cannelleoni ze szpinakiem i brokułem

Makaron ryżowy z kurczakiem i brokułami

20 dag makaronu ryżowego (ja użyłam nitki), 1 pojedyncza pierś z kurczaka, kilka różyczek brokułów (ok. 150 g), 2 cebulki dymki, 2 garście świeżych liści młodego szpinaku, 1 cm korzenia imbiru, pęczek świeżej kolendry, 1/2 łyżeczki brązowego cukru, 1 łyżka soku z limonki (lub cytryny), 3

Zupa krem szpinakowo-brokułowy

250 g szpinaku mrożonego, 250 g mrożonych brokułów, 2-3 ząbki czosnku, 1/2 l bulionu, około 1/4 szklanki śmietany (22%), sól i pieprz wg. smaku, garść suszonej żurawiny Podgrzać bulion, dodać brokuły oraz szpinak i zagotować aż warzywa będą miękkie. Czosnek zetrzeć na małych oczkach tarki i dodać

Brokułowy smoothie

pomarańczowego, jeśli koktajl okaże się zbyt gęsty. Można podawać także z pokruszonym lodem. brokuł;szpinak;jabłka;pomarańcze;sok pomarańczowy;

Wiosenno-letni bukiet z jarzyn

4 młode marchewki, 12 zielonych szparagów, 2 pomidory, 2 brokuły, 1 kalarepa, 1/2 kalafiora, 100 g szpinaku, 1 bulion w kostce, 1 łyżka masła, sos sojowy (niekoniecznie), po 200 g: zielonej fasolki, brukselki, młodego, zielonego groszku Szparagi i fasolkę obieramy. Groszek łuskamy. Marchewkę i

Sałatka z liści couve

30 dag couve (liściaste warzywo popularne w Brazylii w Polsce można je zastąpić listkami brokuła lub szpinaku), 5 dag masła, sól Liście couve pokrój w cienkie i długie paseczki. Podsmaż na maśle i przypraw do smaku solą. Jeśli lubisz, dodaj trochę skwarek z boczku. warzywa;brokuł;szpinak;masło;