caisto na pierogi z jogurtem

Pierogi inaczej

czosnku,1 łyżeczka masła,1 małe opakowanie sera typu feta (może być niskotłuszczowy),szczypta soli,szczypta pieprzu ziołowego,1 białko (do posmarowania pierogów),trochę suszonego koperku (do posypania),sos czosnkowy - jako dodatek Składniki na ciasto (mąkę, masło, śmietanę, żółtka, sól i - opcjonalnie

Ciasto na pierogi

1 kg mąki, 1 małe opakowanie bezsmakowego jogurtu, szczypta soli, zimna woda Mąkę wsypać najlepiej do wysokiego garnka. Szczyptę posolic, wlać jogurt. Wymieszac trochę. Do garnka wlewać małymi porcjami zimną wodę, zagniatając jednocześnie drugą ręką ciasto. Zagniata się bardzo szybko i bardzo latwo

Pierogi z jagodami

3 szkl. mąki pszennej, 3 łyżki masła, 2-3 szczypty soli, ok. 3/4 szkl. gorącej wody - może być trochę więcej albo mniej - ile zabierze ciasto, ok. 1/2 kg jagód, do polania: śmietana albo gęsty jogurt, do gotowania: osolony wrzątek, do jagód

słodkie pierogi letnie

podrośnie ok.godzinę, w razie upału ciasto powinno urosnąć szybko.Potem rozwałkować, wyciąć kółka szklanką, włożyć owoce sezonowe (w raziepotrzeby dosypać np. mieszankę cukru waniliowego ze zwykłym, do jagód możnadodać bułki tartej, żeby się pierogi nie rozklejały), skleić, zostawić na parę minutna

Pieczone pierogi z czarną soczewicą

, Ewentualnie sos: świeże liście kolendry, jogurt naturalny, kumin, pieprz 186; C, na samo dno piekarnika wstawić garnek z wodą, wstawiamy pierogi i pieczemy do zarumienienia. Podawać można z sosem - u mnie był to jogurt wymieszamy z liśćmi kolendry, doprawiony kuminem.; Przygotowanie farszu: Soczewicę