cacik - jogurt z ogórkami

Anna Pieńkos

Wspominamy kulinarne hity lata - z Hiszpanii, Turcji i Włoch

Wspominamy kulinarne hity lata - z Hiszpanii, Turcji i Włoch

Wakacyjne wyjazdy już za tobą? Tęsknisz za przysmakami, które jadłeś podczas letnich wojaży? A może właśnie nie mogłeś nigdzie wyjechać, ale chciałbyś spróbować zagranicznych przysmaków? Sprawdź nasze przepisy na kulinarne hity lata, które bez problemu wykonasz w swojej kuchni.

Cacik (jogurt z ogórkami)

50 dag jogurtu, 2 ogórki sałatkowe, 1 łyżeczka soli, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka oliwy, 4 łyżki świeżo posiekanego koperku, 1 filiżanka wody Ogórki obierz, zetrzyj na grubej tarce i posyp solą. Jogurt wymieszaj z bardzo zimną wodą, dodaj starte ogórki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość

Ogórki w jogurcie

40 dag ogórków, 2 jajka, 1 szklanka jogurtu, sól, mięta, koperek Drobno posiekać obrane ogórki i 2 jaja ugotowane na twardo, wymieszać z łyżką świeżej posiekanej mięty i łyżką posiekanego koperku, posolić, wymieszać z gęstym jogurtem (szklanka). Podawać bardzo zimne. ogórki;jajko;jogurt;mięta

Chłodnik na jogurcie

łyżeczka ostrej musztardy,4 szklanki jogurtu,ogórek,200 g chudej szynki,2 łyżki posiekanej cebuli,4 kromki białego chleba,4 ząbki czosnku,3 łyżki masła,3 łyżki posiekanego szczypiorku,koperek,pieprz,sól Musztardę rozprowadzamy jogurtem, przyprawiamy solą i pieprzem. Następnie dodajemy umytego i

Chrupiąca sałatka w jogurcie

środkowe jasne liście sałaty masłowej, pomidor malinowy, mała czerwona papryka, kilka rzodkiewek, jajko ugotowane na twardo, klika kuleczek sera mozzarella do sałatek, ogórek zielony, cebulka, 3 łyżki jogurtu greckiego, sól, pieprz grubo mielony - Liście sałaty myjemy i osuszamy, rwiemy. Wrzucamy

Sałatka rzodkiewkowa z jogurtem

1 kubek (20 dag) gęstego jogurtu (najlepiej greckiego), 1 pęczek rzodkiewek, 1 spory ogórek wężowy, 1 mały ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżki posiekanej świeżej mięty lub natki, chlebki pita do podania Sitko o drobnych oczkach wyłóż kilkoma warstwami gazy i zawieś nad miseczką. Wlej jogurt i

Cacik - jogurt z ogórkami

Wydaje mi sie,ze Autorka pominela bardzo wazny skladnik Cacika,mianowicie jest to sucha mieta,tzw. " kuru nane ", bez ktorego ta kompozycja jogurtowa nie ma sensu...