spróbuj też syrah-cs, dla mnie ciekawszy nos i lepiej się pije,
pzdr
--
"gotowy by kiedyś zjawił sie nowy członek rodziny"
Polecam wina Bio.
Groebe Riesling Trocken,
Hedonist, syrah, cabernet sauvignon.
> warto moze sprobowac dosc taniej (29 zl) mieszanki cabernet sauvignon-syrah
nie mieszamy!
star
Szczepy: carignan, petite sirah, shiraz, cabernet sauvignon
Wytrawne czerwone wino o ciemnej, nieprzejrzystej sukni. W nosie przydymione aromaty czereśni i śliwek, z nutą wanilii i tytoniu. W ustach łagodne, owocowe, z dominującym smakiem wiśni, żywą kwasowością i dobrym finiszem.
Trisquel Syrah 2008
z Cabernet Sauvignon, ... argentynski Malbec z Mendoza bylby swietny. Moze byc rowniez Syrah
z Californi, a nawet Zinfandel lub Pinot Noir.
Szroki wachlarz, a kazde dobre.
Wino? Czerwone albo biale (nigdy rozowe), w zaleznosci od okolicznosci, ale
zawsze wytrawne (nigdy polslodkie). Cabernet Sauvignon, Shiraz (Syrah), Pinot
Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Cena? Ok. Aus$30 za butelke jest OK. W tym
problem, ze tanie wina sa do niczego.
Szczepy: carignan, petite sirah, shiraz, cabernet sauvignon
Wytrawne czerwone wino o ciemnej, nieprzejrzystej sukni. W nosie przydymione aromaty czereśni i śliwek, z nutą wanilii i tytoniu. W ustach łagodne, owocowe, z dominującym smakiem wiśni, żywą kwasowością i dobrym finiszem.
Trisquel Syrah 2008
) chateau Petrus (100 procent
Merlot)Naledi (RPA 100 cabernet sauvignon i butelke stuprocentowego syrah.
Pierwszy "przekreci" sie merlot, pozniej syrah, a najbardziej odporny jest
cabernet., choc lubi strefy klimatyczne umiarkowane.
pozrdawiam
novo
pozdrawiam
di Capezzana (60% Cabernet
Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah)
8. Capitus Toscana IGT 2001, Tenuta di Capezzana (100% Sangiovese)
9. Carmignano Barco Reale DOC 2002, Tenuta di Capezzana (70% Sangiovese, 20%
Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo Nero)
O szczegóły proszę pytać pod adresem
niestety, nie trawie. Nawet slodszy Riesling czy Gewurztraminer ledwo mi przez
gardlo przechodzi.
Pijam z przyjemnoscia-sauvignon blanc, chardonnay, viognier z bialych, a z
czerwonych to zinfandel, merlot, cabernet sauvignon, syrah, pinot noir.
Inne tez probuje, ale te sa moje ulubione
w Kalifornii na pewno byloby podane do tego zestawu jakies ciezsze czerwone-
cabernet sauvignon, zinfandel (czerwony oczywiscie) albo syrah/shiraz.
No ale poniewaz nie naleze do "towarzystwa winnej wzajemnej adoracji" wiec
szybko uciekam zanim mnie teoretycy dopadna.
Culemborg CS lub Pinotage za jakieś 26 prosto z RPA.
Frontiera z Concha y Toro zdaje się jest w tej cenie.
Four Rivers CS-Carmenere.
Mendoza Trivento Syrah 2001.
Domaine Boyar Cabernet Sauvignon Reserve, także Merlot Reserve.
warto moze sprobowac dosc taniej (29 zl) mieszanki cabernet sauvignon-syrah
2001, ktora w polsce sprzedaje festus.
To wino z winnic w Langwedocji jest typowym winem "negocjanckim", to znaczy
brakuje mu nieco osobowosci. Ale w zasadzie jest bardzo poprawne. Syrah, tak
samo jak merlot, nie
Z win polecałabym wytrawne - białe chardonnay, czerwone cabernet sauvignon, lub shiraz/syrah lub pinot noir, doradzam Chile. Najlepiej byłoby spróbować wina przed przyjęciem. Oczywiście dobór win zależy od menu, choć dziś spora część ludzi pija czerwone do wszystkiego.
Z nowej oferty piłem sauvignon blanc z nowej zenlandii - gdyby kosztowało 11-12 brałbym od razu cały karton. Szału nie ma ale winko w sam raz na gorące wieczory i jak za te pieniądze...
Syrah-cabernet z australii omijać szerokim łukiem.
Dla mnie oba ww hobby tworzą pewnego rodzju synergię. Najprzyjemniej
przeprowadza się odsłuch z lampką dobrego czerwonego wina (np.Stellenryck
Cabernet Sauvignon - 1993 lub częściej Lindemans Bin 50 Shiraz wymiennie z
Ventisquero Syrah Reserva 2003, o Metaxie 12* nie wspominam, bo to nie to
Sauvignon
Rhône, Syrah (Shiraz)"
ide szukać dalej :-)
pozdrawiam
woda mineralna (ulubione: San Pellegrino, Spa, Jurajska, Kinga
Pieninska, naleczowianka)
soki (jablkowy, ananasowy, mango, pomaranczowy, czarna porzeczka,
wisnia)
wino czerwone (carmenere, cabernet sauvignon, syrah, merlot)
wino biale (pinot gris, chardonnay, chablis)
piwo (orval, duval
:
en.wikipedia.org/wiki/Egri_Bikav%C3%A9r
np: Egri Tibora Gala z 2002 (zeby bylo egzotycznie):
Kekfrankos 40%, Cabernet Franc 30%, Syrah 15%,
Oporto 5%, Pinot Noir 5%,Cabernet Sauvignon 5%
albo St Andrea tez z 2002
- cos malo tego Kekfrankosa, nawet do 40% nie dociaga:-)
Cabernet Franc 44%, Kekfrankos 35%, Merlot 11
Gość portalu: docg napisał(a):
> czy ktś może pił Cabernet Sauvignon 2001 vdp d'Oc Michel Laroche ? kupiłem
> toto wczoraj, a dzisiaj przeglądam stronę www Michela Laroche, i on sie w
> ogóle nie przyznaje, że robi tego caberneta! Aż taka porażka, czy co???
> pozdrawiam
Gość portalu: docg napisał:
> Kiedyś przyzwoitym
> czerwonym półwytrawnym winem był rumuński Cabernet Sauvignon 1997 King's
> Valley (...)
O ile dobrze odgaduję, w jakich winach może gustować Klara, to z powszechnie
dostępnych poleciłbym La rosiere, syrah, Vin de pays d
Wine of the Week
Winery: Clos de los Siete
Wine: Mendoza 2003
Score: 90
Price: $15
Dark and powerful, with layers of fleshy plum, boysenberry, black currant,
cocoa and mineral. Lots of toast, too, but the impressive core of fruit is
worth waiting out. Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot
wieprzowina
Merlot, Cabernet Sauvignon
> 3. Cielecina (powiniwn byc gulasz)
Riesling
> 4. Pieczony inyk.
Sprobuj jakies Rose´
Ale co to ma do rzeczy? Wszystkie wina różowe powstają z czerwonych winogron.
Syrah, cabernet sauvignon, różne szczepy włoskie i portugalskie też mają
wyjątkowo ciemną barwę w niektórych winach, a używa się ich do produkcji
różowego. Mourvedre też ma bardzo ciemną barwę, a daje jedno z
...tym, którzy uprawiają ryzlinga, gruner veltlinera, tempranillo, nebbiolo czy
inne szczepy w górach, albo syrah (shiraz) na pustyni, a zwłaszcza Żydom z
pustyni Negev z ich muskatami albo cabernetem sauvignon. Wszyscy, bez względu na
narodowość będą bardzo zdziwieni.
Takie mgiełki są
(waldipol.pl) 25PLN
> Piesporter Goldtropfchen Kabinett Reuscher Haart (101win.pl) 32PLN
> > > 4. Syrah
>
> Riddle Creek CV Wines (tesco) 15PLN
> > > 6. Cabernet Sauvignon + Merlot + Cabernet Franc (Bordeaux)
>
> La Chapelle de Saint Vincent (Bordeaux
1. Kieliszek ok. Lubię Schott-Zweisel.
2.Chardonnay Los Chaclos , Chile , 2001 , 18 złotych. Nic wielkiego , ale moim
zdaniem cechy Chardonnay są w nim wyrazistsze niż w leciutkim Gato B.
3. Cabernet Sauvignon Casillero Del diablo Concha Y Toro , 2000. 37 złotych.
Cabernet musi od razu
Haart (101win.pl)
> > 4. Syrah
Riddle Creek (Tesco)
> > 6. Cabernet Sauvignon + Merlot + Cabernet Franc (Bordeaux)
La Chapelle de Saint Vincent (Bordeaux) (Carrefour)
pzdr star
ps wyszla wersja dla ubogich - moze i dobrze,
ale wychodzi tez na to ze pracuje w tesco;-)
(24 zł Leclerc)
3. Pinot Noir
4. Syrah
5. Malbec
6. Cabernet Sauvignon + Merlot + Cabernet Franc (Bordeaux)
7. Sangiovese (Chianti)
8. Barbera (Barbera d'Asti)
9. Corvina (Valpolicella)
10. Tempranillo (Rioja)
11. tannat
- Castel Pujol tannat 2002, Bodegas Carrau, Urugwaj (37zł, Dom wina
Central Coast, Kalifornia
Szczepy: merlot (86%), cabernet sauvignon (10%), syrah (4%)
Dość potężne wino ujawniające potencjał odmiany merlot w dobrym siedlisku. Wino o wyrazistych aromatach dojrzałej śliwki, wiśni i czarnej porzeczki z nutami lukrecji i wanilii. W ustach łagodna tekstura młodego wina
napisał. W każdym razie czytajcie:
Red Generic 0.20-0.23
Cabernet Sauvignon 0.40-0.43
Syrah 0.30-0.33
Merlot 0.30-0.33
Malbec 0.40-0.42
Bonarda 0.25-0.27
White Generic 0
)
2. Merlot
- Casillero del Diablo Chile (okolo 40 zl, dostepny w roznych miejscach)
- Castel Merlot 2004 - Francja (24 zł Leclerc)
3. Pinot Noir
4. Syrah
5. Malbec
6. Cabernet Sauvignon + Merlot + Cabernet Franc (Bordeaux)
7. Sangiovese (Chianti)
8. Barbera (Barbera d'Asti)
9
)
i Baronne (Cabernet Sauv. i Syrah). Z win bialych
polecilbym zwlaszcza Sauvignon Blanc (kilka dni temu
pilem przyjemne wino z roku 1998) i Chardonnay.
W supermarketach Geant mozna tez dostac kilka niezlych
win z RPA. Wsrod tanszych (ok 20 zl) polecilbym Ruby
Cabernet i Steen firmy Drostdy
nawet po trzech
dniach (zamykam pompką) - może nie jestem amatorem Zina chociaz różowy a oszem
lecie - koniec końcó my go ięcej nie zamaiamy a została jeszcze jedna butelka
klienci zagłosowali tym przypadku na dzioląga jakim jest Coppola Rosso
(Zinfandel. Syrah, CAbernet Sauvignon i Sangiovese
'oc (appellation)i gwarantuja( autentycznosc pochodzenia orgine) z regionu Languedoc-Roussillon,(cepage-szczep winorosli)Wina Cabernet,Sauvignon,Syrah pochodza z tych winnic polozonych na poludniu Francji w klimacie srodziemnomorskim.Winnice jedne z najwiekszych na swiecie prezentuja unikalna palete32 szczepow(cepage)Syrah
- USA Kalifornia (26 zł Leclerc)
2. Merlot
- Castel Merlot 2004 - Francja (24 zł Leclerc)
3. Pinot Noir
4. Syrah
5. Malbec
6. Cabernet Sauvignon + Merlot + Cabernet Franc (Bordeaux)
7. Sangiovese (Chianti)
8. Barbera (Barbera d'Asti)
9. Corvina (Valpolicella)
10. Tempranillo
powyższych opinii uważam wina Spadafory za bardzo solidne i raczej
bardziej interesujące od znanych konkurentów-modernistów takich jak Planeta,
Tasca d'Almerita czy Cusumano a czasem Donnafugata. Zawsze miło wspominam
Cabernet Sauvignon Schietto od Spadafory, który choć nie lubiany przez parsę i
Trilogie
35% malbec, 35% cabernet
sauvignon, 30% merlot
Infinitus Malbec/Syrah
12 miesięcy w beczce
60% malbec, 40% syrah
Fabre Montmayou Malbec
40% wina – 12 miesięcy w beczce
z dębu francuskiego
100% malbec
Fabre Montmayou Grand Vin
16 miesięcy w beczce
z dębu francuskiego
85
Sorry za forme ale to tak wprost z Excela:
120 Central Valley Santa Rita 2001 DO cz Chile
32zl Cabernet Sauvignon mar 03 kupione w Winotece Nico, dominacja dębu
ale takiego szorstkiego a nie słodkiego (francuski?), zyskuje przy schłodzeniu,
(zbyt) krótki aromat marmolady jeżynowej, dość
Wy tu, Panowie, o szczepach Syrah piszecie. Wiem, wiem – już Rzymianie robili z
nich wino, ale że jako nowe wypiera stare dalej upieram się przy Cabernet
Sauvignon. Wczoraj miałem w ręku i gębie „Castillo de Fuendejalon”. Za niedużą
cenę wino z Aragonii , jasno rubinowe
2002 czerwone wytrawne 23,45
CHATEAU LACROUX 2003 biale wytrawne 22,99
CHATEAU DE GREZELS 2003 26,75
CHATEAU PIARRINNE 2003 19,99
CHATEAUSOULEILLAN 2003 17,45
JEAN JEAN MERLOT 17,25
JEAN JEAN CABERNET SAUVIGNON 17,59
JEAN JEAN SYRAH ROSE 17,85
JEAN JEAN CHARDONNAY 17,99
BONGERONDE biale
czlowieku, ile tracisz.....Zamiast nudnych kalifornijskich Sutter czy Galo
sprobuj cos z RPA. Polecam Pinotage. To ichniejszy szczep i winko z niego
przednie. Lubimy Pinotage z Stellenzicht i Neil Ellis. RPA robi tez doskonale
Semillon i Chardonnay. Ich Cabernet Sauvignon moze konkurowac z
aux côtes du frontonnais, nullement
rencontré par ailleurs,(tylko w tej apelacji - daje moc, garbniki, i silny
aromat)
17 ha de CABERNET FRANC,
16 ha de SYRAH,
13 ha de CABERNET SAUVIGNON,
7 ha de GAMAY
odp w przypadku wina ktore pilem:
Négrette 50%, Cabernet Franc 15%, Cabernet
końcówka listy:
AR 61014 CASA VIVA PINOT NOIR 2004 Casablanca Valley czerwone/wytrawne 0,75l 42,00
AR 61004 CASA VIVA CABERNET SOUVIGNON
2005 Casablanca Valley czerwone/wytrawne 0,75l 41,00
AR 61005 CASAS DEL BOSQUE SAUVIGNON BLANC
2006 Casablanca Valley białe/wytrawne 0,75l 58,00
AR 61006
na nieodpłatną degustację doskonałego wina sycylijskiego Planeta La Segreda
2004 Rosso i Planeta La Segreda 2004 Bianco oraz chilijskiego Veranda Grand
Reserve Cabernet/Carmenere 2005. Degustacja będzie trwała w dniach 2-7.04.2007
w godzinach 12-20. Do każdych sześciu zakupionych butelek Planeta
ma inne zdanie nt skladu:
Cépages associés dans le Quinta rouge: aragonez, alicante, periquita : 70 à 80%
- cabernet sauvignon, syrah : 20 à 30 % (seulement intégrés depuis le millésime
2000)
patrz
dwa wina ktore probowalem:
Stickleback South Australia Heartland 2005 14,00 Cabernet Sauvignon, Grenache,
Syrah 2007-04-16 www.heartlandwines.com.au
świeże owoce oraz mentol, lekkie, tłustawe, nic szczególnego
Wallace Barossa
reduziert und um Cabernet Sauvignon, Merlot und
Syrah von eigenen Weinbergen ergänzt werden.
--
pozdrawiam,
Deo
Ano, Verbeno :-)))
A poniewaz jezyk czeski wywoluje usmiech na mej twarzy, wiec z tego filmu tez
sie smieje :-)))
Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, etc. to nie marki wina, ale rodzaje
winogron, z ktorych sie to wino robi. Merlot ma smak lagodniejszy od cabernet,
choc grona sa bliskimi
)
> 2. Merlot
> - Casillero del Diablo Chile (okolo 40 zl, dostepny w roznych miejscach)
> - Castel Merlot 2004 - Francja (24 zł Leclerc)
--- Yellow Tail Merlot (Australia) (25 zł Auchan i inne)
> 3. Pinot Noir
> 4. Syrah
> 5. Malbec
> 6. Cabernet Sauvignon + Merlot
.
Na koniec był Praetor z Château St. Julien d'Aille, 2001, Côtes de Provence.
Sprowadza to Winofrance. Na ich stronach jest informacja, że w skłąd wina
wchodzą syrah, cabernet sauvignon, carignon (sic!), ale gdzie indziej
znalazłem, że cabernet sauvignon, carignan i grenache. W każdym razie nie
w ostatnią sobotę, w towarzystwie Panaowcy, Joe-stru oraz naszych Lepszych
Połówek wypiliśmy:
Desiderio Merlot Cabernet Sauvignon 1998, Avignonesi (importer Bodega
Marques): świetny, złożony bukiet, w smaku przeważa deska (trudno się dziwić,
skoro wino było 30 miesięcy w beczce), ogólnie
Ostatnio dwie portugalskie butelki, w których nie było żadnej wiadomości.
Quinta de Chocapalha cabernet sauvignon 2003 (Mielżyński) i Coruela 2003 od
Cortes de Cima (Grand Cru). Kolory ładne, ale bukiety gdzieś zaraz wywiało,
została tylko kwasowość, szczególnie w tym ostatnim wypadku moim
Tradition VdPd'Oc 2002 - woda z odrobiną
soku owocowego i wódki
- Barton & Guestier Cabernet Sauvignon VdPd'Oc 2001 - rozwodnione i gorzkie,
na granicy pijalności
- Barton & Guestier Merlot Private Selection VdPd'Oc 2002 - mdłe i słodkawe,
bez smaku owoców
- Moillard Cabernet Sauvignon Hugues Le
.
> Bardziej likierowe od tego prawdziwego znad Douro, zbyt przesłodzone.
ano słodzikowa flauta; śliwka w smaku, słodka marchewka w aromacie (utlenienie)
skład Touriga Nacional , Syrah, Cabernet Sauvignon;
> W sumie:
> Najwięcej oczekiwałem po winach znad Rodanu i raczej się nie zawiodłem
> zdaniem cechy Chardonnay są w nim wyrazistsze niż w leciutkim Gato B.
Chardonnay - Jacob's Creek. Drozsze, bo za okolo 40 zlotych, ale moim zdaniem
warto.
>
> 3. Cabernet Sauvignon Casillero Del diablo Concha Y Toro , 2000. 37 złotych.
> Cabernet musi od razu zachwycić
przypadku na dzioląga jakim jest Coppola Rosso
> (Zinfandel. Syrah, CAbernet Sauvignon i Sangiovese jednej butelce - brrrr)
Czyzby wplyw antybiotykow na klawiature? Zycze powrotu do zdrowia i Tobie i
klawiaturze.
I serdecznie pozdrawiam,
Gaga
2001 i Marques de Casa Concha
2000), dwa syrah (Trivento podstawowy i Barrel Aged z
roku 2001), dwa malbec (również Trivento podstawowy i
Barrel Aged z roku 2001), oraz dwa cabernet sauvignon
(Marques de Casa Concha 2000 i Manso de Velasco Viejas
Vinas 1999 - jedyne wino Torresa). Moje wrażenia w
'09 0,75l 52,90 pln
CASABLANCA EL BOSQUE SYRAH'09 0,75l 59,90 pln
CASABLANCA NIMBUS CABERNET SAUVIGNON'08 0,75l 59,90 pln
CASABLANCA NIMBUS CHARDONNAY'09 0,75l 59,90 pln
CASABLANCA NIMBUS GEWURZTRAMINER'10 0,75l 59,90 pln
CASABLANCA NIMBUS MERLOT'07 0,75l 59,90 pln
CASTELMAURE
Kupowac! 10 euro powiadasz, rozboj w bialy dzien panie! Toz juz od jakis 3 euro
zlociszy kupisz.Echhh. Z tym, ze na Cabernet Sauvignon uwazaj, jest spora
roznica smaku, jesli masz wybor to w ciemno kupuj Syrah i Malbec, sa po prostu
boskie, glebia purpury i czujesz nieomal aksamit na jezyku
Cabernet Sauvignon Rosado (Mielżyński)
BRĄZ Otto Bestue Somontano Cabernet-Tempranillo Rosado (Atlantika)
WINO MUSUJĄCE:
ZŁOTO Nicolas Feuillatte Brut Cuvee 225 1997 (Centrum Wina) 300 zł
SREBRO Michel Lenique Brut Reserve (Vinarius) 140 zł
BRĄZ Cantina Produttori San Michele Appiano Brut St
Cabernet lub Syrah, Chardonnay starzone w
beczce
ptactwo domowe z owocami - wino rodańskie, np. Chateauneuf du Pape, czerwone
wino słodkie, np. Banyuls lub porto tawny
ciasta z owocami - lekki muszkat francuski lub hiszpański, półwytrawne wino
białe (Vouvray lub riesling mozelski) gorzka
Powiem, ze bylem raczej rozczarowany tym winem - mimo, ze chyba nie powinienem
bo cena bylo ongis bardzo dobra - chyba juz pisalem o nim ale - rocznik 2002:
Malbec 40%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20%, Syrah 20% mar 05
nie mam ochoty na drugi łyk, nota 5 (w skali 3-8), jagody, jeżyny
Mas de Daumas ma teraz kilku rywali, ktorzy rowniez pozostaja poza apelacja.
Jeszcze drozsze wina wytwarza La Grange au pere (ok. 40-50 euro za nowy rocznik
albo i wiecej, trudno je dostac. Powstaja z cabernet i syrah. Mas de Daumass
dosc latwo mozna dostac w Paryzu w sicei sklepow
swojej klasie cenowej. Mi przypominało niezłego Medoca. Polecam i pozdrawiam."
Drobna poprawka tylko: wino nazywa się Domaine Mayole Beni M'Tir i jest to
apellation d'origine garantie - cokolwiek to oznacza :o). Skład - cabernet
sauvignon i syrah. Domaine należy do Francuza nazwiskiem Mayole
Cabernet Sauvignon (Solaia),
Merlot (Masseto) and Syrah (Il Bosco), to name but three, now have their own
new appellation as Indicazione Geografica Tipica (IGT) wines and the original
in this movement, Sassicaia, now has its own (DOCG Bolgheri). More
significantly, the predominately Sangiovese
podobnego czy wrecz przeciwnie, do przechowania czy do w miare szybkiego spozycia, jak juz wino odpocznie po podrozy). Pytan moze byc znacznie wiecej, mozna tez poprosic np o riesling z Nowego Jorku,cabernet sauvignon z Kalifornii, pinot noir z Oregonu, z Waszyngtonu - kupaz w stylu Bordeaux? syrah? Mozesz
jeszcze kilka, jak zwykle
świetny furmint Mandolas Oremusa (1999), dobry cabernet sauvignon Caliboro
Reserva z Vina Segu (Chile), late harvest riesling też z Vina Segu (ładne
zapachy, w ustach ciut brakowało kwasowości, ale w sumie bardzo ładne wino),
Albarinho Martin Codex z Rias Baixas (Hiszpania
Rostka 3/1
Wina przeznaczone do degustacji:
Casa de la Ermita Viognier
100% viognier
Casa de la Ermita Tinto
monastrell, merlot, tempranillo, syrah, cabernet sauvignon
Casa de la Ermita Barrique
tempranillo, monastrell,cabernet sauvignon
Casa de la Ermita Dulce
100% monastrell
Vin de Pays
d''Oc, zwlaszcza Merlot i Syrah z roku 1998. Sa
podobnej klasy i dosc wyraznie pokazuja roznice miedzy
tymi szczepami. Dodam, ze oba sa calkiem smaczne i
przy cenie ok 25 zl doskonale nadaja sie do polecenia
na tym forum. Dostepny w tej chwili na rynku Cabernet
Sauvignon tej firmy
pinot noir, cabernet sauvignon, syrah, czy
grenache, a nie ma melnika ani kadarki. Być może gdzieś przetrwał krzew 150
letni z Bułgarii, ale to nie uprawnia do idiotycznych uogólnień.
Jak zwykle niedoinformowany, koleś zabrał głos w sprawie, o której nie ma
pojęcia. Ale to u niego norma.
>
> by uzywac innej nomenklatury.
***************************************
W zastrzeżonych nazwach nie ma nazw szczepów winogron: Cabernet Sauvignon,
Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Syrah, Muscat, Tempranillo.
I nazw tych używa się czesto jako marek, stąd merloty (wina) produkowane są w
pomyślmy, co zwykle bywa w takiej "zimnej płycie".
Do szynki (gotowanej) delikatne burgundy, półwytrawne reńskie Spaetlese (to jeden z tych szlachetnych wyjątków wśród półwytrawnych), lekkie chilijskie Cabernet Sauvignon albo nowoświatowe Pinot Noir (które polecałam wcześniej bazując na własnym guście i
Merlot i Cabernet Sauvignon)
pzdr
star
ps. Granato zas nigdy nie pilem...
syrah, grenache, carignan, czasami dobry cabernet i merlot. Lepiej spróbować
jednak odmian rdzennych. Raczej lekki, kwiatowy kalecik karasi, nieco cięższy,
mięsisty, mniej popularny çal karasi (czy te znaczki się pokażą? Powinno być c
z ogonkiem) oraz dwa najbardziej znane: dobry pieprzny
pasowałyby wina odmian czerwonych. merlot byłby niezły, pinot noir czy cabernet sauvignon. za mną ostatnio chodzi syrah, zwany w nowym świecie shirazem. nie mogę się tylko zdecydować czy mieszany z pinotagem w RPA, czy też z cabernetem w Australii. ceny w jednym z hipermarketów są na tyle przystępne, że
-
Syrah jest bomba!!! piłem samo i w zestawie z Grenache) - że Australijczycy
dość powszechnie w winach średnich stosują takie korki. Być może dzięki takim
zabiegom i cena nad wyraz przyjazna.
pozdrawiam obu panów
PS. Próbowałem też z tej firmy Chardonnay i Cabernet Sauvignon też za mniej niż
Miałem szczęście uczestniczyć w tym próbowaniu i właściwie
docg napisał:
Desiderio Merlot Cabernet Sauvignon 1998, Avignonesi (importer Bodega
> Marques): świetny, złożony bukiet, w smaku przeważa deska (trudno się dziwić,
> skoro wino było 30 miesięcy w beczce), ogólnie duże
Bardzo lubię Arabesque Rose de Syrah od Jeanjean (w "krzywej" butelce).
2002 był wg mnie wyśmienity, 2003 chyba nieco gorszy, ale też dobry.
Są to lekkie wina różowe, bardzo owocowe i o mocno kwiatowym bukiecie, wielce
przydatne w gastronomii, bo dadzą się dopasować do wielu potraw, zarówno
Estate Wine, Rust en Vrede, Jan Pieter Engelbrecht, Stellenbosch, 1998,
Cabernet Sauvignon, Syrah, kupione w Helsinkach za ok. 25 E, aromat: dym,
cassis, w smaku agresywne, ostre, ale nie pełne, ani treściwe, zyskuje z
jedzeniem o wyraznym smaku - ostre sery, wolowina w sosie jałowcowym
ok. 30 - 35 zł) oraz chilijskie Quiltro Cabernet Sauvignon (25 zł).
Jeśli jednak ma być włoskie, to niezłe byłoby wyjątkowo sympatyczne i tanie (17
zł w Tesco) Porta Palo od Settesoli albo nieco zapomniane na tym forum, ale
wciąż niezłe wina (np. Primitivo) z serii Canaletto (producent: Casa
sprawa wzrostów ma się całkiem interesująco:
Cabernet Sauvignon (+25%), Chardonnay (+45%), Cabernet Franc (+23%), Pinot
Grigio (+46%), Syrah (+26%), Riesling (+22%), Muller Thurgau (+8%).
Wpływ na tą sytuację ma coraz większy eksport win włoskich i oczekiwania rynków
zewnętrznych na takie
- byle nie było zepsute!. Także Barbery,
ale tu już brak beczki jest bardziej pożadany. Z białych to Vermentino,
Sauvignon, Riesling, Verduzzo, Picolit...
Aglianico mi odpowiada, choć przy niewielkim doświadczeniu z tym gronem (~30-40
różnych win znanych mi osobiście), dość ciężko generalizować
prężności i siły. Po prostu przyjemność za 6,5 euro jakie dałem w
supermarkecie w Arbois
Torsello rosso 1997, IGT Veneto. Producent Fossalta? to bardzo dziwne wino,
które ktoś usiłował u nas sprzedawać. Kupaż cabernet sauvignon, merlot i
pinot noir, na początku rozśmieszyło mnie do łez etykietą i
Lisa Riserva ’99 Leone de Castris
Torcicoda ’01 Tormaresca
Torre Testa ’01 Tenute Rubino
Sicilia
Almanera ’01 Fatascià
Camelot ’01 Firriato
Contea di Sclafani Cabernet Sauvignon ’01 Tasca d’Almerita
Contessa Entellina Milleunanotte ’00
w Rio de Janeiro.
Biesiada składa sie z kaczki wyhodowanej i spreparownaej we Francji. Godzina w piekarniku na 1kg, jablka, sliwki, i regularnie polewanie sosem. Ja dolewam troche winka, ktore pozniej pijemy. Ale jest to operacja wysoce nieortodoksyjna. Chile. Cabernet sauvignon. Malbec syrah
), Gewurztarminer (np.Alzacja
albo Alto Adige), Riesling (np.Niemcy albo Alzacja), Sauvignon Blanc
(np.Nowa Zelandia albo Kalifornia) i Semillion (Australia Hunter
Valley albo Graves). Dla czerwonych np. Cabernet-Sauvignon, Merlot,
Pinot Noir, Tempranillo, Carmenere (nazw i regionów nie podaję bo
wybór na
Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache,Merlot
Mourvèdre, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc. ceny okolo, apelacja Vin de
Pays d'Oc, wiesz co to znaczy w ich wydaniu przecież. Wina w granicach 8 do 12
euro. za buteleczke.
georges duboeuf- no cóz wydajnośc zbyt duza żeby sie zachwycać win
wysuniętego region winiarskiego Algarve. Wino wieloodmianowe. Podstawę wina stanowi odmiana Touriga Nacional (41%), najszlachetniejszy portugalski szczep winny. Daje wina o intensywnej barwie, aromatach jeżyn i polnych kwiatów. Wino dopełniają międzynarodowe odmiany Syrah (24%), Cabernet Sauvignin (18%) i
panowca napisał:
> Miałem szczęście uczestniczyć w tym próbowaniu i właściwie
>
---> Tez je miałem:))
>
> docg napisał:
>
>
> Desiderio Merlot Cabernet Sauvignon 1998, Avignonesi (importer Bodega
> > Marques): świetny, złożony bukiet, w smaku
EXCELSIOR ESTATE
MERLOT
2005 Robertson czerwone/wytrawne 0,75l 88,00
S 1630 EXCELSIOR ESTATE
CABERNET SAUVIGNON
2005 Robertson czerwone/wytrawne 0,75l 92,00
Z 50317 KAAPZICHT PINOTAGE
STEYTLER
2003 Stellenbosch czerwone/wytrawne 0,75l 182,83
Z 50313 KAAPZICHT SHIRAZ
CUVEE ANNA
2004 Stellenbosch
Cornia Suvereto Cabernet Sauvignon Federico Primo 2002
Gualdo del Re Val di Cornia Suvereto Merlot I’Rennero 2002
Isole e Olena Cepparello 2002
Le Macchiole Messorio 2001
Le Macchiole Paleo Rosso 2001
Lisini Brunello di Montalcino 1999
Lisini Brunello di Montalcino Ugolaia 1998
Luce della
' Frescobaldi Lamaione 2001 Castelgiocondo
Grattamacco Bolgheri Superiore Grattamacco Rosso 2001
Gualdo del Re Val di Cornia Suvereto Cabernet Sauvignon Federico Primo 2002
Gualdo del Re Val di Cornia Suvereto Merlot I'Rennero 2002
Isole e Olena Cepparello 2002
Le Macchiole Messorio 2001
Le Macchiole
we found out after the first day's judging (completed by lunchtime on
each day - the European approach) that one red wine class we had judged
comprised two Seleccion Especials from Peru, and eight Mexican wines including
a tempranillo, a petite syrah, a cabernet sauvignon, a cabernet franc and
oblicze. To tu, po raz pierwszy w Polsce będzie można
skosztować wspaniałych potraw z grila polanych sosami Merlot, Cabernet,
Chardonnay, Syrah, Sauvignon Blanc, Torrontes, Malbec.
Nieustannie będzie Państwu towarzyszyła muzyka danego kraju lub regionu oraz
liczne ciekawe i zabawne imprezy