cabernet sauvignon jedzenie

Tomasz Prange-Barczyński

Powrót misjonarza, czyli o szczepie pais z Ameryki Południowej

Powrót misjonarza, czyli o szczepie pais z Ameryki Południowej

O powrocie starego szczepu pais mówi się między Andami i Pacyfikiem od paru lat i coraz więcej ambitnych, poszukujących winiarzy robi z niego udane wina. A jeszcze niedawno uważano, że nic dobrego powstać zeń nie może.

Musztarda, komary i... , czyli jak dobrać wino do mięs i kiełbas z grilla?

Według wszelkich ankiet do niewielu rzeczy jesteśmy bardziej przywiązani niż do grilla. Jest z nami mniej więcej od pierwszych wolnych wyborówi przez te kilka dekad upowszechnił się i ewoluował. Coraz bardziej wyrafinowany stawał się sprzęt do grillowania, coraz bardziej wymyślne wrzucane na ruszt potrawy. Jedno się nie zmieniło: głównym napojem przy grillowaniu pozostało piwo.

Kocioł makaronu, napad złości krowy, stoisko street food z mlekiem. Najlepsze fotografie jedzenia 2019 roku

Znamy finalistów konkursu dla najlepszych fotografów jedzenia Food Photographer of the Year 2019. Wśród nagrodzonych prac znalazły się nie tylko ujęcia potraw czy produktów spożywczych, lecz także takie, które poruszają różnorodne problemy społeczne i etyczne.

Jak kupić dobre wino w przystępnej cenie? Na etykiecie szukaj 5 ważnych informacji [WYWIAD]

Jak kupić dobre wino w przystępnej cenie? Na etykiecie szukaj 5 ważnych informacji [WYWIAD]

od pory dnia, tego, co jemy, gdzie i z kim jesteśmy, jaki mamy nastrój. To, że w trakcie pikniku piję niemieckiego rieslinga, nie znaczy, że przy kolacji nie będę miał ochoty na chilijskiego cabernet-sauvignon. Dlatego zamiast na krajach lepiej się koncentrować na własnych upodobaniach, odczuciach i

Obiad dla całej rodziny

Obiad dla całej rodziny

zawartością taniny, która odpowiada za cierpki smak. Równie dobrą propozycją będzie cabernet sauvignon z Nowego Świata lub z Bordeaux. Gdybyśmy jednak mieli do czynienia z cieniutkim stekiem, w Anglii określanym jako "one minutesteak", grillowanym bez dodatku żadnego sosu, zaryzykowałbym z białym

Uwaga, konkurs! Wina chilijskie

Uwaga, konkurs! Wina chilijskie

kieliszek wynosi 20 zł.Powodzenia! 1. Jaką odmianę winogron uprawia się w Chile na największą skalę? a) pinot noirb) cabernet sauvignon 2. Dlaczego Chile jest odpowiednim rejonem pod uprawę winogron? a) bo ma dogodny, śródziemnomorski klimatb) bo panuje tam klimat tropikalny 3. Co to jest carmén

Gęsiny jemy coraz więcej, ale wciąż dobrze jej nie znamy. Jaką kupować i jak dobrać do niej wino?

Gęsiny jemy coraz więcej, ale wciąż dobrze jej nie znamy. Jaką kupować i jak dobrać do niej wino?

Niepodległości. Celebry i rytuałów w życiu nigdy za wiele, warto zatem do odnowienia tej tradycji się przyłączyć. Gęsina i wino W krajach Europy Środkowej, gdzie obyczaj jedzenia gęsi na świętego Marcina się utrzymał, na ogół towarzyszy jej młode, świeżo przefermentowane wino. Podobne do

Kariera kernera, czyli kieliszek wina na wszelkie schorzenia [FELIETON]

Kariera kernera, czyli kieliszek wina na wszelkie schorzenia [FELIETON]

Miałem w kieliszku kolejną próbkę pinot bianco, gdy dotarli przed wiatę, w której zaimprowizowano degustację. Z pokrowców wyciągnęli elementy swych alpejskich rogów, złożyli je do kupy i zaczęli melancholijnie dąć w ustniki. Żadnych um-pa-pa, frymuśnego jodłowania, żadnego Antona z Tyrolu. Długie

Piąty element, czyli o siedliskach dla winnic

Piąty element, czyli o siedliskach dla winnic

zimnego Pacyfiku i tych uprawianych w gorącym interiorze. Zamiast oklepanego wówczas w słonecznym stanie zestawu sauvignon-chardonnay-cabernet-merlot częstowali pinot noir, viognierem, syrahem i grenache, uzasadniając wybór tych właśnie odmian uwarunkowaniami miejscowego terroir. Inne

Lekki obiad na upał

Lekki obiad na upał

(takiej wielkości, aby ugrillowały się w tym samym czasie co mięso), nabijamy składniki na przemian na patyczki (wcześniej można je zanurzyć na chwilę w zimnej wodzie, żeby się nie przypaliły). Grillujemy około 10 minut, co jakiś czas obracając. Zazwyczaj przygotowujemy szaszłyki, nabijając na patyczki

Na początku było pinot noir

Na początku było pinot noir

aromatów oraz czymś, co się określa mianem „mineralnej głębi”, a co w wyobraźni winomanów jest równoznaczne z rysem siedliska. Jako takie pinot noir często bywa przeciwstawiane ekspansywnemu cabernet sauvignon, Burgundia zaś ustawiana jest w roli filozoficznej przeciwniczki

Stek T-bone - co warto o nim wiedzieć?

Stek T-bone - co warto o nim wiedzieć?

ile ktoś lubi trufle), rozmaryn, szałwia, lubczyk (ale uwaga: nie przyprawiajmy steków kilkoma rodzajami ziół naraz). Nie polecam czosnku, zwłaszcza jeśli mięso jest wysokiej jakości - ta przyprawa nie pozwoli nam w pełni docenić smaku.   Wino Klasyka to cabernet sauvignon, pasują też wina ze

Wina kalifornijskie

Wina kalifornijskie

, którzy - ku swojemu wielkiemu zaskoczeniu - za najlepsze wina uznali: Cabernet Sauvignon Stag's Leap 1973 oraz Chardonnay Montelena 1973. Jak zauważa Stephen Brook, rzecz prawdopodobnie przeszłaby bez echa, gdyby nie obecność korespondenta "Time'a" George'a Tabera, który zrobił z tej historii

Czego się dowiesz po kształcie butelki wina? Jak wpływa na to, co we wnętrzu?

Czego się dowiesz po kształcie butelki wina? Jak wpływa na to, co we wnętrzu?

więc win, których głównymi składnikami są cabernet sauvignon i merlot. W ten sposób butelkowana jest także większość win włoskich, jak choćby chianti czy brunello. W Bordeaux wina czerwone wlewane są do butelek z ciemnozielonego szkła; białe wytrawne do butelek o jaśniejszym odcieniu zieleni; słodkie

W kuchni Australii najważniejsza jest świeżość produktów

W kuchni Australii najważniejsza jest świeżość produktów

ogromny biznes eksportowy. Wino jest oczywiście obecne na australijskim stole, rozpowszechnione. Mamy różnorodne szczepy winogron, produkujemy, m.in. Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Rieslingi, Viogner, Pinot Noir, Merlot, Tempranillo. Gdy zmieniło się jedzenie, zmieniło się też wino. Szefowie

Obiad na każdy apetyt

Obiad na każdy apetyt

do musaki doskonale. Na koniec spróbowałem wina z południowych Włoch, było to aglianico, oraz północnoamerykańskiego cabernet sauvignon ze stanu Waszyngton. Oba okazały się równie ciekawymi kompanami dla musaki. Ciepły, dojrzały charakter tych win sprawił, że kolejne kęsy tworzyły z pitym winem

Pod chrupiącą skórką

Pod chrupiącą skórką

szczepu chardonnay, jeśli chodzi o wina białe oraz cabernet sauvignon, jeśli chodzi o wina czerwone. Jednak nie tylko. Jest tu wiele innych europejskich szczepów: sauvignon blanc, viognier, czy pinot gris, to bardzo interesujące białe odmiany, które w mocno zróżnicowanej klimatycznie Kalifornii dają

Menu w kolorze słońca

Menu w kolorze słońca

układamy kromki zgrillowanego chleba. Posypujemy je startym serem, skrapiamy oliwą, zalewamy gorącym wywarem i podajemy. Rada: W dialekcie prowansalskim zupa ta nazywa się l?aigo boulido, czyli wrząca woda. Jest prosta i szybka ? przygotujesz ją ze składników, które zawsze są w domu

Mołdawia - zaznaj autentycznej gościnności

Mołdawia - zaznaj autentycznej gościnności

go o poranku. Interesujące wina produkuje rodzinna winiarnia Asconi, 30 km od Kiszyniowa. Jej specjalnością są szczepy międzynarodowe: sauvignon blanc z nutami grejpfruta i czarnej porzeczki, cabernet sauvignon (truskawki, nuty dębowe), merlot (śliwki, wiśnie), riesling (jabłka

Menu ze szczyptą egzotyki

Menu ze szczyptą egzotyki

wyrazistą kwasowością. Z tego względu wina na bazie szlachetnych szczepów, takich jak chardonnay czy cabernet sauvignon, trudno zaproponować do dań orientalnych. Chardonnay, mimo raczej neutralnego charakteru, może mieć zbyt dużą zawartość alkoholu i zbyt niską kwasowość, natomiast cabernet sauvignon zbyt

Wina - kwestia aperitifu

Wina - kwestia aperitifu

, wino lekkie i niezbyt intensywne. Inna, podobna propozycja, to Montepulciano d'Abruzzo. Jednak do paprykowych kiełbasek Croc'sec proponuję wino na bazie szczepów cabernet sauvignon i merlot, np. Château Pey la Tour 2006 Bordeaux. W tym winie wyraźnie czuć warzywne nuty, które doskonale będą się

Rioja: plusz, budyń i inne przyjemności

swojej posiadłości Ygay, tworząc wzorzec dla czegoś, co dziś nosi miano tradycyjnej riojy. W roku 1858 swoją winiarnię założył Camilo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal, pisarz i dyplomata, który wiele lat spędził w Bordeaux, przywiózł więc do Hiszpanii sadzonki cabernet sauvignon i jako

Smaki Prahy - edycja letnia

Smaki Prahy - edycja letnia

, przetwory owocowe i syropy z polskich owoców.   Kulinarny prezent - "Garnuszek pełen cudów i słoiczki pełne pysznej zawartości" . Kulinarny Prezent to smaczne i zdrowe jedzenie. Przetwory zamknięte w słoikach to polska tradycja kultywowana od dawna. Produkty są przygotowywane według

Szlachetność tabliczki

baru Jung & Lecker rekomenduje np. ciemną czekoladę (powyżej 72% kakao) z chili i różowym (czerwonym) pieprzem w połączeniu z wytrawnym Cabernet-Sauvignon barrique. A ty co wybierasz? Nowinki ze świata czekolady: * Brytyjska Akademia Czekolady przyznaje co roku prestiżowe nagrody i wyróżnienia

Rodzinne gotowanie

cabernet sauvignon, które jest połączniem czerwonego cabernet franc z białym sauvignon blanc. Müller-thurgau, zwany również rivaner, to połączenie rieslinga i sylvanera. Kacper Woźniak - sommelier, na co dzień pracuje przy projekcie klubu 6win. Wiedzę o winie  zdobywał w szkole Wine

Obiad z cytrusowym indykiem, zupą cebulową i pomarańczowymi muffinkami

Zjednoczone są jednym z ważniejszych krajów winiarskich świata, a kalifornijskie cabernet sauvignon zalicza się do światowej czołówki. Trudno także nie wspomnieć o lokalnym szczepie zinfandel, który daje potężne wina owocowe o wysokim poziomie alkoholu. Poza sławnymi winami czerwonymi istnieje również szeroki

Wykwintny obiad z wołowiną

dojrzałych, czerwonych owoców. Pośród win czerwonych pochodzących z RPA warto zwrócić uwagę także na kupaże bordoskie (cabernet Sauvignon, merlot, cabernet franc). Relacja ceny i jakości win z RPA jest bardzo atrakcyjna ? można skosztować win wysokiej jakości, kupując je w przyzwoitej cenie. Kacper Woźniak

Rozgrzewające napoje - sprawdź co wypić, gdy przemarzniesz

napoju, który rozgrzewa Niemców i Austriaków w czasie bożonarodzeniowych jarmarków są odpowiednie proporcje wina, cynamonu, cukru, pomarańczy i goździków. Podczas adwentu Niemcy piją nawet około 40 milionów litrów tego aromatycznego trunku! butelka czerwonego wytrawnego wina (np. cabernet sauvignon

Dwa dni w Marrakeszu

niedomyte talerze, resztki jedzenia na stolikach i podłodze, brak sztućców (Arabowie jedzą dłońmi, pomagając sobie chlebem). Mnie to nie zniechęciło. Stołowałem się w ulicznych barach i miło wspominam prostą sałatkę z ziemniaków z kminkiem oraz tadżin z jagnięciny. W takim barze siorbałem też słodką

Comber z połonin

z wytrawnym czerwonym winem. Ja uwielbiam pieczoną jagnięcinę z merlotem, ale pasuje do niej również cabernet sauvignon. Nie ma większego znaczenia, czy to będzie kalifornijskie cabernet, francuskie czy hiszpańskie. Oczywiście bardziej wytrawne będą wina francuskie, a hiszpańskie bardziej

Pomysł na jesienny obiad

brytfannę. Ryby myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Nadziewamy je pozostałym koprem, układamy na warzywach, oprószamy solą i pieprzem. Pieczemy 30 minut. 75 g masła 300 g chudego boczku, pokrojonego w kostkę 4 pory oczyszczone i pokrojone w plasterki 1 kg dyni, obranej i pokrojonej w kostkę 200 ml

Wykwintne dania i tylko 5 składników

było czerwone, bierzemy 1 szklankę czerwonego wina, np. Cabernet Sauvignon, i 3 szklanki bulionu) 1 posiekana  cebula 4 filety z dorady oprószone solą i pieprzem tłuszcz do smażenia: 50 g masła i 4 łyżki oliwy Sposób przygotowania Rozgrzewamy w rondlu 20 g masła i 3 łyżki oliwy

Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija

sauvignon, z wyczuwalnym aromatem czarnej porzeczki. Degustację zwieńczył kieliszek Red Point - mieszanki merlota i cabernet sauvignon zalecającej się delikatną czereśniową nutą i ziołowo-dębowym finiszem. Tak zakończyła się moja przygoda z Bułgarią. Pusta walizka wypełniła się winem, sirene, słoikami z

Jagnięcina w stylu śródziemnomorskim i azjatyckim

winnego 1 butelka wytrawnego (np. cabernet sauvignon) czerwonego  wina 15 suszonych moreli 3 szklanki bulionu (najlepiej ugotowanego na jagnięcinie, może też być wołowy)   Sposób przygotowania Robimy nożem po kilka dziurek w każdej giczce, wciskamy do nich rozmaryn. Mięso

Kulinarna wyprawa do Gruzji - krainy toastów

. - Gruzini produkują wina w stylu międzynarodowym, z powszechnie znanych szczepów winogron, jak cabernet sauvignon lub chardonnay, ale także z lokalnych odmian, jak choćby kisi i saperavi. Są to całkiem porządne, dobrze zrobione wina, technicznie bez zarzutu, świetnie oddające charakter odmiany. Wyposażenie

Różowe wino pijemy młode!

najszlachetniejsze światowe odmiany, jak cabernet sauvignon, nebbiolo, pinot noir, tempranillo i wiele, wiele innych. W Hiszpanii często fermentuje się razem białe i czerwone winogrona - akurat ta praktyka, w przeciwieństwie do mieszania win, jest dozwolona.   Najbardziej nowoczesne wino Czy będzie to ros

Etykieta win

Wizytówką wina jest etykieta. Powinna zawierać niezbędne informacje: kto, kiedy, gdzie i w jaki sposób je wyprodukował. Najprościej podzielić etykiety na dwie grupy: - opisujące wino według odmiany lub odmian winogron, z których powstało (np. chardonnay, sauvignon blanc, pinot gris i riesling wśród

Blog tygodnia: Zmysły w kuchni

całego społeczeństwa, bo miałam okazję być w wielu, różnych angielskich domach. Brakuje Ci czasem polskich smaków? Czasem brakuje mi domowego jedzenia, które pamiętam z domu rodzinnego czy od cioci, czy babć. Pierogi smakują lepiej, gdy ulepi je ktoś bliski, sernik na prawdziwym twarogu upieczony przez

Wino. Gra w kolory: białe, czerwone, różowe

do starzenia w butelkach. Najwspanialsze efekty starzenia w dębie dają wina tworzone ze szczepów: cabernet sauvignon, pinot noir, syrah (shiraz) oraz włoskiego nebbiolo. Tak przygotowane wino trafia do butelek lub poddawane jest kolejnemu zabiegowi zwanemu *kupażem. Polega on na tym, że gatunki z

Do mielonego buraczki i cabernet blanc

wypadku postanowiliśmy pójść na kompromis i polecamy Cabernet Blanc , białe wino wytworzone ze szczepu wywodzącego się w prostej linii od czerwonego Cabernet-Sauvignon. W bukiecie papaya, grejpfrut, czarny bez, czarne jagody i odrobina limonki. Idealnie zbalansowana kwasowość. A na finiszu warzywne

Wielki sekret taratora

sauvignon, z wyczuwalnym aromatem czarnej porzeczki. Degustację zwieńczył kieliszek Red Point - mieszanki merlota i cabernet sauvignon zalecającej się delikatną czereśniową nutą i ziołowo-dębowym finiszem. Tak zakończyła się moja przygoda z Bułgarią. Pusta walizka wypełniła się winem, sirene, słoikami z

Gluhwein

butelka czerwonego wytrawnego wina (np. cabernet sauvignon lub zinfandel czy merlot),1/4 szklanki brandy,2/3 szklanki cukru lub miodu,1 pomarańcza,8-10 goździków,3 kawałki cynamonu,łyżeczka startego świeżego imbiru Wino wlej do garnka, dodaj pokrojoną na cienkie plasterki pomarańczę, brandy

Risotto z doradą

400 g ryżu Arborio (specjalny ryż do risotto), 4 szklanki bulionu warzywnego (jeśli chcemy, aby risotto było czerwone, bierzemy 1 szklankę czerwonego wina, np. Cabernet Sauvignon, i 3 szklanki bulionu), 1 posiekana cebula, 4 filety z dorady oprószone solą i pieprzem, tłuszcz do smażenia: 50 g masła

Re: cabernet sauvignon

proponuje ten rodzaj czerwonego wina,ma lekko owocowy posmayk ale to poczujesz dopiero wtedy kiedy zdobedziesz doswiadczenie. .Mozesz je zmieszac z odrobina mineralnej wody.Wino nie powinno byc kwasne.Producent tez jest z pewnoscia istotny .W Polsce mozna juz kupic ten typ z Kaliforni

Stellenryck - Cabernet Sauvignon Bergkelde

Chciałbym nabyć to wino,prezent dla kumpla ze szkoły sredniej- spotkanie po wielu latach.Lubi wina czerwone z RPA.Poradźcie gdzie je kupić w W-wie a jeżeli nie to to może jakąś inną dobrą butelkę z RPA.(100-150zł) 4) Stellenryck - Cabernet Sauvignon 1993 - Bergkelder, Stellenbosch Cabernet

gdzie kupie Cabernet Sauvignon Murfatlara

Witam.. czy polecaleclibycie to wino na wesele..na forum slubnym kilka dziewczyn je polecalo. Gdzie moge je kupic..czy jest dostepne w hipermarketach czy musze isc do specjalistycznych skelpow. Dodam ze wesele mamy na podkarpaciu. Prosze o rade.

Casa don Fredo Cabernet Sauvignon

Wie ktoś z Was, gdzie to wino można kupić? Jest to chilijskie słodkie czerwone wino szczepowe o tradycyjnym owocowo śmietankowym aromacie ale jego niecodzienność polega na smaku: w każdym łyku czuć na początku słodycz a potem zmienia ono smak na wytrawne. Wiem, że w Katowicach jest firma, które je

Vylyan Cabernet Sauvignon 1998 - Villany

i pozbawić je cukru, obok postawić któreś z nowoczesnych win z Ribera del Duero (ale z dębem węgierskim zamiast amerykańskiego!), po czym wyciągnąć średnią i jeszcze trochę ją podrasować (w końcu to cabernet, nie tempranillo), myślę, że bylibyśmy blisko. Ponieważ rok 1998 był w Villany dość

Atilla Gere Cabernet Sauvignon, Villany 1999

Tak jak obiecywałem, zaczynam otwierać moje węgierskie zapasy. Na pierwszy ogień wino dostępne w Polsce, z położonego na południu Villany, chyba najważniejszego jeśli chodzi o wina czerwone regionu Węgier. Producentem jest jeden z tamtejszych liderów, Atilla Gere, a winem Cabernet Sauvignon

Wyndham Cabernet Sauvignon bin 444

w kultowym, klimatycznym sklepiku winnym we Wrocławiu (a właściwie w podwrocławskich Bielanach) pojawiło sie nowe wino - Wyndham CS Bin 444 za 53 zł, importuje je nieznana mi wcześniej firma z Wrocławia. Wino "w sieci" ma raczej mierne oceny, a predstawiciele magazynu WINO w czasie swej

Re: Wyndham Cabernet Sauvignon bin 444

Lehmana - 2 butelki BIN 50 Lindemansa :) to proponuję spróbowac - piłem Reserve Shiraz Lindemansa i Barossa Shiraz Lehmanan ma w porównaniu mniej słodyczy, która szczeze mówiąc ostatnimi czasy jest dla mnie irytująca ciężko dobrac jedzenie do takiego wina i na odwrót - ostatnio ograniczam się

Re: Wyndham Cabernet Sauvignon bin 444

dlatego ,ze niejaki Parker Robert wymienil je w swoim przewodniku w grupie najlepszych win za mniej niz USD 10,- to i sie zmanierowali w tym Wyndhamie ..... Peter Lehman Barossa Shiraz - chyba 2000 ; stoi sobie tego kilkanascie flaszek w najblizszym mi Marktkaufie po EUR 8,90 i nikt nie chce ich

Re: Czy ktoś pił Cono Sur Cabernet Sauvignon Carm

Nazywam je winem dla rowerzystow - jest swietne,jesli jest gdzies dostepne prosze o adres.

Re: Czy ktoś pił Cono Sur Cabernet Sauvignon Carm

Bardzo dobre wino, właśnie je piję :) Nieco bardziej gęste, aromatyczne, bardziej czuć owoc niż pestkę, jeśli mogę tak okreslić smak :)

"Toskańskie" spotkanie w Poznaniu - Carmignano

Capezzana 1997, Tenuta di Capezzana (80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon) 2. Carmignano DOCG Riserva Medicea 1997, Villa Artimino (z następujących pojedynczych winnic: "Valiezzi": Sangiovese 65%, "Il Barco": Canaiolo 15%, "Il Querceto": Cabernet Sauvignon 15%, "Poggilarca": Mammolo, Occhio di

Re: to moze ja zapodam watek?

cabernet sauvignon przewaznie jest czerwone. jego delikatny smak trudno zakwalifikowac miedzy terminami "wytrawne" lub "polwytrawne". ale umowmy sie, ze jesli wygrasz je ty, gogosiu, to znajde dla ciebie polwytrawnego caberneta:)

Re: co prawda nie Merlot i ......

zapewne bedzie kosztowalo troche wiecej (okolo 70 zl ????) jesli mozna kupic je w Polsce ale warto Saslove, Adom, Cabernet Sauvignon, Israel 2002

Re: Nowy sklep winiarski

. > > > > Zapraszamy! Ooooo, chilijski Cabernet Sauvignon jest wielce OK. Nie omieszkam nabyć drogą kupna . Dzięki za info. -- Kiedy zostanie ścięte ostatnie drzewo, kiedy zostanie zatruta ostatnia rzeka i padnie ostatnia ryba, ludzie zobaczą, że nie da się jeść pieniędzy.

Zalety i wady kupaży (Zestawień)

Większość ludzi, zwłaszcza tych rozpoczynających przygodę z winem, na początek stara się zapoznać z poszczególnymi, głównymi szczepami... cabernet sauvignon, merlot, chardonnay itd. Natomiast na półkach sklepowych jest olbrzymia liczba kupaży (zestawień). Czy można je jakoś sklasyfikować

Re: Pyszne, troche drozsze wino z Australii

Warte uwagi jest równiez Cabernet Sauvignon Rosemount Estate''99, pierwszy raz spotkałem sie z nim w Helsinkach, a zaraz póżniej dostrzegłem je już w Warszawie, brawo !

Re: Lista prezentow dla gospodarzy...

acha nie cierpię win cabernet sauvignon ale merlot mi smakuje to trzecie chyba nigdy nie piłam :) -- Nejvĕtší lstí ďábla je, když sám o sobe prohlašuje, že není.

Ventisquero gran reserva Carmenere

Co wybrać merlot czy cabernet sauvignon?( czerwone)jestem kompletnym laikiem w temacie Może komus moje pytanie wyda sie głupie ale kupuje wino w prezencie i wiem,że akurat ta osoba je lubi i zupełnie nie wiem, które wybrac i czy róznica jest znaczna Podobny problem mam z Beringer Stone

mam problem....

witajcie....po pierwsze, poszukuję pilnie wina chilijskiego GATO NEGRO CABERNET SAUVIGNON....nie wiecie, gdzie je dostanę?? a po drugie ...może ktoś wie, gdzie dostanę lek o nazwie CENTROPHENOXIN...podobno wycofali go z produkcji i trudno go dostać....jak zawsze licze na Waszą pomoc...pozdrawiam...

Casillero del Diablo - leżakowanie

Witam! Chciałem zapytać czy jest sens odłożyć Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon (z obecnego rocznika 2007) na kilka lat (3-4lata) do piwnicy? Czy może jednak to wino w ogóle się nie nadaje do starzenia i lepiej pić je zaraz po zakupie? pozdrawiam

Re: Dobre, smaczne wina...

Cabernet sauvignon i pinot noir oczywiście. -- Typowe przedstawienie kosmity jest dla nas tym, czym my jesteśmy dla małp: mały, blady, z wielką głową i niepojętą technologią. Nawet je porywamy, żeby przeprowadzać eksperymenty medyczne.

Re: Czas na lampke wina:)

Z pochodzenia: Chile, Argentyna Cabernet sauvignon, Carmenere - te pijam najczęściej A latem wszelka delikatność - różowe kalifornijskie, białe reńskie. Zakochałam się też w prosecco, wybraliśmy je z TŻ jako wino do toastu na ślubie. -- Pozdrawiam, Aleksandra

Re: rozpoznaj białe czy czerwone w ciemno

Kiedyś próbowałem Cabernet Sauvignon, typu Blanc de Noire, z centralnej Grecji. Gdyby je wmieszać w degustacje 'na ślepo' białych i czerwonych mogło by dodać pikanterii. Mówię o winie spokojnym. Czy spotkaliście coś podobnego w sprzedaży w Polsce?

Re: Lipcowe obiadki cd.

Zgadłaś, jeszcze nie jedli:) Ale już o obiadku myślą...Planuję spagetti z sosem bolognese (bez mięsa, ale serka żółtego nie pożałuję), niestety, za słoika, leniwa jestem, do tego kapusta pekińska z sosem jogurtowo-czosnkowym i trochę chilijskiego wina cabernet sauvignon.

Re: Ulubiony alkohol!

Wino czerwone. Cabernet Sauvignon lub Merlot ktorymi zreszta popijam prawie kazdy posilek i kupuje je w pieciolitrowych kartonach. Ewentualnie piwo i z tych zdecydowanie wyroznia sie Guinness Extra Stout. Poza tym w lodowce lezy Jack Daniels, ktorego od pol roku nie moge wykonczyc.

Re: ostatnio zakupione - pytanie o opinię

Znam Centine Banfi. Robione jest z 60% Sangiovese; 20% Cabernet Sauvignon; 20% Merlot. Doskonale i udalo Ci sie kupic je w naprawde dobrej cenie :)Banfi to jedna z najbardziej prestizowych toskanskich winnic. www.castellobanfi.com ....na zdrowie .... :)) Ps. ogolnie cenowo

Re: Jaceq :)

co.:) Matelot :) nie jem zwierzat. Nie smakuja mi. Nie dlatego ze zjadlam cos co bylo zle przyrzadzone i pozostala trauma 'calosciowa' ;) A cabernet sauvignon - doceniam absolutnie. Z Twojej propozycji 'wyjadlabym' salate z oliwkami. Gdyby sie udalo - zwinelabym jakis pieczony czosnek i kawalek

Re: Supertoskany

, woleli je nazwac Vino da Tavola, niz Chianti Classico DOC. Przede wszystkim jednak zaczeto wtedy czynic proby uzyskania lepszych win ze szczepu Sangiovese, poprzez dodawanie pewnej ilosci Cabernet Sauvignon, co wowczas bylo sprzeczne z regulami DOC Chianti (w roku 1984 zmiana prawa pozwolila na

Re: małe sprostowanie

Pigwówka to jedno, ale Serce Słowianki to co innego. Tym mianem nazywamy w domu czerwone wino Chateau Slavyantsi Cabernet Sauvignon produkcji bułgarskiej, które pijamy czasem do obiadu. Właśnie dziś uzupełniliśmy zapasy i naprawdę serdecznie polecamy. Chociaż znów trochę podrożało, cena jest

Re: wina bulgarskie

Bywały dobre wina z Bułgarii w Polsce: -1994 Reserve Merlot Suhindol (czarno-biała etykieta z podpisem enologa) -1986 Cabernet Sauvignon Svishtov (ale dobra była tylko jedna butelka z trzech przeze mnie nabytych). Piłem je ze dwa lata temu. Stare roczniki i już się ich nie uświadczy (lub będą

Wino tygodnia - dobre, ale cena absurdalna!

Omawiane przez Roberta Soltyka jako wino tygodnia wino Cabernet Sauvignon Napa Valley Founder's Estate z roku 1996 produkowane przez nalezaca do Sutter Home firme M. Trinchero kosztuje w Warszawie 209 zl! Wine Spectator podaje cene 30 dolarow USA, a mozna je w USA kupic juz za 23 dolary

Re: Co o tym myslicie ?

Coś w tym jest, Francuzi je leżakują w celu dojrzewania w beczkach dębowych, Amerykanie w bańkach ze stali nierdzewnej, ale dosypują dębowych wiórów, które następnie odcedzają. Dzisiaj ten proces się powiela po dwóch stronach oceanu. Wychodzi na to samo. Cabernet Sauvignon

Pinotage Golden Kaan

początkujących, że wytrawne też może być smaczne. W serii Golden Kaan są też inne wina (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz), jeszcze ich nie próbowałem. Jest też seria Winemaker's Reserve (Chardonnay i Cabernet Sauv.), ale nie wiem, czy jest dostępna w Polsce. Pozdrawiam!

Re: Tignanello vs Ornellaia

doświadczenia z tymi winami może podpowiecie czy kupić > któreś z tych win a jeśli tak to które. > Pozdrawiam Tignanello to 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon i 5% Cabernet Franc tymczasem Ornellaia to mieszanka "bordoska" bez włoskich akcentów: zwykle 60% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot

Godne polecenia w E.LECLERC

2002 czerwone wytrawne 23,45 CHATEAU LACROUX 2003 biale wytrawne 22,99 CHATEAU DE GREZELS 2003 26,75 CHATEAU PIARRINNE 2003 19,99 CHATEAUSOULEILLAN 2003 17,45 JEAN JEAN MERLOT 17,25 JEAN JEAN CABERNET SAUVIGNON 17,59 JEAN JEAN SYRAH ROSE 17,85 JEAN JEAN CHARDONNAY 17,99 BONGERONDE biale

Re: Goście przyjdą "na wino"

Gdybym nie miala zadnego wina w domu i planowala wieczor z winem dla znajomych, nie znajac ich gustu, kupilabym 2 biale (nie zapomnij schodzic!) i 2 czerwone. Biale np. Chardonnay (wiecej opcji pairing z jakimkolwiek jedzeniem niz Sauvignon) i cos deserowego gdyby jednak ktos z gosci mial ochote

jeslo mozna kupic je w Polsce

Languedoc, Francja 2005 11,5 euro, ***** Nederburg, Manor House, Shiraz, Coastal Region, Polud.Afryka 2005 12 euro, ***** Fox Creek, Short Row, Shiraz, McLaren Vale, Australia 2005 19 euro, ***** Candela Classic, Cabernet Sauvignon / Tempranillo, Mendoza, Argentyna 2005 8,5 euro

Re: Vina Santa Rita - Chile

mnie słuchy że to znakomite wino. Widziałem że mają też gwiazdkę niżej to jest Reserva Cabernet Sauvignon za 80 zł. W Chile pije się je do niektórych ryb morskich z grilla! Tak się zastanawiam czy Medalla Real nie byłby jednak zbyt mocno skoncentrowanym Cabernet aby go podać do ryby. Jakieś

Re: Nowy "Magazyn WINO"

Nota Wine Spectator: Winery: Viña Doña Paula Score: 88 Wine: Cabernet Sauvignon Luján de Cuyo Los Cardos 2003 Best Values Price: $10 Country: Argentina Region: Mendoza Issue: Sep 15, 2004 Focused black currant and blackberry fruit, with judicious toast

Re: Zdanka odpowiada Kriskowi.

Gość portalu: Zdanka napisał(a): > i znowu Zdanka pije Sofię(tfu!) Ale to chyba nie jest obowiązkowe?! Chyba że Zdance ktoś ściska nos i wlewa do gardła. Bo między whisky z krzywą naklejką (lubię) a sofią za 9.90 jest jeszcze np. chateau slavyantsi typ cabernet sauvignon. Yanga z mężem

Drogi Pijarze.

Dziekuje za informacje. Tu w USA nie mam zadnych problemow z nabyciem wina. Kupuje je w pieciolitrowych kartonach ale sa to Cabernet Sauvignon z Napa Valley i nalewam sobie z plastikowego kureczka. Moj problem zacznie sie za rok kiedy wroce do Polski, wiec kiedys zadalem pytanie gdzie moglbym

nie żal tak szlachetnych napitków?

Krowy na rauszu PAP 2006-11-09, ostatnia aktualizacja 2006-11-09 11:33 Krowy japońskiej odmiany wagyu są pojone w Australii szlachetnymi winami. Każdego dnia do posiłku złożonego z najlepszych odmian zbóż każda krowa lub byk dostaje litr lub dwa Cabernet Sauvignon czy też Chiraz - podała

al paga - Sceptyk i Scan

A co sądzicie o nowych bułgarach? jest taka seria blueridge, w niej cabernet sauvignon, merlot, chardonnay i sauvignon blanc. Cena w sklepie ok. 20 zł, robione bardzo nowoświatowo (małe beczki dębowe chyba amerykańskie). Moim zdaniem baaaaardzo przyzwoite, na pewno powyżej mnóstwa

Re: nie jest na odwrot

: tinyurl.com/4g9nwc Brunello powinno by produkowane wylacznie z winogron Sangiovese. Tymczasem produkowane je takze z Cabernet, Merlot, Sauvignon: w celu przypodobania sie gustom odbiorcow, glownie amerykanskich.

Re: jakie czerwone wino

Generalna zasada taka, ze nie podlewamy potrawy czyms, czego bysmy "na jarzyne" nie wypili. Nie ma co zalowac na wino, ktore idzie do garnka, w koncu i tak do naszych zoladkow trafi ;-). Ja tu wielkiego wyboru nie mam, czesto pije lokalnej produkcji Cabernet Sauvignon i to tez najczesciej

Winoteka La Bodega w Wawie

jednego wina Enate Cabernet Sauvignon Merlot (rocznik bodaj 2002) cena 11pln za lampke (choc 1pln mi opuscili ;-) To podstawowe wino Enate ale bylo na tyle dobre, ze zakupilem ich Crianze na wynos. www.enate.es/ Nie wiem jak z jedzeniem bo glodny nie

Piersi kurczęcia w winie i czekoladka na deser ;-)

Dla telemascy pomysł na wytworną kolację przy świecach. Składniki: - świeża, dorodna tuszka zmysłowej kurki o mięciutkiej, chłonnej wrażeń piersi, - Cabernet Sauvignon, - duża tabliczka klasycznej gorzkiej czekolady, - przegłodzony kogucik, - nastrojowa muzyka, stół i świece do

Marzec i kwiecień w klubie toruńskim

"półwytrawne" chyba nie jest odpowiednie, za bardzo mi się kojarzy z Sophią). Nie zachwyciło mnie, ale do picia się nadaje, jak zresztą chyba wszystkie wina tej firmy. Drugim białym winem było Chardonnay/Sauvignon Blanc Classic z roku 1997 firmy Aquila Estate z zachodniej Australii. Piłem je już

Re: 100 zł dziennie na zakupy spożywcze.

Ja śniadania i obiady jem w pracy, bo mam kartę lunchową zapewnioną przez pracodawcę. Wino takie średnie ok. 50 zł (chociaż ja też bardzo lubię cabernet sauvignon - koszt. ok.30 zł), ale faktycznie rzadko pijemy, bo za bardzo lubimy;). -- "<<Abby ma kilka zasad, których nigdy nie łamie

Re: Polski Przewodnik po Winach

zobaczenia, > > Marek Bieńczyk & Wojciech Bońkowski > vino@op.pl Niestety nie będę mógł przyjść, za Wasze i nasze zdrowie piję więc już dziś. Wino akurat mam wyborne (ciekawe, czy je znajdę w przewodniku!): Vylyan Cabernet Sauvignon 1998, z Villany, zaraz napiszę o nim w wątku węgierskim

Chilijskie pojednanie przy kielichu...

Rozumem, siłą i kielichem W chilijskiej winnicy Huelquen wytłoczono specjalne wino przeznaczone do celebrowania 30 rocznicy zamachu stanu dokonanego 11 września 1973 roku przez generała Augusto Pinocheta. Jest to wino czerwone, ze szczepu cabernet sauvignon. Można je będzie kupić przez

Re: Wino - jakie wybrałyście?

Murfatlar Cabernet Sauvignon King's Valley - oj tak pyszne winko półwytrawne czerwone! I cena naprawdę adekwatna do jakości. Ostatnio je odkryliśmy (juz po imprezie). My na naszym przyjęciu mielismy wina reńskie (niemieckie) tzw. z matką boska na etykietce - cena od 10 - 19 zł zależnie od

Re: Wino ze sklepu Marka Kondrata

-Mendoza Producent: Domaine Jean Bousquet kolejne, niezłe, ale dużo zalezy od rocznika i z czerwonych niezbyt drogich.. Equus Cabernet Sauvignon Czerwone, Wytrawne, Chile Region: Maipo Valley Producent: Haras de Pirque dość mocne, tęgie oraz bliźniak "carmenere" z Nowego Świata cięzko cos znaleźć

Re: stare wina - Riverbank

Drodzy czytelnicy forum, może wino o których powiem nie jest bardzo stare, ale swoje lata ma. Jest to wino australijskie Riverbank Cabernet Sauvignon 1998! Na stronie producenta to wino chodzi po 30 dolarów, a w Polsce możne je nabyć jeszcze w kilku miejscach za 25zł! To samo wino. Wyjątek

Re: przypomniałem sobie...

...choć lokalni Macaroni mają wystarczająco dużo euro, by podnieść je (w wersji superiore) do statusu DOCG (sic!). Musi być wtedy w 35-65% z corviny i 10-40% z rondinelli. Resztę mogą stanowić: barbera, cabernet sauvignon, corvinone, marzemino, merlot, molinara rossignola i sangiovese (nie

Re: J.P. Chenet - dobre wino w sensownej cenie?

Dzien dobry doroti Nie moge pretensjonalnie napisac ze jestem znawca win,ale tak sie sklada ze mieszkam od wielu lat w kraju ,gdzie wino nalezy do' kultury' jedzenia.Od zawsze gosci na stole przy posilkach i to wlasnie JP Chenet na ktorym nigdy sie nie zawiedlismy otwierajac ta zabawna ksztaltem

Re: Wątek chilijski

wczoraj bardzo milo sie rozczarowalem zwyklym San Pedro czyli Gato Negro Cabernet Sauvignon za 26,- Przedtem pilem ich Merlota no i smakowal tak jak kosztowal. Wczoraj pierwszy raz wypilem CS i wrazenie znacznie powyzej ceny . A moze to kwestia towarzystwa .... W kazdym razie polecam je

Re: Dobre i niedrogie wina francuskie

Teraz juz sie nie kupuje win francuskich. Za porownywalna cene kupisz dwa razy lepsze wino chilijskie, pld-afrykanskie czy australijskie (Cabernet Sauvignon, Shiraz czy Merlot - nazwy winogorn i win zarazem, b. aromatyczne). Zwaz ponadto, ze cwaniaczki handlowcy robia na winach francuskich

Re: Izrael

Witam, i od razu pytanie, który nr miesiecznika WINO poświęcony był trunkom w Israelu? Wracając do tematu, sądzę, że warto wiedzieć,iż w tradycji żydowskiej, wina nie pije się po prostu - jako dodatek do jedzenia. Jest to trunek przeznaczony głównie do wymowienia nad kielichem z nim

Re: Jaceq :)

oliwkami i dressingiem, popijana czerwonym (j > ednak) > > cabernet sauvignon, musi smakować choćby nie wiem co.:) > > Matelot :) nie jem zwierzat. Nie smakuja mi. Nie dlatego ze zjadlam cos co bylo > zle przyrzadzone i pozostala trauma 'calosciowa' ;) A cabernet sauvignon

Pare slow na temat wina....

Dziś dobór wina zależy od gustu i smaku. Ale nadal obowiązuje kilka reguł, które powinniśmy znać. Wino nie może tłumić zapachu jedzenia i dominować nad nim smakiem anie odwrotnie. Tanie wino zawsze podajemy przed drogim. Białe przed czerwonym, lekkie przed ciężkim, wytrawne przed słodkim, a

Re: zdumiewajace Los Cardos

docg napisał: > cabernet sauvignon (wybaczcie bledna wymowe: ) Los Cardos a Argentyny > pachnie jak boczek z suszonymi sliwkami i smakuje podobnie. Ciekawe, jak oni > to robia? nie sa to moje klimaty ale obiektywnie, fajne wino. Chociaz forma > troche przerasta tresc

Re: kilka win

> w ostatnią sobotę, w towarzystwie Panaowcy, Joe-stru oraz naszych Lepszych > Połówek wypiliśmy: > Desiderio Merlot Cabernet Sauvignon 1998, Avignonesi (importer Bodega > Marques): świetny, złożony bukiet, w smaku przeważa deska \ Może i deska ale za to jaka wyrazista

nie taka to pierdula, ale....

byk dostaje litr lub dwa Cabernet Sauvignon czy też Chiraz - podała agencja ITAR-TASS. Taką dietę przepisał krowom pewien szef kuchni, Akio Jamamoto, który przybył do Australii z kraju Kwitnącej Wiśni. Pomysł nie jest całkiem oryginalny. W Japonii krowy, z których otrzymuje się bodaj najdroższą

Re: Jakie wino na wesele ???

kupuję południowoafrykańskie wina Culemborg określane jako "delikatnie wytrawne". Są do przyjęcia nawet dla ludzi do win nieprzyzwyczajonych. Są wina z różnych szczepów, (m.in Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay) więc można sobie coś dobrać.

Re: Mas de Daumas Gassac

Mas de Daumas ma teraz kilku rywali, ktorzy rowniez pozostaja poza apelacja. Jeszcze drozsze wina wytwarza La Grange au pere (ok. 40-50 euro za nowy rocznik albo i wiecej, trudno je dostac. Powstaja z cabernet i syrah. Mas de Daumass dosc latwo mozna dostac w Paryzu w sicei sklepow

Re: Nowy "Magazyn WINO"

> Moje poruszenie dotyczy - tu cytuję: > 79 Cabernet Sauvignon 2003, luján de cuyo – mendoza, Los Cardos > importer: Grand Cru, cena * Jako jeden z uczestników degustacji panelowej, na którą trafiło to wino powinienem pewnie wyjaśnić całą sprawę. Otóż wina były degustowane

Re: Zapytanie do znawców tematu

Aurelio Montes to jeden z najlepszych chilijskich enologów, właściciel firmy Discover Wines. Seria Montes Alpha to seria jego lepszych win. Cabernet sauvignon sygnowany jako Montes Alpha kosztuje w Warszawie około 150 zł. Dla mnie wina Montesa to zdecydowanie jedne z najlepszych chilijczyków

Re: si on prenait un verre ensemble?

goût et dans le...prix:)) un cep- étant la plante qui produit les grappes des raisins. le cépage - étant la nomination générale par exemple cépage Merlot, Sauvignon, Cabernet, et en Alsace est le pinot blanc; salutations vineuses

Re: wino

> czy jest lżejsze lub cięższe, odróżnić np. Pinot Noir od Cabernet Sauvignon, > etc. I to wszystko. I bardzo dobrze. Winem należy sie cieszyć a niekoniecznie > szpanować bodegami, rocznikami i określeniami typu "leciutki powiew cytrusów i > avocado z nutką smoły lepikowej

Dom Wina, Katowice

Rostka 3/1 Wina przeznaczone do degustacji: Casa de la Ermita Viognier 100% viognier Casa de la Ermita Tinto monastrell, merlot, tempranillo, syrah, cabernet sauvignon Casa de la Ermita Barrique tempranillo, monastrell,cabernet sauvignon Casa de la Ermita Dulce 100% monastrell

Re: Proszę mi polecić wina węgierskie

butelka Cabernet Sauvignon 1998, Teleki Cabernet Franc 1997 też czeka. Vylyana Pinot Noir pity w przydrożnej restauracji był fantastyczny, Cabernet do obiadu w restauracji należącej do Disznoko też był bardzo dobry. > Tokaj to osobny rozdział - by spróbować najlepszych i się niezrujnować

Re: No to i dobre wino - też poszukiwane :)

pierwszejlitery na RPA były niezłe. Może być tez b. cenione u nas Chile, np. coś od Concha y Toro. Seria Casiliero del Diablo to koszt ok. 50 zł. Tańsze, lecz również porządnej jakości są serie Sunrise i Frontera. Albo Cono Sur. A jaki szczep? Oj, to już trudniej. Cabernet sauvignon będzie najkwaśniejszy, malbec

klasyczna angielszczyzna czyli roast beef........

skladniki ukladamy na duzym polmisku i podajemy natychmiast, w towarzystwie ciezszego czerwonego wina typu cabernet sauvignon.

Re: dobre a tanie

za bardzo), ze jest to wynikiem polaczenia pieknie dojrzalych gron Merlot z niezbyt dojrzalymi gronami Cabernet Sauvignon. Ten posmak niedojrzalosci jest moim zdaniem wyraznie wyczuwalny, ale specjalnie nie przeszkadza. Mysle, ze jest to jedno z najlepszych Bordeaux za mniej niz 30 zl, na

walterze, o jacarandy

. australijskio shiraz/cabernet sauvignon 2000 firmy hardys, a do deseru 2. special reserve tawny port firmy paarl z rpa (bez rocznika, wiec mieszanka), oraz 3. cos czego dawno nie probowalem - austriacki riesling mueller thurgau 2000 firmy (spoldzielni chyba) winzer krems. ten ostatni z zanaczeniem na

Re: Argentyna

Najlepsze argentynskie wino jakie udalo mi sie znalezc to Cabernet Sauvignon Oak Casks firmy Trapiche, z roku 1997. Kosztowalo ok 60 zl i w zasadzie zaslugiwalo na te cene, oczywiscie w porownaniu z cenami innych win w Polsce. Pilem je rok temu, wiec juz tylko notatkami moge sie podeprzec

Re: sobota, niedziela..., piątek też

, ale może i 15, nie pamiętam, w sklepie już nie ma), a potem Cabernet Sauvignon Turning Leaf z wytwórni Gallo, rocznik 1997. Wino bułgarskie było pijalne, choć rozczarowało, firmę znałem dotąd z lepszych win. Poza smakiem owoców i beczki (która chyba nie była najwyższej jakości) w tle są

Re: Chile...

walet napisał: > Tak , Castillo de Molina jest znane , bylo juz chyba kilka razy tu na > forum wspominane . > Dobre , nie tylko w zestawieniu z Astica .... Akurat w zestawieniu z Asticą je piłam, tzn. najpierw spróbowałam Asticę a później do końca wieczoru pozostałam

Re: jak/czym najlepiej się upić?.................

napisałem: OK poszedł Cabernet Sauvignon - kwaśny jak cholera:( teraz czas na Chateau La Croix...transmisja na zywo...jest coraz lepiej...Viva dopisuje! z tym Chateau, to była profanacja:) na winach słabo sie znam...przyszedł dziś starszy i zwrócił mą uwagę na etykietę. to było czteroletni

Re: Co powiemy na SOPHIE? - i na Domaine Boyar

ró¿nych serii win tej firmy. Ostatnio wspominano tutaj o Blueridge. Ja znam trzy wina z tej serii, dwa dobre, jedno z³e. Za dobre uwa¿am American Barrel Merlot i Merlot Barrique, natomiast Bluerige Cabernet Sauvignon jest du¿o gorszy od Caberneta z innej serii, Reserve. Wczoraj

Ostatnio próbowane 4

posiadłośi: Propriétaire : Famille Mauvillain. Age Moyen des Vignes : 20 ans. Superficie du Vignoble : 30 Ha. Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. Vinification/Elevage : Macération pré fermentaire à froid. Fermentation en cuve à 25°. Terroir : Sous-sol argilo

Ostatnio próbowane

Chiaro 2002 – Premium Oak Reserve, Vinex Slavyantsi – cena 17,49 Cabernet Sauvignon W pierwszym nosie dość ładny owoc, który niestety po kilku minutach pierzcha, pozostawiając tylko zapach alkoholu i lekko błotnistej ziemi. W ustach początkowo słodkie, po chwili pojawia się

un verre ensemble? A malwina et narval

, Sauvignon, > Cabernet, et en Alsace est le pinot blanc; > > salutations vineuses

Portugalia to nie tylko porto

polecic. Choc w Portugalii, tak jak niemal wszedzie, uprawia sie rowniez znane "miedzynarodowe" szczepy winorosli, takie jak Cabernet Sauvignon, czy Chardonnay, to jednak nie dla nich warto siegac do win z tego kraju. W samym regionie Douro (w ktorym produkuje sie Porto, choc nie tylko, o czym

Zrób to sam, czyli kurs enologiczny

najważniejsze szczepy winogron: Cabernet Sauvignon (chilijskie Frontera, 25 zł), Pinot Noir (Bourgogne Club des Sommeliers, 25 zł), Chardonnay (Gato Blanco, 28 zł) i Sauvignon Blanc (Vin de Pays d'Oc bez nazwy, ciemnozielona kapsuła, etykieta z kiścią, 17 zł). Wszystkie te wina są w Geancie. Korkociąg

Re: Jak udowodnić że Sofia to "syf".

, nienajlepszej jakości owoców i starych beczek. Ponad przeciętność wybijał się z pewnością cabernet sauvignon Dve Mogili Village z roku 1991. To było naprawdę porządne wino, choć już następny rocznik 1992, zdecydowanie mniej udany. Można jeszcze wspomnieć o niezłym merlot z regionu Liaskowec i cabernet

Balaton Boglar

Cabernet Sauvignon i Merlota, wyprodukowany nad Balatonem przez jednego z naszych czołowych winiarzy, Janosa Konyari - wino pełne i bujne, jeszcze młode, ale po krótkim napowietrzeniu znakomicie się uspokajające - taninowe, o długim i przyjemnym posmaku               I jeszcze jedno wino z rodziny

Re: Proszę mi polecić wina węgierskie

dobrych Chateau Teleki > > Vylyan czeka, w piwnicy jeszcze leży butelka Cabernet > Sauvignon 1998, Teleki Cabernet Franc 1997 też czeka. > Vylyana Pinot Noir pity w przydrożnej restauracji był > fantastyczny, Cabernet do obiadu w restauracji należącej > do Disznoko też był

Re: Supertoskany

lepszych > win ze szczepu Sangiovese, poprzez dodawanie pewnej > ilosci Cabernet Sauvignon, co wowczas bylo sprzeczne z > regulami DOC Chianti (w roku 1984 zmiana prawa > pozwolila na dodawanie chyba 10 % Cabernet). Wtedy tez > zaczeto sprowadzac barylki z francuskiego debu, a takze

Re: ależ fajny dzień mamy dzisiaj!

deszcz za oknem. pochmurno, szaro i zimno. ale wieczorem przyjść mają goście na wino. dwa niemieckie rieslingi już się chłodzą na balkonie. w programie jest jeszcze różowe toskańskie, argentyński malbec z merlotem, chilijskie cabernet sauvignon reserva wygładzona przez 9 miesięcy w beczce i na

Kontynuujac licytacje kto lepszy.

momentu kiedy pojawia sie koniecnosc odpukania, bo wtedy krzyz panski!). Pozdrawiam szklaneczka kalifornijskiego cabernet sauvignon. Razem z ta bulka to pysznosci!Gdyby prof. Bochenskiemu czy komus z grona ktore go poleca jako lekture dla uczniow, zdarzylo sie ze wpadnie, chetnie go ugoszcze w

Re: Gdzie kupować - Warszawa

rekomendacjach szefa. Na razie otworzylem jedna butelke, Cabernet Sauvignon z Domaine de Fresquet z Langwedocji, rocznik 1998. Kosztuje ok 30 zl i jest niezle, z przyjemnoscia wypilem je do srodowego obiadu. Ostatnio dosc czesto pijam langwedockie wina z roku 1998 w tej kategorii cenowej i to wino

Jeanjean i "restauracyjna ruletka"

sauvignon z serii Arabesque i powiem, ze są to wina poprawne, „przyjazne”, ale zupełnie przeciętne, nie wywołujące żadnych emocji. W gastronomii przydatne, bo łatwo je można kupić nawet w mniejszych sklepach spożywczych – odpada wtedy problem, czego się napić do obiadu u mamy pod

Re: No i po weekendzie ....

Estate Wine, Rust en Vrede, Jan Pieter Engelbrecht, Stellenbosch, 1998, Cabernet Sauvignon, Syrah, kupione w Helsinkach za ok. 25 E, aromat: dym, cassis, w smaku agresywne, ostre, ale nie pełne, ani treściwe, zyskuje z jedzeniem o wyraznym smaku - ostre sery, wolowina w sosie jałowcowym

Re: weekend 16 - 19 maja

) (bardzo smaczne, eleganckie, może trochę zbyt "dobrze ułożone", pije się je bez większych emocji), - 1998 Cabernet Sauvignon Select Reserve, Porta (Aconcagua, Chile) (niewątpliwie najciekawsze w całym czerwonym towarzystwie), - 1997 Zinfandel Terra d'Oro, Montevina, Amador County (Kalifornia) (dla

do marghe 72 Oferta ktora dostalam ze SF)

Station – musujące, wytrawne (Australia)Wina czerwone, 0,75l:Lambrusco di Sorbara DOC Giacobazzi Secco – 10,5% wytrawne, musujące (Włochy)Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro DOC Giacobazzi Amabile – 10,5% półsłodkie, musujące (Włochy) Cabernet Sauvignon Veneto IGT Impero

Re: Ja, ASSO jestem byłym komuchem!

/2 lazienki, trzy splacone samochody i do tego piwniczka z winami. Skonczylem wlasnie jesc gruby soczysty befsztyk popijajac Cabernet Sauvignon z Kaliforni. Nie pale, zdrowy jak kon, chodze na treningi walk obronnych. Jezu, ze tez ci komunisci mi tak dobrze zrobili. Jak sen. Tam nie bylo juz zycia

Re: Dobre i tanie - resume nr 1

vineyards oprócz shiraz można też dostać równie przyzwoite cabernet sauvignon i merlot. Te wina były już wymienione i pozytywnie ocenione na forum, a jeden z Kolegów nawet chciał je przeznaczyć do długotrwałego przechowywania (ciekawe, czy mu się to udało) :))) We Wrocławiu można je obecnie kupić po