cabernet sauvignon francja

Ewa Wieleżyńska

Wina z Doliny Loary

Wina z Doliny Loary

Dolina Loary to największy region winiarski we Francji, a zarazem region zupełnie niedoceniany. Najciekawsze na świecie interpretacje sauvignon blanc, chenin blanc i cabernet franc ekscytują jedynie koneserów. I dobra wiadomość dla wszystkich: wina loarskie są wciąż relatywnie tanie.

Jak kupić dobre wino w przystępnej cenie? Na etykiecie szukaj 5 ważnych informacji [WYWIAD]

Polacy coraz chętniej sięgają po wino. Zależy nam też na jego jakości, ale nie lubimy za nie przepłacać. Jak wybrać wino, które będzie nie tylko niedrogie, ale również dobre jakościowo? Na co zwracać uwagę? Na nasze pytania odpowiada Łukasz Ostrowski z serwisu o winach Do Trzech Dych.

Sycące menu na weekend z pysznym deserem

Dzisiejsze danie główne przeczy teorii, aby nie wkładać wszystkiego do jednego gara. Czulent, tradycyjna potrawa kuchni żydowskiej, jest bowiem przykładem dania, którego siłą jest różnorodność smaków.

  • Piąty element, czyli o siedliskach dla winnic

    Piąty element, czyli o siedliskach dla winnic

    zimnego Pacyfiku i tych uprawianych w gorącym interiorze. Zamiast oklepanego wówczas w słonecznym stanie zestawu sauvignon-chardonnay-cabernet-merlot częstowali pinot noir, viognierem, syrahem i grenache, uzasadniając wybór tych właśnie odmian uwarunkowaniami miejscowego terroir. Inne

  • Kocioł makaronu, napad złości krowy, stoisko street food z mlekiem. Najlepsze fotografie jedzenia 2019 roku
  • Lekki obiad na upał

    Lekki obiad na upał

    czy młody niedojrzewający w beczce malbec z Argentyny, które charakteryzują nuty ziół i owoców, idelanie wzmocnią smak potrawy. Trafnym wyborem będzie również owocowa, młoda mencia z Bierzo w Hiszpanii, sycylisjkie nero d?avola czy cabernet franc z Doliny Loary we Francji. Kacper Woźniak

  • Stek T-bone - co warto o nim wiedzieć?

    Stek T-bone - co warto o nim wiedzieć?

    ile ktoś lubi trufle), rozmaryn, szałwia, lubczyk (ale uwaga: nie przyprawiajmy steków kilkoma rodzajami ziół naraz). Nie polecam czosnku, zwłaszcza jeśli mięso jest wysokiej jakości - ta przyprawa nie pozwoli nam w pełni docenić smaku.   Wino Klasyka to cabernet sauvignon, pasują też wina ze

  • Czego się dowiesz po kształcie butelki wina? Jak wpływa na to, co we wnętrzu?
  • Gęsiny jemy coraz więcej, ale wciąż dobrze jej nie znamy. Jaką kupować i jak dobrać do niej wino?
  • Menu ze szczyptą egzotyki

    Menu ze szczyptą egzotyki

    wyrazistą kwasowością. Z tego względu wina na bazie szlachetnych szczepów, takich jak chardonnay czy cabernet sauvignon, trudno zaproponować do dań orientalnych. Chardonnay, mimo raczej neutralnego charakteru, może mieć zbyt dużą zawartość alkoholu i zbyt niską kwasowość, natomiast cabernet sauvignon zbyt

  • Obiad z cytrusowym indykiem, zupą cebulową i pomarańczowymi muffinkami

    Obiad z cytrusowym indykiem, zupą cebulową i pomarańczowymi muffinkami

    Zjednoczone są jednym z ważniejszych krajów winiarskich świata, a kalifornijskie cabernet sauvignon zalicza się do światowej czołówki. Trudno także nie wspomnieć o lokalnym szczepie zinfandel, który daje potężne wina owocowe o wysokim poziomie alkoholu. Poza sławnymi winami czerwonymi istnieje również szeroki

  • Burgund to nie bordeaux. Poznaj różnice dwóch wielkich regionów winiarskich
  • Comber z połonin

    Comber z połonin

    Bieszczadach. Bardzo dobrą jagnięcinę spotkałem też we Francji - delikatną w smaku i zapachu. Wiodącymi eksporterami jagnięciny poza Francją i Nową Zelandią są także Wielka Brytania, Australia, Meksyk i Arabia Saudyjska. Cabernet jak najbardziej Przyprawy najlepiej komponujące się z jagnięciną to czosnek

  • Obrachunki (letnich) win

    czerwonych mięs i potraw z grilla, a także do makaronów i serów. Elegancka letnia kolacja 5. Casillero del diablo, Cabernet Sauvignon, Chile, ok. 60-70 zł. Mocne wytrawne czerwone wino, z wyraźną nutą wiśni, śliwek, suszonych owoców i wanilii. Świetne do czerwonych mięs, dziczyzny, pasztetów i dojrzewających

  • Różowe wino pijemy młode!

    Różowe wino pijemy młode!

    najszlachetniejsze światowe odmiany, jak cabernet sauvignon, nebbiolo, pinot noir, tempranillo i wiele, wiele innych. W Hiszpanii często fermentuje się razem białe i czerwone winogrona - akurat ta praktyka, w przeciwieństwie do mieszania win, jest dozwolona.   Najbardziej nowoczesne wino Czy będzie to ros

  • Kulinarna wyprawa do Gruzji - krainy toastów

    Kulinarna wyprawa do Gruzji - krainy toastów

    . - Gruzini produkują wina w stylu międzynarodowym, z powszechnie znanych szczepów winogron, jak cabernet sauvignon lub chardonnay, ale także z lokalnych odmian, jak choćby kisi i saperavi. Są to całkiem porządne, dobrze zrobione wina, technicznie bez zarzutu, świetnie oddające charakter odmiany. Wyposażenie

Gluhwein

butelka czerwonego wytrawnego wina (np. cabernet sauvignon lub zinfandel czy merlot),1/4 szklanki brandy,2/3 szklanki cukru lub miodu,1 pomarańcza,8-10 goździków,3 kawałki cynamonu,łyżeczka startego świeżego imbiru Wino wlej do garnka, dodaj pokrojoną na cienkie plasterki pomarańczę, brandy

Risotto z doradą

400 g ryżu Arborio (specjalny ryż do risotto), 4 szklanki bulionu warzywnego (jeśli chcemy, aby risotto było czerwone, bierzemy 1 szklankę czerwonego wina, np. Cabernet Sauvignon, i 3 szklanki bulionu), 1 posiekana cebula, 4 filety z dorady oprószone solą i pieprzem, tłuszcz do smażenia: 50 g masła

Czerwone wino Cabernet Sauvignon - pije wino.

Valley. I tu mam do czytelnikow pytanie. Wino przechowuje sie w debowych beczkach. Jaka jest roznica miedzy tymi przecowywanymi w USA i Francji i ktore sa lepsze?

Wolf-Yellow Label-Cabernet Sauvignon-Australia

Polecam - wysmienite, lepsze niz polskie UB czy SB, zdrowsze niz wodka i cala poyebana polska prawica historiozoficzno- moralizatorska, rowniez polecam z prowincji Cote du Rhone (Francja), nie wspominajac juz moja ukochana prowincje Rioja (Espana), niektore wloskie powyzej 200-stu zlotych za

tak się skłąda że chilijskie winorośle pochodzą z

Francji (przeniesione szczepy z Francji) chociażby Cabernet Sauvignon. Mówimy tu o naprawdę dobrych trunkach a nie o winach stołowych, choć i wśród tych Francuzi mają prawdziwe perełki. NIe jestem fanem Francji ale wina to mają doskonałe (taki Angelus na przykład..mmm..)

ten fragment jest niezły:

"Najsłynniejsze na świecie czerwone wina to trunki klasy premier cru z Bordeaux we Francji. Wyjątkowa kombinacja szczepów (głównie Cabernet Sauvignon z domieszką Cabernet France i innymi mniej popularnymi), gleby i klimatu sprawiła, że powstaje niepowtarzalne w smaku, doskonałe wino

bardziej serio

> > ::Referance, Ma Terre en Pays d'Oc Oc Gerard Depardieu & Bernard Magrez > > 2002 14,5 VdP cz Francja Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 40%... > > -- star, a gdzie brakujace 20%??? :-)))) wypilismy! pozdrawiam, star

Degustacja - Szara Mysz, Wroclaw

::Palatinto Rhein Hof Palavinum 2000 12 Tafelwein cz Niemcy Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Dunkelferder i q... co cie obchodzi co jeszcze (cyt. winemakera:-) ::Referance, Ma Terre en Pays d'Oc Oc Gerard Depardieu & Bernard Magrez 2002 14,5 VdP cz Francja Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 40

Re: przepisy apelacyjne

określakja szczepy z których mozna robić wina: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, carmenere oraz cot czyli malbec. Przepisy nie okrełsaja propocji między szczepami. I tak wśród najbardziej znanych win: Chateau Angelus: 50% merlot, 47% cab.franc, 3% cab. sauvignon Chateau Ausone: 50% merlot

Czarne porzeczki

Witam, wszystkim ktorzy maja tak jak ja problemy z wyczuciem aromatu w winie polecam wino Bonassia Cabernet Sauvignon 2002(39pln Bodegas de Varsovia), marokanskie ale rozlewane we Francji. Aromat czarnych porzeczek wprost wylewa sie z kieliszka (*), w smaku rowniez dominuja czarne porzeczki

Re: Metodycznie dla początkujących

. Pinot Grigio 6. Garganega (Soave) 7. Sylvaner 8. (Rheinhessen Kabinett) - Peter Mertes Oppenheimer Krotenbrunnen 2005 (16 zł Leclerc/Carrefour) WINA CZERWONE 1. Cabernet Sauvignon - Sutter Home Cabernet Sauvignon 2002 - USA Kalifornia (26 zł Leclerc) 2. Merlot - Castel Merlot 2004 - Francja

czy mogę te wina odłożyć do piwniczki na lata

's Selection Cabernet S.2003r sklep.vininova.pl/echeverria-founders-selection-cabernet-sauvignon,p1208,k211.html Domaine Du Haut + Passeloup Margaux 2003 r

pewnie, ze sie dopisze

sstar napisał: > ::Referance, Ma Terre en Pays d'Oc Oc Gerard Depardieu & Bernard Magrez > 2002 14,5 VdP cz Francja Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 40%... -- star, a gdzie brakujace 20%??? :-)))) > :: Premieres Cotes de Blaye Gerard Depardieu 2002 15 AOC cz Francja Merlot

Re: Wino ...lubicie?

Wino jest fantastyczne, dodatkowym plusem jest to, że u mnie jest tańsze niż woda ;-) Oczywiście czerwone, Pinot Noir albo Cabernet Sauvignon. Merlot jakiś taki ... nijaki. A wino z wodą podają dzieciom do obiadu we Francji. Ale w Italii nie byłem, może się rozcieńcza? Spróbuję

Metodycznie dla początkujących

- USA Kalifornia (26 zł Leclerc) 2. Merlot - Castel Merlot 2004 - Francja (24 zł Leclerc) 3. Pinot Noir 4. Syrah 5. Malbec 6. Cabernet Sauvignon + Merlot + Cabernet Franc (Bordeaux) 7. Sangiovese (Chianti) 8. Barbera (Barbera d'Asti) 9. Corvina (Valpolicella) 10. Tempranillo

Nie dajmy się omamić...

kosztowac moldawskiego cabernet sauvignon ?? za 15 pln? Dajcie znac !!

Re: Najlepsze czerwone wino świata pochodzi z Węg

Na pewno węgierskie wino Dúzsi Tamás Görögszó 2011 nie jest najdroższe, ale na najstarszym i najbardziej prestiżowym konkursie winiarskim na świecie Vinalies Internationales 2015 w Paryżu bez wątpienia kompozycja szlachetnych odmian winogron Cabernet Franc (85%) Cabernet Sauvignon (15%) Görögszó

Re: Emamy porada w sprawie wina potrzebna

Czy popróbowałaś rodzajów / szczepów win jak np. hiszpańskie tempranillo, włoskie chianti, pinot noir, cabernet sauvignon, zinfandel z Francji lub Californii? "Polwytrawne" i blend to bardzo szerokie okreslenia. Mnie zupełnie nie podchodzą wina włoskie (chianti jest dla mnie niesmaczne), za to

Dobre i tanie - resume nr 1

Coutale Cahors '97, 35 zł, Nicolas różowe Cabernet Anjou z Doliny Loary, 24 zł, Nicolas (Kalifornia) wina Roberta Mondavi, ok. 40 zł seria Turning Leaf braci Gallo, ponad 40 zł E&J Gallo Sauvignon Blanc 1999, 25 zł (Chile) Gato Negro Merlot 2000 Vina San Pedro, 32 zł, supermarkety (Bomi

Re: Metodycznie dla początkujących

) > 2. Merlot > - Casillero del Diablo Chile (okolo 40 zl, dostepny w roznych miejscach) > - Castel Merlot 2004 - Francja (24 zł Leclerc) --- Yellow Tail Merlot (Australia) (25 zł Auchan i inne) > 3. Pinot Noir > 4. Syrah > 5. Malbec > 6. Cabernet Sauvignon + Merlot

16.02.2013 „Wino czerwone – Różne smaki miłości”

: Château Puy Servain Bergerac Rouge AOC Bergerac, Francja Szczepy: merlot (60%), cabernet sauvignon (20%), cabernet franc (20%) Kolor głęboki, intensywny czerwony. W nosie aromaty czerwonych owoców. W ustach bogate, giętkie z dyskretnymi taninami. Anta Banderas A4 Ribera Del Duero, Hiszpania

Re: Metodycznie dla początkujących

) 2. Merlot - Casillero del Diablo Chile (okolo 40 zl, dostepny w roznych miejscach) - Castel Merlot 2004 - Francja (24 zł Leclerc) 3. Pinot Noir 4. Syrah 5. Malbec 6. Cabernet Sauvignon + Merlot + Cabernet Franc (Bordeaux) 7. Sangiovese (Chianti) 8. Barbera (Barbera d'Asti) 9

Re: Dobrrre wino, a niedrogo

Ten Tricastin to w Auchan. Passe-tout... w Carrefour. Było buvable... Ciągle jednak będę twierdził, że lepiej kupować bułgarskie, włoskie etc. Chateau Slavyantsi cabernet sauvignon rocznik 1994 i 1996! Zawiozłem to nawet do Francji. POwiedzieli, że co prawda nie czuć w tym "bordoskiej

Re: Pija jeszcze w bramie tanie wino siarkowe?

Chile, z Valle Central (nie kupażowany z Cabernet Sauvignon, jak to zwykle robią producenci win z Francji). Poza tym bardzo cenię Tokai Aszu (szczególnie odmiany cztero- i pięcioputtonowe). A Ty co pijasz? Wino ze zboża? ;-)) Pzdr Niknejm

Godne polecenia w E.LECLERC

2002 czerwone wytrawne 23,45 CHATEAU LACROUX 2003 biale wytrawne 22,99 CHATEAU DE GREZELS 2003 26,75 CHATEAU PIARRINNE 2003 19,99 CHATEAUSOULEILLAN 2003 17,45 JEAN JEAN MERLOT 17,25 JEAN JEAN CABERNET SAUVIGNON 17,59 JEAN JEAN SYRAH ROSE 17,85 JEAN JEAN CHARDONNAY 17,99 BONGERONDE biale

Re: beczki

roznica to fakt, ze francuskie sa autentycznie skladowane w debowych beczkach. W Stanach natomiast dodaje sie do wina wiory debowe ktore nastepnie sie odcedza. Tymczasem nadal popijam sobie moje cabernet sauvignon, pykajac na forum kraj moje antysemickie wynurzenia.

Re: Apel do piszacych spoza Polski!! - wiemy

Cabernet Sauvignon, udekorowany przez prase wloska jako Wino 2001 AMARONE della Valpolicella Classico 1996 F.IIi.Giuliari - proponowane do wloskiej kuchni, top amarone producent, dostawca win do Bialego Domu BAROLO LODOVICO BORGOGNO 1997 - polecane do wloskiej kuchni Francja - wina z sredniej

Re: Nocne rozmowy o tym i o owym... Odc. 39

Ano, Verbeno :-))) A poniewaz jezyk czeski wywoluje usmiech na mej twarzy, wiec z tego filmu tez sie smieje :-))) Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, etc. to nie marki wina, ale rodzaje winogron, z ktorych sie to wino robi. Merlot ma smak lagodniejszy od cabernet, choc grona sa bliskimi

CS

Gość portalu: webmaestro napisał(a): > Cabernet Sauvignon - ROZWALAJĄ SMAKIEM !!! > Najważniejszy szczep na świecie, można polemizować. Faktycznie bardzo ważny szczep, ale czy najważniejszy? >uprawiany w każdym kraju winiarskim. chyba jednak nie w każdym, a z całą

Re: Żenujące Winnice Francji-Łódź

, gęstawe, lekko pleśniowe, ale z wyraźną słomą (w końcu słomowe...). Z czerwonych zdecydowanie najlepsze dobrze zbalansowane cabernet sauvignon z delikatnym, dobrze wyważonym dębem. Szkoda, że nie mogliśmy poznać historii win z Patria Kobyli lepiej, bo na pewno można powiedzieć o nich dużo

Re: Dobre i tanie - resume nr 1

> (Kalifornia) wina Roberta Mondavi, ok. 40 zł > seria Turning Leaf braci Gallo, ponad 40 zł > E&J Gallo Sauvignon Blanc 1999, 25 zł > > (Chile) Gato Negro Merlot 2000 Vina San Pedro, 32 zł, supermarkety (Bomi) > Concha y Toro Frontera Cabernet Sauvignon np. 1999 , ok 30

jeslo mozna kupic je w Polsce

Languedoc, Francja 2005 11,5 euro, ***** Nederburg, Manor House, Shiraz, Coastal Region, Polud.Afryka 2005 12 euro, ***** Fox Creek, Short Row, Shiraz, McLaren Vale, Australia 2005 19 euro, ***** Candela Classic, Cabernet Sauvignon / Tempranillo, Mendoza, Argentyna 2005 8,5 euro

Re: Dobrrre wino, a niedrogo

... Ciągle jednak będę twierdził, że > lepiej kupować bułgarskie, włoskie etc. Chateau > Slavyantsi cabernet sauvignon rocznik 1994 i 1996! > Zawiozłem to nawet do Francji. POwiedzieli, że co > prawda nie czuć w tym "bordoskiej skały", ale jest b. > dobre. Zgadzam się, że można się

Re: po weekendzie - Bellevue la Foret

aux côtes du frontonnais, nullement rencontré par ailleurs,(tylko w tej apelacji - daje moc, garbniki, i silny aromat) 17 ha de CABERNET FRANC, 16 ha de SYRAH, 13 ha de CABERNET SAUVIGNON, 7 ha de GAMAY odp w przypadku wina ktore pilem: Négrette 50%, Cabernet Franc 15%, Cabernet

Najlepsze czerwone wino świata pochodzi z Węgier

Internationales: wino Görögszó to kompozycja szlachetnych odmian winogron Cabernet Franc (85%) Cabernet Sauvignon (15%), uprawianych w winnicy Görögszó dűlő, gdzie rodzą się wina zdobywające liczne zaszczytne wyróżnienia na świecie. Choć za producenta najlepszych win Cabernet na świecie niezmiennie uważana jest

Zdecydowanie mniej niż 50 E

EUR 2,19 10.Cabernet Sauvignon ,Central Valley Chile 2003 EUR 2,29 11.Chianti Giorrgio Gaudio Italia 2003 EUR 2,49 12.Burlwood Ruby Cabernet 2001 California EUR 2,99 13.Baron Philippe de Rotschild, Merlot 2000 Chile EUR 6.99 Łącznie nieco ponad 35 Euro za 13 butelek. A teraz czeka mnie kilka

To nie Syria i wcale nie Rosja ...

pieczony na mode libanska. - Francji, a zwlaszcza Burgundii i winnic z Pays d' Oc. Cabernet Sauvignon od barona Phillipe de Rothschilda przyda swiatecznemu stolowi odpowiedniego uroku w ten dzien Zmartwychwstania. Bedac przy Francji nie wypada nie wspomniec o serach .... Camembert z Normandii zapiekany

Bardzo rozczarowany, po próbach kilku! Langwedocja

Tradition VdPd'Oc 2002 - woda z odrobiną soku owocowego i wódki - Barton & Guestier Cabernet Sauvignon VdPd'Oc 2001 - rozwodnione i gorzkie, na granicy pijalności - Barton & Guestier Merlot Private Selection VdPd'Oc 2002 - mdłe i słodkawe, bez smaku owoców - Moillard Cabernet Sauvignon Hugues Le

Re: J.P. Chenet - dobre wino w sensownej cenie?

'oc (appellation)i gwarantuja( autentycznosc pochodzenia orgine) z regionu Languedoc-Roussillon,(cepage-szczep winorosli)Wina Cabernet,Sauvignon,Syrah pochodza z tych winnic polozonych na poludniu Francji w klimacie srodziemnomorskim.Winnice jedne z najwiekszych na swiecie prezentuja unikalna palete32 szczepow

dobre wino (i koszerne!):-P

: www.winezap.com/search/searchResults.cfm/ID/29588/wine/Gush-Etzion-Cabernet-Sauvignon--Merlot :-P

Re: Dobrrre wino, a niedrogo

zł!? Jako niedrogą alternatywę polecam bułgarskie Chateau Slavyantsi - cabernet sauvignon i merlot albo jakieś białe z tej firmy, włoskie białe soave - wszystkie poniżej 20 zł za flaszkę. Ponieważ jestem z Południa, czasem robię wypady na Słowację. Tam można dostać całkiem przyzwoite tokaje

nie tak różowo, ale....

Chiny należą do najstarszych krajów winiarskich, w których historia uprawy winorośli sięga co najmniej sześciu tysięcy lat przed Chr. Od kilku lat powoli odradzają się zniszczone w czasach rewolucji kulturalnej winnice, obsadzane na nowo przeważnie szlachetnymi odmianami francuskimi. Cabernet

Pare slow na temat wina....

czekolada - czerwone wino słodkie z płd. Francji (Banyuls, Rivesaltes, Maury, lub czerwone wino wytrawne (kalifornijski Zinfandel lub Cabernet) -- Moje miasto GORLICE "Mess with the best or..."

Winnice Prowansji

, należy dekantować wg producenta, www.domainedeclapiers.com różowych np.: Coteaux Varois en Provence Abbaye de Saint Hillaire 2005 12.50 AOC r Francja 33 Grenache 50, Cinsault 30, Carignan 10, Cabernet Sauvignon 10% bardzo jasne

Re: Mas de Daumas Gassac

duzy ekstrakt, ze zacmily jego delikatnosc. Co do vins de pazs, bodaj rownie slawnym jest wino z Domaine de Trevallon, ktore nie moze dostac apelacji (prawdopodobnie bylaby Beaux-de- Provence), bo ma za duzo caberneta sauvignon. 35-40 euro w sklepie za nowy rocznik. Pozdrawiam MarekB

Morokko

swojej klasie cenowej. Mi przypominało niezłego Medoca. Polecam i pozdrawiam." Drobna poprawka tylko: wino nazywa się Domaine Mayole Beni M'Tir i jest to apellation d'origine garantie - cokolwiek to oznacza :o). Skład - cabernet sauvignon i syrah. Domaine należy do Francuza nazwiskiem Mayole

Re: Pija jeszcze w bramie tanie wino siarkowe?

sobie wina Nowego Świata. > Szczególnie zasmakował mi Merlot z Chile, z Valle Central (nie kupażowany z > Cabernet Sauvignon, jak to zwykle robią producenci win z Francji). > Poza tym bardzo cenię Tokai Aszu (szczególnie odmiany cztero- i > pięcioputtonowe). > > A Ty co

Re: syf

medalistów i czempionów: cabernet sauvignon smakuje tu w końcu inaczej niż merlot. Jak smakuje - to już inna sprawa. Natomiast określenie "syf", choć ciągle waham sie go użyć, pasowało by mi bardziej do napoju o nazwie Baron de... cośtam, na etykiecie którego zanlazłem inskrypcję "Mélange des

Kilka degustacji ostatnio: Włochy, Francja, Węgry.

Mam chwilkę, więc kilka ostatnich degustacji... tylko te, które mam zapisane na karteczkach i zdołałem wpisać teraz. Pozostałe (duuużo ostatnio!) na cyfrówce, co wydaje mi się niezłym rozwiązaniem i mało absorbującym. Mały „vertical” Schidione (40% Sangiovese Grosso, 40% Cabernet

Re: pewnie, ze sie dopisze

Gość portalu: docg napisał(a): > sstar napisał: > > ::Referance, Ma Terre en Pays d'Oc Oc Gerard Depardieu & Bernard Magrez > > 2002 14,5 VdP cz Francja Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 40%... > > -- star, a gdzie brakujace 20%??? :-)))) to zagadka! ale

Re: jak sie czyta merlot??

, cabernet. Do tego stopnia lepiej, że w doskonałych winach z St-Emilion i Pomerol przewaga merlot jest już bardzo wyraźna, zaś do produkcji jednego z najlepszych bordoskich win, słynnego Château Pétrus nie stosuje się w ogóle cabernet sauvignon, tego wydawałoby się symbolu Bordeaux. Co do wymowy i

Re: Vinland

1blueelvic napisał: > Napisales: Vinland – Kraina Win – nazywala sie Am Pln w islandzkich sagach > > Przez skojarzenie. Na obrzezach Jordan jest "przytulna" winiarnia Vineland Esta > te Vinery. Bylem tam trzy lata temu i pilem dobre Cabernet Sauvignon z 2003

Re: beczki, szczepy, ...

Gość portalu: polishAM napisał(a): > docq to bylo podchwytliwe pytanie. Wina francuskie od amerykanskich nie powinny > roznic sie niczym poniewaz pochodza z tych samych winoroslin i to > amerykanskich. Ech, gdyby to było takie proste, to Cabernet Sauvignon zawsze smakowałby tak

ciut wiecj nt

'Oc Oc Gerard Depardieu & Bernard Magrez 2002 14,5 VdP cz Francja 20E Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40% mar 05 6 (4) Szara Mysz, 20hl wydajnosc, cukiernicze, czeresnie, ciut w koncowce gorzkawe (ale jedlismy zielone oliwki:-), czekolada nieco w koncowce, bob w smaku - slodko-gorzki, z europejskim

Hm

Gość portalu: Winniczek napisał: > > - Barton & Guestier Cabernet Sauvignon VdPd'Oc 2001 - rozwodnione i gorzkie, > na granicy pijalności > - Barton & Guestier Merlot Private Selection VdPd'Oc 2002 - mdłe i słodkawe, > bez smaku owoców > To akurat jest duży

wot, pieprzenie bzdur

pinot noir, cabernet sauvignon, syrah, czy grenache, a nie ma melnika ani kadarki. Być może gdzieś przetrwał krzew 150 letni z Bułgarii, ale to nie uprawnia do idiotycznych uogólnień. Jak zwykle niedoinformowany, koleś zabrał głos w sprawie, o której nie ma pojęcia. Ale to u niego norma.

Re: Baza win za 3 euro dla DEO

przyzwoitych win w cenie do 4 euro (granica nieprzekraczalna), podaję swoje typy: w Niemczech, hipermarket Marktkauf: Vinhos Borges (Portugalia) Dao - 3,10€; Gandia (Hiszpania) - Utiel Requena Crianza, Utiel Requena Reserva, Hoya de Cadenas, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, - wszystkie od 3

Re: gdybyś był tak miły

poszukiwać dróg do bukietów wielkich win bordoskich. Rozpoczęli więc eksperymenty z francuskimi szczepami cabernet sauvignon, cabernet franc i merlot. Na takie eksperymenty system klasyfikacji win nie pozwala, każąc trzymać się wskazanych w nim odmian, m.in. nebbolo czy sangiovese. Dzięki temu mamy

Jak zwykle po weekendzie

pieniądze (w hurcie we Francji ok. 2 euro) 5. Nederburg Private Bin 2001 - cabernet sauvignon - Western Cape piekny przykład nowoświatowego caberneta z wszystkimi jego zaletami. W nosie bogate aromaty porzeczki, cedru, kawy, wanilii (14 miesięcy beczki)i tytoniu. W ustach dobra równowaga owocowości

A Amerykanie kupuja od Francuzow CORAZ MNIEJ!

energia reklamowac w amerykanskich mediach SWOJE wyroby. Ktos wspomnial o Australii. Kto inny o Chile. Ale faktem jest, ze najszybciej obecnie rosnie wsrod koneserow w USA sprzedaz win z RPA, zwlaszcza, Sirrah, Petite Sirrah i Cabernet Sauvignon. Obecnie najlepsze z ich dorownuja wiekszosci win

Zrób to sam, czyli kurs enologiczny

najważniejsze szczepy winogron: Cabernet Sauvignon (chilijskie Frontera, 25 zł), Pinot Noir (Bourgogne Club des Sommeliers, 25 zł), Chardonnay (Gato Blanco, 28 zł) i Sauvignon Blanc (Vin de Pays d'Oc bez nazwy, ciemnozielona kapsuła, etykieta z kiścią, 17 zł). Wszystkie te wina są w Geancie. Korkociąg

winorosle

Lubie dyskusje ktore zaczynaja sie od: nie znam sie, ale ci powiem.... Tak troche niestety mi to brzmi, Basiu. Albo "chcialabym ci zwrocic uwage ze nie wszystko co dobre, pochodzi z Francji". Albo "przyznaj sie, wiedzialas ze winorosla pochodzi z Japonii"? Pominmy wiec zlosliwosc niepotrzebna

Re: weekend 16 - 19 maja

) (bardzo smaczne, eleganckie, może trochę zbyt "dobrze ułożone", pije się je bez większych emocji), - 1998 Cabernet Sauvignon Select Reserve, Porta (Aconcagua, Chile) (niewątpliwie najciekawsze w całym czerwonym towarzystwie), - 1997 Zinfandel Terra d'Oro, Montevina, Amador County (Kalifornia) (dla

Re: Francuskie wino coraz gorsze - "L'Express"

stołowych (wolę o połowę tańszego bułgarskiego Cabernet Sauvignon = "better value for money"), a jedynie AOC. Jeśli chodzi o francuski "kryzys", to chyba tu mamy do czynienia z dwoma równoległymi i niezbyt się wzajemnie przenikającymi kryzysami. Jeden dotyczy win markowych, narastał od lat i

Re: Susza w Melbourne i Victorii

, ale tez i Cabernet. Francja zagrozona. W Nowej Zelandii z kolei znakomicie udaja sie wina biale, szczegolnie Sauvignon Blanc, ale rowniez Chardonnay. Niemcy zagrozone. USA moze juz dzis spokojnie zrezygnowac z win francuskich i niemieckich na rzecz win australijskich i nowozelandzkich

Re: walterze, o jacarandy

> drugiej polowie maja. > > do jutrzejszego indyka kupilem: 1. australijskio shiraz/cabernet sauvignon 2000 > > firmy hardys, a do deseru 2. special reserve tawny port firmy paarl z rpa (bez > rocznika, wiec mieszanka), oraz 3. cos czego dawno nie probowalem - austriacki

Parę winek

Taki sobie mix: FRANCJA: Chablis Premier Cru Mont de Millieau 1990 - Lamblin et Fils Kupione za 62.50 FF. Niestety za długo je przetrzymałem. Gorzki finisz i ogólnie porażka. Może nigdy nie było dobre. Odradzam Chablis Premier Cru Monte de Tonerre 1995 - Lamblin et Fils Kupione za 69

Re: ----------Alpaga. Hm..., znalem gorsze

" Globi. Akcyza i Vat zbójeckie - bełt w Carrefour we Francji za 2 euro idzie, tu za 40 naszych. Ale jest dużo dobrych kantorków, gdzie masz dobre wina z Algierii i Maroka, sporo (dobre) z Izraela, Pd Africa pod dostatkiem - choc no-names spod Cabernet Sauvignon. Skądinąd dobry szczep. Chile i

Re: After.... czyli po weekendzie

Dwa wina niewątpliwie poruszajace. Pierwsze to Mas de Daumas Gassac czyli VdP z l'Herault w Langwedocji za dwadzieścia parę euro. Wytwarza je Aime Guibert, ten co pogonił z Langwedocji Mondaviego. Piłem je drugi raz. Tym razem rocznik 2001 moze trochę za wcześnie. Jak na cabernet sauvignon

Re: Przy winie

charakteryzuje się krótkimi wilgotnymi zimami, a podłoże jest bardzo zróżnicowane. Stąd bierze się znaczne zróżnicowanie uprawianych tutaj szczepów: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc są silnie taniczne ( garbnikowe) i stanowią o długowieczności win, Merlot dodaje łagodności i np. sławny Petrus składa sie w 95

Re: dlaczego?

nas nie ma, a po drugie wina z Bordeaux mają na ogół ceny absurdalne), Cabernet Sauvignon od uznanego producenta z Napa Valley kosztuje w Kalifornii ponad 100 dol, dobre Grand Cru Classe z którejś z apelacji w Medoc kupowane w Paryżu na ogół jest tańsze (choć oczywiście są wyjątki). W ciągu

Sami swoi

w Rio de Janeiro. Biesiada składa sie z kaczki wyhodowanej i spreparownaej we Francji. Godzina w piekarniku na 1kg, jablka, sliwki, i regularnie polewanie sosem. Ja dolewam troche winka, ktore pozniej pijemy. Ale jest to operacja wysoce nieortodoksyjna. Chile. Cabernet sauvignon. Malbec syrah

Igor, 2000 rubli i strozakonni co zmienili Swiat.

winem wysmienitym i wartym wydnia tych 750 rubli za butelke. Kompozycja Cabernet Sauvignon, Marlot oraz (uwaga, uwaga) Krasnostop posiada gleboki rubinowy kolor i zapach suszonej sliwki i jezyn oraz zapach pieczonego chleba z podsmakiem gorzkiej czekolady. To nic, ze w produkcji tegoz szlachetnego

Re: Bohater

the American request was fulfilled, the Frenchman orders a plate of escargot, and a bottle of cabernet sauvignon vintage 1895. Sure enough. The same two honchos race into the jungle and not three minutes later come back with a plate of masterfully prepared snails and a rare bottle of 1895

Re: a wina?

przepadam za różowymi winami. Z czerwonych, zdecydowanie najlepszym (i chyba wogóle najlepszym na tej degustacji) było Cabernet Sauvignon z 2006 roku, rok w beczce (francuski dąb), 14,6%, wymaga dekantacji. Naprawdę ciekawym winem było wino słomowe - Veltinske Zelene 8,9%, słodkie, sprzedawane w

Re: Parę winek

Gość portalu: Amsti napisał(a): > FRANCJA: ... nic nie wiem o tych winach((( > > WŁOCHY > Falesco Vitiano 2000 - Cotarella. Coś koło 9 Euro (a może 11 - nie > zapisałem). Polecone prze ChateauOnline i w "ciemno" przez Giorgia P. Może > to nie jest

Pomoc doraźna

EXCELSIOR ESTATE MERLOT 2005 Robertson czerwone/wytrawne 0,75l 88,00 S 1630 EXCELSIOR ESTATE CABERNET SAUVIGNON 2005 Robertson czerwone/wytrawne 0,75l 92,00 Z 50317 KAAPZICHT PINOTAGE STEYTLER 2003 Stellenbosch czerwone/wytrawne 0,75l 182,83 Z 50313 KAAPZICHT SHIRAZ CUVEE ANNA 2004 Stellenbosch

Re: Do Aero

Polsce. Nie widze najmniejszego sensu kupowania butelki Bryant Family Cabernet Sauvignon za 300 dolarow, tylko dlatego, ze Robert Parker przyznal jej 91 punktow. Powiedzmy, ze bym sie szarpnal (co tam, to w koncu tylko miesieczna pensja naukowca, ktora bede pobieral w Polsce, jak juz wroce...), i

Re: Jaki alkohol?

popularny cabernet sauvignon etc i technologia produkcji. Ciezko tez porownywac smak wina w stosunku do jego ceny. Mozna to robic jesli pije sie wino od swieta, lub z kolegami i kolezankami na imprezie. Poczucie czy wino jest "dobre" czy nie to sprawa wzgledna dla takich amatorow jak my. Np. wina

Re: niesmialo zapytam...

DNA wykazały, że Tempranillo to inne wcielenie Cabernet Sauvignon? Strona 132: "Istnieje także wyrafinowany sposób otwierania starych, długo leżakujących porto Vintage, polegający na zdzieraniu obudowy szyjki za pomocą rozżarzonych szczypiec." O jaką "obudowę" tu chodzi? Tłumacz

Re: czy mozna cz.wino (leczniczo) po chemii?

zwierzętach, naukowcy z Cambridge sprawdzili to na ludziach. 30 zdrowych, niepalących mężczyzn w wieku od 35 do 65 lat wypijało dziennie przez dwa tygodnie pół butelki czerwonego wina Cabernet Sauvignon lub szklankę białego francuskiego wina stołowego z rozpuszczonymi w nim polifenolami albo łykało