cały smażony sandacz przepis

aleko

Sandacz - jak przyrządzić dania z tej pysznej ryby?

Sandacz - jak przyrządzić dania z tej pysznej ryby?

Sandacz to przepyszna ryba, która przede wszystkim powinna znaleźć się na talerzach tych, którzy dbają o linię. Jest delikatna, lekko maślana, a także dostarcza dużo białka oraz kwasów omega-3. Do tego nie jest bardzo kaloryczna - w filecie znajdzie się ok. 200 kalorii. Sprawdź, jak przygotować pyszne dania z sandacza!

Karp i inne ryby na wigilijnym stole. 8 nowoczesnych i tradycyjnych przepisów

Można ją po prostu usmażyć lub trochę się pobawić i przygotować w ciekawszy sposób. Na przykład przed włożeniem na patelnię namoczyć w winie, by nabrała niezwykłego smaku. Mamy dla was kilka propozycji potraw z rybami w sam raz na Wigilię

Zalewa do ryb w occie - jak to zrobić?

Zalewa do ryb to nieodłączny element każdej marynowanej ryby. Jak przyrządzić taką zalewę? Czy jest to trudne? Te pytania zadają sobie osoby, które zajmują się wędkarstwem lub mają zapalonych wędkarzy wśród najbliższych. Zamarynowanie smażonej ryby w occie jest bowiem najprostszym sposobem na jej zakonserwowanie. Sprawdźcie nasz przepis, a na pewno ta potrawa nie będzie mieć przed wami tajemnic!

  • "Kuchnia Iwaszkiewiczów" Marii Iwaszkiewicz

    "Kuchnia Iwaszkiewiczów" Marii Iwaszkiewicz

    pieczenia dania, pomijała niektóre szczegóły czy techniki, zakładając, że np. ciasto na pierogi potrafi zrobić każdy. W tej kompilacji wydawca zadbał o mniej doświadczonych kulinarnie czytelników i doprecyzował przepisy. Są to międzywojenne i powojenne receptury Iwaszkiewiczów

  • Lekki obiad na weekend

    Lekki obiad na weekend

    soli. Sałatkę rozkładamy na talerzach, na każdym kładziemy gorącego sandacza. Rada: Przygotowując rybę do smażenia, warto usunąć ości. Najlepiej zrobić to pęsetką. Fissler Patelnia Patelnia d... Delimano Patelnia Grillowa ... Schulte-Ufer Patelnia do ry... Sprawdź ceny

  • Flądra smażona, z piekarnika i na parze - trzy przepisy plus porady, jak przyrządzić pyszną rybę
  • Paweł Suchenek gotował dla katarskiego szejka. Nam zdradził przepis na wegetariańskie cepeliny
  • Co zrobić z rybą? Radzi Artur Moroz

    Co zrobić z rybą? Radzi Artur Moroz

    Ryby słodkowodne   Sandacz. Białe, chude mięso. Najsmaczniejszy: lato, jesień, zima. Zastosowanie: smażenie, galarety. Szczupak. Chude mięso o bardzo świeżym zapachu. Najsmaczniejszy: koniec lata, jesień. Zastosowanie: kotlety mielone, pulpety, galarety, marynowanie w occie

  • Najlepsze restauracje na walentynki. Podpowiadamy, gdzie się wybrać w największych miastach Polski
  • Wiwat cytrusy

    Wiwat cytrusy

    chilli, sok z limonki oraz posiekaną kolendrę. Gotowe krewetki podaj ze smażonym ryżem.   Przepis: Konrad Birek, Studio Kulinarne Roberta Sowy Składniki: 4 kotlety z udźca cielęcego każdy po około 150 g sól, pieprz cayenne, kumin, 8 plastrów świeżego, oczyszczonego ananasa 8 plastrów

  • Oscarowa kuchnia

    Oscarowa kuchnia

    , skropić powstałym podczas smażenia warzyw sosem i udekorować kiełkami lucerny.   Tę potrawę Robert Sowa dedykował Georgowi Clooneyowi nagrodzonemu Oscarem w 2006 roku za rolę w filmie 'Syriana' Składniki: 600 g polędwicy wołowej 1 łyżka oliwy z oliwek z drugiego tłoczenia pomace sól grubo

  • Zamiast karpia i śledzia

    Zamiast karpia i śledzia

    na patelnię, na której smażyły się ryby, wlej resztę wina, zagotuj. Ciągle mieszając, dodawaj po kawałku zimne masło. Sosem polej ryby, a przed podaniem posyp grubo mielonym pieprzem. Możesz podać z bagietką. Zobacz też przepis na Sandacza w rieslingu Źródło: Nowa Kuchnia Polska Jeśli masz

  • Bajgiel, czyli bułka z dziurką [PRZEPISY]

    Bajgiel, czyli bułka z dziurką [PRZEPISY]

    Lekko gumowata w środku, bo gotowana. Z wierzchu chrupiąca, bo podpiekana. Baza idealna dla fantazyjnej kanapki. Tomek Woźniak udowadnia, że pyszne jest nie tylko klasyczne połączenie bajglowo-łososiowe - i wymyśla inne dodatki. Bajgle - przepis podstawowy (na 8-12 bajgli)  

  • Kuchnia Kresów Zachodnich

    Kuchnia Kresów Zachodnich

    konfiturę rozłóż do umytych, wyparzonych i suchych słoików, szczelnie zakręć, odstaw do góry dnem i ostudź. Zapasteryzowaną konfiturę możesz przechowywać do 9 miesięcy. Przepis dla 4 osób 1 l rosołu z kury 500 g świeżych borowików 250 g filetu z sandacza 100 g marchwi 50 g korzenia selera 1/2 pora 100 g

  • Sposób na dobrą rybę. Którą warto ugotować, którą usmażyć, a jaką rybę warto upiec?
  • Stolica od kuchni

    Stolica od kuchni

    czosnkiem, warzywa pokrój w słupki tzw. metodą julienne, dodaj do borowików i krótko podduś. Filety usmaż na maśle na osobnej patelni i podawaj na smażonych borowikach.   Przepis: Krzysztof Wojtal Składniki: 500 g ciasta drożdżowego 500 g białego sera mak cynamon cukier miód pitny

  • Targ w Fortecy - zimą też działa!

    Targ w Fortecy - zimą też działa!

    - przepis w prezencie od Agnieszki Kręglickiej.   Krem z marchewki z czarnuszką Składniki 4 dorodne marchewki (od pana Darka) 8 ząbków czosnku (od pana Darka) 3/4 szklanki greckiego lub bałkańskiego jogurtu oliwa do smażenia sól, pieprz, czarnuszka   Sposób przygotowania: Marchewkę

  • Co zrobić na drugie danie?

    Co zrobić na drugie danie?

    pod przykryciem, aż kasza wchłonie całą wodę (możesz też ugotować 2 torebki kaszy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu i dodać masło). Rozgnieć widelcem ostudzoną kaszę z serem, dodaj jajka i natkę pietruszki, dopraw solą i pieprzem. Wyrób jednolitą masę i uformuj z niej okrągłe płaskie kotlety

  • Nie tylko karp

    Nie tylko karp

    czosnkiem, solą, pieprzem oraz pozostałymi pietruszką i koperkiem. Pstrąga natnij wzdłuż grzbietu, nafaszeruj smażonymi grzybami, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez mniej więcej 20 minut. Podawaj z warzywnym spaghetti (marchewką, korzeniem selera oraz cebulą pokrojonymi metodą

  • Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

    Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

    przykład ziemniaki pieczone z tymiankiem , a także zielona sałatka z kiełkami. Sandacz pod chrzanową pierzynką 800 g filetów z sandacza 1 słoiczek chrzanu 1 szklanka gęstej śmietany 3 łyżki jogurtu naturalnego sok z 1/2 cytryny mąka do panierowania olej do smażenia łyżeczka masła sól pieprz

  • Wykwintne dania z grzybami

    Wykwintne dania z grzybami

    smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Smarujemy masłem naczynie do zapiekania, układamy na dnie cztery płaty lasagne, potem 1/3 szpinaku i 1/3 farszu. W taki sam sposób układamy kolejne warstwy, a wierzch polewamy beszamelem (przepis na podstawowy sos beszamelowy

  • Święta light - pomysły na wigilijną rybę

    Święta light - pomysły na wigilijną rybę

    orzechami wkładamy do gorącej wody na 10-15 min (wtedy staną się bardziej miękkie i słodsze). Smażymy sandacza na rozgrzanej oliwie przez 5 minut z każdej strony. Przekładamy rybę na talerz, a na patelnię wkładamy ser. Gdy się rozpuści, wlewamy śmietanę, wsypujemy gałkę muszkatołową, wrzucamy szpinak

  • Smacznego Nowego Roku

    Smacznego Nowego Roku

    karmelowymi i udekoruj miętą. Przepis: Jerzy Pasikowski Składniki: 200 g mieszanki kolorowych sałat 6 łyżek oliwy z oliwek sok z jednej dużej cytryny 1 czerwona cebula 1 łyżka kaparów 320 g filetu z sandacza pokrojonego w cienie plastry 40 g czerwonej papryki 50 g ogórka 50 g pomidora 4

  • Grzybobranie i co potem? Porady i przepisy

    płaty 10 x 15 cm (według przepisu I lub II) masło do posmarowania formy oliwa extra vergine Sposób przygotowania Suszone podgrzybki zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 2 godziny. Świeże grzyby kroimy w plastry. Na dużej patelni rozgrzewamy masło i odrobinę oliwy, podsmażamy świeże grzyby

  • Smaki Krainy Kanału Elbląskiego

    . Smażalnia jest określeniem mylącym. Moglibyśmy się spodziewać prostego baru ze smażoną rybką, a mamy tutaj ciekawe menu, bardzo duży wybór ryb, dodatki oraz desery. To po prostu świetna rybna restauracja. Jego założycielką była bowiem mama obecnej właścicielki Niny Kaszubskiej, a lokal istnieje

  • Wykwintne dania i tylko 5 składników

    dusimy jedną posiekaną cebulę. Bób przesmażamy w rondlu na tłuszczu wytopionym z pokrojonego boczku (sam wysmażony boczek odkładamy do innej potrawy), dodając kilka posiekanych liści mięty. Przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy z podsmażoną cebulą i czosnkiem. Mięso smażymy po 2 minuty z każdej

  • Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

    smażonego By makowiec nie obsechł, ciasto przechowuj w foliowej torebce . Tak zapakowany zachowa świeżość przez całe Święta. By kutia była aromatyczna, przygotuj ją przynajmniej 1 dzień wcześniej i trzymaj w lodówce. Zobacz przepis na struclę z makiem Aby kompot z suszu był bardziej aromatyczny

  • Regionalne smaki w nowej odsłonie

    sandacza zamarynuj w ziołach z przyprawami. Dymkę ze szczypiorem drobno posiekaj, grzyby i pomidory pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej, dodaj dymkę i smaż, aż się zeszkli. Dodaj grzyby oraz pomidory i krótko przesmaż. Zestaw z ognia. Dynię pokrój w cienkie plastry, zblanszuj we wrzątku, odcedź i

  • Przy wigilijnym stole

    , majonez i jabłko. Wymieszaj i dopraw do smaku. Ułóż sałatkę, a na to śledzie.   Autor przepisu: Adam Chrząstowski, szef kuchni restauracji Ancora w Krakowie, www.chefadam.pl Składniki: 80 g świeżego łososia bez skóry 80 g świeżego sandacza bez skóry 80 g świeżego dorsza bez skóry 100 g

  • Dla niespodziewanych gości - big plateau, czyli talerz rozmaitości

    przygotowania Soczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu, dodając pomidory i przyprawy. Pokrojone frankfurterki smażymy na oliwie z dodatkiem chilli. Na talerzu układamy: soczewicę, frankfurterki, pokrojoną w piórka cebulę, dynię i garść sałat. Całość polewamy winegretem. Co tu jeszcze pasuje: świeży

  • Terrina! Pomysł na karnawałowe przyjęcie

    . Przyrządzamy galaretę z królika: tuszkę porcjujemy, solimy i obsmażamy na oleju. Warzywa obieramy i kroimy w cienkie plastry. Przez 5 minut smażymy w garnku na oliwie z zielem angielskim i liściem laurowym, następnie zmniejszamy ogień, wlewamy wino i redukujemy je do zera (powinno całe odparować). Wlewamy

  • Rabarbar nie zawsze na słodko

    . Boczek kroimy w kostkę i wytapiamy odrobinę na patelni. Kroimy w tym czasie rabarbar w cienkie plasterki. Kiedy będziemy już mieli podsmażony boczek dodajemy do niego rabarbar. Smażymy przez 2-3 minuty, aż kawałki rabarbaru się rozpadną. Dodajemy następnie masę do kapusty (w tym miejscu mija te 10 minut

  • Pomysł na niedzielny obiad

    . Smaż około 5 min, a następnie całość zalej wodą i gotuj przez 15 min. Dopraw solą i pieprzem. Całość zmiksuj, a następnie starannie przetrzyj przez sito o drobnych oczkach. Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 10 min 200 g ugotowanych ziemniaków 100 g czerwonej fasoli (z puszki) 1 mała papryczka

  • Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

    smażenia   Sposób przygotowania Sandacza spraw, wypatrosz, zdejmij skórę i oczyść z ości. Mięso przepuść przez maszynkę. Kajzerkę namocz w mleku i odciśnij, cebulę posiekaj, zeszklij na smalcu. Zmielone ryby wymieszaj z kajzerką, cebulą i jajkiem, przypraw do smaku solą i pieprzem (nie

  • Kawa po włosku

    właśnie ocet kawowy, który idealnie komponuje się z rybą. Vladimir używał go m.in. jako sosu do surowych, krojonych w cieniutkie plasterki buraków, na które kładł upieczonego sandacza. Do gustu przypadł mi także jego inny przepis, który łączy kawę z mięsem w świetnym gulaszu brazylijskiej proweniencji

  • Polska sarna po turecku

    kuchni restauracji Neolokal (Salt Galata). Dlaczego? Bo interesują ich nasze tradycje kulinarne i wykorzystywane techniki. Poza tym - chcą po prostu spróbować nieznanych w Turcji smaków. Wszystko w ramach projektu Cook for Book - jego finałem będzie wyjątkowy zbiór przepisów na polsko-tureckie dania

  • Karp milicki, zwany królewskim

    regularnie i właśnie tu, w restauracji w pobliżu pałacu, Mortimer przyrządził przed kilku laty popisowego Karpfenblau , czyli karpia na niebiesko. - Rozpływał się w ustach, tak delikatnej ryby jeszcze nie jadłem - wspomina Ireneusz Kowalski, historyk, miliczanin, znawca regionu. - Prosty przepis, znany w

  • Kuchnia włoska. Przepisy prosto z Dolomitów

    z czosnkiem i skórką z cytryny. Boczniaki myjemy i kroimy w paseczki. Podsmażamy natkę, czosnek i skórkę na oliwie. Dodajemy boczniaki oraz suszone grzyby. Dalej smażymy do miękkości, aż cały płyn wyparuje. Przyprawiamy solą i pieprzem. Przygotowujemy dość płynny beszamel. Z masła i mąki robimy

  • Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

    4 łyżki zimnego masła 1 łyżka  kaparów   Sposób przygotowania: Filety rybne umyj, osusz, posól i popieprz. Natkę także umyj i osusz, posiekaj. Zetrzyj skórkę z wyszorowanej cytryny i wyciśnij z niej sok. Na dużej patelni rozgrzej olej. Filety obtocz w mące i smaż minutę na

  • Z patelni i z pieca wspaniałe ryby

    sztywną pianę i delikatnie dodaj ją do ciasta. Filety umyj, osusz, podziel na mniejsze części. Posyp je solą i pieprzem, mocno skrop sokiem wyciśniętym z cytryny. Kawałki ryby zanurzaj w cieście piwnym i smaż z każdej strony na rozgrzanym oleju. Sandacz pod chrzanową pierzynką 800 g filetów z sandacza1

  • Wszystkie smaki kawy

    , który idealnie komponuje się z rybą. Vladimir używał go m.in. jako sosu do surowych, krojonych w cieniutkie plasterki buraków, na które kładł upieczonego sandacza. Do gustu przypadł mi także jego inny przepis, który łączy kawę z mięsem w świetnym gulaszu brazylijskiej proweniencji. Mięso dusi się z

  • Prawdziwy polski smak

    pieprz gałka muszkatołowa majeranek masło do smażenia 1 jajko Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj do tego pieczarki, marchew i selera. Następnie dolej białe wino i duś wszystko do momentu, aż cały płyn odparuje. Na koniec dodaj natkę pietruszki i przypraw solą, pieprzem, gałką i

  • Cytryna - słodko, wytrawnie, egzotycznie

    Doskonały jako drugie śniadanie, podwieczorek, albo danie obiadowe na słodko. Tort możesz podawać np. ze świeżymi owocami, owocowym musem, bitą śmietaną albo lodami waniliowymi. Cytrynowy tort naleśnikowy 20-30 naleśników 3 cytryny 20-30 łyżeczek cukru masło bułka tarta Ciasto - przepis

  • Tokaj

    robić wina o różnym stopniu słodyczy. Wszechstronność tych winogron sprowokowała ostatnio wyścig eksperymentów produkcyjnych i dochodzenie do najwyższych światowych standardów jakości. Wytrawny furmint to genialny dodatek do gotowania sandacza, do duszenia kapusty kiszonej, na której spocznie smażony

  • Przy świątecznym stole

    . Barszcz gotuj na małym ogniu jeszcze 6-7 min, przykryj i odstawić na 5 godz. Następnie przecedź, doprawić solą, pieprzem, miodem i majerankiem. Podawaj z uszkami lub pierożkami z sandacza. ciasto: 1 szklanka (150 g) mąki pszennej 3 żółtka 50 ml ciepłej wody 1 łyżka oleju sól farsz: 2 filety z sandacza

  • Co naprawdę jadł pan Zagłoba

    rozmarynowa ("Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów...", ok. 1686 r. Przepis opracowany na potrzeby współczesnych smakoszy przez Jerzego Poznańskiego i Andrzeja Pawlasa 300 g wołowiny z kością (mostek lub rozbratel) 1 marchew 2 pietruszki 1 seler 1 por 1 cebula 2 ziarna ziela angielskiego 1

  • Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

    blachę lał jakiś aromatyczny olej, wrzucał całe pieczarki i smażył. Po kilku minutach przechodziły aromatem oliwy i dostawało coś, co zmywało z twarzy sarkastyczny uśmieszek na długo. Dostawało się małą doskonałą formę. Aromatyczną i soczystą, jak owe ziemniaki smażone z ziołami, z chlebem nacieranym

  • Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

    wina, 3 żółtka, 200 g masła, sok z 2 cytryn Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj kapustę, grzyby, marchew i seler. Dolej białe wino i podduś do momentu, aż cały płyn odparuje. Warzywa ostudź, sandacza przypraw. Na płat ciasta nałóż plastry łososia, na tym rozprowadź warzywa. Na

  • Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

    wszystko do momentu, aż cały płyn odparuje. Warzywa ostudź.  Sandacza przypraw. Do rondelka wlej ocet i wino. Odparuj 70% płynu i przypraw. Odstaw, a w oddzielnym rondlu rozpuść masło tak, by nie było gorące. Do lekko ostudzonej redukcji winnej dodaj żółtka i lekko podgrzewając ubijaj aż powstanie

  • Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    całą noc. Robimy marynatę: zagotowujemy ocet z cukrem. Gdy cukier się rozpuści, dodajemy pokrojoną w plastry cebulę i przyprawy. Opłukane śledzie wkładamy do słoja i zalewamy zimną marynatą (żaden kawałek ryby nie może wystawać), wstawiamy na co najmniej 2-3 dni do lodówki; tak zamarynowane śledzie

  • Świąteczne pomysły Kurta Schellera

    udekoruj kleksem śmietany i podsmażonym porem. Autor: Kurt Scheller Duszony sandacz z jajkiem i szpinakiem Składniki: 4 filety z sandacza, każdy po 150 g 2 cebule, pokrojone w kostkę sól i pieprz 200 ml wywaru rybnego 600 g szpinaku 4 jajka ugotowane na twardo Każdy filet natnij na całej szerokości

  • Brukselka da się lubić - 6 przepisów na zimowe potrawy

    Sezon na brukselkę trwa od jesieni do wczesnej wiosny, więc korzystajmy i jedzmy ją póki czas. Można ją ugotować w wodzie lub na parze, piec albo smażyć. Świetnie smakuje z masłem, gałką muszkatołową, chrupiącym boczkiem. Brukselkom wystarczy 8-10 minut we wrzątku lub na patelni. Po podgotowaniu

  • Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

    marynacie co najmniej 6 godzin, a najlepiej całą noc. Cebulę i paprykę kroimy w piórka. Na rozgrzanym grillu (lub patelni grillowej) smażymy na złoty kolor mięso i dodajemy do niego warzywa. Wszystko razem grillujemy jeszcze przez parę minut. Danie to znakomicie wygląda i smakuje jedzone prosto z

  • Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

    Budynek Chłodnik chlebowy Cuisipro 747151 DRYLOWNICA DO WIŚNI I CZERE... Lurch Roulette 00010291 Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Clafoutis to ekspresowy francuski deser z ciasta naleśnikowego. Świetny dla całej

  • Dobre, bo polskie

    maślankę i zmiksuj na gładki krem. Wstaw do lodówki na 3 godziny. Na patelni rozgrzej masło i obsmaż na nim kurki. Dopraw solą, papryką i zalej miodem. Duś do momentu, aż miód się skarmelizuje. Na talerz nałóż porcję kurek i zalej chłodnikiem. 1 kg zblanszowanych całych raków 1 l wywaru rybnego 100

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    dla dorosłych (drożdżowe ciastka z sosem z likieru Advocaat) 2/79 drożdżówki z makiem i żurawinami 9/71 eklerki z kremem żurawinowym 9/72 "faworki" czekoladowe (pierożki z nadzieniem czekoladowym, smażone jak faworki) 2/6 fraises Romanoff (truskawki z lodami i likierem Cointreau) 6/67

  • Z Chełmońskim na kanapie

    takie specjały, jak grasica smażona z odrobiną cebuli, czosnku, soku malinowego oraz sosu tabasco albo białego pieprzu, a także, jak przystało na miasto "ziemi obiecanej", żydowski gęsi pipek, czyli gęsie żołądki obgotowane i wysmażone na gęsim tłuszczu, a następnie duszone z dodatkiem cebuli

Zupa z sandacza z borowikami

Przepis dla 4 osób, 1 l rosołu z kury, 500 g świeżych borowików, 250 g filetu z sandacza, 100 g marchwi, 50 g korzenia selera, 1/2 pora, 100 g ziemniaków, 1/2 pęczek kopru, 1/2 cebuli, 100 g śmietany, 2 ząbki czosnku, 200 ml oleju do smażenia, sól, pieprz Grzyby oczyść, umyj, pokrój w

Sandacz zapiekany z leśnymi grzybami

900 g fileta z sandacza ze skórą, 200 g świeżych borowików, 150 g miękkiego masła, 1 posiekana szalotka, 2 ząbki czosnku posiekane, 3 łyżki siekanej natki pietruszki, sok z 1 cytryny, 2 łyżki musztardy sarepskiej, sól, pieprz, olej do smażenia przepis na 6 porcji Borowiki pokrój w julienne (w

Smażony dorsz na warzywnym ragout - przepis blogera

i dymkę. Jak tylko szpinak zmniejszy objętość zamieszaj ostatni raz i ragot jest gotowe. Dorsz. Filety z dorsza posól, popieprz i oprósz delikatnie mąką. Smaż na złoto na dobrze rozgrzanej patelni z olejem z pestek winogron. http://nozandwidelec.blogspot.com/2012/10/smazony-dorsz-na

Wieprzowina smażona z brokułami - przepis bloggerski

cukru,makaron ryżowy lub chiński Brokuły blanszujemy (zalewamy wrzątkiem) przez minutę, odcedzamy na sitku. Mięso kroimy w centymetrowe plastry, a następnie w podłużne paski. Przyprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące kukurydzianej i smażymy na rozgrzanym oleju, aż się przyrumieni. Dodajemy

Sandacz w sosie porowym

2 filety z sandacza,mąka do panierowania,olej do smażenia,por,3 łyżki masła,1/2 szklanki śmietanki 30%,pieprz,50 ml białego półwytrawnego wina,sól Rybę obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju. W tym czasie w rondlu na maśle smażymy pokrojonego w paski pora, podlewamy go winem, a następnie

Re: Czy musi być karp?

Sandacz nie lubi być smażony (chyba że na ruszcie, ale to latem), choć to kwestia gustu. Ja w zeszłym roku sandacza udusiłem - i wyszedł wyśmienity. Bierze się sandacza (mogą być 2 filety albo cała ryba bez łba i płetw), kraje na małe kawałki (do smaku), soli, wkłada do rondla i poddusza z

To jeszcze wolny kraj,mam prawo do takich ocen

znaczenie w jakiej postaci dokładamy to do mięsa? I tak temperatura zaraz to rozwarstwi. Ja np dodaję do kotletów i pulpetów z suchego mięsa jaja i mieloną słoninę wojskową. W przepisach z 1935 r autor poleca użycie jaj i masła i ja mogę z całą odpowiedzialnością potwierdzić i jeszcze

Re: 24 wigilijne potrawy

dzambii napisała: > W tym roku wigilia u mnie. Dziko się uparłam zrobić wszystkie 24 potrawy tylko > co to jest? Ja znam kilkanaście. Do 24 daleko……….. > Na razie nie pytam o przepisy, tylko o dania. Może to jakieś regionalne z całej > Polski? Chciałbym

Re:do BreslY`ego

wyfiletować) dodajesz sok wyciśnięty z cytryny, biały pieprz, olej, sól i posiekany koperek. Mieszasz wszystko i wcinasz z chlebkiem posmarowanym masełkiem czosnkowym. Niektórzy dodają cebulkę i żółtko – ja odradzam, zabije delikatny smak ryby. Łososia na gorąco po prostu smażę na maśle

Re: c.d

jarzyn (bez kapusty), sporej cebuli, kilku ziarenek czarnego pieprzu i kawałeczka listka laurowego. Całego sandacza włożyć do wanienki do gotowania ryb i zalać dobrym wywarem, tak by przykrył rybę, powoli doprowadzić do zagotowania i na małym ogniu, pod przykryciem, gotować do 20 minut. Pozostawić

masz tu wszystkie

wcześniej smażymy lub grillujemy. Już na talerzu polewamy rybę sosem. Ja do tego serwuję pieczone w piekarniku ziemniaki z ziołami. Pycha! A reszte wina oczywiście wypijamy do obiadu :)). -- Ola, mama Kozy i Gamonia :D Re: Dajcie jakieś przepisy na rybę?? laminja 16.11.07, 23

c.d

. szczupak "na szaro" i "na żółto", karp z migdałami na słodko, sandacz w galarecie), łamańce lub kluski z makiem, kompoty z suszonych owoców, głównie ze śliwek, makowe mleko itp. Napojów alkoholowych post nie obejmował, lecz pito ich podczas wigilii znacznie mniej niż w czasie wielkanocnego

Re: Lupacz/plamiak

maśle. Osobno podać ostry sos wedle upodobania. 774. Te same ryby w inny sposób. Te same ryby można przyrządzić w inny sposób tak samo jak ryby rzeczne i stawowe, n. p. szczupaka, karpia, lina lub sandacza; szczególniej nadają się do wszystkich ostrych sosów. Przepisy pochodzą ze strony

Re: Kobieta pracująca i kuchnia

zieleninę, ja już jestem gotowa z całym daniem. ;-) No i ja po prostu nienawidzę dań gotowych, mrożonej pizzy, itd. Czegoś takiego u mojej mamy nie było i u mnie także nie będzie. > Może jakieś praktyczne rady i refleksje? Wszystko jest kwestią organizacji, moja Droga. My np. robimy raz na dwa

Re: IMIENINY I TEŚCIOWA, POMÓŻCIE

boloński: Cebula drobno kroimy, a następnie smażymy na oliwie do zeszklenia, 3 cale ząbki czosnku, mięso mielone, trochę oregano, smażymy na wolnym ogniu. Dodajemy 1/2 pomidorów, pieprz zielony, całą marchewkę i pietruszkę oraz seler, 2 liście laurowe - gotujemy 15 minut pod przykryciem (ja to robię

Re: Humor w Nauce i Sztuce

, karasie, liny, sandacze, pstrągi i inne ryby słodkowodne, przyrządzając je w rozmaity sposób. Był zatem karp smażony i karp po polsku w słynnym szarym sosie gotowanym na piwie, z orzechami, migdałami i rodzynkami, zaprawionym karmelem lub pokruszonym piernikiem i powidłami śliwkowymi, karaś w