Pstrąg smażony na oleju
Składniki:
pstrąg cały świeży (patroszony) 4 szt. (ok. 30 dag każdy)
przyprawy według uznania
olej do smażenia i obtoczenia ryby 1/2 litra
mąka pszenna 4 łyżki
mąka kukurydziana 4 łyżki
bułka tarta 1 szklanka
masło (82% tł.) 10 dag
Przepis - wykonanie
Pieczone pstrągi z grzybami i prosciutto
Składniki
3 łyżki masła
3 łyżki oliwy
6 szklanek drobno pokrojonych grzybów (raczej tych twardawych – pieczarki,
shiitake) – około 350g
1.5 szlanki siekanej cebuli
2-3 selery naciowe pokrojone w kostke
Garstka posiekanej natki
1
> a filety masz czy cale ryby? bo jak cale to moga byc z luskami jeszcze..
Całe ryby, z głową i ogonem, tylko wypatroszone. O sprawianiu ryby kiedyś tutaj było, więc znajdę i sobie pewnie poradzę. Te łuski to albo są drobniutkie, albo ich nie ma (pstrąga zwykle oglądam w formie gotowej do
zawodników.
Na szczęście restauratorzy czekający na efekt połowów z rozgrzanymi płytami
polowych kuchni mieli własne zapasy ryb, bo nie był to szczęśliwy dzień dla
wędkarzy.
Całej startującej ekipie, w której znaleźli się zawodnicy z całej Polski, udało
się wyłowić tylko jedenaście pstrągów
czosnku, limonka - sok z całej, natka pietruszki - dość drobno
pocięta.
Sos trzeba doprowadzić do jednolitości prawie, by się płyny prawie nie
oddzielały.
Jeszcze kapusta pekińska - przecięta na krzyż wzdłuż i pocięta grubo.
Pstrąga potraktuj sokiem z cytryny, solą i pieprzem ziołowym. Układasz
aha ryba to bedzie pstrąg kupiony cały razem z głową ,czeka w zamrażarce aż znajdę przepis i się za niego zabiorę
--
https://lb2m.lilypie.com/hXQep1.png
Akurat filety z pstrąga są dość łatwo dostępne w marketach chociażby.
Poza tym nawet jak upieczesz pstrąga w całości, to wyciągasz cały kręgosłup i zostaje naprawdę niewiele ości. Moje dzieci jedzą od wczesnego dzieciństwa mnóstwo ryb, w tym karpia i leszcza, jakoś sobie z tym radzimy, a
Podaję przepis skopiowany z Czarnej Oliwki:
Składniki:
- 1 kg filetów rybnych,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 1 butelka magi,
- 3 łyżki octu,
- 5 łyżek cukru,
- 2,5 litra wody,
- żelatyna na 2,5 litra wody,
- liść laurowy,
- ziele angielskie.
Jak przyrządzić?
Rozmrożone filety
Też lubię ryby, ale nie lubię smrodu smażonych ryb roznoszącego się po całym domu. Dlatego zawsze duszę je w folii. Jest to rzecz najprostsza pod słońcem. Nie biorę do tego ryb w kostkach - bo sie rozlatują, tylko filety rybne - najlepiej bez skóry, wyjątek to pstrąg. Bierzesz rybkę, posypujesz
to zależy jaką byś chciała zrobić ;-)
U mnie wszyscy uwielbiają łososia pieczonego w folii z ziołami i czosnkiem, ale
na Wigilię to chyba raczej karp lub pstrąg czy inna tego typu ryba.
Generalnie polecam tak-fileta lub całą rybę skropić sokiem z cytryny, posolić +
posypać ziołami i czosnkiem
Już oczami wyobraźni widzę tą rzekę. Jej szerokość dostosowana do przepisów,
brzegi wyrównane, utwardzone, przyjazne dla niepełnosprawnych. Ostre zakręty
złagodzone, głębokość wody i szybkość nurtu na całej trasie jednakowa, dno
wysypane piaskiem koralowym(trochę drogi ale się sprowadzi jak
łosos - filety albo dzwonka , zalewam marynata z miodu, musztardy i sosu
sojowego ( proporcje na uznanie smaka u mnie zazwyczaj po łyżce każdego;) potem
an jakieś 20-30 min w 170 stopni z termoobiegiem na silikonowej formie do tarty:)
pstrąga całego ( wypatroszonego) zawijam dokładnie w
pstrągi położyć resztę warzyw, zalać to wszystko szklanką białego, wytrawnego wina i by nadać całości korzennego aromatu, dodaję dwa liście laurowe i kilka rozgniecionych ząbków czosnku - koniecznie nie obranych, bowiem wtedy zachowują całe bogactwo aromatu.
By ryba się ugotowała, a nie zapiekła, przykryć
Ja nabyłam sól do wędzenia w sklepie wędkarskim ponoc cała operacja według
przepisu odbywac sie bedzie na patelni pod przykryciem, teraz ide złowic do
marketu pstrąga no i zobaczymy co z tego wyniknie , Ciekawe czy ktos juz ma
doswiadczenia w tego typu wedzenia ryb ?
zrobionej zaprażki,
czyli od stopnia i sposobu jej zru-mienienia i rozprowadzenia smakiem rybnym lub
mięsnym. W tym wypadku cały sekret polega na tem, aby zalewać mąkę zrumieniona z
masłem (czyli zaprażkę) małą ilością zimnej wody czy smaku, lejąc płyn bardzo
powoli i ciągle mieszając, aby nie dopuścić
Wierzę. Ale i Bieszczady same w sobie to Mekka dla wielbicieli pstrągów, co który, to lepszy, ale ten w Polańczyku jest nie do przebicia. Nie wyobrażam sobie, żeby można było zrobić lepszego.
Chociaż... chłopak cały czas ulepsza przepis... :)
--
Nowości i tak nie dogonię. Przecież to z
RYBA PO GRECKU
1 spora ryba (np. karp, dorsz, pstrąg o wadze ok. 1 kg), 2 cebule, 10 marchewek, koncentrat pomidorowy, olej, 1 jajko, bułka tarta, sól, pieprz, 1/2 szklanki bulionu wołowego
Oczyść ryby, odfiletuj, usuń ości. Filety pokrój na średniej wielkości kawałki, posól je i przypraw
RYBA PO GRECKU
1 spora ryba (pstrąg, karp, 1 kg dorsza), 2 cebule, 10 marchewek, koncentrat pomidorowy,
olej, 1 jajko, bułka tarta, sól, pieprz, 1/2 szklanki bulionu wołowego
Oczyść ryby, odfiletuj, usuń ości. Filety pokrój na średniej wielkości kawałki, posól je i przypraw pieprzem
przepis z ,,Mojego Gotowania"
skład:
wędzona makrela lub pstrąg, szalotka, czerwona papryka, ogórek, czarne oliwki,
ryż, bulion, koperek, natka pietruszki, sok z cytryny, oliwa, pieprz, sól.
wykonanie:
na części oliwy przysmażyć ryż, następnie zalać bulionem. gotować aż ryż
będzie miękki
Przepisy, które mogę Ci polecic to: pstrąg pieczony z farszem
warzywnym, smażony filet z pangi. WIem, że brzmi banalnie, ale jest
pyszne. Poniżej zamieszczam przepisy.
Pstrąg pieczony z farszem warzywnym
cały pstrąg wypatroszony
cebula
pomidor
sok z cytryny
przyprawy: sól, pieprz
PASZTET RYBNY
Porcja na 4 - 6 porcji
30 dag mrożonego szpinaku (całe liście), 60 dag filetów z dorsza, 400 ml
śmietany, 2 białka, sok z cytryny, sól, pieprz, 20 dag filetów z łososia, 125 ml
białego wytrawnego wina, 150 g kremówki, 5 dag kawioru z pstrąga, szczypiorek do
dekoracji
Szpinak
A rybka z grila? Rewelacja!!! TAki pstrąg czy nawet łosoś, pieczone w folii lub
(wolę) w specjalnych "łapkach" w kształcie rybki (druty smarujemy olejem, żeby
nie łapały miesa), bo jeśli położysz na ruszt - przyklei się i rozleci przy
obracaniu. Rzecz najważniewjsza w grilowaniu to
koleżanka powiedziała jak zrobić pysznego pieczonego łososia w porach.
Zamieszczę przepis:
Obgotować pory (całe zielona i biała część). Ułożyć na folii aluminiowej,
posmarować musztardą. Na to ułożyć dzwonki łososia posolone i popieprzone.
Położyć na nich plasterki cytryny (bez skórki, bo gorzka) i
wklejam to co uzbieralam podczas mojej diety;)
Przykładowe przepisy:
Śniadanko
2 jajka na twardo,
plaster żółtego sera,
plaster (taki grubszy - 5 mm) szynki,
rzodkiewka
pół łyżeczki majonezu
2 paseczki papryki
Przekrajamy jajka na pół wyciągamy żółtka, żółtka rozdrabniamy
zawsze pod ręką
Dzisiaj lepiej niż wczoraj - może dlatego że sporo pracy....
Obiecałam przepis na mus z pstrąga. Danie pyszne - u mnie sprawdzało
się na imprezach - a teraz podczas diety.
Kubełek twarożku, paczka wędzonego pstrąga w kawałkach, paczka
łososia wędzonego w plastrach, żelatyna
. Mozarta
chyba...ale nie jestem pewien.
Sobota.
Akcja specjalna. Dzisiaj byliśmy w szkole i nauczaliśmy
młodzież przepisów ruchu drogowego. Mam cały mundur w atramencie a Klucha
dostał
mazakiem w czoło.
Niedziela.
Poszedłem do kościoła. Wszystkie ławki zajęte więc
przycupnąłem sobie w
Ja zabrałabym na cały dzień do Ojcowa (oczywiście po 2 dniach
szaleństwa zwiedzania) tak dla wyciszenia i regeneracji sił, no i
obowiązkowo pstrąg na kolacje...moi wszyscy znajomi byli zachwyceni,
można jaeszcze wpleśc opowieśc o kośćiółku na wodzie, jak to władze
carskie zakazały na ziemi
Myślę, że na początek przygody z rybami powinnaś przygotować coś bardzo
prostego, żeby się nie zniechęcić.
Nie trzeba kupować zaraz całej ryby i "coś" z nią zrobić. Wystarczy kupić
filety (świeże) np. dorsza, pstrąga, karpia (te są wszędzie dostępne), oczyścić
z łusek ostrym nożem, obciąć
ryba z cytryną – sok z cytryny dodać do pieczenia
Obiad: 1 duży befsztyk, brokuły lub sałata
DZIEŃ 6+13
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru, 1 grzanka
Lunch: 1 cały kurczak (gotowany), sałata z olejem i cytryną
Obiad: 2 jajka na twardo, 1 duża marchew
DZIEŃ 7
Śniadanie
deser piracki!!!
Oto przepis:
galaretka zielona i czerwona,
pokrój w kostki,
wrzuć do pucharka,
bita śmietana śnieżka(na wode!!!),
Kostki galaretki wrzuć do pucharka, walnij łyżkę bitej śmietany i w ramach
dekoracji połóż na wszystko 2-3 "ząbki" mandarynki.
MIÓD W GĘBIE. Byście widzieli ten
rybę uznaje), np. pstrąga, chudy jest. Możesz natrzeć ziołami, obłożyć plastrami cytryny, upiec w folii. Całe tuszki albo filety, co Ci się uda kupić
- do ryby mogą być pieczone ziemniaki, jeśli mamie wolno, albo tylko jakieś warzywo lub sałata z mieszanej zieleniny
- deser wymyśl taki, żeby obie
cytryną
Lunch: 1 chuda ryba z cytryną - sok z cytryny dodać do pieczenia
Obiad: 1 duży befsztyk, brokuły lub sałata
DZIEŃ 6+13
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru, 1 grzanka
Lunch: 1 cały kurczak (gotowany), sałata z olejem i cytryną
Obiad: 2 jajka na twardo, 1 duża marchew
Trzeci dzień i pierwszy kilogram za mną. Nie wytrzymałam i weszłam
rano na wagę - ech żeby tak spadało cały czas :-)))))
I - jajecznica ze szczypiorkiem i chlebek Klary z twarożkiem plus
JEDNA! rzodkiewka (wiem, wiem niedozwolona)
II - galaretka z kurczaka (ze sklepu, ale wydłubałam
Szukam książki kucharskiej w której znajdę przepisy na niskokaloryczne i zdrowe dania. Lubię gotować i lubię jeść - to niestety widać. Nie chcę stosować diety, ale zmienić sposób odżywiania. Wprowadziłam do diety nowe elementy, część grzechów wyeliminowałam, ale nadal pozostał problem "co na obiad
soli i białego
pieprzu. Mieszam i zostawiam na ogniu na parę minut. Dodaję kawałki sera lub
mieszanki serów - dobranych do ryby, do pstrąga sery ostrzejsze (lazur, grana
padano), do soli bądź ryby maślanej delikatniejsze (brie, parmezan). Mieszam i
gotuję, aż cały ser się rozpuści.
Na drugiej
wyparli rolnictwo...
I tam jakaś ... urządziłą sobie wysypisko!
Syf ciągnie się poprzez cała dolinę potoku, do którego właśnie wróciły
pstrągi...
Po skanalizowaniu całej wsi i wybudowaniu oczyszczalni...
Wśród starodrzewu schodzą się miejscowe pijaczki na "winiawki"...
Jednak ileż oni mogą
, pieczarki, papryka z fetą, pierś z kurczaka nadziewana serem pleśniowym i s
> uszonymi pomidorami, pstrąg z grilla, biała kiełbasa grillowana, kaszanka w ceb
> ulowych miseczkach, żeberka w sosie barbecue, sałatki - grecka, coleslaw, capre
> se, ziemniaczana, z warzyw z grilla, warstwowa
kawy z 1 kostką cukru, 1 grzanka
Lunch: 1 cały kurczak (gotowany), sałata z olejem i cytryną
Obiad: 2 jajka na twardo, 1 duża marchew
DZIEŃ 7
Śniadanie: 1 kubek herbaty bez cukru
Lunch: 1 kawałek zgrilowanego chudego mięsa, 1 świeży owoc
Obiad: nic
Chuda ryba – dorsz lub pstrąg
wegetariańskie, kociołek z fasolą z przepisów Olgi Smile ( to już z ogniska), na słodko były dwa różne serniki na zimno, ciasto z truskawkami. Dużo różnych dipów do warzyw - nasz ulubiony to czosnkowy. I to ostatni taki występ, bo całą imprezę zamiast pogadać pilnowałam grilla, mąż też (bo w sumie było ich pięć
I w sumie podam Ci przepis, bo to cudo.
Kupujemy 3-4 małe pstrągi (danie rodzinne) - około 1,2 kg.
Patroszymy ryby, czyścimy, kroimy w grube dzwonka. Układamy w misce w lodówce zalewqając i nacierając marynatą przygotowaną z kilku łyzek oleju, soku z jednej cytryny, pieprzu ziołowego
, wyszło niezłe, ale trzeba eksperymentować. Ugotować na
parze (nie traci smaku) rybę - ja startowałam z łososiem, potem były pstrągi,
okonie, pełna dowolność, wrzucić trochę tej rozdrobnionej ryby na talerz i
zalać zupskiem. Przepis jest na oko, tak jak całe moje gotowanie, więc trzeba
nawet ordynarne chipsy i paluszki tez mogą być, chociaż to raczej nie
wystarczy za całą kolację, ale jest bardzo dobrą przekąską.
A, przypomniał mi się jeszcze jeden przepis bardzo prosty w wykonaniu:
Kupujesz filety z pstrąga (lub innej ryby), nacierasz je czosnkiem, solą,
pieprzem i cytryną
Przepis baaaardzo prosty, bo pisałeś że Ci się nic nie chce, hi...
Duże płaty (filety ze skórą) krojone wzdłuż kręgosłupa - co najmniej dwa.
Imbir w plasterkach - wedle uznania. Ja daję dużo. Sól, pieprz, cytryna -
wiadomo.
Sos: sos sojowy jasny, oliwa z pestek winogron, chilli z imbirem
nie gotuję wg. przepisów tylko tak jak mi zawartość lodówki i fantazja dyktuje,
ale kilka light mi przychodzi do głowy:
faszerowane pomidory (małe cukinie, ogórki, bakłażany) 'nadziewa się zgodnie z
upodobaniami: warzywami, mielonym mięsem, ryżem, pieczarkami itp.
wystarczy zapiec w
Przepisu na szynkę na razie nie posiadam, ale podam Ci przepisy na zupę rybną i zupę cebulową.
rosół rybny
3 rybne głowy
1.5 litra wody
włoszczyzna jak na rosół
1-2 liście laurowe
1 gałązka tymianku i rozmarynu
1/8 litra białego wina
sól, biały pieprz, odrobina szafranu
Warzywa umyć i
nie zapeszyć), że oboje z
Michałem cały weekend rozpływamy się nad własnym dzieckiem (czy to nie jest
chore?). Dzisiaj rano tańczyła wokół naszego łóżka i śpiewała, więc zaczęliśmy
jej śpiewać we dwójkę i tak godzinę bawiliśmy się jak jakaś wzorcowa rodzina na
amerykańskim filmie.
W
od tego poniedziałku zaczynam tzw. dietę kopenhaską wg znanego chyba
wszystkim przepisu. Będę codziennie relacjonował moje zmagania z samym sobą
i mam nadzieję, że dotrę do upragnionej mety ;)
Na wszelki wypadek jeszcze raz podaję przepis na wyścig...
DIETA OPRACOWANA PRZEZ RZĄDOWY SZPITAL
roku składkę (nie pamiętam, ale grubo ponad
200 zł jeśli chce mieć kąplet zezwoleń). Ze składek wędkarskich są
m.in. zarybiane rzeki i jeziora. Dzięki takiej działalności w Skrwie
są w tej chwili pstrągi. Jedna i druga osoba ma ograniczenia
ilościowe, wymiarowe co do ryb jakie może złowić i
, złoto-zielonej, obrzeżonej wybujałym zielem dziurawca...ufff....
Wczoraj upiekliśmy nad ogniskiem pstrągi wg przepisu Jamiego z TV-Kuchnia: nadziane na zaostrzone
kije, zapakowane świeżym rozmarynem do brzucha, a z wierzchu posmarowane marynatą z miodu,
octu, cytryny, oliwy i chrzanu. Pychotki
znaczenie w jakiej postaci dokładamy to do mięsa?
I tak temperatura zaraz to rozwarstwi. Ja np dodaję do kotletów i pulpetów z suchego mięsa jaja i mieloną słoninę wojskową. W przepisach z 1935 r autor poleca użycie jaj i masła i ja mogę z całą odpowiedzialnością potwierdzić i jeszcze
Łosoś to moja ukochana rybka. Pstrągi wprawdzie jadam równie chętnie, ale z
łososia przygotujesz znacznie więcej urozmaiconych potraw. Moja ulubiona na
zimno to tatar z łososia. Siekasz bardzo drobno kawałek ryby, świeżej, nie
marynowanej, po prostu surowej ( wcześniej musisz oczywiście
uczucie niesmaku w ustach, to zastanówcie się, kiedy ostatnio
byłyście w toalecie...
A teraz jakiś smaczniejszy temat :)
W książce dr Dąbrowskeij jest przepis na rybę pieczoną. Osobiście go
wypróbowałam - rybka jest przepyszna, polecam. Aha, ja piekłam zawsze pstrąga:
i świeżego, i mrożonego, ale
W moim domu rodzinnym jemy cos, co sie nazywa biały barszcz, ale tak na prawdę
jest brązowy i jest to rodzaj postnej zupy z suszonych grzybów zaprawionej
cytryną. Do tego jemy "kapuśniaki" które piecze mój Tato. jest to rodzaj
kulebiaka z ciasta drożdżowego (ciasta bardzo cieniutko a cały
- świeżutkie wędzone pstrągi, doskonałe pasztety, kiełbasa długo dojrzewająca, szynka dylewska, wątróbki z pstrąga, ślimaki winniczki
- Gospodarstwo Jabłońskich - kwiaty jadalne, zioła, warzywa
- Folwark Miłkowiec - warzywa i owoce ekologiczne
- Eko Zieleniec - warzywa ekologiczne
- Eko Ogródek - duży
śliwki węgierki. I nici z szarlotki, ale też
pyszne.
Dzięki za przepis na pstrągi, zrobię jutro nawet, w ramach niewolnictwa.
Zarazem wyjaśniam, że zakalec nie ma nic wspólnego ze spalenizną. To jest
niedopieczone ciasto. Ale rzeczywiście smaczne. I całe szczęście, bo przy
wypiekach owocowych
pokażę -
temu szczypiorowi wiecznie niezadowolonemu ze swojej wagi,hahaha.
A wiecie skąd te rybki-przeglądałam cały post , no i znalazłam przepisy na
rybki pangę, pstrąga wg Dąbrowskiej. Jak widać były bardzo sugestywne.
Pozdrawiam
misia
Ps Któraś z dziewczyn pisała, że post cudownie wpływa
Ahoj!
Pstrąga to i owszem - osobiście popełniłam, ale przepis na bułeczki z jagodami to Gosia1. I to jej chwała za te bułeczki!
Coś na obiad? Jako, że sezon na cukinie i kabaczki - polecam kilka postów niżej bigosik i
.
- w pierwszym dniu podałem - po faszerowanym pstrągu, indyku w maladze, śledziku
w śmietanie, wędlinach "z beczki", dwóch sałatkach: greckiej i owocowej z kurczakiem -
jedynie z pieczywem i całą masą różnorodnych marynat.
Na drugi dzień z frytkami oraz kapustą Basiną bo dzieci z wnuczkiem
oczyszczalnie ścieków! To dość drogie, ale przy pomocy ulg
podatkowych naprawdę dostępne i nieuciążliwe! A zwykła kontrola ochrony
środowiska wystarczy, żeby ujawnić łobuza. Patrz – w GB wprowadzono przepis, że
pobór wody dla zakładów przemysłowych ma się znajdować PONIŻEJ wylotu ścieków.
Efekt
Zrób rybę po grecku :)Podam Ci też przepis ze stronki zawsze jest łatwiej.Długo
bym pisała.
Duży pstrąg (albo inna ryba, np. dorsz lub karp)
2 cebule
ok. 10 sporych marchewek (startych powinno być tak 3/4 wysokości patelni)
przecier pomidorowy
olej
jajko
bułka tarta
sól, pieprz
cytryny
Oczywiście nie trzymam się sztywno składników i modyfikuję przepisy - jak nie
mam truskawek, szpinaku albo wasabi ;) trzeba kombinować ;) ostatnio piekłam
pstrąga - bo był po 9.00 zł za kilogram! - za dwa zapłaciłam 4.00zł!!! no weź
człowieku i nie kup ;)
--
Kilkadziesiąt lat temu
, pieprzu i
wreszcie korzenia żeń-szenia. Przyspieszają trawienie i poprawiają
krążenie,dzięki czemu czujemy się lżejsi i pełni energii. Legenda głosi, że Don
Juan jadał na śniadanie omlet z 10 jajek, do którego garściami wsypywał
przyprawy i dzięki temu, a nie jakiejś wyjątkowej sile, kochał się całymi
Oto przepis na słynną trzynastkę. Pozdrawiam.
DIETA OPRACOWANA PRZEZ RZĄDOWY SZPITAL W KOPENHADZE
DZIEŃ 1+8
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy
Lunch : 2 jajka na twardo, gotowany szpinak, 1 pomidor
Obiad : 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną (filet lub schab)
DZIEŃ 2+9
Śniadanie
moja wina.
-Sam nic nie poradzisz. Trzeba płynąć z przemożnym prądem. Sam mówisz, że to
nie twoja wina. Nawet ryby też płyną z prądem.
-Co to to nie. Łowiłem nieraz ryby i widziałem śmiałe, wolne pstrągi skaczące
nawet w górę wodospadu. Widziałem też ryby płynące z prądem. Przeważnie
zdechłe
Swierklaniec- niewielka wies a w niej rzadowy osrodek na wszelkiego
rodzaju kurso-konferencje. A ze zjesc trzeba i to dobrze wiec zeby
wszystko bylo zgodne z przepisami korzysta sie z zamowien
publicznych. Nie dziwi mnie ze Premier czy Prezydent na oficjalnych
spotkaniach jedza kwiczoly i
żelaza ma cały czas w normie, hemoglobine dośc wysoką, wapń, fosfor i inne pierwiastki równiez.
No, ale wracając do Twoich wątpliwości odnosnie diety antygrzybiczej, to ja na początku tez byłam przerażona tymi wszystkimi ograniczeniami, ale po głębszym zapoznaniu się z wszystkimi zasadami
grzybową. Najważniejsze na stole
wigilijnym były i są ryby. Kuchnia staropolska słynie z wielu oryginalnych
przepisów.
W dawnej Polsce w zamożnych domach istniał nawet zwyczaj przyrządzania na
kolację wigilijną aż dwunastu dań rybnych, które liczono jako jedną potrawę.
Podawano karpie, szczupaki
cytryną
Lunch: 1 chuda ryba z cytryną – sok z cytryny dodać do pieczenia
Obiad: 1 duży befsztyk, brokuły lub sałata
DZIEŃ 6+13
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru, 1 grzanka
Lunch: 1 cały kurczak (gotowany), sałata z olejem i cytryną
Obiad: 2 jajka na twardo, 1 duża marchew
nic, kończę, bo siedzę w pracy, muszę się zabrać do roboty.
Acha, bardzo proszę, nie pamiętam u kogo widziałm przepis na pstrąga z folii.
Podeślijcie mi proszę na adres gazetowy, jak się go przyrządza, jakie zioła
ile czasu w piecu itp., pliz,
Pozdrawiam,
Sylwia
zieleninę, ja już jestem gotowa z całym daniem. ;-) No i ja po prostu
nienawidzę dań gotowych, mrożonej pizzy, itd. Czegoś takiego u mojej mamy nie
było i u mnie także nie będzie.
> Może jakieś praktyczne rady i refleksje?
Wszystko jest kwestią organizacji, moja Droga. My np. robimy raz na dwa
i ryba po norwesku i ta w sosie jest w googlach ;P a nawet na gazecie też ;)
ale jeśli chcesz, przekleję te przepisy tutaj ;)
************
Ryba w warzywach po norwesku
Składniki:
- 1 kg filetów z morskiej ryby
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- 1 szklankę mąki
- 3 cebule
- 1/2 selera
Gość portalu: bozenka napisał(a):
> ....podaj mi przepis na te diete!
> bozenka
nie jestem naszym kochanym Joggerem, ale ci pomogę; odpowiedzi na wszelkie twoje
pytania, jakie ci się nasuną, z pewnością znajdziesz na tym forum, musisz tylko
troszeczkę poszperać
pozdrawiam
Ewka
jadał na
śniadanie omlet z 10 jajek, do którego garściami wsypywał przyprawy i dzięki
temu, a nie jakiejś wyjątkowej sile, kochał się całymi dniami.
JAJKA
Znakomicie działają na potencję. Im są mniejsze, tym większa ich skuteczość.
Najlepiej jeść surowe, najwyżej lekko ścięte, nigdy gotowane
Oto co znalazlam. Wklejam oryginalne przepisy tak, jak podali je ich autorzy.
Czesc - te najmniej pracochlonne ;)- sprawdzilam i z czystym sumieniem polecam:
Spaghetti z węgorzem
Mało znane, rewelacyjne zastosowanie dla wędzonego węgorza, wariant sosu
przygotowywanego zwykle z łososia (dla
sosu - możesz podać osobno oliwę i sok z cytryny, sól,
pieprz. Ciotki same uzyją stosowych ilości....
Do tego jeszcze jakiś deser np sorbet owocowy?
Dobrze byłoby, gdyby dań było kilka, wszystkie bardzo kolorowe.
Jest wiele sałatkowych przepisów na galerii potraw. ze zdjęciami. wybierz coś