kurczaka, mozecie zrobic taka jaka lubicie wg siebie. Ja
wszystkie skladniki czyli troche oliwy z oliwek, papryki, pieprz, sol, przyprawy, zioła,
przecisniety czosnek mieszam razem i mieszam z pałkami rozprowadzajac cała marynate
na nich w tym naczyniu w którym beda sie zapiekały. Układam równo
, osuszyć. W misce utrzeć 4 łyżki masła z posiekaną natką pietruszki, rozmarynem, majerankiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Połowę masełka ziołowego włożyć do wnętrza tuszki, nogi związać. Pozostałym masłem natrzeć kurczaka na całej powierzchni. Kurczaka ułożyć w brytfannie Wstawić do piekarnika
oczyścić, umyć, osuszyć. W misce utrzeć 4 łyżki masła z posiekaną natką pietruszki, rozmarynem, majerankiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Połowę masełka ziołowego włożyć do wnętrza tuszki, nogi związać. Pozostałym masłem natrzeć kurczaka na całej powierzchni. Kurczaka ułożyć w brytfannie Wstawić do
Na 4 osoby:
- 1 tusza królicza;
- włoszczyzna (marchew, pietruszka/pasternak, seler);
- bukiet ziołowy (nać pietruszki/cząbru, świeży tymianek, liście wawrzynu)
- czerwone wino;
- śliwki w syropie;
- musztarda lub gorczyca, miód,
- sól, pieprz, mąka;
- bekon w plastrach.
1. Rozbieranie
octu winnego
balsamicznego,jak nie mam, daję czerwony ocet winny,albo wino wytrawne. Też na
oko. Soli nie daję,najczęściej jest w przyprawie ziołowej..W miseczce
metalowej(szybciej stygnie) mieszam składniki i wkładam do niej filety,tak by
marynata je przykryła.Całość przykryta folia
Podam Ci banalny przepis, który na talerzu wygląda po prostu bosko.
Sałatka z kurczakiem w sosie ziołowym:
Kup 3 pojedyncze piersi z kurczaka, pokroj w kostkę i zrób do tego marynatę.
Marynata: troszkę oleju/oliwy, sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra,
pieprz ziołowy i jakieś zioła (np
całą noc. Nastepna kilka numerów „Mojej Kuchni”
z 1991, 1993 i 1994 roku. W najstarszym jest – suflet ziemniaczany z sosem
serowo ziołowym. Idzie na kupkę z 5 gwiazdkami. Kolejny zapiekanka ze sledzi
i ziemniaków. Hmmm, nie mam pewnoscie, ze matjasy będą w sklepie, ale
piersią
z kurczaka.
składniki:
-pierś z kurczaka
-grahamka
-kilka liści sałaty lodowej
-2 plastry ananasa
-przyprawy: sos sojowy, czosnek, ocet balsamiczny, czosnek staropolski Kamis,
sos czosnkowo-miodowy Woh Hup, musztarda Dijon
pierś z kurczaka pokroiłam w paski (wzdłuż przez całą
mmmm to pietruszkowe muszę spróbować :) rewelacja,w ogóle to Twoje Tagliatelle z
krewetkami MNIAM :D
a kurczaka w parmezanie też robię,zakupiłam w tym celu grill elektryczny i
mięcho z niego jest przednie :)
móje cycki w parmezanie wpierw siedzą całą noc w marynacie
czochowo,ziołowo
mięsem i kapustą kiszoną gotowaną, kompot z jabłek
P: serek naturalny z malinami, herbata ziołowa
WT Ś: bułka razowa z nasionami, masło powidła, owsianka z bakaliami, herbata ziołowa
O: zupa ogórkowa na włoszczyźnie ze śmietaną, gulasz drobiowy w sosie słodko-kwasnym ryż
Wczoraj właśnie obchodziliśmy urodziny mojego męża. Niezobowiązująca imprezka
dla najbliższej rodziny czyli teściowie, rodzice, my i nasze 4-letnie dziecko.
Był tort za 35 zł, udka z kurczaka z grilla zamarynowane dzień wcześniej za 10
zł, zapiekanka ziemniaczana z sosem jogurtowo-smietanowo-czosnkowo-ziołowym
podałabym 2 duże kurczaki pieczone na warstwie warzyw -krojonymi ziemniakami, marchwią, cebulą, batatem, całym czosnkiem w łupinach plus zioła,
sałatkę z kuskusu / lub dwie michy warzywnych surówek, dzban wody z cytryną/miętą i duży dzban ziołowej herbaty na trawienie (mięta, rumianek, koper
całe lekko mieszamy z oliwa i pieprzem ziołowym lub białym lub cytrynowym
i wkładamy do ryby przed pieczeniem. (nie pasują za bardzo do mocno
morskich „rybnych” ryb...)
Krewetki smażone na szybko z imbirem i truskawkami, mocno doprawione chilli
są świetne!
Pieczone obok - jako
A u mnie w kuchni znajdziesz:
- pieprz biały, czarny, kajeński, zielony, cytrynowy, ziołowy
- kminek cały i mielony
- majeranek
- tymianek
- rozmaryn
- bazylię
- zioła prowansalskie
- oregano
- paprykę słodką i ostrą
- curry
- kurkumę
- szafran
- cynamon
- gałkę muszkatołową
Ja mam zawsze: 1. w szafce : otręby, maizenę
2. przyprawy: vegeta ziołowa(ryby), pieprz ziołowy, mieszanki kamis fit, pomysł
na kurczaka z woreczkiem-niezbędny,zioła prowansalskie i przyprawa do mięsa
mielonego i gyrosa, cynamon i słodzik
3. lodówka: jajka,szynka z lidla, makrela, biały ser
żurawin do mięsa (ja kupiłam z Pudliszek obj. ok. 200 ml - 4 zł)
2 łyżki octu balsamicznego (niekoniecznie)
Sposób przygotowania:
2 poledwiczki wieprzowe, w twoim przypadku np. kawał piersi z indyka -
polędwiczki najpierw natarłam vegetą (możesz pieprzem ziołowym i sola z
odrobiną czosnku
- 1 bochenek razowego chleba, który trzymam w zamrażarniku,
wyciągam po kromeczce i robię grzankę.
27 stycznia ważę 73 kg. wierzę, że uda mi się osiągnąć maturalne 62 kg.
Kontynuuję dietę, dodając pieczone bez skóry piersi kurczaka, surowe warzywka
jak wcześniej, owoce niewiele, (zapomniałam
czosnkowo ziołowy (żeby drożdze nalezycie wykorzystać, baby drożdzowej nie lubimy)
sernik korzenny
sernik na zimno z musem malinowym
szarlotka z budyniem
Jajka do wypęku
Rosół
Buraczki na ciepło
Kapusta gotowana
Kurczak w sosie pomidorowo koperkowym
Obiad na dwa dni gotuję
bochenek razowego chleba, który trzymam w zamrażarniku,
wyciągam po kromeczce i robię grzankę.
27 stycznia ważę 73 kg. wierzę, że uda mi się osiągnąć maturalne 62 kg.
Kontynuuję dietę, dodając pieczone bez skóry piersi kurczaka, surowe warzywka
jak wcześniej, owoce niewiele, (zapomniałam dodać ze
. Równie dobrze smakuje na zimno np. w sałatce
(sałata lodowa, pomidor, ogórek, oliwki, oliwa).
Sałatka kapusty pekińskiej z sosem czosnkowym – I faza
kapusta pekińska
1-2 ząbków czosnku (w zależności co kto lubi)
½ cebulki
jogurt 0 %
mieszanka ziołowa do sałatek i/ lub koperek
jednakowej wielkości. Smarujemy serkiem
Philadelphia - ziołowym, czosnkowym lub szczypiorkowym, posypujemy tartym serem i
układamy pocięte w paski papryki, na każdym inny kolor.
Zwijamy w rulon, układamy przy sobie i przebijamy na wylot cienkimi szpikulcami do
szaszłyków. Przy tej wielkości
)
Przyprawy opcjonalne:
jakaś ostra przyprawa (nie każdy musi lubić), np. pieprz Cayenne, ostra papryka
sos do sałatek w proszku (np. ziołowy)
majonez (nie za dużo - nie więcej niż 2 łyżki na cały garnek, bo przy podanych
ilościach wyjdzie tego ze dwa litry...)
coś dla podkreślenia smaku, może być
SKRZYDEŁKA DROBIOWE NADZIEWANE
10 dużych skrzydełek drobiowych
mogą też być skrzydła z indyka tylko że wtedy ze 3-4
60 dag mięsa mielonego z indyka
natka pietruszki
5 ząbki czosnku
jajko,
przyprawa do kurczaka ?Kamis? ,
ewentualnie pieprz ziołowy,
papryka mielona słodka
sposób
doprawiając: solą, pieprzem, pieprzem ziołowym, majerankiem i jeszcze
jakimiś wynalazkami, których mam w domu dużo. Mięso jeszcze w czasie smażenia
przyprawą do mięsa mielonego chyba. Potem to do piekarnika na ok.40 min.
Oba te dania mają tę zasadniczą wadę, że są trochę pracochłonne, ale
" cały tydzień. A i co
jeszcze robiłam, gotowałam 3 różne zupy w wielkim garze i mroziłam
je w porcjach do podgrzania. Nie musieliśmy jeść jednej zupy przez
tydzień :), tylko co 3 dni (najczęściej była to grochówka, ogórkowa
i kapuśniak no i zawsze rosół z tego kurczaka). Zresztą to
planowanie
, 1/2 ząbka czosnku, 1/2 jajka, 1 łyżeczkę masła, 1 łyżeczkę oleju, 1/2 szklanki wywaru z warzyw, pieprz ziołowy, sproszkowana słodka papryka, posiekana natka pietruszki, mąka, ulubione zioła przyprawowe według własnego uznania
Mięso z kurczaka umyć, oczyścić, pokroić w paski, zalać w szerokim
razy kurczaka w sosie śmietanowo -ziołowym czy leczo - na opakowaniu podane były jak byk składniki (np. kurczak) + zawartość torebki, oraz dokładny czas pieczenia/gotowania.
Potem stwierdziłam, że po co mam wydawać pieniądze na te gotowce, tak naprawdę zawierały tylko przyprawy - ale jako osoba nie
rybna. Naprawdę genialna sprawa pozwalająca poznać przekrój przez całą kuchnię
cypryjską!
I na koniec kebab. Podawany prawie wszędzie, dużo lepszy od polskiego!
Warto spróbować tego o nazwie Cyprus Pitta - z kurczakiem, wołowiną albo
świnką. Do tego świeże warzywa, ser haloumi i feta, sos
!!! Smakuje jak fasolka po bretońsku
Przepis na MIĘSO:
- mięso w kawałkach - 1 kilogram, cebula, 2 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek i jakis inny olej.
- curry, pieprz ziołowy, sol ziołowa, czerwona słodka papryka
Mięsko układamy do michy, do szklanki wlewamy oliwę i jakis olej, tak aby było
pół
, - gotowane warzywa raczej na kolację - wszystko w nieograniczonych
> ilościach no i: punk kulminacyjny: rosół z ryby - porcja rybki duża (ja
> najbardziej lubię tołpygę) , włoszczyzny podwójna porcja wiele ziół i czosnku,
> dobry swieży imbir, soli niewiele, wegety niewiele, krobla sosu
Przepraszam Misia ze sie wtrace, choc pytanie nie bylo do mnie.
Mieszana jest nadal ograniczeniem kaloryczności więc nawet
niektórym proponuje się tylko mieszaną. Na mieszanej mozna być
i cały rok w zależności od potrzeby schudnięcia. Nic nie stoi
na przeszkodzie, zeby ją stosować - chyba ze
. Odpowiedzią organizmu na
głód jest wytwarzanie ketonów,żeby mózg i cała reszta pracowała normalnie.
Wzrost ciał ketonowych znosi nieco uczucie głodu, i przynosi przypływ energii.
Niestety osoby mające kłopoty z cukrzycą mgą w takiej sytuacji pożegnać się z
tym światem.
wracając do jadłospisu
kapusta pekińska
1-2 ząbków czosnku (w zależności co kto lubi)
½ cebulki
jogurt 0 %
mieszanka ziołowa do sałatek i/ lub koperek
sól, pieprz
(ewentualnie łyżeczka majonezu)
Czosnek przecisnąć przez praskę lub rozetrzeć z solą, dodać jogurt (majonez),
drobno posiekaną cebulkę, sól, pieprz
potraw:
- mielone, najlepiej drobiowe, doprawiam, solą, pieprzem ziołowym, bułką tartą,
ale zamiast jajka daję mączkę ziemniaczaną. Gotujemy, w odrobinie rosołku, np. z
łyżką warzywka. Do tego ryż, gotowana marchewka, z odrobiną oliwki i bułki tartej.
- gularz z piersi kurczaka, lub z indyka. Mięso
dziecięcy długopis w kształcie misia koala. Teraz
trudno już rozstrzygnąć.
Klub Domowych Nie-Bogiń oczekuje od swych członkiń, że będą cały
czas ustawiać sobie poprzeczkę jak najniżej. Każda pani, która mniej
więcej zdąża z prasowaniem, będzie musiała udzielić wyczerpujących
wyjaśnień, a ta, która w
najbardziej lubię tołpygę) , włoszczyzny podwójna porcja wiele ziół i
czosnku,
dobry swieży imbir, soli niewiele, wegety niewiele, krobla sosu sojowego,
gotowana rybka jest super, I tak do końca stycznia zjadam - pozwalając sobie
na
chwile rospusty - 1 bochenek razowego chleba, który trzymam w
, ew śmietany z jogurtem. Doprawiasz pieprzem, podawajesz z makaronem.
Czas: ok 15 min
6. Noodle
4 pojedyncze piersi pokroić w kostkę i marynować przez noc w sosie sojowym pól na pół z sosem słodko-kwaśnym.
Na patelni podsmażasz czosnek, ja czosnek uwielbiam, więc całą główkę, ale pół też
, czy np. jaja nie kryją się w innych produktach
przetworzonych, lub mleko, itp.
WOLNO JADAĆ:
- wieprzowinę, królika,
- indyka i ogólnie drób: kurczak, kaczkę, gołąbki spożywcze ale ptaszki, nie
te z mielonego z kapustą)
- pieprz ziołowy, odrobinę soli,
- ziemniaki, kasze,
- ryż,
- pieczywo
(nawet kostek rosołowych)!!! Ewentualnie można
doprawić sosem sojowym.
Trzeba też pożyczyć od kogoś bardzo duży garnek, żeby wszystkie te warzywa się
do niego zmieściły... Ostatecznie można podzielić je na porcje i gotować na
raty. Porcja z przepisu wystarcza na cały tydzień, przechowuje się ją w
ja przez całe życie byłam paskudnym patyczakiem, dopiero niedawno zaczęłam
wyglądać zdrowo - tzn. chyba nadal jestem szczupła, ale cyc mi wybił taki, że
hej;D (nawyki żywieniowe raczej się nie zmieniły w ostatnich 5 latach, chyba
przemiana materii zaczęła się zmieniać; no, i śniadania zaczęłam
herbatek ziołowych o kuszących nazwach typu 'Karnawał Mango'
i 'Tropikalna Fiesta' (których nie wypije już nigdy nikt, bo
śmierdzą bagienkiem) oraz lepkie słoiki z czymś zagadkowym w środku
i poprzyklejanymi tu i ówdzie skrzydełkami moli jedzeniowych,
ziarenkami soczewicy i papierowymi foremkami do
: soli, tłuszczu (nawet kostek rosołowych)!!! Ewentualnie można
doprawić sosem sojowym.
Trzeba też pożyczyć od kogoś bardzo duży garnek, żeby wszystkie te warzywa się
do niego zmieściły... Ostatecznie można podzielić je na porcje i gotować na
raty. Porcja z przepisu wystarcza na cały tydzień
kostek rosołowych)!!! Ewentualnie można
doprawić sosem sojowym.
Trzeba też pożyczyć od kogoś bardzo duży garnek, żeby wszystkie te warzywa się
do niego zmieściły... Ostatecznie można podzielić je na porcje i gotować na
raty. Porcja z przepisu wystarcza na cały tydzień, przechowuje się ją w
(nawet kostek rosołowych)!!! Ewentualnie można
doprawić sosem sojowym.
Trzeba też pożyczyć od kogoś bardzo duży garnek, żeby wszystkie te warzywa się
do niego zmieściły... Ostatecznie można podzielić je na porcje i gotować na
raty. Porcja z przepisu wystarcza na cały tydzień, przechowuje się ją w
cały tydzień, przechowuje się ją w
lodówce.
I teraz:
Wszystkie warzywa trzeba pokroić, wrzucić do garnka, zalać wrzącą wodą i
zagotować. Po 10 minutach należy zmniejszyć ogień i gotować zupę pod
przykryciem tak długo, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Zupę tę należy jeść do woli, kiedy
gotować na
raty. Porcja z przepisu wystarcza na cały tydzień, przechowuje się ją w
lodówce. I teraz:Wszystkie warzywa trzeba pokroić, wrzucić do garnka, zalać
wrzącą wodą i zagotować. Po 10 minutach należy zmniejszyć ogień i gotować zupę
pod przykryciem tak długo, aż wszystkie warzywa będą
.
* * *
No i jeszcze na koniec moja osobista sałatka marki "Tessa" *lol*, którą robię
nie tylko na grill party (wtedy to naprawdę całe wiadro, bo znika jak kamfora)
ale też tak sobie - np. jako lekką kolację (z krewetkami albo piersią kurczaka
i bagietką z masłem ziołowym) albo jako dodatek do obiadu
wystarcza na cały tydzień, przechowuje się ją w
lodówce.
I teraz:
Wszystkie warzywa trzeba pokroić, wrzucić do garnka, zalać wrzącą wodą i
zagotować. Po 10 minutach należy zmniejszyć ogień i gotować zupę pod
przykryciem tak długo, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Zupę tę należy jeść do woli
sezon na nie.
- płyny. Czarna kawa, zielone i ziołowe herbaty, woda, woda i jeszcze raz woda. Nigdy nie dotykaj gazowanych i słodzonych gie. Smoothie wyłącznie jeśli robisz je sama, to sklepowe jest niezdrowe. Soki owocowe, choćby najbardziej naturalne, są niezdrowe (są tam proste cukry - te same co w
, brązowym czymś, co kiedyś mogło być śliwką, ale równie
dobrze nakładką na dziecięcy długopis w kształcie misia koala. Teraz
trudno już rozstrzygnąć.
Klub Domowych Nie-Bogiń oczekuje od swych członkiń, że będą cały
czas ustawiać sobie poprzeczkę jak najniżej. Każda pani, która mniej
więcej zdąża
.
Guy jest zdenerwowany opiniami dr Bernarda i ma pretensje do Rose, że nie słucha posłusznie dr Sapersteina. Sprzeczają się trochę, Rose coraz częściej płacze, ale ostatecznie zawierają jakąs zgodę i kompromis, zwycięża małzeńska więź.
Znienacka mamy scenę, w której przyrządzająca na obiad kurczaka
, warzywa itp. W fondue serowym, w garnku pichci się sos na bazie sera żółtego i wina, w którym macza się pieczywo. Jest to o tyle atrakcyjne, że wszystko odbywa się na stole, przeciąga się zwykle na cały wieczór, można niemal dowolnie dobierać zestaw mięs i innych składników oraz dippów co zapewnia