Proszę o pomysły usmażenia łososia w dzwonkach. Normalnie smażę na oleju z
pestek winogron z wrzuconymi na patelnię całymi ząbkami czosnku, posypany
grubym pieprzem.
Smażony na maśle klarowanym + beszamlel z porami.
Na tym mi się inwencja skończyła.
A tak żałowałem że wczoraj nie zjadłem ani jednej kanapki z łososiem na
opłatku...
:) Nie ma tego złego...
Cześć dziewczyny, kupiłam dzisiaj po raz pierwszy w życiu całego łososia. Ale
nie wiem co dalej z nim zrobić, może ktoś mi pomoże? Dzięki z góry. Karolina
www.yukonenergy.ca/community/multimedia/fishcam
Kiedy łososie chinook w przyszłym miesiącu zaczną przybywać do przepławki
(urządzenia umożliwiające swobodny przepływ ryb) w Whitehorse na rzece Yukon,
ich doroczną migrację będzie można na całym świecie obserwować w Internecie.
Setki
czyli kolejny banał nad banały
dziecię zazyczyło sobie :
łososia zamarynowanego w "papce" z czosnku, soli , pieprzu i cytryny
ot i cała filozofia, natrzeć, odstawić. piec.. jesć.
--
"stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron
Planuje przygotować sylwestrową kolację, chciałbym żeby było w miarę lekko
więc ryba powinna być w sam raz. Czy możecie polecić mi miejsce w Warszawie
gdzie można kupić dobre, świeże rybki. Tym razem chce kupić łososia
norweskeigo. Kilka razy kupowałem w supermarketach, nawet był smaczny ale
Podaję przepis na wstrząsająco pysznego marynowanego łososia, którego
koleżanka przyrządziła na naszą babską imprezę przedświąteczną. Może jeszcze
komuś przyda się przed Wigilią. Surowego łososia na parę chwil do
zamrażalnika, żeby włókna się "ścięły". Potem marynata - musztarda z całą
gorczycą
Do takiego Tatara dodać jeszcze kaparki (jak małe to całe, jak duże to
przetrzeć), położyć na kromkach bagietki posmarowanej masłem czosnkjowo-
ziołowym i zapiec w piekarniku - palce lizać...
Przy całym moim entuzjaźmie dla wszelkich ryb, łosoś bardzo mi zawsze
smakował w postaci wędzonej, a usmażony filet jakoś nie za bardzo. Coś mi w
tym smaku nie do końca odpowiada, ale robię go czasem w różnych marynatach
męcząc, przed wizytą na patelni.
W końcu zdecydowałam się na zakup
Skoro mowa o paczkowanym łososiu, to co na zdjęciu robi nigiri ze świeżym
łososiem?
Dopiero dzisiaj oglądając telewizję dowiedziałem się jak niebezpieczne dla zdrowia są odławiane ryby z Bałtyku. Przede wszystkim śledzie i łososie. Chodzi o odprowadzane do Bałtyku metale ciężkie szczególnie przy produkcji papieru przez Niemcy, Norwegię, Szwecję, Finlandię i Rosję. Jeszcze gorzej
To danie ugotował mi kiedyś mój mąż. Przepis pochodzi z ulotki z kanadyjskiego
marketu spożywczego. Idealny przepis na walentynkową (i nie tylko) kolację we
dwoje;) Zamiast octu malinowego można użyć octu balsamicznego, wtedy zamiast
pół łyżki dodajecie całą.
Smacznego:)
Łosoś w malinowym
ŁOSOŚ NA SZPINAKU
Jeśli chodzi o ryby to moje ulubione danie. Tak naprawdę samego łososia można
zastąpić każdą inną rybą pod warunkiem, że jest to filet. Raz próbowałam z
usmażoną rybą w panierce i wyszło świetnie, bo sama panierka ?przejęła? trochę
smaków z całego dania. Najwygodniej
Dziewczyny zdecydowałam się podać łososia wg Cardamomo. Leży już w zalewie
ale mam kilka pytań. KIedy zdjąć trzeba skórę (teraz to już wiadomo po
zapieczeniu, ale tak na przyszłość)?
Kiedy pokroić na porcje po zapieczeniu, czy przed?
Proszę odpowiedzcie szybko, jak nie to dalej improwizuję
dramatyczną fazę.
--------------------------------------------------
"Od poniedziałku 2 stycznia Rosja wstrzymała import norweskich hodowlanych
łososi. Powodem tego kroku - według strony rosyjskiej - jest zbyt wysoki
poziom zawartości metali ciężkich w mięsie ryb - piszą norweskie media
Tagliatelle gotować w dużej ilości osolonej wody. Łososia pokroić dość drobno.
Jedną cytrynę sparzyć, zetrzeć z niej skórkę i wycisnąć sok.
Na patelnie wlać oliwę, wrzucić startą skórkę, dodać rybę. Przesmażyć.
Podlać białym winem, wlać sok z cytryny (niekoniecznie z całej J ) i dodać łyżeczkę
Ta informacja, to przykład kompletnie nieodpowiedzialnego dziennikarstwa. Podaje
się jako fakt, że jest kontrola Sanepidu i że kontrolowane są łososie z dwóch
firm. Ale nie podaje z jakich. To po co w ogóle to pisać?. Jeśli ze względu na
namnożenie bakterii łososie są rzeczywiście niebezpieczne
Kupiłam całego łososia, który miał piękną ikrę. Jest jeden problem - jak mam
ją przyrządzić, aby była jadalana. Dotychczas otwierałam słoiczek i jadłam, a
teraz? :-))
Będę wdzięczna za wskazówki.
Dobrego pomysła miał i dobrych żelków cała moja rodzina nabrała .
Na kolację było jak znalazł , zamiast łososia , szynki i cebuli......yes.....yes.....yes........
Częściej róbta wybory , będzie w końcu co zeżreć :)
W Dzienniku wyczytałam ze Almar "Dziki łosoś polski wędzony tradycyjnie" i Koral
"Łosoś bałtycki wędzony na zimno" w tych produktach wykryto wysoki poziom bakterii.
--
Kamilek
Oto moje pierwsze danie które wykonałem sam (dokładnie kolacje żonie która wróciła
zmęczona po całym dniu wykładów na uczelni)
Skład:
Stek z Łososia dzikiego pacyficznego (przyprawiony tylko i wylacznie solą, pieprzem
sokiem z cytryny i winem)
Warzywa - papryka, mloda kukurydza, fasola
mam prośbę o dobre sprawdzone przepisy na potrawy z wędzonego łososia. Mam
cały kg z krótkim terminem ważności. Muszę coś z niego zrobić!!!
ps. tylko nie piszcie , że mam go po prostu zjeść...
usamżeniu filety obsypuję migdałami w płatkach, takżeby sie
przylepiły i delikatnie skrapiam dobrym octem balsamicznym i zostawiam do
ostygnięcia. Przed podaniem wstawiam na kilka chwil do bardzo gorącego
piekarnika. Podaję z sosem maślanym - na 1/3 kostki masła niesolonego sok z 2
całych cytryn
, choć
bardzo smaczne.
Przygotowanie:
Ser przekroić w poprzek, umieścić w nim plaster wędzonego łososia i zamknąć
jak kanapkę.
Obtoczyć w jajku, potem w tartej bułce i wrzucić rondelka lub frytkownicy z
dość mocno rozgrzanym olejem roślinnym, tak aby cały się zanurzył. Smażyć
kilka minut (3
..bakterie w lososiu produkcji dwóch firm-zabraklo autorowi wyobrażni aby
udzielić również informacji jakich firm?-żeby ludzie mogli wyrzucić z lodówek
te,które mogą zawierać bakterie?
Czy to specyficzne podawanie tematów przez GW?...
Świeżego łososia wypatroszonego odfiletować od skóry :przeciąć po brzuchem skórę
na całej długości ryby i filetować można palcami bo idzie bardzo łatwo potem
przyrządzić masę rybną w następujący sposób:
masa rybna:mięso z ryby 70dkg,5dkg bułki namoczonej w mleku,2dkg kaszy manny,6
dkg cebuli, 1
farszu
w drobną kostkę, dodać do ryżu i zmieszać wraz z sokiem z cytryny i niewielką
ilością majonezu, tak aby tylko zespoił całą mieszankę. Tak przygotowanym
farszem należy napełnić
wysmarowane wcześniej oliwą i wyłożone folią spożywczą i łososiem foremki.
Następnie zamknąć od góry plastrami
Jeżeli w taki sposób będziemy nadal spożywać takie produkty z wszelkimi
bakteriami to nie będzie mowy o jakim kolwiek opanowaniu raka i innych groźnych
chorób, które właśnie są wywoływane przez bakterie.Ja osobiście boje się
kupować ryby w dużych centrach handlowych,bo wiem, że można nabawić s
Mnie to nie dotyczy, tym razem kupiłem sobie filety z pstrąga. Zawsze kupuję
wyłącznie świeże ryby, nigdy paczkowanych.
www.rdomin.com/
proporcje aby gęste ciasto wyszło :)
To jest przepis podstawowy (taki jest na zdjęciu), można dodać całe ziarna
kukurydzy (z puszki), czarne oliwki pocięte na obrączki, co tam komu do głowy
(garnka) wpadnie.
Smażyć na złoto.
Na wierzch: kleks śmietany 22%, łosoś wędzony, koperek, kupka kawiorowa
zakażenia łososi, a w/w hipermarkety(!)
- stąd to połowiczne ujawnienie całej afery !
przed świętami Wielkiej Nocy znakomicie sprzedawała się ryba maślana przywożona
z Azji. Nagle gruchnęła wiadomość,że ryba ta zawiera bardzo duże ilości
szkodliwych pierwiastków.Handel maślaną stanął zupełnie.Kto na tym skorzystał?
Producenci łososia, który jest w tym samym przedziale cenowym
Dzięki Ci dobra kobieto :)
To sobie zrobię i zobaczę, co wyjdzie :D
Pangi nie jadam - poza Wigilią, bo cała rodzina zgodnie stwierdziła, że karp be,
a panga cacy, a mintaja z kolei jadam w postaci mrożonych gotowców, więc też
sama nie robię.
Ale tego łososia sobie zrobię.
--
I znów
- 1 dzwonko łososia na stołownika lub mnożnik
- 1 opakowanie szpinaku rozdrobnionego
- 1 opakowanie gorgonzoli
- 100 ml gęstej śmietany
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 jajka
- łyżka masła + oliwa do obsmażenia łososia
- pieprz i sól
---
- 1-2 ziemniaki na porcję, jak największe
- przyprawy
przetarłam przez sito.
Swoją drogą już nigdy nie będę taka dzielna, by ręcznie przecierać całą torbę końcówek plus jeszcze
pęczek, never!
Dodałam do zupy odłamane końcówki i gotowałam jakieś pięć minut na małym ogniu. Łososia pokroiłam
na kawałki i obsmażyłam na maśle. Żółtko roztrzepałam ze śmietanką
Za "Tarty i inne wypieki" LCB
300 g świeżego (tzn. niewędzonego) łososia, bez skóry i ości
1 jajko
150 ml gęstej śmietany
200 ml mleka (IMHO za dużo, dodawałam na oko, do sensownej gęstości)
łyżka (albo więcej) posiekanej świeżej bazylii
połowa drobno pokrojonej ostrej papryczki (mój
Skoro już dają taki news, to powinni podać konkretne firmy, których on dotyczy!
Mam kupionego łososia i raczej chciałbym wiedzieć, czy to nie jest jeden z tych
"wzbogaconych"!
--
Moja stronka:)
Różne zdjęcia
kupnego -
jest dobre i zaoszczędza sporo czasu, poza tym mistrzem w robieniu ciasta francuskiego
niestety nie jestem ;/
* 4-6 kawałków świeżego łososia bez skóry
* ryż basmati + dziki, ugotowany i wystudzony
*1-2 szalotki drobno posiekane
* pokrojone w plastry pieczarki (w przepisie są chestnut
Acha. Nie ma sprawy. Przepis na lososia moze byc?
-------------------------------------
Składniki
20 dag ziemniaków (zależy od liczby osób) 10 dag łososia norweskiego 3 łyżki
oliwy 3 łyżki octu winnego około 6 rzodkiewek kilka gałązek rucoli
Sposób przygotowania
Ziemniaki ugotowć
A ja jako bezrobotny nie jadam łososi.
Polecam malutkie tartinki z astrachańskim kawiorem,jak zaznaczyłem
astrachańskim,nie ikrą L.
Popijam to jako bezrobotny psełdo koniakiem,sprowadzanym z Erewania (dawny
ZSRR).
Stolec mam normalny.
I też coraz bardziej normalnie się czuje.
Widzisz biedaku - ty musisz jeść tańsze ryby bo na inne ciebie nie stać. Ale skoro cały dzień siedzisz i wypisujesz bzdety na forum to nic dziwnego. Przysłać ci paczkę z żarciem i proszkiem do prania ?
Ja kupiłem całą rybkę, nie ma spódniczki w kratkę, ma nawet
sympatyczny pyszczek i wzbudza zainteresowanie wśród domowych kotów
rasy dachowej. Fakt ze tania , w promocji cos kolo 7 zeta za kilogram
Uwielbiam taką zupę tyle, że zamiennie z łososiem daję dorsza oraz krewetki :)
Palce lizać :)
no ale teraz zanieczyszczone mamy sprawiedliwie całe środowisko... zresztą na pewno tego łososia nikt nie serwuje codziennie.
--
Time you enjoy wasting is not wasted.
:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=902&w=54317450&wv.x=2&a=54320734
• Re: Zakażone łososie? W całym kraju trwa kontrola
Przeczytaj komentowany artykuł »
agach77 21.12.06, 17:55 + odpowiedz
W Dzienniku wyczytałam ze Almar "Dziki łosoś polski wędzony tradycyjnie" i Koral
"Łosoś bałtycki wędzony na zimno" w tych produktach wykryto
Właśnie upiekłam łososia i po jego wyciągnięciu jest cały pokryty takimi białymi plamkami, bąblami. Co to jest? Dałam na niego tylko trochę oliwy, soku z cytryny, pieprzu i soli. Pomóżcie, nie wiem czy ją można zjeść czy wyrzucić?
Nie wiem, jakie są normy w stosunku do żywności, ale w przypadku wody pitnej z
wodociągów jest to 0 bakterii E.coli na litr. W praktyce jest ich o wiele
więcej. o kilka rzędów wielkości więcej. jeżeli w łososiu jest 15 razy więcej,
to najprawdopodobniej może ich być 15 na kilogram. A tyle
21_a_w_e napisał(a):
> Widzisz biedaku - ty musisz jeść tańsze ryby bo na inne ciebie nie stać.
I ty nawołujesz do umiejętności czytania ze zrozumieniem???
Zobacz w słowniku co oznacza termin hipokryzja.
> Ale skoro cały dzień siedzisz i wypisujesz bzdety na forum to nic
Jak by nie było, jeśli można indyka nafaszerować całą gęsią nafaszerowaną całą
kurą, to pewnie można tę metodę zastosować i do owoców morza...
--
Od przybytku głowa nie boli.
wiele więcej? W Twojej praktyce czy
zasłyszanej może?
>o kilka rzędów wielkości więcej. jeżeli w łososiu jest 15 razy więcej,
> to najprawdopodobniej może ich być 15 na kilogram. A tyle przyjmujemy za
>jednym wdechem powietrza.
Ooo.. to Listeria jest w powietrzu też? Ot
Z całym szacunkiem i honorami dla Pani Mamy. Dbajmy chociaż o czystość języka i
walczmy z dysleksją, dysgrafią i dysonansami w naszej internetowej wypowiedzi.
CO TO ZNACZY """"ZAJOŁ"""" ?????
proszę o szybką odpowiedź
pozdrawiam
Próbowałam też smażyć łosposia na maśle klarowanym - widocznie nie zauważyłeś tej uwagi...
Nie wiem jaki to był łosoś - ze sklepu był i powinien łaski nie robić, tylko być dobry, nie? :-)
Dodam, że był "świeży", czyli na lodzie i podobno nie mrożony... ale kto go tam wie?
Tak czy owak - nie jest
#j wie z czego, po całej narzucie.
No i co tu zrobić, poza rzeczą oczywistą i przychodzącą automatycznie na myśl - czyli kopnięcie delikwenta w odwłok, tak żeby od razu wylądował w piwnicy?;)
Można jakoś zniechęcić kotecka, przemówić mu do rozumu, ew. są jakieś preparaty, które neutralizują te
Przypadkowo brzuszki znalazły się w naszej kuchni ? ja nie kupuję mimo ich zbawiennego
wpływu na zły i dobry cholesterol ;)
Święta się zbliżają i postanowiłem odtworzyć sałatkę którą robiłem parę lat temu i była
chwalona.
3 świeże brzuszki łososia wędzonego
Puszka kukurydzy
Pęczek koperku
heh hehe heh - jak mało trzeba aby poruszyć całe forumowe łajno ...pisowsko patriotyczna swołocz nadal reaguje na łososia :-) Jakim kołem trzeba być aby mieć taki kompleks ... chris ....myslisz ze podnosisz mi cisnienie ? boszsze ....po lechowskim mam cie tu za największego durrnia - nie
surowego łososia na wagę i jadłam go na surowo i żyję (póki co)...
całe opakowanie w efekcie zamroziłam, bo nie mam poki co pomysłu na łososia...
--
ŁÓŻKOWY trójkąt... dirty-fabulous-life.blog.pl/
Niech je ile chce! Nawet jak zje całe dzwonko, to pewnie następnego dnia zje mniej :)
Poza tym zazdroszczę. Mój starszy nie zbliży się do stołu, na którym jest łosoś, a młodszy pluje pierwszym kawałkiem i za drugi dziękuje :(
Czemu ten mały potwór nie wyczuwa, że to zdrowe i woli parówkę??
Dobrze że to nie karpie..bo tak przed swiętami to byłoby kiepsko
--
Wesołych Świąt Kobietki
ja to wędzonego łososia kupowałam tylko do bigosu łososiowego, ale nie pora na
to i potrawa ciężka
kapusta, łosoś, śliwki suszone - cała filozofia :)
--
ups
Stary, to jest post na forum a nie rozprawa naukowa. Zaznaczyłem, że nie wiem
jak jest norma. A skoro zamiast litra jest 100 ml, to co to za różnica? jeżeli
dziesięć bakterii w tą czy w ową robi ci różnicę, to nie ma sensu dalsza
dyskusja. Zastanów się, ile zjadasz bakterii ze zgniłą (vide kiszon
a ja jestem w 3 miesiacu ciazy i wczoraj jadlam lososia na wigilli sluzbowej w
restauracji.
Nie wiem od jakiego byl producenta.
Czy ktos wie cos wiecej na temat objawow?
Jak mozna sprawdzic (w miare szybko,przed poronieniem), czy jest sie zakazonym?
O listeriozie:
www.wsse.krakow.pl/pages/wsse_document.php?nid=505&did=1313
Czy w PL nie ma czegos takiego jak natychmiastowy "RECALL" produktow stanowiacych zagrozenie?
U nas natychmiast pojawiloby
zdecydowanie jesteś! cały pinterest się załososiowił;)
niestety jeszcze nie - czekam na lato, żeby wywieźć Młodą do dziadków coby jej
nie zapylać szlifowaniem starej olejnej farby
Łosoś wędzony już sam w sobie jest dobrą przystwką i dlatego poprzestaję
na prostocie .
U mnie jak zwykle jest w jednym płacie a nie w plastrach czyli
jego krojenie domowym sposobem nie jest doskonałe i na tym cały urok
polega .
Różnie te pokrojone plasterki
dzis na sniadanie, zainspirowany całym wątkiem
--
"Twoje czytanie było wspaniałe, nie rozumiałem ani słowa. To musi być doprawdy potężny język, kiedy nie wiadomo w ogóle, o co chodzi."
Na placu Balcerowicza nie byłam wieki całe, przeraza mnie tam szukanie miejsca parkingowego w okolicy, chyba więc pozostane przy Auchan, ciekawa jestem na ile czwartkowa tradycja swiezych ryb jest ich tradycją:):)
mariolkawalczywkisielu napisała:
> zdecydowanie jesteś! cały pinterest się załososiowił;)
hihihi ;))
> niestety jeszcze nie - czekam na lato, żeby wywieźć Młodą do dziadków coby jej
> nie zapylać szlifowaniem starej olejnej farby
uuu
a masz jaką maszynę do tego?
płatami wędzonego
łososia, tak, aby te płaty wystawały poza formę. Nałożyć połowę musu, posypać
kaparami, przykryć pozostałymi płatami łososia i zakończyć pozostałą ilością
musu. Przykryć wstającymi płatami łososia. Jeżeli zostało nam jeszcze trochę
żelatyny, to można nią zalać całą terrinę, co
To moje pierwsze podejście do panko. Pogrzebałam sobie trochę w sieci i ten przepis
najczęściej się przewija z większymi lub mniejszymi zmianami, jeśli chodzi o proporcje.
Panko został jeszcze cały słoik (przesypałam, żeby nie zwietrzało), zatem z pewnością
jeszcze go (ja, to?) wykorzystam
mętne) i broń
Boże czarne skrzela. Mięsko jak się palcem przyciśnie ma być sprężyste.
A łuska trzymać się dość mocno. Jak to sprawdzić na pokrojonych stekach?
Potem w domu tego całego osobnika porcjuje (wychodzi taniej) to na steki,
to na tatara, to na pieczenie a to na gravlax a to na łososia
Tez sie zastanawiałam kiedys nad "świezoscia" fileów łososia, nawet tego nie mrożonego, wkoncu zaczelam kupowac całego i porcjowac (głównie zeby miec rzesztki do zupy rybnej), przynajmniej mozna mniej więcej ocenic rybke po oczach :) a za kilogram tez wychodzi duzo taniej :)
świeży łosoś i czosnek zrumieniony na patelni
kawałki sera pleśniowego lub tarty parmezan
sól i zmielony czarny pieprz
zrumienione na patelni orzechy włoskie (nie muszą być ale z serem dają świetny smak)
oliwa z oliwek
zioła do dekoracji
Zrumienić na oliwie czosnek i orzechy (osobno
To ile zarabiają pośrednicy?
W Realu widziałem całe łososie
po 20 zł/kg czyli 5 euro/kg.
I to pewnie nie były te tańsze
łososie - hodowlane, karmione
rakotwórczym barwnikiem - takie
dość mocno czerwone były...
Dzwonki łososia natrzyj sola czosnkiem i sokiem z cytryny włóż do bialego
wytrawnego wina (nie żałuj wina dzwonki powinny być całe przykryte) zostaw na 2
godziny i później usmaż najlepiej na maśle.podawaj z musztardą lub chrzanem i
pieczywem proste ale lepszego sposobu na świeżego łososia nie
Tja, wtedy nie miałabyś korzeni... Ale i tak ich nie masz, bo sięgasz, w najlepszym wypadku, do pradziadków. Nie masz zatem korzeni, ba - nie wiesz, co to korzenie. Dlatego ktoś taki jak ja musi być po prostu "pozerem". Na tym opiera się przecież całe Twoje "jestestwo". Gdybym jednak nie
Zupa rybna:
kawałek pora, papryka (ja biorę przeważnie czerwoną i zieloną), marchewka, pomidory z puszki, ząbek czosnku, filet z łososia, zielenina (u mnie przeważnie natka pietruszki w dużej ilości), zielona fasolka, listek laurowy, słodka i pikantna papryka
Wszystko kroję na małe kawałki. Do
toruński odcinek Wisły
wygrała spółka rybacka Łosoś z Bydgoszczy. W minionych latach Łosoś zawsze
dogadywał się z toruńskim PZW, miejmy nadzieję, że na tych własnościowych
zmianach nie ucierpią sami wędkarze.
Wszystko wskazuje jednak na to, że od nowego roku będą musieli głębiej
sięgnąć do
Wegetarianizm też nie zapewnia bezpieczeństwa.
Np w 2011 cała Europa bała się niemieckich kiełków skazonych bakteriami EHEC. Zmarły co najmniej 22 osoby, a ponad dwa tysiące zostały zarażone.
Obiad gotuje zawsze po powrocie z pracy ponieważ nie lubię odgrzewanego
jedzenia. Koniec tygodnia roboczego to zawsze najsłabsze dni w lodówce, bo
kończą się zakupy, które
robimy w sobotę na cały tydzień. Dzisiaj była makaronowa wariacja na temat
"zobaczymy, co wyjdzie".
Miałam torbę
To jest naprawde pyszne. Może jakieś inne przepisy z tej serii. Zrobiłam i cała
rodzinka sie zajadała. Dzięki
, próbować, testować itp.
Pocieszyć Cię? Gotowanie to też całe mnóstwo możliwości wstawienia potrawy do piecyka/zostawienia na płycie na jakieś 2 - 3 godziny. Od jakichś 10 lat tak gotuję, nie siedzę w kuchni z kompem przecież :) Takiego łososia wstawiam do piecyka na jakieś 2h na 130 czy 150 stopni
Ze świeżego łososia(nie wędzonego) można zrobic doskonałego tatara.Tu muszę
podkreslić jedną rzecz- wiekszość łososi na naszym rynku pochodzi z
hodowli.Łosoś jest rybą drapieżną,mięsożerną,przez co jest karmiony paszą
dla takich ryb,a ta pasza opiera się głównie na odpadach
mięsnych
Mało mnie obchodzi co o mnie myślisz. Faktem natomiast jest, że Snowden złamał, coś w rodzaju, Omerty jaka obowiązuje w służbach na całym świecie. I dlatego już po nim. I bardzo dobrze.
Nie można pozwolić, żeby pseudowolnościowe przekonania jakiegoś gó...arza, narażały na niebezpieczeństwo
Olej z łososia www.naturell.pl/index.php?level=produkty&level2=15 taki znalazłam- czy on sie nadaje dla 14 miesięcznego dziecka. Dodam, że mała jest po leczeniu lambli a w trakcie diagnozowania bakteri i grzyba
Krzysztof
nie za późno,sałatka z brzuszków do zrobienia na dziś,podpytam to jajko na twardo, ma być
całe czy tylko żółtko.Myślę że całe lecz wolę podpytać.
Pozdrawiam,kuruj się w pięknej Kudowie.
No nie są najlepsze,ale jak już masz to je zażywaj,nie zawsze dobre jest to co
tanie i dużo.Niby 120 tabletek, ale 6 na dobę trzeba brać i jaki to sens?
Okazuje się że wystarczy aby było ich 60 i wtedy bierze się dwie na dobę.Ale
człowiek całe życie się uczy.Pozatym podanie w procentach nie
papkę :) Oliwek i kaparów daję mało, żeby
jednak smak łososia dominował.
Całość układam na dużym talerzu, posypuję czarnym świeżo zmielonym pieprzem i
czerwonym pieprzem - ale w całych jagódkach - do dekoracji. Ozdabiam ćwiartkami
limonki i gałązkami koperku.
--
"Dziadzio Prosiaczka miał dwa
jogurtu (1/3 małego kubełka)
Filiżanki wyłożyć folią spożywczą, na spodzie położyć plasterek
łososia, na to masę - aż do wypełenienia filiżanki. I do lodówki
najlepiej na całą noc.
Ja po wyjęciu na talerzyk - (ładny i bardzo smaczny mus, przykryty
łososiem) - posypuję jeszcze koperkiem i daję
Połówki ugotowanych jajek wsadz w liście cykorii, na to pasek łososia i kropla
majonezu. Koperek dla ozdoby.
Ale ja bym nie dawała gościom łososia, tylko sama bym zjadła cały:D
--
No one can stop us now
'Cause we are all made of stars
płacę 21-23 zł/kg, kupuję w Makro.. Minus taki, ze musze kupic na
raz 3,4 kg (całą rybę) ale za to mam potem na dłużej ;) aha, jeśli
rybka ma powyżej 3 kg, to mam dodatkowo -10% ceny na kilogramie :)
.
Ten sam przepis z bardzo drobnymi modyfikacjami stosuję do innych zestawień, np. chili-kurak (chili idzie na oliwę razem z czosnkiem, i czekam z dolaniem nabiału w przypadku kuraka, aż się cały na wskroś przesmaży), kurak+ugotowane na parze brokuły, łosoś+szpinak, szpinak+gorgonzola+prażone orzechy