całe gruszki w słoikach zimę

aleko

Przetwory z gruszek na zimę

Przetwory z gruszek na zimę

Przetwory z gruszek na zimę to coś, co powinno znaleźć się w twojej spiżarni. Z tych pysznych owoców można zrobić wiele pysznych rzeczy - kompot, chutney lub gruszki w zalewie. Sprawdź nasze przepisy i pędź na stragan po gruszki!

Smaki lata i jesieni zamknięte w słoiku - smakowita domowa spiżarnia z Appetitą

Późne lato i wczesna jesień to doskonały czas na przygotowanie zapasów na zimę. Aby w pochmurne i mroźne dni przywołać smak pysznych sezonowych warzyw i owoców, wystarczy pomyśleć o domowych przetworach. Znane od wielu pokoleń metody utrwalania żywności, kiszenie i marynowanie przy pomocy Appetity stają się proste i dostępne dla każdego.

"Robienie przetworów na zimę kojarzy mi się z magią". To nasz sport narodowy

Według mnie istnieją dwa polskie sporty narodowe, a do tego są to sporty przecinające się: grzybobranie oraz robienie przetworów. Zgodzicie się ze mną?

Jak ugotować kompot z jabłek?

Jak ugotować kompot z jabłek?

/4 wysokości słoików. Po zagotowaniu się wody, całość pasteryzujemy jeszcze ok. 10-15 minut. Po tym czasie słoiki wyjmujemy z wody i odstawiamy wieczkiem w dół do ostygnięcia. Wykonane, w taki sposób, przetwory będą nam służyły nawet całą zimę, chyba, że znikną wcześniej za sprawą swojego niezwykłego

Kalendarz robienia przetworów. Podpowiadamy, co i kiedy zamykać w słoiku

Kalendarz robienia przetworów. Podpowiadamy, co i kiedy zamykać w słoiku

przetwory przechowujemy w ciemnym, chłodnym miejscu, zazwyczaj nie dłużej niż rok. 5. Jeśli zauważymy w słoiku ślady pleśni, od razu wyrzucamy całą jego zawartość. Kalendarz działań Najlepsze warzywne przetwory zrobimy z jarzyn, które są akurat w pełni sezonu. Wtedy są one także

Przetwory według gwiazd kulinariów. Czym stoją ich kuchnie późnym latem? Sprawdzamy

Przetwory według gwiazd kulinariów. Czym stoją ich kuchnie późnym latem? Sprawdzamy

po przestudzeniu, jak i do przechowywania w spiżarni. Jak je do tego przygotować? Sprawdźcie: Pasteryzacja - na czym polega? Jak zapasteryzować słoiki? Macie swoje ulubione przetwory, bez których po prostu nie możecie przeżyć zimy? Podzielcie się nimi na swoich profilach na Facebooku i Instagramie

Jabłka i gruszki - owocowe perły jesieni. Zatrzymajmy ich smak na zimę

Jabłka i gruszki - owocowe perły jesieni. Zatrzymajmy ich smak na zimę

gotowanie (szklane słoiki umieszczamy w garnku w zimnej wodzie, doprowadzając ją do wrzenia i pozostawiając słoiki w tym stanie przez ok. 5 minut) albo też w piekarniku nagrzanym do 100 stopni Celsjusza. Własna kolekcja przetworów z Thermomix Przygotowanie domowych przetworów na zimę jest czasochłonne

Kiszonki to już od dawna nie są tylko ogórki i kapusta, czyli o tym, co kisić i co z tym potem robić [WYWIAD]

Kiszonki to już od dawna nie są tylko ogórki i kapusta, czyli o tym, co kisić i co z tym potem robić [WYWIAD]

wszystko... Co lubisz kisić ty? Sylwia Majcher: Rozmaite warzywa i owoce kiszę przez cały rok - nauczyłam się tej ciągłości na Ukrainie, gdzie odkryłam, że nie ma składnika, którego nie da się wrzucić do słoika. Jesienią szukam wsparcia w kiszonych cytrynach z miodem i tymiankiem. Są idealne do doprawiania

Rokitnik superfood

Rokitnik superfood

 przymrozków – rozkładamy pod krzakiem płachtę i potrząsamy nim mocno, aż owoce spadną. Rokitnik możemy zbierać całą zimę. Do czego? Z rokitnika zrobimy wspaniałe konfitury i galaretki – owoce zawierają bardzo dużo pektyny o właściwościach żelujących, dzięki temu

Domowe przetwory - zrób to sam

Domowe przetwory - zrób to sam

stwardnieją, kroimy je w kostkę. Możemy je przechowywać w słoikach, w chłodnym miejscu. Przed podaniem marmoladki obtaczamy w cukrze. Mirabelki z gruszkami i czosnkiem Jabłka z rozmarynem i czerwonym pieprzem Na ok. 50 sztuk   Składniki 50 liści  winogron jadalnych 100 g 

Jak suszyć warzywa, owoce i grzyby? Krótki poradnik

Jak suszyć warzywa, owoce i grzyby? Krótki poradnik

? źródło: Okazje.info Czy suszyć owoce? Trzy razy tak. Trzeba je przygotować, to znaczy obrać, usunąć pestki (zwłaszcza z moreli i śliwek, w przypadku jabłek i gruszek można to sobie darować), wrzucić na chwilę do wrzątku, osuszyć ściereczką lub papierowym ręcznikiem i dopiero potem zabierać się

Środek lata to dobry czas na przygotowanie przetworów. Oto siedem inspiracji nie tylko na dżemy czy soki

Środek lata to dobry czas na przygotowanie przetworów. Oto siedem inspiracji nie tylko na dżemy czy soki

: słoiki i nakrętki były dokładnie wyczyszczone i odtłuszczone - szczególnie w miejscu gwintów, po całym procesie wieczka były zassane do wewnątrz słoików i butelek. Więcej o pasteryzacji możecie przeczytać w osobnym artykule:  Pasteryzacja - na czym polega? Jak zapasteryzować słoiki? . A

Co jeść w listopadzie?

Co jeść w listopadzie?

bogata jest w witaminy: A, B1, B2, D, E i PP oraz fosfor, żelazo i magnez. Gęś pieczona 1 cała gęś (około 2 kg) majeranek suszony majeranek świeży 4 kwaśne jabłka 5 śliwek (dużych) 2 gruszki 3 gwiazdki anyżu 1 laska cynamonu 3 ząbki czosnku sól morska sznurek i duża igła Przygotuj farsz

Gofry i naleśniki - smak ciepłych dni

Gofry i naleśniki - smak ciepłych dni

koniaku lub innego aromatycznego alkoholu skórka słoniny do smarowania patelni Sos czekoladowy: 1 tabliczka gorzkiej czekolady (10 dag) po 2 łyżeczki masła i cukru 2 łyżki mleka Oraz: puszka gruszek w syropie lub słoik domowego kompotu z gruszek Przygotuj sos czekoladowy: w rondelku z grubym dnem roztop

Blog tygodnia: Crust and Dust

Blog tygodnia: Crust and Dust

posiłków na cały tydzień. Na szczęście nasz tryb życia pomaga nam w spełnianiu kulinarnych zachcianek. Idealne połączenia smaków? Odczuwanie smaku jest bardzo subiektywne, stąd jakieś połączenie dzisiaj wydaje nam się idealne, a jutro nam czegoś brakuje. Bułeczki wyjęte prosto z piekarnika z masłem

"Zdrowe przetwory" Jolanty Naklickiej-Kleser

"Zdrowe przetwory" Jolanty Naklickiej-Kleser

kiszonkom, które według Kleser pomagają zimą walczyć z chorobami (polecam kiszone jabłka z szałwią). W dziale o piklach uwagę zwracają marchewkowe wstążki z granatem i pikle z czerwonej cebuli z borówkami, a w tym z propozycjami inspirowanymi podróżami

Smak lata na talerzu

Smak lata na talerzu

ozdoby zakryć zakrętkę słoika, używając dostępnych na Bonami.pl akcesoriów” - informuje Joanna Makul. Własnoręcznie przygotowaną galaretkę ze smakiem możemy zjeść w miseczkach Bake my Day, a jeżeli czujemy się bezpieczniej, nie zabierając się za gotowanie, a kochamy owoce – idealnym wyborem

Owoce z procentami

Owoce z procentami

4 gruszki z syropu 4-5 łyżeczek soku cytrynowego kilka czereśni kandyzowanych do dekoracji 4 łyżki cukru pudru po 2 łyżki likieru owocowego i adwocata sok wiśniowy kilka podłużnych biszkoptów lub wafelków Gruszki osączamy z zalewy, kroimy w paski, wkładamy do salaterki i skrapiamy sokiem cytrynowym

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

(maksymalnie na 12 godzin). Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj gruszki: obierz je i przekrój na połówki. Każdą połówkę pokrój jeszcze wzdłuż na 3 części i usuń gniazda nasienne. W metalowej formie na tartę stop masło, wsyp cukier. Gotuj, cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści, a karmel nabierze

Striptiz z kucharzem

według przepisów z "Przekroju". Goście obsługiwali się sami. Na gorąco musiało być danie wygodne do jedzenia na stojąco. Nastał czas stroganowa, leczo i forszmaku. Lata 80. to prywatki składkowe. Menu - wielka niewiadoma. Mogło się okazać, że goście w sumie przyniosą: dwa słoiki ogórków

Marynowane gruszki

obierz i pokrój w plasterki. W sporym garnku zagotuj 3 szklanki wody z całym octem, dodaj cukier, imbir, skórkę z cytryny, cynamon i goździki. Doprowadź do wrzenia i gotuj pod przykryciem 3-4 min. Gruszki umyj, obierz, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Gruszki przełóż do zalewy, przykryj pokrywką

Gruszki w syropie

4.gruszki przełożyć do słoików (najlepiej 0,5l), do każdego słoika wrzucić po 3 goździki 5.gruszki zalać gorącą zalewą 6.obrócić słoik do góry i zostawić do wystygnięcia 7.otworzyć w zimę,dodać wody przegotowanej i mamy wspaniały kompot!! gruszki;woda;cukier;cukier waniliowy;goździki;kwasek

Chleb pszenno - żytni ze słoikiem

Zaczyn:,140 g mąki żytniej ciemnej,110 g wody,1 łyżka aktywnego zakwasu żytniego,Ciasto właściwe:,295 g mąki pszennej chlebowej,25 g maki żytniej ciemnej,200 g wody,0.5 łyżki soli,20 g ziaren słonecznika,cały zaczyn Wszystkie składniki zaczynu wymieszać ze sobą w misce, przykryć folią i odstawić

Gruszki w marynacie

2 kg twardych gruszek (najlepiej bergamotki),400 g cukru,3 szklanki 6-proc. Octu,łyżka kwasku cytrynowego,13 goździków,kawałek cynamonu albo wanilii,Dodatkowo:,spore kamionkowe naczynie albo duży słój lub waza,2 garnki emaliowane (duży; np. 4-litrowy i 1.5 l mały),słoiki na zamarynowane owoce

Papryka na zimę

Składniki na zalewę: 1 szkl. octu 6%, 4 szkl. wody, 1 szkl. cukru, 2 łyżki soli, 2 łyżki oliwy, 4 ziarenka ziela angielskiego, 2 ząbki czosnku. Paprykę umyć i pokroić w mniejsze kawałki, włożyć do słoików i do każdego dodać liść laurowy i kilka ziarenek pieprzu

Gruszki na zimę

Chcę zrobic mojemu lergikowi zapas gruszek na całą zimę tylko nie wiem w jaki sposób? Myslałam by zrobić tak jak są robionę owoce ze słoiczków dla dzieci.Tzn zetrzeć na tarce lub w kawałkach do słoika i zagotować (pasteryzacja)tylko ile taki słoik mi postoi?Prosze o rady.

Re: Przetwory na zimę - proszę o pomoc:))))

, wstawić do garnka, podgrzać do 90 ° C i w takiej temperaturze utrzymywać słoiki przez 35 min. Następnie wyjąć z wody, sprawdzić zamknięcie, ewentualnie dokręcić nakrętki. Słoiki ustawić dnem do góry i pozostawić do ostudzenia. GRUSZKI W CUKRZE OSMAŻANE SPOSOBEM FRANCUSKIM gruszki, cukier

Re: raczej zapasy na zimę :-)

Chciałabym dodać, że z tych owoców, co to spadały w siąsiedzkim sadzie, zrobiłam całą furę berbeluchy jabłkowej i gruszek w cukrze. Nawet się specjalnie nie narobiłam, bo wieczorami przy ognisku obierałam plotkując z Mężczyzną Życia lub sąsiadami. Najwięcej roboty byłoby z myciem słoików, ale

Re: Nie dość, że bez cukru to jeszcze kwaśne...

na takiej diecie sie nie znam, ale.. sama na zimę robię przetwory owocowe - z różnych owoców, i ich nie słodzę.. gorący mus wkładam do słoików, mocno zakręcam, odwracam do góry nogami, i już.. potem przetrzymują z reguły całą zimę.. robiłam tak jabłka (także kwaśne), śliwki, gruszki, aronie

Re: co z tym kalafiorem?!

pokrojoną w kostkę. Mam też dużo przetworów. Surówek w słoikach zazwyczaj starcza mi na całą zimę. Teraz kupuję tylko ziemniaki, cebulę, pora, selera i pietruszkę, trochę marchwi. Z owoców pomarańcze, mandarynki, kiwi, figi i inne egzotyki. Jabłka i gruszki przywiózł mi jesienią sąsiad od syna, który ma

Re: Cierpliwości

Malgorzata Capari podaje taki przepis na na książęce powidła z zielonych pomidorów. 1 kg zielonych pomidorów,1 kg jabłek, 1 kg śliwek węgierek,1kg gruszek,2kg cukru, 3 szkl drobno posiekanych orzecgów.Wypestkować ,pokroić w kostkę ,włożyć z cukrem do płaskiego rondla idusić na małym ogniu

Re: Robaki w obiadkach Gerber

anetchen2306, oczywiście, że sie da gotować dla całej rodziny, w tym i dla oseska w jednym nawet garnku. Podziwiam cię za dobrą organizację, lubisz prawdopodobnie gotować. Jednak dyskusja słoiki- zupki w twoim wykonaniu zaczyna wyglądać, jakby tylko jedna z opcji była możliwa. Ja korzystałam ze

Re: raczej zapasy na zimę :-)

kropka. napisała: > Chciałabym dodać, że z tych owoców, co to spadały w siąsiedzkim sadzie, > zrobiłam całą furę berbeluchy jabłkowej i gruszek w cukrze. Nawet się > specjalnie nie narobiłam, bo wieczorami przy ognisku obierałam plotkując z > Mężczyzną Życia lub sąsiadami

Re: co zaprawiacie?

słoiki nie stykały się z podgrzewanym dnem gara. Podobnie robię jagody. Tyle że w mniejszych słoiczkach. ( 280ml) Wsypuję jagody do poziomu 2-3 cm od góry , zasypuję cukrem na oko i znów do garnka. Robią się we własnym soku. Zimą smakują rewelacyjnie a często są u nas stosowane przy problemach

Re: tanie ale zdrowe jedzenie

jest proste, łatwe i tanie, wystarczy zbierać słoiki cały rok, zorientować się gdzie jest hurt warzywno-owocowy... naprawdę cudownie smakuje taki powiew minionego lata w słoiku np zimą:)

Re: Polacy coraz częsciej kradną.. jedzenie!!

sprawa warta jest zbadania. w zależności od tego kto to robi należy sie zastanowić co z tym fantem zrobic. Teraz przed chwilą się dowiedziałem ze sąsiadka straciła cały zapas zapraw na zimę! kompoty z malin wiśni jabłek moreli gruszek coś ze setka słoików! Może faktycznie ktoś to kradnie i

Re: Newill

;) Fasolę też rozdaję dookoła bo nie mogę przejeść, cukinii jak dotąd zebrałam, zjadłam i rozdałam 28sztuk i wciąż są. Będą na późną jesień i zimę. Gruszki już też prawie są i trzeba w słoiki zrobić, ale to jeszcze nie dzisiaj. Nasiona rzodkiewki dzisiaj przyszły więc przygotowuję zagon i siać będę

Re: Przetwory na zimę - proszę o pomoc:))))

naciowego, łyżka tartego chrzanu, ząbek czosnku, sok z całej cytryny, cukier, sól, pieprz i ewentualnie chili Paprykę opalic, ściągnac skorkę, usunac nasiona i białe wlokna i pokroic w drobną kostkę. Obraną cebulę zetrzec na tarce, obrane jabłka tak samo, po czym skropic je sokiem z cytryny

Re: Dzidzia 10 miesięcy - czy mało je?

. Można mądrze wybierać i wcale nie potrzeba do tego dużych pieniędzy, jak piszesz. Zdrowa jest woda, nie soki, a woda jest tańsza. Dziecko powinno pić tylko wodę, do tego owoce (jabłka, gruszki, banany, w zimie mrożone truskawki, maliny, jagody) - to naprawdę nie jest drogie. Na pewno taniej wychodzi dać

Re: stara książka cz2 o użyciu komputów surowych

O użyciu komputów surowych. Podają w zimie najwięcej komputy owocowe z kompotjerów, przyrządzonych w czasie lata. W kompotjerach syrop zwykle rzednieje, a cukier cały absorbują owoce, przez co należy uważać, że wylane na salaterki pływają częstokroć jak w rzece, co i nieładnie wygląda i źle

Re: Ile z ogrodka warzywno-kwiatowego???

czas mam własne jabłka na szarlotki,do zjedzenia,do słoików na zimę.W piwnicy stoi 16 skrzynek(co prawda takich po winogronie)malinówek,cały czas od jakiegoś miesiąca jemy własny winogron;orzechów w tym roku mam mało(włoskie) ale tak około 15-16 kg mam zapasu.Nie liczę szczypiorku,natki,które mam

Re: No to tu się przyznajemy...

szukać, więc na targu kupuję inne odmiany. Smakują oczywiście odmiennie od moich, ale nie przez to, że je ktoś chemią opryskuje bez umiaru :) Jak całe życie zrywałeś pod domem klapsy, a w sklepie kupisz konferencje, to też z pewnością uznasz, że Twoje gruszki smakują inaczej, a te są dziwne w smaku i w

Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych odkr...

przydomowego sadu i z rosnacych w wielu miejscach tzw. dziczek (śliwki, jabłka, gruszki, czereśnie) a mięso pochodziło od własnych świń, przerabianych na miejscu na wspaniałe wędzonki, 'kielbasę w wekach', wątrobiankę (pasztet taki), kaszankę, smalec; albo z hodowanych w zagrodzie kaczek, kur czy królików