cała ryba na patelni

red

Z patelni i z pieca wspaniałe ryby

Z patelni i z pieca wspaniałe ryby

W panierce z orzechów lub sera, w cieście piwnym czy pod pierzynką z chrzanu. Wybierz przepis, jaki najbardziej ci odpowiada - ale koniecznie przyrządzaj ryby chociaż raz w tygodniu

Karp i inne ryby na wigilijnym stole. 8 nowoczesnych i tradycyjnych przepisów

Można ją po prostu usmażyć lub trochę się pobawić i przygotować w ciekawszy sposób. Na przykład przed włożeniem na patelnię namoczyć w winie, by nabrała niezwykłego smaku. Mamy dla was kilka propozycji potraw z rybami w sam raz na Wigilię

Jak usmażyć rybę? Podstawowy przepis i kilka porad

Smażona ryba to świetna propozycja obiadowa. W Polsce szczególnie chętnie się ją przyrządza w piątek, ale zachęcamy, by częściej sięgać po tę alternatywę do dań z drobiu czy wieprzowiny. Jak usmażyć rybę na patelni, aby była idealnie soczysta i się nie rozpadała? Podpowiadamy

Ryba po grecku

Ryba po grecku

Marchew, pietruszkę i selera obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oliwy, podsmażamy starte warzywa, lekko solimy, a po kilku minutach przykrywamy patelnię i dusimy warzywa na małym ogniu. W razie potrzeby podlewamy niewielką ilością wody. Krok 2 Rybę

Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

. Szybki i smaczny sposób na rybę w towarzystwie warzyw i wina na jednej patelni.  Sielawę możesz zastąpić pstrągiem. Smażone sielawy z warzywami i białym winem 3 wypatroszone i oczyszczone sielawy 80 g cukinii 100 g cebuli 2 ząbki czosnku 80 g bakłażana 50 g czerwonej papryki świeże zioła

Sposób na karpia - inny niż zwykle

Sposób na karpia - inny niż zwykle

pozostaw na maleńkim ogniu. W tym czasie zrób klopsiki: posiekaj mięso ryby, dodaj cebulę, macę, jajka i wodę, posól i popieprz do smaku. Wymieszaj, ulep nieduże klopsiki. Do wrzącego bulionu rybnego wlej 3 łyżki bardzo zimnej wody i włóż klopsiki. Przykryj i gotuj godzinę na maleńkim ogniu. Zdejmij

Łosoś - jak go przyrządzić? Przepisy na łososia

Łosoś - jak go przyrządzić? Przepisy na łososia

mrożonej lub świeżej i choć jest jedną z droższych ryb, warto spożywać go przynajmniej raz na jakiś czas. Łosoś smażony na patelni 2 porcje łososia (np. dzwonka lub kawałki ze skórą) mała cytryna 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku Jak smażyć łososia? Opłucz łososia pod bieżącą wodą, a następnie

Menu z pieczoną rybą i twarogowymi placuszkami

Menu z pieczoną rybą i twarogowymi placuszkami

Zamiast foremek, ryby możesz piec przykryte folią aluminiową przez około 10 minut, zdejmując ją na ostatnie 5-10 minut, aby się przyrumieniły. Dorsz z koperkiem w miodowo-musztardowej marynacie 4 płaty dorsza 1 cytryna 2-3 ząbki czosnku pęczek koperku 2 łyżki oleju 2 łyżki musztardy 1

Dorada w winie

Dorada w winie

. Krok 2 Do brzucha ryb wkładamy po kilka plastrów cytryny, kilka gałązek ziół i po kawałku masła. Krok 3 Zalewamy winem, przykrywamy naczynie folią do żywności, aby ryby nie obeschły, i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Krok 4 Pomidory sparzamy wrzątkiem i hartujemy w wodzie z lodem

Ryba rozpada się podczas smażenia? Podpowiadamy, jak tego uniknąć

Ryba rozpada się podczas smażenia? Podpowiadamy, jak tego uniknąć

, smażenie pod przykrywka lub częste obracanie mięsa. Ryba może się rozpaść także podczas nieumiejętnego przenoszenia jej z patelni na talerz.  Należy też pamiętać, że niektóre ryby po prostu mają mięso, które będzie się rozpadało. Należą do nich między innymi dorsze oraz flądry. Niestety

Jaka ryba do ryby po grecku? Garść wskazówek, jak zrobić klasyczne danie na święta

angielskie, wszystko mieszamy i podlewamy wodą. Przykrywamy pokrywką i dusimy przez około 15-20 minut. W tym czasie smażymy rybę - każdy kawałek obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym na patelni tłuszczu po obu stronach, aż ryba się zrumieni. Następnie odkładamy usmażone kawałki na papierowy ręcznik, aby

Patelnia grillowa - czy warto? Jak wybrać patelnię grillową?

Patelnia grillowa - czy warto? Jak wybrać patelnię grillową?

Patelnia grillowa – czy warto? Patelnia grillowa umożliwia smażenie niemal bez dodatku tłuszczu lub wytopienie go z przygotowywanego mięsa bądź ryby. To doskonałe rozwiązanie, jeśli jesteś na diecie. Przygotowywane posiłki mają mniejszą kaloryczność i są zdrowsze, co na pewno wpłynie

Środa Popielcowa. Przepisy na skromne i pożywne potrawy

Środa Popielcowa. Przepisy na skromne i pożywne potrawy

. Na wierzchu układamy gorące jajka w koszulkach i od razu podajemy. Awokado z wędzoną rybą  Dla 4 osóbPrzygotowanie: Awokado z wędzoną rybą - składniki 200 g filetu ryby (np. makrela, łosoś)2 cytryny2 łyżeczki musztardypęczek szczypiorku (posiekany)2 awokadołyżeczka posiekanych

Ryba po mistrzowsku. Przepisy znanych kucharzy i blogerów na rybne dania

Ryba po mistrzowsku. Przepisy znanych kucharzy i blogerów na rybne dania

na patelni. Kładziemy na niej rybę i smażymy po około 1-2 minut z każdej strony. Następnie łyżką cedzakową wyjmujemy rybę na talerz, uważając, by wszystkie płyny zostały na patelni. Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy z oliwek i dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę. Smażymy ją przez około 2

Ryba po grecku, czyli nigdy nie starzejąca się klasyka

Ryba po grecku, czyli nigdy nie starzejąca się klasyka

. Filety z dorsza dokładnie osuszyć ręcznikami papierowymi. Następnie posól rybę. 2. Pokrojone warzywa smaż na oleju. Dodaj przyprawy, koncentrat pomidorowy oraz wodę. Całość duś kilka minut aż wszystko zmięknie. 3. Na rozgrzanej patelni przesmaż rybę, następnie za pomocą ręczników papierowych odsącz z

Ryba po grecku, czyli nigdy niestarzejąca się klasyka

Ryba po grecku, czyli nigdy niestarzejąca się klasyka

osuszyć ręcznikami papierowymi. Następnie posól rybę. Pokrojone warzywa smaż na oleju. Dodaj przyprawy, koncentrat pomidorowy oraz wodę. Całość duś kilka minut aż wszystko zmięknie. Na rozgrzanej patelni przesmaż rybę, następnie za pomocą ręczników papierowych odsącz z nadmiaru tłuszczu. Filety ułóż na

Jak przyrządzić idealnego łososia? Oto kilka typowych błędów, które popełniamy

Jak przyrządzić idealnego łososia? Oto kilka typowych błędów, które popełniamy

waszych oczekiwań. Na co zwracać uwagę, gdy przyrządzacie łososia? Używanie nieodpowiedniej patelni Jeśli zdecydowaliście się, by waszego łososia usmażyć, warto upewnić się, że używacie dobrej patelni. Ryby mają delikatne mięso, które nietrudno uszkodzić, a w dodatku wyjątkowo łatwo przywiera do

Patelnia żeliwna - co to jest? Czy warto ją kupić?

Patelnia żeliwna - co to jest? Czy warto ją kupić?

smażyć? Na żeliwnej patelni grillowej można smażyć mięso, ryby czy warzywa bez użycia tłuszczu. Przedtem należy ją porządnie rozgrzać. Produkty smażone na patelni łatwiej będą odchodzić od niej, gdy będą należycie ścięte – można użyć do tego drewnianych lub silikonowych łopatek. Jeśli chcemy

Warzywa na patelnię w dwóch odsłonach - gotowe i robione samodzielnie. Mamy dwa przepisy

Warzywa na patelnię w dwóch odsłonach - gotowe i robione samodzielnie. Mamy dwa przepisy

Warzywa na patelnię - jakie przyprawy? Warzywa na patelnię to najczęściej gotowe mieszanki warzyw, które możemy kupić w sklepach jako mrożonki. Wystarczy je krótko podsmażyć, dodać przyprawy (często są dodawane do mrożonek) i ewentualnie ulubione dodatki, np. ryż czy makaron oraz mięso. To proste

Ryba po grecku, czyli nasz ulubiony przysmak na Wigilię i Boże Narodzenie

Ryba po grecku, czyli nasz ulubiony przysmak na Wigilię i Boże Narodzenie

rzepakowy do duszenia warzyw Ryba po grecku – przygotowanie Usmaż rybę: Filety dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Oprósz je solą i pieprzem po obu stronach, a następnie obtocz w mące pszennej. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim rybę po obu stronach przez 3-4 minuty, aż się ładnie zezłocą

Jak smażyć rybę? Od teraz możecie zjeść smażoną rybę nie tylko podczas wakacji

Jak smażyć rybę? Od teraz możecie zjeść smażoną rybę nie tylko podczas wakacji

smaku może być suche i mało wyraziste. Cytryna natomiast wpłynie na smak i wygląd potrawy. Zatem cytryną kropimy rybę dopiero na talerzu, bezpośrednio przed jedzeniem, a solić możemy ją dopiero na chwilę przed smażeniem. Do smażenia wybierzmy patelnię o prostym dnie. Wszelkie nierówności mogą powodować

Smażony szczupak z ziołową posypką

Smażony szczupak z ziołową posypką

miejscach, posypujemy niewielką ilością mąki, nadmiar strzepujemy. Na patelni rozgrzewamy olej, układamy na niej szczupaka skórą do spodu i smażymy 2 minuty, uważając, by ryba się nie przypaliła. Filety odwracamy, oprószamy pieprzem, skrapiamy sokiem z 1/2 cytryny i dosmażamy. Rybę

Grill na płytę indukcyjną, czyli sposób na grillowanie bez wychodzenia z domu. Czy warto go kupić? Sprawdzamy

Grill na płytę indukcyjną, czyli sposób na grillowanie bez wychodzenia z domu. Czy warto go kupić? Sprawdzamy

drugi na częściową, można osiągnąć różne temperatury w różnych miejscach płyty. W najgorętszych miejscach można grillować na przykład duże kawałki mięsa, a na mniejszych – warzywa lub ryby. Grill na indukcję: patelnia grillowa Innym rozwiązaniem jest zakup patelni grillowej – sporego

Naleśniki na piwie, czyli klasyk w nieco innej odsłonie. Jak się za nie zabrać? Podpowiadamy

przyrządzić? Bardzo łatwo - zapraszamy po przepis. Naleśniki na piwie - przepis Składniki (na ok. 15 naleśników ze średniej patelni): 2 szklanki mąki pszennej, 1 szklanka dowolnego piwa, 1 szklanka mleka, 2 jajka, szczypta soli, olej do smażenia Wskazówka: do naleśników można użyć dowolnego rodzaju piwa, ale

Zalewa do ryb w occie - jak to zrobić?

octowa z przepisu powyżej, mąka pszenna lub kukurydziana do panierowania, olej rzepakowy do smażenia, sól i pieprz Przygotowanie: Rybę lub ryby dokładnie czyścimy. Większe ryby kroimy w dzwonka lub filetujemy. Gotowe oprószamy solą i pieprzem z obu stron. Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy. Każdą rybę

Jak zrobić rybę po grecku? Pokażemy wam prosty przepis na pyszne danie w sam raz na Boże Narodzenie

następnie udusić ją z sosem warzywnym. Istnieją różne sposoby podawania tej potrawy. Można ją serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jak zrobić rybę po grecku - składniki: ok. 1 kg filetów rybnych (najlepsze będą miruna, dorsz albo mintaj) 4 marchewki 3 cebule połowa selera świeżego lub z puszki puszka

Ryba po grecku - przepis tradycyjny czy nowoczesny? Wybierz, co lubisz!

angielskiego 2 liście laurowe olej do smażenia Sposób przygotowania: Filety oprószamy solą i pieprzem. Następnie przygotowujemy sobie miseczki z mąką, jajkiem i bułką tartą. Filety obtaczamy kolejno w mące, jajku i bułce. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy panierowane ryby z każdej strony na złoto na średnim

Ryba na Wigilię, czyli coś więcej niż karp. 3 proste przepisy [RYBA SMAŻONA, PO GRECKU, W GALARECIE]

Poniżej przedstawiamy trzy proste przepisy na rybę - smażoną, w galarecie i po grecku. Te łatwe w przygotowaniu potrawy mogą odmienić Wasz wigilijny stół. >>> Łosoś w sosie śmietanowym z pomidorkami i szpinakiem Smażona ryba na święta Ten przepis to wariacja na temat klasyki

Co na obiad w piątek? Mamy kilka pomysłów na dania bez mięsa lub z rybą [PRZEPISY]

kostkę i podsmażamy na patelni, a pietruszkę siekamy. Do ryby wbijamy jajko, wsypujemy bułkę tartą i dodajemy cebulę oraz pietruszkę. Wszystko mieszamy ręką i formujemy okrągłe klopsiki. Obtaczamy je w mące i smażymy na dużej patelni z każdej strony, aż się ładnie zezłocą. Wtedy ostrożnie wlewamy wodę

Sos do ryby na 3 sposoby

oregano, łyżeczka bazylii, łyżeczka tymianku, olej rzepakowy, sól i pieprz Jak zrobić sos pomidorowy do ryby? Cebulę kroimy drobno, a czosnek wyciskamy w wyciskarce. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy cebulę i czosnek, smażymy, aby się lekko zeszkliły. Następnie wlewamy przecier pomidorowy i

Jak wykorzystać kaszę bulgur? Mamy 5 łatwych przepisów

zezłoci, odstawiamy. Na osobnej patelni rozgrzewamy resztę oliwy i wrzucamy pieczarki. Podsmażamy 10 minut.   Do miski wkładamy kaszę, cebule z czosnkiem i pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy ziołami i podajemy.  Pieczona ryba z kaszą bulgur Dla 2 osóbPrzygotowanie: 30

Taco z rybą - najlepsza przekąska na grilla

Składniki:filety z białej rybyprzecier pomidorowyplacki tortillapomidorki koktajlowemangoawokadopomarańczacytrynapołówka limonkiczerwona cebulaoliwaliście kolendrysól, pieprz, chili, oregano Sposób przygotowania:Grillujemy rybę: Pomarańczę i cytrynę pokrój w plastry, połóż na ruszcie. Na owocach

Ryba w sosie pomarańczowym z purée z kopru włoskiego

włoskiego Bulion wlewamy do rondelka i redukujemy do 50 ml. Dodajemy sok pomarańczowy, mieszamy. Filety rybne posypujemy mąką, solą i pieprzem. Na dużej patelni topimy połowę masła i oliwy, obsmażamy rybę na złoty kolor. Przekładamy na talerz a na patelnię wlewamy resztę oliwy i wkładamy pokrojony na

Fish pies, czyli rybne pierożki. Podpowiadamy, jak zrobić genialną przekąskę

. Następnie wrzuć ją na patelnię z rozgrzanym masłem i zeszklij. Do zeszklonej cebuli dodaj szpinak i podsmażaj 2-3 minuty, aż straci objętość. W tym czasie zetrzyj ser. Wymieszaj go w misce z podsmażonym szpinakiem i cebulą, a następnie dopraw solą i pieprzem. Rozwiń arkusz ciasta francuskiego, następnie

Jedz ryby ze zrównoważonych łowisk. Korzystaj z przepisów na ryby przygotowane przez znanych kucharzy i blogerów

, następnie zanurzamy w roztrzepanym jajku i smażymy na złoty kolor.  Rybę po usmażeniu odsączamy z tłuszczu na papierowych ręcznikach.   Farsz: cebulę kroimy w paseczki i szklimy na patelni. Marchew i pietruszkę ścieramy na grubej tarce, dodajemy do cebuli. Doprawiamy wszystko

Co, kiedy i przede wszystkim... jak! Garść porad dotyczących świątecznych przygotowań

materiałów, by dobrze rozkładała ciepło, nie wybrzuszała się, a jej powierzchnia nie zdzierała. Takie naczynie, na przykład to z najnowszej kolekcji Fiskars - Hard Face, pozwoli usmażyć potrawę w szybszym czasie, równomiernie i bez przypalania. Chyba każdy przynajmniej raz w życiu skrobał rybę z patelni. No

Smaczne sposoby na pieczonego łososia

charakterystyczną soczystość. Właściwy proces obróbki cieplnej ułatwia także wydobycie i podkreślenie aromatu ryby. Taka upieczona ryba jest fenomenalna na ciepło, zaraz po upieczeniu, ale również na zimno, jako przystawka, przekąska czy cześć większego posiłku. Pieczony łosoś zachowuje też swój różowy kolor, co

Przekąski na obiad

zrumienią, obtaczamy je w sezamie, wcześniej podprażonym na suchej patelni. RIG-TIG Z00051 Simax Naczynie Żaroodporne ... Vogue Naczynie żaroodporne ... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info 150 g ryżu długoziarnistego

Szybka zupa rybaków

, płotek, karasi Zupa rybna - jak przygotować: Warzywa obieramy, cebulę kroimy w plasterki, ziemniaki i czosnek w ćwiartki, marchewki w grube plastry. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy cebulę i smażymy, aż będzie miękka, ale nie złota. W rondlu o grubym dnie mieszamy

Święta ze śródziemnomorską nutą - pomysł na oryginalny bożonarodzeniowy obiad z Ajvarem Podravka

doskonałym i wyrazistym smakiem i aromatem. Święta w chorwackim stylu Na świątecznym stole w niemal każdym domu prym wiodą pieczone mięsa oraz ryby. Kluczem do ich doskonałego smaku są odpowiednie dodatki. Wielbiciele nowych i oryginalnych rozwiązań kulinarnych mogą sięgnąć po składniki typowe dla&hellip

Najlepsza panierka do ryby. Jak usmażyć rybę w panierce?

nie zrobi się złocista i chrupiąca, tylko zaparzy się i będzie łatwo rozmiękać. Olej powinien być naprawdę mocno rozgrzany. Pamiętaj także, że kładąc na patelnię każdy kolejny kawałek ryby, obniżasz temperaturę tłuszczu. Pod żadnym pozorem nie smaż nierozmrożonych kawałków ryby! Ryba powinna być

Kotlety rybne zamiast kotletów mielonych. Pyszny obiad na piątek

- sól do smaku Na patelni rozgrzej tłuszcz, wyłóż szpinak, dodaj posiekany czosnek i szczyptę soli. Duś przez 10 minut pod przykryciem. Następnie zostaw do ostygnięcia. Rozmrożone filety z ryby rozgnieć widelcem lub zmiksuj. Dodaj roztrzepane jajka i dopraw pieprzem cytrynowym. Dodaj przestudzony

Pstrąg. 7 przepisów na szybki obiad i kolację

, przyprawiamy solą i pieprzem.  Olej rozgrzewamy na patelni, układamy ryby (ew. skórą do dołu), smażymy 4 minuty.  Odwracamy i smażymy jeszcze 2 minuty. Posypujemy solą i skrapiamy sokiem z cytryny. Suszone oliwki mielemy lub drobno siekamy. Filety układamy na kapuście, dodajemy pomidorki

Sos szpinakowy - najlepszy do ryby, do makaronu i wielu innych dań

to, że to ryba ma być na pierwszym planie, zalecamy przygotować go w prosty sposób. Jak go wykonać? Składniki: 200 g rozdrobnionego szpinaku, 2 ząbki czosnku, 150 ml słodkiej śmietanki, sól i pieprz, olej Jak zrobić sos szpinakowy do ryby? Na patelni rozgrzej olej. Rozmrożony szpinak przełóż na

Paprykarz

. Następnie dodaj pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy i dopraw całość solą oraz pieprzem. Duś około 10 minut (jeśli potrawa zbyt mocno zgęstnieje dodaj odrobinę wody). W międzyczasie oczyść makrelę - zdejmij z niej skórę i obierz rybę z ości. Obraną makrelę przełóż na patelnię, dodaj ugotowany ryż i

Ryba na parze z pistacjami, szałwią i porem

 rybą). Posypujemy filet porem, szczelnie przykrywamy garnek pokrywką i gotujemy ok. 15 minut. W tym czasie podprażamy pistacje na suchej patelni, siekamy je, przekładamy na ciepłą patelnię wraz z masłem. Przed podaniem układamy na rybie po łyżce masła z pistacjami i solimy

Dorsz teriyaki z surówką z młodej kapusty i ogórka

na niej kawałki ryby, smażymy 5 minut i delikatnie mieszając, dosmażamy ze wszystkich stron 5-7 minut. Zdejmujemy dorsza z patelni i podajemy z surówką posypanego prażonym sezamem.*SOS TERIYAKI możemy zrobić sami, mieszając 80 ml jasnego sosu sojowego (najlepiej shoyu &ndash

Proste dania na Wigilię. 3 niezawodne przepisy na Boże Narodzenie

(nitki lub łazanki) Przygotowanie: Suszone grzyby zalewamy zimną wodą i pozostawiamy na 24 godziny. Po tym czasie odcedzamy je i kroimy w paski. Cebulę i włoszczyznę obieramy i kroimy w kostkę.  Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i masło. Gdy to drugie się roztopi, dodajemy warzywa i smażymy

Łosoś duszony w pomidorach

ząbki czosnku w plasterki. Na patelni porządnie rozgrzej oliwę i połóż na nią filety z łososia, skórą do dołu. Dopraw łososia solą oraz pieprzem i smaż około 3 minut, aż mięso ryby zetnie się do połowy wysokości. Zdejmij na wpół usmażonego łososia z patelni i odłóż go na talerz skórą do góry. Na tę samą

Dorsz z kaparami, oliwkami oraz natką

, przekładamy sos do rondelka i trzymamy w cieple. Na tej samej patelni układamy kawałki dorsza (po ok. 120 g każdy) i smażymy ok. 5 minut. Rybę odwracamy na drugą stronę, dolewamy bulion warzywny i dusimy ok. 15 minut, uważając, żeby dorsz się nie rozpadł. Filety wykładamy na

Rodzinny obiad na co dzień i od święta! 5 sprawdzonych PRZEPISÓW na pyszne obiady dla całej rodziny

· sól · pomidorki koktajlowe Przygotowanie: 1. Rybę umyj, osusz papierowym ręcznikiem. Ostrą papryczkę przekrój na pół, usuń pestki i pokrój w drobną kosteczkę. 2. Porcję łososia ułóż na sporym kawałku folii aluminiowej wysmarowanej Delmą Maślany smak 80% tłuszczu, oprósz przyprawą do ryb

Często smażysz mięso i ryby? Oto kilka sposobów na panierki i garść porad, jak dobrze je zrobić

kruszonych orzechów do panierki z mąki. Panierki do mięsa i ryby – zasady panierowania Poza doborem odpowiednich przypraw i składników należy pamiętać o właściwej technice przyrządzania dań w panierce. Jakie zasady poprawią jakość przygotowywanego posiłku? Zanim położysz mięso lub rybę na patelni

Łosoś z patelni - panierowany w sosie beszamelowym, podany z warzywnym spaghetti

pieprzem. Odstawiamy na 15 minut w chłodne miejsce. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i 2 łyżki oleju, układamy ryby, podlewamy łyżką wywaru warzywnego. Przykrywamy i dusimy na małym ogniu do miękkości. Pozostałe masło topimy w rondlu, wsypujemy mąkę, mieszamy. Wlewamy

Karp smażony wigilijny - jak go przygotować, by smakował najlepiej? Podpowiadamy i mamy przepis

Karp w Polsce znany jest od XIII wieku. Niegdyś był ulubioną rybą polskich królów – stąd wzięła się jego nazwa – karp królewski. Popularność zyskał jednak w okresie PRL-u, kiedy to zaczął pojawiać się na wigilijnych stołach Polaków. Obecnie ryba ta budzi spore kontrowersje, jedni ją

Genialny trik, który sprawi, że smażone jajka będą jeszcze lepsze. Użyj śmietanki

patelni, lecz także nabierze bogatszego smaku. O czym mowa? O śmietance. Ta odpowiedź nie powinna nikogo dziwić. W końcu ze słodkiej śmietanki robi się masło. Wystarczy miksować ją na tyle długo, by tłuszcz oddzielił się od maślanki. Zresztą sami zobaczcie: Śmietanka zatem łączy w sobie sporą

Konkurencja szczawiowej i rosołu - najlepsza zupa rybna z dorsza [PRZEPIS]

Zupa rybna dorsz - jak zrobić? Zupa rybna z dorsza jest świetnym pomysłem na obiad, nie tylko ten postny. Do wyboru macie wiele kombinacji, od klasycznego rosołu z rybą, przez rybne pomidorówki, po egzotyczne kombinacje z wszystkimi owocami morza. Dziś na naszym warsztacie jest coś pomiędzy, czyli

Pasty do kanapek. 15 pysznych smarowideł, które zrobisz w 10 minut

- przygotowanie Marchewki i czosnek obieramy, kroimy w plasterki. Czosnek przekładamy do garnka razem z masłem i podgrzewamy, aż zacznie pachnieć. Dodajemy marchewki, 1/2 łyżeczki soli i smażymy 5 minut. Dolewamy 100 ml wody, przykrywamy garnek i dusimy marchewki do miękkości. Słonecznik prażymy na patelni i

Karp pieczony z kurkami

 odstawiamy. Grzyby czyścimy wilgotną ściereczką, duże kroimy. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Natkę siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy cebulę. Dodajemy grzyby i dusimy je 5-10 minut. Wlewamy wino i dusimy, aż odparuje, doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy połowę

Flądra smażona, z piekarnika i na parze - trzy przepisy plus porady, jak przyrządzić pyszną rybę

, suszymy, posypujemy solą oraz pieprzem, kropimy sokiem z cytryny. Obtaczamy w mące. Na patelni rozgrzewamy olej, po czym smażymy rybę z obydwu stron na złoty kolor. Podajemy ozdobione ćwiartką cytryny, z frytkami, ziemniakami posypanymi posiekanym koperkiem, pieczonymi ziemniaczkami oraz surówką np. z

Walentynki: przepisy na efektowne przysmaki, które nie wymagają wiele pracy i specjalnych umiejętności

filety z łososia, skórą do dołu. Dopraw łososia solą oraz pieprzem i smaż około 3 minut, aż mięso ryby zetnie się do połowy wysokości. Zdejmij na wpół usmażonego łososia z patelni i odłóż go na talerz skórą do góry. Na tę samą patelnię dodaj czosnek i smaż około minuty, uważając, aby go nie przypalić

Zacznij zdrowo Nowy Rok z pomysłami od Vegeta Natur

szczypiorkiem Sposób wykonania: Filet z łososia porcjujemy i krótko smażymy - ok. 1 min. z każdej strony, na 2 łyżkach oliwy. Zdejmujemy z patelni, patelnię wycieramy i dodajemy pozostałą łyżkę oliwy oraz starty czosnek i imbir, chwilę smażymy. Dodajemy mleko kokosowe, słodki sos chili, sos rybny, przyprawę

Promocje w marketach (12.02.21). Pomysły na prosty obiad

, odstawiamy na 60 minut do lodówki. Po tym czasie zdejmujemy z ryby marynatę. Na patelni rozgrzewamy sporo oleju, wkładamy porcje leszcza. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Risotto z pieczarkami i zielonym groszkiem W sieci Kaufland dostaniemy cytryny po 4,75 zł za kg, cebulę żółtą

Dorsz na obiad - nie tylko w panierce. Trzy przepisy

suchej patelni, przyciśnij ciężkim naczyniem i przypiecz po obu stronach. Podawaj na ciepło lub na gorąco. Dodatki do wrapów z dorszem możesz zmieniać wedle uznania. W wersji fit przygotuj dorsza na parze i podziel go na mniejsze kawałki. Zobacz również: Smażona ryba - przywołaj nadbałtyckie wspomnienia

Paluszki rybne w cieście piwnym z sosem curry

o szerokości około 2 centymetrów. Dopraw solą i pieprzem. W dużej misce umieść piwo Książęce Golden Ale, jajko, mąkę oraz proszek do pieczenia. Dodaj szczyptę soli oraz pieprzu i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Kawałki ryby zanurzaj w cieście piwnym i od razu przekładaj na patelnię z

Śledź, czyli jak uczcić ostatki. Mamy 4 proste przepisy

- przygotowanie Śledzie płuczemy, kroimy na kawałki. Układamy na półmisku, polewamy oliwą tak, by kawałki ryby były w połowie zakryte. Posypujemy orzechami i pokrojonym szczypiorkiem. Dokładamy ćwiartki jajek ugotowanych na twardo, doprawiamy pieprzem.  Śledzik z jabłkiem i cebulą w śmietanie Dla 4

Kotlety rybne [HAPS KIDS]

, a następnie odciśnij z nadmiaru płynu. Filety rybne umieść w misie blendera i zmiel pulsacyjnie na dość drobne kawałki. Przełóż zmieloną rybę do miski i dodaj namoczoną bułkę, jajko, bułkę tartą oraz koperek. Dopraw solidnie solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Nabieraj w

Wigilijny duet: kapusta z grzybami i smażony karp

;godziny. Na patelni podgrzewamy olej. Filety z ryby kroimy na płaty długości ok. 5 cm panierujemy w mące kukurydzianej lub ryżowej i smażymy na złoty kolor z obu stron. Przekładamy na ręcznik papierowy, by usunąć nadmiar oleju. Podajemy, np. na kapuście z grzybami.

Zielone curry z łososiem

do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż pasta curry całkowicie się rozpuści. Dopraw sokiem z połowy limonki, brązowym cukrem oraz solą i dodaj na patelnię brokuły oraz filety z łososia. Przykryj patelnię i duś na wolnym ogniu około 6-8 minut, aż ryba straci surowy kolor. Na koniec posyp

Filet rybny z bulionem na bazie szynki, czerwoną fasolą oraz salsą z natki pietruszki

;dodajemy do bulionu fasolę.Z filetu rybnego wykrawamy równe kawałki szerokości około 6 cm. Rozgrzewamy na patelni olej i smażymy rybę na złoto od strony skóry. Dodajemy łyżkę zimnego masła i rozpuszczonym masłem polewamy rybę 3 minuty. Zdejmujemy z patelni, osuszamy na papierowym

Dorsz smażony

obtocz w mące, potem w jajku, a potem jeszcze raz w mące. Smaż na patelni z rozgrzanym olejem. Dorsz smażony powinien być przez około 3-4 minut z każdej strony. Po usmażeniu odsącz rybę, używając papierowego ręcznika. Zobacz także nasz przepis na dorsza pod kruszonką: Jak przyprawić dorsza? Jednym ze

Kolacja od Darka: filet z sandacza

Sposób przygotowania:Przygotuj rybę: Filet z sandacza umyj, osusz i oprósz solą po obu stronach. Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę, obsmaż na niej rybę od strony skóry, aż się zezłoci. Dodaj masło, gałązkę tymianku i smaż jeszcze przez chwilę. Potem piecz w piekarniku przez 5-7 minut w temperaturze 180

Ryba w galarecie na święta - nie tylko karp. Oto kilka inspirujących przepisów

faszerowanego karpia po żydowsku: Rozłożone na półmisku faszerowane dzwonka posypujemy migdałami i rodzynkami, a potem zalewamy bulionem. Talerz możemy przyozdobić plastrami marchewki oraz natką pietruszki. Wstawiamy do lodówki, by galareta dobrze się ścięła. Przepis pochodzi z: Karp po żydowsku - ryba na

Promocje w marketach (15.02). Pomysły na tani obiad

kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy czosnek i por. Całość przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Zdejmujemy z ognia, dodajemy śmietanę, gałkę z muszkatołową, doprawiamy solą i pieprzem i miksujemy na krem. Zapiekany

Chcesz zacząć gotować zdrowiej? Znamy co najmniej 19 sposobów, które ci w tym pomogą

więcej dwie łyżki na średniej wielkości patelnię. Chcesz smażyć bez tłuszczu? Mięso lub rybę możesz posypać przyprawami i owinąć papierem do pieczenia (można je nieco skropić wodą). Wystarczy, że w takiej paczuszce położysz je na rozgrzanej patelni i usmażysz tak, jak zwykle. Będzie pyszne! Świetnie

Ryba pod beszamelem

kroimy na 4-6 kawałków, kropimy sokiem i oprószamy odrobiną skórki cytryny. Odstawiamy na 15 minut. Potem każdą porcję ponownie osuszamy, oprószamy mieszanką przypraw do ryb i ewentualnie posypujemy solą. Na patelni rozgrzewamy olej. Na średnim ogniu obsmażamy kawałki ryby po 2,5 min z każdej strony

Sandacz - jak przyrządzić dania z tej pysznej ryby?

Jak filetować sandacza? Połóż rybę na boku i wbij w nią nóż od strony głowy. Przetnij ją wzdłuż kręgosłupa, uważaj, aby nie przeciąż żeber. Następnie przełóż rybę na drugą stronę i powtórz czynność. Później obróć ją i przetnij powłoki brzuszne z obu stron. Weź rybę za ogon, unieś do góry i mocnym

Tani obiad i kolacja. W promocyjnej cenie dostaniemy w tym tygodniu bakłażany, awokado i makrelę. Oto nasze przepisy

, usuwamy łyżeczką pestki i część miąższu, zostawiając ścianki grubości 2 cm. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy. Pomidora kroimy w kostkę (możemy też użyć pomidorów z puszki, wtedy rezygnujemy z soku pomidorowego i używamy zamiast niego zalewy). Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. Na patelni podgrzewamy

Pieczony łosoś w sosie serowym. Danie idealne nie tylko na piątkowy obiad! [PRZEPIS]

Łosoś jest jedną z najczęściej wybieranych ryb. Mimo że jest droższy od wielu innych gatunków, Polacy doceniają jego pozytywny wpływ na zdrowie (jest przede wszystkim doskonałym źródłem białka, kwasów omega-3, a także witaminy D) i chętnie go spożywają. Dziś podpowiadamy, jak zrobić pysznego

Szybki obiad

kostkę 4 jajka 2 łyżki mleka sól pieprz natka pietruszki do dekoracji Na patelni stapiamy masło lub podgrzewamy oliwę. Wrzucamy cebulę i smażymy, nie rumieniąc. Do cebuli dodajemy pokrojoną paprykę i ziemniaki. Doprawiamy, chwilę podgrzewamy. Roztrzepujemy jajka z mlekiem, zalewamy nimi ziemniaki

Tacos z pieczonym łososiem i salsą z truskawek i mango

kroimy w kosteczkę, chili drobno siekamy, wszystkie składniki mieszamy z kolendrą i sokiem z limonki. Odstawiamy do lodówki na co najmniej 10 minut.Piekarnik rozgrzewamy do 200 st. Przygotowujemy łososia. Odcinamy skórę, rybę kroimy na 4 kawałki. Płuczemy, osuszamy, nacieramy oliwą i 

Roślinne święta! Inspirujące przepisy i porady

drobno posiekaj lub zmiel. 2. Posiekaj cebulę. Zeszklij ją na patelni z olejem i dodaj zmielone grzyby i kapustę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Jeżeli farsz jest za rzadki, dodaj przepaloną na suchej patelni mąkę, tak, by straciła zapach surowizny i dodaj ją do farszu. Mąka zagęści farsz i doda mu

Warto jeść orzechy! 8 przepisów na dania obiadowe i desery

;cytrynowałyżka posiekanego szczypiorku Zupa z orzechami włoskimi - przygotowanie Fenkuł i por płuczemy, obieramy i kroimy - fenkuł w ćwiartki, por - plasterki. Orzechy trochę rozdrabniamy i prażymy chwilę na suchej patelni. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i podsmażamy pokrojony fenkuł, aż się ładnie

Leszcz smażony z odrobiną lubczyku

płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy dokładnie ręcznikiem papierowym, dzielimy na porcje. Nacieramy wewnątrz i na zewnątrz solą. Mieszamy lubczyk, skórkę cytryny i pieprz ziołowy, rozprowadzamy w nierafinowanym oleju.Emulsją pokrywamy rybę, odstawiamy na 60 minut do lodówki. Na

Tradycyjny pstrąg w nietradycyjnym wydaniu

. Pstrąg nie tylko smażony na maśle Najczęściej pstrągi je się w dwóch postaciach – wędzone lub podsmażone na maśle. Raczej nie robi się do nich panierki, chociaż oczywiście zanim trafią na patelnię, oprósza się je mąką. Tak też rybę traktowali nasi przodkowie, chociaż może kucharze w dworach

PRZEPISY na udany początek dnia - pomysły na pyszne śniadanie dla całej rodziny

gęstości słodkiej śmietanki. 4. Na rozgrzaną patelnię wlewaj porcję ciasta i smaż cienkie naleśniki. 5. Twaróg wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym. Naleśniki posmaruj masą serową i zwiń w rulony. 6. Owoce włóż do rondelka, wsyp cukier i gotuj około 10 minut, następnie przetrzyj przez sito. 7. Gotowe

Menu dnia z ziołową rybą

ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Domowe, ziołowe masło sprawi, że pieczona ryba będzie niezwykle aromatyczna. Zobacz przepis na rybę z masłem ziołowym Berghoff Patelnia Scala Ind... Patelnia Le Creuset 2012126... Le Creuset

Tanie obiady. Nasze przepisy dobrane do promocji w marketach

ziemniaków 2 jajkaok. 260 g mąkimąka do posypaniaolej do smażenia Placki z gotowanych ziemniaków - przygotowanie Ziemniaki przeciskamy przez praskę lub krótko miksujemy. Dodajemy jajka i mąkę (tylko tyle, by ciasto nie kleiło się do rąk). Na patelni z grubym dniem rozgrzewamy olej. Zagniatamy, formujemy

Chleb z chrupiącą skórką? Potrzeba mu pary. Jakich jeszcze sztuczek nie zdradzają szefowie kuchni?

kupić w całości, a nie rozdrobnione. Aby wydobyć jak najwięcej aromatu, upraż je na patelni, a potem rozgnieć w moździerzu. Praż przyprawy na suchej patelni, aż ich zapach będzie dobrze wyczuwalny. Pilnuj, aby się nie spaliły! Upiecz chleb z chrupiącą skórką Pieczesz samodzielnie chleb? Na pewno więc

Smażony dorsz w zalewie octowej podany z glazurowanymi szalotkami

i odstawiamy na 2 godziny w chłodne miejsce. Osuszamy ręcznikiem kuchennym. Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oleju, wkładamy kawałki ryby i smażymy po 3 minuty z każdej strony. Osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Cebule obieramy, kroimy na cienkie plasterki. Wkładamy do rondla

Sezon na bób w pełni. Podpowiadamy, co z niego wyczarować [PRZEPISY]

przełóż do miseczki. Cukinię pokrój w cienkie plastry. Na patelni grillowej rozgrzej oliwę. Plastry cukinii podsmaż. Przygotuj pizzę: Na upieczonym spodzie rozsmaruj sos. Wyłóż cukinię i bób, dodaj kawałki ryby. Pizzę podawaj przyozdobioną liśćmi bazylii. Składniki: 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej

Jak przygotowywać dania bez nadmiaru tłuszczu? Zamiast smażyć - grilluj! [Przegląd sprzętu]

, takich jak karkówka czy kiełbasa. O wiele lepiej na grilla sprawdzą się piersi z kurczaka, chude ryby oraz warzywa. Tak przygotowane będą lekkie, smaczne i pełne aromatów, a my zadbamy przy tym o nasze zdrowie. Dodatkowo wybierając grill elektryczny lub patelnie grillową warto sięgnąć po dobrej jakości

Obiad bez mięsa? Oto kilka inspiracji na dania w wersji wege [PRZEPISY]

dodajemy przetartą cukinię, ponownie łączymy składniki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, na średnim ogniu smażymy niewielkie placki. Na każdym z nich kładziemy kawałek mozzarelli i przykrywamy jeszcze jedną porcją ciasta z cukinią. Odwracamy na drugą stronę i smażymy na złoto. Takie placki możemy

Obiad na walentynki - nie wiesz, co przygotować? Mamy kilka pomysłów

gorgonzolą i gruszką?  Szalotkę pokrój w drobną kostkę, jedną z gruszek na małe kawałki, a orzechy posiekaj. Ser gorgonzola również drobno pokrój. Drugą gruszkę oczyść z nasion i zblenduj. Na patelni rozgrzej masło z oliwą, wrzuć szalotkę i podsmaż. Następnie wsyp surowy ryż i praż go, aż stanie

Twoje pierwsze święta. Proste przepisy na potrawy wigilijne i świąteczne, które zawsze się udają

 misce, mieszamy. Tak zamarynowaną rybę wstawiamy do lodówki na 30 minut. Na salsę cebulę obieramy, drobno siekamy. Szczypior myjemy, osuszamy, siekamy. Mango obieramy, kroimy w drobną kostkę. Awokado obieramy, kroimy w kostkę. Mango mieszamy z awokado, cebulą i szczypiorem

Łosoś na czerwonej soczewicy z salami, pieczoną dynią i owocami

Przechadzając się między półkami w sklepie i myśląc nad daniem, jakim się z Państwem podzielę, wpadłem na pewien pomysł. Będzie to jedno z tych dań, po które najczęściej sięgają goście restauracji, w której pracuję na co dzień. Mianowicie połączenie smaku ryby i mięsa z dodatkiem owoców. Jest spore

Świetnie syci i rozgrzewa, a do tego jest naprawdę prosty do przygotowania. Jak zrobić gulasz bez dodatku mięsa?

;winasól, pieprzszczypta cukru1-2 łyżki czerwonego octu winnego3 łyżki posiekanej natki pietruszki Brudet - gulasz rybny - przygotowanie Ryby myjemy, oczyszczamy i kroimy na równe, duże kawałki. Siekamy cebulę i szklimy na oliwie w garnku, który pomieści wszystkie ryby. Dodajemy posiekany czosnek

Śródziemnomorskie inspiracje na talerzu - smaczne pomysły na dania z makaronem 100% durum Podravka!

100 g sera żółtego gouda tartego kilka listków świeżej bazylii Sposób wykonania: Makaron gotować nieco krócej niż al dente. Na patelnię dodać niewielką ilość oliwy z oliwek, włoski sos pomidorowy Podravka, wyciśnięty przez praskę czosnek, cukier, przyprawę Vegeta Natur i pokrojone w plasterki oliwki

Smażony śledź z puree z kapusty i karmelizowanymi gruszkami z rozmarynem

na głęboki talerz. Obtocz filety dokładnie w mace z obu stron. Strząśnij nadmiar maki. Rozgrzej dużą patelnię i dodaj dużą ilość oliwy tłoczonej na zimno. Smaż śledzie, aż się zarumienią i zrobią chrupiące po obu stronach - zajmuje to około 5-8 minut w zależności od grubości ryby i temperatury

Co na obiad w piątek? Przepisy na kotlety bez mięsa

W Polsce w piątki na stołach króluje zwykle ryba. Wy nie przepadacie za rybami? To może chcielibyście spróbować obiadu w wersji wegetariańskiej? Mamy dla was świetne przepisy na kotlety bez mięsa Kotlety z kaszy bulgur – przepis Składniki: 150 g suchej kaszy bulgur, 1 jajko, 8 suszonych

Jak zrobić śledzie po kaszubsku? Mamy przepis na rarytas wg Magdy Gessler

ziarenka ziela angielskiego, trzy liście laurowe i ziarna gorczycy. Przygotowanie jest niezwykle proste. Filety śledziowe należy najpierw pokroić na mniejsze kawałki. Rozgrzewamy na patelni olej, następnie musimy zeszklić pokrojoną cebulę. Dodajemy odmierzony cukier i podsmażamy. Kolejnym krokiem powinno

Wędzony łosoś z patelni

Plastry łososia składamy w harmonijkę, tworząc porcje. Przygotowujemy sos winegret: w salaterce mieszamy musztardę, czosnek, koper, ocet, sól i pieprz. Stopniowo dolewamy oliwę, cały czas mieszając, aż powstanie sos o konsystencji majonezu. Na średnim ogniu rozgrzewamy patelnię - najlepiej żeberkową

Biała ryba

100 g masła, 2 łyżki soku z cytryny, 3 łyżki orzeszków pinii (lekko pokruszonych), 4 filety białej ryby (np. soli), 2 młode cukinie pokrojone wzdłuż w plastry, 1 cytryna pokrojona na cząstki Na dużej patelni roztopić masło, aż będzie lekko złote. Dodać sok z cytryny i orzechy. Smażyć 1 minutę

ryba ze szwecji

-1/2 kg filetów z morskiej ryby , -3 cebule, -3 pomidory, -łyżka masła, --sok z cytryny, -sól pieprz, -4 łyżki posiekanego kperku. -pokrojona w srednią kostkę cebulę zeszklij na maśle/ma przykrywać całe dno patelni/-na cebule połóż filety z ryby , skrop sokiem z cytryny, posyp solą, pieprzem

Sos szampański do ryb

, sól, pieprz, szczypta cukru Na patelnię, na której były smażone ryby, wrzucić cebule, pora i pomidory. Dodać łyżeczkę bulionu i podlać winem/szampanem (100 ml). Doprawić pieprzem. Wlać fond do ryb. Zagotować. Dodać śmietanę (1 kubeczek). Wrzucić szafran. Ponownie podlać winem/szampanem (50 ml). Dodać

Ryba z gorgonzolą

150 g gorgonzoli, 150 ml śmietany 36-proc., 50 g świeżego szpinaku, 1 łyżka masła, 1 kg filetów z soli, oliwa z oliwek mąka, do panierowania, sól, pieprz Sos: rozpuścić masło na patelni, dodać gorgonzolę, potem śmietanę i pokrojony szpinak. Rybę przyprawić, obtoczyć w mące, smażyć na oliwie z

czemu ryba mi sie rozwala na patelni?

jakie mogą być tego przyczyny? kupuję mrożone filety, rozmrażam, maczam w jajku, potem w bułce i na patelnię. a Tam istne pobojowisko! ryba się cała rozwala i rozprzestrzenia po całej patelni!!!pomocy-- Pani Magister, Pani Żona i PAni Nauczycielka-sporo tego jak na jeden miesiąc!

Sposoby na nieprzywierającą panierkę do patelni

Chodzi mi przede wszystkim o panierke do ryby. Niestety rozmroziła mi się cała ryba i napewno panierka będzie mi przywierac do patelni - czy są jakies na to sposoby żeby tak sie nie stało?

Re: ryby, ryby, ryby

Ostatnio Makłowicz pokazywał jak rybę ugotować na parze: na patelnię wylewamu wodę, tak, by tylko przykryłą dno. Kładziemy mały talerzyk do góry nogami w tej paterlni i kładziemy na niego rybę. Całość zakrywamy pokrywą od patelni i wstawiamy na gaz. Woda musi się zagotować, trzymamy całość na

Zupa rybna dla całej rodziny- debiut

( u mnie dorsz) *2-3 filety ryb morskich * ziemnikai lub makaron, lub grzanki wg gustu * przyprawy: natka mpietruszki, czosnek , zioła prowansalskie, tymianek - uwielbiam. Gotujemy wywar z resztek lub całej ryby z włoszczyzną, zielem angieslim, pieprzem i liścmi laurowymi ( 1 godz) Na patelni

Re: czemu ryba mi sie rozwala na patelni?

No to je piecz,opiekaj w folii,gotuj-nie musisz smażyć. Ja filety obrabiam bez patelni w mikrofalówce.Układam je na crispie panierowane,ale zamrozone,kropię oliwką i cały proces trwa do 10 minut. Sa pieknie obsmazone,chrupiące Problem smażenia ryb zasadza sie w tym

Re: czemu ryba mi sie rozwala na patelni?

było, sprzedawczyni poleciła mi mrożonego grenadiera . W domu rybę rozmroziłam, wycisnęłam z niej wodę jak z gąbki. Wody z ryby było półtorej szklanki, tj. 375 ml. Ryby zostało nie całe 40 dag. Jeśli taką nie rozmrożoną rybę położymy na gorącą patelnię, to ona się raczej ugotuje, a nie usmaży, nie

Re: Ryba na obiad

całe życie męczyłam się z dorszem bez i ze skórą na patelni,przy przekładaniu na drugą stronę rozpadał się,a pod koniec smażenia to już w drabiazgi, teraz robię z mąki i jaja gęste ciasto jak na naleśniki,zrobi się wtedy skorupka i jest OK.

Re: Patelni potrzebuję

Mam różne patelnie Ballarini (3), bo np. ryby smaże wyłącznie na jednej, grillową i stalową głęboką WMF z jakiejś ich stali..(mam cały komplet kuchenny z tej serii). Wszystkie ok. Patelnie różnią się powłoką i dnem - nie wszystkie od spodu są gładkie. Plus detale - odpinana lub nie - rączka

jak usmażyć rybę....

Rzecz niby banalna, rozmrozić, odcisnąć z wody, usmażyć... No właśnie :( Miałam 3 duże kawałki mintaja, w sumie lekko ponad kilogram. Fakt, że już po rozmrożeniu ryba rwała się w rękach, po usmażeniu rozpadła się totalnie i była bardzo wodnista pomimo, że rozmrażała się całą noc na ociekaczu i

Re: rozmrażacie rybę przed smażeniem?

Rozmrażam, od czasu kiedy kupiłam filety tak naszprycowane wodą, że cała panierka mi na patelni odpadła, a ryba się rozciapciała i ugotowała, zamiast usmażyć.

Smażymy rybę

Wypowiedziałem sie na Forum Kuchnia, więc i Wam Powiem jak. Tym bardziej,że jutro jadę nad Wartę i warto poćwiczyć na sucho:)) Ryby smażę całe życie.Najczęściej nad wodą i najlepiej z miętą której nad wodą nie brakuje. Moim zdaniem podstawa sukcesu przy smażeniu ryby to rozgrzanie oleju na

Re: Lubicie ryby?

Lubię, ale ostanio jakos nie jedliśmy. Lubię smażoną tylko dobija mnie jak strzela na patelni i potem cała kuchnia jest do mycia. Robię tez pasty z ryby w puszcze i sera białaego + jajko na twardo. Ale biję się w piersi oj długo ostanio nie jedliśmy żadnej ryby. Ceny ryb tez powalają swoją drogą

ryba maślana

cały czas bezpośrednio nad garnkiem z wrzątkiem. Kiedy masa jest puszysta, zaczynam dodawać po kropelce masło, na koniec solę do smaku. Rybę osuszam papierowym ręcznikiem i kładę na ruszt (lub patelnię). Krewetki i szparagi (pokrojone) podgrzewam w wodzie, odcedzam, układam na zgrillowanej (lub

Ryba na sposób niemiecki

z patelni do rondelka i gotować aż połowa wyparuje. Następnie dodać musztardę, wymieszać i stopniowo dodawać masło (po 1 łyżce), cały mieszając trzepaczką. Doprawić solą i pieprzem. Uduszoną rybę położyć na talerzu i polać każdą porcję sosem. Resztę sosu podać w osobnym naczyniu. Do tak

Re: Jaka ryba?

Kolega Oktan ma rację, Kitku. Jeśli już chcesz tego rybona upiec w piekarniku, to najlepiej, żeby był cały (no, bez głowy i brzucha), jest po stokroć smaczniejszy, kruchsiejszy i soczyściejszy niż filet. Kup całą rybę (pstrąg rzeczywiście jest ok, chudy i delikatny), albo lin, albo szczupak

czemu spadła panierka?

Smażyłam dzisiaj rybę. Opanierowłam zamrożone filety w jajku i mące i wrzuciłam na rozgrzany olej. Niestety cała panierka z filetow została na patelni. Co zrobiłam źle???

Re: ryby- były już?

jak przedmówczynie daję pangę duszoną, a robię tak kładę rybę osoloną, popieprzoną i obsypaną delikatnie ziołami (tymianek) na patelnie i podlewam wodą i sokiem z 1 całej cytryny, czasami jeszcze kładę na wierzch każdej rybki drobno pokrojony pomidor i tak duszę (jak daje pomidora to nie daje

Ryba po grecku

, - 1 łyżeczka octu. Jak przyrządzić? 1) Obrane jarzyny (marchewka, seler) zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Posiadacze sprzętu zmechanizowanego robią to błyskawicznie. 2) Cebulę i por kroimy na półplasterki. 3) Na dużej patelni rozgrzewamy sporo oleju i kładziemy cebulę. Smażymy ją bez

Przeps na rybe ale nie smażoną - poproszę

Nie lubię smażyć ryb (śmierdzi mi w całej chcałupie)a po za tym mam patelnię "przepaloną" i się wszystko przykleja. Znacie coś co można zrobić z ryby Moj Pan Mąż chce rybe a ja sie opieram bo nic mi do łba nie przychodzi -- Bardzo wyrodna matka Marcina (14 lat) ur. 05.05.1993 godz 5

Re: Lepiej zdradź jak to robisz, że masz całą kuch

nię do mycia? A po za tym, skończ z kupowaniem kostki (prasowane odpadki poprodukcyjne z przypadkowych ryb) a przejdź na normalne filety. Kiedy je rozmrozisz i odciśniesz wodę nie będą na patelni pryskać. Oprócz tego wszędzie można kupić specjalne nakładki na patelnię chroniące przed pryskaniem

Re: co robicie dzis na obiadek?

miałam mieć wczoraj rybę zapiekaną a miałam wątróbkę drobiową z cebulką smażoną. zjadłam tego całą patelnię bo nie mogę jeść ziemniaków. chodzi za mną młoda kapustka duszona....

Pieczone risotto z rybą

- warzywny . Ja na 1.3 litra dałam 2 kostki rybne i 1 warzywną. Dodaj to tego wywaru podsmażony ryż. Wymieszaj, Przykryj szklaną żaroodporną pokrywą i wstaw do piekarnika na ok 25-30 minut aż ryż wciągnie cały płyn Po tym czasie wyjmij naczynie z piekarnika , dodaj groszek i rybę. Wymieszaj

Re: Patelnia Giannini CeramiCook - proszę o opini

witajcie!!! Właśnie dwa tygodnie temu kupiliśmy sobie taką patelnie jest superrrrrrrrrrr!!!! Włożona ryba na patelnię nie pryska , schabowy na wolnym ogniu smaży sie rewelacyjnie , zaś placuszek nie potrzebuje tak duzo oleju( i nie tylko placek, ale cała reszta). Patelnia jest dość ciężka długo

Re: patelnia grillowa

Zapomniałam: kupuję łososia (dzwonka, albo całego) jak jest w "promocji" i robię tak jak z grilla , frankfurterki, skrzydełka i udka z kurczaka, i oczywiście karkóweczkę i żeberka - ale i "hamburgery", jakieś szybkie szaszłyki - (takie "konkretne" robię w piekarniku, nie próbowałam na patelni

Re: Ryba po grecku - ratujcie laika!!!

Rybę lekko rozmrożoną pokroić na kawałki, obtytlać w mące, i rzucić na gorący olej na patelnię. Na patelni posolić, popieprzyć, popaprykować. Upiec w ten sposób całą rybę i ułożyć ją w jakimś glębszym półmisku.Na resztkę oleju (jak zostało mało to dolać), wrzucić odpowiednią ilość cebuli

Re: patelnia grillowa i co dalej?

patelnia grillowa to wspaniały wynalazek! ale: - nie smaruj jej tłuszczem, bo zadymisz całe mieszkanie - mięso, warzywa, ryby najlepiej jak najbardziej płaskie i o równych, o ile się da, grubościach (sznycle, plastry bakłażana, płaty ryby). Mięso wychodzi kruche, miękkie. Udka/podudzia kurczaka

Re: ryba w smietanie

lubię go jeść z salsą. Do tuńczyka świetnie pasuje sposób z limonką i pieprzem, ale tuńczyka preferuję z patelni, niż z piekarnika. Jeśli dysponujesz całą rybą, na blaszce obłóż ją np. koprem włoskim, marchewką, cebulą, czosnkiem w łupinach, ćwiartkami cytryny, do środka daj odrobinę soli

Re: Mam kilogram filetów z mintaja

Curry. Smazysz rybę na suchej patelni aż się zetnie. Zdejmujesz i wydlubujesz ości, a w tym czasie na patelnię wrzucasz pastę curry. Jak już w całej kuchni pięknie pachnie, zalewasz mlekiem kokosowym i rozprowadzasz żeby nie było grudek. Dorzucasz rybę i czekasz aż sos zrobi się cudownie kremowy

Re: Żeliwna patelnia grillowa

Ja używam, poza pieczeniem i zwykłym grillem na dworze jest to mój podstawowy sposób gotowania. Mam długą patelnię na trzy palniki (bez rączki) i mieści mi się tam cały obiad :-). Żeby zaimpregnować patelnię przed pierwszym użyciem, po umyciu detergentem i dokładnym wypłukaniu smarujesz oliwą i

Re: nie kupujcie mrożonych ryb w Auchan

W realu też nie kupujcie i chyba w innych marketach tak samo. Kupiłam kilogram filetów z mintaja (w promocji). Gdy je rozmrażałam schodziły całe płaty lodu. Nie wiem, czy została połowa. W czasie smażenia jeszcze się skurczyło, rozlazło i przywarło do patelni teflonowej. Zrobiłam z tego rybę

ryby na wigilijny stol

świeżych ryb, np. z bałtyckiego dorsza. Rybę czyścimy, zostawiając całą głowę, z której usuwamy oczy i skrzela. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. W drugim naczyniu dusimy na maśle pokrojoną w laseczki włoszczyznę, przyprawy i cebulę. Zalewamy smakiem z ryby, gotujemy do miękkości warzyw. W

Re: Patrz na czym smażysz

Prawie nie używam tłuszczu do smażenia. Nawet rybę duszę na patelni pod przykryciem z małą ilością wody. Placki ziemniaczane (plyndze - po poznańsku) to i owszem ale jeżeli już utrę cały garnek ziemniaków to przeważnie piekę wtedy babkę ziemniaczaną w foremce.

Moqueca z rybą i krewetkami

piekarnik do 180stC. Rozgrzej pozostałe 3 łyżki oleju dende na dużej patelni. Dodaj resztę dymki, cebuli i całą paprykę. Smaż przez ok. 3 min aż warzywa będą miękkie. Dodaj resztę imbiru, czosnku i dobrze wymieszaj. Gotuj przez 1 min. Wlej bulion rybny i zagotuj. Dodaj mleczko kokosowe i koncentrat

Re: skrobanie ryby

powiedziała raczej: wygodnickim leniwcem). Wyjechaliśmy na weekend nad jezioro, Krzyś poszedł na ryby i przyniósł pół wiadra płotek. Już wyobrażałam sobie te rybki smażące się zgodnie obok siebie na dużej patelni, obtoczone w mące kukurydzianej, na maśle i oleju, na talerzu skropione cytryną, kiedy w

Obiecany przepis na "nadziewane pstrągi"

Na sporej patelni rozpuść 3 łyżki masła i oliwę. • Dodaj pokrojone : grzyby, cebule, selera naciowego, pietruszkę i tymianek • Smaż ta długo, aż grzyby zbrązowieją i cały płyn odparuje, często mieszając. (około 20 minut) • Zdejmij z ognia, dodaj prosciutto, sól i pieprz do

ryba po grecku

mąki ziemniaczanej, - 1 łyżeczka octu. Jak przyrządzić? 1) Obrane jarzyny (marchewka, seler) zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Posiadacze sprzętu zmechanizowanego robią to błyskawicznie. 2) Cebulę i por kroimy na półplasterki. 3) Na dużej patelni rozgrzewamy sporo oleju i kładziemy

Re: Ryba po japonsku - przepis

B.dobry przepis,ryba naprawdę smaczna.Ja robie tak filety świeże z tołpygi. Na święta jak ktoś chce się pobawić to polecam sandacza z warzywami. Sprawionego sandacza(taki aby zmieścił się cały na pólmisku na długość)nacinam po bokach wzdłuż w kierunku kęgosłupa (na plastry),przesypuję vegettą

risotto z wędzoną rybą

) wytrawnego białego wina Rybę kroimy na kawałki, umieszczamy w patelni/rondlu. Pieprzymy, dodajemy liść laurowy, gałązkę pietruszki (+ moja inwencja kazała mi dodać nabyty dzisiaj lubczyk x 1 gałązka) oraz 500ml wody. Podkręcamy mocno gaz, nakrywamy i doprowadzamy do wrzenia. Skręcamy na średni ogień

Ryba po grecku...

odrobiną kostki rosołowej i, jesli lubimy mocno pomidorowy smak to przecierem pomidorowym. Sos warzywny powinien być gęsty. Na dnie półmiska ułożyć warstwę ryby, a na nią warstwe sosu, na to znowu rybę i sos z warzyw, i tak aż nam sie rybka skończy, ale musi być cała przykryta marchewką. I to

Re: Dajcie jakiś fajny przepis na rybę.

Zupa curry: na patelni na lyzeczce masla i oliwy podsmazam przyparawe curry, kazdy ma swoja ulubiona mieszanke, ja np. myneczek z firmy na K. Nastepnie daje na to posiekanego w piorka fenkula, szalotke i pora. Jak sie poddusi to zalewam bulionem warzywnym, daje pol szklanki bialego wina i tak

narzedzia do pracy

czesc poradzcie chciałbym wyposazyc kuchnie w porzadne patelnie takie na całe zycie zamirzam kupic zeliwna i jakąs porzadną ze stali nierdzewnej(dobrej firmy) czy moze wystarczyc sama nierdzewna(podobno potrawy panierowane ryby,podsmazanie lepiej robic na zeliwnej) gdzie w warszawie mozna

Re: Menu na cały tydzien-tak zeby nie bylo nudno.

Jadłospis układam ostatnio na miesiąc, bo ułatwia zakupy i niepowtarzalność potraw ;) Moi i tak by jedli pomidorową i spaghetti tylko :) Mijający tydzień: Poniedziałek: Kopytka z sosem pieczarkowym. Wtorek-środka: Klopsiki z ryby z natką. Czwartek: Warzywa na patelnię z ryżem i sosem czosnkowym

Tagliatelle z łososiem cytrynowym

Tagliatelle gotować w dużej ilości osolonej wody. Łososia pokroić dość drobno. Jedną cytrynę sparzyć, zetrzeć z niej skórkę i wycisnąć sok. Na patelnie wlać oliwę, wrzucić startą skórkę, dodać rybę. Przesmażyć. Podlać białym winem, wlać sok z cytryny (niekoniecznie z całej J ) i dodać łyżeczkę

Re: Mintaje z Reala

kolego Gdanszczaninie... nigdy nie kupuje mięsa, wędlin, ryb w marketach, wole jeść suchy chleb. A z lodem w rybkach spotykam sie niestety w sklepach rybnych, rybki zamiast sie smażyć gotują sie na patelni. Dlatego od jakiegoś czasu kupuje żywe, całe ryby, więcej roboty ale chociaż wiem co

łosoś bałtycki - jednak inny

Przy całym moim entuzjaźmie dla wszelkich ryb, łosoś bardzo mi zawsze smakował w postaci wędzonej, a usmażony filet jakoś nie za bardzo. Coś mi w tym smaku nie do końca odpowiada, ale robię go czasem w różnych marynatach męcząc, przed wizytą na patelni. W końcu zdecydowałam się na zakup

panga w pomidorach .. z fetą..

pangę rozmrozić :) obsmazyć na oliwie na patelnie wlac oliwe dodać pomidory z puszki sporo czosnku kapary sol, pieprz i cała niezbędną resztę ;) ( u mnie bazylia suszona .. z braku swiezej) pangę przełozyć do zaroodpornego naczynia sosem polać rybę sos posypac petą (miałam tylko apetinę

Re: ryba po grecku ?

angielskie, solę, pieprzę z umiarem i wrzucam zmiażdżony czosnek. Chwilę dusze razem pod przykryciem, zalewam rybę, przykrywam ciężką pokrywką, z lekka kołyszę czule całą patelnią i wyłączam, a rybka wygodnie się mości, przeciaga i panoszy, rozwijając wszystkie smaki i uroki. Aha, jak pomidory sa

Truskawki do wszystkiego, nie na słodko: lista

ostygnięciu. Sos do ryb – drobno skrojone, na oliwę gorącą (lub masło solone) na patelni plus przyprawić mocno białym pieprzem. Podlac białym winem i redukować do odpowiedniej gęstości. (można także dodać sok z jednej całej cytryny na koniec) Sosy do mięs wszelkich – postępować jak z

Ryba w sosie słodko-kwaśnym

, oskrobać z ewentualnych łusek, odciąć im głowy i natrzeć skrobią kukurydzianą. W woku lub większej patelni rozgrzać olej i smażyć ryby na średnim ogniu 6-7 minut każdą ze stron. Ryby odłożyć i odlać niemal cały olej, pozostawiając około 2 łyżek. Rozgrzać ponownie i wrzucić szalotkę, czosnek i imbir

Skoro zakazano reklamy mobilkinga

z czym, nawiasem mówiąc, zgadzam się na całej linii, to gwoli sprawiedliwości powinni też zakazać reklamy tiny, delmy, primy z gadającymi rybami, persila, w której matka staje na głowie, żeby nastoletnia córka paćkająca kosmetykami ciuchy łaskawie dostrzegła jej starania oraz nie pamiętam czego

Dorsz , a sprawa wielicka.

To ciekawe, ale dorsz , podobnie jak inne morskie ryby, mimo że cały żywot pędzi w roztworze soli, kiedy już trafia na patelnię , a kolejno na talerz, jeśli nie jest posolony to smak jego uboższy. Czy nie byłoby właściwym w ramach programu restrukturyzacji dla potrzeb powstawania nowych i

Pęczotto (Pęczella) z wędzonymi owocami morza...

3-4 plasterki szynki szwarcwaldzkiej pęczek szparagów 6 ząbków czosnku 1 cebula czosnkowa (średnia) szczypta szafranu sok i skórka z jednej limonki Na patelni, na maśle z olejem, podsmażyć posiekaną cebulę, fasolkę szparagową i czosnek. Dodać szynkę w niedużych kawałkach, ryby i paluszki

Re: Ryba maślana z krewetkami

. Kiedy masa jest puszysta, dodawać po kropelce (??) masło, na koniec posolić do smaku. Rybę osuszyć papierowym ręcznikiem i połozyc na ruszt (lub na patelnię z masłem).Krewetki podgrzać w wodzie, odcedzić, ułożyć na upieczonej/usmażonej rybie i polać sosem. Mój komentarz: Ja bym chyba krewetki na

Re: A propo diety kopenhaskiej - pytania???

Witam Jest całe forum o tej diecie. Stosowałam, schudłam 8 kilo, dla mnie ta dieta była świetna. Efektu jo-jo nie było. Befsztyk - polędwica na patelni teflonowej bez tłuszczu i dodatków. Rybę można zrobić tak samo lub na sitku nad wrzątkiem. Pozdrawiam.

Re: Menu na obiad w stylu wegierskim

A ja proponuję placki po węgiersku.Czyli placki ziemniaczane smażone na całej patelni.Podawane z bardzooo ostrym gulaszem/placek,gulasz,placek,na wierzch gęsta kwaśna śmietana/.Jedliśmy to na studiach w barku prowadzonym przez wegierkę.Kupowało się do tego duży kefir,albo 2,żeby potrawę

Re: Jak smażyć, by się nie rozpadał filet z ryby?

Nie zawsze się rozpada, właśnie smażę filet z mintaja, uprzednio rozmrożony i jest cały. Według mnie to kwestia patelni, teraz mam dobrą z teflonową powłoką i ryba mimo braku panierki nie rozpada się, wcześniej, na byle jakiej też miałam rybę w częściach. Po rozmrożeniu dokładnie odsączam rybę i

Re: ryby

(tyleż samo) + liście bobkowe dwa. Zmieliłem to razem, dodałem łyżkę stołową (czubatą) kolendry i ciut majeranku (to od siebie). Na patelni rozgrzałem sól (łyżka czubata - stołowa), dodałem przyprawy, wycisnąłem 4 ząbki czosnku i mocno podgrzałem wszystko - mieszając. Aromat był za.... i wszystko

Re: Ryby - poszukuję przepisów

pasuje). RYBA DUSZONA W PORACH Filety (lepsze całe, bo kostki trochę się rozlatują), namoczyć w mleku, potem skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą lub przyprawą do ryb i mąką i podsmażyć na tłuszczu na patelni. W rondlu zagotować trochę mleka i pokrojone w plasterki jasne części pora

Re: Jak smażyć, by się nie rozpadał filet z ryby?

tłuszczu,następnie delikatnie odwrócić przy uzyciu dwóch łopatek i zesmażyć drugą warstwę.Najpierw na gorącym tłuszczu by panierka albo ciasto szybko się ścięły,potem przykryć patelnię pokrywką,zmniejszyć ogień pod patelnią i dogotować rybę w skorupce z panierki .Prościej

Grill elektryczny, prosze o rade;)

zamierzam sobie takowy zakupić, bo niestety raz że na balkonie zwykłego palic niemozna, dwa chiałabym się troszke odchudzić i zamiast smazyć potrawy typu miecha, ryby na patelni w tłuszczu, chcę je smażyc na grillu;) do tego warzywka zgrillowane;)) mmm już mam ochote;) no i się zastanawiam jaki

Re: fladra

Ja nabyłam sól do wędzenia w sklepie wędkarskim ponoc cała operacja według przepisu odbywac sie bedzie na patelni pod przykryciem, teraz ide złowic do marketu pstrąga no i zobaczymy co z tego wyniknie , Ciekawe czy ktos juz ma doswiadczenia w tego typu wedzenia ryb ?

Re: Ostatnio ciężko mi kochać

Robi,chyba oszalałeś :P to chyba on czasem powinien kolacje zrobić,bo cały czas ja w kuchni coś motałam :) tak jego dać do kuchni,to ryby pływają na patelni,a potem łyżką się je z niej wyjmuje :P Doceniony ?? hm pomine tą kwestie ;) -- =^..^= <kicia>

Re: Serio święta są takie pracochłonne?

Wiecie co mnie tak najbardziej dokucza w święta z przygotowań kulinarnych? Smażenie ryb. Choćby to robiła na dwóch patelniach, to to się ciągnie, i ciągnie. W dodatku mam wrażenie, że mimo okapu, cała przesiąkam zapachem tłuszczu i ryby. Najchetniej zlecam tę część mężowi, ale wiecie co? Zdarzyło

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

, aż odparuje cały płyn. Następnie oprósz grzyby z cebulą niewielką ilością mąki i zalej śmietaną. Sos gotuj ok. 10 min, cały czas mieszając. Pod koniec gotowania dodaj posiekaną natkę pietruszki, dopraw do smaku solą oraz pieprzem i wymieszaj. Na talerz wysyp pozostałą mąkę. Ryby wyjmij z lodówki i

Re: A może wątek kulinarny IV

, aż odparuje cały płyn. Następnie oprósz grzyby z cebulą niewielką ilością mąki i zalej śmietaną. Sos gotuj ok. 10 min, cały czas mieszając. Pod koniec gotowania dodaj posiekaną natkę pietruszki, dopraw do smaku solą oraz pieprzem i wymieszaj. Na talerz wysyp pozostałą mąkę. Ryby wyjmij z lodówki i

Re: Do czego wykorzystujecie Papryczki chili w ol

Prawie każde mięso tym przyprawiam. Pol łyżeczki lub w wersji ostrzejszej cała na kilogram mięsa np. gulaszowego. Do marynowania drobiu i ryb tez jest ekstra. Jak robię krewetki w maśle czosnku i winie, to tez dorzucam pol łyżeczki na patelnie na rozgrzane masło. Dla mnie o wiele wygodniejsze w

Re: watek praktyczny - olej

Oliwa w puszce - tragedia, zawsze obsmarowana :-/ Olej ze zwykłej butelki to samo. Dobrze mi się sprawdza korek-niekapek w kujawskim, ale ostatnio kujawski mi tak rybą jechał na patelni, że wywaliłam całą butelkę i długo go nie kupię :-/ -- I couldn't find a way to break away my hell...

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KARP ORIENTALNY Całego karpia (około kilograma) oskrob i wypatrosz, pozostawiając ogon, głowę i płetwy. Ostrym nożem natnij boki ryby w poprzek w kilku miejscach. Jej wnętrze posyp solą morską. Na głębokiej patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju, np. ryżowego, i obsmaż karpia z obu stron przez mniej

kilka pytań o 13-tkę

Po pierwsze: kompot: czy zagotować z wodą odsączone owoce? Czy po prostu wrąbać całą zawartość puszki? Po drugie: chuda ryba? Jaka? Szprotka czy karp? Jak ją upiec? Chude mięso? Czy to może być też filet? Czy dopuszczalne jest solenie filetu i bewsztyku? Co z przyprawami? Czy te bewsztyki to mają

Re: Jakieś przepisy dla kiepskiego gotowacza czyli mnie

, obsmażona na patelni - przekładamy rybę do warzyw, podlewany szklanka białego wina (Sofia Risling), dusimy 20 minut - gotowe pycha! A Miśkowi wtedy baaardzo smakowało. :) Pozdrawiam Aknieszka Ps. To jedyny przepis na rybę jaki znam

Re: A może wątek kulinarny X

KARP ORIENTALNY Całego karpia (około kilograma) oskrob i wypatrosz, pozostawiając ogon, głowę i płetwy. Ostrym nożem natnij boki ryby w poprzek w kilku miejscach. Jej wnętrze posyp solą morską. Na głębokiej patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju, np. ryżowego, i obsmaż karpia z obu stron przez mniej

Nie bądźcie hipokrytami !!!

ryby na kolacje. Nie bądźcie hipokrytami - przecież nie będe się cackał z rybą, której za chwile osobiście pierdyknę łeb, oskrobię z łusek, wypatroszę i wrzucę na patelnię. Trzymaj miarę Mocium Panie !!!

Give Me Some Fish - czyli wątek rybny. <')---(

jego bazie można zrobić pyszny sos, który extra podrasuje całe danie: zrób zasmażkę z masła i mąki jak na beszamel. Stopniowo wlewaj bulion, stale mieszając. Pod koniec dodaj odrobinę smietanki kremówki. Rybę wraz z grzybami i cebulą ułóż na warstwie wylanego na ogrzany talerz sosu. Posyp natką

Re: Jak ogarniacie szkoła+dom+zajęcia dodatkowe d

Ja tez nie lubie, dlatego owa oczynnosc zoptymalizowalam. Gotuje proste dania, bez zadnego wydziwania. Kawalek ryby smaze na patelni, w jednym garnku gotuje ziemniaki a na drugiej patelni podduszam na masle 2-3 pory pokrojone w poltalarki. Wszystko razem smakuje bardzo dobrze a jest latwe do

Re: Na chrzciny...

farsz do połówek skorupek, następnie każdą połowkę pacasz w bułkę tartą i zapiekasz na patelni na maśle starając się nie przypalić, jaja powinny być zapieczone na chrupiąco i złoto. Jakbyś robiła rybę po grecku, wykorzystaj do zrobienia sosu greckiego mrożoną siekaną włoszczyznę (w

Re: Ryby - macie jakieś fajne przepisy ?

pora wybieram młode zielone części i całą białą. Imbir obieram łyżeczką i też drobno kroję. Wszystkie te podrobione warzywa wrzucam na gorący olej rzepakowy z małym dodatkiem oleju sezamowego i kilku kropel sosu sojowego i przesmażam w większym garze, by dobrze się mieszało. Kiedy papryka miękka

Re: kuchnia arabska-jeśli nie ryba to soczewica

's albo ten z Bioniki). Na patelni smażymy cebulkę na złoto-brązowo. Kiedy wszystkie składniki sa ugotowane mieszamy je ze sobą, solimy i podajemy z naturalnym jogurtem. Danie zdrowe i pyszne. Pozdrawiam:)

Re: Świeże ryby....hahaha

gwałownym zgonem a momentem, w ktorym wbija się w nią widelec! Moim zdaniem jak to jest więcej niż jeden dzień to ryba już świeża nie jest. W w gruncie rzeczy powinno być tak, że po zamordowaniu ryba powinna zostać natychmiast pokrojona, przyprawiona i na patelnię - a potem do buzi. Jak ktoś nie

Łosoś - pomocy!!!

sądzę że w wyspecjalizowanym sklepie może byc jeszcze lepszy. I jeszcze chętnie posłucham pomysłów na marynatę do łososia. Do tej pory spryskiwałem filety sokiem z cytryny, nacierałem przyprawą do ryb i wstawiałem do lodówki na kilka godzin. Później rybka na gorącą oliwę z oliwek na patelni a do

Re: * L * I * P * I * E * C * witam Zaloge

Witam, wyskoczyłam na 10-15 min. do lasu przyniosłam 1/2 siatki gołąbków, teraz je oczyszczę i usmażę cała patelnię. Do ub. roku o tej porze były już prawdziwki i rydze więc nikt gołąbków nie zbierał. Teraz codziennie je smażę, w myśl przysłowia, na bezrybiu i rak rybą. Są pyszne. -- byle do

Re: Ryby - poszukuję przepisów

kawałki niewiele większe od zapałki. Bardzo krótko obsmażyć na gorącej oliwie, wrzucając je po kolei na patelnię w odstępach około pół minutowych Do naczynia wysmarowanego oliwą włożyć połowę warzyw, na to pstrągi, skórą do dołu, delikatnie je posolić i posypać świeżo zmielonym, białym pieprzem. Na

Re: Przpis na chinszczyzne.

1. kupujesz mieszanke do potraw chińskich w Biedronce i kilo mrożonego mintaja 2. mintaja rzucasz na patelnie z masłem podartego na kawałki i smażysz do wyparowania całej wody i obsmażenia - posolić, popieprzyć, skropic sosem sojowym i cytryną 3. Na patelni usmazyć mrozonke z biedronki. Jak juz

trądzik

patelni teflonowej), pije 1,5 litra wody dziennie, ziółka, zieloną herbate, łykam capivit i magnez, krostki smaruje na noc oxycortem a na dzień acne-dermem... mimo to cały czas pojawiają się nowe wykwity... mineło pół roku odkąd przestałam brać tetralysal- brałam go jakiś rok dodatkowo tona maści i

Re: Z pokrywką,czy bez? (Gotowanie)

Jak gotujesz bez przykrycia to wywar wyparowuje i musisz dolewać wodę tracąc to co nadaje potrawie prawdziwy smak. Dodatkowo paruje Ci w kuchni a tłusty osad osiada na szafkach. Tak przy okazji powiem o smażeniu ryb. Rybę smaży się najlepiej bez przykrycia ale wtedy tłuszcz pryska po całej

Re: Pomarudzę trochę

kostką rosołową 4. jak już warzywa są miękkie, daj cały słoiczek przecieru, listki laurowe, inne przyprawy do smaku 5. sprawdź, czy dobre - ewentualnie dodaj troszkę cukru 6. wrzuć w to "grecku" usmażoną rybę, niech se posiedzi w gorącym, jeśli z rybą na patelni został olej ze smażenia można dodać, to

Re: To nie jest straszne

Myślę, że na początek przygody z rybami powinnaś przygotować coś bardzo prostego, żeby się nie zniechęcić. Nie trzeba kupować zaraz całej ryby i "coś" z nią zrobić. Wystarczy kupić filety (świeże) np. dorsza, pstrąga, karpia (te są wszędzie dostępne), oczyścić z łusek ostrym nożem, obciąć

Re: Prosta i tania gorąca kolacja - macie pomysł?

Ja częstuję gości czymś takim: gotuję makaron pene (może być inny gruby), szykuję w międzyczasie pomidory (świeże na ćwiartki), oliwki, cukinię (koniecznie - daje cały smak) i filety z ryby(najzwyklejszej najlepiej bez ości). Te składniki smażę - najpierw rybkę, później cukinię(tak, żeby było

Re: otręby

Ja z kolei używam trochę oliwy z oliwek do smażenia jajecznicy. Jak podsmażę mięsko to wylewam oliwę z patelni. Wolałabym nie zjeść w ogóle niż zjeść suchą jajecznicę. Już zrobiłam sobie rybę po grecku na parze i cały gar stoi w lodówce :( -- http://straznik.dieta.pl/ https

Jak odchudzić mięso mielone?

budżet, tym bardziej, że rodzina (mąż + dzieci) jedzą normalnie. Nie stać mnie na wołowinę, chude steki, na ryby w stałej diecie również mnie nie stać a nie można non stop filetów z drobiu... Chciałabym dostarczać sobie białka za pomocą mięsa mielonego (tak, wiem by patrzeć na skład i nie kupować

tęczowych polski ham

, solanki i inne świństwa wstrzykiwane są także w kurczaki. Taki nielot dłużej poleży i więcej waży, a przez to kosztuje odpowiednio drożej. Zresztą tak samo szprycowane są ryby, które podczas smażenia na patelni w oczach tracą objętość. A skoro jesteśmy przy rybach, to odradzam pangę, która pochodzi z

Berner rösti

mleka. SPOSÓB WYKONANIA: Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o dużych otworach. Posól i lekko wymieszaj. Boczek pokrój w kostkę i wrzuć na patelnię na gorące masło. Dodaj ziemniaki, mieszaj przez chwilę, aż wchłoną cały tłuszcz. Uformuj placek, smaż na rumiano z jednej strony (20 minut pod

te czerwone coś, to papryka, krojona w kostkę

papiloty, może na parze zrobić, też będzie OK grunt, żeby ryba nie rozlatywała się (ja np. wodę rybę taką ledwo ściętą, no odrobinę jeszcze surową) -- Proszę Pana, jak ktoś całe życie mieszkał w mieście, to się za Chiny do wiochy nie przyzwyczai! (Balcerkowa, "Alternatywy 4")

1 maja

obowiązywał zakaz połowu ryb (i na prawdę był przestrzegany, nikogo na lewiźnie nie przyłapaliśmy, a zaglądaliśmy często). Tak więc, rybki są wygłodzone i chętne. 2. Aby wrzucić taaaką rybę na patelnię wcale nie trzeba mieć karty wędkarskiej, ani robić jakichkolwiek opłat, wystarczy zachowywać wymiar

Re: bezmięsne obiady-małe dzieci, wybredny mąż

Kk, dziękuję za informację o rybkach w Biedronce - zobaczę, jak z tym lodem (bo naprawdę zniechęca mnie, gdy po rozmrożeniu ryby nawet na patelni zostaje mi jakaś paćka, którą moge zamienić tylko w skwarki. Jakoś ryby mrożone przez nas w zamrażalniku sie tak nie zachowują). Mój mąż czasem przywozi

Sałatka z wędzonego grenadiera i avocado

całej sałaty. Przygotowanie: Na rozgrzaną oliwę z oliwek wrzucić piórka cebuli, kawałki ryby i chwilę podsmażyć, dodać musztardę, masło, pokrojone na ćwiartki pomidorki, przytrzymać jeszcze chwilę na ogniu i odstawić. Cały proces powinien trwać dosłownie kilka minut. Kiedy ryba sobie stygnie

Przepis

, cukier. Przygotowanie: Pociąć rybę na jak najwięcej cienkich plasterków i usunąć skórę. W dużej patelni zeszklić posiekaną cebulę razem z posiekanymi oliwkami i całymi kaparami. Dodać pomidory. Zostawić na małym ogniu na przynajmniej 15 minut. Rozłożyć plasterki ryby i posypać je tartą

Re: Podrzućcie pomysły na szybkie dania

Najprostsza będzie chińszczyzna. Kup zapas dobrego makaronu błyskawicznego, który wystarczy zalać wrzątkiem. Potem smażysz w woku, albo na patelni warzywa i mięso, skrapiasz sosem sojowym, limonką i już. Całe 10 minut ci to zajmie. Jak chcesz "porządny" obiad to bierzesz płatki jaglane, zaparzasz

Re: Alergia na brzoze, owoce, mleko- przepisy mil

Z szybkich zapychaczy - ryż, ryba sparowana ub z patelni, zielona fasolka obok. Albo makaron + usmażony kurczak + zielony groszek. Ja generalnie daję młodemu dokładnie to samo co my gotujemy, żeby nie bawić na dwa gary. Tyle, że często odkładam mu jego porcję do osobnego gara, a naszą solą

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KARP ORIENTALNY Całego karpia (około kilograma) oskrob i wypatrosz, pozostawiając ogon, głowę i płetwy. Ostrym nożem natnij boki ryby w poprzek w kilku miejscach. Jej wnętrze posyp solą morską. Na głębokiej patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju, np. ryżowego, i obsmaż karpia z obu stron przez mniej

Re: A może wątek kulinarny V

KARP ORIENTALNY Całego karpia (około kilograma) oskrob i wypatrosz, pozostawiając ogon, głowę i płetwy. Ostrym nożem natnij boki ryby w poprzek w kilku miejscach. Jej wnętrze posyp solą morską. Na głębokiej patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju, np. ryżowego, i obsmaż karpia z obu stron przez mniej