c iasteczka z czekolada

Czekolada le negre

200 g gorzkiej czekolady, 200 g masła, 200 g cukru, 4 jaja Miskę postawić na garnku z niewielką ilością gotującej się wody. Do miski włożyć pokruszoną czekoladę i masło. Mieszać. Żółtka utrzeć z połową cukru. Wymieszać z masą czekoladową. Ubić białka z drugą połową cukru i

Tort z kawałkami czekolady

, wymieszaj, ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj czekoladę, mąkę i pianę z białek. Piecz 20-25 minut w temp. 180°C, a gdy wystygnie, przekrój na 2 krążki. Zrób krem: stop na parze czekoladę z 4 łyżkami wody. Ubij śmietanę i lekko wymieszaj z rozpuszczoną i przestudzoną czekoladą oraz połową płatków. Wstaw

Muffinki z białą czekoladą

380 g mąki pszennej, 130 g cukru, 200 g białej czekolady, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 jajka, 380 ml mleka, 170 g masła, 2 łyżeczki startej skórki pomarańczowej, szczypta soli, 50 g płatków migdałowych Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. C. Formę do muffinek

Mazurek z gorzką czekoladą

godziny. Formę nasmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Wyłóż cienko rozwałkowanym ciastem i uformuj brzeg. Piecz około 20 minut w temp. 180°C. Rozpuść na parze czekoladę z wodą. Dodaj śmietankę i masło. Gotuj, aż część wyparuje, pamiętając, że po wystygnięciu masa bardzo zgęstnieje. Zdejmij z ognia, gdy masa

Ciasto z czekoladą

115 g masła, 1.25 szklanki czekolady deserowej (posiekanej), 1 szklanka mąki, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki soli, 1 szklanka cukru, kilka kropli olejku waniliowego i migdałowego, 1 duże jajko Rozgrzewamy piekarnik do 175°C. Mieszamy mąkę, proszek i sól. Oddzielnie miksujemy masło