butchery and wine kraków

restaurantweek

Premierowy festiwal sztuki restauracyjnej!

Premierowy festiwal sztuki restauracyjnej!

Już od 23 do 31 sierpnia w Warszawie i Krakowie trwać będzie premierowy Festiwal Fine Dining Week. Pięciodaniowe, wielozmysłowe menu i kieliszek aperitifu w specjalnej cenie 119 zł będzie dostępne w 37 najwybitniejszych fine diningowych restauracjach, wyróżnianych przez przewodniki Michelin i Żółtym Przewodniku Gault&Millau. Rezerwacje na www.restaurantweek.pl

Gwiazdki Michelin 2018 rozdane! Jak wypadły polskie restauracje Atelier Amaro i Senses?

Gwiazdki Michelin dla europejskich restauracji właśnie zostały rozdane. W tegorocznej edycji słynnego czerwonego przewodnika "Main Cities of Europe 2018" po raz kolejny pojawiły się dwie polskie restauracje.

Gwiazdki Michelin od podszewki, czyli jak to się stało, że producent opon przygotowuje najważniejszy na świecie przewodnik po restauracjach?

Gwiazdki Michelin to jedno z najważniejszych (jeśli nie najważniejsze) na świecie wyróżnień, jakie może otrzymać restauracja. Skąd się jednak wzięła tradycja ich przyznawania i jak to działa do dziś? Wyjaśniamy.

Kiedy pierwsza polska gwiazdka od Michelin?

Kiedy pierwsza polska gwiazdka od Michelin?

restauracje z Warszawy i Krakowa wyróżnione są sztućcami. W tym roku w zestawieniu jest ich 39, o trzy więcej niż w zeszłym roku (patrz lista poniżej). Dodatkowo warszawski Butchery and Wine otrzymał symbol Bib Gourmand. Co więcej, nowe na liście Atelier Amaro z Warszawy zostało dodatkowo wyróżnione znakiem

Gwiazdki Michelin przyznane. Amaro: naprawdę niepotrzebne jest nam klepnięcie w ramię po paru miesiącach

Gwiazdki Michelin przyznane. Amaro: naprawdę niepotrzebne jest nam klepnięcie w ramię po paru miesiącach

Knajpy Roku 2016 - plebiscytu organizowanego przez Macieja Nowaka i Co Jest Grane. To samo wyróżnienie otrzymały również: Zazie Bistro z Krakowa oraz warszawskie Butchery and Wine oraz Brasserie Warszawska. Co oznaczają te gwiazdki? Wyróżnienia w Przewodniku Michelin przyznawane są przez inspektorów

Polska ma szansę na pierwszą gwiazdkę Michelin!

Polska ma szansę na pierwszą gwiazdkę Michelin!

pierwszy lokal w Polsce uhonorowany tym symbolem najbardziej pożądanym przez restauratorów z całego świata. Jedna z restauracji opisanych w "Main Cities of Europe 2012" - warszawska Butchery and Wine - otrzymała symbol Bib Gourmand . Warto dodać, że ten lokal znalazł się w zestawieniu po raz

Czerwony Przewodnik Michelin "Main Cities of Europe 2014"

Czerwony Przewodnik Michelin "Main Cities of Europe 2014"

pochwalić się jedynie inny warszawski lokal Butchery and Wine, który w tym roku po raz kolejny zdobył to wyróżnienie.   Dla restauratorów już samo znalezienie się w przewodniku "Main Cities of Europe" jest dużym wyróżnieniem. Gwiazdka Michelin pozostaje natomiast wyrazem uznania sztuki

Najbardziej prestiżowy ranking kulinarny - Czerwony Przewodnik Michelin "Main Cities of Europe 2013"

Najbardziej prestiżowy ranking kulinarny - Czerwony Przewodnik Michelin "Main Cities of Europe 2013"

każdego lokalu bardzo dużym wyróżnieniem. Tegoroczna edycja "Main Cities of Europe" obejmuje w sumie 40 polskich restauracji - 21 z Warszawy oraz 19 z Krakowa. Ponadto do warszawskiej restauracji Butchery and Wine ponownie powędrował symbol Bib Gourmand oznaczający korzystny stosunek jakości

Gault & Millau - wkrótce polska edycja!

Gault & Millau - wkrótce polska edycja!

gwiazdkę "bardzo dobrej restauracji" warszawskiej Atelier Amaro. Dwa inne stołeczne lokale wyróżniono symbolem Bib Gourmand, przyznawanym za korzystny stosunek jakości do ceny - są to Brasserie Warszawska oraz Butchery and Wine; ten ostatni otrzymał wyróżnienie po raz trzeci z rzędu. Dwóch

Atelier Amaro zachowuje Gwiazdkę Michelin

Atelier Amaro zachowuje Gwiazdkę Michelin

Właśnie ukazał się Czerwony Przewodnik Kulinarny Michelin "Main Cities of Europe 2014" - najbardziej znany i prestiżowy ranking europejskich restauracji. Do tegorocznego rankingu zakwalifikowało się 45 polskich restauracji: 24 z Warszawy oraz 21 z Krakowa - to o 4 lokale więcej niż w roku