bulion z kołdunami

j.dob

Jak zrobić pierogi chinkali?

Jak zrobić pierogi chinkali?

Chinkali to pierogi, które wymagają niewielkich umiejętności od kucharza, za to sporego sprytu od jedzącego. Wypełnione są w środku bulionem, który trzeba umiejętnie wypić, aby nie uronić ani kropli i dopiero potem zjeść ciasto oraz mięsne nadzienie. Jak przyrządzić i jak zjeść chinkali? Oto podpowiedzi.

To nasi sąsiedzi, a wciąż tak mało wiemy o ich kuchni. Co warto zjeść i wypić na Litwie?

Kuchnia litewska pełna jest przysmaków. Będąc na Litwie, warto spróbować zwłaszcza doskonałych dań mącznych i ziemniaczanych, a także nabiału. Czego jeszcze?

Dobre, bo polskie

Dania z okazji prezydencji Polski w Unii Europejskiej

Zobacz wideo

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

kuchni nie można też sobie wyobrazić bez zup, które do dziś są podstawą każdego rosyjskiego obiadu. Nie mają one niczego wspólnego z polskimi, których bazą jest z reguły bulion mięsno-warzywny. Klasyczne rosyjskie zupy to szczi z kiszonej kapusty, rosolniki z kwaszonych ogórków, rybne uchy, kartoflane

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

kuchni nie można też sobie wyobrazić bez zup, które do dziś są podstawą każdego rosyjskiego obiadu. Nie mają one niczego wspólnego z polskimi, których bazą jest z reguły bulion mięsno-warzywny. Klasyczne rosyjskie zupy to szczi z kiszonej kapusty, rosolniki z kwaszonych ogórków, rybne uchy, kartoflane

Kołduny litewskie

po 20 dag pieczeni baraniej i polędwicy wołowej, 1 cebula, 1 łyżka masła, 2 łyżki bulionu, sól, pieprz, 1 łyżeczka majeranku Ciasto:, 20 dag mąki, jajko, woda, sól Mięso oczyść i drobniutko posiekaj. Cebulę obierz, posiekaj, zetrzyj na tarce. Przelej wrzącą wodą, osącz. Na patelni rozgrzej masło

Re: Kołduny - szczegóły?

a czy gotowales Twoje kołduny jak przystalo - w rosole ? czy tez moze w zwyklej osolonej wodzie ? Gotowałem 10 minut we wrzątku i zalałem bulionem z kostki. Gdyby to w czym się gotuje przechodziło do wnętrza pierożka, to były by chociaż wodniste. Zresztą kołduny jada się też na płaskim

Re: Weselne zupy - alternatywa dla rosołu

Kołduny - to takie małe pierożki, ale pieczone, nie gotowane. Różnica między bulionem a rosołem jest dyskusyjna :-) Ale ogólnie bulion jest bez dodatków i najczęściej robiony z jednego gatunku mięsa, a rosół jest z dodatkami i z różnych gatunków. Bulion można podawać z dodatkami, ale można go

Co na deser do takiego zestwu?

Mam pytanie do Was o radę. Mam zamiar zaprosić gościa na obiad. Wymyśliłam już, że na pierwsze danie będzie bulion z kołdunami, a na drugie bliny. Zatem obiad z akcentem wschodnim. Nie mam jednak pomysłu jaki deser by do tego pasował. A może jakies sugestie co do przystawki? Chciałabym żeby

Re: Weselne zupy - alternatywa dla rosołu

Poza tym dla mnie jest bez sensu płacić za zrobienie czegoś, co mogę zrobić sama :-) Bulion z tortellini to prawie jak z kołdunami - mniam! Ale zastrzeżcie, żeby tortellini było robione, nie gotowe. -- Nawet dwoje ciekawych ludzi może się nudzić w swoim towarzystwie, jeżeli nie są oni ciekawi

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KOŁDUNY Z GRZYBÓW I SZYNKI Posiekać drobniutko po równej części ugotowanych suszonych grzybów i tłustej szynki od golonki, dodać zasmażonej cebulki na maśle, soli, pieprzu i całe jajo. Z masy tej zrobić maleńkie pierożki z cieniutko wyciągniętego ciasta jak poprzednie. Przed podaniem raz

Re: A może wątek kulinarny IX

KOŁDUNY Z GRZYBÓW I SZYNKI Posiekać drobniutko po równej części ugotowanych suszonych grzybów i tłustej szynki od golonki, dodać zasmażonej cebulki na maśle, soli, pieprzu i całe jajo. Z masy tej zrobić maleńkie pierożki z cieniutko wyciągniętego ciasta jak poprzednie. Przed podaniem raz

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

KOŁDUNY Z GRZYBÓW I SZYNKI Posiekać drobniutko po równej części ugotowanych suszonych grzybów i tłustej szynki od golonki, dodać zasmażonej cebulki na maśle, soli, pieprzu i całe jajo. Z masy tej zrobić maleńkie pierożki z cieniutko wyciągniętego ciasta jak poprzednie. Przed podaniem raz

Re: dobra restauracja w Kielcach?

polecam tylko Wiedenską - możemy się nią pochwalić bez żadnych kompleksów . Świetna obsługa , wyszukane potrawy : finezyjne, świetnie przyrządzone , pięknie podane . Ceny do jakości nie wygórowane . Piękna sala w centrum miasta . Polecam krem brokułowy z migdałami , bulion z kołdunami

Re: barszcz czerwony z czym ??

Są dwa rodzaje barszczu: czysty podawany do popijania najróżniejszych rzeczy drugodaniowych w kubeczku lub na talerzu tylko jako dodatek albo tez z uszkami różnego rodzaju wewnątrz barszczu (grzybowe z grzybow suszonych lub pieczarek, z kapustę i grzybami czy kołdunami z mięsem...) albo barszcze

Re: Weselne zupy - alternatywa dla rosołu

Grzanki-kulki? Nie chodzi Ci chyba o groszek ptysiowy? Ja osobiście do rosołu nic nie mam. A krem brokułowy jest boski z czosnkiem - tyle że na weselu to lepiej żeby na wejściu wszyscy antywampirzym oddechem nie powalali :-) Wesele tradycyjne: Rosół z kołdunami Bulion (czyli consomme) z

Re: Sala

tu poprawiny nie sa modne ;) ale na statku? brzmi super! poszukaj, chyba emily_valentine w swoim watku dala zdjecia fontanny czekoladowej po, ja bym nie brala ;)pierogi super, podobnie jak sery i ryby, bulion z kołdunami jak najbardziej, nie wiem jak goscie ale na druga zupe moze cos troche

Smak Ukraiński. Na nostalgię - zupa

Poszłam i ja w progi ukraińskie, gnana niesłychaną ochotą na rosół z kołdunami. Zeszłam po schodach w ciemne otchłanie (żarówki nie było), restauracja okazała się wyludniona - tylko jedna anglojęzyczna para zasiadała przy stoliku. Usiadłam także, czekając na Szanowną Panią Kelnerkę, która

Re: Sala

. przystawka( 2 do wyboru) zupa( bulion z kołdunami i jakaś druga do wyboru może żurek?) danie główne podawane na półmiskach( kilka mięs może jakaś ryba dla jaroszy) deser przekąski przeróżne będą stać na oddzielnych stołach, na pewno chcę sporą dechę serów, dużo ryb: wędzonych, w galarecie, terriny,bo to

Nasze menu weselne

Dania serwowane: Zupy: Bulion z kołdunami barszcz czerwony z pasztecikiem Dania główne Filet z indyka panierowany w płatkach kukurydzianych, sos brzoskwiniowy, warzywa gotowane, noisety, surówka Schab w sosie staropolskim, kopytka, warzywa gotowane, zestaw surówek Szaszłyki z ryżem

propozycja menu weselnego...

Menu weselne do wyboru co radzicie? czy rosól z makaronem jest ok bo mi sie wydaje ze to przezytek Zupy: Rosół z makaronem Zupa pieczarkowa Krem z borowików lub pieczarek Bulion z kulkami mięsa Krem z kołdunami litewskimi Zupa galicyjska Zupy kolacyjne: Bogracz (z wieprzowiny) Bef

Re: aquinta

ilością zielonej natki, pokrojonej marchewki i domowymi kołdunami, czy też dla niektórych uszkami z mięsem, które w niczym nie przypominają tych ukraińskich. Zrobione tylko z wieprzowiny z dodatkiem zrumienionej na oleju cebulce, no i gotowane w wodzie, nie na bulionie. Tak żal mi utracić ten czarujący

Art'Impression House menu

Cześć, poszukuję osób, które miały wesele w tej sali, ponieważ nie do końca wiem jakie menu wybrać. Co proponujecie? Poniżej wklejam menu ze strony. Bedę wdzięczna za sugestie. Wybór zup do dań głównych Krem z pieczarek Bulion z kołdunami Rosół z kluskami Zupa cebulowa z

Re: bulionówki a łyżki

, podaje się oddzielnie ziemniaki lub puree na talerzyku, który ustawia się z prawej strony talerza nad łyżką. W talerzach podaje się przede wszystkim zupy podprawione oraz zupy z dodatkami, takie jak: rosół z makaronem, bulion z kołdunami, barszcz z uszkami, kura w rosole. Przy serwowaniu kury w

Re: <<<jak zrobić ciasto do pierogów>

, 3 jaja, pęczek natki, 3 łyżki ciepłej wody, sól, pieprz. Farsz: 12 dag cielęciny, 12 dag wieprzowiny, 1 jajko, 1 łyżka pasty grzybowej lub grzybowa kostka bulionowa, 1 cebula, 100 ml czerwonego wytrawnego wina, 100 ml bulionu warzywnego, 5 dag parmezanu, 5 dag masła, 1