bułgarska banica przepis
Smaki i trunki Bułgarii - czego warto spróbować?
Kuchnia bułgarska nie jest w naszym kraju równie popularna, co kuchnia włoska czy grecka. A szkoda, bo mnóstwo w niej sycących dań pełnych duszonych warzyw i aromatycznych przypraw. Bułgaria słynie również z wyśmienitych trunków, zwłaszcza mocnej rakii i znakomitych win.
10 letnich dań z koperkiem
Pachnący nieziemsko koperek serwujemy z zupami, młodymi ziemniakami, jajkami, jako dodatek do kalafiora, brokułów czy kapusty. Przygotowywany z koperku sos wzbogaca smak sałatek, dań mięsnych i ryb. Jak jeszcze wykorzystać tę uniwersalną roślinę? Oto nasze propozycje
Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija
Kuchnia bułgarska jest jak barwny patchwork - uszyta z wpływów tureckich, bałkańskich, żydowskich. Najlepiej smakuje w wersji domowej.

Wielki sekret taratora
W samolocie do Sofii nagle wróciło do mnie niezwykle wyraźne kulinarne wspomnienie z Bułgarii: mdły zapach melonów, których kiedyś nie lubiłam, i smak cielęcej potrawki ze słoika, którą zajadałam się podczas pierwszych bułgarskich wakacji nad Morzem Czarnym, ku rozpaczy mojej mamy (wolała wtedy
PODRÓŻE KSZTAŁCĄ. Część 2
Większość przepisów jakie znam, zważywszy na porę roku zdawała się niewykonalna, bądź zbyt czasochłonna. Zdecydowałam się wypróbować coś nowego. Przewalając hałdy internetowych śmieci natknęłam się na coś, co brzmiało znajomo, lecz wyglądało zupełnie obco. Mimo swej niechęci do wyrabiania ciasta

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011
(galaretka) z łososia, tuńczyk marynowany w occie sherry z imbirem 1/60 ziołowy chlebek z tapenadą 11/83 POTRAWY MĄCZNE, RYŻ, KASZE aromatyczny kuskus z miętą 12/73 azjatycki makaron na ostro 8/62 bagietki 7/55 banica (bułgarska zapiekanka z serem i ciastem filo) 3/25 bliny ze śmietaną i kawiorem 5/30
bułgarska banica przepis
Banica
poprzedniego i tak samo zwijać, tworząc spiralną banicę o coraz większej średnicy. Na końcu obficie posmarować ją stopionym letnim masłem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C i upiec na jasnozłoty kolor. Ten strudel o bułgarskim rodowodzie świetnie smakuje na ciepło i zimno. mąka;olej;masło;jajko;mleko;
Kartofel Bułgarski
ziemniaki, cebula, czosnek, żółty ser, majonez, śmietana, ulubione zioła, sezam, sól, pieprz Przepis przywieziony z wakacji. W Bułgarii tak przyrządzone kartofle podają w ulicznych budkach: weź duże ziemniaki i ugotuj je w mundurkach. Przestudź. Przetnij na pól i wydrąż tworząc owalne foremki
Zapiekanka z makaronu i warzyw
1 średniej wielkości bakłażan (ok. 400 g),1 mała żółta papryka (ok. 200 g),1 mała zielona papryka (ok. 200 g),4 łyżki oliwy z oliwek (1+3),250 g dowolnego makaronu (np. rurki lub kolanka),200 g chudego twarogu,2 jaja,150 g słodkiej śmietany 18-proc.,150 g owczego białego sera, np. bułgarski,2 łyżki
bułgarska banica przepis
Banica?
Ze znakiem zapytania, bo przepisu nie mam, tylko inspiracja kuchnią bułgarską. Przepis na ciasto wzięty z przepisu "pita Rosy", ale z połowy składników. Farsz - pół kilograma twarogu rozciapałam z dwoma żółtkami, połową szklanki cukru i ciutką olejku pomarańczowego. Ciasto nie jest słodkie. Po
Re: Banica?
Yfciu, to jest najładniejsza niebanica na świecie! Jak dobrze, że motywujesz Pyńka, odgraża się, trzymajmy Pyńka za słowo:) Ostatnio na allegro kupiłam książkę "Z pomidorem w herbie", o kuchni bułgarskiej. Jeszcze nie zdążyłam przejrzeć wszystkich przepisów, ale z tego, co zdążyłam się
Re: Nie banica, a prawie tutmanik!
bułgarską i stamtąd pochodzi przepis na wsomnianą pitę Rosy - forumowicze pytali, czy można zrobić coś takiego na słodko. Nie miałam pojęcia, ale....czemu nie? I stąd ta "niebanica". Pozdrawiam i dziękuję.
Re: Bułgaria po latach.
No to mam kogoś kto mi odpowie na pytania dręczące mnie od lat kiedy bywalam w Bulgarii. Czy to prawda że Bułgarzy nie znają naszych placków kartoflanych? Z gospodynią u której mieszkaliśmy i którą mile wspominam wymieniałyśmy przepisy i rozmawiały na domowe tematy. Stąd ciasto umiem zrobić
Najnowsze artykuły
-
Warzywa i owoce kiedyś wyglądały zupełnie inaczej. Największe zaskoczenie? Marchewka i arbuz
-
Gazetka Lidl ważna od 21 marca 2019 roku - sieć zachęca do zakupu świeżych ziół i warzyw w doniczce i zaprasza na stoisko wegetariańskie
-
Gazetka Biedronka ważna od 21 marca 2019 roku - teraz mięso wieprzowe w jednej cenie, sieć proponuje też kawę różnych marek taniej
-
Gazetka Lidl ważna od 18 marca 2019 roku - sieć zaprasza na tydzień kuchni hiszpańskiej i portugalskiej
-
Gazetka Biedronka ważna od 18 marca 2019 roku - spory wybór serów, jogurtów i wędlin na śniadanie
-
Gazetka Biedronka ważna od 14 marca 2019 roku - zajrzycie do działu mięsnego, kilka gatunków kurczaka kupicie całkiem tanio
-
Gazetka Lidl ważna od 14 marca 2019 roku - sklep poleca tańsze warzywa i owoce - trochę witamin przyda się na koniec zimy
- OdpoWiemy
- karp w galarecie
- ryba po grecku
- ryba na parze
- ciasto na pierogi
- karp po żydowsku
- makówki
- bigos
- pierogi z kapustą i grzybami
- kaczka z jabłkami
- marcepan
- śledzie w śmietanie
- krokiery z kapustą i grzybami
- zupa rybna
- uszka do barszczu
- zupa grzybowa
- sernik wiedeński
- kapusta postna
- śledzie pod pierzynką
- Gry
- gry gotowanie
- gry wyścigowe
- jak założyć bloga
- Jak zrobić bloga
- blog modowy
- Logo24 - najpopularniejsze
- Tematy wnętrzarskie
- Najciekawsze tematy ogrodowe
- Tematy motocyklowe
- Ładny Dom - top
- Mapa burzowa
- Przetwory
- Zapiekanka makaronowa z warzywami
- Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
- Rosół drobiowy
- Tiramisu
- Sałatka z tuńczykiem
- Racuchy
- Zupa Cebulowa
- Zupa Pomidorowa
- Bruschetta
- Praca w domu
- Praca Anglia
- Projekt Praca
- Praca Holandia
- Bajki dla dzieci
- węglowodany
- ćwiczenia na plecy
- Życzenia
- Życzenia imieninowe
- Życzenia urodzinowe
- KFC
- Zaproszenia na urodziny
- Holandia informacja
- Holandia pogoda
- Holandia dojazd
- Holandia hotele
- Holandia atrakcje
- Holandia kuchnia
- Neapol informacje
- Neapol pogoda
- Neapol atrakcje
- Projektowanie ogrodów
- Florystyka
- Choroby roślin
- Iglaki nawożenie wiosną
- Drzewka Owocowe
- Kwiaty Balkonowe
- Anne Hathaway
- Ewa Drzyzga
- Ania Dąbrowska
- Tomasz Barański
- Daria Widawska
- Placki ziemniaczane
- Zupa gulaszowa
- Zupa szczawiowa
- Chłodnik litewski
- Jak ugotować barszcz ukraiński
- Barszcz czerwony
- Jak zrobić kopytka
- Jak ugotować bób
- Jak zrobić kwas chlebowy
- Zupa fasolowa
- Kluski leniwe
- Chłodnik z botwiny
- Zupa pomidorowa
- Zupa pieczarkowa
- Zupa Cebulowa
- Jak przyśpieszyć poród
- 500 zł na każde dziecko
- Dni wolne od szkoły 2016/2017
- Imiona dla dziewczynek 2015/2016
- Zupa czosnkowa
- Makaron z kurczakiem
- Antrykot
- Antrykot
- Chleb razowy
- Naleśniki amerykańskie
- Placek ze śliwkami
- Pascha z bakaliami
- Zupa ziemniaczana
- Szarlotka na kruchym cieście
- Krem budyniowy
- Dynia przetwory
- Dorsz pieczony
- Puree ziemniaczane