bruschetta z brokułami

Martyna Szydłowska

Niepozorny zestaw z rozkosznym deserem

Niepozorny zestaw z rozkosznym deserem

Lekki obiad zakończony wyrazistym, rozkosznym deserem: włoskie bruschetty, krem z brokuła i tiramisu z daktylami.

Omlety - nie tylko na śniadanie

Choć omlety przygotowywano podobno już w czasach starożytnych, stały się bardzo popularne dzięki kuchni francuskiej. Ich różnorodne warianty, np. frittatę czy tortillę możemy także spotkać w innych europejskich krajach. Będą zarówno doskonałym śniadaniem, jak i apetycznym deserem czy sycącym obiadem.

"Biedne dania" znów na topie!

Niektóre potrawy czy produkty, jadane niegdyś przez ludzi niezamożnych oraz kojarzone z kuchnią biedoty/chłopską, dziś znów wracają do łask, na co zwrócili uwagę użytkownicy naszego forum. Sięgają po nie szefowie kuchni, bywają serwowane w restauracjach, ale także - pojawiają się na naszych stołach.

Zobacz wideo

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

w piekarniku lub na patelni grillowej (w tradycyjnym przepisie smażymy bakłażany na oleju). Układamy na grzankach, posypujemy szczyptą chilli i grubo startą ricottą. Skrapiamy oliwą i dekorujemy liśćmi mięty. Włoska bruschetta z pomidorami i czosnkiem Alessi Dozowniki do

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Kanapki BLT z jajkiem 1/60 Kanapki z wędzonym schabem i twarogiem 11/44 Kiełbaski z fetą i szpinakiem 4/77 Miniomlety z kukurydzą i brokułami 9/47 Omlet z dynią i ricottą 11/35 Omlet z solirodem 7/41 Owsianka bananowa 4/77 Owsianka z wędzonym łososiem 12/68 Puszyste placuszki z syropem klonowym 4/73

Dwudniowy Sylwester-Padre Direttore już od 290zł!

/parę - Woda mineralna - Kawa - Herbata Bufet - Penne ragout - Grillowane warzywa - Wątróbka drobiowa z jabłkiem - Orecchiette z brokułami i sosem chili - Pizza - Potrawka z dyni na ostro - Sałatka caprese - Sałatka jarzynowa - Sałatka z tuńczyka - Pikle, korniszony