bruschetta magazyn kuchnia

Agata Piasecka

Śliwki po włosku, czyli warsztaty kulinarne magazynu KUCHNIA i Akademii Kulinarnej Whirlpool

Śliwki po włosku, czyli warsztaty kulinarne magazynu KUCHNIA i Akademii Kulinarnej Whirlpool

Ostatnio w Akademii Kulinarnej Whirlpool w Soho Factory w Warszawie pod okiem szefa kuchni Marco Ghia uczyliśmy się, jak przyrządzać śliwki we włoskim wydaniu. Okazało się, że wokół tego owocu można zbudować kompletne menu degustacyjne.

Bruschetta z młodym bobem

Bruschetta z młodym bobem to smakowita grzanka z wiejskiego chleba, którą możecie podać na lekki lunch.

Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Podobno lipiec ma być upalny - przynajmniej do połowy. W tym czasie przydadzą się wam prawdopodobnie nasze przepisy na lody. Poza tym znajdziecie u nas sporo dań lekkich, wakacyjnych, do zrobienia dosłownie w kwadrans. Wszystko można popić zimnym piwem, które - oczywiście - uwarzycie samodzielnie.

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

dostęp do profesjonalnego pieca). Piecz 13-15 minut. Na gorącej pizzy rozłóż umyty i osuszony szpinak, a na wierzch kawałki pokrojonej mozzarelli. Całość skrop oliwą. Autor: Giancarlo Russo http://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/10,122079,18737241,margherita-serowa-czy-wegetarianska-ktora-pizza

Kolorowe ziemniaki - żółte, fioletowe i purpurowe

Kolorowe ziemniaki - żółte, fioletowe i purpurowe

oleju na złoty kolor, studzimy i solimy. Łączymy z?ziemniakami, sokiem z limonki i oliwą. Układamy na roszponce i podajemy, nim straci objętość. Autor Magazyn Kuchnia Łatwy przepis na sałatkę ziemniaczaną z ogórkiem i dymką dla 4 osób   Gnocchi: 400 g fioletowych 

Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na dania z grzybami!

Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na dania z grzybami!

zalewę: obierz cebulę, umyj ją i pokrój w plasterki. Ocet rozcieńcz 3 szklankami wody, dodaj cebulę, sól, cukier i przyprawy, gotuj 15 minut. Ugotowane grzyby osącz, przełóż do umytych i wyparzonych słoików, pokryj zalewą. Słoiki szczelnie zakręć. Autor: Magazyn Kuchnia Jak najzdrowiej

Pomidorowa uczta smakosza

Pomidorowa uczta smakosza

 grzankami. Włoska bruschetta z pomidorami i czosnkiem (dla 8 osób)   Składniki 1  karczoch 700 g zielonych  pomidorów 60 ml oliwy 1  cebula 1 dymka 1/2 zielonej  papryki sól i pieprz 125 ml  śmietanki 30% 100-120 ml bardzo zimnej

14 doskonałych przepisów z pomidorami

14 doskonałych przepisów z pomidorami

(pozostawiając wodę z gotowania) i przekładamy ją do sosu pomidorowego. Jeśli trzeba, wlewamy nieco wywaru, w którym gotowała się fasola. Gotujemy jeszcze 45 minut, mieszając od czasu do czasu. Włoska bruschetta z pomidorami i czosnkiem (dla 3-6 osób)   Składniki po 3 czerwone i żółte

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Bakłażany "alla parmigiana" (pieczone z cukiniami, w sosie pomidorowym) 9/77 duszone w ziołach (adżapsandali z bakłażanów) 3/79 pieczone z kolendrą i pestkami granatu 6/36 w oliwie 9/77 botwinkowe kulki 10/59 brukselka smażona z sosem pomarańczowym 5/67 brukselki z boczkiem 12/74 bruschetta z

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Rolowany omlet z szynką i serem 10/88 Tosty z kremową jajecznicą i łososiem 4/74 Tosty z marmite i cheddarem 11/85 Twarożek z kaparami 4/78     PRZYSTAWKI I PRZEKĄSKI Awokado faszerowane łososiem 3/72 Bliny na słono 2/49 Bruschetta z pomidorami i awokado 7/54 Buraki z jeżynami i granitą ze

Hospoda u Svejka

Hospoda u Svejka to jeden z najbardziej interesujących lokali w południowej Polsce. Został on doceniony przez magazyn Kuchnia jako jeden z najlepszych na Podbeskidziu. śląskie Bielsko-Biała Norberta Barlickiego 19 43-300