botwina w butelkach

materiały prasowe

Dieta Fit - bądź gotowa na wiosnę i... lato

Dieta Fit - bądź gotowa na wiosnę i... lato

Po długiej zimie wszyscy czekamy na cieplejszy okres. Oznacza on dłuższe dni, lżejsze ubrania i... coraz lepszy humor. Po zimowym letargu większość z nas jest już spragniona świeżych smaków. Jak dotrwać do lata?

Które produkty przechowywać w lodówce, a które poza nią?

Choć zazwyczaj chowamy jedzenie do lodówki, nie wszystkim produktom spożywczym służy panujący w niej chłód. Niektórym może on wręcz szkodzić, nie tylko pogarszając ich smak czy konsystencję, ale także przyspieszając psucie. Co warto, a czego nie powinno się przechowywać w lodówce? (Na ostatnim slajdzie infografika do powieszenia na lodówce.)

Co jeść w maju?

Soczyste truskawki, rabarbar i szparagi to gwiazdy majowego stołu. Po długich miesiącach zimy, czas na coś kolorowego i pełnego witamin. Sprawdź, czym cieszyć podniebienie pod koniec wiosny.

Zobacz wideo

Brandade

Brandade

czosnkowy i słony, morski. Pierwsza grzanka wyzwala przymus sięgnięcia po drugą. Z butelką dobrze schłodzonego rosé sięganie po kolejne przechodzi w nawyk. Brandade narodziła się na granicy Langwedocji i Prowansji. Prócz zasobów ryb z okolicznych mórz docierał tam dorsz z północy w postaci solonych

Pan Tadeusz, czyli ostatnie zrazy na Litwie

Pan Tadeusz, czyli ostatnie zrazy na Litwie

się dwukrotnie. Raz na śniadaniu u Sędziego, po raz drugi trafia do rosyjskich żołądków kapitana Rykowa i majora Płuta. "Sędzia wnet kucharzowi powtórzył rozkazy: Wniesiono wazę, cukier, butelki i zrazy. Płut i Ryków tak czynnie zaczęli się zwijać, Tak łakomie połykać i gęsto zapijać, Że w

chłodnik - czy tak mogę go zrobić?

Przeczytałam chyba wszystko na tym forum o chłodniku, ale nie jestem pewna, czy mogę tak zrobić uproszczoną = prymitywną jego odmianę. zamiast botwiny jeden burak ugotowany i utarty w wiórki. Kefir+ ten burak + ogórek zwykły też w wiórkach i kropla koncentratu barszczu czerwonego Krakusa z

Re: A może wątek kulinarny VII

CHŁODNIK PO RUSKU (ORASZOK) Pół kwarty śmietany rozetrzeć z łyżeczką musztardy, rozprowadzić pół butelką kwasu chlebowego, który kupić można wszędzie, gdzie sprzedają sodową wodę, po rusku wsypać szczyptę cukru i soli, dodać wszystkie przybory, jak w chłodniku, oprócz botwiny, a zamiast

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

CHŁODNIK PO RUSKU (ORASZOK) Pół kwarty śmietany rozetrzeć z łyżeczką musztardy, rozprowadzić pół butelką kwasu chlebowego, który kupić można wszędzie, gdzie sprzedają sodową wodę, po rusku wsypać szczyptę cukru i soli, dodać wszystkie przybory, jak w chłodniku, oprócz botwiny, a zamiast

Re: Boćwinka ?

, gotować 30 minut. Pod koniec gotowania włożyć oczyszczoną i pokrojoną włoszczyznę. Botwinę umyć, posiekać i gotować 3-4 minuty w małej ilości lekko zakwaszonej wody. Wywar z mięsa i warzyw przecedzić, zagotować razem z koncentratem z buraków, przyprawić do smaku, zaciągnąć śmietaną. Dodać

Kiszóne łogóreczki w spiżarni

którego dodano sporą ilość gorczycy. Zachowuje twardość i ostrość, chrupie w zębach bardzo smakowicie. Tak zakiszone ogórki trzymam na dolnej półce, bo półkę wyżej zajmuje ćwikła i pikle z ogórków nasiennych oraz cebulka marynowana, dynia w occie i korniszony, a także botwina w butelkach i fasolka

Re: chlodnik litewski

hehe, u mnie tez dzisiaj chlodnik, bo uwielbiam. z tym, ze moj calkiem "emigrancki" w opcji niemcy, bo prawie wszedzie dostane tu ogorki kiszone w sloiku. ja scieram na grubej tarce peczek rzodkiewek, jednego ogorka - przewaznie szklarniowego, kilka ogorkow kiszonych, kroje cebulke dymke z

Re: Te cholerne wzdęcia - pomocy!

,zlać do butelek, zakorkować, pić surowy ale można gotować na nim barszcz zakwas taki ma intensywny kolor i charakterystyczny smak, ja już go lubię, a warto!) Tylko oliwa z oliwek. O innych tłuszczach zapomnij, tym bardziej, że i tak nie smażysz w głębokim oleju Jeśli zaś chodzi o "smarowanie

Re: Chłodniki

CHŁODNIK 0.5 l zsiadłego mleka lub kefiru, 10 dkg buraczków ćwikłowych, 1 - 2 świeże ogórki, kilka szczypiorków, 0.5 szkl. śmietany, 1 - 2 jaja, koperek, sól, 1 l wody. Buraczki zetrzeć na tarce i ugotować w 1 l wody. Po ugotowanlu wywar przecedzić i ostudzić. Dodać do niego