botwina na zimę
Buraki, czyli nasz narodowy skarb. Jak je przyrządzać, by wydobyć najwięcej smaku? To proste!
Burak to bardzo przyjazne nam warzywo. Jest też o tyle wdzięczne, że nie trzeba czekać na sezon na buraka. W maju możecie dostać młode buraczki i botwinę, a w zimie starsze, ale wcale nie gorsze warzywa. Ze wszystkich postaci buraka przygotujecie zaś mnóstwo pysznych dań zero waste. Jakich? Podpowiadam!
Botwinka do słoików. Jak przygotować botwinkę na zimę?
Botwinka do słoików to świetny pomysł na zaopatrzenie się w masę witamin na zimowe miesiące, kiedy o wiosennych warzywach będziemy mogli tylko pomarzyć. Jak przygotować botwinkę na zimę? Podpowiadamy.
Botwina, czyli młode buraki ćwikłowe
Gdy burak ćwikłowy jest małym dzieckiem, zwiemy go botwinką. Jej młode listki i niewykształcone jeszcze w pełni bulwy mają prawdziwie wiosenny smak.

Rzodkiewka, dymka, roszponka... Jakie warzywa jeść wiosną?
. Można je też usmażyć, upiec na grillu, ugotować i podać podlane sosem. Cieniutkie plasterki można też zamarynować w soku z cytryny. Roszponka To roślina odporna na zimno – przetrwa mróz do -7 st. – dlatego wysiewana jest jesienią i zimą (na zbiory można liczyć
Nie taka nowalijka straszna - zbadaliśmy wiosenne warzywa
. Pierwsza botwina w Broniszach, na największej polskiej giełdzie owocowo-warzywnej, pojawiła się już 20 marca, podczas gdy w zeszłym roku prawie trzy tygodnie później. Botwina pochodzi ze szklarni i jest "dokarmiona" nawozami azotowymi. Podobnie rzodkiewki, ogórki, kiszeniaki, szczypior, kapusta

Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!
Czy wiecie, że trzeba mniej więcej 50 liźnięć, aby pochłonąć jedną gałkę? Arobal rysuje dla was ściągę na czerwcowe zakupy: tym razem koniecznie pamiętajcie o botwinie, cukrowym groszku i truskawkach. Na dniach zakwitnie też czarny bez ? ciekawe, co z niego zrobicie? Może syrop? Albo nalewkę

Dieta Fit - bądź gotowa na wiosnę i... lato
Wbrew pozorom w marcu i kwietniu nie mamy jeszcze wielu sezonowych nowości – pojawiają się pierwsze nowalijki, a zatem na straganach znajdziemy już pyszną rzodkiewkę, czy cebulę dymkę. W maju do jadłospisu warto dołączyć młode ziemniaczki i buraczki ćwikłowe, szparagi, ogórki gruntowe

Co jeść w maju?
rabarbarowy przełóż do salaterki i wstaw do zamrażarki na 2-3 godziny. Mieszaj energicznie co pół godziny, zeskrobując tworzące się lodowe kryształki. Gotowy sorbet podawaj w pucharkach polany bardzo zimnym winem musującym. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Botwina to młody burak ćwikłowy, a dokładniej jego

Przeboje wiosennego menu
1 średni burak 2 łyżki masła 4 szklanki bulionu warzywnego sok z cytryny do smaku cukier do smaku 1/2 szklanki śmietany mąka do zagęszczenia 2-3 łyżki posiekanego świeżego koperku. Dodatek: po 1 jajku na twardo na osobę Botwinę oczyścić z uszkodzonych liści, oskrob skórkę z miniaturowych
botwina na zimę
Botwinka na zimę
. przegotowanej wody Botwinę dokładnie myjemy, usuwamy nadpsute liście, osączamy, siekamy. Buraki szorujemy, obieramy ze skórki, ścieramy na tarce jarzynowej. Czosnek obieramy i drobniutko siekamy, chrzan po oskrobaniu ścieramy na drobnej tarce i skrapiamy 1 łyżką octu. Koperek dokładnie płuczemy, osączamy
botwina na zimę
wekowanie botwiny
Uwielbiam botwinę i właśnie wymyśliłam, że byłoby super ją jakoś przechować na zimę. Wyobrażam sobie, jak byłoby cudownie zjeść w zimowy wieczór talerz wiosennej botwinki. No i zastanawiam się jak to najlepiej zrobić. Czy ktoś ma jakieś doświadczenia w tym zakresie i mógłby się podzielić? Z
na zimę
Zrobiłam: truskawki w syropie, botwinę, ogórki konserwowe, kiszone i korniszony, grzyby marynowane i gotowane, borówki z gruszkami, powidła, przecier pomidorowy, leczo. Po kilka słoików, a i tak wyszła setka z górką. Będę rozdawać. Zostało mi kilka słoików i nie mam pomysłu. Co zrobiliście? P
Re: chołodziec litewski
coralin napisała: > Do tej nazwy chołodziec litewski nie mam 100% przekonania, że to chłodnik z botwiny. Przez cale lato popijam regularniejedzenie "Chłodnikiem" z Krasnegostawu; oni sie przysięgaja, ze jest własnie z botwiny i dlatego na jesieni i w zimie go nie ma na rynku; ja sobie
Re: Pewnie, że się uda.n/t
Już od dwu lat jedną letnią sobotę przeznaczam na mrożenie botwiny. Wybieram się specjalnie na rynek, żeby znaleźć odpowiednio dorodną, póżniej pół dnia czyszczę i kroję. Gotuję w małej ilości nieosolonej wody, zamrażam porcjami. Jeśli zapowiada się upał, po prostu wyciągam gotowca i dorabiam
Re: Dr.Dąbrowska post -9kg
U mnie to musiał być czerwiec lub lipiec, dokładnie nie sobie nie przypomnę, ale pamiętam, że jadałam truskawki i botwinę. Zresztą nie wpadłabym na pomysł przeprowadzania postu owocowo-warzywnego zimą, kiedy połowy owoców i warzyw nie ma, a to co jest w sprzedaży jest wściekle drogie.
Re: zupy :)
> ale też polskie zupy- typu żurek, krupnik- mniam Żurek i krupnik na wywarze są jeszcze lepsze, spróbuj;-) Lubię wszelkie zupy, w lecie wielowarzywne i sezonówki (botwina - mniam), w zimie gęste, cięższe z mięsem, najczesciej jako dania jednogarnkowe. Ostatnio zrobiłam gołąbkową z
Re: "powrót" do tradycyjnych smaków
Niestety ryba w panierce nie smakowała mi wcale, czułam, że ją zepsułam tą panierką. Wczoraj w sklepie mięsnym widziałam nóżki wieprzowe i naszła mnie ochota na tradycyjną galaretkę z nóżek, ale nie kupiłam. Część tych tradycyjnych smaków kojarzy mi się z zimą, ciężkością i chyba właśnie od takich
Re: 7 sposobów na oszczędne planowanie posiłków..
Aż tak drobiazgowo nie planuję. Zapasów w szafce mam mało, ale zawsze muszą być makarony, ryż (w tym latem do risotto), w zimie kasza, pomidory w puszce. W sezonie kiedy kupie botwinę, wielkiego kalafiora myślę jak to spożytkować szybko, ale bez przesady, lodówka tez dobra rzecz i nic się nie
Re: Codzienna zupa
Dokładnie. Ja zauważyłam zależność taką, że im więcej warzyw sezonowych, tym większy syf w kuchni po gotowaniu zup. Zimą faktycznie wrzucam mięso do gara z włoszczyzną i powiedzmy że to się samo gotuje. Potem dodaje przecier pomidorowy lub ogórkowy, śmietanę, przyprawy i tyle. Latem korzystam z
Re: Czego nie lubicie w polskiej kuchni?
mnóstwo grochu - od kapusty z grochem zaczynając, przez bób z majerankiem w oleju, na pasztetach grochowych kończąc, to samo z cieciorką ! Lato to swietne chłodniki z rzodkiewkami, botwiną, ogorkami , rzeżuchą, barszcze na botwinie, twarogi ze szczypiorkiem i dymką. Kurcze, a co do warzyw, wybacz, ale
Re: Obady dla 2-ch osob
, w lecie, raz w tygodniu wyprawiam się do Pana Ziółko i jemy warzywa przez cały tydzień: fasolkę, kalafiora, ziemniaki, ratatouille (tego przygotowuję sporo, jemy przez 2 dni, nadmiar zamrażam na zimę), mussakę (duże naczynie żaroodporne to porcja na 2 dni), makarony (sosy: najprostszy pomidorowy
Re: gatunki sałat- jakie i do czego lubicie?
też botwinę, szpinak, goryczkową catalogna (zwlaszcza jej środek, tzw. puntarelle) i przypominające smakiem szpinak z lekko trawiastym posmakiem agretti. Większość z w/w pojawiła się u mnie na blogu
Re: Piatek(dzien dziecka)
lepszej), chłodnik-botwina (bardzo fajnie podbija smak) - naprawdę jestem bardzo zadowolona, są to suszone zioła, dodajecie do jogurtu lub oliwy i już (nie mam nic wpólnego z firmą KAMIS :-)))) Przyprawę do mięs dodałam do kurczaka na grill, i mnie bardzo smakowało, nie za ostra. Kończę i wracam
Re: Morfologia krwi-stale poniżej normy
, botwina, szpinak - kompoty - ze słodkich jabłek, czereśni, brzoskwiń, moreli - suszone owoce - rodzynki, figi, morele, daktyle - mięso: rosoły z kurczaka, wołowiny - zwłaszcza w zimie, małe ilości wołowiny, jagnięciny, kuraczaka - najlepiej w postaci zup lub bulionu - ryby - zwłaszcza zimą - orzechy
Re: Dziewczynka w labiryncie życia
bene_gesserit napisała: > Ona chyba mowi 'fairy', a chodzi o takiego jakiegos dziwnego > robala, przypominajacego troche modliszke z metalu, ktory - na > poczatku filmu - wychodzi z tego kamienia (ni to menhiru, ni to > obelisku), do ktorego Ofelia przypasowuje kamien
Najnowsze artykuły
-
Warzywa i owoce kiedyś wyglądały zupełnie inaczej. Największe zaskoczenie? Marchewka i arbuz
-
Gazetka Lidl ważna od 21 marca 2019 roku - sieć zachęca do zakupu świeżych ziół i warzyw w doniczce i zaprasza na stoisko wegetariańskie
-
Gazetka Biedronka ważna od 21 marca 2019 roku - teraz mięso wieprzowe w jednej cenie, sieć proponuje też kawę różnych marek taniej
-
Gazetka Lidl ważna od 18 marca 2019 roku - sieć zaprasza na tydzień kuchni hiszpańskiej i portugalskiej
-
Gazetka Biedronka ważna od 18 marca 2019 roku - spory wybór serów, jogurtów i wędlin na śniadanie
-
Gazetka Biedronka ważna od 14 marca 2019 roku - zajrzycie do działu mięsnego, kilka gatunków kurczaka kupicie całkiem tanio
-
Gazetka Lidl ważna od 14 marca 2019 roku - sklep poleca tańsze warzywa i owoce - trochę witamin przyda się na koniec zimy
- OdpoWiemy
- karp w galarecie
- ryba po grecku
- ryba na parze
- ciasto na pierogi
- karp po żydowsku
- makówki
- bigos
- pierogi z kapustą i grzybami
- kaczka z jabłkami
- marcepan
- śledzie w śmietanie
- krokiery z kapustą i grzybami
- zupa rybna
- uszka do barszczu
- zupa grzybowa
- sernik wiedeński
- kapusta postna
- śledzie pod pierzynką
- Gry
- gry gotowanie
- gry wyścigowe
- jak założyć bloga
- Jak zrobić bloga
- blog modowy
- Logo24 - najpopularniejsze
- Tematy wnętrzarskie
- Najciekawsze tematy ogrodowe
- Tematy motocyklowe
- Ładny Dom - top
- Mapa burzowa
- Przetwory
- Zapiekanka makaronowa z warzywami
- Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
- Rosół drobiowy
- Tiramisu
- Sałatka z tuńczykiem
- Racuchy
- Zupa Cebulowa
- Zupa Pomidorowa
- Bruschetta
- Praca w domu
- Praca Anglia
- Projekt Praca
- Praca Holandia
- Bajki dla dzieci
- węglowodany
- ćwiczenia na plecy
- Życzenia
- Życzenia imieninowe
- Życzenia urodzinowe
- KFC
- Zaproszenia na urodziny
- Holandia informacja
- Holandia pogoda
- Holandia dojazd
- Holandia hotele
- Holandia atrakcje
- Holandia kuchnia
- Neapol informacje
- Neapol pogoda
- Neapol atrakcje
- Projektowanie ogrodów
- Florystyka
- Choroby roślin
- Iglaki nawożenie wiosną
- Drzewka Owocowe
- Kwiaty Balkonowe
- Anne Hathaway
- Ewa Drzyzga
- Ania Dąbrowska
- Tomasz Barański
- Daria Widawska
- Placki ziemniaczane
- Zupa gulaszowa
- Zupa szczawiowa
- Chłodnik litewski
- Jak ugotować barszcz ukraiński
- Barszcz czerwony
- Jak zrobić kopytka
- Jak ugotować bób
- Jak zrobić kwas chlebowy
- Zupa fasolowa
- Kluski leniwe
- Chłodnik z botwiny
- Zupa pomidorowa
- Zupa pieczarkowa
- Zupa Cebulowa
- Jak przyśpieszyć poród
- 500 zł na każde dziecko
- Dni wolne od szkoły 2016/2017
- Imiona dla dziewczynek 2015/2016
- Zupa czosnkowa
- Makaron z kurczakiem
- Antrykot
- Antrykot
- Chleb razowy
- Naleśniki amerykańskie
- Placek ze śliwkami
- Pascha z bakaliami
- Zupa ziemniaczana
- Szarlotka na kruchym cieście
- Krem budyniowy
- Dynia przetwory
- Dorsz pieczony
- Puree ziemniaczane