borówka brusznica - potrawy

mjk

Kasztany - dania na jesienne i zimowe dni

Kasztany - dania na jesienne i zimowe dni

Kasztany jadalne są szczególnie popularne we Francji czy Włoszech. Papierowe rożki wypełnione gorącymi kasztanami to nieodzowny element tamtejszych jesiennych spacerów. Jak je wykorzystać w kuchni? Oto nasz poradnik

Zobacz wideo

Borówka brusznica do mięs

1 kg borówki brusznicy, 1 kg gruszek (ew.jabłek lub pół na pół), ok. 30 dkg cukier, ok. 1 szkl. wody, kawałek 5 cm kory cynamonu, kilka sztuk goździków Owoce brusznicy (podobnie można przyrządzić żurawinę) dokładnie przebrać usuwając wszystkie listki, gałązki i ew. owoce

kurczak z pierzynką

bajer w tym sosie pleśniowym. Potrawa jest bardzo prosta, smakuje wszystkim. Przed pokruszeniem sera proszę wymieszać kurczaka, sprawdzić czy jest dobrze "naoliwiony". Życzę smacznego!Podaję tę potrawę z zapiekanymi ziemniaczkami i borówkami lub sałatką. Do tego kieliszek wina jak najbardziej wskazany

Zakąska z łososia z czipsami śledziowymi i kawiorem z cytryny

200 g świeżego fileta z łososia bałtyckiego,30 ml śmietanki 30 proc.,4 małe ogonki śledziowe,20 g świeżych kurek,kilka kromek chleba tostowego,4+1 jajek,30 ml oleju,2 cytryny,2 g agaru,sól,pieprz,do dekoracji:,aronia,borówka,żurawina,mięta Łososia umyj, osusz, drobniutko pokrój, dopraw do smaku

Kaczka w białym winie

niewielkiego garnka włożyć ziarna jałowca, dodać wino, winiak i sok z cytryny. Gotować, aż wyparuje połowa płynu, przecedzić. Upieczoną kaczkę podzielić na porcje, polać sosem i jeszcze na kilka minut wstawić do gorącego piekarnika. Podawać z żurawiną lub borówkami.

co można z czym

) z truskawkami, śmietaną i cukrem, naleśników z mangoldem/szpinakiem i dżemem z brusznic? Więcej przykładów teraz mi nie przychodzi do głowy, a o jednym to mi trochę wstyd pisać ;) Czy też tak macie? Zajadacie się potrawami w niekonwencjonalnym i kontrowersyjnym składzie? Jakieś przykładziki

Re: 10 dań, które nie przeszłyby wam przez gardło

Ogólnie bardzo lubię próbować jakichś regionalnych, nieraz dziwnych potraw. Uwielbiam owoce morza, lubię też elementy piątej ćwiartki. Z wymienionych „10 dań, które nie przeszłyby wam przez gardło.” większości chętnie spróbowałbym. Czernina - nigdy nie jadłem ale chętnie