bogracz węgierski

natkon

Bogracz

Bogracz

Bogracz to zupa gulaszowa rodem z Węgier. Jest jedną z najpopularniejszych potraw wywodzących się z tego kraju. Bogracz jest aromatyczny i sycący, a dodatkowo także bardzo rozgrzewający. Ta węgierska zupa gulaszowa to niewątpliwie ciekawe rozwiązanie kulinarne na jesienne i zimowe ochłodzenie.

Zupa gulaszowa - danie na chłodniejsze dni

Zupa gulaszowa to danie gęste i bardzo aromatyczne. Ma właściwości rozgrzewające, dzięki czemu najlepiej smakuje w chłodniejsze dni. Poznaj doskonały przepis na to danie!

Leczo z cukinii, warzywne, węgierskie - wybierz swój przepis

Leczo z cukinii (lub w innej wersji) może być zarówno doskonałym dodatkiem do wielu potraw, jak i oddzielnym daniem. To prawdziwe bogactwo wartościowych dla zdrowia warzyw. W polskiej kuchni stale cieszy się dużą popularnością. Chcesz przyrządzić leczo? Dowiedz się więcej na temat tej potrawy i poznaj sprawdzone przepisy.

Zobacz wideo

Historia zupy. Dlaczego tak bardzo nam smakuje?

Historia zupy. Dlaczego tak bardzo nam smakuje?

;csgulyás. Jego parujący, aromatyczny kociołek, wokół którego zbiorą się przyjaciele, będzie znakomitą ilustracją tezy, że zupa rodzi wspólnotę, dobro i ciepło. To właśnie węgierski bogracz mógłby być bohaterem tej starej chińskiej przypowieści. Pewien człowiek zapytał Boga, jak wyglądają

Historia zup(ełnie) niezwykła

Historia zup(ełnie) niezwykła

którego zbiorą się przyjaciele, będzie znakomitą ilustracją tezy, że zupa rodzi wspólnotę, dobro i ciepło. To właśnie węgierski bogracz mógłby być bohaterem tej starej chińskiej przypowieści. Pewien człowiek zapytał Boga, jak wyglądają niebo i piekło. Bóg pokazał mu piękną krainę, w której było pod

Słońce, słonina

Słońce, słonina

paprykowych kiełbas szegedyńskich, suszonego salami, mięs na zimno, krojonych w grube plastry (do tego ma się rozumieć, pełno chleba i piwa); potem znad miski bográcsgulyás - czyli bograczu, który sam wystarczyłby za wielkie danie, ale jedli go z chlebem, i już się pocili strasznie. Potem już

Bogracz - potrawa węgierska

Bogracz Potrawa węgierska. Składniki : - 0,5 kg ładnej poledwicy - 2 papryki (najlepiej czerwone) - 1 mała papryczka chili (może być suszona) - 1 duży pomidor - 2 ziemniaki - 2 cebule - 3 ząbki czosnku - olej, papryka słodka w proszku, kminek, sól bądź Vegeta, pieprz - lane kluski

Bogracz

Pyszna, sycąca, aromatyczna węgierska zupa, od kilku lat stały punkt programu w mojej kuchni. Raz spróbowawszy, nie można nie wrócić :-) cocina.blox.pl/2008/05/Bogracz.html

Re: bogracz?

a czy one zwa sie "czipetki" z węg. csipetke??:) -- I told you I was trouble You know that I'm no good

Re: Bogracz

Uwielbiam kuchnię węgierską. Ja zamiast soku pomidorowego daję pomidory pokrojone w kostkę a paprykę w proszku podsmażam chwilę z cebulą, nabiera wtedy mocniejszego aromatu.Pyszne z kładzionymi kluseczkami albo zacierką.Czasem dodaję zieloną fasolkę szparagową , kabaczka albo pod koniec

BOGRACZ

Wszelkie mięsiwa dobrze znoszą zamrażanie - zarówno gulasze, jak rolady, bitki itepe. Dobrze zamraża się też bogracz, czyli węgierska zupa gulaszowa. Podam Ci przepis (własny): -kilka różnych gatunków mięsa ale nie musi być najpiękniejsze - wołowego, wieprzowego, może byc drób czy baranina

Re: bogracz-prosze o przepis

Dziecinko kup sobie taki garnek , rozpal ognisko i ugotuj sobie jakąś węgierską zupkę.

Re: Trypel dzieki za Bogracz ......!!!!!

Nie ma sprawy. Sam uwielbiam węgierską kuchnię wiec.... :) -- Nie pytaj komu dzwoni budzik, on dzwoni dla ciebie!

Re: bogracz-prosze o przepis

Jesli węgierski jest dla Ciebie bardzo obcy, to wykorzystaj wyszukiwarkę. Wpisz bogracz, albo zupa gulaszowa, a dla pewności do datownika daj ubiegły rok. Było tego mnóstwo. -- Samobójcy są czasami bardzo wybredni. Wiem coś o tym.

Re: Co to jest bogracz?

To taka węgierska zupa gulaszowa,powinna być ostra! www.kafeteria.pl/bonappetit/przepisy/obiekt_int.php?id_p=2554 -- Motylem jestem....

Re: Kociołek nad ogniskiem po węgiersku

vnet.hu/prota/bogracs_wstep.htm#bogracz

Re: Kuchnia węgierska w Podkarpackim

Polecam bogracz, zurek po rzeszowsku (super!), miche pierogow. W ogole jest swietne zarcie. Szef studiowal w Budapeszcie gastronomie i to widac.

Re:Gwara śląska

Gość portalu: rita napisał(a): > znałam tylko Bogracz jako śląskie danie - świetne !!! bogracz??? - zawsze wiedziałam że to danie węgierskie ;-)

Re: czy podajecie swoim dzieciom 'kuchnie swiata'

Witam Polecam szczególnie bogracz-zupa węgierska,ragaut ze szpinakiem.

Re: Pytanie do Qubraqa i wszystkich...o jedzeniu.

W centrum na ulicy Zgoda w barze "Krokiecik" podają coś, co nazywa się bogracz, ale nie wiem, ile ma wspólnego z autentycznym węgierskim bograczem. Mnie w każdym razie smakuje :-) Na tej samej ulicy powstała niedawno knajpa węgierska, w której pewnie można dostać bogracz. Nie wiem, nie byłam

Re: Kuchnia węgierska w Podkarpackim

Jeżdżę z dziećmi, co jakiś czas jak nie chce mi się gotować do Wyżnego-Zajazd Magyar. Polecam żurek rzeszowski, zupe Bogracz, poledwiczki Tokaj. Slyszalam ze szef tego Zajazdu gdzies na Węgrzech studiował gastronomie.

Re: Pytanie do Qubraqa i wszystkich...o jedzeniu.

hajota napisała: > W centrum na ulicy Zgoda w barze "Krokiecik" podają coś, co nazywa się bogracz, > ale nie wiem, ile ma wspólnego z autentycznym węgierskim bograczem. Zauwarzylam,ze w kazdym lokalu ten bogracz trochę inaczej smakuje...Bogracz,przyrządzony mną - to chyba

Re: Jak robicie gulasz?

Robię wołowego strogonowa, albo bogracz węgierski. Do makaronu, ryżu, kaszy, placków, albo na wrapy.

Re: Sos do placka po węgiersku :)

węgierski, zbójnicki, placek bacy itd to po prostu duży placek ziemniaczany lub kilka placków z pikantnym gulaszem wołowym. z tym że ja polecam gulasz z jagnięciny lub baraniny. tak czy siak - rewelacja! polecam do tego gotowy bogracz z torebki............mniam

Re: BOGRACZ

skopiuje Ci to co mam...ciekawa dyskusja dosc ( z grupy kulinarnej): BOGRACZ - Mieso (rozne) : Wirtualna Kuchnia Polska<- Bigos z papryki Lista potraw z grupy: Mięso (różne) Burrito -> Bogracz Potrawa węgierska. Przepis podaję niestety z pamięci, więc proszę po

Re: Blog ze światową muzyką

Tánczenekar - rewelka! dzięki za odkrycie (...i ten bogracz, zaraz idę do jakiejś węgierskiej knajpy)

'bogracz'- tez brzmi dumnie:))

Autor: Gość: bruno Data: 17.06.2003 Wszelkie mięsiwa dobrze znoszą zamrażanie - zarówno gulasze, jak rolady, bitki itepe. Dobrze zamraża się też bogracz, czyli węgierska zupa gulaszowa. Podam Ci przepis (własny): -kilka różnych gatunków mięsa ale nie musi być najpiękniejsze - wołowego

Re: Dziewczny i chlopaki - jak robicie bogracz?

Mięso duszę z cebulą,delikatnie posolone.W drugim garze ziemniaki pokrojone w kostkę.Jak są miękkie,a mięso uduszone,to wrzucam je do gara z ziemniakami i (trudno,ale robię to) wciskam 2 tuby pasty węgierskiej GULASZ.Chwilkę jeszcze gotuję,dodając kluseczki,czasami potarty kiszony ogórek

Re: co dzis macie na obiad??

No to nie jest to bogracz. Będę nieskromna, ale z racji rodzinno-zawodowych w kuchni węgierskiej jestem specem i ortodoksem :)

Re: Dziękuję za pomysły ale...

> ale szukam przepisu, gdzie na raz można wykorzystać porządną i dużą ilość kmink > u. Jak w zupie kminkowej. :) Leczo, bogracz, gulasz - czyli kuchnia węgierska :-) Mnie na gar bograczu pół torebki idzie. -- It is our choices that show what we truly are, far more than our

Re: gjuwecz

cieszę się , że Ci smakowało :) kiedyś bogracz , gjuwecz i leczo nalezały do moich ulubionych dań jednogarnkowych aaa ijeszcze gęsta , węgierska zupa gulaszowa z kluseczkami

Re: ile posiłków?

nerri napisała: > Się przyczepię:P Bogracz to raczej gulasz niz zupa:P:P Dotąd miałam do czynienia z bograczem w formie płynnej, podawanym w miseczkach, jedzonym łyżką. Możliwe, że była to forma niekanoniczna :-) Ale bogracz jest zupą w pewnej krakowskiej restauracji z kuchnią węgierską

Re: gdzie dobra knajpa na trasie W-wa - 3miasto ?

Na tej trasie tylko wymieniony wcześniej "węgierski" Tokaj, tuż przed Olsztynkiem jadąc od Wawy po prawej. Bogracz lepszy niż w samej Hungarii, naleśniki segedyńskie też rewelka.

Re: gulasz

Najlepsze jest świeże! A gulasz najbardziej lubię wołowy, po węgiersku jakoś, np http://kuchnialaika.blox.pl/2009/10/Bogracz-przeboj-kuchni-wegierskiej.html tak . -- Poradnik początkującego kucharza

Re: łata wolowa

Bogracz to taki węgierski gulasz, albo raczej gęsta zupa gulaszowa, której nazwa wzięła się od nazwy naczynia (bogracz - kociołek). http://oneginetatopa.blogspot.com/2011/10/bogracsgulyas-z-kluseczkami-oczywiscie.html Tutaj jest przykładowy przepis i http://www.wielkiezarcie.com/recipe4087.html

Re: Budapeszt - majówka

węgiersku Ściąga: Słynnym daniem, znanym w Polsce jako "bogracz" lub "zupa gulaszowa" jest gulyásleves – gęsta zupa z kawałkami mięsa wołowego, ziemniakami i rodzajem zacierek csipetke, przyprawiona obficie papryką, jedzona jako samodzielne danie. Nie należy jej mylić z równie znanym "gulaszem

W kwestii mięska

A może Krzysiu drogi bogracz? Bo skoro jesteś na etapie leczo, to bogracz akurat po drodze, te same węgierskie, bałkańskie klimaty. Robię we wtorek, może wpadniesz spróbować? A z innej mięsnej beczki: schab nadziewany twarogiem na ostro.Testowany na mężczyznach, dotąd wszyscy zjadali aż im

Re:Gwara śląska

meg_s napisała: > Gość portalu: rita napisał(a): > > > znałam tylko Bogracz jako śląskie danie - świetne !!! > > bogracz??? - zawsze wiedziałam że to danie węgierskie ;-) meg-s - nie dziw się , jadłam to w Tychach, częstowano mnie tym w Gliwicach i Katowicach i

Re: Jak zapamietaliście dawne knajpy Rzeszowa?

Ja z lat 80 najbardziej pamiętam Hungarię( na Dąbrowskiego, naprzeciwko Komendy) Były tam dobre placki po węgiersku ( takie polsko węgierskie)i najlepsza na całym świecie zupa Bogracz. Nigdzie potem takiej dobrej nie jadłam.Oprócz tego w Rzeszowie był jeszcze Kaprys , Bohema, i jeszcze

Re: Obiady styczniowe, po prostu:)

Jutuś! a cóż to jest - ryż jaśminowy??? Qrcze, mutant;))) Pewnie niebo w gębie:) U nas menu zimowe: wczoraj krupnik na kościach schabowych, dzisiaj bogracz węgierski na dwa dni... Jutro upiekę ziemniaki w piekarniku i będą z sałatką "przegląd lodówki:)" Pozdr. D

Re: Muszę to wiedzieć!

Aaaa, przypomniało mi się, że Ci kiedyś obiecałam przepis na węgierską antykacową zupkę. No to masz na przejednanie: cocina.blox.pl/2008/05/Bogracz.html --

Re: Pytanie do Qubraqa i wszystkich...o jedzeniu.

sedona napisała: > Ja jestem z centralnej Polski i znam bogracz, ale chyba najczesciej jadalam w > Zakopanem Nic dziwnego Zakop byl w austrowęgierskim zaborze, wiesz że 20 lat temu mieszkaliśmy z dziecmi na letnisku w Łapszach Niznych u potomków węgierskich "zaborców

Re: Pytanie do Qubraqa i wszystkich...o jedzeniu.

trzeba szukać knajpek z węgierskim lub "małopolskim zacięciem". Jeśli ten temat Szanowna Panią interesuje to poszukam w moim forum kuchennym jakichś wiadomości i linków na temat bogracza bo juz raz była na ten temat w tamtym roku dyskusja, zreszta sam ją uruchomiłem! Poza tym tak naprawdę to

Re: ulubione mięcho :)

Konine jadłam nie wiedząc ze to konina. Mięso chude, ciemne, smaczne, ale bez rewelki zadnej. najbardziej lubie wołowinę w gulaszach węgierskich np w bograczu takim. Ale najwięcej i tak u mnie sie je drobiu. Indyk/kurczak -- jabłko to śliwka, a pestki w środku to truskawki (By Koziołek)

Re: Pogaduchy u Kaczuchy II

Witam w niedzielę! My dzisiaj po węgiersku, zjedliśmy właśnie bogracz, a zaraz otworzymy tokaja :) Vivi, ja juz od dawna oglądam różne rzeczy dla dzidziusia na alegro, mam tez juz sporą kolekcje ciuszków dla maluszka i kilka ciążowych :) Większość zakupila moja mama, bo bardzo chce juz zostac

Re: Wakacyjne zachwyty?

polach snuje się szare bydło, a wszystko przecina jedna droga numer 33, którą jedziesz przez bezkresną przestrzeń by zatrzymać się w czardzie, do której przyjechali właśnie węgierscy czikosi uwiązując do żerdzi konie, by zjeść węgierski bogracz w kociołku i popić winem z Egeru. Parę godzin od Polski a

Re: Pytanie do Qubraqa i wszystkich...o jedzeniu.

No i zapomnialam ja o czosnku w bograczu! :-) Kiedy mieso sie dusi,to trzeba czosnek dodac. A ja jeszcze i na koncu dodaje,jezeli malo go czuc :-) ...A zeby nikt nie powiedzial,ze ta rozmowa nie pasuje do tematu Forum,to podaje link na cos węgierskiego z bardzo mocnym rosyjskim akcentem

Re: do janan2

No tak widze ,ze nie gustujesz w zupkach ze stu jajeczek ,Eger to i dobre SPA , dobre winko, a i Góry Bukowe w zasięgu ręki. Jeżeli będziesz w okolicach Miszkolca to polecam w Tapolcy baseny termane znajdujące sie wewnątrz otaczających Miszkolc gór oraz obowiązkowo największy węgierski

Re: Co gotują "Pracujace mamy"na szybcika i smacz

najszybsze to potrawy z woka, albo z dużej patelni kawałek piersi z kurczaka, warzywa co sie znajdą w lodówce i albo do tego jakiś sos, albo nie, można z makaronem, ryżem , ziemniakami sprawdzają się też dania jednogarnkowe czyli np zupa po węgiersku, bogracz ugotowane w wielkich ilościach i

Re: Przyjęcie świąteczne w małym mieszkaniu

brakuje mi jakiegoś konkretu, raczej jednogarnkowa potrawa typu bogracz, gulasz węgierski, czy nawet strogonow stawiasz garnek na stole (nawet na podgrzewaczu, i chochelka, obok miseczki, pieczywo, i każdy może się poczęstować. z przekąsek: śliwka zawinięta w boczek albo babeczki kruche np. z

Re: Balaton- pomóżcie dokonać wyboru!

Oczywiści Tihany. Siofok to przeludniony i przereklamowamy niby kurort. Tihany to w miare spokojna senna miescinka. O paprykowych domkach i całej cepeliowskiej otoczce juz ktoś pisał.Jest jeszcze fajna ciufcia no i prawdziwa węgierska palinka/ to takie cos dla rodzicow/. Najlepszy bogracz

Re: Jakie polskie potrawy sa ZDROWE?

. Podobnie węgierski bogracz - miał sycić i dawać kalorie, już widzę jak węgierscy pasterze na puszcie zajadają się listkiem sałaty z mozarellą. A tu niektórzy myślą, że polski chłop pracujący cały dzień w polu, albo górnik czy juhas siedzacy miesiącami na pastwisku w górach będzie jadał małże w sosie

Re: Inspiracja na jednogarnkową - przyjęcie

no to jeszcze masz do wyboru następujące jednogarowe dania na kilka (-naście) osób: leczo (klasyczne węgierskie z wyrazistą papryką, ostre i raczej tłuste albo inne mniej ostre i mniej tłuste-jak kto lubi-ale koniecznie z papryką). bogracz (tu trzeba mieć ognisko i duży gar, którego się nie

Re: RESTAURACJA I OBIAD

polska kuchnię w okolicy prezentuje Zajazd u Rafała - niestety nie w Przemyslu, tylko w Koniaczowie k. Jarosławia (trasa na Lubaczów). Jak będziesz kiedyś, wstąp tam na Ciupagę Bacy, Warkocz Góralki, Bachledowe Sztachetki, kwaśnicę, pierogi i inne pyszności. Specjalnością Rafała jest bogracz

Re: Danie na gorąco- na imieniny

smażę w panierce ) - Bogracz - Zupa węgierska w tygielkach lub podana w podgrzewanym kociołku - fondue - pierogi z różnymi farszami (ogromne pole do popisu) - paszteciki: drożdżowe, kruche, francuskie, z przeróżnymi farszami. - pasztety, grzanki, zapiekanki z różnymi farszami. - lazanie z

Re: RESTAURACJA I OBIAD

Sztachetki, kwaśnicę, pierogi i > inne pyszności. Specjalnością Rafała jest bogracz - zupa węgierska, ale > naprawdę wyśmienita. Smacznego! Swietnie sie orientujesz. Pracujesz w tej restauracji ?

Re: Co do jedzenia na 8-10 godz. pracy w terenie?

odkryłam, że po węgierskim śniadaniu do 16/17-tej nie chce mi się wcal > e jeść :) > Kuchnia z czasów pasterskich gdzie jak się rano wyszło z owcami i kozami to się > po trzech dniach wracało (stąd np. treściwy bogracz). Co prawda, to prawda. Ja bez śniadania z domu nie wychodzę do

Re: zagubiona ;) :P

pozwólcie, ze rozwinę.... bogracz moze miec dwojakie znaczenie....: 1. jest to rodzaj gulaszu, zupy gulaszowej rodowicie węgierskij...wniskuje, ze problem wątkodawczymi tkwi w trudnosci jaką sprawia jezyk węgierski u jej partnera.... przyznaję nie jest to latwy język ale z moich doswiadczeń

Re: JAK NIE BYĆ SPIĘTYM PRZY OBIEKCIE UCZUĆ?

Zmienia ci sie głos- pewnie zaczynasz mowić w narzeczu ludu z dorzecza rzeki Maputo. Nie przejmuj się ja w takich przypadkach (chodzi oczywiście o płeć piękną) szemram po węgiersku chociaż znam tylko 2 słowa "bogracz" i "gulasz".Używam ich na przemian wttrocając między nim niemieckie słowo

Re: Co do jedzenia na 8-10 godz. pracy w terenie?

itd., a potem odkryłam, że po węgierskim śniadaniu do 16/17-tej nie chce mi się wcale jeść :) Kuchnia z czasów pasterskich gdzie jak się rano wyszło z owcami i kozami to się po trzech dniach wracało (stąd np. treściwy bogracz).

Re: Pytanie do Qubraqa i wszystkich...o jedzeniu.

sedona napisała: > :( ups, > a juz myslalam, ze sie wymienimy: Ty we mnie bograczem, ja w Ciebie quesadilla > ;) Ja powiedzialbym,ale tutaj na Forum zagląda pewien Pan,ktory w sprawach przyrzadzania potraw jest specem :-) Jakos przy nim....krępuję się....:-) Tym

imprezowe menu

kiełkami, duuużo pysznego chleba od przyjaciół piekarzy. Na gorąco żur i bogracz węgierski, chyba starczy...?:-) -- Jeśli w drugiej części rozmowy ukazuje się ogon osoby, z którą rozmawiasz, wiedz, że taka rozmowa do niczego nie prowadzi. Winnie-the-Pooh.

Re: Co dobrego (zjeść) na Słowacji ?

oscypków formowanych w wiązki cieniutkich włókien, dostępne w wersji solonej lub dodatkowo wędzonej. (...) Kuchnia węgierska zaznaczyła się na Słowacji gulaszem, w tym bograczem (guláš kotlikovy), paprykową zupą rybną halászlé i zastosowaniem ostrych przypraw: papryki i czosnku. Od Rusinów

Re: zupa gulaszowa- proszę o przepis

Przepis pojawiał się tutaj kilkakrotnie, pod węgierską nazwą "bogracz" ale jak chcesz, to masz, podaję Ci mój ulubiony. Potrzebne będą -różne gatunki mięsa - ja biorę wołowinę, wieprzowinę i czasem jak się trafi, to baraninę. -3 duże cebule -kilka kolorowych papryk -fasola z puszki

Re: Jakie polskie potrawy sa ZDROWE?

Podobnie węgierski bogracz - miał sycić i dawać kalorie, już widzę jak węgiersc > y pasterze na puszcie zajadają się listkiem sałaty z mozarellą. A bo to tylko pasterze? Mozzarella z pomidorkiem we wloszech to danie na upalny dzien kiedy 35 stopni w cieniu o 20 a cos trzeba przeciez jesc

Re: Jedzenie - Slowacja

Widzisz, tak się składa że jestem miłośniczką węgierskiej kuchni :). W sezonie paprykowym robię zapasy lecza na całą zimę, a bogracz jest moim daniem popisowym. W słowackich knajpkach stołowałam się dokładnie 4 razy, raz w Tatrzańskiej Łomnicy, raz przy autostradzie w kierunku Bratysławy i 2x w

Re: Obiady listopadowe-zupy

A propos... dziś ugotowałam bogracz węgierski, łatwy do zrobienia, grzeje jak diabli, i można odgrzewać do woli;) Podaję przepis: 1 kg wołowiny bez kości, 1 kg ziemniaków, duża zielona papryka, 3 cebule, kilka ząbków czosnku, pomidory świeże lub z puszki (może być koncentrat), 2 łyżki słodkiej

Re: Teściowie na wykwintnej kolacji - pomóżcie !

Kochana, twój teść nie lubi ryżu tak jak i mój, więc proponuję Ci danie, które lubią wszyscy faceci, a teściowa będzie zachwycona. Zrób na kolację - BOGRACZ, czyli węgierski gulasz. Właśnie wczoraj robiłam i wszyscy zaproszeni goście zajadali się. Przepis: Wołowina pokrojoną w sporą kostkę

McDonald's zmienił kuchnię?

McD stara się obiecywać, iż na dowolnym kontynencie, w dowolnym kraju dostanie się "śmieciowe" żarcie wedle tych samych norm. A ja od dziecka byłem ciekawski. Do dziś pamiętam smak bograczu w jakiejś węgierskiej wiosce. Turecki jogurt którym popijałem jakieś lokalne danie w Kurdystanie. Smak

Re: W miare tanie wakacje - gdzie?

dzieckiem możesz jechać do aquparku w Hajduszoboszlo, niedaleko jest wielka nizina Węgierska, gdzie węgierscy "kowboje" tzw. czikosi jeżdzą na stojąco na koniach robiąc świetne pokazy, a bogracz w kociołkach jest palce lizać. Rozumiem, że Chorwacja odpada? Tam również jest sporo do zwiedzania, no i

Re: przepis

BOGRACZ czyli węgierska zupa gulaszowa /bruno 17.06.2003/ -kilka różnych gatunków mięsa ale nie musi być najpiękniejsze - wołowego, wieprzowego, może byc drób czy baranina. Razem ok. kilograma; drobno pokrojone w małą kostkę (jeść się przecież będzie łyżką, a nie nożem i widelcem) - 3 duże

SYLWESTER STARE BABICE - HOTEL ZIELONKI

tymiankiem Danie główne Złocisty filet z kaczki z wykwintnym sosem malinowo – żurawinowym podany na modrej kapuście z ziemniaczanymi szyszkami Deser Gruszka Heleny w sosie czekoladowym podawana z lodami waniliowymi, bitą śmietaną i swieżą miętą Danie gorące Węgierski bogracz przyżądzony

SYLWESTER STARE BABICE - ZIELONKI

przyprawiona świeżym tymiankiem Danie główne Złocisty filet z kaczki z wykwintnym sosem malinowo – żurawinowym podany na modrej kapuście z ziemniaczanymi szyszkami Deser Gruszka Heleny w sosie czekoladowym podawana z lodami waniliowymi, bitą śmietaną i swieżą miętą Danie gorące Węgierski

Re: Maz na zakupach- pogrom i koniec swiata ;-((

postawiona jasno. Minęło trochę czasu no i mam coraz lepsze obiady, chłop się wciągnął, szuka po blogach, albo na you tube, robi np. świetne naleśniki wg. Ewy Wachowicz, bogracze po węgiersku, a ostatnio jak zrobił bigos, nawet wybredna córka stwierdziła, że tak dobrego jeszcze nie jadła. Podobnie z

propozycja menu weselnego...

Menu weselne do wyboru co radzicie? czy rosól z makaronem jest ok bo mi sie wydaje ze to przezytek Zupy: Rosół z makaronem Zupa pieczarkowa Krem z borowików lub pieczarek Bulion z kulkami mięsa Krem z kołdunami litewskimi Zupa galicyjska Zupy kolacyjne: Bogracz (z wieprzowiny) Bef

Re: bar Żak- nowa restauracja

zł; naleśniki (owoce, ser, czekolada lub toffi) - po 8 zł; bogracz, placek po węgiersku, spaghetti, świeżonka - po 11 zł; kanapki - 2,50 lub 3,50 zł; mają też ciasto, gofry, sałatki zestaw obiadowy (czyli zupa dnia+drugie danie=spora porcja) - 12 zł; dowóz od 16 złotych

Kulinarny obraz kraju

podróżach też poszukuję lokalnych specjalności. Nie zapomnę cudownego bograczu w małej, węgierskiej wiosce. Z chrupiącym, białym chlebusiem. Teneryfa to dla mnie także świetne kozie golonki - jedzone na dworcu autobusowym. Politycznie niepoprawne dziś - w Moskwie byłem tylko 2-3 razy, ale lody mieli świetne

Re: Własnie wróciłem-dziennik podróży cz.4

lat pracy w krakowskiej firmie bywałem na niej raz w miesiącu) to duza przesada. W Braszowie tankujemy na stacji Mol - silimy sie na jakies słowka po rumunsku - a pani odpowiada ze mozna mówić po węgiersku, bo jest wegierka (niezłe nie? po wegiersku!!!) n ARYNECZKU W Braszowie idziemy na obiad