bogracz składniki

natkon

Bogracz

Bogracz

Bogracz to zupa gulaszowa rodem z Węgier. Jest jedną z najpopularniejszych potraw wywodzących się z tego kraju. Bogracz jest aromatyczny i sycący, a dodatkowo także bardzo rozgrzewający. Ta węgierska zupa gulaszowa to niewątpliwie ciekawe rozwiązanie kulinarne na jesienne i zimowe ochłodzenie.

Zupa bogracz z żeberkami

Zupa bogracz z żeberkami to pomysł na sycące danie jednogarnkowe.

Zupa gulaszowa - danie na chłodniejsze dni

Zupa gulaszowa to danie gęste i bardzo aromatyczne. Ma właściwości rozgrzewające, dzięki czemu najlepiej smakuje w chłodniejsze dni. Poznaj doskonały przepis na to danie!

Zobacz wideo

Leczo z cukinii, warzywne, węgierskie - wybierz swój przepis

Leczo z cukinii, warzywne, węgierskie - wybierz swój przepis

Leczo to danie proste, ale sycące - Najogólniej to warzywa w połączeniu z sosem. Najważniejsze składniki potrawy to papryka, pomidor i cebula, ostatnio coraz większą popularnością cieszy się także leczo z cukinii. - Może być daniem głównym lub dodatkiem do innych potraw. Jest proste, ale

Rozgrzewające zupy. W walce z jesiennym chłodem

Rozgrzewające zupy. W walce z jesiennym chłodem

(dla 6-8 osób)   Składniki 50 dag miąższu dowolnego rodzaju  dyni pokrojonego w kostkę 1  por (tylko biała i jasnozielona część) pokrojony w plasterki 1 łyżka masła 2 łyżeczki cukru 1-1,5 l bulionu warzywnego 3/4 szklanki kremówki 3/4 szklanki wody mała

Słońce, słonina

Słońce, słonina

paprykowych kiełbas szegedyńskich, suszonego salami, mięs na zimno, krojonych w grube plastry (do tego ma się rozumieć, pełno chleba i piwa); potem znad miski bográcsgulyás - czyli bograczu, który sam wystarczyłby za wielkie danie, ale jedli go z chlebem, i już się pocili strasznie. Potem już

Bogracz

Czy może mi toś podać przepis na BOGRACZ? Wiem, że robi się go z polędwicy wieprzowej, pieczarek i czegoś jeszcze. Ale interesuje mnie dokładnie kolejność i składniki sporządzanej potrawy. Z gory serdecznie dziękuję

Re: Bogracz

Głównymi składnikami bograczu powinny być: mięso wołowe, ziemniaki i kluseczki /zacierki/. Wymaganym jest, aby zupa ta była ostra, tłusta i gorąca. Dlatego podaje się ją w specjalnych kociołkach zawieszonych nad płomieniem.

Re: Bogracz

. Wyrobić z wodą, drobić w palcach (cholera!) wrzucać do zupy na 3 min przed wydaniem. Na rynku są "Zacierki babuni". Dobre, choć ta "babunia" biedna - skoro tyle szynek, kiełbas i baleronów produkuje i jeszcze zacierki musi... 3.Nie dodaje "kości" - samo mięso wystarcza. Składniki klasycznego

Bogracz - potrawa węgierska

Bogracz Potrawa węgierska. Składniki : - 0,5 kg ładnej poledwicy - 2 papryki (najlepiej czerwone) - 1 mała papryczka chili (może być suszona) - 1 duży pomidor - 2 ziemniaki - 2 cebule - 3 ząbki czosnku - olej, papryka słodka w proszku, kminek, sól bądź Vegeta, pieprz - lane kluski

Re: BOGRACZ

skopiuje Ci to co mam...ciekawa dyskusja dosc ( z grupy kulinarnej): BOGRACZ - Mieso (rozne) : Wirtualna Kuchnia Polska<- Bigos z papryki Lista potraw z grupy: Mięso (różne) Burrito -> Bogracz Potrawa węgierska. Przepis podaję niestety z pamięci, więc proszę po

Re: Menu na przyjęcie urodzinowe

jest z mięsa wołowego tyle, że mielonego. Z racji tego, że nie gotowałam wcześniej tej potrawy - nagromadziłam przepisów kilkanaście i nie wiem z którego skorzystać, bo różnią się składnikami, i nie wiem który najlepszy. :( Jeszcze tak zapytam czy do takiego bogracza, strogonowa, czy Eintopf

Re: książki kucharskie

- przepisy dość proste i raczej z łatwo dostępnych składników, trochę wprowadzenia do danej kuchni, zdjęć niewiele ale dla mnie to nie wada. Właśnie pyrkocze na kuchence sos alla milanese wg przepisu pana Olszańskiego:) A bogracz był w niedzielę i po prostu palce lizać.

a wiesz mam dobry przepis na jedzenie swoja droga

Cynadry wieprzowe z mózgiem Składniki: 1 kg cynadrów wieprzowych, 60 dkg mózgu (wieprzowego lub wołowego), 5 średniej wielkości cebul, 25 dkg tłuszczu, pęczek zielonej pietruszki, pieprz, majeranek, oregano, sól. Wykonanie: Cynadry odpowiednio przygotowujemy. Najpierw dokładnie

Re: co na piknik dla dużej liczby osób?

/koreczki na starter 7. duża blacha ciasta dowolnego 8. jajka z majonezem 9. truskawki + miska ze słodką śmietaną 10. sałatka owocowa (najlepiej przynieść składniki osobno i wymieszać na miejscu) 11. jeśli jest opcja postawienia kociołka na grillu to gęsta zupa typu kartoflanka, grochówka, bogracz

Re: Obiad wielkanocny - pomocy

Nie, nie jasne, bo: a) wina nie trzeba lać hektolitrami, już pół szklanki daje zauważalny aromat b) po tak długim czasie obróbki termicznej alkoholu będzie tam mniej niż w kefirze c) wino jest KONIECZNYM składnikiem wołowiny po burgundzku i potrawa bez niego wołowiną po burgundzku nie jest

Re: oryginalne przepisy na dania jednogarnkowe

jest efektowne ale jest bardzo smaczne, możesz za to podać w efektownym naczyniu i mimo składników nie jest szczególnie ciężkostrawne możesz też zrobić: - leczo - bogracz - chilli con carne - ratatuj - musakę - lazanię - pilaw - briam - gulasz - tzw. kociołek - mięso +warzywa (w tym

Re: przepisy prawdziwe

Wiem, że gdzieś należy zachować granicę, a nie jak mój ojciec, który wszystko co gęste nazywa "gulasz", a co rzadsze - "zupa". On sobie takimi drobiazgami jak nazwa potrawy życia nie zatruwa, tylko raz zapadł w stupor, jak na stole pojawiła się zupa gulaszowa, znaczy s'ja bogracz :) Ale to

Re: jak czesto powtarzacie te same potrawy?

), pomidorówkę (moja ulubiona), bogracz i wołowinę z warzywami do tacos po teksańsku. Są też potrawy, które uwielbiam, ale robię dość rzadko, może kilka razy do roku: wołowinę duszoną na dziko, roladę wieprzową z grzybami, ostro-kwaśną zupę chińską - takie rzeczy, które są pyszne i po prostu muszą co jakiś

Re: ŚWIĘTY MIKOŁAJ

BOGRACZ Z DZICZYZNY mięso z dzika - 1 kg Rosół szlachetny drobiowo-wołowy cebula - 500 g ziemniaki - 500 g ząbki czosnku - 4 szt czerwona papryka - 3 szt kminek - 1 łyżeczka przecier pomidorowy - 100 g sól i pieprz do smaku 1. Mięso pozbaw błonek, ścięgien i

Re: A może wątek kulinarny X

BOGRACZ Z DZICZYZNY mięso z dzika - 1 kg Rosół szlachetny drobiowo-wołowy cebula - 500 g ziemniaki - 500 g ząbki czosnku - 4 szt czerwona papryka - 3 szt kminek - 1 łyżeczka przecier pomidorowy - 100 g sól i pieprz do smaku 1. Mięso pozbaw błonek, ścięgien i

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

BOGRACZ Z DZICZYZNY mięso z dzika - 1 kg Rosół szlachetny drobiowo-wołowy cebula - 500 g ziemniaki - 500 g ząbki czosnku - 4 szt czerwona papryka - 3 szt kminek - 1 łyżeczka przecier pomidorowy - 100 g sól i pieprz do smaku 1. Mięso pozbaw błonek, ścięgien i