bogracz co to za potrawa

natkon

Bogracz

Bogracz

Bogracz to zupa gulaszowa rodem z Węgier. Jest jedną z najpopularniejszych potraw wywodzących się z tego kraju. Bogracz jest aromatyczny i sycący, a dodatkowo także bardzo rozgrzewający. Ta węgierska zupa gulaszowa to niewątpliwie ciekawe rozwiązanie kulinarne na jesienne i zimowe ochłodzenie.

Leczo z cukinii, warzywne, węgierskie - wybierz swój przepis

Leczo z cukinii (lub w innej wersji) może być zarówno doskonałym dodatkiem do wielu potraw, jak i oddzielnym daniem. To prawdziwe bogactwo wartościowych dla zdrowia warzyw. W polskiej kuchni stale cieszy się dużą popularnością. Chcesz przyrządzić leczo? Dowiedz się więcej na temat tej potrawy i poznaj sprawdzone przepisy.

Zupa gulaszowa - danie na chłodniejsze dni

Zupa gulaszowa to danie gęste i bardzo aromatyczne. Ma właściwości rozgrzewające, dzięki czemu najlepiej smakuje w chłodniejsze dni. Poznaj doskonały przepis na to danie!

Słońce, słonina

Słońce, słonina

paprykowych kiełbas szegedyńskich, suszonego salami, mięs na zimno, krojonych w grube plastry (do tego ma się rozumieć, pełno chleba i piwa); potem znad miski bográcsgulyás - czyli bograczu, który sam wystarczyłby za wielkie danie, ale jedli go z chlebem, i już się pocili strasznie. Potem już

Historia zupy. Dlaczego tak bardzo nam smakuje?

Historia zupy. Dlaczego tak bardzo nam smakuje?

. I jeszcze jedno: zupę gotujemy na bardzo wolnym ogniu - bo tylko wtedy wszystkie smaki będą miały czas, aby się harmonijnie połączyć. Acz barokowe przepisy nakazujące warzyć bulion przez 40 godzin, tchną chyba lekką przesadą. Za to zupowy savoir-vivre nie jest już taki prosty. Amerykański

Historia zup(ełnie) niezwykła

Historia zup(ełnie) niezwykła

: zupę gotujemy na bardzo wolnym ogniu - bo tylko wtedy wszystkie smaki będą miały czas, aby się harmonijnie połączyć. Acz barokowe przepisy nakazujące warzyć bulion przez 40 godzin, tchną chyba lekką przesadą. Za to zupowy savoir-vivre nie jest już taki prosty. Amerykański humorysta Bennet Carf

Bogracz

kostkę papryki i 2-4 łyżeczek przecieru pomidorowego. Teraz również można dodać pozostałe zioła, potrawa będzie pięknie pachniała, oraz roztarty z solą czosnek (można przecisnąć przez praskę) .Dusić do miękkości.Kiedy wszystko w garnku już jest miękkie dodajemy ziemniaki i kluski kładzione.Doprawić do

Bogracz Janusza

następnie dodać do mięsa. Dodać drobno posiekany czosnek, pomidory z zalewą, zalać bulionem rosołowym, do smaku dodać kminek i przyprawę do gulaszu . Dusić na małym ogniu około 1,5 godziny, do miękkości mięsa od czasu do czasu mieszając i uzupełniając wodą. Pokrojone w kostkę ziemniaki dodać do potrawy gdy

bogracz?

przeciwnym razie przestaje byc tym, czym jest. One to w duzej mierze decyduja o charakterze tej wspanialej potrawy. No, przykro mi....musialam stanac w obronie bogracza, bo by mnie moj wegierski pradziadek przeklal w zaswiatach.;) Wybacz, Eeelu.

Re: bogracz?

różnica między gulaszem a bograczem, bo wcześniej jej nie rozumiałam :-) A potrawy nie nazwałam sama, tylko podałam za przepisem, który był moją inspiracją. Nie wiedziałam, że bez klusek to nie może być bogracz - a teraz to już i tak nic nie zmienię, bo klusek zacząć dodawać nie mogę, a zmiany nazwy

Re: BOGRACZ

skopiuje Ci to co mam...ciekawa dyskusja dosc ( z grupy kulinarnej): BOGRACZ - Mieso (rozne) : Wirtualna Kuchnia Polska<- Bigos z papryki Lista potraw z grupy: Mięso (różne) Burrito -> Bogracz Potrawa węgierska. Przepis podaję niestety z pamięci, więc proszę po

Re: Pytanie do Qubraqa i wszystkich...o jedzeniu.

bograczu nie zalezy.Jak jestem glodna,to dla mnie moze byc i sucha bułka :-) Ale ta osoba,ktora caly dzien stracila na poszukiwanie tej potrawy,raczej do stolicy juz nie przyjedzie :-))) Do tej pory nie może wybaczyc,ze nikt w Warszawie nie nakarmił bograczem :-))) Dziekuję za informację

Re: Odpowiadam na wątpliwości.

najmniej przez 1 godzinę; 2. Mieso spokojnie można dodać sobie później, jezeli się tylko ma na to ochotę. Jeśli chodzi o skład lecza, to stało się tak internacjonalistyczną potrawą, ze chyba wszystko już z warzyw można do niego dodawać za wyjątkiem białej kapusty bo wtedy staje się bograczem.

Re: Pytanie do Qubraqa i wszystkich...o jedzeniu.

za taki bogracz :-))) Powiem,ze ani razu nie popatrzylam do zadnego przepisu :-) Ja często tak robię - coś gdzies zasmakowalo, potem zaczynam sama dochodzic do tego,jak to się przyrządza :-) Teraz Ty,Sedono! Czekam na przepis !

Re: """"""Zła passa...oszukali mnie;)"""""""

Czy na obiad sa te 4 potrawy na osobe? Czyli zrazy i schab i szaszlyki i podudzia? jesli tak to nie jest zle. Zamiast rosolu wybralabym krem z pieczarek. Rosol lubie, ale nie chcialabym, zeby mi makaron na sukience wyladowal... I nie mam pojecia co to jest ten bogracz. Napojow jest na

""""""Zła passa...oszukali mnie;)"""""""

kolacja, połowa sałatek, a potrawy które proponują nie należą do wykwintnych;) Zwykły schab, rosołek i barszczyk z krokietem i bogracz na pożegnanie;) W wersji z tamtego roku było praktycznie wszystko, miałam zamiar dołożyć tylko przystawkę.. Jestem załamana cenami i ofertą - w wersji za 190 zł

Re: Restauracja "Lawenda"

tiramisu. To był sam początek, więc nic dziwnego. Wtedy faktycznie menu było krótkie. Ale za to gwarantowało świeżość potraw... Na duże porcje lepiej iść do karczmy pod strzechą - na schabowego z kapustą (kotlet zajmuje 3/4 talerza). Amatorów mega-wyżerki zadowoli też na pewno któraś z pizzodajni lub

W Polsce jedzenie w knajpach jest do kitu

lepsze kurczaki i fajna szynke ktora mozna zjesc na stojaco ale za to za grosze i duzo lepiej niz 'renomowane' restaracje.. U McDonalda daja zetony na toalete... Co jest dobre: Real w Zgorzelcu - WSPANIALY a kurczaki najlepsze na swiecie. Ten sam real gdzie indziej moze sobie tylko pomarzyc o

Re: Zapytanie w kwestii prezentów uniwersalnych

tych potraw moja kolezanka nawet by nie miała ochoty spróbować (no przyznam, że ja tez przynajmniej paru) i jesliby to zrobiła, to minimalnie i z grzeczności. Ze smakiem z tego zjadłaby moze deser w postaci gruszki:) z czego ja jak antysłodyczowa bym na bank zrezygnowała :) > > Nie