boeuf bourguignon julia child przepis

mat. pras.

Julia Child, Alain Ducasse, David Gaboriaud, Susan Hermann Loomis o francuskiej kuchni

Julia Child, Alain Ducasse, David Gaboriaud, Susan Hermann Loomis o francuskiej kuchni

Ciężka, maślana, skomplikowana - tak najczęściej opisujemy francuską kuchnię. Ale czy rzeczywiście tak jest? Jaka jest kwintesencja tej kuchni? Na czym polega jej magia? W ramach kampanii French Touch, zaglądamy do francuskiej kuchni.

Gulasz, Stroganow i Boeuf bourguignon - mięsne klasyki

Czy wiesz, że początkowo w węgierskim gulaszu wcale nie było papryki? Słyszałeś, że Stroganow był początkowo mięsem w sosie musztardowym? Znasz danie, o którym Julia Child - pierwsza kobieta, która ukończyła prestiżową francuską szkołę kucharską Le Cordon Bleu - powiedziała, że jest "jedną z najlepszych potraw z wołowiny, wymyślonych przez człowieka"?

Julia & Julie, czyli 2 panie, 1 kuchnia i 524 przepisy

Weź jedną ikonę kulinariów, jedną sfrustrowaną sekretarkę przed 30-tką, jeden garnek i wymieszaj. Tak oto w skrócie brzmiał przepis na bloga, którego kilka lat temu założyła żyjąca w Nowym Jorku pewna dziewczyna. Jej wirtualne relacje z kuchennych poczynań śledziły tysiące internautów. Nic więc dziwnego, że spisywane na blogu przygody trafiły do książki, a w końcu na wielki ekran

Zobacz wideo

Kuchnia francuska po francusku - wakacyjne warsztaty kulinarne w CookUp

Kuchnia francuska po francusku - wakacyjne warsztaty kulinarne w CookUp

Cykl warsztatów składa się z 10 zajęć , na których pod okiem Davida Gaboriaud , nauczycie się przygotowywać tradycyjne potrawy kuchni francuskiej - od dań klasycznych jak np.: Quiche Lorraine, suflety, Boeuf Bourguignon, sałatka nicejska, Ratatouille czy Gratin Dauphinois po desery jak: Tarte

Luksusowe ciasto czekoladowe Królowa Saby wg przepisu Julie Child

ciasto:, 1 tabliczka drobno pokruszonej gorzkiej czekolady i jeszcze dwie kostki (115g), 2 łyżki stołowe rumu lub kawy (użyłam rumu), 8 łyżek masła, 2/3 szklanki cukru, 3 duże jajka, spora szczypta soli, 1/3 szklanki drobno zmielonych migdałów, 1/4 łyżeczki zapachu migdałowego, 10 dag przesianej mąk

Czy Boeuf bourguignon nadaje się na Wielkanoc ?

Wialkanocą (nie wiem czemu głownie drób). W najbliższym czasie nie mam żadnej innej "eleganckiej" okazji, a tylko do takiej boeuf bourguignon jakoś mi pasuje. Przepis na dole linka i głównie na 2 stronie

Re: Julia Child i nowy film

Julia Child to bogini! przyznaję, że przy okazji tego filmu po raz pierwszy o niej usłyszałem (to w celu wyjaśnienia, że ja na niej się nie wychowałem, nie jest to ani moja ciocia ani nawet sąsiadka :P ), ale jeden z przywołanych tu na forum przepisów mocno mnie zaintrygował. Może dlatego, że

Re: świąteczne dania- czym zabłysnąć a nie paść..

Jeszcze wpadła mi do głowy (jakkolwiek to brzmi;) ) wołowina po burgundzku wg Julii Child . www.ninawkuchni.pl/2011/12/boeuf-bourguignon-czyli-woowina-po.html to pierwszy lepszy

Patronizujesz aż (nie)miło

nie chcesz (nie potrafisz?) odpowiedzieć na tak proste pytanie, to po prostu nie odpowiadaj, jeśli nie zostało Tobie wprost zadane. A do kina wybierz się z przyjaciółmi. A poczekaj... Dopiero teraz się zorientowałem, że na ekrany wchodzi film o Julii Child i stąd cały ten szum wokół jej osoby. W

Re:moje 3 grosze

Troche sie pogubilam w waszych dowodzeniach na temat zeliwa :-))) Chcialam tylko od siebie dodac, ze osobiscie uzywam 2 zeliwnych garnkow- kokoty Stauba i gesiarki Le Creuset i zawsze wstawiam je do zimnego piekarnika. Od 2 lat jeszcze nic nie peklo. Co do przepisu Julii na boeuf bourguignon

Re: Kto pod kim dołki kopie, to sam w nie wpada..

jednak na ekranie widać. Znowu dlaczego? Jesteś związany z dystrybucją tego filmu? > 2/ Nie wiem po co ci to mięso, skoro przyznajesz "Nie robię wołowiny po > bugrundzku wg przepisu Julii Child." ??? To nie według przepisu Julii Child wołowiny po burgundzku nie da się zrobić? Czy może

dobry sposób na niedzielną wołowinę

"Boeuf Bourguignon Juli Child" 29.09.2009 Kobieta miała fantazję. W latach 60' uczyła Amerykanów kuchni francuskiej. Ze skutkiem. Wielki szacun, wielkie joł dla pani Juli Child. Zainspirowany tekstem w Wysokich Obcasach, postanowiłem przygotować w niedzielę wołowinę w burgundzie. Przepis