boczek pieczony-przepis

j.dob

Boczek pieczony tradycyjny, rolowany i faszerowany. Jak i ile czasu piec boczek? Mamy przepis

Boczek pieczony tradycyjny, rolowany i faszerowany. Jak i ile czasu piec boczek? Mamy przepis

Pieczony boczek stanowił kiedyś jedną z ulubionych wędlin Polaków. Kiedy sklepy zapełniły się różnego typu szynkami, salami oraz kiełbasami, boczek pojawiał się na naszych stołach rzadziej, zwykle przy okazji Świąt. Dziś, gdy obawiamy się kupować wędliny w sklepie, świadomi, jak wiele w nich chemicznych dodatków, pieczenie własnych mięs na kanapki znowu staje się modne. A boczek pieczony wraca do łask.

Perliczka - jak ją przyrządzić, by była idealna? Przepis i porady

Perliczka to mało znany ptak, który na naszych stołach ląduje dość rzadko. Prędzej znajdziemy go w menu wytwornych restauracji. Czy to w takim razie jedyna możliwość spróbowania dania z perliczki? Zdecydowanie nie! Sprawdź, jak przyrządzić perliczkę w domu!

Obłędnie przypieczone i nieziemsko chrupiące ziemniaki z pieca? Zgnieć je przed pieczeniem [PRZEPIS]

Pieczone ziemniaki to jeden z najsmaczniejszych dodatków do dań obiadowych. Najlepiej smakują, gdy są dobrze przypieczone i chrupiące na zewnątrz, a kremowe w środku. Jak osiągnąć taki efekt? Podpowiadamy, w jaki sposób przygotować doskonale przypieczone ziemniaki z pieca.

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Omlet biszkoptowy zrobiły Ola Szwarc i Zosia Różycka (autorka naszej rysunkowej rubryki). Zamiast czekoladowego brownie - słodkie brownie na białej czekoladzie "Spaghetti" z cukinii i marchewki, ?pierogi? z burakami, ?sernik? bez pieczenia. Przepisami na te witariańskie potrawy dzieli się

Mięsa pełne aromatu

Mięsa pełne aromatu

Taki aromatyczny, cytrusowo-imbirowy kurczak to dobry pomysł na niedzielny obiad. Dobrym dodatkiem do niego będzie mieszanka ulubionych sałat polana sosem winegret. Kurczę pieczone - przepis blogera kurczak 0.5 kostki masła kawałek imbiru główka czosnku 2 cytryny limonka gałązka rozmarynu

Boczek pieczony

Domowej roboty wędlina jest najlepsza. Nikt mnie nie przekona, że kupiony nawet w najlepszym sklepie pieczony boczek jest lepszy od tego, który upiekliśmy sami. Doskonałej jakości mięso i przyprawy to cała tajemnica pysznego pieczonego boczku. Wasz stół jest wart takiej wędliny więc polecamy

boczek pieczony

witajcie,zamierzam upiec boczek.mam 3 ładne kawałki,chciałabym zamarynować je w różnych marynatach.niestety,za względów czasowych i ekonomicznych prawdopodobnie będę musiała piec je jednocześnie. czy jest jakiś sposób by smaki nie wymieszały się? czy też wyjmę z pieca trzy kawałki o takim samym

Boczek pieczony

1,5 kilo boczku główka czosnku przyprawy- papryka słodka,sól ,pieprz,wegeta Proste jak nic. Z boczku odcinam skórę,nacieram przyprawami oraz ztartym ząbkiem czosnku,po jednym na każdą stronę.Potem nakłuwam i wciskam pokrojone w średnie słupki ząbki czosnku.Roluję,zawijam w folię

Pieczenie boczku

Niesłychanie chudy plaster, waży 2,5kg. złożony na pół, zasznurowany z przyprawami w środku. Nie wiem, jak długo powinnam go piec? Taki boczek robię pierwszy raz w życiu i tylko dlatego, że jeszcze nigdy nie widziałam tak chudego więc musiałam go kupić a teraz muszę zrobić. W ilu stopniach i

zmielony boczek/pieczony/

upiekłam dość dużo boczku na święta.zostalo i gryzie w zęby.zmieliłam go ,co można z tego zrobic żeby było inne..

pomocy-pieczony boczek

Kupiłam ładniutki kawał boczku. Chce go upiec. Co zrobić, żeby wyszedł pyszniutki i soczysty. Jaką dać marynatę? Czy trzeba go moczyć w jakiejś solance? Prosze o pomoc...

Twardy, pieczony boczek.

Upiekłam boczek, taki kawałek 1,5 kg. Niestety, nie nadaje się do jedzenia. Jest tak łykowaty, że chyba trzeba dać go psu do pogryzienia. Czy można to jakoś przerobić na bardziej "zjadliwą" potrawę czy od razu poczęstować jakiegoś pieska? Może coś na bazie mielonego?

pieczony boczek

W calym domu pachnie pieczonym czosneczkiem. Rano natarlam chudziutki boczek sola, cytryna, majerankiem i czosnkiem, i tak polezal sobie zawiniety w folie w lodowce pare godzin. Teraz rozsiewa zapaszki (ale dobrze, ze nikt nie mieszka ani pod ani nademna). Posluzy naszym podniebieniom na

pieczony boczek

Ale chcesz z tego boczku zrobic wędlinę na chleb? Jeśli tak, to służę - moja ulubiona wyżerka Boczek (tak jak pisała Hania) naszpikować ząbkami czosnku i z lekka posolić Osmażyć na ostrym ogniu na złoto Podlać wodą i dodać : - cebulę + całe ząbki czosnku + majeranek + kminek + kilka ziaren

sos do pieczonego boczku

proszę pomóżcie, mam sporo pieczonego boczku, jak stworzyć z niego smaczne danie obiadowe?

boczek pieczony - poratujcie fachowo

Kochani, w życiu nie piekłam boczku, mam więc kilka pytań i proszę o pomoc: czy skórę odciąć? Jeśli nie, to czy zawijać skórą do wewnątrz, czy na zewnątrz? Czy obsmażyć ze wszystkich stron przed pieczeniem? Czy piec przykryty czy odkryty? Z góry bardzo dziękuję i pozdrawiam

przepisy na pieczone mięsa bardzo proszę

w szczególności chodzi mi o karkówkę i boczek może ma ktoś sprawdzone na święta bardzo dziękuję

pieczona fasola z boczkiem

z cukrem, musztarda i fasola (odcedzona i wyplukana) wylac do naczynia do zapiekania, na gore rozlozyc krazki cebuli, a na cebule boczek piec dosc dlugo, 1 h 15 min w 200 stopniach ps.z cyklu niemaz w kuchni

Re: pieczony boczek

maszmi napisała: > Czy do pieczonego boczku usuwa sie skore? zalezy od przepisu i robiacej osoby, ja tego nie robie bo uwielbiam potem taka skorke,

pieczony boczek mielony

jakbysmy chcieli ubic interes na wydawaniu vistulowych ksiazek kucharskich to bylyby z tego nie zle dochody,niedlugo powstanie IV tom:) ok wracam do przepisu pieczony boczek mielony 2 kg boczku bez żeber 1 szklanka mleka sol piperz czarny 3 zabki czosnku 1 lyzka wegety natka pietruszki

Re: pieczony boczek

Jeśli ktoś ma rożen w piekarniku, to bardzo dobrze piecze się na rożnie. Trzeba tylko wtedy zwinąć boczek w rolon. Ja to robię w opiekaczu z rożnem. Piekę w nim kurczaki, boczek i schab. Pozdrawiam - Maria

Re: Boczek pieczony

Super boczek. Smakowite zdjęcie. Tyle, że to pieczeń nie wędlina :) -- Podobnie jak sportowiec za doping, kucharz powinien być dyskwalifikowany za glutaminian sodu i proszek do pieczenia.

Twardy, pieczony boczek.

Nie rozpaczaj, jeszcze nic straconego. Włóż do garnka, zalej wodą + majeranek + czosnek + liść laurowy lub ziele angielskie i pogotuj z godzinę. I wywar na żur będzie i boczek sie poprawi. Nawiasem - błąd raczej w sposobie pieczenia niż w samym boczku. Następnym razem - podczas pieczenia

Re: pieczony boczek

pieczeniem ,bo tak polecala ktoras ksiazka i jest miekki? Moze sekret w tej cytrynie - do boczku nie probowalam. Jak dlugo pieczesz?

Re: Pieczenie boczku

Dziękuję bardzo. Sposób ten stosuję przy schabie, wołowinę piekę dłużej ale może z boczkiem też się sprawdzi. Wierzę doświadczeniu. -- Wielki apetyt na życie! Dzień po dniu!

Re: Boczek pieczony

mhr2,bardzo ladnie zdjecie wyglada,ale takie wszystko jakby surowe oprocz kartofla z wody.Brokoly zblanszowane,kapusta kiszona(?) surowa ,tylko ukiszona. Boczek wyglada na ugotowany ,a nie upieczony po peklowaniu.Jak Ty pieczesz,ze wszystko takie surowe jest?

Boczek...

no tak mnie naszlo dzis w sklepie na zrobienie pieczeni z boczku do kanapek ze normalnie kupilam i juz robie;))

Re: Boczek pieczony

Robie taki boczek od kilku lat . Boczek wcale nie jest tlusty ,chudy boczek jest chudszy niz karkowka wierzcie mi Ja zawsze wkladam go po uprzednim natarciu przyprawami w SIATKE DO BALERONOW . Dobrze sciska i nie za duzo roboty przy tym

Re: Boczek pieczony

Akurat w boczku nie gustuje dla mnie za tłusto ,ale zgadzam sie własnoręcznie wszystko smakuje lepiej .😊 Domowa wędlina najlepsza.

boczek boczkowi nierówny???

Znajduję w przepisie - 20dkg boczku, biegnę do sklepu, a pani pyta wędzonego, surowego, gotowanego czy jakiegoś tam...hmmmm Czy jest między nimi duża różnica i którego używa się do czego w praktyce? Pozdrawiam i smacznego popołudnia życzę...

Re: Boczek pieczony

Bardzo przyjemny boczek. Też często robię, tylko zamiast tymianku zazwyczaj daję dużo majeranku. -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Re: Boczek pieczony

to jest pierwsze pol prawdy a drugie pol to: pod warunkiem ze sobie swiniak sama wychodowalas i wiesz na czym i tym samy masz dobry boczek na dopracowanie czyli na zrobienie z niego rolady

Re: Boczek pieczony

Dla mnie bomba - boczek z kapusta, ziemniaczki do tego, samo dobre! Jeszcze jasnym, lekkim piwem bym popił. -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

pieczony boczek,karkowka.

Rolada z boczku: -sol do zmiekczania miesa -majeranek -czosnek (niekoniecznie) Smaruje boczek sola do zmiekczania miesa i posypuje bardzo mocno majerankiem.Odstawiam na noc do lodowki.Rano zwijam boczek w ciasna rolade,zawiazuje nitka i obsmazam na "zloto".Wstawiam do piekarnika na ok

Re: pieczony boczek

Gość portalu: bruno napisał(a): > Ale chcesz z tego boczku zrobic wędlinę na chleb? > Jeśli tak, to służę - moja ulubiona wyżerka > > Boczek (tak jak pisała Hania) naszpikować ząbkami czosnku i z lekka posolić > Osmażyć na ostrym ogniu na złoto > Podlać wodą i dodać

Re: Pieczenie boczku

Ja kupuję na targu w takim sklepiku z przyprawami do robienia wędlin, aluminiowymi foremkami i sznurkami do wędlin. Są dwa rodzaje : węższa do zrolowanego boczku i szersza gdzie wchodzi nawet cała szynka. Metr kosztuje coś około 1 - 1,5. Z zapakowaniem dużego kawałka mięsa jest trochę

Re: Boczek pieczony

on byl tez pieczony po peklowaniu, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Re: Pieczenie boczku

Ja od kilku lat nie używam sznurka tylko siatkę z gumki w jakiej sprzedają wędliny w sklepach. Do wiązania sznurkiem potrzebne jest w kuchni towarzystwo silnego chłopa a nie zawsze jest pod ręką. Siatka natomiast obkurcza sie wraz z mięsem w trakcie pieczenia i potem nic sie nie rozwala. Tak

muffiny z boczkiem

przepis pochodzi z magazynu Palce Lizać ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Muffiny_z_boczkiem_i_natka_pietruszki,,159462644,9495.html ,, 2

Re: pieczony boczek

Rany chyba pędzę po boczek, słuchaj jeszcze małe wyjaśnionko poproszę, te wszystkie przyprawy to dopiero po podsamżeniu, a nie przed (tak chyba byłoby prościej)? tzn. mam sypać na mięso po podlaniu wodą? I jeszcze tak na oko ile to się mniej więcej czasu ma dusić?

Re: Boczek pieczony

10 minut przed końcem pieczenia wyjmij pieczeń z rękawa i dopiecz bez niego. Możesz ją posmarować wodą z solą albo wodą z miodem - skórka ładnie się przypiecze i będzie chrupiąca. -- Wiara w kompleks braku członka to oczywisty przejaw kompleksu braku macicy.

Re: pieczony boczek

Ja usuwam, ale we wszelkich przepisach piszą, żeby tego nie robić :-) -- cross-stitchers-club.com/?code_avantage=grzrui

Re: pieczony boczek

Oczywiście, że wszelkie dodatki wsypujesz dopiero PO podlaniu wodą (piwem :))) inaczej się przypalą i będzie wstrętne. Ile czasu - trudno mi odpowiedzieć, bo to wszystko zależy od wielkości kawałka. Po prostu - jak będziesz odwracać boczek z boku na bok ;) i podlewać mięso, to będziesz też

Re: Boczek pieczony

Ładnie podany :) -- ...piszę o wszystkim co ważne choć z pozoru niepoważne. Mnóstwo historyjek z rodzinnego życia i wiele ciekawych przepisów na doskonałe domowe jedzenie :) Zapraszam na nasz blog: Familijny

Re: boczek surowy

dziękuję wszystkim za cudowne przepisy ,,już mi slinka cieknie na samą myśl pieczenia.Pokłony dla moich wybawców:)

Re: pieczony boczek

ach no widzisz ze mnie jeszcze amatorka, dopiero rozwijam kulinarne skrzydła, bo dopiero teraz mam własną kuchnię ;-) i nie pomyślałam o tym przypaleniu, po prostu pomyślałam, że tak jak do pieczenia mięso należy natrzeć przyprawami przed :-)

Re: Boczek pieczony

dziekuje -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Re: Boczek pieczony

taka rolada boczkowa jest bardzo smaczna i mniej tlusta jak niekturzy mysla, na zimno wspaniala na kanapki i do salatek, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Re: Boczek pieczony

i chrzanik obok, wszystko jak trzeba czesto robie w rekawie -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Przepis na schab lub roladę z boczku!!!

Ratunku! Moja mama w tym roku ogłosiła, że Święta mają być u mnie! Zrobię wszystko, oprócz pieczonego mięsa - czy ktoś zna przepis na schab lub boczek? Plissss help!

Re: pomocy-pieczony boczek

JEJ, ale przepis:) mielony boczek?mleko? ciekawie by było spróbować, ale czy na 1 kg to nie za mało czosnku?Czy po pieczeniu całość się ładnie zawiązuje? pozdr kasia

Re: Boczek pieczony

beata19735 napisała: ,ze > wszystko takie surowe jest? surowych potraw nie jadamy, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Re: Boczek pieczony

mam nadzije ze nie obraze nikogo podajac moja potrwe, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Re: Boczek pieczony

roseanne napisała: > czesto robie w rekawie jakos ten rekaw nie chce byc dodry do mnie, wychodzi ciapka a nie ladna skorka, robie cos zle? -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Re: Boczek pieczony

My czasem zamawiamy świnię na wsi i okazuje się, że teraz te świnie są mniej tłuste niż kiedyś (przynajmniej te, które my bierzemy). Powiedział mi o tym właśnie gospodarz, żałując zresztą, że nie da się wytopić tyle smalcu, ile kiedyś :) A rolada wygląda smakowicie. --

Re: pieczony boczek

Dzieki, dzięki! To właśnie ma byc wędlinka na chlebek, bo juz z mężem nie dajemy rady jeść kupowanych. Twój sposób jest bardzo interesujący. No i te piwko... no zobaczę co mi wyjdzie. Pozdrawiam

Re: pieczony boczek

Zapomniałem dodać, że tego nie robi się w piekarniku, ale normalnie jak inne duszone mięso - w jakimś garnku na palniku. Ooooczywiście w szybkowarze - trwa to zaledwie 30 min.

Re: pieczony boczek

Biegiem udalam sie do kuchni by zrobic kanapke z twarozkiem i szczypiorkiem!!! Tak po czytaniu zglodnialam!!!Pozdro ml

Re: pieczony boczek

mammaju, piekl sie boczus godzine ok.220 st. C (pierwsze 10 min odkryty, potem 40 min przykryty i jeszcze 10 min odkryty. Po wylaczeniu piekarnika jeszcze raz przykrywam i stoi tam sobie ok. 15 min. Z wierzchu skorka spieczona a w srodku mieciutki i soczysty. Nie obgotowuje i zawsze tak robie

Re: pieczony boczek

Oczywiście, osmażasz mięso na odrobinie oleju, nie łudź się, że jak mięso tłuste, to nie trzeba dodawać już nic. I smażysz go na bardzo rozgrzanym tłuszczu, to zrobi się skórka. Po dodaniu przypraw i wody - mieszaj często sos, bo cebula "lubi się przypalić", a ma się całkowicie rozgotować i zr

Re: pieczony boczek

ja tez to jadam, ale nie bylabym soba gdybym troche nie ubarwila. Tektura+rama jog+2 liscie salaty+rzezucha(hoduje na okraglo)+plasterek sera zoltego+jakas wedlinka+czerwona papryka+swiezy ogorek+szczypiorek+kapka majonezu. I mozna uwierzyc ze to jest wlasnie to!!!

Re: Kurczak pieczony z warzywami - przepis tworzę

Z reszty papryk będzie zapiekanka z ziemniaków, pora, papryki, boczku i kukurydzy pod sosem ala beszamelowym.

Re: pomocy-pieczony boczek

A ja wam teraz podam super przepis na pieczen do chleba z boczku - przepis mojej kochanej mamy. 1kg mielonego boczku 1/2 szklanki mleka 2-3 zabki czosnku zgnieciony 3 lyzki vegety, pieprz mozna dodac drobno posiekana zielona pietruszke lub koperek. Wszystko miesza sie i wyklada do

Re: schab pieczony - szukam przepisu, inspiracji

Chudy boczek lub farsz pieczarkowy lub mielone mieso wieprzowe , lub dobra kiełbasa tzw, sztygarski co lubisz :)

jaki boczek do quiche lorraine??

mam wspaniały przepis od koleżanki, której nie mam jak zapytać.. czy boczek do quiche lorraine ma być wędzony gotowany czy wędzony pieczony, a może obojętnie? przesmaża się wraz z cebulą więc może to nie ma znaczenia, niemniej proszę o podpowiedź bo dziś mam zamiar w końcu chcę upiec tą tartę :)

Re: pieczony boczek mielony

Kendus,boczek swiezy. folia ma byc tylko otulona porcja miesa,nie musi byc zawiniety w rulon-potem to stanowi problem zeby dwinac gorace mieso. tymbardziej,ze pod koniec pieczenia nalezy odchylic folie na tyle,by mieso moglo sie przyrumienic:) tez mnie zdziwilo mleko do miesa. nawet spytalam

pieczarki z boczkiem

kiedyś robiłam pieczarki faszerowane boczkiem(przepis z mniemniama).Przepis niestety mi gdzieś wcieło,ma ktoś???? Proszę:)))))))))))

Re: pomocy-pieczony boczek

Witam, ja często piekę mięsa i boczek robię tak: nacieram zmiażdżonym czosnkiem, posypuje Vegetą, papryką słodką lub chili, a zamiast majeranku posypuję cząbrem, owijam folią i odkładam w zimne miejsce na ok 12 godzin, później wykładam na blachę do pieczenia, polewam winem, najlepiej

Re: pomocy-pieczony boczek

Przyrządzam i piekę w podobny sposób. Jeśli masz garnek z grubym dnem (np. żeliwny) z podwójnym dnem, to możesz w nim upiec stawiając do na palniku gazowym czy elektrycznym. Nie zapomnij polewać góry boczku wytopionym tłuszczem, alebo przewracać go z boku na bok.

Surowy boczek

Mam surowy chudy boczek, chcialam go upiec zeby mozna bylo go jesc na zimno, macie moze jakies przepisy. Czym go doprawic?

Pieczony boczek w ziołach z czosnkiem

Boczkiem pieczonym w ziołach zostałam pierwszy raz poczęstowana przez koleżankę z pracy już wiele lat temu. Od tamtego momentu danie to stało się hitem w moim rodzinnym domu i pojawiało się bardzo często zamiast wędliny na śniadania i kolacje oraz jako jeden z elementów zimnej płyty przy

Boczek wegetariański;)

kobieta.gazeta.pl/kuchnia/3,0.html?slowo=boczek Oto efekt wyszukiwania przepisu na potrawę z boczkiem na gazecie przy odhaczeniu opcji "Pokaż tylko wegetariańskie" <lol>

Re: pomocy-pieczony boczek

Ponakłuwaj go nożem i w powstałe "kieszonki" poupychaj ćwiartki ząbków czosnku. Natrzyj boczek majerankiem i solą i zostaw zawinięty w folię na kilka godzin w lodówce. Niestety nie pamiętam ile się to cudo piecze i w jakiej temperaturze, bo b. dawno nie robiłam. Chyba (ale może ktoś

boczek rolowany

Miłe panie i nie tylko proszę o dobry i sprawdzony przepis na boczek rolowany ,może być z dodatkami robert ze Szczecina

Boczek faszerowany pieczony- łatwy i szybki

(ja włączam górną grzałkę aby zrumienić) no i nie ma za dużo z tym roboty, piekę od razu. 2 blaszke pieczeni z boczku mielonego. a 3 keksówke z pasztetem. ps: małż wczoraj powiedział że ten twój boczek mielony to najlepszy.A próbował wczoraj kupioną na święta kiełbasę zwaną swojską- i

Re: PILNE- boczek pieczony

najczesciej stosowane przyprawy, w mojej rodzinie, to majeranek sol zgnieciony czosnek - duzo pieprz slodka czerwona papryka. Wszystkie przyprawy (srednio po lyzce + kilka zabkow czosnku) mieszasz w miseczce, nacirasz duzy plat boczku (ponizej kg nie oplaca sie piec). Mozesz zwinac w

Tarta grzybowa z wędzonym boczkiem

Z "Tart" Muzy. 300 g mąki, 150 g zimnego masła, szczypta soli, odrobina lodowatej wody---wyrobić, schłodzić, rozwałkować, wyłożyć tartownicę o śr. 23 cm, piec na ślepo 10 minut i kolejnych 10 bez obciążenia. 1 posiekaną cebulę przesmażyć z 250 g pokrojonego wędzonego boczku do zezłocenia

Schab pieczony z boczkiem...

i kminkiem. Suuuuper. To znam tylko przystawki byly inne. Schabu musialo byc okolo 1.5 - 2.0 kg, a na nim boczek pokrojony w plastry i wszystko opruszone kminkiem. Schab byl soczysty i aromatyczny, a sos .... Ludzie,... tego nie mozna wyrazic slowami. Ogorek i czosnek? Ciekawa kompozycja

boczek ze skora i koscmi, czas pieczenia?

w ramach utylizacji weekendowych resztek zamierzam upiec "asia pork" - tak nazwal moj ulubiony miesiecznik kulinarny boczek ze skora i koscmi naciety w raby, sparzony wrzatkiem, natarty "smakami azji" (five spices, sos sojowy, cukier itp)i pieczony w piekarniku. wg przepisu na 2kg kawalek

Re: pieczony boczek mielony

*sloo, czysta sie smakowicie, choc do wszystkiego dodaje cebule,tu niewidze w przepisie, mleko,troche dziwne mi sie wydaje,ale chyba wrto test zrobic by miec w czym glos pozniej zabrac,upieke juz u Mamy, pytania: 1). czyli to ma byc swiezy boczek????? 2).to zawiniecie w folii ,to ma

Re: Twardy, pieczony boczek.

Możesz zmielić boczek , obgotować w osolonym wrzatku białą kapustę i też zmielić , cebulę drobniutko posiekać i zeszklić na oleju , całosc wymieszać , doprawić pikantnie , nadziać naleśniki , opanierować w jajku i bułce i usmażyć . Przepyszne z czerwonym czystym barszczem , zwłaszcza w taka

Re: pieczony boczek mielony

to taki rodzaj pieczeni, robie czasami ale z miesa mielonego z boczusia napewno lepsze, troche bardziej pracochlonne sprobuje :) bo apetyciku narobilas -- forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=46956

Boczek z grilla

Mam ochote na boczek surowy z grilla. Podpowiedzcie prosze jak go zamarynowac, ile czasu piec. Dziekuje.

Re: pomocy-pieczony boczek

a ja wyciskam czosnek i mieszam go z sola na papke ;) nacieram porzadnie boczus, potem obsypuje majerankiem i do pieca w zwykla brytfanke do miesa. nigdy nie pieke na czas, tylko na miekkosc. dobrze jest go podlac troche woda zanim sie wytopi troche tluszczyku... potem mozna go "podlewac" tym

szukam przepisu na mielony boczek

pieczony w foremce i wystawiony w galerii potraw.Szukałam i nie znalazłam,szkoda że nie zapisałam prędzej.Za pomoc serdeczne dzięki:)

Boczek wędzony NYC

Czy ktoś wie czy w Nowym Jorku można gdzieś znalęźć taki polski boczek wędzony? Nie pieczony, ale właśnie wędzony?

Pieczony z czosnkiem boczek - jakie dodatki?

W ramach czyszczenia lodówki przed wyprowadzką zamarynowałam z czosnkiem i solą ok. pół kg chudego boczku. Z czym go podać żeby zrównoważyć niewielką wprawdzie, ale jednak, tłustość? Wolałabym coś konkretniejszego niż surówka ale sprawdzony zestaw ryż+ brokuły na parze jakoś mi dziś nie pasuje

Re: BOCZEK. Po prostu boczek

Jeszczer powiedz, JAK DLUGO to pieczesz. Pytanie tym wazniejsze, ze jade na wies, gdzie mam mozliwosc piec co prawda w geslarce szklanej :( za to w prawdziwym SZABAŚNIKU (malopolskie okreslenie pochodzenia zydowskiego zwyklego piekarnika) w tradycyjnym piecu weglowym!!!!

boczek pieczony na chleb- jakie nadzienie?

zastanawiam się nad nadzieniem brokułowym lub z ziarnami kolorowego pieprzu. czy zna ktoś z Was jakis przepis na tego typu specjał?

Re: pieczony boczek mielony

czesciej robie taki klops z drobiwego mielonego. a z pracochlonnoscia to tak samo,bo mielesz i jedno mieso i drugie. w kazdym razie tu chyba odgrywa role mleko,pewnie dlatego takie pyszne :)

Re: pieczony boczek,karkowka.

o kurnia! zdjec nie mam...Sorki,jak bede piekla,to nie omieszkam zrobic! -- ile to jest 8x4? Nie wiem,ale chyba bardzo duzo.... by Lena&Lenor

Boczek z szynkowara

Chciałabym zrobić w szynkowrze roladę z boczku. CZy ktoś ma jakiś przepis? Czy boczek też trzeba peklowac przed parzeniem? Jakie przyprawy?