boczek gotowany szybkowarze

archiwum

Pora na obiad

Pora na obiad

Wykwintna ryba, niecodzienna zupa i oryginalny deser... Menu idealne, aby urozmaicić sobie codzienny jadłospis.

Pomysły na kolację. Dieta bezglutenowa

Zapomnij o kanapkach z wędliną. Na jesienna kolację proponujemy rozgrzewające dania z warzywami z dodatkiem kaszy czy soczewicy

Potrawy z alkoholem, czyli barman w kuchni

Mieszanie drinków kiedyś może się znudzić. O wiele ciekawsze (i bezpieczniejsze dla zdrowia) jest eksperymentowanie z alkoholem w kuchni. Jeśli brak wam energii, zafundujcie sobie pyszne i pożywne potrawy z prądem

Ziarno gladiatorów

Ziarno gladiatorów

pomidorków cherry, garść parmezanu, sól, ocet balsamiczny, oliwa Farro moczymy przez 12 godzin i gotujemy 20 min, aż zmięknie. Możemy też ugotować ziarna bez namaczania w szybkowarze (farro i woda w proporcji 1:2) i zostawić w zamkniętym urządzeniu do ostygnięcia. Rukolę myjemy i osuszamy, pomidorki kroimy

Regionalne smaki w nowej odsłonie

Regionalne smaki w nowej odsłonie

, twarde i mają kwaskowy smak. W przypadku zbyt małej kwasowości, pod koniec gotowania do ziemniaków dodaj zakwasu na barszcz biały.Fasolę zalej wodą i odstaw do namoczenia na 12 godzin. Następnie ugotuj, dodaj do ugotowanych ziemniaków. Boczek pokrój w drobną kostkę i usmaż na rumiano, dodaj do ziemniaków

W Styrii żyje się powoli

W Styrii żyje się powoli

fioletowymi plamkami) 1 liść laurowy 1 cebula 20 dag specku (może być chudy wędzony boczek) sól pieprz papryka cukier posiekany szczypiorekFasolę płuczemy, zalewamy zimną przegotowaną wodą (objętościowo 3 razy więcej wody niż fasoli), odstawiamy na 12 godzin. Gotujemy do miękkości (2 godziny; w szybkowarze

Zupa fasolowa na boczku

Fasolkę namocz przez noc w zimnej wodzie. Boczek zalej zimną wodą, dodaj obrane warzywa i ugotuj do miękkości. Po ostygnięciu wyjmij z wywaru. Jarzyny odłóż, później możesz je zużyć do sałatki, mają świetny smak. Fasolkę wraz z wodą, w której się moczyła, wlej do wywaru i gotuj do miękkości (najlepiej w

Pierogi z boczkiem

ziemniaki gotowane 60 dag, Ser biały 30 dag, cebula 1 duża, boczek 10 dag, sól, pieprz ziołowy i prawdziwy - według uznania, wafel 2 kwadraty, jajka 2 szt, Bułka tarta, 1. Ziemniaki ugotować z dodatkiem soli. 2. Odcedzić ziemniaki, dodać ser i potłuc tłuczkiem do ziemniaków. 3. Przesmażyć

Zrazy zawijane w boczku

50 dag wołowiny, 20 dag boczku, jedna cebula, sól, pieprz, olej do smażenia, 1 kg kapusty kwaszonej, 15 dag grzybów suszonych (nie muszą być prawdziwki, ważne, aby były aromatyczne), 1/2 kg renet, kilka suszonych śliwek, 2 cebule, 3 łyżki oleju, 1 łyżka mąki, 1/2 łyżeczki kminku, 2 liście laurowe

Gęś nadziewana boczkiem

1 gęś, przyprawy:, pieprz, liść laurowy, kolendra, kminek, sól nadzienie:, 10 dag wędzonego boczku, 30 dag wątróbki, 2 całe jaja, 2 żółtka, 20 dag masła, 1-2 kromki bułki, 3 cebule, nać pietruszki, ząbek czosnku, szczypta majeranku, sól, pieprz Wędzony boczek i obgotowaną uprzednio wątróbkę

Zupa czosnkowa na boczku

20-25 dag surowego boczku wędzonego, 1 pęczek włoszczyzny, 6 ząbków czosnku, 1 łyżka oliwy, 15 dag ostrego sera żółtego, 4 tosty, ostra papryka, sól i pieprz Boczek i obrane jarzyny zalej wodą, gotuj do miękkości. Boczek wyjmij z garnka, a jarzyny zmiksuj. Obierz czosnek, całe ząbki usmaż na oliwie

Galantyna

. Jako nadzienie wykorzystuje się różne gatunki mięs (m.in. drób, dziczyznę, ryby), włoszczyznę, pieczarki, boczek. Galantyna może być uformowana w kształcie walca. Osiąga się to poprzez zawinięcie nadzienia w płótno i ugotowanie w bulionie.W Średniowieczu określenie galantyna odnosiło się do sosów przyrządzanych

Kuchnia holenderska

. Ten sposób konserwowania żywności był szczególnie popularny w pierwszej połowie XX wieku.Obecnie ciepły posiłek jest spożywany wczesnym wieczorem, gdy cała rodzina może razem usiąść do stołu.Współcześnie ziemniaki na stole często zastępuje makaron, ryż lub kuskus, tym niemniej w dalszym ciągu ziemniak (gotowany, tłuczony

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.