Dzieci uwielbiają pomagać w kuchni, a zagniatanie ciasta, lepienie pierogów czy dodawanie i mieszanie składników to czynności, które mogłyby robić codziennie. A przecież we wspólnym gotowaniu chodzi nie tylko o to, by przygotować coś do jedzenia, ale też i o to, by być razem, rozmawiać ze sobą i pomagać dziecku w zdobywaniu wielu cennych umiejętności
Na czym polega idea slow foodu? To ochrona prawa do oryginalnych smaków, wytwarzanych naturalnymi metodami, z regionalnych produktów i charakterystycznych tylko dla danego miejsca. Autorami prezentowanych wiosennych, sezonowych przepisów są członkowie warszawskiego Convivium Slow Food
Chcecie sobie umilić zimowe wieczory? Zachęcamy do lektury książek, dzięki którym przeżyjecie kulinarną podróż dookoła świata. Planujcie wakacje i pyszne kolacje! A na deser polecamy "Rozmowy przy jedzeniu" Łukasza Modelskiego
, równe kulki. Ułóż je luźno obok siebie w okrągłej tortownicy posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Poczekaj, aż urosną. Posmaruj wierzch odrobiną żółtka. Wstaw bułeczki do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Autor: Agnieszka Kręglicka Mikser planetarny do wyrabiania ciasta drożdżowego
Nie ma nic lepszego na zimowe chłody niż pieczone ziemniaki. Można je jednak zrobić lepiej niż tylko podpiekając z solą i pieprzem. Na blogach coraz bardziej popularne są ich różne wersje, na przykład z dodatkiem kawioru, octu balsamicznego czy kurkumy. My polecamy z szynką, śmietanką, serem
