bliny z kefirem

Paulina Zduniak

Kurpiowskie menu dnia z klasyczną zapiekanką

Kurpiowskie menu dnia z klasyczną zapiekanką

Kuchnia kurpiowska, to przede wszystkim sycące dania, głównie z dodatkiem warzyw. Prym wiodą tu w szczególności kapusta, buraki i marchew (z której wytwarza się między innymi ciasteczka zwane fafernuchami). W dzisiejszym menu znajdziecie apetyczne i zarazem proste do wykonania dania: chłodnik, zapiekankę oraz bliny.

Placki i racuchy - z wytrawnym sosem, z kremowym serkiem...

Na słodko lub wytrawnie, z boczkiem albo serkiem ricotta. Szwajcarskie, polskie albo rosyjskie. Wszystkie smażone, ciepłe i chrupiące. Niektóre puszyste, bo z drożdżami, inne pełne witamin, bo z warzywami albo z mąki gryczanej. Placki, racuchy i bliny. Smacznego!

Racuchy, bliny i placuszki - najlepsze śniadanie na świecie

Od poniedziałku do piątku nie ma na to czasu, ale w weekend można sobie pozwolić na leniwe śniadanie. Polecamy racuchy, bliny i placuszki - nie trzeba nic cudować, wystarczą proste składniki, a efekt rewelacyjny. Wspomnienia z dzieciństwa gratis!

To nasi sąsiedzi, a wciąż tak mało wiemy o ich kuchni. Co warto zjeść i wypić na Litwie?

To nasi sąsiedzi, a wciąż tak mało wiemy o ich kuchni. Co warto zjeść i wypić na Litwie?

czasem z mieszanki surowych i gotowanych ziemniaków. Są też smażone bliny żmudzkie z gotowanych ziemniaków i mięsnego farszu. Popularny jest również kugiel, czyli babka ziemniaczana ze skwarkami oraz kiszka ziemniaczana. fot. iStock Do najbardziej znanych dań mącznych należą na przykład małe

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

Wielki Post. Przez siedem dni we wszystkich rosyjskich domach smaży się bliny ze specjalnej pszennej mąki blinnej, ale także z dodatkiem mąki gryczanej, albo z drożdżami. Obowiązują przy tym święte zasady. Zgodnie ze starym rosyjskim przysłowiem, że pierwyj blin komom, trzeba go obowiązkowo wyrzucić

Proszę o przepis na racuchy/bliny na kefirze???

Bardzo zalezy mi na tym przepisie, jak się robi takie placuszki np z owocami, ale na kefirze ( zsiadłym mleku), gdzies tu czytałam, ale teraz nie mogę odszukać?? z góry dzieki! --

Re: Prawdziwe ;))) bliny

kefir jeśli mleka brak - wymieszane ze śmietaną, odrobina sody oczyszczonej i sól. Takie bliny są bardzo bardzo delikatne i puszyste. Do tego babcia robiła tzw. maczanie. Ponieważ moja mama nie robiła go po śmierci babci (90r.) nie za bardzo pamiętam co to dokładnie było. Ja nie ustaję w wysiłkach

Re: Prawdziwe ;))) bliny

> robiła je inaczej niz te powyżej. Nasze rodzinne bliny to mąka, jajo, zsiadłe mleko - albo > kefir jeśli mleka brak - wymieszane ze śmietaną, odrobina sody oczyszczonej i sól. No to tak jak u mnie, ale tego przepisu nigdzie przez wiele lat nie umiałam znaleźć i czegoś mi brakowało

Re: Proszę o przepis na racuchy/bliny na kefirze?

Tu sa wyprobowane ze zsiadlym mlekiem i maslanka:) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,56447492,56447492.html -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka

Re: na jakiej tarce ziemniaki na bliny? szybciutk

wITAM,i jak bliny? co masz wogole na mysli mowiac o blinach z ziemniakow? ja znam bliny , ale dla mnie to sa takie z jablkami , z ciasto jest na kefirze, lub kwasnym mleku!

mojej babci placuszki a la bliny

Moja babcia, o niezwykłym imieniu Olimpia, pochodziła zza Buga. Kiedy zamieszkała z nami gotowała przepyszne potrawy z tamatych rejonów. Jedną z nich są własnie placuszki a la bliny. Zawsze podkreślała, że to nie są prawdziwe bliny (tamte są z mąki gryczanej), ale dla mnie to sa

Re: Racuchy a bliny

Bliny to drożdżowe naleśniki z ciasta z mąki gryczano-pszennej lub gryczano-żytniej. Istnieje jednak także wiele domowych receptur przyrządzania ciasta na bliny, z różnych rodzajów mąki, z dodatkiem kasz lub kefiru. Podawane są na wiele sposobów, od prostych – bez dodatków, lub z gotowaną

Re: Kwitnie czarny bez... (debiut)

O syropie nie słyszałam, za to z kwiatów czarnego bzu niektórzy wino robią :) Technika pewnie podobna. Cholera, zrobiłabym te bliny Habzburgów z kefirem, ale niestety nie jadę na razie na działkę i nie mam skąd najważniejszego składnika potrawy wziąć :((( W Warszawie widziałam wprawdzie

Re: Dzieńdoberki wczesnopaździernikowe :)

Dobry dzisiaj dzień /p."herbata"/ oby tak dalej. Stoję mocno na nogach więc postanowiłam na kolację usmażyć trochę blinów z mąk mieszanych i kefiru. Ot, na co nam przyszło, cieszymy się blinami i innymi drobiazgami byleby uciec od rzeczywistości /oczywiście pożalsięboże politycznej

Re: Silna alergia pokarmowe - co dawać do jedzeni

składniki wymieszać, dodając tyle kefiru lub mleka, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Dołożyć ubitą pianę z białek jaj, olej oraz sól. Odstawić do wyrośnięcia. Rozgrzać olej na patelni i smażyć cienkie bliny. Jogurt wymieszać z niewielką ilością słodu i polewać bliny. PROSO -Produkt

Re: Kaszki

składniki wymieszać, dodając tyle kefiru lub mleka, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Dołożyć ubitą pianę z białek jaj, olej oraz sól. Odstawić do wyrośnięcia. Rozgrzać olej na patelni i smażyć cienkie bliny. Jogurt wymieszać z niewielką ilością słodu i polewać bliny. PROSO -Produkt

Re: gdzie w Lublinie mąka bezglutenowa?

składniki wymieszać, dodając tyle kefiru lub mleka, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Dołożyć ubitą pianę z białek jaj, olej oraz sól. Odstawić do wyrośnięcia. Rozgrzać olej na patelni i smażyć cienkie bliny. Jogurt wymieszać z niewielką ilością słodu i polewać bliny. PROSO -Produkt

środa!!!

Witajcie, dawno mnie tu nie było :) Wróciłam parę dni temu z Petersburga, gdzie niestety nie pozostawałam obojętna na uroki i zapachy blinów ze śmietaną... Ale od trzech dni (czyli od powrotu) udało mi się wrócić na dietę. W sumie od Wielkiego Piątku (czyli momentu kiedy byłam ponad miesiąc na

Re: Przetwory z dzikich owoców

://pl.wikipedia.org/wiki/Czeremcha_ameryka%C5%84ska#Ro.C5.9Blina_jadalna czeremchy amerykańskiej i http://pl.wikipedia.org/wiki/Czarny_Bez#W.C5.82asno.C5.9Bci_truj.C4.85ce czarnego bzu - z tych robię sok. Oba gatunki są bogate w przeciwutleniacze, zwłaszcza czarny bez, którego wyprzedza jedynie aronia. Owoce http

Re: typowe polskie dania

naprawde warto! poza tym polecam wykonanie PLACKOW ZIEMNIACZANYCH! - kartofli wiezc nie trzeba, a jakie proste w wykonaniu ;-) (mozna i na slodko z cukrem i smietana, albo placek po zbojnicku z mieskiem i sosem) i ewentualnie golabki. smakuja. no i blinami tez nie pogardza. ale tu znowu maka niestety

Dieta karmiącej mamy

: wszystkie potrawy z dodatkiem tłuszczu, placki ziemniaczane, frytki, bliny, cebula smażona, chipsy SOSY DOZWOLONE: potrawkowy, koperkowy, jarzynowy, łagodny pomidorowy ZABRONIONE: tłuste, pikantne, myśliwski, cygański WARZYWA DOZWOLONE: marchew, pietruszka, seler, buraki, szpinak, pomidory

Re: MAJOWO - CZERWCOWE DZIECIACZKI 2005

, śledź POTRAWY BEZMIĘSNE DOZWOLONE: pierogi leniwe, naleśniki, makaron, pierogi z serem, jabłkami, truskawkami, kasze, omlety na parze z warzywami, jabłka w cieście naleśnikowym, suflety ZABRONIONE: wszystkie potrawy z dodatkiem tłuszczu, placki ziemniaczane, frytki, bliny, cebula smażona

Re: szczyt glupoty??????

bliny). Zamiast tradycyjnych placków ziemniaczanych - zdrowiej zjeść placki ziemniaczano-cukiniowe (lub kabaczkowe) - w sezonie warzywnym dla zwolenników placków, naleśników i omletów: TORTILLA WARZYWNA: cebula w krążki, cukinia, papryka, w kostkę,ziemniaki w cieniutkie krążki (nieobowiązkowe

Re: masz przepis? dodaj! dużo przepisów

posiekaną cebulę usmażyć, wrzucić do niej grubo pokrojone grzyby. Doprawić i dusić tak długo, aż wyparuje większość płynu. Dodać jajko i ugotowaną kaszę. Wymieszać i dusić jeszcze przez jakiś czas. Podawać na gorąco, z bułką. BLINY GRYCZANE Składniki: 1 szklanka mąki gryczanej, 1 szklanka