blacha na kisz

mint

Menu dnia

Menu dnia

Dzisiaj w menu dnia proponujemy Wam sałatkę kalifornijską z pomarańczami, winogronami i słonecznikiem, kisz serowy oraz migdałowe makaroniki o subtelnym aromacie kawy.

Proste dania z wykwintnymi serami

Kilka prostych składników, dobre gatunkowo sery, kieliszek wina lub szklaneczka cydru. Więcej nie trzeba, żeby poczuć się jak we francuskiej knajpce

Francuski łącznik

Ciasto francuskie zawsze warto mieć pod ręką. To ratunek na nieplanowane przyjęcie - szybko przyrządzimy z niego zarówno deser, jak i wytrawną przekąskę. Aby przygotować coś z ciasta francuskiego nie trzeba być zaprawionym w kuchennych bojach. Wystarczy puścić wodze fantazji i...pilnować, by ciasto się nie spiekło.

Cztery razy cukinia

Cztery razy cukinia

przez ok. 50 minut. Kisz będzie gotowy, gdy zanurzony w nim drewniany patyczek nie będzie oblepiony masą. Ciasto cukiniowo - jabłeczne 4 duże jajka 1 szklanka oleju 2 szklanki cukru 3 jabłka - obrane i starte na tarce 2 cukinie - obrane i starte na tarce 3 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka soli

Tarta grzechu warta

Tarta grzechu warta

przygotowywała deser dla hotelowych gości. To miało być zwykłe ciasto z jabłkami, ale przez roztargnienie warstwa jabłek powędrowała na spód blachy i została przykryta warstwą ciasta. Kiedy Stephanie zdała sobie sprawę ze swojej pomyłki nie było już odwrotu: placek podano gościom, którzy bardzo posmakowali w

Przekąski na mecz

Przekąski na mecz

się rozmroziło. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto (ja użyłam mrożonego ciasta w płatach, w opakowaniu było 6 płatów, do ubrania paróweczek wystarczyło rozmrozić 2). Rozwałkowane ciasto pokrój na paski grubości 1,5 cm i długości ok. 15 cm. Paskami ciasta obwijaj paróweczki. Układaj na blasze

Kisz serowy

, przypraw do smaku gałką i pieprzem. Dodaj Emmentaler i ser kozi (oba starte na grubej tarce) oraz pokrojony w kosteczę rokpol. Wymieszaj. Blachę wyłóż pergaminem. Rozwałkuj ciasto, przełóż je na blachę i uformuj brzeg wysoki na 2 cm. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Na wierzchu rozłóż masę serową, piecz 35

Re: paszteciki z mięskiem

ja jak robię paszteciki to kładę je na papierze do pieczenia. Gdy robię hm...jakby to nazwać coś ala kisza ze szpinakiem (prawdziwa kisza to chyba z kruchego ciasta) czyli rozkładam całe ciasto na powierzchni blachy, to wówczas smaruję masłem blachę. Smacznych pasztecików życzę!

wielkie dzieki, ale...

czyszczenie blachy. Ale, ale. Powiedz mi jak to się podaje? Powinien odkleić papier przed podaniem (mi często odchodzi ze spodem spodu) czy też podać w całości z papierem i ratuj sie kto może? Przy okazji wiesz na pewno jak zrobić kisz serową, która też była wysmienita. Czy mogłabyś podać przepis

Re: A może wątek kulinarny VI

mikserem ze śmietaną, przypraw do smaku gałką i pieprzem. Dodaj Emmentaler i ser kozi (oba starte na grubej tarce) oraz pokrojony w kosteczkę rokpol. Wymieszaj. Blachę wyłóż pergaminem. Rozwałkuj ciasto, przełóż je na blachę i uformuj brzeg wysoki na 2 cm. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Na wierzchu rozłóż

Ciacho do tarty

Juz spiesze z przepisem: Ciacho do tarty lub na kisz na 2 porcje (jedna do zamrazarki), kazda do okraglej blachy o srednicy 22.5cm: 250g maki pszennej lyzeczka soli 150g masla jajko lyzka pelnego mleka Do sporej miski przesiac 250g maki, dodac sol. Pokroic zimne maslo w kostke, wrzucic

Re: Ciekawi mnie tutaj jedna rzecz....

I jeszcze jedno: w Anglii Polakow jest teraz o wiele wiecej niz w Niemczech (miedzy innymi ja); walimy tu rowno wszyscy, wyksztalceni i niewyksztalceni, z miast i ze wsi, mowiacy po angielsku i prawie nie mowiacy. Samochodow tez jest sporo na polskich blachach. I nikt nikomu rejestracji nie

Zwiebelkuchen

okrągłego kiszu, z wysokimi brzegami i grubą warstwą cebulowego obkładu, a to na prostokątnej blasze, z cienszą warstwą. Ja się skłoniłem w stronę cienkiego okrągłego placka. Na ciasto na 12-calową okrągłą blachę: - 250g mąki pszennej; - 160ml mleka; - łyżeczka drożdży suszonych aktywnych, lub pół

Mroczna tartura...

? A bo po takim deserku trzeba potem co nieco zgubić. Dostałam na dniach książeczkę Michała Zasmażki o ciastach "pasztetowych". (W swoim czasie wyjaśnię, co rozumiem przez to pojęcie). Z początku dziełko nie wzbudziło zachwytu Zdzisi, mojej siostry bliźniaczki. "Same tarty i kisze..." - mówiła