biszkopty z fondue

mint

Menu dnia

Menu dnia

Dzisiaj proponujemy Wam chleb razowy na zakwasie, jajka zapiekane z pomidorkami i szpinakiem oraz czekoladowe fondue z gruszek.

Smakołyki na Dzień Czekolady

Łasuchy kochają mleczną, konserwatyści wierni są gorzkiej. Z orzechami, z nadzieniem, owocami lub bitą śmietaną. Dziś Dzień Czekolady, więc trzeba świętować. Zobacz nasze przepisy na czekoladowe smakołyki.

Pyszności na Dzień Czekolady

Dzień Czekolady obchodzimy w Polsce 12 kwietnia. To dobry moment by się nieco rozpieścić serwując sobie i bliskim coś pysznego z jej dodatkiem. Oto kilka przepisów. Korzystajcie!

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

z owoców. W tym przepisie proponujemy gruszki, ale mogą to być również truskawki, maliny... Doskonały sposób na deser dla grupki przyjaciół. Czekoladowe fondue z gruszek i biszkoptów 20 dag pokrojonej czekolady deserowej 1/4 szklanki śmietany (36-proc.) 1 słoik (ok. 20 dag) wiśni koktajlowych

Ciasta i desery na Dzień Czekolady - 13 przepisów

Ciasta i desery na Dzień Czekolady - 13 przepisów

suszona żurawina S posób przygotowania: W rondelku powoli doprowadzamy do wrzenia mleko kokosowe. Zestawiamy z ognia i mieszamy z posiekaną czekoladą, aż się rozpuści. Dodajemy masło i pieprz cayenne, mieszamy. Przelewamy do garnuszka do fondue. Stawiamy na podgrzewaczu. Na widelczyki nabijamy

Desery, które ociekają czekoladą

Desery, które ociekają czekoladą

gruszek (lub nalewki z wiśni). Wlej czekoladę z wiśniami do kociołka na fondue. Zanurzaj w niej nadziane na szpadki cząstki gruszek i biszkopty. Zjadaj od razu. Składniki: 2 tabliczki gorzkiej czekolady 1 pojemniczek (20 dag) kremówki 3 jajka 4 czubate łyżki cukru 1 łyżka brandy wiórki

Co ugotować na romantyczną kolację? Pomysły także na desery!

Co ugotować na romantyczną kolację? Pomysły także na desery!

garnuszka do fondue. Stawiamy na podgrzewaczu. Na widelczyki nabijamy kawałki owoców, moczymy w masie czekoladowej. Podajemy z prażonymi orzechami i żurawiną. Autor: David Gaboriaud Tost rolowany nocą Optimal fontanna czekoladow... Optimal Fontanna czekoladow... MARTELLATO

Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat

Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat

sok z cytryny cukier puder do smaku ew. jak ktoś lubi trochę rodzynek Oraz: garść tartej bułki; a jeszcze lepiej startych albo drobno pokruszonych biszkoptów Robimy ciasto: mieszamy mąkę z proszkiem i solą, dodajemy kawałki bardzo zimnego masła, szybko wyrabiamy kruszonkę. Dodajemy żółtko, sok i

Jedzenie na poprawę nastroju

Jedzenie na poprawę nastroju

biszkoptu Rozpuść czekoladę ze śmietaną, dodaj wiśnie i nieco syropu z gruszek (lub nalewki z wiśni). Wlej czekoladę z wiśniami do kociołka na fondue. Zanurzaj w niej nadziane na szpadki cząstki gruszek i biszkopty. Zjadaj od razu. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Okazuje się, że relaksująco potrafi działać

Nadchodzi czas na truskawki! 20 przepisów, które musisz wypróbować w tym sezonie

Nadchodzi czas na truskawki! 20 przepisów, które musisz wypróbować w tym sezonie

konkurs) Robiliście kiedyś odwrócone ciasto ananasowe? To ciasto jest podobne. Już nazwa brzmi bardzo dobrze, a zrobić je naprawdę łatwo! Ciasto do góry nogami z truskawkami w karmelu ok. 250 g truskawek 100 g cukru 4 łyżki białego wina Biszkopt: 3/4 szklanki cukru szklanka mąki płaska łyżeczka

Czekolada pomaga na wszystko!

Czekolada pomaga na wszystko!

pokrojonego w kostkę podeschniętego domowego biszkoptu Sposób przygotowania Rozpuść czekoladę ze śmietaną, dodaj wiśnie i nieco syropu z gruszek (lub nalewki z wiśni). Wlej czekoladę z wiśniami do kociołka na fondue. Zanurzaj w niej nadziane na szpadki cząstki gruszek i biszkopty. Zjadaj od razu

Zachwycające desery z malinami - przepisy, które musisz wypróbować w sezonie!

Zachwycające desery z malinami - przepisy, które musisz wypróbować w sezonie!

oprzesz Ten mocno malinowy deser (uwaga - do przepisu potrzeba aż 2 kg malin) na pewno przypadnie do gustu i dzieciom, i dorosłym. Jeśli nie chcesz piec, przygotuj spód z biszkoptów (warto nieco je nasączyć, na przykład malinową herbatą) lub kruchych ciasteczek, a na wierzch, po tym jak stężeje

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

czarnej fasoli 10/84 Cukinie z patelni ze śmietaną i parmezanem 9/72 Cytrynowe tagliatelle 2/57 Czarne risotto z dynią 11/37 Duszony topinambur ze szpinakiem i orzechami 1/54 Faszerowane papryki 11/88 Fondue serowe z rozmarynem 1/59 Gnocchi z czosnkiem słoniowym 7/44 Grzyby z patelni 10/88 Jajka

Czekoladowe fondue z gruszek i biszkoptów

, dodaj wiśnie i nieco syropu z gruszek (lub nalewki z wiśni). Wlej czekoladę z wiśniami do kociołka na fondue. Zanurzaj w niej nadziane na szpadki cząstki gruszek i biszkopty. Zjadaj od razu. czekolada deserowa;śmietana;wiśnie;wiśnie;gruszki;biszkopty;

Re: fondue

naczynie do fondue polecam na lato:) w tygielku pyrkocze czekoladowy sos, pomyslu gospodarzy /gorzka czekolada, smietanka, wanilia, skorka pomaranczowa, rum itp./. polmisek roznych owocow - w zrecznych kawaleczkach, a nawet skrojony w kostke wlasnej 'produkcji' biszkopt. w rekach

Re: czekoladowe fondue?

Oczywiscie,ze wariacji jest mnostwo:)Najprosciej to roztopic czekolade i troche slodkiej smietany,ewntualnie lyzeczka kaszki kukurydzianej.Mozna dodac olejek rumowy taki do ciasta.A moczyc mozna wszystkie owoce-najlepsze sa winogrona,truskawki,banany,jablka,brzoskwinie.Oprocz tego male kruche

Re: podpowiedzcie co jeszcze do fondue...

fondue z mięsa robiłam z polędwicy wołowej, serowe z bagietki, czekoladowe z owocami:truskawki,banany,jabło,kiwi lub z ciateczkami np. biszkopty

Re: czekoladowe fondue?

Nie mam preferencji co do czekolady, najczesciej robie mieszanke, troche gorzkiej, troche mlecznej. Rozpuszczam na parze z dodatkiem smietanki i alkoholu (troche poprawia smak, dodaj moze jakiegos maloprocentowego likieru, np amaretto, lub curacao), dorzucam galki muszkatolowej, czasami cynamonu

Re: Tematyczna impreza?

> Jeszcze founde - tez zapewnia gościom rozrywkę. Można też zrobić deserowy odpowiednik fondue, tzn. Rozpuścić w kociołku czekoladę z dodatkiem śmietany i odrobiny masła a maczać w tym sosie biszkopty albo kawałki owoców. Oczywiście nie można użyć kociołka zarośniętego serem, jak podobno

Re: A może wątek kulinarny VIII

Czekoladę połamać na kawałki. Do naczynia do fondue włożyć czekoladę, wlać śmietankę i podgrzewać aż czekolada się rozpuści i połączy ze śmietanką. Wymieszać. Owoce pokroić na kawałki. Jeżeli nie mamy owoców to biszkopt pokroić w drobną kostkę. Naczynie z fondue umieścić w podgrzewaczu. Na

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

Czekoladę połamać na kawałki. Do naczynia do fondue włożyć czekoladę, wlać śmietankę i podgrzewać aż czekolada się rozpuści i połączy ze śmietanką. Wymieszać. Owoce pokroić na kawałki. Jeżeli nie mamy owoców to biszkopt pokroić w drobną kostkę. Naczynie z fondue umieścić w podgrzewaczu. Na

Re: co do goracej czekolady????

Ja do fondue czekoladowego podaję nie tylko schłodzone owoce (świeże ale i z puszki, np. brzoskwinie i ananasy), ale tez malutkie biszkopty, suszone śliwki i morele, rodzynki królewskie i włoskie orzechy obgotowane przez minutę (nie dłużej) we wrzątku. -- Wielki apetyt na życie! Dzień po

Re: co do goracej czekolady????

Zamiast zastanawiać się, co _DO_ i _OPRÓCZ_ czekolady, pomyśl o czymś _Z_ czekolady w charakterze dania głównego. Zrób czekoladowe fondue! Do maczania - wybór świeżo pokrojonych owoców (nawet ten arbuz będzie ok :-), marshmallows, biszkopty, słodkawe pieczywo (np. krojona chałka), suszone owoce

Re: babski wieczór

A może upijecie się na słodko? Ja planuję imprezę z grzanką (napój alkoholowy z krówek, czekolady, masła i spirytusu, na gorąco, tu przepis: www.wielkiezarcie.com/recipe10197.html), do tego czekoladowe fondue, w którym

Re: Potrzebna porada obiadowa

No to zrób krem z pieczarek i jakąś zapiekankę wykwintną, z łososiem czy jak. Żeby mógł sobiebrać dokładki i zeby się sama "zrobiła" podczas gdy Ty będziesz ze swoim gościem. A na deser dałabym fondue czekoladowe z owocami i biszkoptami. Jeśli to obiad uwodzicielski, to tymi owocami można

Re: ciasto z groszkiem ptysiowym

- biszkopty, galaretki, to wszystko zanurzone w kremie, galaretce i Bóg wie, czym jeszcze. O - może blok? A do środka herbatniki, orzechy/bakalie i groszek ptysiowy. Ew. może czekoladowe fondue, do tego wykałaczki + groszek i to maczane w czekoladzie? Jak nie masz specjalnego zestawu z podgrzewaczem, to po

Re: Nieee

torcie nie uchodzi", widać chcesz się narobić.. ;-)) - więc podaj wybór różnych przekąsek na jeden ząb (no, niech już będą na słodko): jakieś babeczki z kremem, biszkopty (małe) z owocami, tartinki, szaszłyki owocowe, ciastka owsiane, jakieś małe czekoladki, babeczki ponczowe itepe. Się może

Re: pomysły na urodziny dziecka

pieniądze można kupić) do maczania owoców, herbatników czy biszkoptów. Można po prostu rozpuścić czekoladę na parze albo w mikrofali z niewielką ilością mleka. Bardzo polecam! - różnokolorowe galaretki pokrojone w kostki, z bita śmietaną i róznymi dodatkami (sosy, bakalie, owoce) - LODY! to się zawsze

Re: Japonia okiem smakosza - uwaga dlugie...

jakze sie mylilam. przyniesli pozniej dla kazdego osobne zestawy z podgrzewaczem, troche podobne zestawow do fondue, a w srodku roztopione maselko, cebulka, inne warzywa i troche ryby, ale juz takiej bez wasow :) kelnerki zapalaly swieczki i kazdemu wbijaly do srodka zgrabnie jajko. zapach byl

biszkopt

Biszkopt

Biszkopt to przede wszystkim podstawowe ciasto na spody do tortów. Latem zaś stanowi delikatną bazę do ciast z różnorodnymi owocami, kremami i galaretką.

Ciasto biszkoptowe powstaje głównie na bazie jaj, mąki pszennej (najczęściej tzw. tortowej) i cukru. Swoją puszystość zawdzięcza głównie pęcherzykom powietrza, które wprowadzane są do niego w trakcie ubijania jajek. Istnieją również przepisy, które - prócz składników wymienionych na początku - zawierają także proszek do pieczenia oraz (zamiast części mąki pszennej) mąkę ziemniaczaną. Modyfikacje te służą przede wszystkim uzyskaniu bardziej delikatnej struktury ciasta. Biszkopt można również przygotować zarówno „na ciepło” - ubijając jajka z cukrem na parze, jak i „na zimno” - miksując podane w przepisie składniki bez ich wcześniejszej obróbki cieplnej. Co interesujące część przepisów mówi także o tym, aby po upieczeniu upuścić ciasto w brytfannie z niewielkiej wysokości na podłogę.

Aby biszkopt się udał należy także pamiętać o kilku zasadach. Po pierwsze najlepiej, aby poszczególne składniki - szczególnie jajka - miały temperaturę pokojową. Po drugie piana z białek powinna być ubita na bardzo sztywno - tak, aby po odwróceniu naczynia, w którym ją ubijaliśmy, nie wypadała oraz aby zrobiony w niej (na przykład nożem) ślad był wyraźny i nie zanikał. Po trzecie dodając do piany z białek żółtka i mąkę należy to robić ostrożnie, aby nie „wypuszczać” ubitego w białkach powietrza. Po czwarte wreszcie, należy wkładać biszkopt do piekarnika, który już osiągnął określoną w przepisie temperaturę.

Biszkopt, z łaciny bis coctus - oznacza „dwa razy/podwójnie pieczony”. Został on podobno wynaleziony w roku 1358 przez Pierra de Yenne, szefa kuchni hrabiego Sabaudii Amadeusza VI. Hrabia chciał ponoć zabłysnąć przed swoim suwerenem - Karolem IV Luksemburgiem, ciastem lekkim jak piórko i godnym cesarza. Hrabiemu co prawda nie udało się udobruchać zwierzchnika, ciasto jednak się przyjęło i do dziś jest chętnie przygotowywane na całym świecie.