biszkoptowe rolady z serem

paz

Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

Nie macie czasu, żeby zastanowić się nad tym, co będziecie jeść w tym tygodniu, ale chcecie gotować sami (i zjeść coś pysznego)? Przygotowaliśmy zestaw na 7 dni z daniami pełnymi warzyw. Smacznego!

Stambuł - mozaika smaków

Nostalgia spotyka się tu z ekscytacją. Energia rozpycha strome uliczki, którymi spacerują ludzie - najróżniejsi! Wszystkich łączy miłość do dobrego jedzenia. Znajdziecie je tutaj na każdym rogu

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Obok nazwy każdej potrawy widnieją liczby przedzielone ukośną kreską. Liczba przed ukośnikiem oznacza numer KUCHNI, w którym ukazał się dany przepis; liczba za ukośnikiem - numer strony, na której go wydrukowano

Rolada biszkoptowa

najwyższych obrotach. Dodajemy 2 serki homogenizowane i miksujemy jeszcze 2 minuty. 6. Na ciepły biszkopt wylewmy masę serową, z jednego brzegu cienko układamy tężejącą galaretkę (tak by powstał cienki pasek wzdłuż jednego brzegu) i zwijamy roladę. Zwiniętą roladę owijamy w wilgotną ściereczkę i wkładamy do

Rolada biszkoptowa z twarożkiem i owocami

powstanie spójna masa. Roladę rozwijamy ze ściereczki i rozsmarowujemy na nim masę twarogową, zostawiając trochę wolnego miejsca na obrzeżach. Brzoskwinie dobrze osączamy na sitku, kroimy w kostkę, rozkładamy na twarożkowej masie. Ciasto znowu ostrożnie zwijamy w roladę. Wkładamy do lodówki, by stężało

Rolada serowa

. Doprawić i wymieszać. 2. Do gorącej wody włożyć żółty ser i podgrzać, aż stanie się miękki i można go będzie rozwałkować (ok. 1 godziny). 3. Na rozwałkowany ser wyłożyć masę i zwinąć jak roladę. Zawinąć w folię aluminiową i włożyć na noc do lodówki. ser;jajko;serek topiony;cebula;czosnek;szczypiorek

Rolada serowa

się kleił. Przekładamy go na folię spożywczą i wałkujemy na cienki placek. Ser posypujemy umytym i drobno pokrojonym szczypiorkiem i smarujemy masą grzybowo - paprykową. Całość zwijamy w roladę. Szczelnie owijamy z każdej strony folią spożywczą, wkładamy do lodówki i pozostawiamy do stężenia. Rolada

Rolada naleśnikowa

Ciasto podstawowe:,150-200 g mąki pszennej (mąkę pszenną zastępujemy gryczaną),1/2 l mleka,2 jajka,szczypta soli,średnia cukinia,100 g wędzonki,oliwa lub masło klarowane do smażenia,łyżka posiekanej natki pietruszki,łyżka posiekanej bazylii,150 g startego ostrego sera,jajko,żółtko,100 ml gęstej

ponieważ wędliny

sklepowe smakują identycznie i maja smak dalece oddalony od naturalnego, olałam wyroby wedlinopodobne i upiekłam takie coś:schab wymoczony w marynacie z warzyw,czerwonego wina,wody,przypraw i octu winnego oraz cukru skroiłam tak jakbym nożem rozwijała roladę z ciasta biszkoptowego

Re: jak to bedzie po angielsku

meat (roast beef- wolowa, roast pork-wieprzowa) babeczki z owocami - fruit tartlets rolada - jesli biszkoptowa to swiss roll pieczen - roast (jak wyzej) warzywa faszerowane - stuffed vegetables kopytka - hmmm, nie maja czegos takiego, mozna potato dumplings, zeby dac jakies wyobrazenie

droga Huanno żryczę Ci:

1.kanapek z serem szwajcarskim 2.sałatki z raków z majonezem 3.parówek smażonych 4.grzanek z wątróbką 5.kulebiaka z ciasta drożdżowego z rybą 6.rolady z dorsza w galarecie 7.kanapek z pastą z sera z pasztatem rybnym z dodatkiem sosu przekąskowego pomidorowego 8.jaj mollettsna

Re: a fakt, nie pomyslalam

, obłożony bioszkoptowymi ślimakami z syropem aroniowym. Wtedy właśnie spaliła mi się grzałka.A co, pożalę się. A więc wsadziłam ciasto na te roladę biszkoptową na 10 min do pieca, wywaliło korki, szukamy z małżonem przyczyny, nie znajdujemy, bo w piekarniku się świeci i słychać jak działa. Po 10 min

Re: blogi wegetarianskie

-szpinakowy) albo paszteciki z soczewicy wymienilabym na paszteciki ze szpinaku z serem i po klopocie. Nawet moze mniej roboty chyba. > 3. rolada biszkoptowa z musem cytrynowym (byc moze w wersji wege bedzie to tylk > o mus w pucharkach, chyba, ze ktos ma pomysl na biszkoptowe bez jaj ;) Ty sie wez

Re: Swięta na świecie.

"soda". Potem nastepuja owoce i wreeeeeszcie duma gospodyni: "buche de Noël - tradycyjne ciasto Bozonarodzeniowe w ksztalcie rolady (stad nazwa: "kloda". Wersji tych klod jest tyle ile domostw Panstwa DuponT - DuponD - DuranT-DuranT - Martin - Untel) Pokrotce jest to rolada biszkoptowa z kremem

Re: Kuchenne triki

A może jeszcze to(źródła są bardzo różne): ) Dobry smak sernika zależy od jakości sera. Kwaśny i chudy ser nie nadaje się na sernik. ) Na wierzch tortu biszkoptowego najlepiej przeznaczyć płaski spód biszkoptu, gdyż łatwiej go będzie równo posmarować polewą lub kremem. ) Papier do

biszkopt

Biszkopt

Biszkopt to przede wszystkim podstawowe ciasto na spody do tortów. Latem zaś stanowi delikatną bazę do ciast z różnorodnymi owocami, kremami i galaretką.

Ciasto biszkoptowe powstaje głównie na bazie jaj, mąki pszennej (najczęściej tzw. tortowej) i cukru. Swoją puszystość zawdzięcza głównie pęcherzykom powietrza, które wprowadzane są do niego w trakcie ubijania jajek. Istnieją również przepisy, które - prócz składników wymienionych na początku - zawierają także proszek do pieczenia oraz (zamiast części mąki pszennej) mąkę ziemniaczaną. Modyfikacje te służą przede wszystkim uzyskaniu bardziej delikatnej struktury ciasta. Biszkopt można również przygotować zarówno „na ciepło” - ubijając jajka z cukrem na parze, jak i „na zimno” - miksując podane w przepisie składniki bez ich wcześniejszej obróbki cieplnej. Co interesujące część przepisów mówi także o tym, aby po upieczeniu upuścić ciasto w brytfannie z niewielkiej wysokości na podłogę.

Aby biszkopt się udał należy także pamiętać o kilku zasadach. Po pierwsze najlepiej, aby poszczególne składniki - szczególnie jajka - miały temperaturę pokojową. Po drugie piana z białek powinna być ubita na bardzo sztywno - tak, aby po odwróceniu naczynia, w którym ją ubijaliśmy, nie wypadała oraz aby zrobiony w niej (na przykład nożem) ślad był wyraźny i nie zanikał. Po trzecie dodając do piany z białek żółtka i mąkę należy to robić ostrożnie, aby nie „wypuszczać” ubitego w białkach powietrza. Po czwarte wreszcie, należy wkładać biszkopt do piekarnika, który już osiągnął określoną w przepisie temperaturę.

Biszkopt, z łaciny bis coctus - oznacza „dwa razy/podwójnie pieczony”. Został on podobno wynaleziony w roku 1358 przez Pierra de Yenne, szefa kuchni hrabiego Sabaudii Amadeusza VI. Hrabia chciał ponoć zabłysnąć przed swoim suwerenem - Karolem IV Luksemburgiem, ciastem lekkim jak piórko i godnym cesarza. Hrabiemu co prawda nie udało się udobruchać zwierzchnika, ciasto jednak się przyjęło i do dziś jest chętnie przygotowywane na całym świecie.