biszkopt z octem

Paulina Zduniak

Jak upiec biszkopt i nie zwariować?

Jak upiec biszkopt i nie zwariować?

Biszkopt - delikatne ciasto, z którego można wyczarować przepyszne torty oraz ciasta i rolady z owocami czy kremem - to niejednokrotnie trudny przeciwnik. Niektórym udaje się prawie zawsze, innym znowu nie wychodzi nigdy. Większość ma swój sprawdzony przepis na biszkopt, którego trzyma się przez lata i nie ma zamiaru nic zmieniać, inni wciąż poszukują nowych sposobów na jego przygotowanie. Czy jednak istnieją uniwersalne zasady jak obchodzić się z biszkoptem, aby był idealny? Sprawdzamy na forum Kuchnia.

Odświętne menu z soczystą wołowiną

Dziś proponujemy wam dania, które sprawdzą się i na co dzień, i od święta: zupę krem ze szparagów, wołowinę z rozmarynem oraz mrożony tort kawowo-pistacjowy. Pracę najlepiej zacząć od przygotowania tortu, ponieważ przed podaniem musi się dobrze zmrozić.

Jak upiec biszkopt i nie zwariować? [sprawdzone porady]

Biszkopt - delikatne ciasto, z którego można wyczarować przepyszne torty oraz ciasta i rolady z owocami czy kremem - to niejednokrotnie trudny przeciwnik. Niektórym udaje się prawie zawsze, innym znowu nie wychodzi nigdy. Większość ma swój sprawdzony przepis na biszkopt, którego trzyma się przez lata i nie ma zamiaru nic zmieniać, inni wciąż poszukują nowych sposobów na jego przygotowanie. Czy jednak istnieją uniwersalne zasady jak obchodzić się z biszkoptem, aby był idealny? Sprawdzamy na forum Kuchnia.

Menu dnia z tartą prowansalską

Menu dnia z tartą prowansalską

Orzeźwiający chłodnik cieszy smakiem, zapachem i pięknym kolorem. Nie wymaga gotowania, więc jest w sam raz na upalne dni! Chłodnik czysty pomidorowy 2 kg pomidorów duży pęczek bazylii korzeń chrzanu o długości 5-7 cm mały ząbek czosnku 1-2 łyżki octu z czerwonego wina ewentualnie kilka łyżek wódki

Sezon na truskawki!

Sezon na truskawki!

26cm ... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Wraz ze zbliżającym się latem na naszych stołach zaczynają królować ciasta z owocami. Klasyczny biszkopt z truskawkami i galaretką możesz urozmaicić dodatkiem budyniu, ale będzie świetnie smakował i

Gruszki dla początkujących i zakochanych

Gruszki dla początkujących i zakochanych

: Okazje.info (dla 8 osób)   Sos: 1/3 szklanki octu jabłkowego lub białego octu winnego 1/3 szklanki oleju z pestek winogron 1 duża posiekana szalotka 2 łyżeczki świeżych listków  tymianku szczypta soli i  pieprzu   Gruszki i sałatka: 3 pęczki świeżego

Truskawkowe inspiracje

Truskawkowe inspiracje

podgrzewaj ok. 20 sekund na wolnym ogniu. Usmażoną perliczkę ułóż na przygotowanych truskawkach z suszonymi pomidorami i polej powstałym sosem. (Dla 2 osób, czas przygotowania: 40 min) 200 g wątróbek drobiowych 150 g truskawek 50 ml octu balsamicznego 2 łyżki masła 1 szalotka 2 gałązki tymianku 1 łyżeczka

Masz mało czasu na gotowanie - wypróbuj kuchnię chińską

Masz mało czasu na gotowanie - wypróbuj kuchnię chińską

; papryka 1 zielona papryka 250 g  ananasa z puszki (w kawałkach)   Sos: 1 szklanka soku ananasowego (zalewy z puszki) 3 łyżki keczupu 1 łyżka cukru 4 łyżki octu z czerwonego  wina sok z 1  cytryny   Sposób przygotowania Drobno posiekany czosnek

Przyjęcie na świeżym powietrzu

Przyjęcie na świeżym powietrzu

na teflonowej patelni około 2 minut z każdej strony, aż kurczak będzie usmażony. Podawaj z ósemkami cytryny. Dla 8 osób, czas przygotowania 30 minut 3 duże gruszki 200 g miękkiego niebieskiego sera 1/2 szklanki orzechów włoskich pęczek rukoli 1 sałata rzymska 4 łyżki octu jabłkowego 80 g masła 2

Pora na obiad

Pora na obiad

, pomidorki kroimy. Wrzucamy do miski, dodajemy parmezan oraz ziarno i mieszamy. Doprawiamy solą, octem i oliwą. Rada: Ziarna orkiszu mają słodkawy, lekko orzechowy smak, który łagodzi ostrość liści rukoli. 200 g białej czekolady 150 g mieszanych winogron czarnych i zielonych 100 g biszkoptów 200 g cukru

Za co kochamy Włochów?

Za co kochamy Włochów?

oliwek 500 g pomidorów (mogą być z puszki) 3 łyżki kaparów 1/2 szklanki czarnych oliwek bez pestek 3 posiekane ząbki czosnku 6 filecików anchovies 1 mała papryczka chili 2 łyżki czerwonego octu winnego 3 łyżki posiekanej świeżej bazylii 3 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki Przygotuj sos

Prosto z grilla

Prosto z grilla

pieprzu sos: 1/2 szklanki moreli z syropu łyżka posiekanego kandyzowanego imbiru łyżka octu winnego 1/4 łyżeczki suszonego tymianku Mieszamy przyprawy i nacieramy nimi mięso. Układamy polędwiczki na posmarowanym olejem grillu lub patelni grillowej i pieczemy 25-30 minut, odwracając od czasu do czasu

Dzień Babć

Dzień Babć

kuchni z wyrafin Biszkopt: 7 białek 150 g drobnego cukru 5 żółtek 1 łyżeczka octu 100 g mąki 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej   Masa orzechowa (zaparzana): 200 g zmielonych orzechów 3/4 szklanki wrzącego mleka 250 g masła 1 szklanka cukru pudru   Sposób przygotowania

Smakowite przepisy z truskawkami rabarbarem i czereśniami

Smakowite przepisy z truskawkami rabarbarem i czereśniami

natłuszczonej blasze i nakłuwamy widelcem. Rozkładamy na nim rabarbar. Posypujemy kruszonką i pieczemy w 200°C przez 45 min. Maślana tarta z kremem cytrynowym i truskawkami Dla 4 osób Składniki 80 g lekko pokruszonych biszkoptów (lub 2 spody biszkoptowe pokrojone w kawałki) 1 czubata łyżka

Obiad ze zrazami, szparagami i jogurtowym deserem

Obiad ze zrazami, szparagami i jogurtowym deserem

pestek pokrojonych w kostkę) 6 dymek (pokrojonych w cienkie plasterki) ząbek czosnku (zblanszowany i zmiażdżony) garść liści kolendry (drobno posiekanych) łyżka octu z czerwonego wina szczypta cukru 2 łyżki oliwy Ogórki kroimy wzdłuż na cieniutkie paski, najlepiej ostrą obieraczką do warzyw. Posypujemy

Jamie Oliver poleca trzy książki dla smakoszy

Jamie Oliver poleca trzy książki dla smakoszy

papryczek malagueta albo piri-piri (jeśli nie masz, możesz użyć zwykłych) 3 ząbki czosnku, obrane 180 ml oliwy 50 ml octu jabłkowego 2 łyżki whiskey typu burbon sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka soli morskiej Wymyśliłem ten przepis zainspirowany kuchnią portugalskiego regionu Lagos, gdzie przez 3 lata

Obiad z tadżinem z kurczaka, zupą z porów i lekkim deserem

Obiad z tadżinem z kurczaka, zupą z porów i lekkim deserem

; źródło: Okazje.info 4 awokado sok z 1/2 cytryny 3 puszki anchois 250 g liści rukoli Sos: 4 ząbki czosnku filiżanka oliwy 4 łyżki octu winnego sól pieprz Awokado obieramy ze skórki, kroimy w cienkie plasterki, skrapiamy cytryną, aby nie ciemniało. Anchois kroimy na cieniutkie paseczki. Rukolę

Smakołyki z pomarańczami

Smakołyki z pomarańczami

i aromat staje się fantastyczny). Od siebie dodam, że likierem pomarańczowym lubię nasączać ciasta - oczywiście nie te dla dzieci. Ale np. dziecięcy biszkopt smakuje doskonale nasączony zamiast herbatą sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Ciasteczka, które dziś proponuję, są delikatne, kruche i maślane

Andrzej Polan dzieli się swoimi przepisami

Andrzej Polan dzieli się swoimi przepisami

dla 6-8 osób   Mus: 10 g żelatyny 250 ml syropu z pędów sosny 500 g białej  czekolady skórka otarta z cytryny - do smaku 100 ml czystej  wódki 600 ml  śmietanki 30% ciastka z ciasta ptysiowego lub biszkopty do wyłożenia spodu   Truskawki

Wykwintne dania i tylko 5 składników

Wykwintne dania i tylko 5 składników

smażymy po 2 minuty z każdej strony na łyżce oliwy. Bób wysypujemy na talerz, na wierzchu układamy polędwiczkę. W rondelku redukujemy 20 ml octu balsamicznego (gotujemy, aż ocet odparuje i zgęstnieje), skrapiamy nim mięso. Dekorujemy miętą i podajemy. Partner - materiał Lurch Talerz

Nie narzekaj już na zimową kuchnię - jest pysznie!

Nie narzekaj już na zimową kuchnię - jest pysznie!

: Okazje.info Biszkopt: 120 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 6 żółtek 100 g cukru 4 łyżeczki cukru waniliowego 6 kulek lodów cytrynowych (albo innych ulubionych) skórka obrana z cytryny do dekoracji Beza: 6 białek łyżeczka soku z cytryny 170 g cukru Dużą blaszkę (ok. 25 x 35 cm) wykładamy

5 przepisów na śliwki węgierki. Do ugotowania w tym tygodniu

5 przepisów na śliwki węgierki. Do ugotowania w tym tygodniu

ciepłego mleka szczypta soli 50 g masła skórka otarta z 1  cytryny 1  jajko 2-3 łyżki pokruszonych biszkoptów 2 kg  śliwek węgierek 50 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka  cynamonu gęsta kwaśna  śmietana do podania

Jedzenie na poprawę nastroju

Jedzenie na poprawę nastroju

cannellini sól pieprz sos: 2 szalotki 1 łyżka musztardy typu Dijon 4 łyżki czerwonego octu winnego 1 pęczek bazylii 4 łyżki oliwy Sałatka z fasolki i pieczonej dyni - sposób przygotowania: Dynię umyj i pokrój w grubą kostkę (jeśli używasz hokkeido, nie musisz jej obierać ze skórki). Rozłóż na blasze

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

Podany z kieliszkiem ZMROŻONEJ CZYSTEJ godnie zastępuje trudno dziś dostępnego słodko-kwaśnego minoga   Składniki 4  śledzie z beczki 2  cebule 2 łyżki octu 10-proc. 1  liść laurowy kilka ziaren ziela angielskiego 1 łyżka cukru 1  jabłko 1  cebula

Lekkie, wiosenne dania z Qchni Artystycznej

wetknięty w ciasto drewniany patyczek jest suchy po wyjęciu, biszkopty są gotowe. Biszkoptowe ciastka można jeść same, ale Marta Gessler zrobiła torcik: przełożyła je bitą śmietaną (można musem z białej czekolady), ozdobiła listkami mięty i oprószyła cukrem pudrem. Można też nasączyć ciastka alkoholem

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

- Po wyjęciu biszkoptu z piekarnika zawsze zrzucam go z wysokości 1 metra aby nie opadło. Sprawdza się za każdym razem - przekonuje autorka przepisu, Paulina Korol. Biszkopt z bitą śmietaną i owocami jajka (żółtko i białko oddzielnie) 1 szklanka cukru 1.25 szklanki mąki 2 łyżki wody 1 łyżeczka

Zapach truskawek - wyniki konkursu!

wina biszkopt: 3/4 szklanki cukru szklanka mąki płaska łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka 100 ml oleju 60 ml lekkiego octu owocowego (jabłkowy, malinowy) skórka i sok z 1 cytryny Truskawki umyć, wyszypułkować i pokroić na połówki. Okrągłą formę (ok 25 cm średnicy) wyłożyć papierem do

Ciasta z truskawkami do upieczenia w tym tygodniu

. Palcem robimy wgłębienia w cieście, smarujemy je oliwą. Przykrywamy i odstawiamy na 30 minut. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy, podsmażamy cebulę, aż zbrązowieje, jakieś 15 minut. Mieszamy z octem i miodem gryczanym, smażymy jeszcze 2 minuty. Studzimy. Rozgrzewamy piekarnik do 230°C. Na

Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

do masy budyniowej, lekko mieszając. Wykładamy krem na biszkopt i wstawiamy do lodówki. Fot. Jarosław Madejski Odcedzamy truskawki i przygotowujemy sos: marynatę mieszamy z mąką ziemniaczaną i zagotowujemy. Truskawki kładziemy na krem i polewamy sosem. Ponownie wstawiamy do lodówki i dobrze

Różowe desery z rabarbarem i truskawkami. Mon amour

Składniki 10 dag  czarnych porzeczek 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z  limonki 5 dag cukru pudru + odrobina do posypania 4 cienkie duże naleśniki 20+4 truskawki 1-2 łyżeczki octu balsamicznego 4 kawałki kandyzowanej skórki z limonki olej do smażenia kilka listków

Na jagody!

klasyka, która nigdy się nie znudzi. Aby nadać ciastu nieco innego charakteru, do kruszonki można dodać płatki migdałów. Z kolei smak biszkoptu z jagodami wzbogaci lukier z dodatkiem skórki otartej z limonki. Gdy mamy mało czasu, dobrym rozwiązaniem będą muffinki z jagodami. Ich przygotowanie jest tak

19 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

3 posiekane ząbki  czosnku 1 łyżeczka listków rozmarynu 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu winnego 100g masła w temperaturze pokojowej 4 steki z antrykotu po 300g każdy 100 ml oliwy sól morska gruba pieprz młotkowany   Sposób przygotowania Posiekane anchois

Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

4 łyżki rumu Zagotuj mleko i odstaw do przestygnięcia. Wsyp do mleka pokruszone biszkopty, ciasteczka amaretti oraz kawę rozpuszczalną i rum. Utrzyj jajka mikserem ze 100 g cukru i kakao. Połącz jajka z mlekiem. Skarmelizuj na patelni pozostały cukier. Karmel rozlej do kokilek, rozprowadzając na

Co jeść we wrześniu?

Gruszki uwielbiają towarzystwo serów pleśniowych - w sałatkach, tartach, tak na słodko, jak i na słono. Tutaj wersja warzywno-orzechowa. 3 gruszki 1 duża bulwa kopru włoskiego 60 g orzechów laskowych sok z 1 cytryny sos: 125 g gorgonzoli 60 ml octu winnego 80 ml oliwy z oliwek sól pieprz

Boże Narodzenie za granicą

zamarynował.Jabłko i fenkuł wymieszaj. Ocet, cukier, sok z pomarańczy, sól i przyprawę 5 smaków wymieszaj i dodaj do tego olej. Powstałą marynatę połącz z jabłkiem i fenkułem. Odstaw do lodówki, do czasu, aż kurczak będzie gotowy.Nagrzej piekarnik do temp. 200 st. C, wstaw brytfannę z kurczakiem i piecz go przez 15

Słodkie walentynki

Blaty bezowe: 6 białek szczypta soli łyżeczka białego octu winnego 300 g drobnego cukru 2 łyżki cukru trzcinowego 8 suszonych daktyli Krem: 250 g serka mascarpone 300 ml śmietany kremówki 30% l50 g masy kajmakowej z puszki 1/2 szklanki orzechów włoskich 10 daktyli cukier puder i kakao do posypania

Ale jaja! Kacze jaja

octu lub soku z cytryny.W spiżarni możecie trzymać jajka przez dwa tygodnie, w lodówce - aż sześć. Jajka można też zamrozić. Trzeba jedynie rozbić je do plastikowego pojemnika, lekko roztrzepać i włożyć do zamrażarki. Wytrzymają do 6 miesięcy.

21 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

) 1 łyżka octu z czerwonego wina szczypta cukru 2 łyżki oliwy   Sposób przygotowania Ogórki kroimy wzdłuż na cieniutkie paski. Posypujemy solą i odstawiamy na 15 minut. Robimy dressing: lekko rozgniatamy i mieszamy pozostałe składniki. Ogórki odciskamy, osuszamy na ręczniku

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

szpajza cytrynowa, czyli deser z surowych jaj i soku z cytryny, przypominający konsystencją ptasie mleczko. Chrzan tarty z jajkami 5 jaj ugotowanych na twardo 4 łyżeczki chrzanu tartego 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka octu sól - do smaku Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ucieramy w

Menu na komunijne przyjęcie

Kluski śląskie Kotleciki ziemniaczane z pieczarkami Rolada z wołowiny Kolorowe roladki drobiowe Surówka z buraków Surówka z brokuła Przekąski: Rożki obfitości Śledzie po kaszubsku Deser: Tort z czekoladowego biszkoptu Delikatny sernik Ciasto "Fale Dunaju" Babeczki drożdżowe z budyniem Menu

Addio szparagi

szparagów 2 jajka 150 ml śmietanki 18% sól pieprz oliwa 4 jajka na miękko opakowanie rukoli lub paczka kiełków słonecznika na sos: sok z 1 pomarańczy sok z 1 cytryny 2 łyżeczki sosu sojowego 2 łyżeczki białego octu winnego Sos przygotowujemy dzień wcześniej, mieszając składniki. Szparagi płuczemy, odcinamy

Kuchnia chińska w pięciu smakach

szklanka soku ananasowego (zalewy z puszki), 3 łyżki keczupu, 1 łyżka cukru, 4 łyżki octu z czerwonego wina, sok z 1 cytryny Drobno posiekany czosnek, obrany i starty imbir oraz pokrojoną w słupki cebulę podsmażamy na oleju w woku lub na dużej patelni o grubym dnie

Płaskurka - niszowe zboże

, naleśniki. Ciasto jest delikatne, nigdy nie bywa kleiste, ciągnące. Wszystko jest z pełnego przemiału, więc wygląda nieco siermiężnie. Kiedy zrobiłam pierwszy biszkopt, był ciężki i przypominał zakalec. Jednak okazał się znakomity, rozpływał się w ustach. Do ciasta trzeba tylko dodać więcej jajek, bo

Archeolog i kuchnia syryjska

, krem z owocami albo mus jabłkowy. A do popołudniowej kawy ciasto z kaszki manny lub biszkopt z czekoladą. Ten krem jest oczywiście z proszku i nie zasługuje na miano sosu angielskiego domowej roboty. Podaję go do sałatek owocowych lub mrożę na lody. Studenci zalewają nim truskawki w occie balsamicznym

Kuchnia świata

pieczywa połączonych nadzieniem. Filarem jest kanapka z masłem i świeżym ogórkiem. Cienkie plasterki ogórka obranego ze skórki należy posolić i skropić octem winnym, a gdy puszczą sok, odcedzić na sicie. Ułożyć na chlebie z masłem, docisnąć drugą kromką, odciąć chlebową skórkę i pokroić na małe porcje. Do

U babci smakuje najlepiej

; Ciasto kluskowe: 20 dag mąki 1/2 rozmąconego  jajka 1/2 łyżki octu (6-proc.) woda   Krem waniliowy: 1/2 litra mleka 4 żółtka 1 jajko 8-10 dag cukru ziarenka z 1 laski  wanilii 3 dag mąki ziemniaczanej   Oraz: 3 dag cukru pudru z wanilią  

Smaki dzieciństwa

śledzia z ziemniakami uwielbiała galaretę z nóżek, koniecznie z octem. Ze wspomnieniem smaku łączą się rytuały. Adam dziadkową słoninę kojarzy z rodzinnym oglądaniem 'Czaru par' w telewizji. Z kolei Kasia z dziadkiem robili sobie tajne śniadanka, kiedy reszta rodziny jeszcze spała. Na gorącym ziemniaku

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Wytrawne muffiny 4/50     CIASTA I TORTY Babka Savarin 2/36 Baklawa 10/44 Biszkopt ciemny 1/44 Biszkopt jasny 1/44 Biszkopt z kremem Baileys 3/50 Brownie 4/48 Ciasto filo z figami 10/80 Ciasto jagodowe ucierane 8/28 Ciasto kawowe z korzenną kruszonką orzechową 11/18 Ciasto marchewkowe Stasia 2/80

Genialne przepisy na lekkie ciasteczka bezowe

Nazwa bez pochodzi od francuskiego baiser, czyli pocałunek.   Na bezy: 5 dużych białek 1 łyżeczka soku z  cytryny 1 2/3 szklanki cukru pudru 5 łyżeczek skrobi kukurydzianej (lub ew. ziemniaczanej) 1 łyżeczka ekstraktu z  wanilii 1 łyżeczka octu 2 szklanki letnich

Blogerzy polecają: świąteczne słodkości

pieczenia Dodatkowe składniki: Biszkopty, draże, precelki Składniki polewa: 100ml śmietanki 30%, 150g czekolady gorzkiej. Margarynę, cukier oraz kakao rozpuść w rondelku. Pozostaw do ostygnięcia. Jajka roztrzep widelcem, dodaj mleko, wymieszaj ponownie. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/37białe czekoladki z czarnym sezamem 2/41"biszkopt" na mące macowej 10/59biszkoptowa rolada z nadzieniem śmietanowym 10/65black bun (szkocka "czarna bułka"- korzenne kruche ciasto z bakaliami) 12/95 cassata siciliana (włoski sernik z sera ricotta z kandyzowanymi owocami) 4/72chałka z

Kuchnia angielska: W kuchni królowej Elżbiety II

studzimy. Masę ubijamy mikserem z majonezem i śmietaną, dodając soli i pieprzu do smaku. Na koniec mieszamy z kurczakiem. Jedna z klasycznych, ulubionych potraw Królowej Matki (dla 4 osób)   Składniki 4 steki  jagnięce 2 1/2 płaskiej łyżki miałkiego cukru 60 ml octu z białego  wina

Bezy

, nie wnikając w spór między Australią a Nową Zelandią o autorstwo. Tort wymyślono na cześć primabaleriny Anny Pawłowej występującej w latach 20. w obu krajach. Jeśli zależy nam na wilgotnym środku, do surowej masy dodajemy ocet winny lub sok z cytryny. Gdy spód upiekł się na krucho, a najlepiej gdy

Czekoladowe szaleństwa Jamiego Olivera

%), połamanej na kawałki,skórka z 1 małej pomarańczy,czerwony ocet winny Sałatka:75 g rzodkiewek,pokrojonych w cienkie plasterki,1/2 ogórka, oczyszczonego z pestek i pokrojonego w cienkie plasterki,1 mała czerwona cebula, pokrojona w cieniutkie krążki,2 garście rukoli,1 główka sałaty

biszkopt

4 jaja, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki pszennej, cukier wanilinowy, 1 łyżeczka octu, 1 łyżeczka proszu do pieczenia do żółtek dodać proszek do pieczenia, ocet i zamieszać. Białka ubić na sztywno, dodawać cukier z cukrem wanilinowym i dalej ubijać. Dodać do żółtek, wymieszać. dodać mąkę i mieszać

Niezawodny biszkopt

godziny. Tak upieczony biszkopt pozostawić w formie do ostygnięcia. Oczywiście biszkopt można jeść sam, ale najczęściej przekładamy go kremem lub bitą śmietaną np. z owocami. jajko;cukier;mąka pszenna;mąka;mąka;proszek do pieczenia;ocet;woda;masło;bułka tarta;

Biszkopt z kremem cytrynowym

Biszkopt:, 3 jajka, 20 dag cukru, 10 dag mąki,10 dag mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 3 łyżki wody, 1/2 łyżki octu Krem:, 2 szklanki wody, 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego, 1 szklanka cukru, 2 budynie smietankowe (rozrobić w wodzie), 3 jajka, 250 ml śmietany kremówki Lukier

Torcik rafaello

Biszkopt: szklanka mąki tortowej czubata łyżka mąki ziemniaczanej 4 jaja 1 łyżeczka octu 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Masa: 2 tabliczki białej czekolady 2 torebki ?śnieżki? 0.5 litra śmietany 18% 25 dag wiórków kokosowych płatki migdałowe do

Ciasto Makowo - Kokosowe

Składniki na biszkopt:,1 1 /2 szklanki mąki pszennej,1 szklanka cukru,7 jajek,2 łyżki kakao,1 łyżka octu,1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,Ciasto makowe:,1 szklanka cukru,1 szklanka wiórków kokosowych,1 szklanka maku,6 białek,Masa Budyniowa:,1 1 /2 szklanki mleka,200 g margaryny,3 żółtka,3 łyżki

Re: Dzisiejki 363 - lipcowe.

Kanie ,jak smakowala holenderska kapusta? Mnie nie powala smakiem ani kolorem. Holendrzy dodaja do kiszonej kapusty ocet ,dlatego kupuje taka najbardziej naturalna bez dodatkow ale to nie to co swojej produkcji. Trzeba bedzie ukisic na jesien mala beczulke:) Sobota bez planow, przelotny deszcz nie

Warstwowe ciasto serowe na biszkopcie z borówkami

Ciacho serowe, jak sami widzicie jest bardzo imponujące. Pięknie widać każdą warstwę! Mamy tu dwa smaki serowe: czekoladowy i śmietankowo-waniliowy. Masa czekoladowa powinna być dość rzadka tak, aby w trakcie pieczenia spłynęła na sam dół i została wchłonięta przez biszkopt. Ciasto idealnie

Re: odn. easy_busy

szklanka mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki letniej wody kakao – do wersji ciemnej biszkoptu Białka ubić na sztywną. Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Dodać wodę (można też dodać skórkę z cytryny lub kilka kropel soku z cytryny lub octu, żeby lepiej wyrósł) i

biszkopt: łatwy, szybki, niezawodny

W mojej rodzinie pieczenie biszkoptów to rutyna i tradycja ale niestety też wg mnie udręka z powodu konieczności trzymania się wielu zasad (nie stukać garami o piekarnik, ubijać jajka mikserem ręcznym trzymając pod odpowiednim kątem, ocet, proszek do pieczenia i kilka innych rzeczy a i tak raz na

Re: trudny biszkopt

Bene, ja tylko chcialam wykazac, ze zacietrzewianie sie co sztywnych ram nie ma sensu :) . Ja mam znakomity przepis na biszkopt z proszkiem do pieczenia i lyzka octu , ktory zawsze sie udaje i nie interesuje mnie to czy to jest jeszcze biszkopt czy juz nie. Tak jak nie wzdragam sie przed kakao czy

Re: A może by tak wątek kulinarny III

żółtka, 1 szkl. mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżkę oleju, 1 łyżkę octu, 2 łyżki kakao. Piekę 25 min. w 180 st.. Wyłączam piekarnik i ciasto sobie tam siedzi w cieple ok 30 min - dzięki temu nie opada i ma płaski wierzch. Ostudzony biszkopt przekroić na pół. Ponczuję osłodzonym naparem z

Re: Jak zrobic spod biszkoptowy??

Ocet dodany do biszkoptu podobno zapobiega opadaniu wypieku. Ocet dodany do faworków czy pączków zapobiega nadmiernemu wchłanianiu tłuszczu przez rzeczone łakocie.

Re: A masz :)

calujtawojta napisała: > Przepis na biszkopt, który zawsze się udaje: > - 6 jaj > - 1 szklanka cukru > - 1 szklanka mąki > - 1 łyżeczka cukru do pieczenia > - 1 łyżka octu > - 1 łyżka wody Ocet do ciasta? Nie robiłam nigdy biszkoptu, ja też z tych lewo-ręcznych ;) Nie

Re: A może by tak wątek kulinarny III

SERNIK MALINOWO - BORÓWKOWY 5 jajek, po szklance mąki i cukru, 5 łyżek oleju, łyżka octu, łyżka proszku do pieczenia, ponadto; 1/2 l kremówki, po 30 dag malin i borówek, 4 łyżki żelatyny, 5 łyżek cukru, 1/2 kg twarogu, 2 galaretki czerwone Białka ubij, dodając cukier i żółtka, połącz z resztą

Re: trudny biszkopt

. Również bardzo przydatna okazała się porada dotycząca biszkoptu rzucanego. Zawsze nim rzucam, ach i dodaję do ciasta łyżkę octu. Kiedyś furorę robiły moje ciasta kruche, jak np. szarlotka, a dzisiaj i ona wyjdzie, albo i...nie. Wiem, że to wina piekarnika.

Re: Mistrzyni ze mnie, nie ma co.

cukru i po kilku minutach pojedynczo żółtka. Potem po łyżeczce wody i octu. Na koniec wsiewam mąkę (pół na pół tortowa z ziemniaczaną) i proszek. Mieszam to nadal mikserem - tylko że jedną nóżką i na 1 biegu. Piekę na termoobiegu 160 st. przez pół godziny. Po skończeniu otwieram piekarnik a biszkopty

Zawsze sie uda

Ten biszkopt : 6 jaj 1,5 szklanki mąki proszek do pieczenia jedna łyżeczka Cukier 1 szklanka Bialka do miksera --ubic na sztywno dodajac cukier i szczypte soli żóltka na głęboki talerz dodac proszek do pieczenia i łyzke octu zwyczajnego----wymieszac to łyżką na talerzu aż urosnie Do ubitej

Re: Zawsze sie uda

voxave napisała: > > Ten biszkopt : > 6 jaj > 1,5 szklanki mąki > proszek do pieczenia jedna łyżeczka > Cukier 1 szklanka > > Bialka do miksera --ubic na sztywno dodajac cukier i szczypte soli > żóltka na głęboki talerz dodac proszek do pieczenia i łyzke octu

Dyskretny urok oszustwa

Na forum istnieje dość mocno zakorzeniony pogląd, ze należy robić (i LUBIĆ) rzeczy prawdziwe - pardon: PRAWDZIWE. Makaron z sosem bolońskim ma być prawdziwy (borzebroń spaghetti, bo wtedy bolońskośc jest unieważniona), prawdziwy ma być biszkopt - bez proszku, z proszkiem to nie biszkopt, tylko

Mistrzyni ze mnie, nie ma co.

to teraz nie byle co, mają się w cenie! No więc te moje coś co miało być biszkoptem jest takie cienkie, że chyba laserem można by było go na trzy przekroić, po upieczeniu klapnie a nawet jak nie, to brzegi zaginają się do środka. Różne mąki stosowałam, więcej mniej, łyżeczka octu, wody lodowatej

Re: Biszkopt - opadające ciasto

Biszkopt zawsze opada w mniejszych czy większych ilościach. A ile tego octu?? Może to coś pomoże.

Re: Porady "babuni" na stronie Tchibo

Kiedyś u fryzjera w jakiejś babskiej gazecie w rubryce "dobre rady" wyczytałam, że jak chce się zrobić biszkopt np. z sześciu jajek a ma się tylko pięć to można dodać łyżkę octu. Łyżka octu = jedno jajo. Ja to bym wzięła poprostu mniejszą formę i zmodyfikowała przepis do ilości jaj. I

Re: Witamy 18 czerwca

Od rana cieplutko. Dzień dobry wszystkim! Ja z dobrym skutkiem piekę ten biszkopt: 1,5 szkl. mąki, 4 jaja, 3/4 szkl. cukru (kto lubi bardziej słodko to pełna szklanka cukru), 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenie, trochę oliwy. lub ten: 4jaja, 1 szkl. cukru pudru, 1 szkl. mąki pół na pół z mąką

Re: A jak ubijałaś ten biszkopt?

Cytryna czy ocet daje biszkoptowi dokladnie to samo, co np bezom: umacnia wiązania bialkowe. Bezy dzieki temu są w srodku jędrne, ciągnące, biszopt ma mocniejsze rusztowanie i jest spręzysty. -- "Ale wbij sobie w ten zakuty łeb, że niezgadzanie się z Twoją osobą nie implikuje ignorancji

A masz :)

Przepis na biszkopt, który zawsze się udaje: - 6 jaj - 1 szklanka cukru - 1 szklanka mąki - 1 łyżeczka cukru do pieczenia - 1 łyżka octu - 1 łyżka wody Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać dodać żółtka, ucierając dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i ocet z wodą. Masę wlać do formy

Brzoskwiniowy przekładaniec

Zrobiłam dzisiaj na imieniny :) Biszkopt: 1/2 szkl.mąki pszennej 1/2 szk.cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jaja łyżeczka octu Krem brzoskwiniowy : kostka masła 200 g 4 żołtka puszka brzoskwiń budyń śmietankowy 1 łyżeczka mąki 1 łyżeczka cukru Masa śmietanowa 0,5 l kremówki 2 galaretki

Torcik malinowy

Zapraszam do wypróbowania tego przepisu Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 1,5 szkl. mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka octu 3 łyżki oleju Krem waniliowo – alkoholowy: 3 jajka 1/2 szkl. cukru 1 cukier waniliowy mały

Re: Jak zrobic spod biszkoptowy??

Mój niezawodny przepis na biszkopt: 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu Białka ubić na sztywno i dodać cukier - ubijać do wymieszania cukru. Do żółtek dodać ocet i proszek do pieczenia - wymieszać i połączyć z

sernik a ocet

cześć, tak sobie pomyślałam czy ocet dodany do sernika dałby taki sam efekt co w biszkopcie. Bo jak dodaję do biszkopta pół łyżki to on jesst równy i nie opada, a w serniku?? Proszę mnie nie zrównać a ziemią za to że to co piekę nazywam biszkoptem.(dla entuzjastów biszkopta z jajek cukru i mąki)

Re: Co zbudować w miejscu Szczecina!

tak niemożliwie nam Nasączałeś mnie pewnością Jak Likierem biszkopt Umieraj stąd!... Drobnych spraw korzonkami Wrastaliśmy w grunt Czas przygarbiał nas Odra, port, dźwigozaurów rząd Nasączyłeś mnie jak gąbkę Dziś Goryczy octem Umieraj stąd!... www.youtube.com/watch?v=SZBNCGniue8 Nie wiem, czemu

Re: Tort czekoladowo-chałwowy, niebo w gębie!

Dla mnie to też była niespodzianka. Kiedyś piekłam biszkopty z prostej proporcji 1jajo/1łyżka mąki/1 łyżka cukru Jednak taki biszkopt nie zawsze mi wychodził Ten przepis od kogoś dostałam i jest rewelacyjny! Ocet w kontakcie z proszkiem do pieczenia tworzy pianę która dodatkowo spulchnia ciasto

Re: Wspaniale porady kulinarne z gazet:P

Ja kiedyś wyczytałam, że jak chce się zrobić biszkopt np z sześciu jajek a ma się np pięć to można dodać łyżkę octu. Łyżka octu = jedno jajo. Ja to bym wzięła poprostu mniejszą formę :D A i nie radzę robić jajecznicy z czterech jajek kiedy ma się tylko jedno według w.w. pomysłu ;D -- forum

a jako role peni wlasciwie

ocet/spirytus w biszkopcie? -- ’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I wanna be your lover - Jarvis Cocker.

tort pony śmietanowy

BISZKOPT 4 jajka 1 szkl cukru 1 szkl mąki 1 / 4 szkl maki ziemniaczanej 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia 1 łyżka octu 2 łyżki oleju Jaka + cukier – ucieramy do białości, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia- delikatnie mieszamy. Na końcu dodajemy ocet i olej. Pieczemy w

Pomysły na własne domowe "specjały”i inne produkty

hej, Założyłam ten wątek abyśmy mogły dzielić się tu naszymi domowymi „specjałami" żeby troszkę zaoszczędzić: od jakiegoś czasu przygotowuje: -domowy jogurt naturalny Do jogurtu dodaje: jabłko/banana/gruszkę/morele/w sezonie: truskawki, maliny/pokruszone biszkopty/startą czekoladę

Re: Przepisy

Biszkopt: 5 jajek,7 łyżek cukru kryszt., 8 łyżek mąki krupczatki,4 łyżki wody, łyżeczka octu.,płaska łyżeczka proszku do pieczenia. Ubić białka same z odrobiną soli,pod koniec ubijania dodać cukier.Do żółtek dodać wodę,ocet i proszek do pieczenia("burzy się" -lekko zamieszać),dodać do

a propo's octu do biszkopta

Zauważyłam, że więszość ludzi boi się dodać tej łyżeckzi octu i zimnej wody do utartej masy na biszkopt, a to jest chwyt cukierników, i często ratuje ciasto, bo powoduje większe pienienie się masy, sprawia, ze rośnie bardziej puszysty i lekki, coś tam robiąc z glutenem w mące przennej, tak mała

Re: Co na wierzch ciasta?

menk.a napisała: > W każdym razie bałam się , że mi ta polewa wsiąknie za bardzo w biszkopt. Ale to wlasnie dobrze, bo biszkopt w torcie nie powinien byc suchy - nasacza sie go syropem o dowolnym smaku. Na szklanke wody szklanka cukru - jesli potrzeba wiecej, to pomnozyc rowno obydwa skladniki

Re: co juz dzis a co pozniej?

Mam już uszka i pierogi. Na barszcz warzywa mam pocięte i zamrożone, tylko z torebek powrzucać odpowiednie ilości. Biszkopt upiekę dziś i do zamrażarki wepchnę, bo dodatki do niego w środę zrobię. Dziś też pokroję śledzie i wrzucę do oleju z ziołami żeby się przegryzło. Dziś też usmażę szczupaki i

Re:biszkopty

*Irene zapodala w watku dziendoberkowym Ja z dobrym skutkiem piekę ten biszkopt: 1,5 szkl. mąki, 4 jaja, 3/4 szkl. cukru (kto lubi bardziej słodko to pełna szklanka cukru), 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenie, trochę oliwy. lub ten: 4jaja, 1 szkl. cukru pudru, 1 szkl. mąki pół na pół z mąką

Tort straż pożarna

Namęczyłam się trochę ale jest: Biszkopt z 6 jajek, mąki i cukru tyle ile ważą jajka, łyżeczka proszku do pieczenia i łyżeczka octu. Upiec przekroić przełożyć masą karpatkową i dżemem, ułożyć kształt samochodu i przykryć masą cukrową: www.gotowanie.wkl.pl/przepis30981.html

Re: przepis..

jak ktoś chce jeszcze sprawdzony przepis to proszę przepis na dużą blachę biszkopt: 8 jajek 2 szklanki cukru 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej(można zastąpić budyniem waniliowym bo. np w Albanii mąka ziemniaczana jest niedostępna) 2 łyżki oliwy 2 łyżki

Tort na chrzciny dla chłopaczka i dziewczyny.

przesianą mąkę, skrobię a na końcu łyżkę octu. Piec na złoty kolor w tortownicy 26 cm, około 45minut w 170*C, wyrosnie około 3 cm ponad blaszkę. Biszkopt czekoladowy: 10 jajek szklanka mąki przennej, łyżka mąki ziemniaczanej niecałe pół szklanki czekolady w proszku, tudzież kakaa łyżeczka czubata

To może ....

przedstawię mój tort, taki bez okazji zrobiony, po prostu do jedzenia w dzień powszedni. Przepis na biszkopt dostałam od koleżanki, a przed chwilą okazało się, że jest "kropka w kropkę" jak przepis Mandi. No, prawie, bo przed mąkami dodaje się 2 łyżki octu zmieszane z 2 łyżkami wody

Re: przyczyna porazki- biszkopt i krem...

do ciasta dodałam mąkę, żółtka, ocet- zatem przepis byl standardowy i raczej ok. co do kremu to raczej slaby ten przepis bo bylo w nim rzeczywiscie tylko margaryna i cukier...(moglam sie domyslec, ze to jakas lipa). wyciagam nastepujace wnioski: - nie używać nigdy margaryny!!!! - najpierw

Re: Biszkopt

nie do konca jest to biszkopt poniewaz jest z proszkiem do pieczenia,ale dla mnie jest cudowny,zawsze sie udaje. 4 jaja 3/4 szklanki cukru 1 szklanka maki cukier waniliowy 2 lyzeczki octu 2 lyzeczki proszku do pieczenia do zoltek dodac ocet+proszek,roztrzepac lyzeczka.pozniej ubic bialka

wrescie znalazlam orginalny przepis!

przepis esob1 Składniki Biszkopt: 5 jaj 1 szkl. cukru 1 szkl. mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ewentualnie 2 łyżeczki octu Masa: 1 litr słodkiej śmietanki (zawsze używałam 30%, ale wkrótce spróbuję 18%) 1 szkl. cukru 4 łyżeczki kakao 2 łyżki żelatyny

Re: kryzys mnie dopadł

amerykańska - idealna do ciast (biszkopt z bita śmietaną i borówka - pyyyycha!!!) - śliwka (dwie odmiany w tym jedna tradycyjna znaczy węgierka) - jest teraz na topie....będa śliwki w occie w słoicxzkach ---- idealne do wódki na zakąskę - mięta - wyskakuje do ogródeczka i ciach jest herbatka....:) a do tego

Re: przepis błagam -potrzebny mi teraz

Nie jestem specem od pieczenia ale cos niecos zrobic miem, ale biszkopt zawsze mi wychodzi. Oto przepis: 6 jajek, po 15 lyzek maki i cukru, lyzeczka octu. Bialka ubijamy na sztywno wsypac cukier i dalej ubijac. Dodajemy po 1 zoltku i po lyzce maki, caly czas mieszajac. Na koniec wlac ocet

Ciasto wiśniowe

Kiedyś zrobiłam tort z Czarnego Lasu w/g przepisu ze starej książki kucharskiej. Niestety ciasto wyszło dziwnie gumowe, choć ogólny smak całości był ok. Przerobiłam przepis i ciasto stało się hitem na wszelkich rodzinnych uroczystościach. Biszkopt -7 jaj -7 łyżek cukru -3 łyżki mąki

Re: Wierzycie w "obiad w pół godziny" ?

? Po pierwsze nie ja pisze o makaronie i warzywach. Po drugie, osobiscie nie potrzebuje przystawki na obiad, chyba, ze za przystawke uznam jeden ze skladnikow glownego dania. Jak juz sie upierasz, to zrobie na przystawke szparagi z parmezanem, miodem i octem balsamicznym (10 min). I to nawet lepiej, bo

tort z musem czekoladowym

Czekoladowo-czekoladowa rozkosz dla podniebienia. biszkopt -7 jaj -7 łyżek cukru -3 łyżki mąki ziemniaczanej -2 łyżki mąki pszennej -2 łyżki kakao -2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia -łyżeczka octu winnego zrobić biszkopt i upiec w tortownicy o średnicy 26 ,temp 160 przez 40 min

Re: Nie umiem piec chleba :-( pomocy!

- do wyboru Sposób wykonania: Białka zmiksować ze szczyptą soli na bardzo sztyną pianę. Wlać ocet, wsypać proszek do pieczenia i nadal miksując, dodać żółtka, a nastepnie, nadal miksując, wsypać otręby. Piec jak biszkopt w 150-180oC ( zależy jaki mamy piec). Ja pod koniec miksowania dodałam trochę

Placek bezowy

Biszkopt 3/4 szkl. mąki 3/4 szkl.cukru 5 jaj 3 łyżki kakao płaska łyżka octu łyżka pr.do pieczenia Masa pół kostki masła pół kostki margaryny 2łyżki śmietany 6 łyżek cukru kartonik małych bezów 30 dkg truskawek świeżych lub mrożonych Polewa pół kostki masła cukier woda kakao Białka i cukier

Re: przyczyna porazki- biszkopt i krem...

,dosypuję przesianą mąkę z proszkiem i delikatnie mięszam ręką.wykładam do formy i piękę na 200stopniach. Jedni nie są przekonani do proszku,ja się wzbraniam przed tym octem,a fuj,po jakiego grzyba mi ocet w biszkopcie,przeciez nie robię samej piany,żeby ją podtrzymac,od tego jest mąka,żółtka,cukier też swoje

Re: Tort z Krecikiem dla dwulatka

BISZKOPT: - 6 jaj - 3/4 szklanki cukru - 1 szklanka mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżka octu - 1 cukier waniliowy - 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia - 6 łyżek oleju 1. Żółtka oddzielić od białek. Dodac do nich proszek do piecz. i ocet -> wymieszać do całkowitego

Re: perfekcyjny biszkopt

macie problem z upieczeniem biszkoptu?? tuż to najłatwiejsza sprawa.przepis każdy podobny.co najważniejsze jeżeli np.jest to biszkopt na tort i nie chcemy by wyrosła taka ''kopuła''na nim tylko żeby był idealnie prosty to żółtka miesza się z łyżką octu i gwarancja stu procentowa że będzie prosty a

Re: nie chce sam zrobić kupy;(

"słodyczy": herbatniki, biszkopty, suche wafle (smaruję dżemem) nic smażonego, nie wspomnę o szitach typu chipsy, cola, śledź w occie itp. oczywiście to co działa u mnie, nie musi działać u Ciebie na Twoim miejscu zaczęłabym restrykcyjnie jak mały się tak męczy, potem możesz popróbować

Śmietankowo-wiśniowy tort z różami

Popełniłam plagiat tortu joisany z małymi zmianami. Jest to też mój debiut tortowy z masa piankową, więc niestety wyszły pewne niedoskonałości, ale cóż człowiek uczy się na błędach. Biszkopty wg przepisu joisany bez octu i wody. Biszkopty nasaczone kompotem z wiśni. Przełożenie to bita śmietana ze

Re: Tort Komunijny

Ziutela mam nadzieję że się nie obrazisz że się wcinam ze swoim tortem do Twojego wątku, nie chcę dublować. :) Tort dla chrześnicy męża. BISZKOPT: - 9 jaj - 3/4 szklanki cukru - 1 i 1/3 szklanka mąki pszennej - 1 z niewielkim czubem łyżka mąki ziemniaczanej - 1 i 1/3 łyżki octu - 1 cukier

Re: gdzie kupic/ zamowic tort urodzinowy????

Biszkopt z forum "Wielkie żarcie": Biszkopt :(na dużą formę do pieczenia) 6 jajek, 3/4 szkl. cukru, 1 łyżka octu lub spirytusu, 3/4 szkl. mąki pszennej, 3/4 szkl. mąki ziemniaczanej, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, Ja nie daję spirytusu ani octu i wychodzi super. Najprościej

Re: upojna moc obwarzanka

było więc np sledzie w occie jak mam na stole albo kupie to tańczy w koło siatki, a sam ocet pycha ;-) może go tak karmili pod garażami? (miał pół roku jak go zgarneliśmy), Ramziol lubi suchy biszkopt musze chowac bo wygryza dziury w worku i z boku w cieście im suchszy tym lepszy, ;-) a Cleo

Kokosowo-wiśniowe

Biszkopt: * 4 jajka (białka i żółtka osobno) * 6 łyżek cukru (z czubkiem) * 5 łyżek mąki ( z małym czubkiem) * 2 łyżki kakao * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 1 łyżka octu * szczypta soli Masa kokosowa * 600 ml mleka (użyłam 3,2%) * 300 g wiórek kokosowych * 150 g czekolady białej * 200 g

Re: Blednący w ciągu dnia rumień

, czasem marchewka, pietruszka, buraki, kapusta pekińska, ogórki kiszone, konserwowe, ryż jadłam (ale też miałam wobec niego podejrzenia, więc poszedł w odstawkę), kasza gryczana, jaglana, chleb bez mleka (sprawdzam), jajka, majonez, herbata zielona, inka, ze słodyczy ciastka owsiane (bez mleka), biszkopty

Tort Rafaello

W prezencie na swoje ostatnie dwudzieste urodziny zrobiłam Rafaello. Ciacho pyszne i nie wymaga dużego nakładu pracy. Polecam każdemu miłośnikowi kokosa :D Stary wątek: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,74618583,74618583.html Przepis: BISZKOPT: - 6 jaj - 3/4 szklanki cukru - 1 szklanka mąki pszennej

Re: Dieta przeciwgrzybicza - mini poradnik od pra

, które jej robiłam - udało się uniknąć grzyba na tej diecie, więc wklejam.: DESERY. 1. Biszkopt orzechowy - 250 g orzechów włoskich - 6 jajek - proszek do pieczenia - ocet - ksylitol - olejek wanilinowy / wanilia Orzechy mielimy na drobno, białka oddzielamy od żółtek, żółtka mieszamy z 1 łyżka octu i

Re: Puszysty biszkopt?

Ja też uważałam że do biszkoptu nie dodaje się proszku do pieczenia. Efekty były różne. Teraz robie wg. przepisu znajomej raczej już nawet ,,na oko". Sedno sprawy to osobno ubijane białka z cukrem i odrobiną soli, żółtka niestarannie nawet rozbełtane z sokiem z cytryny lub octem i kilkoma

Ciasto jabłkowo-kokosowe.

Właściwie to nie wiem jak to ciasto się nazywa:-) Ale jest pyszne:-) Tak więc dla zainteresowanych podaję przepis: Biszkopt: 4 jajka szklanka cukru cukier waniliowy (nie musi być) szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia łyżka octu Żółtka zmiksować z proszkiem do pieczenia i octem. W osobnej

Re: a do kawy co ??

dłużej w piecu, może dlatego, że formę natłuściłam oliwą). jeśli wyłoży się formę papierem do pieczenia to pieczemy 50min. Biszkopt (ucierany) 5 jaj (białka ubić) 1,25 szklanki cukru 1,25 szklanki mąki 4 łyżki oleju 2 łyżki octu 2 łyżeczki proszku do pieczenia. miksować, dodając po trochu każdego ze

Tradycyjny tort czekoladowy

Jak zawsze w kwietniu tort na urodziny teściowej. Jak zwykle bez ekstra dodatków ;) Zdjęcia nieostre gdyż robione mocno naprędce. BISZKOPT: - 9 jaj - 3/4 szklanki cukru - 1 i 1/3 szklanka mąki pszennej - 1 z niewielkim czubem łyżka mąki ziemniaczanej - 1 i 1/3 łyżki octu - 1 cukier waniliowy - 1

Re: Help! Przepis na tort dla alergika

żelatyna ma być chłodna, ta do śmietany. Jak będzie za ciepła to szlag trafi śmietanę ;) Żelatyna do truskawek może być ciepła im się nic nie stanie ;) Przepis na biszkopt Mówisz - masz!!! :D - 6 jaj - 3/4 szklanki cukru - 1 szklanka mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżka octu - 1

Re: Ciasta to z tego nie będzie

To ja ci podam przepis na biszkopt, którego nie da się spieprzyć. 6 żółtek 1 łyżka octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mieszamy w garnku i odstawiamy W drugim naczyniu ubijamy piane z białek, na koniec dodajemy szklankę cukru pudru. Dodajemy pianę do żółtek, dorzucamy 2 szklanki maki

Re: biszkopt który sie zawsze udaje znacie przepi

Mój biszkopt wyszedł bez proszku do pieczenia, jak również bez octu (zabrakło w domu:)), ale raczej daję tak jak w przepisie. Wiem, że "prawdziwy biszkopt" ubija się na parze, ale nigdy nie mam na to czasu (przy małym dziecku!), ani cierpliwości. A ubijać na parze w lecie - to

A jak ubijałaś ten biszkopt?

Biszkopt może się nie udać, jeżeli jest źle ubity... Są dwie szkoły: -Albo ubijamy żółtka i białka osobno, a potem mieszamy, -Albo ubijamy białka z cukrem, a potem powoli dodajemy wszystko inne (najpierw żółtka, potem mąke) Jeżeli najpierw robisz piane (na mój gust tez cukru za dużo, ale ja w

Re: A jak ubijałaś ten biszkopt?

miec dobry mikser, najlepiej tzw planetarny. Takie ciasto jest idealne na rolady, bo jest lejące, więc się samopoziomuje w formie. > Jeżeli najpierw robisz piane (na mój gust tez cukru za dużo, ale ja w ogóle daj > e minimalne ilości, tak ze nie wiem), to tak: Ocet i sol, jeżeli dodajesz, to

Uniwersalna proporcja na biszkopt - przepis Eli

Na każde jajko: 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki do tego ewentualnie: ocet, woda Tę proporcję zdradziła mi 20 lat temu moja koleżanka Ela. W praktyce na średnią tortownice (średnica ok. 26 cm) na jedną warstwę tortu robię biszkopt z 2 albo 3 jajek. 1. Włączyć piekarnik, nastawić na 200 stopni. Jak

Re: przepis na udany tort! Pomożecie?

Biszkopt: 6 jaj, 3/4 szkl. cukru, 1 szkl. mąki tortowej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, i kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia, 3 łyżki oleju (serio serio), 1 łyżkę wody, 1 łyżkę octu. Białka miksować z cukrem, potem żółtka, olej, wodę z octem. Mąki i proszek wymieszać i dodawać powoli i mieszać

Re: biszkopt bez ubijania białek

Biszkopt z tego przepisu zawsze mi wychodzi. 4 jaja,szklanka cukru,szklanka mąki(ja daję luksusową),łyzeczka proszku(dla niektórych to zbrodnia),1 łyżka octu, 1 łyżka wody. jaja ubić z cukrem na parze(do garnka wlać troszkę wody,na to postawić drugi garnek i jazda).Ubijać,aż będzie puszyste

Re: truskawki

truskawi z krzaka nie umyte,z łubianki,z cukrem rozgniecione,z salata lodowa i octem winnym,na biszkopcie z galaretka,rozgniecione na twarzy w ramach maseczki niewiemnaco.... -- "Let's dance put on your red shoes and dance the blues " www.grapheine.com/bombaytv/play_uk.php?id=668026

Re: szarlotka inaczej-poprosze przepis

Ja robie coś podobnego, ale na dole jest biszkopt. Ciasto: 4 jajka 1 szkl. cukru 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej 1/2 szkl. mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka octu Biszkopt upiec, 1 kg jabłek obrać, pokroić na ćwiartki, zalać 3 szklankami wody i 3 łyżki cukru - gotowac chwilę, aby sie

Rafaello...

dziewczynki pisałyście, że chcecie przepis: Biszkopt:5 jaj, 1 szkl. cukru, 1 szkl. mąki tortowej, 2 łyżeczki proszku do piecz., 3 łyżki oleju, 1 łyżka octu, 1 olejek śmietankowy. Białka ubić. Dodać cukier, żółtka, olej-ubić. Dodawać mąkę-lekko wymieszać(krótko). Dodawać zapach i ocet. Piec ok

Pijana Zakonnica

Biszkopt -7 jaj -7 łyżek cukru -3 łyżki mąki tortowej -4 łyżki mąki ziemniaczanej -2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia -1 łyżeczka octu winnego Białka ubić, dodać stopniowo cukier, żółtka ,wymieszane mąki z proszkiem, ocet. Piec w tortownicy 26-28 przez ok 45 minut w 160 stopni, bez

Re: biszkopt - do "wiedzma30"

Chyba przeoczylam ten watek ;) Mam przepis na biszkopt bialy, ale nie pieklam go wieki, bo jakos ten czekoladowy bardziej mi podchodzi do tortow ;) No i ludziska chca taki. 4 jajka 20 dkg cukru (niepelna szklanka) 8 dkg maki pszennej (pol szklanki) 8 dkg maki ziemniaczanej (pol szklanki) 4 lyzki

TORT urodzinowy mojego mężczyzny

łyżeczki) łyżka octu Jajka z cukrem ubijamy do białości. Dodajemy mąki, proszek do pieczenia - ubijamy i na sam koniec dolewamy łyżkę octu. Pieczemy na złotawy kolor - sprawdzamy patyczkiem i gotowe (Oczywiście na ten torcik piekłam 2 biszkopty w blaszce 25 na 30 cm bo przepis jest na tortownicę 26

Nie znam, ale znam za to inne...

Ciasto z malinami( jeszcze są, więc można) Biszkopt: 6 jajek 1 szkl.cukru 1 szkl.mąki pszennej 1/4 szkl. maki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do piecz. 1 łyzka octu Białka ubic z cukrem, dodać żółtka i pozostałe składniki- upiec Masa 2 szkl. śmietany 30%( ja wzięłam duże pudełko Piątnicy

Biszkopt uniwersalny

Najłatwiejsze ciasto jakie może być ;) Zawsze mi wychodzi Przepis podstawowy BISZKOPT: - 6 jaj - 3/4 szklanki cukru - 1 szklanka mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżka octu - 1 cukier waniliowy - 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia - 6 łyżek oleju 1. Żółtka oddzielić od białek

Tort smietankowo-kokosowy

.....zwany potocznie Rafaello A to moja wersja: Biszkopt: Dużą tortownice wysmarować masłem , obsypać bulka tarta. Ubić pianę z 9 jajek(białek) i 0,75 szklanki cukru, wbić pojedynczo 9 żółtek wymieszanych z 1 i ? łyżką octu. Na końcu dodać lekko mieszając drewniana łyżką 2 szklanki maki

Re: A jak ubijałaś ten biszkopt?

, myslę. Wszyscy dodają, bo 'się > dodaje', Wszyscy nie ;) Ja nie dodaję i nigdy nie dawałam. > Zamiast octu wolę sok z cytryny Znowuż ja nie dodaję i szczerze mówiąc, pierwszy raz słyszę, że się dodaje. > Prawda! Dlatego do biszkoptu - puder i tylko puder. > Do innych ciast tez uzywam

Re: kogiel mogiel

A tak w ogóle to świetnym sposobem na przemycenie żółtka jest biszkopt lub ciasto biszkoptopodobne. Moja panna pasjami jada jajka, ale bez żółtek - pasta jajeczna, jajecznica, jajko na twardo - ze wszystkiego jej trzeba to żółtko wydłubywać. Kogla-mogla też nie zeżre. Generalnie to nie jest tak, ze

Re: Klapnięty biszkopt.

wiecie co,ja nie znam tego problemu!!!mam przepis na biszkopt,sprawdzony od wielu,wielu lat i nigdy(!!!!!) mi nie opadl.nie stosuje zadnych sztuczek,a wrecz przeciwnie - sama kombinuje(dodaje czasami cos np.kakao.mak itp) przepis jest bardzo prosty: 4 jaja 3/4 szkl cukru 1 szkl maki cukier

..

Ja też się podpinam do tematu, bo szukam jakis inspiracji :D póki co wiem na pewno że bedzie najprostszy tort: przekrojony biszkopt z masą z bitej śmietany(ubita zwykła kremówka z cukrem pudrem) i w tej śmietanie jagody, maliny, albo poziomki. Na gril kiełbaska i mięsko-ale jeszcze nie wiem jak je

przepis na biszkopt

Przepis na biszkopt jest niezawodny. Nawet najbardziej opornemu wyjdzie doskonały. 5 jajek szklanka cukru szklanka mąki tortowej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka octu Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodawać powoli mąkę, delikatnie mieszając, żeby nie

Re: Co jeszcze z jabłek

zalewam te jabłka i wkładam do piecyka i piekę mniej niż godzinę (wstawione do zimnego piecyka, fachowo, powinien być chyba piecyk nagrzany). Biszkopt: 5 jaj, niecała szklanka mąki, płaska łyżeczka proszku, około 1/2 szklanki cukru, odrobina nargaryny, łyżka soku z cytryny lub octu lub spirytusu

Niebiańsie Rafaello na lekkim biszkopcie

Witam serdecznie. Galerię podczytuję od dawna, teraz postanowiłam zadebiutować przepisem. Mam nadzieję że Wam się spodoba. Ciacho o nazwie Rafaello, w tej wersji śmiało można go zaliczyć do grupy tortowej, jako że robiony jest na biszkopcie. Oto przepis BISZKOPT: - 6 jaj - 3/4 szklanki cukru - 1

Re: Malinowy tort z rózami.

Biszkopt pierwszy: --------------------------------------------- 6 jajek szklanka maki (przesiać) niepełna szklanka cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia łyżka zimnej wody łyżeczka octu ubić na sztywno białka, dodać cukier puder i ubijać dalej aż konsystencja bedzie jak najsztywniejsza i

Re: Od kiedy parówki drobiowe?

żywienia. Parówki, drożdżówkami i słodkie biszkopty. Polski zwyczaj i obyczaj, nic więcej. Wałkujemy te tematy na forum od miesięcy. Co do wspomnień - my się wychowywałyśmy w czasach gdy na półkach sklepowych stał ocet, a mieso bylo na kartki. Teraz można kupić wszystko. Wybór jest oszałamiający

Re: biszkopt który nie opada

Zawsze biszkopt robie mikserem i nigdy mi nie opada. 5 duzych jaj niepelna szklanka cukru 3/4 szkl. maki zwyklej 1/3 szkl. maki kartoflanej 1.5 lyzeczki proszku do piecznie 1.5 lyzeczki octu Mikserem ubic bialka,powoli dodawac cukier.nastepnie po 1 zoltku,dodac ocet.Do ubitej masy dodawac powoli

Bal Walentynkowy- Eden w Trojanach

krewetek z salsą z awokado i mango - sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami - mozarella z polnymi pomidorami skropiona ziołowym pesto - terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i dwunastoletnim octem balsamicznym - bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym winegret - seler naciowy i

Bal Walentynkowy

krewetek z salsą z awokado i mango - sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami - mozarella z polnymi pomidorami skropiona ziołowym pesto - terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i dwunastoletnim octem balsamicznym - bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym winegret - seler naciowy i

Bal Walentynkowy- trasa na Radzymin

krewetek z salsą z awokado i mango - sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami - mozarella z polnymi pomidorami skropiona ziołowym pesto - terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i dwunastoletnim octem balsamicznym - bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym winegret - seler naciowy i

Bal Walentynkowy w okolicach Marek

krewetek z salsą z awokado i mango - sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami - mozarella z polnymi pomidorami skropiona ziołowym pesto - terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i dwunastoletnim octem balsamicznym - bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym winegret - seler naciowy i

Walentynki - super impreza

: - koktajl z krewetek z salsą z awokado i mango - sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami - mozarella z polnymi pomidorami skropiona ziołowym pesto - terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i dwunastoletnim octem balsamicznym - bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym winegret - seler

Re: Ciasto z kubusiem

Przepraszam przez pomyłkę wcisnęłam enter. Ciasto z kubusiem Biszkopt: Zważyć 4 duże lub 5 mniejszych jajek w skorupkach, odważyć tyle mąki i cukru ile ważą jajka. Jajka z cukrem ubijać aż zwiększą wyraźnie objętość, dodać 1 łyżeczkę octu, mąkę wymieszaną z 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i

Re: jak zrobic biszkopt bez proszku do pieczenia?

przepis na niski biszkopt, na raz do przekrojenia lub 2 razy ale na drugi dzień dopiero jak nie będzie już taki miękki 4 jajka, niepełna szkl.mąki 1/2 szkl. cukru 1 łyżeczka octu białak ubić z cukrem, później dodać 4 zółtka i jeszcze chwilkę do dobrego rozmieszania całości pomiksować, dodać mąkę

Bal Walentynkowy zapraszamy do Edenu w Trojanach

krewetek z salsą z awokado i mango - sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami - mozarella z polnymi pomidorami skropiona ziołowym pesto - terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i dwunastoletnim octem balsamicznym - bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym winegret - seler naciowy i

Bestsellery