biszkopt z mascarpone

materiały prasowe

Przepis na świąteczny biszkopt nasączany herbatą z serkiem mascarpone

Przepis na świąteczny biszkopt nasączany herbatą z serkiem mascarpone

Dla herbacianych smakoszy ważnym punktem świętowania każdej okazji, także Wielkanocy, jest chwila relaksu w gronie najbliższych z aromatyczną herbatą i. pysznym, świątecznym ciastem. Z myślą o wszystkich wielbicielach złocistego naparu i słodkości, eksperci Ahmad Tea London przygotowali przepis na wielkanocny biszkopt mascarpone nasączany herbatą.

Ciasto z truskawkami i mascarpone, czyli letni hit do kawy. Podpowiadamy, jak je zrobić [PRZEPIS]

Sezon na truskawki w pełni, czas więc na przygotowanie pysznych wypieków z tymi owocami w roli głównej. Ciasto z truskawkami i mascarpone to idealna propozycja dla wszystkich, którzy lubią przekąsić do kawy coś pysznego. Jak zrobić ciasto z truskawkami i mascarpone? Podpowiadamy.

Jak zrobić ciasto babie lato?

Ciasto babie lato to pyszna propozycja na lekki deser do popołudniowej kawy. Ten smakowity wypiek z pewnością posmakuje wszystkim łasuchom. Jak upiec ciasto babie lato? Sprawdźcie przepis i do dzieła!

Mascarpone - co to takiego? Jak używać tego włoskiego przysmaku? Wyjaśniamy

Mascarpone - co to takiego? Jak używać tego włoskiego przysmaku? Wyjaśniamy

porcje lub mała blaszka ciasta): 500 g serka mascarpone, 3 jajka, filiżanka zaparzonej mocnej kawy, 40 ml amaretto, 150 g biszkoptów, 70 g cukru, kakao do posypania Tiramisu – sposób przygotowania Przygotuj krem – mascarpone z jajkiem i cukrem: Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywną

Masz ochotę na deser? Oto pomysły na proste słodkości z użyciem mascarpone [PRZEPISY]

Masz ochotę na deser? Oto pomysły na proste słodkości z użyciem mascarpone [PRZEPISY]

Składniki: opakowanie (500 g) serka mascarpone, 3 jajka, filiżanka mocnej kawy (w wersji dla dzieci można zastąpić mocnym kakao), 150 g okrągłych biszkoptów, 40 ml (w wersji dla dzieci pomijamy lub zastępujemy smakowym syropem), 70 g cukru, kakao lub starta gorzka czekolada do posypania Tiramisu z

Tiramisu truskawkowe, czyli owocowa wersja popularnego deseru. Jak je zrobić? Podpowiadamy

Tiramisu truskawkowe, czyli owocowa wersja popularnego deseru. Jak je zrobić? Podpowiadamy

porcjami serek mascarpone. Z truskawek odlewamy sok i blendujemy je na gładką masę. Sok mieszamy z wódką lub likierem, w razie potrzeby dodajemy odrobinę wody. Do pucharków wkładamy kilka biszkoptów (podłużne należy połamać) i polewamy je odrobiną soku wymieszanego z alkoholem. Na to wykładamy porcję musu

Banoffee pie - pyszne i proste ciasto dla fanów słodkości. Podajemy przepis

Banoffee – ciasto, które każdy potrafi zrobić Banoffee to deser nie tylko smaczny, ale także bardzo prosty w przygotowaniu. W wersji trudniejszej pieczemy biszkopt i korzystamy z prawdziwej, własnoręcznie robionej bitej śmietany. Prostszy przepis na banoffee nie wymaga żadnych skomplikowanych

Tradycyjny tort makowy - przepis z kremem kawowym i dżemem porzeczkowym

Tradycyjny tort makowy - przepis z kremem kawowym i dżemem porzeczkowym

go zrobić z innym kremem. Najdelikatniejsza będzie wersja z kremem z serka mascarpone i brzoskwiniami z puszki. Składniki: biszkopt makowy – według pierwszego przepisu Krem mascarpone: 500 ml śmietanki kremówki, 250 serka mascarpone, 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 1/2 szklanki herbaty, 2

Rolada orzechowa

Rolada orzechowa

g białej czekoladyprażone migdały Rolada orzechowa - przygotowanie Na biszkopt nagrzewamy piekarnik do 160 st., a płaską blaszkę, tę największą z piekarnika, wykładamy papierem do pieczenia. Żółtka oddzielamy od białek i białka wlewamy ze szczyptą soli do dzieży miksera albo wysokiej

Ciasto orchidea to hit. Jest nie tylko pyszne, lecz także piękne. Mamy przepis

Ciasto orchidea to hit. Jest nie tylko pyszne, lecz także piękne. Mamy przepis

serka mascarpone (prosto z lodówki), opakowanie galaretki truskawkowej, opakowanie galaretki agrestowej, dwa razy po pół szklanki wrzącej wody Na polewę: 50 g czekolady mlecznej lub deserowej, łyżka masła, 2 łyżki mleka Ciasto orchidea – sposób przygotowania Pieczemy biszkopt: Oddzielamy żółtka od

Tiramisu bez jajek - jak je przygotować?

Tiramisu bez jajek - jak je przygotować?

sposób - biszkopty zanurz w mocnej, chłodnej kawie rozrobionej z alkoholem i połowę z nich rozłóż na blasze. Następnie przykryj je masą z serka mascarpone wymieszanego z ubitą śmietanką z cukrem pudrem. Na kremie rozłóż drugą masę kawowych biszkoptów i udekoruj pozostałą masą oraz kakao lub wiórkami

Słodkie rolady na Wielkanoc, czyli pomysły na pyszne, domowe ciasta [PRZEPISY]

Słodkie rolady na Wielkanoc, czyli pomysły na pyszne, domowe ciasta [PRZEPISY]

około 40 minut w temperaturze 190 st. C. Po upieczeniu polej je lukrem lub polewą. Rolada biszkoptowa z kremem i owocami Składniki: Na biszkopt: 50 g mąki pszennej, 50 g mąki ziemniaczanej, 50 g cukru pudru, 4 średnie jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, Na krem: 250 g serka mascarpone, 250 ml

Jak zrobić tiramisu? Łatwy przepis na najsłynniejszy tradycyjny włoski deser - nie tylko dla zakochanych

Jak zrobić tiramisu? Łatwy przepis na najsłynniejszy tradycyjny włoski deser - nie tylko dla zakochanych

, Siena oraz Florencja. Każde z tych miast ma swój pomysł na podawanie tiramisu. Jak przyrządzić ten klasyczny, włoski deser? Tiramisu składa się z warstwy biszkoptu skąpanej w mocnej kawie espresso i często w likierze amaretto, na której ułożona jest warstwa kremu z serka mascarpone. Do tego dochodzą

Ciasto pszczółka - uczta nie tylko dla podniebienia. Jak je zrobić? Mamy przepis

Ciasto pszczółka - uczta nie tylko dla podniebienia. Jak je zrobić? Mamy przepis

. Odstaw do wystudzenia. Śmietankę kremówkę ubij na sztywno, używając robota kuchennego. Następnie, na mniejszych obrotach, wmieszaj do niej serek mascarpone i dodaj cukier. Gdy budyń wystygnie, zdejmij z niego zastygnięty wierzch i wymieszaj go mikserem. Potem partiami, na wolnych obrotach, dodawaj do

Ciasta przekładane z kremem - klasyczna propozycja na co dzień i od święta [2 PRZEPISY]

Ciasta przekładane z kremem - klasyczna propozycja na co dzień i od święta [2 PRZEPISY]

mascarpone. Potem dodawaj porcjami czekoladę i mieszaj mikserem na niewielkich obrotach. Przygotuj polewę: Gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka i masła. Jeśli chcesz, aby polewa była rzadsza, dodaj trochę więcej mleka. Przygotuj ciasto: Upieczony biszkopt przekrój na dwie części

Błyskawiczne tiramisu w miseczkach z czekolady. Świętujemy Święto Czekolady czekoladą!

Błyskawiczne tiramisu w miseczkach z czekolady. Świętujemy Święto Czekolady czekoladą!

likier kawowy. Biszkopty maczaj w kawie, około 2 - 3 sekundy. Nie trzymaj biszkoptów w kawie zbyt długo, bo się rozpadną. W miseczce czekoladowej ułóż łyżkę śmietany z mascarpone, biszkopty namoczone w kawie i ponownie bitą śmietanę. Wszytko posyp kakao.

Ciasta z kremem - dwa przepisy w sam raz na każdą okazję

, łyżka oleju, szczypta soli Na krem: 500 ml śmietanki kremówki, 200 g serka mascarpone, 50 g mlecznej czekolady, 50 g gorzkiej czekolady, cukier puder do smaku Oraz: 300 g malin, 50 g gorzkiej czekolady do dekoracji Ciasto czekoladowe z kremem i malinami – sposób przygotowania Przygotuj biszkopt

Torty urodzinowe dla dzieci - jak je zrobić i ozdobić? Podpowiadamy

Torty urodzinowe dla dzieci - jak je zrobić i ozdobić? Podpowiadamy

, jak łatwo go przygotować. Tort z kremem i słodyczami bądź owocami Składniki: Na biszkopt: 6 jajek, 3/4 szklanki mąki pszennej, 4 łyżki mąki ziemniaczanej, 1/2 szklanki cukru pudru, 2 łyżki oleju rzepakowego Na krem: 400 g serka mascarpone, 400 ml śmietanki kremówki, 1 i 1/2 szklanki malin, 1/2

Ciasto z czereśniami - przepis na pyszne ciasto z owocami

Ciasto z czereśniami - przepis na pyszne ciasto z owocami

lub smarujemy margaryną i oprószamy bułką tartą. Pieczemy biszkopt przez 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po wystudzeniu dzielimy na dwa blaty. Serek mascarpone mieszamy z cukrem i przekładamy biszkopt. Gdy biszkopt się piecze, przygotowujemy galaretkę – rozpuszczamy ją w wrzątku

Tiramisu ze świeżymi śliwkami

Tiramisu ze świeżymi śliwkami

;puszyste. Do miski z ubitymi żółtkami powoli dodajemy mascarpone, pozostały syrop klonowy i miksujemy krem na wolnych obrotach. Myjemy i porządnie osuszamy końcówki miksera i ubijamy białka na wysokich obrotach, dodając do nich stopniowo resztę cukru. Miksujemy do momentu

Rolada biszkoptowa biała, kakaowa i orzechowa - prosty i efektowny deser na przyjęcie [3 PRZEPISY]

Rolada biszkoptowa biała, kakaowa i orzechowa - prosty i efektowny deser na przyjęcie [3 PRZEPISY]

strumyczkiem wlewamy gorącą żelatynę, miksujemy (jeśli trzeba, można dosłodzić cukrem pudrem), mieszamy z wiórkami kokosowymi. Wstawiamy do lodówki. Biszkopt rozwijamy z folii, usuwamy papier, smarujemy tężejącą masą, znowu zwijamy w rulon, zawijamy w folię aluminiową, schładzamy. Robimy polewę: czekoladę

Tort na roczek dla dziewczynki i dla chłopca, jaki tort wybrać

Tort na roczek dla dziewczynki i dla chłopca, jaki tort wybrać

śmietanowej możesz dodać serek mascarpone, jeśli zdecydujesz się na to rozwiązanie, zrezygnuj z części śmietany kremówki możesz także dodać do niej odrobinę cukru pudru lub prawdziwego cukru waniliowego Najpierw przygotuj biszkopt. Pierwszy krok to oddzielenie żółtek od białek. Następnie ubijamy białka z

Tort na roczek dla dziewczynki - pomysły i przepisy

Tort na roczek dla dziewczynki - pomysły i przepisy

, lepiej nie podawać wymienionych  wyżej składników.  Najbezpieczniejszym wyborem będzie przygotowanie lekkiego tortu na biszkopcie ze śmietankowym kremem lub bitą śmietaną i owocami. My proponujemy pyszny i lekki tort z malinami! Składniki: Biszkopt (forma ok. 24 cm średnicy): 5 jajek 1 szklanka

Porzeczkowiec - ciasto idealne na każdą okazję [PRZEPISY]

pierwszym rozsmaruj połowę dżemu porzeczkowego, a na to wyłóż masę serową. Przykryj kolejnym blatem, rozsmaruj na nim drugą porcję dżemu i ubitą śmietanę. Wierzch możesz posypać tartą czekoladą. Ciasto przechowuj w lodówce. Wskazówka: Porzeczkowiec z mascarpone będzie również bardzo smaczną wersją tego

Świąteczne tiramisu z Nutellą

. Delikatnie dodaj do masy krem angielski. Biszkopty szybko zanurzaj w kawie. Przygotuj 8 szklanek. Do każdej nałóż trochę kremu mascarpone, a następnie układaj warstwę biszkoptów. Przykryj kolejną warstwą kremu. Za pomocą rękawa cukierniczego udekoruj tiramisu choinką z Nutelli. Czubek każdego drzewka ozdób

Masa kajmakowa do ciast i deserów na trzy sposoby. Jak ją przygotować?

biszkopt czekoladowy z kremem: Składniki: 3/4 szklanka mąki tortowej, 1/2 szklanki cukru, 3 jajka, 150 g masła, 1 tabliczka gorzkiej czekolady, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 330 ml śmietanki kremówki 36 proc., 250 g serka mascarpone, 2 łyżki cukru pudru, 1 tabliczka mlecznej czekolady, 200-250

Tort tiramisu - doskonały na małe i duże okazje [PRZEPIS]

ubijecie białka i delikatnie wymieszacie je z mąką). Dzięki sporej ilości mascarpone krem jest bardzo sztywny i łatwo daje się formować. Uwaga jednak - łatwo chłonie zapachy, dlatego wkładając tort do lodówki, trzeba zabezpieczyć znajdujące się w niej "aromatyczne" produkty, np. kiełbasy czy sery

Dziś Międzynarodowy Dzień Czekolady. Świętuj go godnie. Jak? Mamy garść przepisów

, dodaj likier kawowy. Biszkopty maczaj w kawie, około 2 - 3 sekundy. Nie trzymaj biszkoptów w kawie zbyt długo, bo się rozpadną. W miseczce czekoladowej ułóż łyżkę śmietany z mascarpone, biszkopty namoczone w kawie i ponownie bitą śmietanę. Wszytko posyp kakao. Składniki: 100 g gorzkiej

Tort komunijny - jak upiec i jak przygotować?

kolory – biel, błękit, jasny róż czy jasna zieleń, ale także eleganckie złoto i srebro. Tort przygotowujemy raczej na jasnym biszkopcie, przekładamy białym kremem i świeżymi owocami. Uniwersalnym pomysłem są zawsze takie ozdoby jak kwiaty (zrobione z cukru lub z opłatka), srebrne i złote kuleczki

Tort motylek - idealny na urodziny dla dziecka. Jak go wykonać? Wyjaśniamy i podajemy przepis

zrobić najpierw, żeby później warstwy tortu były równe w każdej części. Blaty składamy tak, by z powrotem uzyskać cały biszkopt. Gdy będzie złożony, przecinamy go na połowy, które kształtem będą przypominały literę "D". Wreszcie na przygotowanym wcześniej talerzu, paterze lub tacy, układamy

Torty komunijne - ozdoby, propozycje dla dziewczynki i dla chłopca

biszkopt do całkowitego ostudzenia. Czas na przygotowanie kremu. W misie miksera umieść śmietanę i mascarpone, miksuj dopóki nie otrzymasz bardzo gęstego kremu. Na koniec miksowania dodaj przesiany cukier puder i sok z cytryny. Poncz, który przyda się do nasączenia biszkoptów przygotujesz łącząc ze sobą

Tort makowy z masą jabłkową z kremem cynamonowym

 łyżce do mascarpone i miksujemy. 3/4 kremu nakładamy na ciasto z masą jabłkową, układamy drugi blat i lekko przyciskamy. Rozsmarowujemy pozostałą część kremu. Chłodzimy.Na polewę śmietanę i czekoladę wkładamy do miski i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy tort

Walentynkowy przepis Marco Ghia na klasyczne tiramisu

Składniki: 4 żółtka jajek125 g ubitej śmietany125 g cukru250 g serka mascarpone200 ml słodzonej kawybiszkopty Savoiardigorzkie kakao Sposób przygotowania: W jednej misce ubijamy żółtka z większością cukru, w drugiej śmietanę z resztą cukru. Mieszamy mascarpone z żółtkami i cukrem, po czym dodajemy

Tort na 18-stkę: dla dziewczyny, dla chłopaka. Jaki tort na 18 urodziny będzie najlepszy?

- wbrew pozorom, jego przygotowanie nie jest bardziej skomplikowane od zrobienia okrągłego czy prostokątnego ciasta, po prostu trzeba odpowiednio dociąć biszkopt. Jeśli chcesz zdecydować się oryginalny wzór, sprawdź, czy wybrana przez ciebie cukiernia jest w stanie przygotować taki tort - ozdoby z

Menu na komunię - kilka przepisów na odświętne potrawy, których nie powstydzi się żaden domowy kucharz

gotowanych ziemniaków . Składniki: Biszkopt: 5 jajek 300 g cukru białego 300 g mąki pszennej 80-100 g mąki ziemniaczanej olej proszek do pieczenia Krem: 150 ml śmietanki kokosowej 150 ml śmietany kremówki 2 białe czekolady 250 g serka mascarpone 70 g wiórek kokosowych + kilka łyżek do dekoracji

Piwo nie tylko w kuflu - dania, przekąski i desery z piwem

opakowanie biszkoptów 1/2 litra ciemnego piwa 3 jajka 3 łyżki cukru szczypta soli kakao do posypania Żółtka ubijamy z cukrem, dodajemy mascarpone i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Białka ubijamy z solą na sztywno i stopniowo dodajemy do kremu z mascarpone. Do miski wlewamy piwo, w którym

Torty na komunię: propozycje dla dziewczynki i dla chłopca. Jakie ceny w cukierniach?

średnicy 26 cm, składniki powinny być w temperaturze pokojowej): 7 jajek (rozmiar L) 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli Krem: 750 g mascarpone 500 g śmietany kremówki 36 proc. 100 g cukru pudru sok wyciśnięty z 1/2 cytryny (opcjonalnie, można

Tort urodzinowy dla dzieci: przepisy, dekoracje. Jak zrobić łatwy tort na urodziny?

: 750 ml śmietanki 30 lub 36 proc. cukru pudru wedle upodobań Do masy śmietanowej możesz dodać też serek mascarpone. Możesz wtedy odjąć trochę śmietanki. Śmietanę (lub śmietanę z mascarpone) ubijamy na sztywno, pod koniec dodając odrobinę cukru pudru - tak, aby masa nie była zbyt słodka, wystarczą dwie

Bardzo truskawkowo - dwa letnie desery od Mariety Mareckiej

;stylu: „O matko! Na śmierć zapomniałem/łam, że istnieje coś tak prostego!”. Mówiąc szczerze – zaryzykowałam. Pomysł podsunęła mi Aneta (ta, która robi zdjęcia deserom): „Marieto, zrób taki klasyczny biszkopt z galaretką i owocami”. Ja na to: &bdquo

Tort na komunię z cukierni? Zapłacisz nawet 400 złotych. Lepiej zrób go sam. Mamy proste przepisy

Jeśli chcecie wydać mniej, możecie przygotować domowy tort. Nie musicie go dekorować wymyślnymi ozdobami - wystarczy klasyczny, śmietanowy krem. Jeżeli zrobicie go z mieszanki serka mascarpone i tłustej śmietany, krem będzie nie tylko bardzo prosty do przygotowania, ale również na tyle wytrzymały, że da

Dekoracja na tort: figurki, opłatki, wzory z kremu. Na co się zdecydować?

połączenie śmietany z serkiem mascarpone. Zobacz prosty trik, dzięki któremu już nigdy nie zachlapiesz kuchni podczas miksowania bitej śmietany: Dekoracja tortu czekoladą Czekolada daje nam wiele możliwości - polewą czekoladową możemy oblać dokładnie cały tort albo wylać ją na wierzch tortu i pozwolić, aby

Sernik na zimno z galaretką - ulubiony deser

Jak zrobić sernik na zimno z galaretką? Składniki: 800 g serka waniliowego homogenizowanego 200 g śmietanki kremówki 30 proc. 4 łyżki cukru pudru 3 łyżki żelatyny 1 galaretka z owoców leśnych lub jagodowa (może też być np. malinowa) 50 dag jagód lub borówek (mogą być też inne owoce, np. maliny lub

Przepisy prosto ze słonecznych Włoch i ściągawka, jak wymawiać ich nazwy

włochy to nie mogło zabraknąć tiramisu. Przepyszny klasyk z biszkoptami, kakaem, kawą i kremem z mascarpone. Tiramisu z mascarpone - składniki: 400 ml czarnej kawy espresso 2 białka oraz 4 żółtka cukier 20 ml likieru migdałowego amaretto 500 g serka mascarpone 400 g tradycyjnych

Sernik na zimno w dwóch wersjach - klasyczny, ale bez żelatyny i wegański [PRZEPISY]

Sernik na zimno - garść porad Sernik na zimno można zrobić zarówno z serków homogenizowanych, jak i z mascarpone czy  twarogu. Ten ostatni trzeba jednak porządnie zmielić przynajmniej 2-3 razy, by masa była gładka i bez grudek. Do związania sera używa się zazwyczaj żelatyny lub - w wersji

Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

, letni dzień. Jeśli chcesz, przed wylaniem masy do tortownicy, możesz wyłożyć na jej dno biszkopty. Mrożony deser malinowy 600 ml śmietanki 36-proc. 5 dag brązowego cukru 2 łyżki kakao 12 małych bezików 60 dag malin cukier puder Śmietankę ubij z cukrem, dodaj przesiane kakao. Wrzuć pokruszone

Menu bez gotowania z piwnym deserem

pieprzem (ewentualnie szczyptą cukru). Tiramisu to o tyle wdzięczny deser, że można go dowolne modyfikować, np. dodając owoce czy zastępując Amaretto innymi trunkami. Dziś proponujemy je w wersji z aromatycznym ciemnym piwem. Birramisu 500 g mascarpone opakowanie biszkoptów 1/2 litra ciemnego piwa

Tort Noworoczny. Słodkie powitanie Nowego roku

do masy razem z migdałami i żurawiną. Wszystko przekładamy do wcześniej przygotowanej tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 45 minut, w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 stopni. Po wystygnięciu ciasto kroimy na trzy biszkopty. W tym samym czasie przygotowujemy krem. Śmietanę

Coś pysznego bez użycia piekarnika? Tak! Ciasta i desery bez pieczenia, które oczarują każdego

łyżki cukru pudru 500 g serka mascarpone 400 g masy kajmakowej około 250 g krakersów 2 opakowania rurek waflowych o smaku śmietankowym kakao Sposób przygotowania: Dobrze schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Partiami dodawaj też serek mascarpone. Na dnie blaszki wyłożonej papierem do

Sernik na zimno - deser idealny

W "klasycznej" wersji sernik na zimno najczęściej przygotowuje się z brzoskwiniami (możesz użyć zarówno z puszki, jak i świeżych). Jeśli masz ochotę, przed wylaniem masy serowej, na spodzie tortownicy możesz rozłożyć biszkopty. Sernik na zimno 2 opakowania (200 g) homogenizowanych

Kawa na ochłodę - lody, koktajle, desery

2 łyżki likieru amaretto 4 żółtka 80 g cukru 1/2 laski wanilii 500 g serka mascarpone 150 g długich biszkoptów kakao niesłodzone Kawę wymieszaj z amaretto i ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem. Laskę wanilii natnij wzdłuż i wydrąż miąższ, dodaj do jajek. Nie przerywając mieszania, stopniowo dodawaj

Tiramisu - włoski smakołyk, któremu trudno się oprzeć

biszkoptu nasączonego espresso oraz alkoholem. Na taką podstawową warstwę nakłada się krem z sera mascarpone, cukru, śmietany i jajek. Ostatnim krokiem jest dodanie czekoladowej posypki. Użyty do przygotowania deseru ser mascarpone to gwarancja kremowego, delikatnego smaku. Rolę alkoholu w tiramisu mogę

Pyszne i aromatyczne kruche ciasteczka, idealne do kawy. 7 prostych przepisów

, zachowując między nimi 2 cm odstępu. Pieczemy 15 minut w temperaturze 180 st. Studzimy. Wszystkie składniki lukru ucieramy trzepaczką na gładką masę. Ciasteczka maczamy w lukrze i układamy do wyschnięcia na kratce. Ciasteczka Lady Makaretti z kremem z białej czekolady i mascarpone (przepis Marieta Marecka

Sernik na zimno - garść porad na idealny sernik

Spód sernika na zimno nie wymaga zwykle zbyt wiele pracy. W wersji "dla bardzo leniwych" możemy albo całkowicie z niego zrezygnować, albo też ułożyć spód z biszkoptów lub herbatników. Ciasteczka najlepiej zalać masą serową, która już zaczyna tężeć (konsystencją przypomina kisiel

Deser idealny na przyjęcie

3 żółtka 5 łyżek cukru pudru 1/2 kg sera mascarpone 1,5 łyżeczki żelatyny 50 ml likieru Kahlúa (meksykańskiego likieru kawowego) + dodatkowo do nasączenia biszkoptów 30 g pasty sezamowej tahini 30 g pasty marcepanowej lub pistacjowej 6 podłużnych biszkoptów Żółtka ucieramy z cukrem na białą

Im bardziej pada śnieg...

°C na złoty kolor. Studzimy. Przygotowujemy krem. Ucieramy żółtka z cukrem i powoli dodajemy mascarpone, aby nie powstały grudki. Łączymy masę z ubitą śmietanką i likierem kawowym. Ostudzony przekrojony biszkopt nasączamy naparem i przekładamy kremem. Ciasto wstawiamy do lodówki, aby wszystkie

Włoskie menu dnia z tradycyjnym makaronem

(mogą być mrożone) 26 podłużnych biszkoptów tarta czekolada do posypania Serek mascarpone ubij z cukrem. Osobno ubij schłodzoną śmietankę. Delikatnie połącz ubitą śmietankę z mascarpone. W kompocie maczaj biszkopty i układaj warstwami - warstwa kremu, warstwa biszkoptów i warstwa malin. Zakończ kremem

W tym roku święta będą naprawdę pyszne. Wystarczy jeden składnik

schłodzonej miski, by ostygł. Przykryj miskę folią plastikową. Schłodź krem do temperatury 4-5 °C (zajmie to około 30 minut). Tiramisu: W misce ubij lekko śmietanę z mascarpone i cukrem. Dopraw kilkoma kroplami rumu lub marsali. Delikatnie dodaj do masy krem angielski. Biszkopty szybko zanurzaj w

Ciasta na komunię, które zawsze się sprawdzą - mamy przepisy na hity przyjęć

stole prezentuje się doskonale, a przy tym smakuje wyśmienicie. Jeśli chcecie, możecie je również przygotować w formie tortu. Ciasto Łabędzi puch - przepis: Składniki na biszkopt: 7 jajek (białka i żółtka osobno) 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (10 g) 2 szklanki mąki tortowej

Przyjęcie na świeżym powietrzu

ewentualnie dosłodzić do smaku. Dla 4 osób, czas przygotowania 5 minut 1 i 1/3 szklanki śmietanki 30 proc. 500 g sera mascarpone 2 łyżki cukru 2 szklanki kompotu owocowego 600 g malin (mogą być mrożone) 26 podłużnych biszkoptów tarta czekolada do posypania Serek mascarpone ubij z cukrem. Osobno ubij

10 ciast i deserów z truskawkami do zrobienia w czerwcu

, najlepiej przez noc, bo wycinanie krążków z ciasta na drugi dzień jest łatwiejsze.Na krem mascarpone, kremówkę, cukier puder i wanilię miksujemy razem na 2/3, tj. niezbyt długo, tak żeby składniki dokładnie się połączyły i nabrały puszystości. Żelatynę zalewamy 2 łyżkami zimnej wody

Jesienne menu dnia bez mięsa - w sam raz na przyjęcie

jaja 500 g serka mascarpone 200 g biszkoptów 2 łyżki brandy 1 szklanka mocnej dobrej kawy 200 g cukru 1 cukier waniliowy kakao lub kawa granulowana do dekoracji (przepis na 6 porcji) Żółtka utrzyj z cukrem. Osobno ubij białka, które następnie wymieszaj z serkiem i żółtkami. Wlej kawę do

Deser do kawy

porcji 4 jaja 500 g serka mascarpone lub innego kremowego serka śmietankowego 200 g biszkoptów 2 łyżki (30 ml) likieru kawowego 1 szklanka (250 ml) mocnej, ostudzonej, dobrej kawy 1 szklanka (200 g) cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej kakao lub kawa granulowana do dekoracji Żółtka utrzyj z cukrem na

Z kawą i do kawy

Porównaj ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info 400 g sera mascarpone 4 łyżki drobnego cukru 4 jajka ok. 150-180 ml mocnej kawy 3 łyżki likieru kawowego, wina marsala lub brandy (opcjonalnie) ok. 20 szt. podłużnych biszkoptów kakao i drobno

Jak upiec sernik? Ma być pyszny, piękny i równy

, np. krakowskiego, powinniśmy używać twarogu. Serniki o kremowej konsystencji, np. sernik nowojorski , najlepsze będą z dodatkiem serków kremowych, takich jak philadelphia czy mascarpone. Natomiast serków o rzadkiej konsystencji, zwłaszcza homogenizowanych, warto używać przede wszystkim do serników

Rzecz o tiramesù

"podniosła" się z połogu, z nową energią wróciła do kuchni. Postanowiła stworzyć przysmak, który składałby się właśnie z sbatudin, kawy i biszkoptów. Bo miał być dla wszystkich: i dla dorosłych, i dla dzieci. Nowy deser był wspólnym dziełem Alby i Roberta. Do sbatudin dodali mascarpone - to

Tort urodzinowy - 9 pysznych sposobów, by powiedzieć "wszystkiego najlepszego"

. czekoladowy lub z dodatkiem orzechów. Jeszcze kilka lat temu najczęściej przekładaliśmy blaty kremem maślanym, który nadal ma wielu zwolenników, ale można też przygotować lżejszy w smaku krem na bazie śmietany. Warto też wypróbować połączenie z mascarpone. A co z resztą składników? Klasyka to czekolada

Piwo i przekąski

, czeski Tmavy Lezak najlepiej pasuje ponoć do knedli w ciemnym, mięsnym sosie, Anglicy swoje black beer serwują do czekoladowego puddingu lub owoców morza, a nasze Ciemne Łagodne można dopasować do każdego z tych dań. Beeramisu Składniki:- 150g podłużnych biszkoptów- 200ml piwa Książęce Ciemne Łagodne

Kawowe słodkości

Składniki: 200 ml espresso 2 łyżki likieru amaretto 4 żółtka 80 g cukru 1/2 laski wanilii 500 g serka mascarpone 150 g długich biszkoptów kakao niesłodzone   Kawę wymieszaj z amaretto i ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem. Laskę wanilii natnij wzdłuż i wydrąż miąższ, dodaj do jajek. Nie

Masz mało czasu na gotowanie - wypróbuj kuchnię chińską

(lub 12 podłużnych biszkoptów) 200 ml mocnej ostudzonej kawy 4 łyżki słodkiego wina 4 łyżki wody po kawałku ciemnej i białej czekolady Sposób przygotowania Mascarpone mieszamy ze śmietanką za pomocą rózgi na jednolitą masę. Masę możemy też lekko ubić - będzie bardziej

W tym roku święta będą naprawdę pyszne. Wystarczy jeden składnik

i przelej krem do schłodzonej miski, by ostygł. Przykryj miskę folią plastikową. Schłodź krem do temperatury 4-5 °C (zajmie to około 30 minut). Tiramisu:W misce ubij lekko śmietanę z mascarpone i cukrem. Dopraw kilkoma kroplami rumu lub marsali. Delikatnie dodaj do masy krem angielski. Biszkopty

Jesienne desery

słonecznikowego Przygotuj biszkopt: do miski przesiej mąkę, mączkę migdałową i cukier puder. Białka ubij ze zwykłym cukrem i ciągle miksując, małymi porcjami dodawaj suchą mieszankę, aż powstanie gładka masa. Masę przełóż do szprycy z końcówką o średnicy 1 cm i wyciśnij na rozłożony na blasze pergamin 4 krążki o

Wiosenne porządki po włosku

. Wariantów tego deseru jest mnóstwo. Nie ulega jednak wątpliwości, że sekretem każdego porządnego tiramisu są najlepszej jakości biszkopty savoiardi i bardzo dobre mascarpone . Raz próbowałam z gęstą śmietaną, ale nie wyszło jak trzeba. Ja do mojego pomarańczowego tiramisu używam właśnie dobrych

Bardzo słodkie desery we włoskim stylu

500 g mascarpone 6 żółtek (razem 120 g) 175 g cukru 175 g ubitej śmietanki 36-proc. likier kawowy (np. Kahl a) Oraz napar z kawy do nasączenia biszkoptu   Sposób przygotowania Robimy biszkopt. Ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę. Powoli dodajemy mąkę i

Desery z kremem

. Ptysie z kremem malinowym (na 20 sztuk) 250 g mrożonych malin 150 g masła sól 200 g mąki 15 g cukru waniliowego 5 jajek 250 g mascarpone 4 łyżki likieru cytrynowego 4 łyżki cukru pudru 100 g śmietanki 36% Maliny rozmrażamy. Piekarnik rozgrzewamy do 200 st. C. Blachę wykładamy pergaminem

Aromatyczne menu dnia z prostym deserem

przygotujesz w zaledwie kilka chwil, a przy tym możesz podawać także jako zwieńczenie posiłku "pod chmurką", np. grilla. Oprócz malin, doskonale smakuje np. z truskawkami i biszkoptami lub wiśniami i startą gorzką czekoladą. Pyszny deser z malinami przepis blogera 15 dkg mascarpone 5 łyżek

Zakręcone śliwki

Tort śliwkowy bez pieczenia 15-20 dag biszkoptów 10-12 dag łuskanych orzechów włoskich 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu 17-18 dag masła + masło do formy 7 łyżeczek żelatyny 25 dag serka mascarpone 1 opakowanie (30 dag) jogurtu naturalnego 1 cytryna + sok z 1/2 cytryny 100 ml słodkiego sherry 1/2

Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy!!!

maszynce do mokki; nie może być zbyt intensywna; ponieważ wtedy deser nabiera gorzkawego smaku - autorka]. Ubijamy żółtka z cukrem na puszystą masę i pomału dodajemy mascarpone, delikatnie mieszając. Zanurzamy 30 biszkoptów w kawie, tak aby zbytnio nie nasiąkły, i układamy je w jednej warstwie na

Ciasto z truskawkami - wiosną skuś się koniecznie! [8 PRZEPISÓW]

na średnim ogniu, stale mieszając. Gdy zacznie bulgotać, zmniejszamy płomień i gotujemy przez minutę, ciągle mieszając. Zdejmujemy z ognia, przelewamy do miski, studzimy. Łączymy składniki ponczu. Rozpuszczamy dwie galaretki w 750 ml wrzącej wody (nie gotujemy). Upieczony zimny biszkopt zdejmujemy z

Włoskie menu z waszym ulubionym deserem

... śniadanie. Tiramisu 400 g sera mascarpone 4 łyżki drobnego cukru 4 jajka ok. 150-180 ml mocnej kawy 3 łyżki likieru kawowego wina marsala lub brandy (opcjonalnie) ok. 20 szt. podłużnych biszkoptów kakao1 i drobno zmielona kawa do posypania Mikserem utrzyj żółtka z cukrem i stopniowo dodawaj ser

Zachwycające desery z malinami - przepisy, które musisz wypróbować w sezonie!

Na początek prosty i pyszny deser z malinami. Połączenie owoców jagodowych i śmietany zawsze smakuje dobrze. Jeśli nie zwracasz uwagi na ilość kalorii w deserach, zamiast śmietany 22 proc. i jogurtu, możesz wykorzystać śmietanę kremówkę lub mascarpone. Deser śmietanowo-jogurtowy z malinami 40

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

można użyć dowolnych owoców, na przykład truskawek lub brzoskwiń, pokrojonych w plasterki. Sernik na zimno z truskawkami i cynamonowym spodem Spód sernika: 200 g suchego biszkoptu 60 g brązowego cukru 120 g rozpuszczonego masła 1 łyżeczka cynamonu mielonego Masa serowa: 300 g mielonego białego

Nowa książka Ani Starmach już jutro. Mamy kilka przepisów!

obręcz tortownicy. Przewróć biszkopt na drugą stronę, aby wyrównać powierzchnię (zazwyczaj po upieczeniu biszkopt ma małą górkę). Składniki do nasączania biszkopta zagotuj, ostudź. Śmietanę ubij z serkiem mascarpone i cukrem. Biszkopt przetnij na 2 części, za pomocą pędzla lub łyżki nasącz oba blaty

Przewodnik kulinarny po Bordeaux. W tym mieście znajdziecie dużo więcej, niż tylko świetne wino

, atramentem z kałamarnicy, młodym groszkiem oraz sosem na bazie masła i zielonej pasty curry. Na koniec sezamowe lody na biszkopcie z żelem z hibiskusa, wiśniami i bezikami z czarnych oliwek. Symbiose otworzyło czterech znajomych: Thomas, Simon i Lucas zajmują się kiszonkami

Kuchnia włoska

gotowania makaronu. Podawaj posypany pozostałym serem, udekorowany listkami bazylii. 200 g serka mascarpone 2 jajka 3 łyżki cukru 200 g podłużnych biszkoptów sok z 4 pomarańczy 300-350 g truskawek 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady Czekoladę wstaw do lodówki, żeby się schłodziła (łatwiej będzie ją zetrzeć na

Blogerzy polecają: przepisy z truskawkami

. 25 minut do suchego patyczka (wbita w ciasto wykałaczka po wyciągnięciu powinna być sucha). Mascarpone przekładamy do miski, dodajemy skórkę i sok z cytryny i ucieramy. Zioła drobno siekamy i dodajemy do kremu. Na upieczony biszkopt nakładamy krem, a na nim truskawki. Przed podaniem schłodzić

Desery po włosku

. Białka ubijamy z solą na sztywno i stopniowo dodajemy do kremu z mascarpone. Do miski wlewamy piwo, w którym moczymy po kolei biszkopty. Uwaga - moczymy je naprawdę krótko tak, aby nie straciły chrupkości. Z zamoczonych biszkoptów układamy pierwszą warstwę deseru w dużym naczyniu. Następnie rozprowadzamy

Smakołyki z pomarańczami

i aromat staje się fantastyczny). Od siebie dodam, że likierem pomarańczowym lubię nasączać ciasta - oczywiście nie te dla dzieci. Ale np. dziecięcy biszkopt smakuje doskonale nasączony zamiast herbatą sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Ciasteczka, które dziś proponuję, są delikatne, kruche i maślane

Wiosenne desery

składnikami. Dodaj do niego ulubione, miękkie owoce, np. truskawki, maliny. Deser możesz przyrządzić zarówno w standardowej, prostokątnej wersji lub serwować w pucharkach. Truskawkowe tiramisu 200 g serka mascarpone 2 jajka 3 łyżki cukru 200 g podłużnych biszkoptów sok z 4 pomarańczy 300-350 g

Sezon na truskawki!

ciasta 26cm ... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Wraz ze zbliżającym się latem na naszych stołach zaczynają królować ciasta z owocami. Klasyczny biszkopt z truskawkami i galaretką możesz urozmaicić dodatkiem budyniu, ale będzie świetnie smakował

Smakowite przepisy z truskawkami rabarbarem i czereśniami

, rozwałkowujemy na grubość dwóch palców na natłuszczonej blasze i nakłuwamy widelcem. Rozkładamy na nim rabarbar. Posypujemy kruszonką i pieczemy w 200°C przez 45 min. Maślana tarta z kremem cytrynowym i truskawkami Dla 4 osób Składniki 80 g lekko pokruszonych biszkoptów (lub 2 spody

Buon Appetito! Tydzień Kuchni Włoskiej w Lidlu

opak.). Mistrz poleca Na słodkie zakończenie wieczoru przygotuj znany na całym świecie włoski deser - tiramisu, z serkiem mascarpone Italiamo (8,99 zł/500 g/1 opak.) i biszkoptami (5,99 zł/400 g/ 1 opak.) według przepisu mistrza cukiernictwa Pawła Małeckiego. Poczęstuj gości także

Małe co nieco do kawy

: Okazje.info przepis na 6 porcji 4 jaja 500 g serka mascarpone 200 g biszkoptów 2 łyżki brandy 1 szklanka mocnej dobrej kawy 200 g cukru 1 cukier waniliowy kakao lub kawa granulowana do dekoracji Żółtka utrzyj z cukrem. Osobno ubij białka, które następnie wymieszaj z serkiem i żółtkami. Wlej kawę do

Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat

sok z cytryny cukier puder do smaku ew. jak ktoś lubi trochę rodzynek Oraz: garść tartej bułki; a jeszcze lepiej startych albo drobno pokruszonych biszkoptów Robimy ciasto: mieszamy mąkę z proszkiem i solą, dodajemy kawałki bardzo zimnego masła, szybko wyrabiamy kruszonkę. Dodajemy żółtko, sok i

Szmaragdowy pył

dodawaj serek mascarpone i mieszaj, aż masa stanie się kremowa. Ubij białka z 3 jajek i dodaj odłożoną łyżkę cukru. Następnie dodaj ostrożnie mieszankę do masy z serkiem mascarpone. Biszkopty umocz w herbacie matcha - ułóż je na dnie naczynia, następnie nałóż na nie połowę białej masy, ponownie przełóż

Matcha - co to jest, jak ją przechowywać i jak wykorzystać? Mamy przepis

Matchę nie tylko pijemy. Możemy ją także jeść. Puder dodajemy do słodkich kremów, mas, bitej śmietany, mascarpone (wystarczy 3-5 g matchy na ok. 500 g innych składników). Dzięki niej będą miały piękny zielony kolor. Matchą zabarwić możemy również lody waniliowe, pralinki z białej czekolady

Kreator - jak gotuje Robert Skubisz z warszawskiej restauracji Amber Room?

, jarmużem i liśćmi musztardowca. Dla 2 osób Przygotowanie: 60 minut MUS CZEKOLADOWY: 150 g ubitej, schłodzonej śmietany kremówki mieszamy z 50 g sera mascarpone. Dodajemy 80 g rozpuszczonej i ostudzonej czekolady 70-proc. i 10 ml brandy, mieszamy. Musem napełniamy silikonową foremkę

Nowa książka Ani Starmach - pełna prostych i niezawodnych przepisów

SALATERKA w okazje.info (dla 10 osób) 300 g biszkoptu (mogą być resztki z różnych ciast) 100 g mascarpone 100 g nutelli 200 g mlecznej lub gorzkiej czekolady 8 truskawek kolorowe posypki patyczki do lodów lub do szaszłyków Biszkopty połam na kawałeczki, wymieszaj z mascarpone i nutellą

Moje wypieki i desery na każdą okazję - nowa książka Doroty Świątkowskiej

;żelatyny w proszku świeżo wyciśnięty sok z 1/2 małej cytryny Krem z malinami 250 g schłodzonego serka mascarpone 150 ml schłodzonej śmietany kremówki 36% 3 łyżki cukru pudru 1,5 łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczonej w 30 ml gorącego mleka i przestudzonej 150 g malin

Nasi kucharze gotują w dwugwiazdkowej restauracji St. Hubertus w Dolomitach

jagnięciny z majonezem z czarnych orzechów, deser przyrządził cukiernik Konrad Korszla: szpinakowy biszkopt połączył z sorbetem z sandomierskich jabłek, mlecznym crumblem i bezą z sokiem jabłkowym.   Fot.: PAULINA JAKÓBIEC Menu Gourmet Festival dopełnlły potrawy Norberta Niederkoflera warzywa

Menu dnia z włoskimi smakami

Kuroń gotuje] Najlepiej jest przygotować ten deser dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce. Tiramisu Składniki: 400 g sera mascarpone 4 łyżki drobnego cukru 4 jajka ok. 150-180 ml mocnej kawy 3 łyżki likieru kawowego, wina marsala lub brandy (opcjonalnie) ok. 20 szt. podłużnych biszkoptów

Tiramisu z biszkoptami

750 g serka mascarpone, 4 jajka, 2 paczki podłużnych biszkoptów, 3 łyżki cukru, szklanka świeżo zaparzonej, mocnej kawy, kakao do posypania, kieliszek likieru Żółtka utrzeć z cukrem na jednolitą masę, dodać ser i wymieszać, aż do połączenia mas. Dodać kieliszek likieru. Ubić pianę z białek

Biszkopt z kremem

BISZKOPT: 6 jajek, szklanka mąki, 1/2 szkl. cukru drobnego , 3 łyżki cukru pudru, 2 łyżki lodowatej wody, 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/3 łyżeczki soli   MASA: 6 żółtek, 1/2 szkl. cukru pudru, 500g serka mascarpone , 200g śmietany 36% , 2 łyżeczki

Włoski deser na bazie biszkoptów

10-12 biszkoptów, 250 g tłustego twarożku homogenizowanego (lub mascarpone), 3 jajka, 1/3 szklanki cukru, kawałek gorzkiej czekolady (do starcia) lub kakao, 1.5 szklanki czarnej mocnej kawy Tiramisu przygotowujemy i podajemy w tym samym naczyniu, najlepiej w prostokątnej i głębokiej na 5-10 cm

Sernik mascarpone z truskawkami i sosem z zielonego jabłuszka

300 g sera mascarpone, 100 g mąki pszennej, 2 jaja, 100 g cukru, 15 g kakao, 30 g cukru pudru, 1 zielone jabłko, 5 truskawek (można je zastąpić pomarańczami), 5 g tymianku, 15 g miodu spadziowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 2 godz. Przygotuj biszkopt: 2

Tiramisu z owocami

puszka brzoskwiń, serek Mascarpone (dostępny w lidlu za 5do6zł), biszkopty, 1 duży jogurt naturalny, 1 cukier waniliowy Brzoskwinie posiekaj w kostkę. ZOSTAW SOK PO BRZOSKWINIACH. Mascarpone wymieszaj z cukrem waniliowym i jogurtem naturalnym. Biszkopty mocz w soku z owoców tuż przed ułożeniem

mascarpone

sitko Jeśli chodzi o krem, to co kto umie. Można ukręcić z mascarpone, bitej śmietany z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym (taki zrobiłam). Można i jakiś z torebki, np. krem śmietankowy Delecta jest ok.

masa z mascarpone

mnie mascarpone, bo zobaczyłam szansę na uniknięcie jajek, których na surowo się boję. Używam gotowy biszkopt, taki z hipermarketu. Od tego zaczęłam, żeby wypróbować masę. Ponieważ jest dobrze i nie czuć smaku biszkopta-gotowca pewnie nie będę sama piekła, ale jak ktoś zrobi biszkopt

Biszkopt tiramisu

. Wyłożyć 1/3 masy z mascarpone, którą posypać 1/3 wiórków czekoladowych. Następnie wyłożyć 2 biszkopt, nasączyć, itd. kończąc tort masą z mascarpone posypaną ostatnią częścią wiórków. Boki również wysmarować masą. Schłodzić przez 3 godziny w lodówce. Smacznego :)

Polskie mascarpone..-

tak do mascarpone, jak wino_marki_Wino do Pinot Grigio. Ale jajca, cukier i biszkopty - polskie! Takoż mocny napar z kawy do moczenia onych biszkoptów i kakałko do posypania. Mniam. KrisK

Jeszcze jeden deser z mascarpone i owoców

500 g mascarpone Kilka łyżek słodzonego skondensowanego mleka Pół paczki zwykłych biszkoptów Sok z ? cytryny Kawa bezkofeinowa. 2 ? 3 małe filiżanki espresso wystarczą Maliny Porzeczki Kilka łyżek mleka Chlust likieru kawowego, np. Tia Maria Mascarpone ukręciłam (eee tam, po prostu

Re: mascarpone

W skrócie: - opakowanie mrożonych truskawek - dwa serki mascarpone - cztery łyżki cukru - paczka długich biszkoptów Umyte truskawki rozmroziłam na sitku (w miseczce, żeby złapać sok). Rozmrożone truskawki (a konkretnie 20 dag) zostały zmiksowane z dwoma opakowaniami 25 dag serka

Re: Biszkopt

Zaczelas z lewej nogi: proszek w biszkopcie, biskopt do tiramisù i jeszcze serek zamiast mascarpone. Mozna wszystko, tylko po co? Zrob tiramisù godne tej nazwy.

Deser Nigelli z mascarpone i malinami

mi to wychodziło ;) Na patelni bez tłuszczu zrumieniłam płatki migdałowe na brązowo-złoty kolor. Na biszkopty i owoce wyłożyłam masę z mascarpone, posypałam płatkami migdałowymi. --------------------- W oryginale (link powyżej) owoce to czarne jagody a dżem porzeczkowy. Nigella dodaje

Re: Mascarpone

Nie chce nikomu rachowac pieniedzy w kieszeni, ale 10 zl. za mascarpone to glowny wydatek przy tiramisù. Do tego tylko jajka, biszkopty i kawa. Chyba, ze ktos chce go jesc codziennie...

Włoski deser na bazie biszkoptów

niestety musi byc ten nie zbyt tani mascarpone,z serków homogenizowanych wychodzi polska podróba

Czym skropić biszkopt?

Mam zamiar upiec ciasto z truskawkami.Takie tradycyjne:biszkopt+ masa z mascarpone+ truskawki+galaretka na wierzch.Jednak za każdym razem,kiedy robię to ciasto, biszkopt jest suchy.Myślałam aby go czymś skropić zanim wysmaruję go serkową masą,ale nie wiem czym i jak to się robi

Re: mascarpone

Ja mam przepis na krem dla dzieci od 11 mca zycia wlasnie z mascarpone, bitej smietany, soku cytrynowego i cukru waniliowego z malinami lub truskawkami (moga byc mrozone). Dodaje sie do tego pokruszone biszkopty i wychodzi baby-tiramisu :-)) Pycha!

Re: "lekki" deser z mascarpone

Polecam taką wariancję nt. Eton Mess. W szklanym naczyniu przekładane warstwami - upieczony biszkopt porwany na kawałki, polany syropem (sok z cytryny, woda, cukier trzcinowy, ew. Cointreau), masa - bita śmietana, sama lub z mascarpone, ew. mascarpone ubite z jogurtem nat., świeże owoce ? w sezonie

Re: Co z serka mascarpone?

Ja z mascarpone robię deser a'la tiramisu. Kupuję dwie paczki twardawych biszkoptów. Namaczam je w przygotowanej kawie rozpuszczalnej (można do niej dodać trochę rumu lub aromatu jakoiegos, ale ja nie dodawałam). Będąc w ciąży do namaczania biszkoptów i picia robiłam Inkę :). Układam jedną warstwę

Mascarpone-creme met Himbeeren

czyli cos pod Tiramisu ale z malinami: 650g malin 250g biszkoptow 5 lyzek alkoholu z malin ( Himbeergeist ) 500 g smietany kremowki ubitej na sztywno 750 g chudego serka homo 500g mascarpone 170g cukru 4c.waniliowe lub 1 laska wan. 125 ml mleka 3 platki zelatyny ( w orginalnym przepisie

Re: TIRAMISU (smietana, biszkopty i mascarpone)

.nes: Tzw biscuits à la cuillère. Biszkoptowe, leciutko posypane cukrem pudrem. Do Hanny z USA: musi byc mascarpone, ale to nie powinien byc az taki problem, bo Wlochow w USA jest bardzo duzo (no powiedzmy teoretycznie - teoretycznie nie powinno byc takze problemow z francuskimi

Re: tiramisu z mascarpone

koniec posypać grubo zwykłym kakao i utartą czekoladą (pół tabliczki). Do lodówki na pół godziny lub dłużej. Wyjąć z formy trzymając za folię, kroić kawałki 2-3 cm grube i podawać na talerzykach polanych ajerkoniakiem. Podam teraz warunki powodzenia: 1. muszą być takie biszkopty, jak podałam

Re: "lekki" deser z mascarpone

Zrób owocowe truskawmisu - biszkopty namocz w cytrynowym likierze, do masy z bitej i mascarpone dodaj truskawkii, całość posyp pistacjami. Albo coś w tym stylu - sernik z mascarpone wyjdzie ciężki i maziasty - moim zdaniem niezupełnie to, o co chodzi. -- cute but psycho. things even out

Re: Tort kakowy z kremem z mascarpone

bardzo lubie piec biszkopty wg przepisu ktory podalas - jest niezawodny mnie nauczyla tak piec moja Mama i na wszystkie biszkopty, ktore do tej pory upieklam zaden mi nie siadl zawsze rosna duze a w smaku sa bardzo delikatne i puszyste :) -- I want that one THAT ONE

Mascarpone a krem do tortu

Z ostatniej wyprawy do Italii przywiołam serek mascarpone. Nie chece po raz kolejny robić tiramisu a chodzi mi po głowie przełożenie nim biszkoptu tak aby wyszedł tradycyjny tort. Może ktoś powie mi jak to zrobić, bo boję się, żeby krem nie wyszedł za rzadki. Z góry dziękuję za pomoc!

Macie przepis na biszkopt-pewniak?

Poratujcie i podzielcie się, plis. Muszę zrobić coś jakby tort na Święta, do tego krem z serka mascarpone (też nie wiem, jak). Chyba pójdę do lekarza i poproszę o L4... Z góry dzięki za wszystkie rady

rolada z mascarpone i truskawkami

ciasto: 3 jajka 85g cukru pudru 1 op. cukru waniliowego 90g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka oleju masa: 250g mascarpone 100g (2 czubate łyżki) jogurtu greckiego 2 łyżki cukru pudru 200g truskawek Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie

trifle z mascarpone i limoncello

Boska Nigella Lawson robila dzisiaj w telewizji. Wygladalo slicznie, kalorycznie i latwe do zrobienia. Nie znam wszystkich proporcji, pisze tez z pamieci, ale nie sadze zeby mozna bylo to cudo sknocic. Plastry biszkoptu posmarowac dzemem z czarnej porzeczki i zrobic z nich "kanapki" czyli 2

Przepis prosto z Włoch

Przepis na Tiramisu 250 gram Mascarpone 2 żółtka 250 gram śmietany bitej 100 gram curu 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 1 opakowanie biszkoptów paluchów 1 szklanka zimnej kawy ciemny rum, troche słodki ubijamy 2 żółtka z cukrem waniliowym i cukrem normalnym na biało, następnie

Re: Co zrobic z serka mascarpone??

Szperalam troche tez, i wymyslilam ze taki deser zrobie. Biszkopty namoczone w rumie, do tego mascarpone z cukrem waniliowym pomieszane z kawalkami brzoskwin. Czy ten ser lepiej zmieszac troche z jogurtem ??? bo jest strasznie gesty. prawie jak maslo

Re: krem z mascarpone

Ja robiłam kiedyś tort z masą z mascarpone. Poezja, smaku, idealny, chyba pierwszy raz w życiu goście prosili o dokładkę tortu :-) Masa to 750 g serka mascarpone , 150 ml śmietany kremówki, 100 g drobnego cukru ( ewentualnie cukru pudru ). Kremówkę ubijam na sztywno dodając pod koniec ubijania

Re: Jaki mascarpone najlepszy?

Ja też kupuję mascarpone w Lidlu.Nie widzę różnicy w smaku i zapachu,a tylko w cenie.Robię z niego po dodaniu gęstego syropu i owoców ,różne masy do babeczek,bez,a także biszkoptów.

Re: Tort kakaowy z kremem z mascarpone

A ja niestety nauczylam sie tego niedawno. Ubijanie trwa dlugo. Szczegolnie jesli ma sie tylko mikser reczny. Rezultat jest jednak wart zachodu. Biszkopt jest miekki tak jak krem.

Re: Biszkopt - czemu opada!!!

tak, tak, ten nie opada i wychodzi pyszny i duży a od Doroty polecam jeszcze tort makowy z kremem z białej czekolady i tort z białą czekoladą (z mascarpone) i malinami

Tort kakowy z kremem z mascarpone

Najprostszy z prostych. BISZKOPT KAKAOWY www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852 6 jajek 150 g cukru 120 g maki 30 g kakao Etapy: 1. ubijanie jajek z cukrem: mikserem przez mniej wiecej 20

problem z tiramisu

esencji waniliowej 250g mascarpone biszkopty a potem standardowo kawę wymieszać z gorąca wodą dodać likier i wystudzić. Śmietankę ubić z cukrem i wymieszać z mascarpone. Biszkopty namoczyc mieszanką kawy i likieru i układać warstwami z masą z serka. I jak myślicie?

krem do ciasta

chciałabym przełożyć biszkopt kremem zrobionym z serka mascarpone zmieszanego ze śmietaną kremówką.tylko niewiem jak się robi taki krem i czy biszkopt nasączyć czymś?czym?proszę o rady

Re: krem z mascarpone i mleka skondensowanego

fajny, dzięki, ale czy bedą pasowac do niego gruszki? wkroić je do kremu czy poukładać na nim? a czym wtedy nasączyć biszkopt?

Re: biszkopt czekoladowy wariacje na temat

Z kremem z mascarpone fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,79072507,79074312,0,2.html?v=2

Re: Biszkopt

bardzo zadowoleni, że mieli całą blachę dla siebie :-))))) i po ciastku już dawno śladu nie ma. Fotki nie zrobiłam, bo przecież nie będę czarować towarzystwa forumowego, to by się nie zgadzało z moim sumieniem po prostu. No więc widzisz, ciąg dalszy przygód biszkopta był niezbyt ciekawy, ale

Re: Sztuka pieczenia biszkoptu.

Nie musi byc do konca formy, bo po przelozeniu bedzie tak wysoki,ze go bedzie ciezko kroic.Ma wyrosnąc na tyle, by go mozna było przekroic na 3 blaty. Inna opcja jest taka, by taki nieurosniety biszkopt wydrązyć,nafaszerowac dobrym kremem (np z mascarpone) i przykryc np pokruszonym wydrązeniem czy

Re: ciasto z galaretką w środku - pomóżcie

Nie rozumiem. Masz biszkopt, chcesz go czyś posmarować, a na to wylać galaretkę, tak? A tą bita śmietanę gdzie? Na galaretkę? Ja biszkopt smaruję kremem z serków waniliowych i mascarpone, na to owoce i galaretka.

Warstwowe ciasto serowe na biszkopcie z borówkami

smakuje w temperaturze pokojowej i jeszcze jak jest ciepłe, wtedy czuć każdy rodzaj smaku. Jeśli macie ochotę i lubicie zmieszajcie borówki z malinami, będzie jeszcze smaczniejsze! Warstwowe ciasto serowe na biszkopcie z borówkami Składniki: Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka mąki tortowej 2

tort kawowo-bezowy z masa mascarpone pytan pare

witam, wymyslilam sobie taki tort (ok, ok. podpatrzylam w polskim sklepie w moim miasteczku :D) na dole biszkopt - cienki raczej - kakaowy nasaczony kawowym likierem. na to masa z mascarpone kawowa. w niej beziki. gora posypana kawa jako dekoracja. o ile z biszkoptem dam rade, o tyle z masy

tiramisu

4 zoltka 1 cup cukru 450 gr. mascarpone 2 kieliszki likieru kawowego szklanka mocnej kawy nieslodzonej 250 gr. biszkoptow lyzka gorzkiego kakao w proszku Utrzec zoltka z cukrem, dodac mascarpone i likier. Wymieszac z ubita piana z 2 bialek Biszkopty maczac (doslownie na pol

Re: Jaki ser zamiast MASCARPONE?

Rzeczywiście. Serka Mascarpone innym nie da sie zastąpić. Widziałam niedawno troche tańszy w Makro. Ja robie z 500gr, 2 ubite żółtka + 4 ubite białka, 100 gr cukru. Jajka mieszam z serem. Masą warstwami przekładam namoczone w kawie biszkopty. Wychodzi 8 porcji.

Re: Utylizacja biszkopta ;)

krem z serka mascarpone wymieszanego z gęstym jogurtem naturalnym (najlepiej mało kwaśnym), odrobiną esencji waniliowej i paroma łykami cukru pudru. Oczywiście im więcej warstw, tym lepiej. Ten deser tak wszystkim smakuje, ze już przestałam robić torty i nie martwię się, jak mi biszkopt krzywy wyjdzie :-)

Re: Biszkopt i tort, który zawsze wychodzi

Robie ten sam od lat i zawsze wychodzi. Do tego krem od tortu rafaello, ewentualnie s wersji ekspresowej mascarpone zmieszane z nutellą, albo uplynniona ale wystudzona czekolada.

Re: ratunku!! krem z mascarpone

Witam Wlaśnie niedawno robiłam krem z mascarpone. Zmiksowałam serek i po woli dodawalam smietanę 30%. W pewnym momencie masa się zwazyła,. Myslalam, że znajdę tutaj ratunek. Po części znalazlam. Przełożyłam zwazoną masę do metalowej miseczki i postawilam na garnku z gotująca się wodą- tylko chwilę

czy taki tort ma sens?

Sprytnie kupilam dzis w cukierni 4 cienkie blaty bezowe, chcialam zrobić tort z masą mascarpone-bita śmietana, lemon curd, na górze truskawki i inne owoce. Ale jak podliczyłam liczbę gości, to te nędzne cztery blaciki starczą promil konsumentów, więc wymyśliłam, ze jednak dopiekę ten biszkotp i

jak zrobic tiramisu?

no wlasnie - jak zrobic tiramisu? wiem o biszkoptach, mascarpone, kawie tylko co z czym i w jakich proporcjach? bo tiramisu uwielbiam!!!

Tort orzechowy, przekladany kremem z mascarpone

-orzechową. Piec w dużej tortownicy (27 cm) ok. 45 minut w temp ok. 200 stopni (u mnie 180st. C). Sprawdzic patyczkiem czy jest suchy w srodku. Krem: Inspiracja: Linn Skladniki: 750 gram mascarpone 300 gram mleka zagęszczonego slodzonego (trochę więcej niz pól puszki mleka z Gostynia o wadze 533 g

Re: Macie przepis na biszkopt-pewniak?

Wejdz na strone moje wypieki (nie da sie linka wrzucic, bo uznaje to za spam).Znajdz biszkopt rzucany.Wychodzi wspaniały i zawsze sie udaje.Najbardziej lubie ten z kakao.Przepis na mase z mascarpone tez tam znajdziesz. -- Pomoc dla

Re: Mam biszkopt, jak z niego zrobić tort?

Daj sobie spokój z gotowcami. Kup 500g mascarpone i puszkę mleka skondensowanego, słodzonego. Serek wrzuć do miski i miksuj na najmniejszych obrotach dolewając mleko z puszki, tyle, by Ci smak odpowiadał. Pyszny krem gotowy:)

Re: Tort kakowy z kremem z mascarpone

Ja doszlam do wniosku, ze jedyna trudnosc przy biszkopcie to wlasnie dodawanie maki: tak, aby nie zepsuc rezultatu ubijania jajek z cukrem. Ubijanie jest kwestia czasu: mozna nastawic budzik na 20-25 minut i ubijac, ubijac, ubijac... Podczas pieczenia dobrze jest :))) przywiazac sie do krzesla

Re: Restauracja "Lawenda"

Biszkopt przelozony bardzo slodkim kremem, bez serka mascarpone, biszkoptów nasączonych kawą z amaretto nie można nazwać tiramisu.

Tort na roczek

Tort, ktory przygotowalam na roczek mojej coreczki. Biszkopt z kremem mascarpone i swiezymi malinami. Przed nalozeniem masy cukrowej tort zostal posmarowany kremem maslanym.

Re: Zaproszenie na drinka

MROŻONE TIRAMISU NA PATYKU 500 ml kremówki 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 250 g mascarpone 6 biszkoptów języczków 1/4 szklanki mocnej kawy łyżka amaretto 100 g startej czekolady 1. Kremówkę ubij z cukrem na puch. Następnie, nie przerywając ubijania, dodaj esencję waniliową i

Re: A może wątek kulinarny XI

MROŻONE TIRAMISU NA PATYKU 500 ml kremówki 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 250 g mascarpone 6 biszkoptów języczków 1/4 szklanki mocnej kawy łyżka amaretto 100 g startej czekolady 1. Kremówkę ubij z cukrem na puch. Następnie, nie przerywając ubijania, dodaj esencję waniliową i

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

MROŻONE TIRAMISU NA PATYKU 500 ml kremówki 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 250 g mascarpone 6 biszkoptów języczków 1/4 szklanki mocnej kawy łyżka amaretto 100 g startej czekolady 1. Kremówkę ubij z cukrem na puch. Następnie, nie przerywając ubijania, dodaj esencję waniliową i

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

MROŻONE TIRAMISU NA PATYKU 500 ml kremówki 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 250 g mascarpone 6 biszkoptów języczków 1/4 szklanki mocnej kawy łyżka amaretto 100 g startej czekolady 1. Kremówkę ubij z cukrem na puch. Następnie, nie przerywając ubijania, dodaj esencję waniliową i

Jagodowy serniczek na biszkoptach

Takie małe conieco:) Składniki: 250g mascarpone 1 duzy jogurt naturalny (około 400g) 125ml smietany kremówki cukier puder DO SMAKU 1 słoiczek jagód (z własnych zapasów, nie słodzone) opakowanie okrągłych biszkoptów żelatyna w odpowiedniej ilosci (w przeliczeniu 10g na pół litra wody

Re: Deser Nigelli z mascarpone i malinami

robiłam kiedyś! z truskawkami, i amaretto. ale tak ładnie nie wyglądał :) a, zamiast biszkoptów małych pocięłam na kawałki spód biszkoptowy Delecty. -- There are nine million bicycles in Beijing/That's a fact/It's a thing you can't deny/Like the fact that I will love you till I die

Re: HALLOWEN

TIRAMISU Z DYNI 250 g mascarpone 150 g dyniowego puree 200 ml śmietany kremówki 36% 80 g cukru pudru 1 łyżeczka przyprawy dyniowej 140 g podłużnych biszkoptów 250 ml wody 1 łyżka kawy mielonej do espresso o zmiksowanego mascarpone, puree, cukru pudru i przyprawy

Re: Biszkopt i tort, który zawsze wychodzi

O rany, instrukcja krok po kroku, jesteś cudowna. Lubię mascarpone i część gości przynajmniej też, więc dam serek. Dziękuję Ci ślicznie za tak dokładne wyjaśnienia, jakoś strach powoli mija jeśli chodzi o przymiarki do pieczenia:) -- Wolałabym pić wodę z kibla niż pisać z bywalcem.hoteli

Re: A może wątek kulinarny XII

TIRAMISU Z DYNI 250 g mascarpone 150 g dyniowego puree 200 ml śmietany kremówki 36% 80 g cukru pudru 1 łyżeczka przyprawy dyniowej 140 g podłużnych biszkoptów 250 ml wody 1 łyżka kawy mielonej do espresso o zmiksowanego mascarpone, puree, cukru pudru i przyprawy

Re: tort o smaku kawy lub kawy i mascarpone.....?

Ja wczoraj zrobiłam ten : www.kwestiasmaku.com/desery/torty/tort_cappuccino/przepis.htmli z czystym sercem mogę i go polecić, tylko przekrój biszkopt na 3 części jak w przepisie, ja przekroiłam

Torcik mocca

mascarpone wymieszac z cukrem. Ubić bita smietanę, połączyc z mascarpone. Rozsmarowac na plackach z biszkopta posypujac gorzką czekoladą. Odstawic do lodówki na co najmniej 2 h. Smacznego -- Dziecko to taki sympatyczny początek człowieka

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

TIRAMISU Z DYNI 250 g mascarpone 150 g dyniowego puree 200 ml śmietany kremówki 36% 80 g cukru pudru 1 łyżeczka przyprawy dyniowej 140 g podłużnych biszkoptów 250 ml wody 1 łyżka kawy mielonej do espresso o zmiksowanego mascarpone, puree, cukru pudru i przyprawy

Re: najlepszy mascarpone dostępny w Polsce

a ja mam swoja wersję-sprawiedliwą dla gości-tiramisu robię z okrągłymi biszkoptami,ale układam w pojedynczych kieliszkach(takich od dużego koniaku)- każdy dostaje swoja porcję i chyba jest lepiej-wylizywanie indywidualne

Re: najlepszy mascarpone dostępny w Polsce

Róznica będzie ogromna. To nie bedzie tiramisu tylko deser kawowy z ricottą. ALe moze być całkiem smaczny :) Biszkoptów uzywam polskich. Tych podłuznych w pomaranczowym opakowaniu. San bodajże -- Tylko krowa nie zmienia zdania :))

Re: kawa tiramisu

Jak to - kawa tiramisu... Przecież tiramisu, to biszkopty nasączone kawą + mascarpone (w dużym uproszczeniu). Podają tę kawę z alkoholem i rozpuszczonymi biszkoptami?

Re: Która godzina 11.0

Aż godziny zapomniałaś ! :) Robi się : w środku biszkopt, mascarpone ze śmietaną i białą czekoladą, masa truskawkowa 09:38

TERAMISU

3 jaja, 50g cukru pudru, 500g sera mascarpone, 100g śmietany kremówki, 100g likieru amareto, biszkopty, kawa, gorzkie kakao. Zaparzamy macną kawę ( ok. 2 szklanek ). Rozdzielamy jajka i z białek ubijamy sztywną pianę, następnie ubijamy dobrze schłodzoną śmietanę. żółtka ucieramy z cukrem

Re: Macie przepis na biszkopt-pewniak?

Rzucany na podłogę :) Niedawno robiłam dla dzieciaków torciki, podzieliłam na pół, do jednej dodałam 2 łyżki kakao. Upiekłam w maleńkiej tortownicy, najpierw jasny, potem ciemny. Oba wyszły idealne, mimo że ten ciemny sporo czekał w kolejce. http://tnij.org/ezld85w Biszkopt przepis z Moich

Tyrajmisiu, tyraj...

..truskawkowe To nie jest Tiramisu' tylko deser z mascarpone :) 250 g Mascarpone wymieszać dokładnie z cukrem waniliowym (1 opakowanie) i kilkoma łyżkami naturalnego jogurtu, zetrzeć skórkę i wcisnąć sok z 1 cytryny Mrożone truskawki rozmrażać (posypać cukrem) Zebrać sok z truskawek

Re: tort truskawkowo-smietankowy

Piekę cienki biszkopt (nienawidzę kroić biszkoptu), nakładam na niego krem (kremówka, mascarpone, cukier puder, sok z cytryny i pasta z wanilii), na to pokrojone truskawki i galaretka.

Re: tort kawowo-bezowy z masa mascarpone pytan pa

Zwieksza objetosc i jest bardzo puszysta. Warstwy sa cieniutkie, gdyz biszkopt zostal podzielony na 3 czesci/ do tego wierzch i boku: kremu potrzeba sporo / Nie chcialam robic kremu z wiekszych ilosci: musialo wystarczyc.

Re: A może wątek kulinarny IV

TIRAMISU 250g mascarpone 1 żółtko 100g cukru pudru 200ml mocnej kawy biszkopty 3 łyżki Amaretto Żółtka ucieramy z połową cukru i łączymy z serkiem mascarpone. Resztę cukru wsypujemy do zrobionej kawy, dodaje amaretto. Kawę studzimy. W kawie moczymy biszkopty i

ciasto z truskawkami

właściwie coś a la tiramisu tzn. biszkopty - ale nasączone sokiem pomarańczowym z alkoholem na to masa: ubite żółtka z cukrem + mascarpone na to truskawki i jeszcze raz to samo. baaaaaaardzo dobre - ostatnio robiłam Ewentualnie: spód do tarty - na to masa: mascarpone + cukier puder, a

Re: jak zrobic tiramisu?

wiecej mascarpone (1 1/4 porcji wyjsciowej czyli 2,5 pudelka 250g) espresso wystudzic, wymieszac z amaretto, biszkopty krotko w tym moczyc, ukladac w formie. zoltka ubic na pulchno z cukrem, dodac po jednej lyzce, ciagle ubijajac, mascarpone. ubic sztywna piane z bialek i ostroznie wymieszac z

Re: Ptasie mleczko na biszkoptach :)

tez nie wszedzie. Nie wspominajac o tym, ze galaretke tez musialabym sama zrobic :) Mam jednak biszkopty, wiec moze zrobie nie-tiramisù: bedzie prosciej i szybciej

Re: jakie ciasto upiekłście lub pieczecie, inspra

Upiekłam wczoraj biszkopt. Przełożyłam masą ze śwmietanki i mascarpone (i bowrówkami, i wiórkami z gorzkiej czekolady). Przyozdobiłam owocami. Dziś mój młody kończy 8 lat ;)

Re: tort o smaku kawy lub kawy i mascarpone.....?

ja robilam na święta taki tort biszkopt nasącząlam ponczem kawowym i przekladałam masą z mascarpone zmieszanego z bitą śmietaną, pyszny był -- Podróż w świat zapachów

Re: Biszkopt i tort, który zawsze wychodzi

Zawsze ale to zawsze biszkopt i bezę piekę dzień wcześniej. Bezę piekę w niższej temperaturze niż pisze na MW. Zdaje się że piekę na 110 temp. Sprawdzę i to Ci potwierdzę?. Przełożenie najprostsze. Ubijam śmietanę z cukrem pudrem (do smaku) i dodaję mascarpone. W upał dodaję śmietan fix. Po

Re: co zrobić z serka mascapone, ale nie tiramisu

Krem dla dorosłych SKŁADNIKI 500 g mascarpone (może być nieco mniej) 3 jajka 60 g cukru 2 kieliszki alkoholu typu whisky 1 mała filiżanka baaaaaardzo mocnej kawy (można dosypać rozpuszczanej) okrągłe biszkopty Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem na gładką masę. Dodać

Re: najlepszy mascarpone dostępny w Polsce

ja uzywam tych podluznych biszkoptow, ale zeby sie nie rozlatywaly i nie byly zbyt miekkie nie zanurzam ich w kawie tylko lyzeczka polewam je kawa, tak troszeczke nasaczam. kawa potem nasacza caly biszkopt jak gabke ale tak, ze nie rozmiekcza go calkiem. Pycha!

A miałam się odchudzać

100 - 150 g białej czekolady 200 g mascarpone 100 g jogurtu naturalnego Maliny Nieco cukru pudru Ciut soku z cytryny Biszkopty Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub na parze. Dla bezpieczeństwa można dodać odrobinę śmietany, wtedy czekolada się nie zwarzy. Mascarpone wymieszać

Re: czerstwe biszkopty-co z nich zrobic?

1. Starte na tarce i wymieszane ze słodkim kakao do posypywania czegokolwiek. 2. Starte na tarce, wymieszane z kakao, bakaliami odrobiną masła, mleka, jako spód do ciasta na zimno lub po prostu do bajaderek. 3. Moczone w kawie, przełożone serkiem Mascarpone z bitą śmietaną - na Tiramisu 4

Re: TIRAMISU - poszukuje sprawdzonego przepisu

ja robie w ten sposob z biszkoptow kupnych i wydaje mi sie ze nie ma sensu robienie biszkoptu samemu bo ma on inna konsystencje i fakture a biszkopciki kupne sa dokladnie takie jak byc powinny :D 3 zoltka, 10 deko cukru, 30 deko serka mascarpone, kieliszek likieru kawowego szklanka kawy

Re: Tiramisu < przepis prosty >

prostokatnej formie < Junior uzywal po prostu ceramicznej formy d > o > zapiekania > uklada sie warstwe biszkoptow. Kazdy biszkopt szybko zamoczony > w > kawie z amaretto. Warstwa mascarpone , biszkopty itd. Na wierzchu biszkopty, > posypac kakao i do lodowki na kilka godzin

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

TIRAMISU szklanka gorącej wody łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku 250 g serka mascarpone 100 g gorzkiej czekolady, rozpuszczonej 1/2 szklanki kremówki, ubitej 1 i 1/2 łyżki brandy 2 łyżeczki esencji waniliowej 6 biszkoptów języczków, podzielonych na 6 części każdy

Re: A może wątek kulinarny XI

TIRAMISU szklanka gorącej wody łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku 250 g serka mascarpone 100 g gorzkiej czekolady, rozpuszczonej 1/2 szklanki kremówki, ubitej 1 i 1/2 łyżki brandy 2 łyżeczki esencji waniliowej 6 biszkoptów języczków, podzielonych na 6 części każdy

Tirami su w kolorach narodowych :)

500gr. serka mascarpone 5 jaj (bardzo świeżych) 100 gr. cukru pudru opakowanie biszkoptów (kocie języczki) opakowanie cukru waniliowego 500 gr. truskawek 500 gr. malin likier z gruszek (lub jakiś inny mocny alkohol) Połowę malin z 1/3 truskawek zmiksować. Dodać mocnego alkoholu (ja

Re: jak zrobic tiramisu?

kupuje jajka-giganty, a w tiramisu lubie duzo kremu, to na > te 4 wielkie jaja daje wiecej mascarpone (1 1/4 porcji wyjsciowej czyli 2,5 > pudelka 250g) > > espresso wystudzic, wymieszac z amaretto, biszkopty krotko w tym moczyc, > ukladac w formie. > zoltka ubic na pulchno

Re: A może wątek kulinarny XI

TIRAMISU 25 dag serka mascarpone, 1 opakowanie podłużnych biszkoptów, 2 całe jajka, 5 dag cukru pudru, 1 filiżanka mocnej kawy, 450 dag likieru amaretto lub whisky, 2 łyżki kakao (do posypania) Jajka dokładnie umyć i zanurzyć we wrzątku na 15 sekund. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka z cukrem

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

TIRAMISU 25 dag serka mascarpone, 1 opakowanie podłużnych biszkoptów, 2 całe jajka, 5 dag cukru pudru, 1 filiżanka mocnej kawy, 450 dag likieru amaretto lub whisky, 2 łyżki kakao (do posypania) Jajka dokładnie umyć i zanurzyć we wrzątku na 15 sekund. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka z cukrem

Re: przyczyna porazki- biszkopt i krem...

nie prawda moze byc krysztal tylko zasada jest taka, ze najpierw ubijamy bialka a dopiero jak juz zwieksza obijetosc powoli dodajemy cykier no i mniej niz 2 szklanki mimo wszystko kasia sie kompletnie na krem nie nadaje - smakowo jest paskudna wybierz maslo albo zamiast masla mascarpone

Re: Tort- przepis, proszęęę...

wejdź na stronę moje wypieki.com. Biszkopt rzucany zawsze wychodzi, a krem ze śmietany i mascarpone to prościzna.

zrobilam i nawet zjadlam

chociaz tiramisu raczej nie lubie. Najlepszy byl krem z mascarpone. Najmniej mi smakowaly biszkopty z kawa i amaretto.

Re: najlepszy mascarpone dostępny w Polsce

Galbani jest dobry, Locatelli chyba nie jest dosteony w Polsce / to sa chyba 2 najbardziej znane we Wloszech /. Oryginalne Biszkopty to sabaudzkie / "savoiardi" /. Inne trzeba wyprobowac. Zanurzanie biszkoptow z 2 stron musi byc bardzo szybkie: paf / z jednej strony /, paf / z drugiej

Re: czy taki tort ma sens?

Genialne, ale ma byc: 222;..biszkopt nasączony ponczem limoncello, krem mascarpone, beza, lemon curd, biszkopt etc. Chyba, ze „...gigantyczną komputierę ”. Na czym skonczy sie ten jezyk polski bazujac na jezyku polskich kucharek?

Lodowe tiramisu

amaretto, 250g podłużnych biszkoptów. SPOSÓB WYKONANIA: Mascarpone wymieszać z cukrem. Kremówkę ubić. 3-4 łyżki odłożyć do dekoracji i wstawić do lodówki. Pozostałą zmieszać z serem. Czekoladę posiekać i dodać do masy. Kawę połączyć z likierem amaretto i przelać do miski. Niedużą formę keksową

Re: Przepis na tort-trudna sprawa..

Marchewkowy z kremem z serka Beza Pawłowej ze śmietaną i sosem z malinowym Zwykły biszkopt przełożony śmietaną albo mascarpone i jakąś konfiturą

Re: A może wątek kulinarny VIII

BŁYSKAWICZNE TIRAMISU 500 g serka mascarpone, skórka starta z ½ cytryny, 4 żółtka, 4 łyżki cukru, 200 g podłużnych biszkoptów, 300 ml posłodzonej mocnej kawy z ekspresu lub rozpuszczalnej, 500 ml likieru lub brendy, 1 łyżka mocnego kakao Żółtka ucierać z cukrem aż masa zrobi się biała

biszkopt

Biszkopt

Biszkopt to przede wszystkim podstawowe ciasto na spody do tortów. Latem zaś stanowi delikatną bazę do ciast z różnorodnymi owocami, kremami i galaretką.

Ciasto biszkoptowe powstaje głównie na bazie jaj, mąki pszennej (najczęściej tzw. tortowej) i cukru. Swoją puszystość zawdzięcza głównie pęcherzykom powietrza, które wprowadzane są do niego w trakcie ubijania jajek. Istnieją również przepisy, które - prócz składników wymienionych na początku - zawierają także proszek do pieczenia oraz (zamiast części mąki pszennej) mąkę ziemniaczaną. Modyfikacje te służą przede wszystkim uzyskaniu bardziej delikatnej struktury ciasta. Biszkopt można również przygotować zarówno „na ciepło” - ubijając jajka z cukrem na parze, jak i „na zimno” - miksując podane w przepisie składniki bez ich wcześniejszej obróbki cieplnej. Co interesujące część przepisów mówi także o tym, aby po upieczeniu upuścić ciasto w brytfannie z niewielkiej wysokości na podłogę.

Aby biszkopt się udał należy także pamiętać o kilku zasadach. Po pierwsze najlepiej, aby poszczególne składniki - szczególnie jajka - miały temperaturę pokojową. Po drugie piana z białek powinna być ubita na bardzo sztywno - tak, aby po odwróceniu naczynia, w którym ją ubijaliśmy, nie wypadała oraz aby zrobiony w niej (na przykład nożem) ślad był wyraźny i nie zanikał. Po trzecie dodając do piany z białek żółtka i mąkę należy to robić ostrożnie, aby nie „wypuszczać” ubitego w białkach powietrza. Po czwarte wreszcie, należy wkładać biszkopt do piekarnika, który już osiągnął określoną w przepisie temperaturę.

Biszkopt, z łaciny bis coctus - oznacza „dwa razy/podwójnie pieczony”. Został on podobno wynaleziony w roku 1358 przez Pierra de Yenne, szefa kuchni hrabiego Sabaudii Amadeusza VI. Hrabia chciał ponoć zabłysnąć przed swoim suwerenem - Karolem IV Luksemburgiem, ciastem lekkim jak piórko i godnym cesarza. Hrabiemu co prawda nie udało się udobruchać zwierzchnika, ciasto jednak się przyjęło i do dziś jest chętnie przygotowywane na całym świecie.