biszkopt z masą jogurtową przepis

Magazyn Kuchnia

Popisowe desery na przyjęcie

Popisowe desery na przyjęcie

Idealne na wizytę rodziny i na przyjęcie ze znajomymi. Przepyszne i bardzo efektowne. Sprawdźcie nasze popisowe desery

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

Kiedy temperatura za oknem rośnie, pieczenie ciast nie należy do przyjemności. A co, jeśli musimy coś przygotować, bo jednak wpadną goście, albo sami się gdzieś wybieramy, czy też - mamy ochotę na coś słodkiego? Na takie właśnie okazje warto mieć w zanadrzu kilka przepisów na pyszne ciasta i desery bez pieczenia - oto i one!

Pomysł na ryż - wyniki konkursu!

Dziękujemy za wszystkie zgłoszenia. Ponieważ nadesłaliście ich mnóstwo, wybór nie był łatwy. Przypominamy, że nagroda główna, ufundowana przez markę Riso Gallo, to zestaw do podawania sushi (2 pałeczki, 2 miseczki na sos, 2 podstawki pod sushi) oraz pięć opakowań ryżu Riso Gallo. Dwójka wyróżnionych uczestników otrzyma zaś zestawy, w których skład wchodzą trzy opakowania ryżu i fartuch kuchenny.

Jamie Oliver poleca trzy książki dla smakoszy

Jamie Oliver poleca trzy książki dla smakoszy

Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Do przełożenia biszkoptu potrzebujesz kremu twarożkowego. Zmiksuj 150 g miękkiego masła z z 240 g twarożku śmietankowego (po 2-3 minutach masa powinna być jasna i jedwabista). Następnie dodaj cukier puder - w dwóch

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

, rozpuść według przepisu na torebce. Ostudź, dodaj likier i ubij z masą jajeczną. Odstaw na godzinę, aż zacznie tężeć. Brzegi formy z zastygniętą galaretką wyłóż ściśle biszkoptami. Śmietankę ubij na sztywno, połowę wymieszaj z tężejącą masą. Przełóż do formy, wygładź powierzchnię i ułóż na wierzchu

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

ewentualnie pozostałymi listkami tymianku. Żółty ser zetrzyj na tarce. Ostrożnie, żeby się nie sparzyć, zdejmij folię z zapiekanki, jej wierzch posmaruj masą jogurtową, posyp żółtym serem i piecz bez przykrycia kolejne 20 minut. Autor: Junona Lamcha-Grynberg HENDI Naczynie do zapiekani

Za co kochamy Włochów?

Za co kochamy Włochów?

drobnego cukru 4 jajka ok. 150-180 ml mocnej kawy 3 łyżki likieru kawowego wina marsala lub brandy (opcjonalnie) ok. 20 szt. podłużnych biszkoptów kakao i drobno zmielona kawa do posypania Mikserem utrzyj żółtka z cukrem i stopniowo dodawaj ser. Ubij białka na sztywno i delikatnie wymieszaj z masą

Wykwintne dania i tylko 5 składników

Wykwintne dania i tylko 5 składników

ugotowane. Ważne też jest, by czosnek nie zbrązowiał, bo całość będzie gorzka. Na wyjętych z oliwy pomidorach układamy mięso pokrojone w małe medaliony i serwujemy.   Składniki 12 g białej żelatyny - najlepiej w płatkach 1 puszka  gruszek w syropie 1 opakowanie podłużnych biszkoptów

Gruszki dla początkujących i zakochanych

Gruszki dla początkujących i zakochanych

przepisu na opakowaniu. Osączamy gruszki, odkładamy 2-3 połówki do dekoracji, resztę kroimy w kostkę. Przycinamy biszkopty do wysokości tortownicy. Częścią z nich wykładamy dno (o śr. 20 cm). Pozostałe biszkopty stawiamy pionowo przy wewnętrznych brzegach tortownicy, aby powstało coś w rodzaju płotka

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

słodkiego  sherry 1/2 szklanki cukru 200 ml śmietany kremówki 50 dag  śliwek 200 ml soku  jabłkowego   Sposób przygotowania Kruszymy biszkopty, zagniatamy z posiekanymi orzechami, cynamonem i miękkim masłem. Masą równomiernie wylepiamy spód tortownicy. Namaczamy w

7 deserów ze śliwkami do zrobienia w tym tygodniu

7 deserów ze śliwkami do zrobienia w tym tygodniu

tortownicy smarujemy masłem, przyklejamy pasek pergaminu o szerokości równej wysokości tortownicy. Ubijamy kremówkę i delikatnie łączymy z gęstniejącą masą serowo-jogurtową. Wykładamy na orzechowo-biszkoptowy spód, wstawiamy do lodówki. Śliwki drylujemy, kroimy w wachlarzyki i 

19 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

19 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

. Uważamy, by nie doprowadzić do wrzenia, bo żółtko się zetnie. Powstały budyń całkowicie studzimy, mieszając od czasu do czasu, by nie powstał kożuch. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z pozostałym cukrem pudrem. Dodajemy partiami do masy budyniowej, lekko mieszając. Wykładamy krem na biszkopt i

U babci smakuje najlepiej

U babci smakuje najlepiej

pokryj polewą przygotowany tort, szybko rozsmaruj i udekoruj połówkami orzechów włoskich oraz czekoladowymi ziarenkami kawy. Do chwili podania przechowuj w lodówce. Uwaga: ciasto orzechowe możesz także przełożyć masą kawową albo waniliową z kawałeczkami czekolady. Łatwy przepis na delikatny biszkopt

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

/21Lody jogurtowe z wiśniami 7/22Lody śmietankowe 7/22Lody z karmelem i pistacjami 8/59Lody z masą krówkową (helado de dulce de leche) 9/35Lody z pieczonej ciecierzycy i orzechów włoskich 3/42Lody z roqueforta i miodu 7/22Lody z sera manouri 2/62Lody z sosem malinowym 4/48Lody ze świeżych fig 7/22Mus z

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

Galaretka: 6 listków żelatyny 150 ml wina czerwonego wytrawnego 25 g cukru trzcinowego 200 g czerwonych porzeczek Robimy biszkopt. Ucieramy żółtka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, aż zwiększy ona objętość i zmieni kolor na biało-cytrynowy. Dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i

Tymi przepisami zaimponujesz teściowej

Tymi przepisami zaimponujesz teściowej

; jabłkowego   Sposób przygotowania Kruszymy biszkopty, zagniatamy z posiekanymi orzechami, cynamonem i miękkim masłem. Masą równomiernie wylepiamy spód tortownicy. Namaczamy w wodzie 5 łyżeczek żelatyny. Mascarpone ucieramy z jogurtem, sokiem cytrynowym, sherry i cukrem

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/37białe czekoladki z czarnym sezamem 2/41"biszkopt" na mące macowej 10/59biszkoptowa rolada z nadzieniem śmietanowym 10/65black bun (szkocka "czarna bułka"- korzenne kruche ciasto z bakaliami) 12/95 cassata siciliana (włoski sernik z sera ricotta z kandyzowanymi owocami) 4/72chałka z

biszkopt

1szklanaka cukru1szklanka mąki pszennej4 cale jajka1/2 proszku do pieczenialyzeczka cukru waniliowegoolejek zapachowy 4 jajka , szklanka maki , szklanka cukru ubic razem.do ubitej masy dodajemy1,2proszku do pieczenia , lyzeczke cukru waniliowego oraz olejek zapachowy.po ubiciu wszystkich skladników

Trójkolorowy biszkopt

BISZKOPT (przepis na 20 cm tortownicę - ja używałam zwykłej blachy) 5 jajek, 1 szkl. cukru, 1 szkl. mąki, trochę masła i tartej bułki   MASA duża śmietanka 30%, 2 op. śmietan-fixu, 4 op. galaretek (u mnie - truskawka; morela; owoce leśne i agrest), owoce (mandarynki

Ciasto jogurtowe

wystygnięcia. Cytrynę sparzyć osuszyć i wycisnąć sok. Jogurt wymieszać z ostudzoną żelatyną i sokiem z cytryny i cukrem, odstawić w chłodne miejsce. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno,g dy masa jogurtowa będzie gęstnieć połączyć z ubitą śmietaną. Biszkopty układamy na dnie foremki, na

Deser jogurtowy z biszkoptami

2 duże gruszki (lub 8-9 świeżych fig),Syrop:,2 łyżki grenadiny,szklanka wody,2 łyżki cukru,3 ziarna kardamonu,ok. 120 g biszkoptów (4-5 ciastek na porcję),ok. 500 g naturalnego gęstego jogurtu Gruszki myjemy, obieramy, kroimy na ćwiartki. Usuwamy pestki i kroimy owoce na cienkie plasterki (jeżeli

Biszkopt z masą truskawkową

całość gotować mieszając na małym ogniu aż do zgęstnienia. Masę ostudzić i wyłożyć na biszkopt. Śmietanę ubić z 4 łyżkami cukru pudru i śmietanfixami, wylać śmietanę na masę truskawkową. Wyłożyć śmietanę ciastkami i polać roztopioną polewą, wstawić do lodówki do stężenia i Smacznego! biszkopty;cukier

Co ja robię źle?

Nie potrafię zrobić kremów i mas do biszkoptów. Zawsze mi sie zważają. Teraz robiłam jogurtowy- utrzeć masło ze szklanką cukru pudru i stopniowo dodawać szklankę jogurtu. Na koniec zapach Kicha!!!!!! zważył sie jak zawsze, czy ten czy z kaszki manny czy z budyniu. Co ja robię źle? I tak przy

Tort jogurtowy

chodzi za mną jakiś lekki torcik jogurtowy z truskawkami. Przejrzałam przepisy, ale wszędzie dodają kremówkę (przez to robi się śmietanowiec a nie jogurtowiec) No i przyszłam do Was o poradę. Biszkopt już upieczony... i tylko ta masa jogurtowa nie daje mi spokoju. Zawsze sie boję że za rzadka mi

Tort z jogurtowym kremem i lesnymi owocami

400 ml smietany kremowki 30% 250-300g owocow lesnych, u mnie maliny, jagody i jezyny Jogurt wymieszac z cukrem. Zelatyne przygotowac wg przepisu na opakowaniu. Nastepnie dodac 2-3 lyzki jogurtu do rozpuszczonej zelatyny, wymieszac i dodac reszte jogurtu, wstawic do lodowki. Kiedy masa zacznie tezec

Tort z Krecikiem dla dwulatka

Na pierwsze urodziny był z rybką mini mini, na drugie z Krecikiem:) Biszkopt niezmiennie z tego samego przepisu co zawsze fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,74618583,74618583.html Placek biszkoptowy przekroiłam na 3 placki. każdy nasączyłam herbatą z aromatem cytrynowym(bez alkoholu bo dla dzieci) i

Re: zrobiłam...

A ja robię masę truskawkową na bazie gotowych serników na zimno lub torcika jogurtowego (z torcika jogurtowego jest delikatniejsza). Robię masę wg przepisu na opakowaniu i zamiast serka lub jogurtu dodaję podaną ilość zmiksowanych truskawek (na zimę mam zapas zmiksowanych i zamrożonych - rozmrażam

Re: ciasto z wyobrazni

na dol dalabym po prostu ciasto jogurtowe. przepis np w tym watku . doprawilabym je wanilia chyba. ewentualnie kakao. co do masy orzechowej, to moze zrob cos jakby mase budyniowa (taka gdzie budyn gotuje sie w polowie mleka a potem uciera z miekkim maslem/margaryna jak ktos lubi)z maslem

Ptasie mleczko 2

nagielam:) Kopiuje przepis ze zmienionymi przez mnie proporcjami - od siebie nasaczylam biszkopt, do masy jogurtowej dodalam troche kwasnej, gestej smietany, rozcienczylam bardziej galaretke z wina i zmniejszylam ilosc zelatyny bo jakos do konca jej nie ufam... Zrobilam rowniez biszkopt tak jak zawsze

Re: Zakręcone śliwki

dodaję przepis, ponieważ stronę www usunięto. Tort śliwkowy bez pieczenia 15-20 dag biszkoptów 10-12 dag łuskanych orzechów włoskich 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu 17-18 dag masła + masło do formy 7 łyżeczek żelatyny 25 dag serka mascarpone 1 opakowanie (30 dag) jogurtu naturalnego 1 cytryna

Tort waniliowy z malinami

kupiłam je. Efektem moich kulinarnych poczynań jest taki oto tort. Na letnie upały jak w sam raz. Składniki i wykonanie spodu biszkoptowego : wg przepisu na tort jogurtowy z truskawkami *. Składniki masy waniliowo - żółtkowej: ½ l mleka 1 laska wanilii 4 łyżeczki żelatyny + ¼ szklanki

Re: jakieś lekkie cisto na upały?

wódki albo malibu 0,5 szklanki wody do rozpuszczenia żelatyny Dno tortownicy wyłożyć równomiernie biszkoptami nasączonymi mlekiem z alkoholem. Jogurt połączyć z serkami waniliowymi i cukrem. 4 połowki brzoskwiń zostawić do dekoracji, resztę pokroić w kostkę i dodać do masy jogurtowej. Wlać

zagubiony przepis ;-(

Poniewaz od jakiegos czasu wzielam sie ostro za gotowanie, probowanie, kombinowanie w kuchni przypomnialam sobie przy okazji o ciescie jogurtowym ktore kiedys robilam, przepis mialam z gazety, bardzo czesto je robilam ale nie zapisalam bo wydawalo mi sie bardzo proste... no i zapomnialam gdy

Re: Ciasto z rabarbarem

jesli naprawde koniecznie chcesz biszkopt, znajdz w google przepis na zwykly biszkopt i wrzuc w ciasto pokrojony rabarbar. ja polecam ciasto jogurtowe, jest nooo.. prawie jak biszkopt, ale mniej suche. zaleta jego jest ze zrobi je gwarantowanie kazdy troglodyta i kompletne beztalecie kulinarne

Tort makowy i truskawkowy

Drugie urodziny mej córy nastały, postanowiłam zrobić tort. Niestety jako istota okazjonalnie niezdecydowana nie potrafiłam dokonać wyboru jaki tort zrobić ;) Zrobiłam dwa Pierwszy z Kwestii Smaku 'Tort Makowy "Pod śniegową czapą"z masą jogurtową"' www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/wigilia/tort_makowy/przepis

Re: Tort jogurtowo - śmietanowy

Przepraszam za opóźnienia... Tort jogurtowo - śmietanowy Przepis na tortownicę o średnicy 28 cm Biszkopt: 5 jajek 125 g cukru 125 g mąki pszennej 75 mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia. Jajka rozdzielić. Białka i 3 łyżki zimnej wody ubić na sztywno, dodać powoli cukier. Miksować

Re: Znowu mam zakalec :((((((((

cukier waniliowy co kto lubi) dodaję proszek i mąkę dokładnie mieszam i piekę porcja na tortownicę lub prodziż jeszcze nie zdazył się zakalec ten biszkopt często przekładam rożnymi masami i mam tort ostatnio bitą śmietaną utrwaloną żelatyną pozdrawiam Beata wypróbuję ciasto jogurtowe

Re: sernik na zimno

wlasciwie jogurtownik: Jogurtowy sernik na zimno Rodzaj przepisu: Ciasta Rodzaj kuchni: Polska Rodzaj przygotowania: Na zimno SKŁADNIKI: paczka biszkoptów, 2 jogurty owocowe (po 150g), 2 galaretki pomarańczowe, 2 galaretki wiśniowe. PRZYGOTOWANIE: Przyrządzić galaretki: wiśniowe wg przepisu na

Re: Lekkie ciasta, desery

owoców tropikalnych paczka biszkoptów 0,5 szklanki mleka 50 ml wódki albo malibu 0,5 szklanki wody do rozpuszczenia żelatyny Przepis: Dno tortownicy wyłożyć równomiernie biszkoptami nasączonymi mlekiem z alkoholem. Jogurt połączyć z serkami waniliowymi i cukrem. 4 połowki brzoskwiń zostawić do

Re: przepiekne ciasto jogutrowo-kokosowe

waniliowym. Do tej masy stopniowo dodawac zelatyne i mieszac ciagle, zeby nie bylo grudek. Ubic smietane i dodac ja delikanie mieszajac do masy jogurtowej. Na koniec dodac zrumienione wiorki kokosowe. Wszystko to przelozyc do miski wylozonej kawalkami rolady. Wierzch miski przykryc biszkoptami, lekko

Urodzinowo-tortowo

Drugie urodziny mej córy nastały, postanowiłam zrobić tort. Niestety jako istota okazjonalnie niezdecydowana nie potrafiłam dokonać wyboru jaki tort zrobić ;) Zrobiłam dwa Pierwszy z Kwestii Smaku 'Tort Makowy "Pod śniegową czapą"z masą jogurtową"' www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/wigilia/tort_makowy/przepis

Re: Magda,

jogurtowej, dodać porzeczki. Masę rozsmarować na spodzie z ciastek. Wstawić do lodówki na 5 godzin. Dzieki za podpowiedz z forum kuchnia. Rzeczywiscie bardzo inspirujace. Znalazłam kilka super przepisów. Magda -- Adrianek foto.onet.pl/albumy/album.html?id=22876&q=macmagd&k=2

Re: Dobry przepis na tort jogurtowy lub jogurtinę

Przejrzalam jeszcze raz te przepisy i wydaje mi sie,ze to co napisalam najlepsze:)W innych jest jeszcze tzw Tortenguss,ktorego w PL pewnie nie ma i wodka malinowa:) Mozesz upiec swoj ulubiony biszkopt,posmarowac galaretka malinowa lub truskawkowa(taka gotowana-nie z torebki)ulozyc owoce i zalac

semifreddo jogurtowe

rondelek, na dno biszkopty,część masy, na to karmelizowane orzechy ,znów część masy,potem mus z porzeczki czerwonej z dodatkiem żelatyny -taki mus to pycha- na to kolejna część masy ,własne beziki piankowe, starta czekolada, i polałam musem z porzeczki. Z jednego litra mleka po zrobieniu jogurtu

Re: Dobry przepis na tort jogurtowy lub jogurtinę

) wymieszac z cukrem i cukrem waniliowym.Dodac do masy jogurtowej.Reszte zelatyny ubic ze smietana.Dodac do kremu jogurtowego.Spod wlozyc do tortownicy,ulozyc na dnie owoce i zalac kremem.Przynajmniej na 3 godziny do lodowki,Przybrac owocami. Te pozostale sa z biszkoptem-wpisze ci jutro:) -- la donna e

biszkopt

Biszkopt

Biszkopt to przede wszystkim podstawowe ciasto na spody do tortów. Latem zaś stanowi delikatną bazę do ciast z różnorodnymi owocami, kremami i galaretką.

Ciasto biszkoptowe powstaje głównie na bazie jaj, mąki pszennej (najczęściej tzw. tortowej) i cukru. Swoją puszystość zawdzięcza głównie pęcherzykom powietrza, które wprowadzane są do niego w trakcie ubijania jajek. Istnieją również przepisy, które - prócz składników wymienionych na początku - zawierają także proszek do pieczenia oraz (zamiast części mąki pszennej) mąkę ziemniaczaną. Modyfikacje te służą przede wszystkim uzyskaniu bardziej delikatnej struktury ciasta. Biszkopt można również przygotować zarówno „na ciepło” - ubijając jajka z cukrem na parze, jak i „na zimno” - miksując podane w przepisie składniki bez ich wcześniejszej obróbki cieplnej. Co interesujące część przepisów mówi także o tym, aby po upieczeniu upuścić ciasto w brytfannie z niewielkiej wysokości na podłogę.

Aby biszkopt się udał należy także pamiętać o kilku zasadach. Po pierwsze najlepiej, aby poszczególne składniki - szczególnie jajka - miały temperaturę pokojową. Po drugie piana z białek powinna być ubita na bardzo sztywno - tak, aby po odwróceniu naczynia, w którym ją ubijaliśmy, nie wypadała oraz aby zrobiony w niej (na przykład nożem) ślad był wyraźny i nie zanikał. Po trzecie dodając do piany z białek żółtka i mąkę należy to robić ostrożnie, aby nie „wypuszczać” ubitego w białkach powietrza. Po czwarte wreszcie, należy wkładać biszkopt do piekarnika, który już osiągnął określoną w przepisie temperaturę.

Biszkopt, z łaciny bis coctus - oznacza „dwa razy/podwójnie pieczony”. Został on podobno wynaleziony w roku 1358 przez Pierra de Yenne, szefa kuchni hrabiego Sabaudii Amadeusza VI. Hrabia chciał ponoć zabłysnąć przed swoim suwerenem - Karolem IV Luksemburgiem, ciastem lekkim jak piórko i godnym cesarza. Hrabiemu co prawda nie udało się udobruchać zwierzchnika, ciasto jednak się przyjęło i do dziś jest chętnie przygotowywane na całym świecie.

Bestsellery