biszkopt makowy z orzechami

aleko

Tradycyjny tort makowy - przepis z kremem kawowym i dżemem porzeczkowym

Tradycyjny tort makowy - przepis z kremem kawowym i dżemem porzeczkowym

Tort makowy przekładany pysznym kremem to bardzo smaczny i elegancki wypiek. W niektórych domach podaje się go na Święta Bożego Narodzenia. Nie jest to oczywiście jedyna okazja, by upiec ten wykwintny tort. Sprawdź, jak zrobić tradycyjny tort makowy - podajemy przepis!

Szarlotka - ciasto na każdą okazję. Znacie japońską albo kasztelańską? Mamy przepisy

Szarlotka to jedno z najpopularniejszych i najbardziej lubianych ciast. Jest idealna zarówno na deser, jak i do podania na rodzinnym spotkaniu. Jak zrobić szarlotkę kasztelańską lub japońską? Sprawdźcie, jakie oblicza może mieć szarlotka wiosenna.

Desery jak za dawnych lat. Przypominamy receptury z babcinej kuchni

Babcine desery jak mało co potrafią przywołać ciepłe wspomnienia z dzieciństwa. A gdyby je odtworzyć? Z kuchnią waszych babć nie zamierzamy konkurować, ale podrzucamy trochę inspiracji.

  • Pyszne i aromatyczne kruche ciasteczka, idealne do kawy. Kilka prostych przepisów
  • Makowiec - zawijany smak Bożego Narodzenia. Jak zrobić makowiec? [PRZEPISY]
  • Ulubione makowce

    Ulubione makowce

    , osączamy na sicie, 3 razy mielemy razem z orzechami i migdałami. Oddzielamy żółtka od białek i ucieramy je z cukrem, a potem z masłem. Mieszamy z makiem, rodzynkami, skórką pomarańczową, olejkiem migdałowym, miodem i pianą ubitą z białek. Przekładamy masę makową na blachę wyścieloną natłuszczonym papierem

  • Wyrabiane by pomagać biednym, dziś to symbol miasta. Dlaczego 11 listopada Poznań stoi rogalami?
  • Słodkości na święta - co zamiast klasyków?

    Słodkości na święta - co zamiast klasyków?

    , odrywamy papier i przykrywamy ciasto ściereczką. Orzechy zalewamy mlekiem, mieszamy, studzimy. Masło ucieramy z cukrem, stopniowo dodając sparzone orzechy. Smarujemy masą wystudzony biszkopt i delikatnie zwijamy roladę. (przepis pochodzi z Magazynu Kuchnia) Jeśli chcesz, po ostudzeniu możesz polać

  • Smakołyki z korca maku

    Smakołyki z korca maku

    makowe z polewą Składniki: 8 jajek 125 g cukru pudru szczypta soli 225 g masła 1 torebka cukru waniliowego 100 g zmielonych orzechów laskowych 25 g tartej bułki szczypta proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 250 g zmielonego maku likier morelowy mąka i masło do formy Sposób

  • Sernik na zimno - najlepszy na lato

    Sernik na zimno - najlepszy na lato

    sałatkę owocową z waniliową śmietaną. Dobrym dodatkiem są także lody lub sorbet o smaku mango. Każdą porcję deseru dekorujemy ciasteczkiem makowym. Autor: Arkadiusz Zuchmański Spód: 10 dag herbatników 10 dag orzechów włoskich 10 dag masła Marynowane truskawki: 50 dag 

  • Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat
  • Ciasta i desery na Dzień Czekolady - 13 przepisów

    Ciasta i desery na Dzień Czekolady - 13 przepisów

    kawałki owoców, moczymy w masie czekoladowej. Podajemy z prażonymi orzechami i żurawiną. Autor: David Gaboriaud Fondue porcelanowe serce (7... Kela Fondue czekoladowe BLO... Fontanna czekoladowa fondue... Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło

  • Świąteczne wypieki

    Świąteczne wypieki

    wymieszaj. Przygotuj ciasto: krem podziel na dwie równe części. Do jednej dodaj drobno pokrojonego ananasa, do drugiej - kakao i bakalie. Na biszkopt wyłóż najpierw ciemny krem z bakaliami, a potem jasny z ananasem. Wierzch ciasta udekoruj startą na tarce czekoladą lub granulkami kawy rozpuszczalnej i

  • Sernik, pascha i nie tylko - twarogowe pyszności na Wielkanoc

    Sernik, pascha i nie tylko - twarogowe pyszności na Wielkanoc

    g okrągłych miękkich biszkoptów 1/2 tabliczki deserowej lub gorzkiej czekolady (np. 70% kakao ) S posób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem i przetartymi przez sitko żółtkami. Dodajemy zmielony twaróg i rum, miksujemy. Łączymy z ubitą na sztywno śmietanką, delikatnie mieszając

  • Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

    Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

    łyżeczki cynamonu 50 g orzechów włoskich - grubo posiekanych 70 g cukru 100 ml oleju 2 jajka 100 g marchewki - drobno startej sok i skórka z 1/2 pomarańczy Składniki na masę serową: 1/2 łyżki masła 100 g marchewki - drobno startej 150 g cukru 450-500 g sera trzykrotnie mielonego 2 jajka 1/2 łyżeczki

  • Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

    Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

    kremówki 50 dag  śliwek 200 ml soku  jabłkowego   Sposób przygotowania Kruszymy biszkopty, zagniatamy z posiekanymi orzechami, cynamonem i miękkim masłem. Masą równomiernie wylepiamy spód tortownicy. Namaczamy w wodzie 5 łyżeczek żelatyny. Mascarpone ucieramy z

  • Sezon na śliwki. 14 przepisów ze śliwkami na ten tydzień

    Sezon na śliwki. 14 przepisów ze śliwkami na ten tydzień

    posypania stolnicy 20 g świeżych drożdży (lub 1 opakowanie suszonych) 50 g cukru 125 ml ciepłego mleka szczypta soli 50 g masła skórka otarta z 1 cytryny 1 jajko 2-3 łyżki pokruszonych biszkoptów 2 kg śliwek węgierek 50 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego z

  • Węgry - do wód po moc i paprykę

    Węgry - do wód po moc i paprykę

    się Robert Makłowicz. Spośród serów moją uwagę zwróciły białe, krótko dojrzewające z różnymi dodatkami: ziołami (np. bazylią i tymiankiem), orzechami włoskimi, suszonymi żurawinami i z ostrą papryką. Nieopodal serów i wędlin pysznią się wypieki. Jest w czym wybierać

  • Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko
  • Blogerzy polecają: świąteczne słodkości

    Blogerzy polecają: świąteczne słodkości

    : 3,5 szklanki mąki 50 g drożdży + łyżka cukru 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% 200 g masła 2 żółtka skórka z jednej cytryny 4 łyżki cukru   Nadzienie makowe: 200 g maku 1/2 szklanki cukru 50 g masła 2 jajka 1 łyżka miodu 1 łyżeczka kakao 1 czubata łyżeczka kartoflanki

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    jagodami 8/37 białe czekoladki z czarnym sezamem 2/41 "biszkopt" na mące macowej 10/59 biszkoptowa rolada z nadzieniem śmietanowym 10/65 black bun (szkocka "czarna bułka"- korzenne kruche ciasto z bakaliami) 12/95 cassata siciliana (włoski sernik z sera ricotta z kandyzowanymi owocami

Tort makowy z karmelizowanymi orzechami

2 szklanki maku,szklanka bułki tartej,2 łyżeczki proszku do pieczenia.kilka kropli zapachu migdałowego,3 łyżki miodu szklanka bakalii (mieszanka skórki pomarańczowej, orzechów włoskich i migdałów),kostka masła,6 jajek,2 szklanki cukru,szklanka łuskanych orzechów włoskich mak;bułka tarta;proszek

Mazurek makowy

, orzechy włoskie Polewa:, 7 dag czekolady, 2 łyżki masła, 2 łyżeczki mleka Masę makową zalać mlekiem i odstawić na 10 min. Jajka ubić z cukrem, dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cynamon, masę makową, skórkę pomarańczową i roztopione masło. Płaską okrągłą formę do pieczenia

Masa makowa

20 dag cukru, 2 jaja, 20 dag masła, 3/4 szklanki miodu, bakalie (posiekane migdały, orzechy, rodzynki, skórkę pomarańczową, utłuczoną laskę wanilii), rozczyn drożdżowy, mleko (2 szklanki mleka na szklankę maku) Mak opłukać zimną wodą i dokładnie osączyć (najlepiej, aby co

Tarta makowa

300 g maku(2 szkl.), 1 szkl. wody, 1 szkl. mleka, 45 g całych migdałów, 20 g orzechów włoskich, 25 g płatków migdałowych, 220 g jabłka (waga po obraniu), 25 g skórki pomarańczowej kandyzowanej lub świeżej, 40 g suszonej żurawiny, 95 g miodu, 2 białka, 20 g cukru, Na spód: 225 g

Strucla makowa

Ciasto: 0.5 kg mąki pszennej, 15 dag cukru, 10 dag masła, 2 jajka, 1/4 litra mleka, 1.5 paczki drożdży instant, szczypta soli, cukier waniliowy Masa makowa: 30 dag maku niebieskiego, 10 dag cukru, 10 dag rodzynek, ok 5 dag migdałów (w płatkach), 2 łyżki miodu naturalnego, 1 duże jajko, 5 łyżek

biszkopt makowy

chwilkę zdradzam TM i małym podręcznym robotem w misce ubijam białka ze szczypta soli na sztywna pianę, (można oczywiście przełożyć masę, umyć Tm i w nim ubijać białka) na koniec dodając mak do piany DELITATNIE, dokładnie połączyć, piec w średnio gorącym piekarniku 30 minut. Biszkopt wychodzi

Re: Tort makowy

Ciasto z masą makową, nie jest to typowy tort, tylko przepyszny biszkopt przełożony masą makową, polany polewą czekoladową (najlepiej gorzką, bo ciasto jest bardzo słodkie) placek: 4jajka 1szkl. cukru 4łyżki oliwy 1szkl. mąki 1łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić z cukrem, dodawać po żółtku

Re: Tort makowy

Ciasto z masą makową, nie jest to typowy tort, tylko przepyszny biszkopt przełożony masą makową, polany polewą czekoladową (najlepiej gorzką, bo ciasto jest bardzo słodkie) placek: 4jajka 1szkl. cukru 4łyżki oliwy 1szkl. mąki 1łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić z cukrem, dodawać po

Re: makowiec....inaczej - poszukiwany przepis

wypróbowany i pewny, robiony wiele razy - Biszkopt z makiem: Ciasto: 4jaja,szklanka cukru,4 łyżki oliwy,szklanka mąki,łyżeczka proszku do pieczenia. Masa: puszka masy makowej. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę,dodać żółtka, mąkę,oliwę,proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Wlać do

Re: szukam przepisu na makowiec -dużo maku,mało c

-3 razy przepuścić przez maszynkę razem z orzechami. Żółtka przeznaczone do masy makowej starannie utrzeć z cukrem, dodać masło. Następnie wymieszać z makiem, rodzynkami, olejkiem migdałowym, miodem i pianą ubitą z trzech białek. Wyłożyć masę na blachę wyścieloną natłuszczoną folią aluminiową

Wyborny placek wigilijny

) :) Próba się powiodła, ale i tak następnego roku wśród bożonarodzeniowych wypieków znowu królował ten pyszny placek: Masa makowa: 250 g maku 9 jajek 100 g cukru 90 g miodu 100 g rodzynek 100 g orzechów włoskich 4 figi 2 łyżki skórki pomarańczowej 2 łyżki utartych biszkoptów po kropli esencji

Re: A może by tak wątek kulinarny?

, olejek cytrynowy, 2 galaretki czerwone, 2 galaretki zielone, Biszkopty Lady Fingers duże opakowanie, 1. margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodać żółtka, ucierać do białości, potem dodać sparzony i zmielony mak, zmielone orzechy, miód, kakao, mąkę ziemniaczaną i sodę oczyszczoną, dalej ucierać

Re: Urodziny Forum w Szaradach Anagramowych

Makowiec, także makownik lub strucla z makiem – ciasto (najczęściej drożdżowe, rzadziej kruche) zawijane z masą z maku lub z masą makową na biszkopcie. Typowe danie wigilijne w kuchni polskiej. Mak na mas płucze się i parzy lub moczy przez noc, a potem krótko gotuje przez kilka minut aż do

Przepis

mlekiem i ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, stopniowo dodając żółtka i po łyżce orzechów. Masę orzechową nałożyć na masę makową. Przygotowac polewę: składniki połączyć i zagotować. Ciasto polać polewą, przybrać bakaliami i zostawić do wystygnięcia. Przepis jest z książeczki z serii

Re: makowiec....inaczej - poszukiwany przepis

z puszki ° olejek migdałowy lub rumowy ° rodzynki, orzechy Biszkopt: ° 6 – 7 jaj ° 1 szkl cukru ° 1 szkl mąki pszennej tortowej ° 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa: ° pół kostki margaryny, ° 3/4 szklanki cukru pudru lub pół szklanki cukru zwykłego kryształu, ° 2

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAKOWIEC mąka tortowa, 3/4 szklanki cukier, 3/4 szklanki jajka, 5 szt.do ciasta + 3szt. do masy makowej cukier waniliowany, 1 opakowanie proszek do pieczenia, 2 łyżeczki mak mielony, 50 dag cukier puder, 1 szklanka Miękkie masło, 15 dag miód naturalny, 2 łyżki rodzynki,orzechy włoskie

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MAKOWIEC mąka tortowa, 3/4 szklanki cukier, 3/4 szklanki jajka, 5 szt.do ciasta + 3szt. do masy makowej cukier waniliowany, 1 opakowanie proszek do pieczenia, 2 łyżeczki mak mielony, 50 dag cukier puder, 1 szklanka Miękkie masło, 15 dag miód naturalny, 2 łyżki rodzynki,orzechy włoskie

Re: święta

A jeśli ktoś koniecznie MUSI mieć makowiec, to z całego serca polecam poniższe ciasto. Robiłam je na swoje urodziny i zjedliśmy do ostatniego okruszka, co u mnie w domu zdarza się bardzo, bardzo rzadko. Karmelowy makowiec BISZKOPT • 5 jajek • 3/4 szklanki cukru pudru • 3

Re: Czy istnieje tort bez cukru??

. Albo biszkopt z makiem czy orzechami zamiast mąki (tort orzechowy/makowy), plus jakaś lekka masa. Jakiekolwiek ciasto zrobisz, to ta osoba (zwłaszcza jeśłi bierze insulinę) będzie wdzięczna za wskazówkę ile wymienników węglowodanowych jest w kawałku, który dostanie. Możesz to policzyć sumując

Re: A może by tak wątek kulinarny?

MAKOWIEC NA BISZKOPCIE Masa makowa:, gotowa masa makowa, 1 puszka jajka, 5 szt. masło lub margaryna, 250 g cukier puder, 2/3 szklanki posiekane orzechy i/lub migdały, ok. 150 g kasza manna, 2-3 łyżki aromat migdałowy, kilka kropel sól, szczypta ciasto biszkoptowe:, .jajka, 5 szt

Re: Do LIMBY- przepis na struclę makową.

biszkopt – wstawiam do lodówki, żeby zastygła, na to krem z bitej śmietany ... itd. A na wierzchu robię taki rancik z rozetek kremowych – a w środek wlewam tę część masy co pozostała . Jest to pyszny, aromatyczny i delikatny torcik. Ale wracam do tematu. Tradycyjna świąteczna strucla

Re: Tort? prosze o ratunek!

podobna do nutelli ale z orzechami arachidowymi ) i tu podobnie nasaczasz alkoholem biszkopt na to masa , drugi biszkopt nasaczony moze byc z jakims kremem i warstwa pomaranczy obranych ze skorki , na trzecim dzem i bita smietana na wierzchu wloskie orzechy . Do kremow lepiej nie

Re: smieszny sen

hej:)\ ja juz mam swieta pelna para:) wyjezdzam jutro do kuzynki meza, wiec weekend byl pracowity w kuchni, wlasnie skonczylam piec ostatnia partie ciasteczek:) wczesniej piernik z polewa i orzechami, ptasie mleczko na biszkopcie, krokiety z kapusta i grzybami a wczoraj ryba po grecku. czekaja

Re: pijak/cycki

. Krem: 7 żółtek, 1 szklanka cukru pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 2 opakowania budyniu śmietankowego, 2 szklanki mleka, 1 kostka margaryny. Do dekoracji: 1 paczka biszkoptów, 100ml wódki, polewa czekoladowa, posiekane orzechy. sposób przygotowania 1. Białka ubić na sztywną

Re: Placek z makiem

lub pokruszonych biszkoptów 1/4 - 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego 50 g ciemnych rodzynek 50 g migdałów 75 g orzechów włoskich (autorka zamieniła na suszone wiśnie) 50 g smażonej skórki pomarańczowej 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 20 ml brandy Masa marcepanowa na wierzch (zamiast

Re: tort orzechowy

(trzeba przemyśleć, czy tort będą jadły dzieci) PRZEPIS: CIASTO ORZECHOWE: Jaja ubić z cukrem na puszystą masę (jak na biszkopt). Wsypać orzechy, bułkę tartą, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać. Wyłożyć do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec około pół godziny

propozycje do hitów 2003

polewa: dwie tabliczki czekolady, trochę mleka dodatki: okrągłe biszkopty 1 szklanka wódki lub innego alkoholu 1 szklanka herbaty rodzynki lub migdały Ubić sztywną pianę z 9 białek, dodawać stopniowo 2/3 szklanki cukru pudru i ubijać dalej. Dodawać po jednym żółtku ubijając. Piankę delikatnie

Re: przepisy na 'mazurki'

Oto parę przepisów na mazurki. Mazurek bakaliowy 6 jaj, 25 dag cukru, po 25 dag daktyli i migdałów, wanilia, sok z połowy cytryny, 4 dag mielonych biszkoptów, tłuszcz do wysmarowania i bułka tarta do posypania formy. Do dekoracji: polewa czekoladowa, polewa biała, migdały i skórka

Re: W tym roku święta bardzo skromne

pomysłów mam co najmniej kilka, i na pewno będzie pysznie. Na pewno spotkamy się w II dzień na kawie i cieście ze znajomymi. A właśnie, z ciast- strucla makowa, lub biszkopt makowy, lub ewentualnie seromak. I jeszcze jakieś jedno ciacho (szarlotka na kruchym cieście? może coś z orzechami? zobaczymy). W

biszkopt

Biszkopt

Biszkopt to przede wszystkim podstawowe ciasto na spody do tortów. Latem zaś stanowi delikatną bazę do ciast z różnorodnymi owocami, kremami i galaretką.

Ciasto biszkoptowe powstaje głównie na bazie jaj, mąki pszennej (najczęściej tzw. tortowej) i cukru. Swoją puszystość zawdzięcza głównie pęcherzykom powietrza, które wprowadzane są do niego w trakcie ubijania jajek. Istnieją również przepisy, które - prócz składników wymienionych na początku - zawierają także proszek do pieczenia oraz (zamiast części mąki pszennej) mąkę ziemniaczaną. Modyfikacje te służą przede wszystkim uzyskaniu bardziej delikatnej struktury ciasta. Biszkopt można również przygotować zarówno „na ciepło” - ubijając jajka z cukrem na parze, jak i „na zimno” - miksując podane w przepisie składniki bez ich wcześniejszej obróbki cieplnej. Co interesujące część przepisów mówi także o tym, aby po upieczeniu upuścić ciasto w brytfannie z niewielkiej wysokości na podłogę.

Aby biszkopt się udał należy także pamiętać o kilku zasadach. Po pierwsze najlepiej, aby poszczególne składniki - szczególnie jajka - miały temperaturę pokojową. Po drugie piana z białek powinna być ubita na bardzo sztywno - tak, aby po odwróceniu naczynia, w którym ją ubijaliśmy, nie wypadała oraz aby zrobiony w niej (na przykład nożem) ślad był wyraźny i nie zanikał. Po trzecie dodając do piany z białek żółtka i mąkę należy to robić ostrożnie, aby nie „wypuszczać” ubitego w białkach powietrza. Po czwarte wreszcie, należy wkładać biszkopt do piekarnika, który już osiągnął określoną w przepisie temperaturę.

Biszkopt, z łaciny bis coctus - oznacza „dwa razy/podwójnie pieczony”. Został on podobno wynaleziony w roku 1358 przez Pierra de Yenne, szefa kuchni hrabiego Sabaudii Amadeusza VI. Hrabia chciał ponoć zabłysnąć przed swoim suwerenem - Karolem IV Luksemburgiem, ciastem lekkim jak piórko i godnym cesarza. Hrabiemu co prawda nie udało się udobruchać zwierzchnika, ciasto jednak się przyjęło i do dziś jest chętnie przygotowywane na całym świecie.