bistecca przepis
Steki po florencku
Befsztyk musi być krwisty. Ale według mnie bistecca alla fiorentina to nie tylko krwiste danie, to stan umysłu - mówi Tessa Capponi- Borawska.
Sierpniowa KUCHNIA już w sprzedaży
Sierpniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! Jak sierpień - to pomidory! Pomidorowa okładka i pomidorowe przepisy, jest nawet pomidorowy deser. Ponadto piwna impreza z okazji Międzynarodowego Dnia Piwa i Piwowara oraz podróż do Bretanii, a konkretnie - na samotną wyspę Ouessant, gdzie życie płynie w rytmie slow. W książeczce dołączonej do tego wydania znajdziecie nasze najciekawsze przepisy - aż 42 - na letnie przetwory
Polacy znawcami włoskiej kuchni? Tak nam się tylko wydaje!
- Przeważnie ludzie mówią wciąż "ekspreso", ale przynajmniej już nie dziwią się, że to taka mała kawa. Dla Włochów po posiłku musi być mocna kawa, cappuccino, latte to kawa do śniadania - dla Polaków to deser - opowiada Łukasz Podsiad, szef kuchni warszawskiej restauracji Figga. A co przed kawą? Kolejność ma znaczenie - najpierw antipasti, czyli przystawki, potem może być zupa, następnie makaron i dopiero wtedy na włoskim stole pojawia się drugie danie, po którym wielu Włochów zje jeszcze trochę sałaty, zamówi deser i wypije kawę. Tak wygląda tradycyjny włoski posiłek. A jak wygląda to w naszym wykonaniu?

Dwa dni w Sienie
szpinakiem). Zamknięte w niedziele. * La Buca di Porsenna, Via delle Donzelle 1, tel. +39 057 744 431 Według moich przyjaciół, Massimo i Anny, rodowitych sieneńczyków, to obecnie najlepsze miejsce w mieście. Bardzo dobra ribollita i bistecca alla fiorentina (befsztyk po florencku). Zamknięte w środy.  
bistecca przepis
Re: SZYBKI STEK?
W oryginalnym przepisie na bistecca alla piazzaiola stekow sie nie dusi, tylko podsmaza (jedna strone same na patelni, druga z warzywami) , a potem wyjmuje i trzyma w cieple na czas dosmazenia warzyw i przygotowania sosu. To, co ty podalas, to najzwyklejszy w swiecie przepis na podeszwe.
Struktura
Ja moj ostatni befsztyk al barolo popijalam kalabryjskim ciro´. O gustach nie dyskutuje. Ja bistecca alla fiorentina popijalam nero d'avola. Nie przepadam za Chianti. Gdziekolwiek nie spojrze Barolo jest zalecane, by laczyc je z brasato, stracotto (przepis ponizej) i serami mocno
Najnowsze artykuły
-
Warzywa i owoce kiedyś wyglądały zupełnie inaczej. Największe zaskoczenie? Marchewka i arbuz
-
Gazetka Lidl ważna od 21 marca 2019 roku - sieć zachęca do zakupu świeżych ziół i warzyw w doniczce i zaprasza na stoisko wegetariańskie
-
Gazetka Biedronka ważna od 21 marca 2019 roku - teraz mięso wieprzowe w jednej cenie, sieć proponuje też kawę różnych marek taniej
-
Gazetka Lidl ważna od 18 marca 2019 roku - sieć zaprasza na tydzień kuchni hiszpańskiej i portugalskiej
-
Gazetka Biedronka ważna od 18 marca 2019 roku - spory wybór serów, jogurtów i wędlin na śniadanie
-
Gazetka Biedronka ważna od 14 marca 2019 roku - zajrzycie do działu mięsnego, kilka gatunków kurczaka kupicie całkiem tanio
-
Gazetka Lidl ważna od 14 marca 2019 roku - sklep poleca tańsze warzywa i owoce - trochę witamin przyda się na koniec zimy
- OdpoWiemy
- karp w galarecie
- ryba po grecku
- ryba na parze
- ciasto na pierogi
- karp po żydowsku
- makówki
- bigos
- pierogi z kapustą i grzybami
- kaczka z jabłkami
- marcepan
- śledzie w śmietanie
- krokiery z kapustą i grzybami
- zupa rybna
- uszka do barszczu
- zupa grzybowa
- sernik wiedeński
- kapusta postna
- śledzie pod pierzynką
- Gry
- gry gotowanie
- gry wyścigowe
- jak założyć bloga
- Jak zrobić bloga
- blog modowy
- Logo24 - najpopularniejsze
- Tematy wnętrzarskie
- Najciekawsze tematy ogrodowe
- Tematy motocyklowe
- Ładny Dom - top
- Mapa burzowa
- Przetwory
- Zapiekanka makaronowa z warzywami
- Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
- Rosół drobiowy
- Tiramisu
- Sałatka z tuńczykiem
- Racuchy
- Zupa Cebulowa
- Zupa Pomidorowa
- Bruschetta
- Praca w domu
- Praca Anglia
- Projekt Praca
- Praca Holandia
- Bajki dla dzieci
- węglowodany
- ćwiczenia na plecy
- Życzenia
- Życzenia imieninowe
- Życzenia urodzinowe
- KFC
- Zaproszenia na urodziny
- Holandia informacja
- Holandia pogoda
- Holandia dojazd
- Holandia hotele
- Holandia atrakcje
- Holandia kuchnia
- Neapol informacje
- Neapol pogoda
- Neapol atrakcje
- Projektowanie ogrodów
- Florystyka
- Choroby roślin
- Iglaki nawożenie wiosną
- Drzewka Owocowe
- Kwiaty Balkonowe
- Anne Hathaway
- Ewa Drzyzga
- Ania Dąbrowska
- Tomasz Barański
- Daria Widawska
- Placki ziemniaczane
- Zupa gulaszowa
- Zupa szczawiowa
- Chłodnik litewski
- Jak ugotować barszcz ukraiński
- Barszcz czerwony
- Jak zrobić kopytka
- Jak ugotować bób
- Jak zrobić kwas chlebowy
- Zupa fasolowa
- Kluski leniwe
- Chłodnik z botwiny
- Zupa pomidorowa
- Zupa pieczarkowa
- Zupa Cebulowa
- Jak przyśpieszyć poród
- 500 zł na każde dziecko
- Dni wolne od szkoły 2016/2017
- Imiona dla dziewczynek 2015/2016
- Zupa czosnkowa
- Makaron z kurczakiem
- Antrykot
- Antrykot
- Chleb razowy
- Naleśniki amerykańskie
- Placek ze śliwkami
- Pascha z bakaliami
- Zupa ziemniaczana
- Szarlotka na kruchym cieście
- Krem budyniowy
- Dynia przetwory
- Dorsz pieczony
- Puree ziemniaczane