bigos rybny ze śledzi

Paulina Zduniak

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

Przygotowania do świąt zajmują dużo czasu. Często jednak w wir pieczenia i gotowania rzucamy się dopiero dzień przed wigilijną kolacją. A przecież trzeba jeszcze kupić prezenty, posprzątać i udekorować dom. Co można przyrządzić wcześniej, by w święta nie paść ze zmęczenia?

12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

Przygotowanie 12 świątecznych potraw to tradycja, podobnie jak sianko pod obrusem, dodatkowe miejsce przy stole czy dzielenie się opłatkiem. Bakalie są nieodłącznym elementem Bożego Narodzenia, ale prawdziwe, polskie smaki można połączyć z odrobiną nowoczesności. Makowiec z żurawiną, barszcz czerwony z suszonymi śliwkami czy pierogi z dodatkiem orzechów włoskich - to tylko kilka z wielu inspiracji od marki Bakalland, które sprawią, że Święta Bożego Narodzenia będą aromatyczne, rodzinne i pełne magicznej atmosfery.

Babcine przepisy wigilijne

Wigilia zawsze ma smak wspomnień. Na większości świątecznych stołów pojawią się tradycyjne, sprawdzone potrawy wigilijne takie, jakie przygotowywały nasze babcie i mamy

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

rodzajem zupy rybnej ze szczupaka, certy, łososia i śledzi z cebulą, grzybami, kaszą tatarczaną i kminem. Jest i barszcz cytrynowy - na rosole, z żółtkami, masłem i cytryną. Barszcz bywał koloru zielonego, jeśli jego podstawą były kiszone łodygi i liście barszczu zwyczajnego - rośliny z rodziny

Rybny szałot

8 średnich kartofli, 4 płaty solonych śledzi, 3 kiszone ogórki, cebula, ok 20 dag wędzonego boczku, pieprz do smaku Ziemniaki ugotować w łupinach i wystudzić, pokroić w kostkę śledzie, ogórki, cebulę i obrane ziemniaki. Boczek pokroić również w kostkę, wytopić i gorący połączyć z pozostałymi

Sałatka rybna z selerem

smażenia, cukier, pieprz, sól Umyte selery włożyć do wrzącej osolonej wody i ugotować. Powinny być niezbyt miękkie (sprawdzać czubkiem noża). Usmażyć w oleju i maśle, pół na pół, rybne filety. Przygotować sos: filety anchois lub śledzia drobno posiekać i utrzeć w misce na masę, dodając stopniowo oliwę (lub

Frykadelki śledziowe

75 dag surowych śledzi, 20 dag gotowanych ziemniaków, 1/2 l bulionu rybnego, 3/4 łyżeczki soli, 2 czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej, tłuszcz do smażenia Śledzie dokładnie oczyść, usuń ości i odfiletuj. Umyj, osusz, zmiksuj dwukrotnie, za drugim razem dodając ugotowane, obrane ziemniaki. Do masy

Re: Kiedy gotować bigos na pierwszy dzień świat?

faszerowane pieczone, śledzie z cebula i pieprzem mojego taty -mistrzostwo,tatar ze śledzia, zawsze łosoś dla dzieciaków z kasza pieczony, śledzie świeże smażone, ryba po grecku, dorsz na kilka sposobów. Do tego mamy ziemniaczki pieczone bataty, zupa rybna i zupa rybna tajska(ta robie ja i z roku na rok ma

Re: przejedzony, co na obiad ?

a ja wczoraj wtrąbiłam spaghetti z sosem z torebki...z lenistwa, nawet nie chciało mi się ugotować normalnego sosu. po mięsno-rybnych dwóch dniach smakowało wybornie :o)dość mam bigosu, śledzi i innych świątecznych przysmaków.

Wasze menu świąteczne

Dziewczyny szukam pomysłów na jakieś fajne dania na świąteczne dni. Co wy szykujecie? Chodzi mi o dania rybne, jakieś mięsa, sałatki i ciasta. Na pewno zrobię bigos i upiekę sernik. Co roku robię śledzia pod pierzynką i już się trochę znudził. z góry dzięki

Re: Co gotujecie na święta, a co kupujecie? ;)

Sami zrobimy; -karp w galarecie -karp po żydowsku -zupa rybna z krewetkami i dorszem -sałatka jarzynowa Poza tym świątecznie; - indyk w sosie żurawinowym - bigos Upiekę; sernik i keks Oczywiście zrobię kompot z suszu wg przepisu Marthy Stewart Kupimy wędliny, śledzie, łososia, węgorza a

Re: Maciej Kuroń nie żyje:(

Bardzo mi przykro, zwłaszcza że regularnie korzystałam z przepisów Pana Macieja. Drożdżowe z kruszonką - wspaniałe, znakomity bigos, zupy rybne, śledzie, ciasto z orzechami w karmelu, biała kiełbasa - domowa ... Szkoda Człowieka z talentem... Joanna ( czy jest tu jakiś admin ? - dyskusja na

Re: 12 potraw?

Zwykle jest: 1. Barszcz z uszkami 2. Bigos wigilijny 3. Kapusta z grochem 4. Karp smażony z surówką z czerwonej kapusty 5. Karp pieczony z grzybami leśnymi, ćwikła, ziemniaki 6. Śledź w śmietanie 7. Śledź w oleju 8. Kulki rybne w zalewie octowej 9. Sałatka jarzynowa 10. Ryba po grecku

Re: Nasze potrawy wigilijne i świąteczne

Wigilia Zupa rybna Barszcz czerwony Paszteciki z grzybami Ryba smażona (karp + jakaś druga) Kapusta z grzybami Fasola jaś (ugotowana w małej ilości wody, na bardzo miękko, czysta, bez dodatków, jedynie łyżeczka masła - uwielbiam;)) Pierogi z kapustą i grzybami Śledzie w oleju Sałatka

Re: EUROPA OD KUCHNI

paool napisał: > skoro jem bigos, to muszę być w Polsce ( chć pewnie nie do końca jest to > prawdą). > Jakie macie skojarzenia > kraj - potrawa?( ale tylko jedna!) Ja w sprawie nie bigosu ale też jedzenie a mianowicie śledzi, które sa masowe spożywane w niemczech

Re: Usłyszałam ze nie jestem normalna...

grzybami w maśle, śledzie na dwa sposoby, rybę po grecku i kulki rybne w zalewie słodko - kwaśnej, łamańce z makiem, piernik, pierniczki, keks, sernik, szarlotkę i tort makowo - orzechowy z czekoladą, sałatkę jarzynową i piekę chałkę, a w tym roku nawet chleb będzie domowy :) Także z mojego punktu

Re: Co zaplanowaliście na wigilijną wieczerzę?

Zupa rybna Zupa piernikowa Zupa migdałowa pierogi z kapusta i grzybami pierogi z suszonymi śliwkami karp z pieczarkami kapusta z grzybami ryba po grecku makiełki kapusta z grochem śledzie z cebulą i ogórkiem kiszonym sałatka śledziowa sałatka jarzynowa kurczak w galarecie makowiec

Re: Co jedzą dzieci w Wigilię?

Był czas, że oprócz uszek z grzybami, robiłam do barszczu uszka z mięsem, właśnie ze względu na dzieci. Poza tym jedzą wszystko niemal od niemowlęcia, łącznie z karpiem, śledziami i bigosem wigilijnym. Gorzej z mężem, który karpia i śledzia nie tknie, więc zawsze jest u nas dodatkowo polędwiczka z

Re: Co można zamrozić przed świętami i wyjąć w Wi

W sumie dużo potraw robię wcześniej - pierniki wiadomo, 2-3 tygodnie przed Wigilią, keks tydzień przed, podobnie ćwikłę i śledzie. Kulki rybne w zalewie słodko kwaśnej 3-4 dni przed wigilią, wtedy też nastawiam bigos wigilijny. Dzień przed Wigilią piekę sernik, makowca, robię sałatkę jarzynową i

Re: paskudztwa wigilijne

U mojej mamy , karpia nie ma bo nikt z nas nie lubi, ale za to będzie smażony dorsz który zostanie złowiony przez mojego ojca( mieszkam blisko morza) pierogi z kapustą i grzybami, oraz ruskie. Sałatka jarzynowa, ryba po grecku, śledzie po kaszubsku,bigos,pieczarki w panierce, śledź w oleju z

Re: jadłospis w przedszkolu

jedza w domu to w przedszkolu w towarzystwie innych dzieci sprobuja moje uwielbiaja - makrele, sledzie, lososie, szproty i pstragi przedszkolna pasta rybna to dla nich rarytas :D bigos przedszkolny to zapewne nie duszona kilka dni w winie dziczyzna tylko podduszona do poludnia kapusta z dodatkiem

Re: Jak organizujecie pracę w kuchni przed święta

Przy totalnym zaganianiu miałam przez lata gotowy bigos i części upieczonego indyka w zamrażarce już w listopadzie. Własny smak i wiadomo co w środku. Teraz mogę nieco odpuścić zamrażarce, ale prawie 10 kg własnoręcznie sfiletowanego karpia już czeka na smażenie i rybę faszerowaną po żydowsku. Ze

Re: Czego nie moze zabraknac u Was w Wigilie?

ariel23 napisała: > > U mnie zawsze jest barszcz z uszkami (probowalam namowic rodzine zeby raz > byla grzybowa, ale nie przeszlo) U MNIE JEST GRZYBOWA I ZUPA RYBNA > Sledzie (tysiace)- najbardziej lubie pod > NIGDY NIE MIAŁAM ŚLEDZI NA WIGILIĘ , ALE NAMÓWIĘ SIOSTRĘ ABY

Re: Co gotujecie na święta, a co kupujecie? ;)

Robię: barszcz czerwony, uszka z grzybami, bigos wigilijny, śledzie, panierowane kulki rybne w zalewie, pieczonego karpia z suszonymi grzybami i pieczarkami, pieczarki faszerowane i smażone w panierce Jakąś inną rybę dla męża (przeważnie jest to łosoś albo dorsz, zależy co uda mi się

Re: paskudztwa wigilijne

U mnie tradycyjnie będzie barszcz czerwony z uszkami, karp w trzech postaciach - smażony w panierce, w galarecie i pieczony z suszonymi grzybami i pieczarkami. Z ryb dodatkowo będzie dorsz i łosoś - to ukłon w stronę męża, który za karpiem nie przepada, śledź w dwóch postaciach, kulki rybne w

Re: Przeholowałam

kilku smakach, ryba po grecku, dwoe galarety (mięsna i rybna) i kilka innych smakołyków? Gar bigosu dla kompanii wojska:) Ile to pracy kosztowało (o kosztach to nawet nie warto wspominać). Skąd się bierze taka głupota w człowieku? Może to jeszcze PRL-owska zapobiegliwość i obciążenie dziedziczne ze

Re: Jak dzielicie czasowo gotowanie na święta?

Pierniki, pierniczki i keks upieczone, zakwas z buraków do barszczu wigilijnego kisi się już prawie dwa tygodnie, w sobotę zrobiłam ćwikłę i śledzie, w niedzielę nastawiłam kapustę na bigos wigilijny, ulepiłam uszka z grzybami, w poniedziałek zrobiłam kulki rybne w zalewie słodko - kwaśnej, dzisiaj

Re: Przygotowania do świąt

ja na dzien dzisiejszy w zamrażarce mam juz: *pierogi z kapustą; uszka rybne do barszczu i podstawa barszczu ; pierogi "na słodko" *kapusta wigilijna i bigos - powekowane w słojach i w chłodnym miejscu( u mnie strych) *pomrożone surowe ,zamarynowane do mięso do pieczenia: karkówka

Re: Kalendarz świąteczny

ja na dzien dzisiejszy w zamrażarce mam juz: *pierogi z kapustą; uszka rybne do barszczu i podstawa barszczu ; pierogi "na słodko" *kapusta wigilijna i bigos - powekowane w słojach i w chłodnym miejscu( u mnie strych) *pomrożone surowe ,zamarynowane do mięso do pieczenia: karkówka

Art'Impression House menu

białą kiełbasą i jajem Bigos staropolski z borowikami Boeuf Stroganow Paprykarz cielęcy Curry egzotyczne z kurczaka z ananasem i brandy Wołowina marynowana po burgundzku z wiśniami Flaczki wołowe lub cielęce Wątróbki drobiowe w czerwonym winie z jabłkami i suszoną śliwką

Re: MENU MŁODEJ MAMY

, kiwi itp.) INNE POTRAWY: TAK - jaja w majonezie, spagetti (mało), sałatka jarzynowa bez cebuli (mało), sałatka z tuńczyka, kotlety sojowe, jajecznica NIE - bigos, gołąbki, fasolka po bretońsku, pizza, chińskie potrawy, sałatka śledziowa, śledzie w sosie słodko-kwaśnym, hod-dog, hamburger, kebab

Re: MENU MŁODEJ MAMY

- rosół, pomidorowa, ogórkowa, jarzynowa bez warzyw kapustnych, barszcz, ziemniaczana, owocowa (jagodowa, truskawkowa), krupnik, kapuśniak z kiszonej kapusty NIE - żurek, szczawiowa, rybna, flaki, fasolowa, grochowa, kalafiorowa, kapuśniak z młodej kapusty DRUGIE DANIA: TAK - makaron, ziemniaki

Sylwester w Kinie! :)

menu zapewnia restauracja Ginger: Bufet Zimny - Galantyna rybna faszerowana warzywami podana z dipami - Pasztet z wątróbek drobiowych w otulinie z cienkiego, krojonego bekonu - Pieczone faszerowane pieczarki w trio paprykowym zapiekane pod złocistym serem - Chrupiące warzywa

Re: komunia raz jeszcze

Rolada z sandacza pod majonezem Śledź podany na trzy sposoby Kaczka pieczona z bakaliami Galantyna z kurczaka z galaretką cherry Indyk w maladze Pasztet z dzikiego ptactwa w sosie żurawinowym Roladki drobiowe Kurczak w sezamie Polędwica po angielsku Terinna drobiowa z pistacjami Galaretka z