bigos po litewsku przepis

mag

Jak zrobić bigos? Prezentujemy wam prosty przepis na jedno z najpopularniejszych dań naszej kuchni

Jak zrobić bigos? Prezentujemy wam prosty przepis na jedno z najpopularniejszych dań naszej kuchni

Bigos to danie znane każdemu z nas. Możemy je spotkać na tradycyjnie zastawionych stołach podczas świąt lub innych okazji. Jest to również danie eksportowe i popularyzowane przez Polaków na całym globie. Przepisów na bigos jest tyle, ile gospodarstw domowych. Każdy miłośnik bigosu ma bowiem swój ulubiony, sekretny składnik, dzięki któremu danie staje się idealne. My prezentujemy podstawowy i prosty przepis na tradycyjny bigos.

Przepis na bigos staropolski? To idealny obiad na co dzień i od święta

Bigos to tradycyjne staropolskie danie, którego nie może zabraknąć na naszych stołach przy najważniejszych okazjach w roku, np. Bożym Narodzeniu i Wielkanocy. Mimo że istnieje wiele odmian bigosu (potrawa różnić się może dodatkami i kolejnością ich dodawania), to zawsze powtarzają się w niej dwa bazowe składniki - mięso oraz kapusta.

Bigos staropolski

Staropolska odmiana bigosu to jedna z najpopularniejszych receptur w naszej kuchni. Danie to kojarzy się przede wszystkim ze świątecznym stołem i domową atmosferą.

Zobacz wideo

Bigos - najważniejsze danie bożonarodzeniowe. Mięso z kapustą o kilkusetletniej tradycji

Bigos - najważniejsze danie bożonarodzeniowe. Mięso z kapustą o kilkusetletniej tradycji

. Bigos wigilijny, czyli bigos postny Tradycja mówi, że przy wigilijnym stole nie może być dań mięsnych (oprócz, rzecz jasna, ryb). Na tę okazję przygotowuje się bigos postny, czyli po prostu bigos bez mięsa. Przepis na bigos wigilijny (bigos postny, kapustę postną) Składniki: 1 duża cebula 2 kg kiszonej

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

puree. Uprościłam ten przepis, nakładając na wierzch kremową polentę, która po zapiekaniu jest chrupiąca. To skraca czas pracy w kuchni, a wydłuża czas na leniuchowanie (albo zajęcie się pozostałymi czynnościami). Liczba porcji: 4-6 Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 45 minut  

Świąteczne jarmarki

Świąteczne jarmarki

i słychać pastorałek. Między drewnianymi stoiskami przystrojonymi gałęziami świerku przesuwa się tymczasem rozgadany tłum. Podjada kaszankę z cebulą, kiełbasę na gorąco, bigos, smażone ziemniaki, szaszłyki. Od górali z Podhala próbuje oscypków na gorąco (podają je grillowane na prowizorycznym

Pan Tadeusz, czyli ostatnie zrazy na Litwie

Pan Tadeusz, czyli ostatnie zrazy na Litwie

zapach w chwili recytacji wieszcza snuł się po salonie. Starym wojakom widać nie wystarczała strawa duchowa, którą trzynastozgłoskowcem dostarczał im mistrz. Raczej można przypuszczać, że opisy bigosu litewskiego, chołodźca, zrazów, kapłonów czy barszczu tylko zaostrzały apetyty. Nic dziwnego. W

Bigos litewski

smalcu. Ugotowane mięso i pieczeń wołową pokrój na kawałeczki, dodaj do cebuli i krótko podsmaż razem. Włóż do kapusty, podgrzewaj na minimalnym ogniu jeszcze przez godzinę. Na koniec dodaj pokrojoną kiełbasę myśliwską i przypraw do smaku. Bigos jest najlepszy następnego dnia po przygotowaniu. kapusta

Litewskie śledziki

przepis dla 4 osób, 150 g suszonych grzybów, 1 kg filetów śledziowych, 2 szklanki tłustego mleka, 5 cebul, 2 łyżki oleju rzepakowego, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 30 proc., 1/2 pęczka natki pietruszki, 80 g kiszonych ogórków, świeżo zmielony czarny pieprz Grzyby ugotuj do miękkości

Francuska potrawka z białej fasoli (Cassoulet)

zupełnie jak nasz bigos. Dlatego warto przygotować od razu większą ilość potrawy, żeby wystarczyło co najmniej na dwie porcje. (Przepis: archiwum miesięcznika Kuchnia) fasola;boczek;cebula;czosnek;olej;bulion;zioła prowansalskie;natka pietruszki;bułka;masło;

przepis na bigos

Przykładowe przepisy na bigos Tradycyjny bigos Składniki: kilogram kapusty kiszonej, mała główka kapusty białej, 2 cebule , 2 marchewki, 200 g wołowiny , 200 g wieprzowiny, 200 g drobiu, 250 g kiełbasy podwędzanej, 4 szklanki rosołu, duża łyżka smalcu, łyżka oleju, 30 g suszonych grzybów

Re: Narodowe dania polskie

nelsonek napisał: > bigos: > "Bigos – tradycyjna dla kuchni polskiej, litewskiej i białoruskiej potraw > a z kapusty i mięsa." > Czy "narodowa" potrawa jest na wyłączność danego kraju? > Co z tego skąd się wywodzi jej nazwa? Bigos to potrawa litewska

Re: dziękuję wszystkim

przywiezie. Więc nic na ciepła nie robiłam. Ale dziękuję za wszystkie przepisy, zwłaszcza na zapiekankę z kaszy kuskus. Chyba dzisiaj zrobię na obiad, bo mi pozostawało różnych resztek po imieninach :) Dario ja też robię w ten sposób kurczaka, nie wiedziałam że nazywa się "po litewsku" Polecam

Re: Narodowe dania polskie

bigos: "Bigos – tradycyjna dla kuchni polskiej, litewskiej i białoruskiej potrawa z kapusty i mięsa." Czy "narodowa" potrawa jest na wyłączność danego kraju? Co z tego skąd się wywodzi jej nazwa? Żur: "Żur – zupa przyrządzana na bazie zakwasu z mąki mająca charakterystyczny

Re: Przeczytajcie to !!!!!!!

republika.pl/lapologne/Przepisy/Bigos%20po%20staropolsku.htm Bigos po staropolsku Bigos jest kompozycją nie tylko złożoną, ale i o znacznej ilości wariantów. Z reszta w każdej staropolskiej

Mój reprint zawiera teks cytowany w wątku, ale...

nie znaczy, że jest identyczny z pierwszym wydaniem z 1834 - mozna go zdobyc i to szybko, ale PO CO?! jesli chodzi o likwory i słodkosci to przeczytajcie co ma do powiedzenia znawca tematu Dr Grzegorz Russak: "Bigos - tradycyjna dla kuchni polskiej i litewskiej potrawa z kapusty i mięsa

Re: I jak tu się nie śmiać?!

supaari napisał: > Biedny Paksas - łamiący konstytucję litewską prezydent Jeśli byłby Pan łaskawy podać konkretny przepis, artykuł litewskiej konstytucji (może być po rosyjsku, bo polskiej wersji w sieci Pan nie znajdzie), który został złamany przez Rolandasa Paksasa, byłabym

Re: Do Limby (książka: "W staropolskiej..."

jej jednak często do krupniku i do dietetycznej zupy, którą zresztą lubię i gotuję nie będąc na diecie . 4. Chłodnik litewski – z tą różnicą, że nie pasuje mi mieszanie smaku kiszonych ogórków i barszczu z buraków, więc przyrządzam go po swojemu, tj. zimny barszczyk zakwaszony octem lub