bigos meksykański
Jedzenie dla torreadora - relacja z podróży do Meksyku
Jajka z kaktusem na śniadanie, bycze jądra na obiad i indyk w czekoladowym sosie na koniec dnia. Ale Meksyk!
Kapusta z czerwoną fasolą i tequilą idealna na karnawał. Przepis Marty Dymek w stylu meksykańskim
Marta Dymek proponuje świetną kapustę, której smak podkręca meksykańskimi dodatkami.
Sycące dania z fasolą - idealne na chłody
Są tu fani fasolki po bretońsku? Mamy dla was 8 apetycznych przepisów na pełne smaku, sycące dania z fasolą, w tym kilka inspirowanych kuchniami z różnych stron świata.

Nie tylko schabowy, czyli wieprzowina w wersji niepowszedniej
jajkiem. Do dziś ta bardzo specyficzna potrawa spożywana jest chętnie w rejonie Zatoki Meksykańskiej (Kuba, Meksyk). Poczciwa kaszanka, o której już wspominaliśmy, jest bardzo popularna także w Wielkiej Brytanii (black pudding) oraz w USA, gdzie nazywana się już bardziej dosłownie - blood sausage (krwawa

Gotowanie to przygoda!
jem ze dwa razy w tygodniu. Kiedy rozproszę się w czasie pisania, atakuję scyzorykiem salami. Poza tym w kuchni mam zawsze suszone ziarna roślin strączkowych, różne rodzaje octu oraz spory wybór suszonych papryczek chilli, gdyż bardzo lubię kuchnię meksykańską. Mam też różne gatunki musztardy, a mój
bigos meksykański
Kolorowy bigos meksykański
3 kolorowe papryki,500g pieczarek,2 cebule,2 puszki czerwonej fasoli,2 piersi z kurczaka,1 pętko kiełbasy,200g koncentratu pomidorowego,1 op. przyprawy do dań meksykańskich,słodka i ostra papryka,sól,pieprz,olej do smażenia Kiełbasę drobno kroimy. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy
Meksykańskie chili con carne - czerwona fasola duszona z mieloną wołowiną
cebulą i gałązkami pietruszki. Podajemy z pieczywem, jako główne obfite danie. Nadaje się do podgrzewania i na przyjęciu świetnie może zastąpić nieśmiertelny bigos. fasola;wołowina;cebula;czosnek;pomidory;olej;kostka rosołowa;kminek;oregano;papryka;tabasco;pietruszka;
bigos meksykański
Re: brakuje bigosu
Wydaje mi się, że to wystarczający multum rzeczy ale też zamieniłabym coś na prostą lekką rzecz. Może któraś z zakąsek? Może jak aqua pisze zamienić zupę meksykańską na lżejszą warzywną lub kulki z mielonego na warzywne?
Re: Cygański bigos
Cygański bo "oszukany" (klopsiki z mielonego zamiast całych kawałków mięsa) oraz z powodu papryki i kwaśnego smaku. Coś kwaśnego z mięsem? Bigos. ;) Wszystko co z papryką jest cygańskie, meksykańskie lub hiszpańskie, tak jak wszystko co z oregano jest po włosku a z ananasem po hawajsku. ;) W
Re: Jak zrobić Burrito Meksykańskie ?
No to świetnie: polska kuchnia wzbogaca się o nową potrawę: polskie burito lub też meksykański naleśnik (placek). Gdzieś tam ktoś przeczytał i już smaży naleśniki na "burito". Chwała tobie kuchnio polska, potrafisz wszystko nazwać po swojemu i wszystko pokitosić. Co za bigos!
Re: Jak zrobić Burrito Meksykańskie ?
Niestety, nie jest taki brak rozeznania czymś wyjątkowym w Polsce. Zdarzają się podobne historyjki i w przepisach czy to forumowych, czy to książkowych i czasopismowych. A swoją drogą ciekaw jestem jak by Meksykańczycy podeszli do polskiego bigosu...
cos na imprezę urodzinową......
szukam przpisu na jednogarnkową kolacje ciepłą na urodziny mojego męża....cos takiego w stylu bigosu, gulaszu.....ale oryginalnego, może coś z kuchni meksykańskiej
Re: co macie zawsze w lodówce lub zamrażalce dla
truskawki, bigos,chińszczyzna, leczo czy zupa meksykańska albo jakis gulasz,kotlety...
Re: Kuchnia meksykańska - co sądzicie
83kimi napisała: > w knajpie nawet najlepszej, nigdy nie dostaniesz wszystkich możliwych potraw. Będąc w Meksyku czy gdzieś indziej też wszystkich nie spróbuję. A różnorodność i różnica w smaku? Jak wszędzie. Bigos pani Kowalskiej inaczej będzie smakował niż pani Nowak. Choćby jedna
Re: wyzwanie:)
bigos,rosół albo zupa meksykańska,różne sałatki,śledzie na ileś tam sposobów,zapiekane ziemniaczki -- Mężczyzna dojrzewa do 6 roku życia potem tylko rośnie...
Re: co robicie dzisiaj na obiad???
młode ziemniaki, bigos z młodej kapusty, kurczak po meksykańsku -- Przepraszam za ewentualne literówki, dzieci mi klawiature zepsuly, w szczegolnosci - wyrwaly spacje ;) Takie tam różne
Re: jesienne dania?
Zdecydowanie coś cięższego i rozgrzewającego, bo zimno na dworze :) U mnie królują zupy krem, zupa grzybowa, meksykańska, wszelkiego rodzaju zapiekanki z ziemniaków, gulasz, bigos, gołąbki, krokiety z barszczykiem :)
Re: W Polsce żyje się lepiej niż we Włoszech?
engine8 napisał(a): > Wg obcokrajowcow w Polsce sie je tylko schabowe z kapusta, zieminiakami oraz bigos i golabki Jest jeszcze ryba po grecku, o jakiej Grecy pojęcia nie mają. Placki po węgiersku, pierogi po rosyjsku, naleśniki po meksykańsku.
Re: Z czym podajecie chili con carne?
Można z surówką, zieleniną. W żadnym przypadku z ziemniakami. Ryż jest dobrą możliwością - trochę z meksykańska. Paszteciki z kapustą i grzybami. Chlebowe paluszki serowe czy inne włoskiego typu. Z czym podaje się bigos? - podobne pytanie.
Re: Jakies przepisy na dania kuchni meksykańskie
przepisow na bigos) Gotowe wkladam do misek, posypuje tartym serem (typu chedar, lub mieszanka meksykanskich) posiekanymi swiezymi pomidorami i cebula, obowiazkowo klade na tym lyzke kwasnej smietany. Do tego podaje sie chipsy kukurydziane lub placki tortilla. -- Czasem trzeba sie posmiac
Re: Tuńczykowe Quesadillas
Ponieważ zostały mi trzy małe mielone, przymierzam się do zrobienia z nimi quesadillas. Do tego marynowane jalapeno i co tam mam jeszcze w lodówce. No i obowiązkowo kolendra. Mając dość mocno posuniętą wyobraźnię można przyjąć to za rodzaj meksykańskiego "bigosu";) Pzdr.
Re: menu na parapetówkę
, kremowy) z chrzanem zupa meksykańska albo strogonov i mama zaoferowała sie, że zrobi bigos :P
Re: Hiciory kulinarne
- naleśniki ze szpinakiem - tortilla z kurczakiem po meksykańsku - bogracz, leczo, wypasiony bigos - wek zapiekany z masłem i czosnkiem generalnie każda moja kolacja na ciepło:) Zimna płyta sobie stoi i cos tam każdy skubnie, a kolację wszyscy zjadają w całości :) Z zimnej płyty schodzi szybciutko
Re: Tak sobie mysle ...
Przetłumacz to mojemy teściowi który do mielonych dodaje przyprawy meksykańskiej, do grila, do kurczaka, do wieprzowiny, curry, cayena.. A np do bigosu - przyprawy meskykańskiej, do grila, do kurczaka, do wieprzowiny, do żeberek... I nie rozumie, że to smakuje tylko jemu i nie da sie tego
Re: ---------------------06.03.2004--------------
To co panowie i panie może już zaczniemy imprezowanie? Stół szwedzki niech was kusi swym zapachem i wyglądem Częstujcie się śmiało, jadła braknąć ani zostać nie może Szczerze polecam łososia w imbirze i cytrynie, szczupaka w białym winie, bigos staropolski ze śliwkami , kurczak po meksykańsku
Re: Wakacje w głuszy - prowiant w postaci gotowc
U mnie w mieście tuż przed pandemią otworzyła się nowa restauracja. Nie było dużego zainteresowania więc właścicielki wymyśliły dania w słoikach. Rewelacja. Kupowałam u nich w marcu i obecnie też kupuję. Są super dania np. zupa gulaszowa, ogórkowa, meksykańska, dania z kurczakiem indykiem w sosie
Re: Salsa owocowa z jogurtem
Dobrze, że nie owocowy bigos. Znawczyni kuchni nie zna nawet znaczenia słowa salsa... salsa w zn. 1: -sy, -sie, ż, blm; w zn. 2: -sy, -sie, ż 2. kulin. «sos z pomidorów, papryki, chili i cebuli, używany w kuchni meksykańskiej» <hiszp.-amer.> I nawet jak się będziesz mądrzyć
Re: wyjazd z samozywieniem
ja chętnie wykorzystuję puszki: możesz zrobić szybko np cieciorkę (lub fasolkę) po bretońsku, lub zupę meksykańską. poza tym szybkie są wszelkie wariacje makaronowe czy ryżowe. są słoikowe grzyby duszone, świetne na sos lub zupę, zawsze mam też w spiżarni słoiki z leczo i bigosem (to już domowe
Re: Co podacie na Andrzejki?
chyb dobre na zimę, + coś na ciepło - bigos, gulasz, fasolka, wszelkie zupy typu meksykańskiego, ewentualnie barszczyk z np pasztecikiem. Będą polskie akcenty (dla obcokrajowców), wszystko łatwe do zjedzenia i szybkie do przygotowania, takie "zimowe" i pasuje do piwa / grzanego wina.
Tajniaku!
tajniak000 napisał: > To co panowie i panie może już zaczniemy imprezowanie? > Stół szwedzki niech was kusi swym zapachem i wyglądem > Częstujcie się śmiało, jadła braknąć ani zostać nie może > Szczerze polecam łososia w imbirze i cytrynie, szczupaka w białym winie, bigos
Re: proste, włoskie, smaczne...
A koło mojego domu znajduje się Pizzeria Mexicana, reklamuje się jako "jedyna oryginalna meksykańska pizza". Samo hasło reklamowe tak mnie odstrasza, że nawet nie spróbowałam. Według relacji znajomych cała meksykańskość pizzy moich sąsiadów polega na tym, że jedna z 30 pizz do wyboru posypana
Re: MOJA ŻONA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!
seriali wśród facetów (oczywiście całe szczęście)? p.s. te seriale kiedyś będę równie ocenione jak dzisiaj te meksykańskie i brazylijskie
Wesele od A do Z - bogate menu.
KURCZAK W PIECZARKACH Z FRYTKAMI; 4. PUCHAR LODOWY; 5. BEUF STROGONOW; 6. BIGOS MYŚLIWSKI Z KIEŁBASKAMI; 7. BARSZCZ CZERWONY Z PASZTECIKAMI; PONADTO: 1. KOKTAJLOWE KORECZKI SEROWE; 2. JAJA FASZEROWANE PO POLSKU; 3. JAJA Z ŁOSOSIEM Z CHMURKĄ SOSU MAJONEZOWEGO; 4
Wesele od A do Z - bogate menu
ORAZ BEFSZTYK; 3. PŁONĄCY KURCZAK W PIECZARKACH Z FRYTKAMI; 4. PUCHAR LODOWY; 5. BEUF STROGONOW; 6. BIGOS MYŚLIWSKI Z KIEŁBASKAMI; 7. BARSZCZ CZERWONY Z PASZTECIKAMI; PONADTO: 1. KOKTAJLOWE KORECZKI SEROWE; 2. JAJA FASZEROWANE PO POLSKU; 3. JAJA Z ŁOSOSIEM Z
Wesele od A do Z - bogate menu
ORAZ BEFSZTYK; 3. PŁONĄCY KURCZAK W PIECZARKACH Z FRYTKAMI; 4. PUCHAR LODOWY; 5. BEUF STROGONOW; 6. BIGOS MYŚLIWSKI Z KIEŁBASKAMI; 7. BARSZCZ CZERWONY Z PASZTECIKAMI; PONADTO: 1. KOKTAJLOWE KORECZKI SEROWE; 2. JAJA FASZEROWANE PO POLSKU; 3. JAJA Z ŁOSOSIEM Z
Re: gotowce
> co można zrobić w > 'hurtowej' ilości i co po rozmrożeniu nie straci smaku? Bigos :) Przygotowanie trwa długo, ale roboty w sumie niezbyt dużo. U nas robi się tak: Kawał mięsa z łopatki albo biodrówki gotuje się z przyprawami. Wyjmuje się mięso i do wywaru wkłada kapustę. Mięso
Oferujemy Catering -Obsługujemy strażnice
- ziemniaki - ryż - szyszki ziemniaczane - ryż - zestaw surówek - warzywa z wody Dania gorące uzupełniające (2 dania na osobe do wyboru) - flaki, forszmak, zupa meksykańska - schab na dziko lub indyk pieczony w sosie żurawinowym - strogonoff lub karkówka pieczona w sosie myśliwskim lub
Re: zakupy "na zapas"?
Zależy, jakie zapasy. Na pewno warto wszelkie mąki, kasze, ryże, cukry, mleka, chemię, chusteczki itp. Ja np. lubię mieć zapas konserw typu groszek, kukurydza, fasola - na sałatkę na przykład czy szybką zupkę zwaną meksykańską. Lubię tez kupić zapas mięsa - np, całego kurczaka (dziś nauczyłam
Re: Co pysznego przyrządzić położnicy?
ela.dzi napisał(a): > To kwestia wiejszeh niedojrzałości układu pokarmowego konkretnego dziecka, nie > diety. Starszy wył niezależnie od tego co zjadłam, młodszy nie wył po niczym. > > Ciekawe, że jakoś meksykańskim czy hinduskim nikt sprzedaje bredni o dietach, w
Krupnik - dzień powszedni
nacji uczyniło z jadła ubogiego i tradycyjnego swoje znaki markowe. Wielu z nas zna się doskonale na kuchni hinduskiej, libańskiej czy meksykańskiej ( co jest oczywiście bardzo chwalebne ) a nie potrafi ugotować przyzwoitego kapuśniaku, ogórkowej, pyz czy leniwych, że o bigosie nie wspomnę. Nie
Re: Zamrażanie od A do Z
jarzynową - tak. Podobnie meksykańską, ale już gyros, gdzie jest świeża kapusta - nie. Oliwa jak najbardziej dobrze znosi mrożenie - ja mrożę np. pesto które robię sama, a w składzie jest przecież oliwa. Śmietany mrozić nie próbowałam - chyba, że jako składnik zupy więc już w formie zahartowanej
Re: Umowa dzierzawy z McDonalds
bawisz w mędrca i światowca...Oni bawili się w Dziki Zachód...A ja w tym czasie bawiłem się w kucharza(przygotowując meksykańskie dania ! zgroza,nieprawdaż ?!)... Znów jakiś problem ?! Znów realia nie pasują do Twej jedynej słusznej wizji Świata...?Wolno im to robić tak długo i często jak tylko
Re: """"""Zła passa...oszukali mnie;)"""""""
Pieczywo, Masło SAŁATKI Grecka Nicejska z Tuńczykiem Pikantna meksykańska DANIA GORĄCE Bogracz z kluseczkami Barszcz z pasztecikiem lub z krokietem Bigos „kwaszony” z białą kiełbasą Szynka Wieprzowa 2 szt. NAPOJE Sok owocowy 200ml Woda mineralna 200ml Kawa 190ml Herbata 190ml
Wspólny obiad dal trójki jedzeniowych dziwaków
siedzący tryb życia, za to straszy konserwatysta pod względem jedzeniowym. Jadłby tylko smażone mielone, jakieś ziemniaki.. Ostatecznie fasole , bigos albo naleśniki, ale tylko z powidłem.. Wszystko musi pływać w tłuszczu , bo inaczej jest „niedobre”, „zepsuty ma smak”,
Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.
Śledź w śmietanie Marynaty mix /papryka, pieczarki, ogórki i inne/ Świeże pomidory, ogórki Pieczywo, Masło SAŁATKI Grecka Nicejska z Tuńczykiem Pikantna meksykańska DANIA GORĄCE Bogracz z kluseczkami Barszcz z pasztecikiem lub z krokietem Bigos „kwaszony” z białą kiełbasą
Re: Na jesienne chłody. Na zimowe też.
Ciepla bluza i..... Meksykańskie chili con carne - czerwona fasola duszona z mieloną wołowiną Składniki: - 1/2 kg surowej czerwonej fasoli - 1.5 kg mielonej chudej wołowiny - 4 cebule + 1 mała do dekoracji - 5 ząbków czosnku - 1 puszka całych pomidorów - 3 łyżki oleju - 2 kostki
Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.
nadziewanego wędzonym łososiem z sosem musztardowo-miodowym Sałatka meksykańska z czerwoną fasolą i pieczonym bekonem/ trio zielonych sałat ze świeżymi warzywami i sosem czosnkowym Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem Pasztet z kurczaka w sosie żurawinowym/ Pieczeń rzymska w sosie chrzanowym Ryba w
Re: Catering Weselny -Strażnica
)dwa dodatki na osobę plus surówki - ziemniaki - ryż - szyszki ziemniaczane - ryż - zestaw surówek - warzywa z wody Dania gorące uzupełniające (2 dania na osobe do wyboru) - flaki, forszmak, zupa meksykańska - schab na dziko lub indyk pieczony w sosie żurawinowym - strogonoff lub karkówka
Re: Kuchnia polska takczy nie?
Z polskiej kuchni lubię jedynie kilka potraw: ogórkową, szczawiową z jajem, pierogi ruskie lub z grzybami, gołąbki, bigos i żeberka oraz tradycyjny sernik i makowiec. W domu gotujemy głównie po bawarsku (od męża się uczyłam gotować i od niego mam większość - genialnych - przepisów). Jest to
Art'Impression House menu
białą kiełbasą i jajem Bigos staropolski z borowikami Boeuf Stroganow Paprykarz cielęcy Curry egzotyczne z kurczaka z ananasem i brandy Wołowina marynowana po burgundzku z wiśniami Flaczki wołowe lub cielęce Wątróbki drobiowe w czerwonym winie z jabłkami i suszoną śliwką
Re: co jeść, żeby nie mieć wyrzutów??
herbatę i wyciągnął tą samą łyżeczką torebkę z mojej to też się nie napije. Mam dość tego wszystkiego. Napiszcie jak wy sobie radzicie w takich chwilach, ostatnio często te wyrzuty mi się pojawiają. Ktoś chciał przepis na light obiadek.Ja kiedyś zrobiłam sobie bigos "mój bigos" tak go nazywam
Może nie będzie tak źle:)
Deska serów Śledź w śmietanie Marynaty mix /papryka, pieczarki, ogórki i inne/ Świeże pomidory, ogórki Pieczywo, Masło SAŁATKI Grecka Nicejska z Tuńczykiem Pikantna meksykańska DANIA GORĄCE Bogracz z kluseczkami Barszcz z pasztecikiem lub z krokietem Bigos „kwaszony” z
Re: Bieda Panie!
łyżeczkę kurkumy, gotujemy 15 min, miksujemy, na koniec dosypujemy 2 puszkę kukurydzy, podajemy posypane kolendrą lub pietruszką. Koszt ok. 8 zł. Na drugie chili con carne (tu przepisów jest multum, tyle co na bigos) Ja podaję przepis ze strony Kamis, o dziwo całkiem dobry. Przyprawę KAMIS można
Re: Zdrowa dieta dla studenta.
niewiele się tam mieści. Do słoików możesz władować bez problemu: bigos, fasolkę, pulpeciki, większość dań, zupy. Właśnie zupy: nie zapominaj o nich, zrobienie nie zajmuje dużo czasu, możesz robić zarówno gęste jak i rzadsze. Bardzo dobra jest kasza gryczana: bardzo zdrowa i lepsza niż ziemniaki itd
Dlaczego protestujemy ? Bo jesteśmy młodzi
, dajmy na to w Warszawie, je takie same globalne hamburgery, jak w Sydney, bo przecież paszy tubylców, jakiegoś bigosu albo żurku by nie przełknął. Popija to globalną coca-colą albo piwem, irlandzkim, meksykańskim, a nawet australijskim. Potem wrzeszczy antyglobalne hasła w globalnej
Młodość globalna Emily
zbytniej fatygi. Na miejscu, dajmy na to w Warszawie, je takie same globalne hamburgery, jak w Sydney, bo przecież paszy tubylców, jakiegoś bigosu albo żurku by nie przełknął. Popija to globalną coca-colą albo piwem, irlandzkim, meksykańskim, a nawet australijskim. Potem wrzeszczy antyglobalne
Młodość globalna
zbytniej fatygi. Na miejscu, dajmy na to w Warszawie, je takie same globalne hamburgery, jak w Sydney, bo przecież paszy tubylców, jakiegoś bigosu albo żurku by nie przełknął. Popija to globalną coca-colą albo piwem, irlandzkim, meksykańskim, a nawet australijskim. Potem wrzeszczy antyglobalne
Młodość globalna - MACIEJ RYBIŃSKI
zbytniej fatygi. Na miejscu, dajmy na to w Warszawie, je takie same globalne hamburgery, jak w Sydney, bo przecież paszy tubylców, jakiegoś bigosu albo żurku by nie przełknął. Popija to globalną coca-colą albo piwem, irlandzkim, meksykańskim, a nawet australijskim. Potem wrzeszczy antyglobalne
Propozycja (1) - Młodość globalna
zbytniej fatygi. Na miejscu, dajmy na to w Warszawie, je takie same globalne hamburgery, jak w Sydney, bo przecież paszy tubylców, jakiegoś bigosu albo żurku by nie przełknął. Popija to globalną coca-colą albo piwem, irlandzkim, meksykańskim, a nawet australijskim. Potem wrzeszczy antyglobalne
Re: ANTY/ALTER?????
najbliżej miejsca protestu bez zbytniej fatygi. Na miejscu, dajmy na to w Warszawie, je takie same globalne hamburgery, jak w Sydney, bo przecież paszy tubylców, jakiegoś bigosu albo żurku by nie przełknął. Popija to globalną coca-colą albo piwem, irlandzkim, meksykańskim, a nawet australijskim
Re: Gdzie w Toruniu można dobrze zjeść?
Sołtys 4*- Mostowa szczególnie schab ze śliwka ale uwaga tylko jesli robił kucharz który nadziwewa kawałkami a nie całymi śliwkami (jest dwóch kucharzy!!), żór, bigos, generalnie porcje olbrzymie a dodatkowo poczekadełko smalec z świetnych chlebem z Aleksandrowa czasem jest "gdzik" twaróg z
Re: Nowa amerykańska restauracja w centrum Opola
Meksyku w normalnej knajpie będę wiedzieli coś na temat Kuchni Polskiej ?, a no odpowiem że nie, natomiast my znamy np, tortillę, czy np. w Niemczech znają nasz bigos, który ma tyle przepisów ilu jest kucharzy w Polsce, a no nie , a my znamy ich kiełbaski z kapustą i precle i czy znają np. w Hiszpanii
Re: Kampania wrześniowa czyli "KOLEJNE PODEJŚCIE
gdzieś tu przepis na taki esbecki bigos... chodzi to już za mną od jakiegoś czasu) i chyba kaszy? Chyba musisz do mnie przyjechać, moje curry z soczewicą jest Ci sądzone :D :D no ale poważnie mówiąc to naprawdę rozgrzewające danie - może podświadomie gotuję takie teraz bo też lekko wymarzłam tydzień
Re: Tamara Łempicka
" zabijających nudę malowaniem, zabawna "baronowa z pędzlem" a nie znana artystka. Angażuje się w pomoc okupowanej Polsce, zbiera fundusze. Wciąż, mimo swego kosmopolityzmu, czuje się Polką, a jej kulinarną specjalnością jest bigos. W 1942 roku przeprowadzają się do Nowego Jorku, wynajmują piękny apartament w
Re: Meksyk z UK - obserwacje i rady laika CZ -2
programowym obiadem jedzonym w sprawdzonych i smacznych meksykańskich knajpach zwykle okraszone burzliwą dyskusją kto kiedy ostatni raz jadł bigos, pierogi, kiszoną kapustę i ogóry . Z tego miejsca chciałbym też podziękować Ewie i Pawłowi za wsparcie w czasie dość poważnej choroby mojej żony, która

Bigos
Bigos: to potrawa z kapusty i różnych rodzajów mięsa, charakterystyczna dla kuchni polskiej, litewskiej i białoruskiej.
Przygotowywanie bigosu: Istnieje wiele sposobów przyrządzania - wszystkie opierają się na tych samych podstawowych składnikach, różnią się dodatkami i kolejnością ich dodawania. Podstawowe składniki bigosu staropolskiego to: kapusta kiszona i świeża, mięso, wędliny, suszone grzyby, suszone śliwki, przyprawy. Całość należy dusić możliwie długo (im dłużej, tym lepiej), najlepiej kilka dni. Gotowy bigos powinien być gęsty, ciemnobrązowy, mieć lekko pikantny smak z nutą słodko-kwaśną.
Podawanie: Bigos jada się z pieczywem, często razowym. Jako jedno z nielicznych dań, bigos dobrze znosi wielokrotne podgrzewanie - niektórzy twierdzą, że z każdym kolejnym staje się coraz lepszy.
Tradycja gotowania bigosu: W Polsce bigos jest charakterystycznym daniem świątecznym, przygotowywanym miedzy innymi z okazji Bożego Narodzenia. Tradycyjne przepisy przekazywane są z pokolenia na pokolenie.
Najnowsze artykuły
-
Warzywa i owoce kiedyś wyglądały zupełnie inaczej. Największe zaskoczenie? Marchewka i arbuz
-
Gazetka Lidl ważna od 21 marca 2019 roku - sieć zachęca do zakupu świeżych ziół i warzyw w doniczce i zaprasza na stoisko wegetariańskie
-
Gazetka Biedronka ważna od 21 marca 2019 roku - teraz mięso wieprzowe w jednej cenie, sieć proponuje też kawę różnych marek taniej
-
Gazetka Lidl ważna od 18 marca 2019 roku - sieć zaprasza na tydzień kuchni hiszpańskiej i portugalskiej
-
Gazetka Biedronka ważna od 18 marca 2019 roku - spory wybór serów, jogurtów i wędlin na śniadanie
-
Gazetka Biedronka ważna od 14 marca 2019 roku - zajrzycie do działu mięsnego, kilka gatunków kurczaka kupicie całkiem tanio
-
Gazetka Lidl ważna od 14 marca 2019 roku - sklep poleca tańsze warzywa i owoce - trochę witamin przyda się na koniec zimy
Zobacz także:
- OdpoWiemy
- karp w galarecie
- ryba po grecku
- ryba na parze
- ciasto na pierogi
- karp po żydowsku
- makówki
- bigos
- pierogi z kapustą i grzybami
- kaczka z jabłkami
- marcepan
- śledzie w śmietanie
- krokiery z kapustą i grzybami
- zupa rybna
- uszka do barszczu
- zupa grzybowa
- sernik wiedeński
- kapusta postna
- śledzie pod pierzynką
- Gry
- gry gotowanie
- gry wyścigowe
- jak założyć bloga
- Jak zrobić bloga
- blog modowy
- Logo24 - najpopularniejsze
- Tematy wnętrzarskie
- Najciekawsze tematy ogrodowe
- Tematy motocyklowe
- Ładny Dom - top
- Mapa burzowa
- Przetwory
- Zapiekanka makaronowa z warzywami
- Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
- Rosół drobiowy
- Tiramisu
- Sałatka z tuńczykiem
- Racuchy
- Zupa Cebulowa
- Zupa Pomidorowa
- Bruschetta
- Praca w domu
- Praca Anglia
- Projekt Praca
- Praca Holandia
- Bajki dla dzieci
- węglowodany
- ćwiczenia na plecy
- Życzenia
- Życzenia imieninowe
- Życzenia urodzinowe
- KFC
- Zaproszenia na urodziny
- Holandia informacja
- Holandia pogoda
- Holandia dojazd
- Holandia hotele
- Holandia atrakcje
- Holandia kuchnia
- Neapol informacje
- Neapol pogoda
- Neapol atrakcje
- Projektowanie ogrodów
- Florystyka
- Choroby roślin
- Iglaki nawożenie wiosną
- Drzewka Owocowe
- Kwiaty Balkonowe
- Anne Hathaway
- Ewa Drzyzga
- Ania Dąbrowska
- Tomasz Barański
- Daria Widawska
- Placki ziemniaczane
- Zupa gulaszowa
- Zupa szczawiowa
- Chłodnik litewski
- Jak ugotować barszcz ukraiński
- Barszcz czerwony
- Jak zrobić kopytka
- Jak ugotować bób
- Jak zrobić kwas chlebowy
- Zupa fasolowa
- Kluski leniwe
- Chłodnik z botwiny
- Zupa pomidorowa
- Zupa pieczarkowa
- Zupa Cebulowa
- Jak przyśpieszyć poród
- 500 zł na każde dziecko
- Dni wolne od szkoły 2016/2017
- Imiona dla dziewczynek 2015/2016
- Zupa czosnkowa
- Makaron z kurczakiem
- Antrykot
- Antrykot
- Chleb razowy
- Naleśniki amerykańskie
- Placek ze śliwkami
- Pascha z bakaliami
- Zupa ziemniaczana
- Szarlotka na kruchym cieście
- Krem budyniowy
- Dynia przetwory
- Dorsz pieczony
- Puree ziemniaczane