bigos do krokietów

aleko

Kiszenie kapusty w warunkach domowych. Jak to zrobić? Wcale nie tak trudno! [PRZEPIS]

Kiszenie kapusty w warunkach domowych. Jak to zrobić? Wcale nie tak trudno! [PRZEPIS]

Kiszona kapusta jest zdrowa, pyszna i pasuje do wielu dań. Można ją wykorzystać zarówno jako dodatek do obiadu, jak i przygotować z nią pierogi, naleśniki, krokiety, bigos, łazanki... Czy kiszenie kapusty w warunkach domowych jest możliwe?

Zostało ci jedzenie po świętach? Sprawdź, co i jak można zamrozić

Święta jak zwykle mijają bardzo szybko i zapewne część z was staje w obliczu dylematu, co zrobić z resztą jedzenia. Możemy np. zorganizować imprezę, na której zaserwujemy część przysmaków, a niektóre oddać potrzebującym do specjalnych punktów i lodówek. Są też dania, które możemy zamrozić i zjeść później.

Resztki po świętach? Nie wyrzucaj! Możesz je zamrozić lub przerobić na inne dania

Przejadły ci się świąteczne mięsa? Dobry kucharz (także amator) niczego nie marnuje! Wiele dań możesz zamrozić lub wykorzystać ponownie - podpowiemy, jak się za to zabrać.

Suszone podgrzybki Devaldano - niezastąpione w kuchni, smaczne i wyśmienicie aromatyczne nie tylko w święta!

Suszone podgrzybki Devaldano - niezastąpione w kuchni, smaczne i wyśmienicie aromatyczne nie tylko w święta!

starannością. Devaldano wybiera tylko świeże, zdrowe grzyby pochodzące z polskich lasów. Powolny proces suszenia pozwala zachować w nich to, co najcenniejsze – maksimum smaku i aromatu. Podgrzybki suszone Devaldano nadadzą charakteru wszelkim potrawom, od barszczu przez krokiety, bigos, faszerowane zrazy

Kapusta postna vel kapusta wigilijna - nasz świąteczny bestseller

Kapusta postna vel kapusta wigilijna - nasz świąteczny bestseller

nie tak trudno! Krokiety z kapustą i grzybami nie tylko do barszczu Jak zrobić łazanki z kapustą? Jak zrobić kapustę z grochem? Tradycyjne danie wigilijne

Nowy grzyb w naszych lasach. Rośnie go tyle, że ludzie wracają z pełnymi koszami

Nowy grzyb w naszych lasach. Rośnie go tyle, że ludzie wracają z pełnymi koszami

albo ususzyć i wracać do nich, kiedy tylko najdzie was ochota na bigos albo krokiety . Czy złotak wysmukły może być potencjalnym zagrożeniem? Z uwagi na fakt, że jest to nowy gatunek w polskich lasach, a także na to, że pojawia się ilościach robiących wrażenie nawet na doświadczonych grzybiarzach

Zalewa do grzybów - jak zrobić marynatę do grzybów w słoikach? Podpowiadamy

Zalewa do grzybów - jak zrobić marynatę do grzybów w słoikach? Podpowiadamy

grzybów - pyszne danie nie tylko na Wigilię [PRZEPIS] Krokiety z kapustą i grzybami nie tylko do barszczu - idealne na piątkowy obiad [PRZEPIS] Pierogi z kapustą i grzybami - Tajniki Szefa Kuchni; Haps Premium; przepis i wykonanie: Kuba Korczak Kapusta z grzybami na Wigilię. Przepis na tradycyjne postne

Bigos z buraków i paszteciki półkruche, czyli polskie potrawy w nowoczesnym wydaniu według Andrzeja Polana

Bigos z buraków i paszteciki półkruche, czyli polskie potrawy w nowoczesnym wydaniu według Andrzeja Polana

, zwijane niczym krokiety czy też kształtem zbliżone do pierogów. Posypujemy kminkiem paszteciki wysmarowane rozkłóconym jajkiem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 170 stopni na około 30-40 minut. Składniki na farsz ze schabu wędzonego i groszku: 500 g schabu wędzonego 100 g groszku

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

ziela angielskiego kminek Sposób przygotowania: Podręczny pasztecik podróżny Choć bigos tradycyjnie przyrządza się z mieszanki kapusty kiszonej i słodkiej (świeżej), to do jego przygotowania można wykorzystać jedynie kapustę kiszoną. Jeśli masz ochotę, zamiast śliwek suszonych (lub wędzonych

Pasztet, placek i zapiekanka z tego, co zostało po świętach

Pasztet, placek i zapiekanka z tego, co zostało po świętach

przygotować doskonałe farsze do pierogów, krokietów, naleśników lub najlepszy pasztet. Z kiełbas, boczków, pieczeni możesz przygotować zapiekanki, dania jednogarnkowe lub bigos. Z niezjedzonych ciast zrobisz przepyszną bajaderkę. Przepis na poświąteczny pasztet Składniki: 1 kg pozostałych po świętach mięs

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

Taką kapustę możesz wykorzystać jako farsz do pierogów czy krokietów, albo dodać do łazanek czy grochu. Po świętach przyda się natomiast jako baza do bigosu. Składniki: główka kapusty słodkiej i/lub 1/2 kg kapusty kiszonej 2 cebule kilka ugotowanych grzybów suszonych 3-4 łyżki oleju Sposób

Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

się podstawą tradycyjnego polskiego bigosu oraz jest obowiązkowym składnikiem farszu do uszek, pasztecików, krokietów, które przegryzamy do czerwonego barszczu. W wielu domach na stole gości również groch z kapustą. Bigos można zacząć przygotowywać już tydzień, a nawet dwa tygodnie wcześniej

Jak zamrażać gotowe potrawy?

Jak zamrażać gotowe potrawy?

mniej prawdopodobne, że po wyjęciu z zamrażalnika rozpadną się w trakcie gotowania. Oprócz pierogów i kopytek zamrozisz w ten sposób również inne kluski (w tym i te z nadzieniem), klopsiki, krokiety, oraz kotlety. Zamrażając danie płynne, np., zupę czy sos, nie nalewamy go do pełna. W pojemniku powinno

Bulion i zrazy polskie zachwyciły niemieckiego dziennikarza prawie 140 lat temu. Zachwycą i was!

Bulion i zrazy polskie zachwyciły niemieckiego dziennikarza prawie 140 lat temu. Zachwycą i was!

. Po tym czasie wyjmij mięso i warzywa (możesz je wykorzystać np. do pierogów, krokietów czy pasztecików). Bulion przecedź przez sitko do czystego garnka. Rozpływał się też Wernick nad jakością warszawskich pączków: "To specjał godny salonów

12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

żelatyną. Zalewamy karpia, dekorujemy natką i studzimy. Karpia w schłodzonej galarecie wstawiamy do lodówki na ok. 5 godzin. Bigos Im dłużej będziemy go gotować, tym jego smak będzie pełniejszy. Z pewnością wyrazistości nadadzą mu soczystość suszonej śliwki oraz słodko-kwaśny smak suszonej

Blog tygodnia: Weekend w kuchni

Blog tygodnia: Weekend w kuchni

. Patrzyłem jak rodzice robili pierogi, krokiety, bigos itp. Typowe dania kuchni polskiej. Zaznaczę, że byłem strasznym niejadkiem. W pewnym momencie zapragnąłem jeść coś trochę innego niż domowe jedzenie. Rodzice nie mieli ochoty na eksperymenty, ale bardzo się poprawili. Teraz pieką lasagne, nieobca jest im

Krokieciki z bigosem

- szklanka wody gazowanej albo piwa (wolę to drugie), - szklanka mleka, - szklanka mąki + nieco do panierowania, - łyżka masła/oleju, - 3-4 jajka (w tym 1-2 do panierowania*), - sól, - bułka tarta (opcjonalnie), - bigos - tyle łyżek ile krokietów, - olej do smażenia 1. Wodę/piwo

Krokiety, bigos- pomóżcie proszę.

Doradźcie. Robię krokiety z kapustą i grzybami. Wrzucę do zamrażarki bez panierki. Jak to zrobić potem? Rozmrozić i podgrzać w piekarniku? Potem panierka? Myślicie, że bez panierki mogłyby być podane do barszczu? Bigos robię dzisiaj na poniedziałek. Rozumiem,że nie ma sensu zamrażać? Ostudzić, do

Re: Krokiety, bigos- pomóżcie proszę.

Zawsze zamrażam opanierowane krokiety, dzien wcześniej wyciągam i wkładam do lodówki. Przed podaniem smażę na patelni. Bigos bym zamroziła i wyjęła w niedziele wieczorem. -- ----------------- Życie ma ty­le ko­lorów, ile pot­ra­fisz w nim dostrzec.

Re: Krokiety, bigos- pomóżcie proszę.

krokiety możesz zamrozic juz z panierką... bosch....krokiety mojej mamy sprzed 20 dni do dzisiaj czuję to cudo w ustach..... -- Każdy dzień z pisem jeszcze głupszy od poprzedniego /by anetapzn/

Re: Krokiety, bigos- pomóżcie proszę.

podajesz cieple do barszczu. bigos może postać kilka dni, wręcz ten po kilkukrotnym odgrzaniu jest najlepszy, podobno. Bigos jest jedna z najstarszych staro/polskich potraw, ktore zabierano na długie wyprawy. Mozna go zamrażac choc ja tego nie robię akurat. Jesli piszesz 22.XII to rozumiem, że bigos jest

Re: bigos Masterchefa

Mnie też się wydaje suchy. Bardziej przypomina farsz do pierogów czy krokietów, który właśnie nie powinien mieć za dużo płynu. Też na pierwszym zdjęciu zobaczyłam startą marchewkę. :-)

Re: nadzienie do naleśników

zapomniałam jeszcze, że zdarza mi się zrobić niby krokiety z nadzieniem z bigosu! zawiajm jak krokiety, obtaczam w bułce i podsmażam.

Re: czy już się przygotowujecie do świąt ?

świetnie!!!!mam zrobione już krokiety,pierogi i bigos..Uwielbiam święta!!!!!!!!!!!!WESOŁYCH ŚWIąT!

Re: Obiady do odgrzewania

Bigos- im dłuzej leży tym lepszy:) Zupy wszelkie. Pierogi. KOpytka. Makarony z sosami. Leczo. Kotlety- zwłaszcza mielone. Krokiety. itp.

Re: gotowe potrawy tylko do odgrzania

Wszelkiego rodzaju pierogi, knedle, kopytka, krokiety, bigos, leczo, flaczki. Zupy jak najbardziej, tylko poporcjuj sobie od razu ;) -- Idę siku... Zrobić Ci?

Re: Dojrzałam do mrożenia

Sos do spagetti, pierogi, gołąbki, krokiety, bigos, rolady, kotlety mielone... Leczo, bogracz, fasolkę po bretońsku na gorąco pakuję w słoiki.... -- Punkt G istnieje ! Kobiety maja go na końcu słowa SHOPPING :)

Re: W mojej kuchni nic się nie marnuje

gotowane mieso z zup, ktorego moja rodzina nie zjada, zamrażam. Potem wykorzystuję do krokietów, gołąbków i do bigosu.

Re: List do Reni

Czesc. Bardzo sie ciesze ze impreza wyszla. Poniewaz pracuje sporo /jak widac/staram sie w domu cos dyzurnego trzymac w zamrazarce. Zamrazam krokiety, bigos, lazanki. Potem w mikrofalowke i do jedzonka. Lubie gotowac ale nie zawsze mam czas. A prace mam naprawde fajna. Pozdrawiam.

Re: krokiety z kapusta i grzybami

marki SMAK, a poza tym rozmaite w puszkach, wiec jakby mnie kiedy wzielo na bigos, to nie ma klopotu. Poszukaj na etnicznych dzialach. Zdaje sie w zydowskiej kuchni a napewno w niemieckiej. Aha, dzieki za przepis na potraktowanie kminku do kapusty (podsmazenie). Nie wiedzialam, ze to tak trzeba

Re: 90 zł do poniedziałku

to ja jeszcze proponuję krokiety z kapustą i grzybami, można tez dodać do farszu trochę mielonego mięsa (są wtedy pyszne), z tym samym farszem można zrobić pierogi. Stosunkowo tanio wychodzą też pierogi ruskie. Te rzeczy + ewentualnie bigos (bo i tak gotuje się kapustę kiszoną) można zrobić (jak

Re: proste do odgrzewania

wszystko mozna łatwo odgrzac - pierogi, mozna zrobic sos do makaronu, a kazdy z domownikow bedzie sobie dogotowywal makaron po swoim przyjsciu, bigos i inne jednogarnkowce - np. leczo, cukinia w pomidorach, ryba po grecku; krokiety, ryz smazony z warzywami i kurczakiem

Re: Co można zrobić wcześniej na wigilijną wiecze

Dzisiaj zrobiłam farsz z pieczarek i żółtego sera do krokietów. Jutro dokończę i zamrożę. Od kilku dni gotuję bigos. Jutro zawekuję. Będzie na Święta. -- byle do wiosny...

Re: Obiady - zapas w zamrażarce

Polecam kotlety mielone (do mrożenia smażę "na blado" żeby potem przy odsmażaniu doszły na apetycznego koloru), krokiety (mrożę przed panierowaniem w bułce), bigos, gołąbki, kapusta do łazanek (mrożenie bez makaronu).

Re: Co do pracy zamiast kanapek

skoro ma możliwość podgrzewania: - zupy wszelakie - dania jednogarnkowe, bogracze, leczo, - bigos, kapusta z mięskiem, - kluski śląskie, kopytka itp - do odgrzania w wodzie, ew. na patelni - krokiety, gołąbki itp. - roladki z kurczaka, z innych mięs, z ryby, - sałatki rybne, śledziowe, z

Re: ale tu dzisiaj nudno!

"Jasne.Mam zrobione pierogi z grzybami,krokiety z grzybami,uszka z grzybami,galarete z kurczaka,gołąbki,bigos,A jutro będe robić rybe po grecku" Nie chciałabym jeść pięciodniowych pierogów, chyba, że je zamroziłaś, krokietów osobiście mrożonych nie jadłam, a w galaretce to się do poniedziałku

Re: Szponder gotowany Co z niego zrobić?

Oprócz krokietów - inne dania z farszem: naleśniki, pierogi, paszteciki (np. krucho-drożdżowe). Możesz pokrojone w kostkę mięso wykorzystać do bigosu lub zapiekanki (z ziemniakami czy z makaronem + warzywa różne, ser).

Re: typowo polskie dania wegetarianskie

bigos sojowy. Zamiast mięsa -granulat sojowy.Dostępny w kazdym sklepie.Wrzucasz do gotującej sie kapusty, nic z nim wcześniej nie robisz.Prosto z opakowania.A reszta normalnie jak w bigosie . - podajesz sam z chlebem - smażony z makaronem jak łazanki -zawsze też możesz użyc go jako farszu do

Re: Obiady brane do pracy

My w pracy żywimy się od zawsze. Pakuje do pojemników na co akurat mam ochotę, od spagetti, pierogów, po normalnego schabowego czy rybe, może być bigos, leczo, czasem po prostu gęsta zupa, szybko robi się kurczaka w kawałkach z ryżem, Ja bardzo często robię większą ilość np gołąbków, kotletów

Pomocy -swiateczne gotowanie

We wczesniejszym watku pytalam o dania ktore zrobic no i wyszlo,ze wszyscy anglicy bardzo chca sprobowac moich specjalow wiec bedzie: ryba po grecku krokiety z barszczem bigos Pracuje caly dzien jutro i dolsownie mam czas na gotowanie tylko dzisiaj-zaraz i niedziele do poludnia

Re: Tradycyjna kuchnia uwspółcześniona

Zupa krem z buraków to nie barszcz, a bigos sam w sobie aromatyczny przykryty jakąś masą? Pani ambasadorowa nie zna kuchni polskiej bo kapucha z dodatkami to farsz do np wytrawnych pączków,krokietów,pyz,kartaczy itd. i nie trzeba z bigosu robić farszu tylko po to żeby powydziwiać.

Re: Sylwestrowe kulinaria:) Co przygotowujecie?

sama robię wszystko:) bigos mam, karkówka, żeberka, uda i skrzydła namacerować i do piekarnika więc zadna robota, pieczarki na farsz do krokietów czekają zamrożone w lodówce, jedynie zostają polędwiczki do usmażenia, sałatki i śledzki, barszcz z kartonu:)

Re: Do cyckowych ;)

Bigosu nie jadłam, ale dwa dni gołąbków i krokiety z kapustą na trzeci dzień (teściowa i jej teściowa prześcigały się w udowadnianiu, która o mnie lepiej zadba) nadmuchały mi dziecko jak trza - miałam nieprzespaną nockę i ogólny szaU ciaU ;) -- "Będzie chłopak? Noooo, to pewnie mąż szczęśliwy

Zabawa andrzejkowa w "Cantry House" - sobota g. 19

W sobotę, dn. 26,11,2011 o godz. 19,00 do 3,00 Restauracja "Cantry House" przy Al. Wolności organizuje zabawę andrzejkową !!! Oferowane menu: Przystawki zimne Półmisek swojskich wędlin Jajko w sosie tatarskim Sałatka jarzynowa Pieczywo Danie gorące (bigos + barszczyk z krokietem) Napoje

sloikowy obiad

wybieramy sie ze znajomymi- 6 sztuk, na urlop sylwestrowy, do, powiedzmy, gluszy;), chcemy z dziewczynami duzo nagotowac w domu przed wyjazdem, aby na miejscu nie stac przy garach, tylko nie wiem za bardzo co mozna zapakowac w sloje, zeby przetrzymalo pare dni. chcemy zrobic np. bigos, krokiety

Re: Masz chyba za bardzo naukowe podejście do tem

izado napisała: > Kwaśniewskiego, Chyba, że masz na myśli dietę kapuścianą? Tzn. "prezydenta Kwaśniewskiego". Dokładnie o tę dietę mi chodziło, przepadam za kapustą pod każdą postacią. Uwielbiam różne surówki z kapusty, gołąbki, bigos, pirogi z kapustą, naleśniki, krokiety, kapustę na

Re: Do Maji

bylam gosciem, wiec nie wiem ktore to bylo menu. byl dwudaniowy obiad, gulasz, barszcz z krokietami i cos tam jeszcze i jakies plonące coś ( nie wiem czy to dzik czy cos świnia bo nie próbowałam bo wczesniej za duzo sie obiadlam) i stół wiejski (tam jakies pierożki, bigos, chyba gołąbki). takze

Re: menu na Sylwestra w domu

krokiety, bigos-pozostałosci ze świąt z barszczem z torebki:(, bo nie będzie czasu na zrobienie swojego, niestety praaaca :( makowiec- swój, wafle przekładane kajmakiem sałatka z tortellini, piersi, warzyw co niektórych, śledzie swoje, udka pieczone i reszta należy do innych :)

Re: Czystka w łazience i kuchni :) - wątek motywa

Nie mroze ziemniaków czy lasagne. Nie będą smakowaly dobrze. Golabki robią się jakieś takie suche. Bigos wolimy ze słoika. Ale pierogi, swojski makaron, krokiety, gulasz, borki, zrazy mrożą się wyśmienicie. Do tego chleb i masło dla nas tez jest ok. Chleb odmianami w piekarniku zwykle.

aaaaaaaaaaaaaa do świąt został tylko tydzień!!!

czytałam, że ktoś zamroził bigos i krokiety, czy to po rozmrożeniu nada się do jedzenia?? A ciasta, z reguły piekę je dzień przed, a tu czytam, że niektórzy robią to nawet 2-3 dni wcześniej, ale jak je utrzymać w świeżości? W domu mam 25 stopni, za oknem mróz, jak to przechowywać??? Będę

Re:A jak było dotychczas?ntxt

do tej pory było tradycyjnie tzn. ze trzy rodzaje sałatek, sledziki, jajka w majonezi, ryba po grecku,udka z kurczaka pieczone, ,skrzydełka, barszczyk czerwony, bigosu lub krokiety a teraz chciałabym coś zmienić. Oprócz tego były ze 2 rodzaje ciast. luiza

Jak dlugo moga stac potrawy?

Tzn. o ile wczesniej moge sobie przygotowac np.bigos,rybe po grecku,krokiety,mieso pieczone aby sie nie zepsulo?Jesli np. zaczne w niedziele przed swietami po kolei wszystko robic to nie bedzie za wczesnie?Chodzi o to ze musze potem te potrawy jeszcze 1000 km przewiezc do miejsca docelowego,a tam

Re: Te ostatnieee wykoooopki

,,Yoma ...bajerujesz ...jak malowane owszem ,ale...alle...toż to juz drobnica ... ..a ja wykopałem troszke grzybów..14,5 szt podgrzybków i 0.5l kurek...no i całośc sie teraz wspaniale suszy...będą do bigosu,krokietów,zupy i z jajeczkiem z patelki...mniam:)

Re: menu ocencie prosze

ja sie martwie o te dania cieple w sumie sa tylko 2 bo ten bigos i krokiety to ejst do wyboru albo to albo to -- "Ludzie mowia ze jestem zlym czlowiekiem. Ale to nieprawda. Ja mam serce malego chlopca ,W sloiku na biurku"

Re: co podać gościom na ciepło, gdy piekarnika br

może skrzydełka ostro zaprawione i duszone w winie? bigos; barszczyk z krokietem -- "Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino, przynajmniej jeden to cena samego zapachu, tego eterycznego i cudownego przeżycia, którego doświadczasz zanim weźmiesz wino do

Re: obiad dla obcokrajowców

Mialam podobna sytuacje. Zrobilam caly 'garniec' Bigosu i do tego pieczywko... byly jeszcze krokiety z miesem i barszcz, a na deser 'Kopa' - deser slaski. To wszystko niestety czasochlonne, bo mialam z tym sporo roboty i to nie w jeden dzien (bigosik byl trzydniowy)... Bigos bardzo

Re: Pomocy -swiateczne gotowanie

Ok bigos zrobione, krokiety zrobilam bez panierki i tak jak mowicie opanieruje w niedziele rano.Ryba bedzie czekac do niedzieli na dnie lodowki,racje pewnie bedzie lepsze jak sie przegryzie :) kurcze jeszcze wszystko cieple a juz musze juz isc spac wiec na ryzyku wstawiam :( Wesolych swiat :))

Re: RICD zmusza mnie do eksperymentów :))))))))))

Zwykle smarze dzien wczesniej, i pozniej tylko przekladam serem przygotowanym czy tez jakaś mieszanina warzywna, czy warzywno-miesną, i do piekarnika, zajmuje wtedy to wszystko ok25min. Kiedyś jak byłam mniej leniwa, to miałam takie dni gotujące, i pichciłam np gulasz, bigos, fasolke, i smarzyłam

Re: W mojej kuchni nic się nie marnuje

anonim001 napisała: > gotowane mieso z zup, ktorego moja rodzina nie zjada, zamrażam. Potem > wykorzystuję do krokietów, gołąbków i do bigosu. Tę metodę klika dziesięcioleci temu spopularyzował film "Zaklęte rewiry". Zamiast wyrzucać resztki niezjedzone resztki ze steków wprawny

Re: typowo polskie dania wegetarianskie

- smażony z makaronem jak łazanki > -zawsze też możesz użyc go jako farszu do krokietów > życze smacznego No wybacz, ale bigos z granulatem sojowym to nie jest bigos, a już na pewno czegoś takiego nie można zaliczyć do dań tradycyjnej kuchni polskiej. Wydaje mi się, że autorowi wątku

Re: obiad na Woli lub Bemowie

Chyba najtaniej zjesz w barze w TESCO (vis a vis kas) przy ul. Górczewskiej. M.in.: kurczak pieczony, kiełbasa z rożna, żeberka, kopytka, krokiety, frytki, bigos, pierogi. Pizzę polecam z Pizzerii KOSTA na Górcach (część Bemowa), ul. Siodlarkska 6, dostawa do domu tel. 665 98 88, 665 91 48.

Skarby naszej kuchni czyli co musimy chronić

Koniecznie dodajmy do listy miod wrzosowy ktory jest praktycznie niespotykany w Europie. Konieczny jest rowniez drozdzowiec- tradycyjne ciasto. No i oczywiscie nie obejdzie sie bez bigosu!!! Polecam rowniez kluski slaskie z miesem, krokiety, barszcz czrwony, rosol. To naprawde skarby, to

Re: 12 potraw

-sałatka ( No sporo roboty) 7-makiełki ( gotowe kluski śląskie plus mak z puszki) 8-bułka z makiem ( bagietkę pociąć polać makiem z puszki) 9-kapusta z grochem, można zrobic wcześniej. 10-samazona ryba ( smażąc do tej po grecku) 11-krokiety , robię wcześniej , lub odkładam kapustę z bigosu przed

Re: co do zjedzenia?

Z sosem chrzanowym uwazaj, oni w ogole nie znaja tej przyprawy i kojarzy im sie z barbarzynstwem. do czerwonego barszczu trzeba im sie przyzwyczaic, natomiast lubia krokiety, wszelkiego rodzaju pierogi,golabki! Zup w poludnie zaden Francuz nie przelknie, pija ja wieczorami. Za miesami w sosie

Re: Wasze menu świąteczne

- jedziemy do tesciów Ja w sumie nie przepadam, za odmrażanym jedzeniem ale są potrawy, które odmrożone dla mnie smakują tak samo jak na "świeżo" I gołąbki zrobione wczoraj już czekają w zamrażarce Bigos robiony przedwczoraj już zawekowany w słoikach Jutro albo we

kapusta - co z niej?

liście do zawijania z niej obierałam, no i teraz mam problem. Wrzucić szkoda, ale CO Z NIEJ zrobić? Na surówkę taka "wymoczona" się nadaje? Jaką? A może dokupić kiszonej i pół na pół farsz do pierogów / krokietów wyprodukować? Bigos odpada - nie lubię, nie robię, nie jadam ;)

Re: Masz chyba za bardzo naukowe podejście do tem

surówki z kapusty, gołąbki, bigos, pirogi z kapustą, naleśniki, > > krokiety, kapustę na surowo, parzoną, gotowaną, podsmarzaną, na słodko, na > kwaśno, młodą, czerwoną, włoską, kiszoną itp. no to ta "dieta" zakłada jedzenie tylko zupy , jakim sposobem urozmaiciłeś ją tak bardzo

Re: Jak jadacie/gotujecie?

miesa). Czasami najdzie mnie jednak ochota na cos polskiego, wtedy robie pierogi, krokiety czy tez bigos.

Re: Dzie Wiarstwo Maszynowe ?

ewakurz napisała: > Jak sie juz dzis wyciuram, to robie bigos_barszcz_krokiety_z_grzybami. BBKZG? Nie wiem czy ja tam kiedys nie pracowalem... Dzien_bry, pani Kurzowa. Kurniawa ciurowa u mnie jakby, zawsze mnie to do pracy zniecheca, czemus. Sie czujem jak jaki osmiornic, osiem

A ja protestuję przeciwko Nowozabielskiej!

spowoduje ona przerzucenie całego tranzytu wgłąb osiedli Las oraz Gocław, a po drugie utracone zostaną cenne tereny zielone, na których hodowana jest obecnie kapusta. A im mniej kapusty, tym mniej gołąbków, bigosu, krokietów czy pierogów. Zachęcam Państwa do pisania protestów przeciwko budowie tej

Re: Pytanie do (szczególnie pracujących) mam

Ja gotuję w wolnym czasie hurtowo na 2-5 dni. Gotuję różnie, pierogi, krokiety, bigos, kotlety, albo przygotowuję sosy do makaronów (pieczarkowy, boloński) i to zamrażam w poracjach na 1 dzień. I wyciągam potem na zmianę, żeby było urozmaicenie. A jak na szybko trzeba coś zrobić to zupę z

Re: II faza - kto do mnie dołączy

Hej. Wczoraj miałam troszkę zakręcony dzień i nie wpisałam jadłospisu...a było tak... 11 - 2 kromki Wasy z serkiem Tartare i ogórkiem 14.30 - 2 krokiety (niestety nie esbeckie ;( ) i wieczorkiem piwko ;( i 2 plasterki polędwicy z indyka, plaster serka brie - ssanie mi się od piwa włączyło

Re: Pierwszy roczek.Urodziny na słodko??

U mnie nie było na słodko, ale alkoholu też nie było (czy do przekąsek musi być wódka??)? Tzn. był tradycyjny przyjęciowy obiad - krokiety z barszczem, bigos, wędliny, grzybki, ogóreczki itp., sałatka, a po obiedzie ciasta, tort i szampan. Poza szampanem nie było żadnego alkoholu

Re: Slow cooker

Czasem sie przydaje. Gotuje w nim od czasu do czasu mieso na BBP (pull-out pork albo turkey) - po 10 godzinach gotowania mieso sie rozpada w rekach i jest idealne. Uzywamy tez do gotowania kapusty na bigos czy tez pierogi/krokiety (wczoraj wlasnie byly!). Ale poza tym to malo przydatne

Re: Co gotujecie na święta, a co kupujecie? ;)

swieta : -2 ciasta sernik i karpatke, bigos, pieczony schab i karkówka, krokiety z mięsem, i filety ala schabowe. Kupuje: Barszcz, Uszka, Pierogi kapusta, Pierogi ruskie, Mak do klusek i kluski, Mak gotowy +bułka bagietka. Chleb/bułki jako dodatek. -- ----------------- ,,Miłość jest

Re: Wątek sylwestrowo-kulinarny...

driadea napisała: > Bigos, barszcz z krokietem w ramach krokieta zmiksowane mięsko pieczone, które sie zostało po Świetach (zamrozone), podsmazone z cebulką, przyprawami, owiniete w gotowe ciasto francuskie z biedrony, posmarowane żóltkiem, pokrojone na 2 cm kawałki i ustawione na

Re: 5 dni do imprezy

no nie wiem. Mam znajomą panią, która zajmuje się cateringiem. Serio, ja nie wiem, jak jej to się opłaca, ale za 25 zł/osobę miałabym: faszerowane udka, pulpety z pieczarkami i owocami, krokiety ze szpinakiem, bigos i ze 2 różne sałatki. -- https

Re: Co podajecie do jedzenia niespodziewanym gośc

Zależy. Jeśli niespodziewani wpadną w porze obiadowej - zawsze mam w zakamarkach lodówki "zamelinowane" różne dobra: krokiety, pierogi, słoik albo dwa bigosu... W sytuacji dramatycznej - zawsze mogę oznajmić, że urządzam SOBIE "dzień dziecka" i nie chce mi się stać przy garach więc dzwonimy po

Re: Gotowanie na tydzień

a jakie składniki są dostępne??? bigos ;) leczo i inne dania jednogarnkowe zupy wszelakie kluski śląskie + bitki w sosie kopytka + roladki w sosie pierogi - z różnym nadzieniem, na co się ma ochotę: mięso, kapusta z grzybami, owocowe, ruskie, itp. krokiety - także z różnym nadzieniem

Re: Jak by tu zrobić, żeby sie nie narobic?

Ja robię na zapas. To znaczy, dużo więcej, niż zjemy przez np. dwa dni. Raz na miesiąc się narobię,nagotuję, pozamrażam, a potem wyciągam z zamrażarki. A mrożę prawie wszystko: schabowe, mielone, pieczone, gulasz, kawałki do risotta, niektóre zupy, krokiety, pierogi, bigos... I wystarczy

Re: Potrawy "kupne" takie same jak domowe.

TAK: uszka, pierogi i krokiety z kapustą i grzybami, surówki, bo często są lepsze niż sama bym zrobiła, śledzie z twarożkiem i masełko zdrowia - ale tylko w jednym sklepie "Wędlinka" (Łódź). Sosy do makarony i pampuch. NIE: sałatki, mięsa pieczone każdego rodzaju, bigosy, upieczone ryby

Re: Aż się boję ;) Pytanie o dania gotowe

A może po prostu zrobić trochę większe ilości tego, co jecie normalnie i powekować...np. mielone, schabowe, bigos, fasolka, flaki, strogonow, krokiety, kopytka, kluski śląskie...do słoika można wrzucić prawie wszystko (chociaż np. makaronu z sosem to się chyba nie wekuje)...mama nas tak

Re: Menu swiateczne

u nas też będzie 12 potraw na Wigilię (koniecznie kutia, barszczyk z uszkami, krokiety, bigos postny, ryba po grecku, ryba smażona, śledzie w śmietanie, śledzie w oleju z cebulką, kotlety grzybowe, kompot s suszu, sero-makowiec), do tego jeszcze na Święta coś z mięsa przygotuje, może pieczeń z

Re: co juz dzis a co pozniej?

ja jeszcze nic oprócz zakupów nie zrobiłam. Dzisiaj siedzę jeszcze w robocie, wolne mam od jutra. Tak więc jutro wybieram sie na paznokcie, a w środe do fryzjera. W między czasie jutro będę robiła bigos i makowiec oraz piekła mięsa. Na środe zostawiam do zrobienia krokiety i pasztet, a w

Re: Czym Wasi panowie lubią być karmieni?

Tak jak mój...tylko nie może mięsa i biedny z tym jest:)Ale zje wszystko a do tego bardzo często sam kucharzy:D Czasem ma zachcianki w stylu gołąbków,bigosu,krokietów,pieczonego boczku czy pierogów z kapustą itp. I wtdy czekamy na mój wolny weekend i najczęściej gotujemy razem

Re: Co podajecie do jedzenia niespodziewanym gośc

. W czym podobna do mojej? Napisałam przecież, że zaproszeni goście jeszcze nigdy nie wyszli ode mnie głodni. Choć rozróżniam okoliczności i nie częstuję wszystkich jak leci niezależnie o której przyjdą trzydaniowym obiadem albo rozmrożonym rosołem i bigosem z kopytkami. Sąsiadkę która wpadnie pogadać

Re: jakie świąteczne potrawy można zrobić i zamro

Świąt nie obchodzę ale sporo gotuję więc wiem na podstawie doświadczeń że można zamrozić karpia i wszelkie inne ryby w kawałkach, nawet już opanierowanych, bigos (przemrożony i gotowany kilka razy jest najlepszy), pierogi (surowe, zamrożone na tacce, potem wrzucone do woreczków). Przejechałam się

zapraszam na imprezę z okazji "KOŃCA ŚWIATA"

, krokiety i bigos. Na miejscu otwarty bar, „dicho”, możliwość wykupu noclegu ze śniadaniem(50zł) oraz... ... świetny kompleksowy trening ciała i umysłu na wypadek dożycia Sylwestra. Impreza parę kilometrów od Opola, dojazd PKP, po imprezie dowóz obywateli do ich domostw mega wypasionym

Re: gęś wypchana kurczakiem?

moja mama zawsze mrozila rybe juz usmazona, wystarczy wczesniej wyciagnac, wzucic do rondla i lekko podlac ciepla woda i podparowadz. W tym roku, tez ze wzgledu pracy szykujemy wczesniej potrawy wigilijne. Bigos, krokiety, miesko juz na swieta, golabki, robimy wczesniej i mrozimy. Pierogi i

Re: czy to już????

ale szaleństwo będzie u tesciowej - ona ma fioła na punkcie żarcia i na punkcie swojego synusia. Będzie robić mięska i sosy do słoików, bigos, fasolkę, myśli tez o gołabkach, krokietach i pierożkach.. Jesssu chyba ciężarówka bede musiała jechac :0) A jeszcze dla kolegów też pasuje mi coś

Re: aaaaaaaaaaaaaa do świąt został tylko tydzień!

ja jestem zwolenniczką rozkladania sobie w czasie wielkiego gotowania. bigos, krokiety, pierogi, uszka, ryby - wszystko idzie do zamrażalnika. nic się z nimi nie dzieje. może to urok mojej zamrażarki? która potrafi nawet z wódki zrobić kostki lodu?:) serio - wolę sobie pracę rozłożyć w czasie

Re: Do rodziców studentów

miesiąc jechali na bigosie i odsmażanych krokietach. Był też kolega, który zimą przywoził sobie zupy w pięciolitrowych baniakach po wodzie i trzymał je na balkonie. Co oni będą jeść, gdy mamy zabraknie?

Re: Impreza w domu na 60 osób!

tatarskim, zieleninę - tj. ogóreki, korniszonki, papryka itp, ok. 21 - krokiety i paszteciki z barszczem o północy bigos. Gęś upiekłam 2 tygodnie wcześniej, zamroziłam w worku do pieczenia - piekłam po odmrożeniu pół godziny. pokroiłam, ułozyłam na połmisku, owinęłaam folią i do piekarnika 100stopni

Re: A Komunia!!!!!

. Dlatego odkąd ja robię przyjęcia, to staram się bardziej z głową planować. Proponuję Ci zrezygnować z flaków i bigosu, ewentualnie zrób barszcz czerwony czysty, może być ostrzejszy i krokiety. Tańsze i łatwiej zamrozić. Ja robię krokiety z kapustą i pieczarkami albo uwielbiane przez wszystkich

Duuuuzy problem 28latki doradzcie-powazne opinie

dotyczacy ciaglego jedzenia,na serio nie potrafię tego opanować i wygladam jak kulka i na dodatek pracuję przy jedzeniu.Bylam na diecie proteinowej,schudlam w ciagu dwoch miesiecy duzo ale zaczelam pracę w bufecie a tam roznosci,pysznosci.Gołabki,krokiety,pierozki wlasnej roboty,nalesniki,salatki,kotleciki,bigos

Świąteczna pogoda...

rozdałam, ale reszta? Pasztetu zostało niewiele, bigos jest już w słoikach, krokiety zamrożę, ryby chyba też, wędliny też zamrożę, a barszcz będę popijać, aż się skończy:))) Ratunku!!!! Pozdrowienia -- A ja mam swój maleńki świat....

Re: Ja radzicie sobie z obiadami?

coś na kilka dni, a potem... Już w zastanawiam się, czy nie poświęcic jakiegoś dnia i nie narobić gołąbków, bigosów, krokietów itp i nie wrzucić do zamrażarnika, a potem tylko odgrzewać w potrzebie...? -- jestem szczęśliwa...

Re: Przed świętami - co mrozić a co wekować

Ciasta robię w poniedzialek bo sernik nie jest dobry po rozmrozeniu (kiedyś próbowałam i wyszła ciapa). Bigos mam już zrobione i zawekowane od jakiegoś czasu, ryby kupione i zamrozone i w sama wigilie bede piec. Krokiety i paszteciki juz zrobione i zamrozone. No i miesa typu zrazy i inne roladki

Maślaki mamy z Kań

;-) hmm zresztą w tym roku to był gzrybowy horror urodzaju... ha nawet goryczaka chciałem zebrać... ale się opamiętałem... a no i jeszcze tradycyjnie zbieram kominki (vel fajki) do bigosu i uszek... albo do krokietów ze szpinakiem albo z soczewicą

Odwroc temat.......

Witam . Znam problem od drugiej strony. Rozwiazanie jest proste jak sznurek . Synek czasem serwuje z zakupionych przez siebie produktow, obiad lub kolacje.Bywa ze zawozi przygotowane w domu gotowy gulasz, krokiety , bigos itp.Ma to znaczacy aspekt wychowawczy -potrafi docenic czasochlonne

Re: mała imprezka

Przy imprezie i chlaniu wody nie ma czasu na kulinarne experymenta. Moga one miec fatalny wplyw na przebieg, tudziez zakonczenie imprezy doprowadzajac do upstrzenia scian ptaszyskami nakarmionymi salatka warzywna. Dlatego polecam tradycyjne menu: 1. Na goraco barszczyk z krokietem, albo juz

Re: Wyrzucanie jedzenia

Jak zostaje Ci wędlina, której nie lubisz - zamrozić i dodać przy okazji gotowania bigosu. Rozejrzeć się wśród sąsiadów, znajomych - z pewnością ma ktoś kota czy psa. Szczerze powiedziawszy, nie rozumiem jak można wywalić połowę obiadu z garnka - z ziemniaków można zrobić krokiety na następny

Re: sprytne gotowanie :-)

ja mrożę zieleninę, warzywa (najczęściej brokuły) ze świąt ostatnio zamroziłam nadmiar farszu grzybowego na pierogi, rozmroziłam i zrobiłam z niego pyszne krokiety, resztki obiadu też mi się zdarza mrozić, bigos - odgrzewam później do schabowych jak nie mam pomysłu na surówkę. Mrożę też pierogi

Re: wigilia dla wegetarianina

barszcz z uszkami, grzybowa z ziemniakami, pierogi ruskie, z grzybami, i z kapustą paszteciki, bigos wegetariański, kapusta z grzybami, krokiety, ja robie kotlety sojowe na kilka sposobów panierowane, w cieście i sosie greckim ( tak jak sie robi rybę po grecku), panierowane kotlety

Re: Kuchenne wpadki przedświąteczne

Spod sernika się nie dopiekł wyszedł zakalec mokry, góra gotowa następne ciasto w kolejce czekało już i mięso do pieczenia wyjęłam a tam brrr, no nic jedzą samą górę. Jedna partie krokietów przypaliłam. Robiłam karpatkę i wywaliłam opakowanie od kremu i nie pamiętałam jak dokończyć, syn zdarzył

Re: 12 potraw

>Na święta robię; bigos, sałatkę, pieczona karkówkę i schab, ( myje mięso przyprawiam i pieke.) Filety z kurczaka, krokiety z mięsiem. 2 ciasta sernik z rosa łatwy i szybki. I babkę piaskowa , lub karpatke. A kiedy robisz te dania na swieta? W wigilie? Kiedy wiec zrobic te pozostale 12

Re: podglądacz....

Weź, Leloop, nie daj się terroryzować jakiejś wątrobie:) Poza tym u Dorkasz są tłumy, u Kizuk pewnie tez spora gromadka, więc się nie stresuj. U mnie barszcz z uszkami to podstawa, każdemu do woli a woli nie brakuje:) krokiety z kapustą i grzybami sałatki kanguranga wędzona z sosem chilli

informacje nt. Polski-pomozecie zebrac?

rodzice chodzacych do zlobka dzieci i prosza tu o pomoc rodzicow w podrzuceniu informacji. A ja prosze was o pomoc- o czym mozna by opowiedziec dzieciom? Mi na razie tylko jedzenie przyszlo do glowy : bigos, pierogi, kluski, nasze krokiety (tych akurat nasmazylam w weekend, stad mi do glowy przyszly

Re: co nauczyliście się robić aby zaoszczędzić?

,natomiast potem kupuję;/ no i mąż nie może się przekonać do brania jedzenia z domu ,codziennie kupuje na stłuwce w pracy!nie dość że drogo jak szlag-to jeszcze często na żołądek narzeka po stołówkowym np. bigosie;/

Re: potrawy wigilijne a bezstresowe swietowanie ;

Zamrożone: bigos, fasolka po bretońsku i kiełbasa :-) Zrobione mam też kulki miesne w occie.Dzis robie krokiety i zamrażam oraz tzw. kopytka do makiełek (wolimy z kopytkami niż makaronem) a tak to czwartek i piatek bede siedzieć w kuchni. Powiedzcie mi dziewczyny czy to prawda że suszone

Re: imieniny w PRL-u - Menu

pomęczyć to i naleśniki do krokietów z kapustą usmażyć się da na mleku roślinnym i bez jajek. Przepisy są na jadlonomii - zazwyczaj wychodzą. A swoją drogą jak PRLowskie imieniny to tylko za stołem:) Goście ściśnięci za stołem - część na krzesłach, a część na wersalce, wódka z kielichów (to też wegański

Re: Jakie żarełko robicie na święta?

no to tak:: będzie babka z makiem i barszyk z uszkami, już bulgocze w ganku kapusta z grzybkami:) barsz z uszkami zupa grzybowa karp oczywiśćie+ziemniaczki lub chleb+kapusta z grzybami krokiety z kapustą i grzybami pierogi z miesem ze 2-3 schaboszczaki sos grzybowy bigos-zamiaruję, tata

Re: sprytne gotowanie :-)

(sos zawsze robię świeży) lazania canelloni bigos kapustę gotowaną młoda pulpety Zastanawiam się czy krokiety można mrozić, hmmm co Wy na to? A kluski śląskie wiem, że też się mrozi, tylko co zrobić żeby one sie nie rozlatywały? -- Klaudia 02 lipca 2007r.

Re: a ja bym zjadła...

big maca bym zjadła. i dwa wielkie ptysie z bitą śmietaną. i dziesięć rurek z bitą śmietaną. i sajgonki. i do tego krokietów z kapustą i grzybami. i bigosu. i kawy bym się napiła z syropem waniliowym. i kaszy gryczanej z sosikiem takim gęstym. i smażonego sera. i ośmiorniczek grillowanych

Re: Co powinno być w zamrażarce w domu z dziećmi

Dziecinko, a ile ty masz lat? W domu mama nie nauczyła? W zasadzie każde danie tradycyjnej kuchni możesz zamrozić, tylko np. krokiety mroź bez panierki. Bigos możesz zamrozić w woreczkach/pudełkach, albo wpakować do słoików i zagotować. Możesz zamrozić gotowe porcyjki duszonego królika dla

Re: parapetówa...

na tyle osób to każde - nawet najtańsze danie w wersji na 40os. wyjdzie drogo. Propozycje? gołąbki, bigos, sałatka jarzynowa, krokiety z barszczykiem (o ile dysponujesz jeszcze np. mikrofalą do podgrzania krokiecików), chili concarne, skrzydełka z kurczaka pieczone na ostro (również mikrofala