biały barszcz domowy przepis

mko, red.

Dania na Wielkanoc - tego nie może zabraknąć na twoim świątecznym stole

Dania na Wielkanoc - tego nie może zabraknąć na twoim świątecznym stole

Tradycyjne dania na Wielkanoc? Na początek biały barszcz lub żurek, podane najczęściej z białą kiełbasą. Na świątecznym stole mogą znaleźć się również takie potrawy wielkanocne, jak jajka (zwykle faszerowane), pieczona kiełbasa, galarety a u wielu rodzin także sałatka jarzynowa. Na półmiskach zaś rozkładamy domowe wędliny i pasztety.

Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

Zgodnie z tradycją, do wielkanocnego koszyczka wkładamy: chleb, wędlinę, jajka, sól, chrzan, kawałek babki, czasem także ser i baranka cukrowego lub zrobionego z ciasta. Także opracowując plan przygotowań i przepisy na Wielkanoc, zwykle nie nastawiamy się na nowości, a sięgamy po receptury sprawdzone od lat.

Jak wykorzystać mięso z rosołu? Zrób domowe paszteciki z mięsem! [PRZEPIS]

Zostało wam dużo mięsa z rosołu? Nie macie pomysłu, do czego je wykorzystać? Polecamy domowe paszteciki! Oto prosty przepis.

O barszczach i barszczykach

O barszczach i barszczykach

: Brzmi to jak trzy grzyby w barszczu zamiast przysłowiowych dwóch. T: A co ty właściwie rozumiesz przez barszcz? M: No, jak to co? Zupę z buraków. Czerwoniutką, pachnącą jak żadna inna. Kojącą, zwłaszcza jeśli na osobnym półmisku leżą gotowane ziemniaki z omastą. Kwintesencję naszej polskiej, domowej

Co na wielkanocny stół? Święta z pomysłem i smakiem!

Co na wielkanocny stół? Święta z pomysłem i smakiem!

, jak przygotowanie barszczu czerwonego z uszkami na święta Bożego Narodzenia. Najdoskonalszy i cechujący się niespotykanym smakiem jest żur gotowany na naturalnym zakwasie, stworzonym kilka dni wcześniej przez wprawne dłonie gospodyni domowej. Uzyskany dzięki temu kwaskowaty smak wyśmienicie komponuje

Nowe Rodzinne Zupy WINIARY w 5-ciu smakach - pożywna zupa dla całej rodziny

Nowe Rodzinne Zupy WINIARY w 5-ciu smakach - pożywna zupa dla całej rodziny

domowego budżetu. Rodzinna Zupa WINIARY dostępna jest w pięciu pysznych smakach: Kartoflanka, Żurek, Barszcz Biały, Grochówka i Krupnik, więc każdy domownik znajdzie ten, który lubi najbardziej. Możesz ją przygotować według przepisu podstawowego lub w wersji regionalnej, np. grochówkę kujawską z kiszoną

Dodatki do świątecznych przysmaków, które możesz zrobić sam

Dodatki do świątecznych przysmaków, które możesz zrobić sam

, zrób je sam! Domowy zakwas najlepiej przygotować na 1-2 tygodnie przed Wigilią. Warto wykorzystać do niego chleb na prawdziwym zakwasie, gdyż inny może zwyczajnie zapleśnieć i zepsuć zakwas. Zakwas na barszcz 2 buraki 2 ząbki czosnku 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka soli

Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

115885 Salaterka 96328 Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Barszcz czerwony na domowym zakwasie nie tak trudno przygotować. Do tego jest pyszny, zdrowy i tani. Będzie idealny z dodatkiem pieczonych pierożków lub pasztecików z kapustą i grzybami

Jak przygotować święta i nie zwariować? Świąteczne sekrety z kuchni naszych mam i kilka nowych pomysłów [PORADNIK]

Jak przygotować święta i nie zwariować? Świąteczne sekrety z kuchni naszych mam i kilka nowych pomysłów [PORADNIK]

dużego ciasta? Z tego przepisu możecie również upiec pierniczki. Barszcz od podstaw Fot. iStock By świąteczny barszcz był idealny, warto przyrządzić go na zakwasie. Nie musicie kupować gotowego. Z łatwością i niskim kosztem zrobicie swój własny. Wystarczą buraki, kromka dobrego chleba, czosnek i

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

/prettybaked.pl Dekoria Obrus okrągły na cz... Dekoria Obrus prostokątny ś... Obrus Gwiazda śr.85 czerwony Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Już prawie kończymy - został tylko barszcz i kompot z suszu. Jeśli nie masz domowego

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

Nie masz czasu na rozmyślania nad wielkanocnym menu? Przygotowujesz świąteczne śniadanie po raz pierwszy i zastanawiasz się, co podać? Oto lista kilku podstawowych przepisów wraz z instrukcją, kiedy i jak je przyrządzić. W piątkowy wieczór - mięsa na zimno Jeśli chcesz postawić na stole domowe

Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

Bez barszczu białego ani rusz! Biały barszcz z jajkiem - symbolem życia - to nieodłączny element Świąt Wielkanocnych. Bardzo często przygotowywany jest według tradycyjnej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Jednak przepisy naszych babć zwykle pochłaniają bardzo dużo czasu, na co

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

: Okazje.info Żurek i barszcz biały tylko na Wielkanoc? Wykluczone. Za bardzo je lubimy, żeby jadać tylko raz w roku! Żurek na maślance 300 g tłustego wędzonego boczku 1 litr maślanki 1 cebula 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 3 ząbki czosnku 1 butelka (0.5 l) zakwasu na żurek 1

Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

smarujemy oliwą, obkładamy pokrojonymi w plastry (lub na połówki) pomidorami, posypujemy ziołami. Pieczemy 12-15 minut w 220 st. C. Wyjmujemy, kiedy ciasto się zarumieni. Autor: Paulina Jakóbiec Pierogi w wersji pieczonej to pyszny dodatek do czerwonego barszczu. Podobnie, jak zwykłe pierogi możesz

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Zamiast tradycyjnego żurku lub barszczu proponujemy warzywny krem z dodatkiem chrzanu. Możesz serwować go z ulubionymi pestkami, chrupiącymi grzankami, albo wegańską kiełbaską z soczewicy, na którą przepis

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

Znajdziecie tu przepisy TRADYCYJNE, znane i lubiane w Polsce już od wielu lat - na przykład na barszcz, grochówkę, kapuśniak czy jeszcze parę innych. Ale będą także zupy, które właściwie dopiero ostatnio stały się bardzo modne. Wszystkie te CHIŃSKIE, TAJSKIE I WIETNAMSKIE buliony z rybą i

Potrawy wigilijne - nasze propozycje na 12 dań [PRZEPISY]

Potrawy wigilijne - nasze propozycje na 12 dań [PRZEPISY]

Każda pani lub pan domu ma swoje własne, często przekazywane z pokolenia na pokolenie, sposoby na to, by na stole stanęły wyczekane, smaczne potrawy wigilijne. W moim rodzinnym domu tuż po życzeniach złożonych podczas łamania się opłatkiem, na białym obrusie pojawia się czerwony barszcz z uszkami

Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

pierogów czy pasztecików do czerwonego barszczu. Również można go zamrozić na kilka dni. Bigos domowy Składniki: - kapusta kiszona - 300 g - kapusta biała - 300 g - Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr - kiełbasa zwyczajna  - 150 g - szynka wieprzowa - 200 g - boczek wędzony - 200 g - cebula

Żur czy barszcz

Żur czy barszcz

zabielany mlekiem lub śmietaną, zaczął być nazywany barszczem białym. W przedwojennych książkach kucharskich słowo 'barszcz' odnosi się już wyłącznie do zupy na zakwasie burakowym lub żytnim. Maria Disllowa, dyrektorka Lwowskiej Szkoły Gospodarstwa Domowego, w 'Jak gotować' pisała tak: 'Podstawą dobrego

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

przechowywać nawet przez 2 miesiące. -  Aby pierniczki były jeszcze bardziej aromatyczne, można użyć melasy (zamiast miodu) i cukru brązowego (zamiast białego). -  Na skróty: w sklepach są dostępne gotowe przyprawy do pierników - na podaną w przepisie ilość ciasta wystarczą 2-3 łyżeczki gotowej

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

. Gotujemy na średnim ogniu. Po około 3 minutach, od momentu, gdy wypłyną na powierzchnię, odcedzamy. Podajemy w barszczu. Składniki 8 grubych filetów solonych  śledzi 3-4 białe lub cukrowe  cebule 8 świeżych liści laurowych lub 5 suszonych 3/4 szklanki oliwy extra vergine 3/4

Smaczne lektury pod choinkę

Smaczne lektury pod choinkę

Propozycja dla wszystkich smakoszy i wielbicieli domowego pieczywa. Książka "Domowy chleb, bułki i bułeczki" to sprawdzone receptury na chleby, bułki i rogaliki. Polecamy na gwiazdkę i nie tylko. W książce każdy znajdzie coś dla siebie. Wśród przepisów znalazły się receptury na

Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Szparagi - wreszcie są! Zielone, białe i fioletowe - kupujcie i jedzcie jak najwięcej, sezon w pełni! Z rysunkami Bartka Arobala Kociemby nie zapomnicie, że właśnie mamy sezon na szparagi i młode listki mniszka lekarskiego, rzodkiewki i rabarbar. Oraz majowy (zwany zielonym) bundz - pyszny i

Magia świąt zaczyna się w kuchni - odkryj tradycyjne potrawy w nowym świetle

znane mi z domu moich dziadków - mówi Piotr Ceranowicz. Zachowując tradycję, warto jednak wpleść w świąteczne przepisy także coś niestandardowego - rzucając zupełnie nowe światło na wigilijne menu! Odkryj Gwiazdkę na nowo! - Mimo że Wigilia jest tak naprawdę posiłkiem postnym, to nasi przodkowie

Sposób na karpia - inny niż zwykle

bakaliowy: Posiekaj tymianek. Na patelni, na której smażyła się ryba, upraż orzechy i migdały, dodaj białe wino i miód, podgrzewaj na małym ogniu. Dodaj śmietanę i tymianek. Pieczonego karpia podawaj z bakaliowym sosem. Autor: Ania Starmach (przepis pochodzi z książki "Pyszne. Na każdą okazję"

12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

Zupy wigilijne Tradycyjny barszcz czerwony z grzybami i suszonymi śliwkami Nic tak nie dodaje świątecznego klimatu, jak barszcz czerwony. Aby jednak nieco odejść od tradycyjnego smaku warto dodać do niego suszone śliwki, które wzbogacą smak i dodadzą owocowego aromatu. Składniki: 2 kg

Z korzennym aromatem - nie tylko pierniczki

Kupując gotową przyprawę do piernika, ciasteczek korzennych lub grzańca zwracajmy uwagę na jej skład. Często zdarza się, że sporą jej część stanowi zwykły biały cukier. Ciasteczka korzenne 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki przyprawy do ciasteczek korzennych lub przyprawy do pierniczków

21 dań obowiązkowo do ugotowania w lipcu

, pieprz 6  jajek 2 główki  sałaty masłowej (liście umyte, osuszone, porwane na kawałki) 10 dag  rukoli Sos winegret: 2-3 łyżki octu z białego wina 2 posiekane szalotki, 3/4 szklanki oleju z orzechów włoskich sól, pieprz 3/4 szklanki białego wina deserowego

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

Rozgrzewający i sycący zarazem - barszcz ukraiński to kolejny hit wśród jesiennych zup. Podobnie jak bigos - najlepiej smakuje odgrzewany. Składniki: 1/2 kg wieprzowiny ( cielęciny lub kurczaka ) 1 porcja włoszczyzny z kapustą 1 cebula 1 szklanka drobnej białej fasoli 2 buraki 5

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

dorszem , a paszteciki do barszczu zastąpić świąteczną tartą . Pierogi z kapustą i grzybami 1/2 kg mąki 200 ml ciepłej wody 1 jajko 2 łyżki oleju szczypta soli Farsz: 1 kg kiszonej kapusty 1 duża posiekana cebula sól pieprz 4-6 łyżek bułki tartej 4 łyżki oleju 5 dag suszonych grzybów Zrób

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

jedno ze świątecznych francuskich dań. W odróżnieniu od pasztetów jedzonych w naszym kraju można go podawać również na ciepło, po obsmażeniu. My, zamiast wzbudzającego liczne kontrowersje francuskiego specjału, polecamy wam przepis na domowy pasztet z gęsich wątróbek. Pasztet z gęsich wątróbek 1 dag

Smaczne i piękne święta według Agnieszki Maciąg - przepisy z książki "Smak świąt"

, które dosłownie rozpływa się w ustach, zostawiając niebiański smak kokosów i pomarańczy, nie mają sobie równych. Mój mąż, który twierdzi, że nie lubi kokosu, poprosił o dokładkę. A ja, wymyślając ten przepis, słyszałam podszepty aniołów... Składniki 700 g zmielonego tłustego białego sera 250 g serka

Pierogi i pierożki - nie tylko tradycyjne

włoskiej. Jednak o sorrentinos można powiedzieć, że to prawdziwie argentyński, a nie włoski specjał, ponieważ wymyślono je w Buenos Aires, w restauracji Sorrento. Autor: Martin Gimenez Castro Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis] Pierogi na deser? Proszę bardzo. Jeśli nie będziesz

Doskonałe produkty i kultura gotowania. Co jeść na Krecie? Rozmowa z Anną Laudańską

przepisy i chętnie się nimi dzielą. Posiłkiem, którego nie można sobie odmówić jest ten zjedzony na plaży. Można kupić sobie na targu ogórki, pomidory, chlebek, oliwki, oliwę, dobre domowe wino w plastikowej butelce (im prostsze opakowanie, tym zazwyczaj lepsze produkty) i delektować się tym w pięknej

Ślubne menu: czas na vintage?

Pożegnanie z czerwonym barszczem od pokoleń goszczącym na polskich weselach? Nie w tym roku. Kulinarne trendy, na czele z kuchnią typu slow food i barwnym folklorem na dobre zagoszczą w ślubnym menu. Tłusto i niezdrowo? Niekoniecznie. Regionalne potrawy i nostalgiczne dania przypominające domowe

Gotuj raz na kilka dni

- pierwszego dnia zjedz go z makaronem, a następnego wyczaruj z niego inną zupę (przepisy na następnych stronach). Jeśli jeszcze coś zostanie - rosół możesz zamrozić i wyjąć, kiedy będziesz potrzebować bazy do kolejnej zupy. Domowy rosół z kury 1 kura rosołowa (lub kurczak), podzielona na części (osobno

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

zarówno w okresie Wielkiego Postu, jak i podczas wigilijnej wieczerzy. Pomimo, iż większości z nas kojarzy się przede wszystkim z Wielkanocą, w niektórych regionach żurek (szczególnie z dodatkiem suszonych grzybów) wciąż gości na wigilijnych stołach. Żurek i barszcz biały - ta sama zupa? Choć

Jak na drożdżach

wyrośnie, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 45 minut. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy, ostudzoną udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Autor: Tomasz Deker W jednym z wariantów przepisu na ciasto drożdżowe należy je umieścić na jakiś czas w lodówce. Dzięki temu, po

Obżarstwo uświęcone tradycją

;C, zwiększamy temp. do 200°C (nie więcej!). Pieczemy przez 45-50 minut, nie otwierając piekarnika. Podgrzewamy rum z wodą, ucieramy z przesianym cukrem oraz sokiem z cytryny. Lukrujemy babę. Biały barszcz z makrelą (dla 4 osób) Przepis z książki "Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława

"Garnki się tłukły, miski pękały. Trudno było się nie pogubić" - rozmowa z Beatą Śniechowską, zwyciężczynią drugiej edycji MasterChefa

zrobiłam muffinki, są drobiowe doniczki z "jadalną ziemią" i roszponką, a także moja ulubiona podwędzana kaczka. Nie trzeba wędzarni, żeby w domu zrobić coś takiego. Właśnie o to chodziło mi w książce: kilka tricków, technik, ale też niezbyt wiele składników. Które przepisy szczególnie Pani

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

/59     ZUPY Barszcz czerwony 12/62 Biała zupa krem z kalafiora z parmezanem 6/44 Bulion z gołębi z kurkami i twarogowymi kluskami 11/43 Chłodnik z awokado 7/74 Chowder nowojorski z małżami 8/54 Czerwona zupa cebulowa 12/91 Egipska zupa melokhia (z królika i łąkowej zieleniny) 6/24 Francuska

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

odrobiną szafranu (2-3 nitki w kieliszku wody), szczyptą gałki muszkatołowej i pieprzem. Jaja po polsku ("Patissier françois", 1653) Przepis oryginalny: "Namocz w bulionie mięsnym miąższ białego chleba i rozetrzyj to w marmurowym moździerzu, i włóż to do półmiska. Rozbij dwanaście

Świąteczne jarmarki

zabraknie domowego chleba ze smalcem, naleśników, gorącej czekolady, przypraw, orzechów, oryginalnych nalewek, wina, piwa z małych browarów, wędlin przygotowanych według dawnych przepisów czy serów. Spodoba się tu całym rodzinom. Na najmłodszych w Zimowej Altanie będzie czekał św. Mikołaj, z jego worka na

Robimy domowe kiszonki

pozostają jędrne i twarde. Znakomite ogórki w kołobrzeskiej solance produkuje np. gospodarstwo ekologiczne Danuty i Piotra Królów z Gorawina w Zachodniopomorskiem. - W solance o podobnym stężeniu oraz z podobnymi przyprawami można zakisić pokrojone w plasterki buraczki na barszcz, drobne twarde pomidory

Uciekałem przed kaszanką

warzywne, również według przepisu mamy. Sam wędzę szynkę. Portugalczycy nie wiedzą, co to przetwory, zaprawy, powidła, bo ze względu na łagodny klimat śródziemnomorski zawsze mają świeże owoce i warzywa. Okazało się jednak, że marynowane grzybki czy śliwki bardzo im smakują. Ostatnio przygotowywałem obiad

Wigilijne menu dla najmłodszych

W tym wieku nadal głównym posiłkiem dziecka jest mleko. Na pewno jednak zaczynacie już urozmaicać jego posiłki i podajecie mu lekkostrawne kaszki bezglutenowe, warzywa i owoce. W czasie świąt bez obaw możecie podać dziecku odżywczą wigilijną zupę z burakami. Barszcz dla malucha powinien mieć

Babcine przepisy wigilijne

, polej sosem i udekoruj natką. Jakub Kuroń gotuje. Sposób na śledzia w sosie musztardowym Składniki: 2 kg  kiszonej kapusty 1 główka (2 kg)   białej kapusty 10 dag   suszonych grzybów 20 dag  suszonych śliwek 10 dag   rodzynek 4 ząbki  czosnku

Striptiz z kucharzem

Kiedy byłam małą dziewczynką, na domowym przyjęciu najważniejszy był stół. Duży, rozkładany, ze wstawionym dodatkowym blatem. Razem z pożyczonymi od sąsiadów krzesłami ledwo mieścił się w pokoju. Ciasno nakryty i gęsto zastawiony. Przenoszę się w lata 70. i wcielam w panią domu. Zawczasu

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

Zamiast tradycyjnego barszczu, krem z buraków. Zamiast uszek, kuleczki z bryndzy z prażonymi pestkami. Jeśli jeszcze nie wiecie, jak smakuje połączenie buraków i bryndzy, powinniście koniecznie spróbować - znakomite! 1kg średnich buraków 3 litry wywaru drobiowego 1 duża cebula 2 ząbki czosnku

Biały barszcz z kurkami

ugotowane na twardo, natka pietruszki Przepis: Kurki suszone moczymy w zimnej wodzie przez 2 godziny (mrożone - rozmrażamy). Włoszczyznę myjemy, kroimy na kawałki i wrzucamy do garnka, zalewając wodą. Wkładamy liść laurowy i ziele angielskie. Po kilku minutach gotowania dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki

Domowy ser topiony - przepis blogera

50 dkg sera białego,1 łyżeczka sody oczyszczonej,1 łyżeczka soli,1 jajko,pieprz świeżo zmielony Ser wkładamy do garnka, dodajemy sól oraz sodę oczyszczoną i dokładnie miksujemy na gładką masę. Po chwili dodajemy jajko, pieprz i całość podgrzewamy, mieszając cały czas, aby masa się nie przypaliła w

Barszcz biały

300 g białej surowej kiełbasy, zakwas z mąki żytniej (możesz go kupić w sklepie lub zrobić), 5 ziaren ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 1 łyżka chrzanu, 2-3 ząbki czosnku, 1/2 marchewki, 1/4 pora, 1/2 szklanki (125 ml) śmietany 22 proc., majeranek, sól, pieprz, jajka na twardo Kiełbasę ponakłuwaj

Barszcz ukraiński

posiekanym koperkiem i podawaj. Rada: jeśli chcesz przygotować barszcz bez mięsa, w garnku zagotuj wodę lub wywar, dodawaj kolejno warzywa według przepisu, a gdy wszystkie składniki będą miękkie, po dodaniu koncentratu buraczanego dodaj 2-3 łyżki masła albo oleju. woda;rosół;bulion;buraki;cebula;włoszczyzna

Barszcz biały wielkanocny Konurs

woda 1 litr,żurek śląski o smaku wędzonego boczku 1/2 butelki,kiełbasa 2 kawałki,mąka 1 łyżka,kostka rosołowa 1 sztuka,koperek 1 łyżka,sól,Vegeta,chrzan do smaku, 4 jaja Wodę zagotować, dodać kostkę rosołową i pokrojoną w kostkę kiełbasę. Gotować 5 minut, następnie wlać dobrze wymieszany koncentrat

Re: domatorka - amatorka dzieki za informacje

o tak barszcz biały z Winiar jest dobry, mój błyskawiczny przepis na "domowy" żurek to zawsze mieszanka tego barszczu i żurku z Winiar, dodaję ziemniaki, kiełbaskę podsmażoną z cebulką, majeranek i czosnek, bardzo sycące i nam smakuje

Re: Jak jadacie/gotujecie?

ugotować lekko i na już, tylko wybierała pracochłonne potrawy, i robiła od razu dużo. a że się zmęczyła, to ją to wkurzało gotowanie.I mało różnorodnie: zup 3 na krzyż, zalewajka, czy barszcz biały, krupnik, pomidorówka, rosół, ogórkowa, grzybowa. nic wyszukanego. ziemniaki z kurczakiem z rosołu, mizeria

Re: Porada kulinarna zurek:)

Pati mój przepis na "domowy żurek" Cię nie zachwyci bo robię go z mieszanki Żurku i Barszczu Białego z Winiar:) (za to jest to przepis błyskawiczny), gotuję ziemniaki, kiełbaskę podsmażam z cebulką, dodaję do ziemniarków, wlewam mieszankę z torebki, dodaję dużo majeranku i czosnku

Re: impreza w polskim stylu dla obcokrajowco

, a nie biała. Można narobić też kociołek czystego żurku, czy białego barszczu do picia i podawać w małych filiżankach z pasztecikami z mięsem, albo grzybkami. Dla odważych można zrobić też barszczyk czerwony, ale nie mówić, że to zupa z buraków, bo nikt nie spróbuje. Lepiej uświadamiać po fakcie

Re: odchudzanie 6latka

swej ogromnej masie słysząc zdrowe myślą - obrzydliwe. 3. Eliminujemy cukier. Nie ten biały sypki, chociaż ten oczywiście też. Trzeba wiedzieć, że w wielu produktach jest go tyle, że spożywając "zwykłe" produkty - jogurty, biszkopty, dżemy, pieczywo, serki homogenizowane, wędliny, soki dla dzieci

odkryłam zupy

nastawiłam zakwas wg. wskazówek Nomyai. Stoję nad słoikiem i ślinię się na myśl o barszczu białym. Ah gdyby tak przenieśc się na chwilę w czasie nad miskę z barszczem białym... łakomie przełykam i niemal smak czuję. I nagle mnie olśniło - czemu ja zup w ogóle nie jem jak je uwielbiam? Pomidorową

Re: Listopad kolorowym miesiącem:)

przepisów (dla amatorów!) podaje się takie zalecenie ku utrapieniu domowych kucharzy (czy "cukierników"!) którym się to cale tatałajstwo kruszy lub "rozłazi" i.... tracą ochotę na dalsze kuchenne eksperymenty bo się.... nie udaje :)) Jak by tak rzeczywiście było to cukiernicy i kucharze

Re: biały barszcz

Gość portalu: rebeka napisał(a): > Gotuję już te parę lat i nie spotkałam się z przepisem na biały barszcz.Nazwą > tą obdarzone są takie torebki z dość podłymi substytutami znanego powszechnie > ŻURKU,a biały barszcz, to moim zdaniem nic innego jak żurek,czyli zakwas > najlepiej

(Staro)Polska kolacja urodzinowa

sałatce. 2. Zupa: Nie chciałam walczyć ze smakami z dzieciństwa gości, więc zamiast rosołu, barszczu czy żuru, zrobię dwie zupy krem, tak jak tutaj - http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/zupy/zupa_krem_buraczkowa_marchewkowa/files/zupa-buraczkowo-marchewkowa-01.jpg

Re: Czerwiec2004-czekam na Was-czescIV

mnie na barszcz biały. Poszłam do sklepu, kupiłam dwie torebki Winiar. Dziś chciałam zrobić i jakież było moje zdumienie gdy przeszukawszy całą szafkę nie znalazłam barszczu tylko dwie torebki...sosu białego uniwersalnego!!!:) robię więc mięsko z sosem na obiad:)) chyba coś mi się na oczy w tym

Re: To zależy co jadasz ale i tak na początek

tygodniach masz pyszny, domowy zakwas na zur i mozesz go przechowywac w butelkach. Ja jako poczatkujaca gospodyni domowa nauczylam sie robic ten zakwas (z przepisu Banity) i bardzo sobie te umiejetnosc chwale, czestowani zurem tez :) -- So why do witches burn? ...Because they're made of wood...?

Re: Szukam przepisu na typowy polski zurek...

zakwaszanego z ciemnej mąki, zurek na mące białej to już nie żurek ale barszcz biały (a przynajmniej tak mi się wydaje)! a najlepsze zawasy są od "baby" kupowane na targu w butelkach, te sklepowe produkowane przemysłowo to juz nie to. chociaz nie wiem co o chałupniczej produkcji mówi sanepid

lrachujymy juz dni do Wiliji

wydmuszek możecie zrobić domowe bombki, z kolorowego papieru - pawie oczka. 11 XII - Piątek Pora zastanowić się, co stanie na wigilijnym stole. Może wypróbujecie nowe przepisy? Przy okazji narysujcie na dużym kartonie grafik z podziałem obowiązków wszystkich domowników. 12 XII - Sobota Pora

Opowieści Basi Nalepy znad szwedzkiego stołu

miasta, Malmö) i kutii (moja mama pochodziła z Nowogródka na Białorusi). Mój mąż, teść i bracia męża chcą mieć makiełki, dzieci - barszcz z uszkami, a Lotta musi mieć wędzonego łososia i węgorza. W Szwecji Boże Narodzenie zaczyna się na 4 tygodnie przed Wigilią, z pierwszym Adwentem. W pierwszą

Re: zalewajka i chleb

Nie znam smaku chleba z ul.ks.Brzóski, ale domowy jest pyszny! Pewnie, ze nie taki dobry jak wiejski, bo nie pieczony w piecu rozgrzanym drewnem, nie na liściach chrzanowych. Najpierw musisz przygotować zakwas. Patrz - przepis wyżej - na biały barszcz. W zależności od temperatury w pomieszczeniu

Re: Barszcz biały a żurek?

Temat pojawia się ponownie na naszym forum. Moim zdaniem są to dokładnie to samo, a różnica polega na tym, że co gospodyni to inny przepis na tę samą potrawę. Podobnie jest z barszczem czerwonym, ile gospodarstw domowych, tyle przepisów. Proponuję aby skupić się na rozmaitości przepisów, wtedy

Re: Do Jarka-pietruszki w kwestii wędlin domowych

Dzięki za odzew i chodzi mi właśnie o klasyczną białą kiełbasę (bez peklowania) - taką co to można ugotować w żurku lub barszczu, upiec czy też sparzyć. Na wędlinach jest przepis, ale jak pisałam wyżej nie przemawia do mnie ilość użytego boczku i podgardla - osobiście wolałabym coś chudszego