biała kiełbasa pieczona w winie

sprawdź też:

biała

Ewa Wieleżyńska

Musztarda, komary i... , czyli jak dobrać wino do mięs i kiełbas z grilla?

Musztarda, komary i... , czyli jak dobrać wino do mięs i kiełbas z grilla?

Według wszelkich ankiet do niewielu rzeczy jesteśmy bardziej przywiązani niż do grilla. Jest z nami mniej więcej od pierwszych wolnych wyborówi przez te kilka dekad upowszechnił się i ewoluował. Coraz bardziej wyrafinowany stawał się sprzęt do grillowania, coraz bardziej wymyślne wrzucane na ruszt potrawy. Jedno się nie zmieniło: głównym napojem przy grillowaniu pozostało piwo.

Śniadanie wielkanocne

Śniadanie w pierwszy dzień świąt jemy zazwyczaj później niż zwykle. Dlatego nikogo nie dziwią kiełbasa z cebulką i zupa, które często pojawiają się w menu.

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

Kiełbasa to świetny sposób na szybki obiad, ale nie tylko. Z jej dodatkiem możesz wyczarować także apetyczne przekąski na przyjęcie, np. pieczone pierożki z mięsnym farszem lub chrupiące paszteciki.

Schab ze śliwką, wiśnią czy... kiełbasą? [9 przepisów]

Schab ze śliwką, wiśnią czy... kiełbasą? [9 przepisów]

. Dodaj odłożone, świeże masło, wlej wino, w którym moczyły się śliwki, ewentualnie dodaj nieco wody albo bulionu. Piecz godzinę w temperaturze 180°C, co jakiś czas skrapiając mięso wypływającym sosem. Po 30 minutach wrzuć do sosu odłożone śliwki. Upieczone mięso pokrój w plastry, a sos przecedź lub

Zupy na wielkanocny stół - nie tylko żurek i barszcz

Zupy na wielkanocny stół - nie tylko żurek i barszcz

ziemniaczano-chrzanowa 100 g posiekanej cebuli 1 łyżka masła 120 ml wytrawnego wermutu lub białego wina 1.5 l bulionu warzywnego 100 g mączystych ziemniaków; obranych i pokrojonych w kostkę 1 posiekany ząbek czosnku 120 g gęstej kwaśnej śmietany Do smaku: sól biały pieprz gałka muszkatołowa sok z

Mięso od święta

Mięso od święta

1 kg schabu środkowego 125 g obranych ze skórki migdałów 3 łyżki oliwy średniej wielkości cebula ząbek czosnku 50 g pokrojonej w drobną kostkę bułki 250 g lekko podwędzanej kiełbasy obranej ze skórki i posiekanej jak mielone mięso 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz 250 ml białego wina

Śniadanie bez pośpiechu

Śniadanie bez pośpiechu

sklarowane masło lub olej do smażenia Banany: 4 banany 4 łyżki masła 5 łyżek miodu 150 ml białego wina 1 łyżka soku z cytryny szczypta cynamonu Łączymy oba rodzaje mąki i drożdże. Mleko mieszamy z 300 ml letniej wody. Do suchych produktów dodajemy mleko z wodą i jajka, mieszamy do uzyskania

Pieczone ziemniaki - pyszny dodatek do obiadu lub samodzielne danie

Pieczone ziemniaki - pyszny dodatek do obiadu lub samodzielne danie

wraz z cebulą oraz serem gruyere ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Do mieszaniny dodajemy jajka, posiekany czosnek i wino. Doprawiamy solą i ciemnym pieprzem. Masę rozkładamy w wyłożonej pergaminem wysokiej blaszce na wysokość 1,5 cm. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 40 minut w temp. 160°C. Z

Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

minut, aż ryby będą ugotowane. Pilnuj, by ryby się nie rozpadły. Podawaj z chlebem. 8 plastrów szynki sezonowanej 600 g filetów z pstrąga 100 (40+60) g masła 6 łyżek (90 ml) oleju z orzechów włoskich 1 i 1/5 szklanki (300 ml) bulionu rybnego 2/5 szklanki (100 ml) wytrawnego białego wina 1 główka

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

kilka dni. Tym, którzy chcieliby spróbować swoich sił w samodzielnym robieniu zakwasu polecamy nasz poradnik: Żurek - od zakwasu do pysznej zupy . Barszcz biały 300 g białej surowej kiełbasy zakwas z mąki żytniej (możesz go kupić w sklepie lub zrobić) 5 ziaren ziela angielskiego 1 liść laurowy 1

Pełne smaku menu z pikantnymi bułeczkami

Pełne smaku menu z pikantnymi bułeczkami

) białego wytrawnego wina 1 pęczek cebulki dymki 6 łyżek (90 ml) śmietany 30-36 proc. sól pieprz Cebule, czosnek, jabłka i buraki obierz. Cebulę, czosnek i dymkę posiekaj, a buraki i jabłka pokrój w plasterki. W głębokim rondlu roztop połowę masła, dodaj cebulę i smaż około 5 minut, aż cebula się

Sałatki i surówki na koniec lata

Sałatki i surówki na koniec lata

świeżą papryczkę. Smażymy kilka sekund, dorzucamy posiekany czosnek - gdy się lekko przyrumieni, dodajemy dymkę pokrojoną w paseczki. Smażymy, mieszając, przez 2 minuty. Na końcu dodajemy wino ryżowe, ocet balsamiczny, sos sojowy i miód. Mieszamy, aż składniki się połączą. Wkładamy podsmażone bakłażany

Schab, szynka i nie tylko - mięsa na Wielkanoc [7 przepisów]

Schab, szynka i nie tylko - mięsa na Wielkanoc [7 przepisów]

Podczas wielkanocnego świętowania chętnie jemy mięsa, zarówno na zimno, jak i na ciepło. Oprócz pasztetów i białej kiełbasy, na świątecznych stołach królują również wyśmienite pieczenie. Nie wiesz, co przygotować w tym roku? Mamy kilka pomysłów. Schab z miodem i sokiem pomarańczowym Znudził ci

Pyszne po odgrzaniu

Pyszne po odgrzaniu

tez wzbogacić wytrawnym winem, dolewając je do mięsa podczas smażenia i odparowując płyn lub do bigosu pod koniec gotowania pierwszego dnia. - Gotowy i ostudzony bigos można zamrozić. Autor: Maria Szkop Idealny bigos staropolski. Z jabłkami duszonymi w czerwonym winie Sycąca, mocno

Słońce, jajka i galaretki. Pomysł na świąteczne śniadanie

Słońce, jajka i galaretki. Pomysł na świąteczne śniadanie

wina (np. Sauvignon Blanc). Ugotowane mięso rozdrabniamy widelcem i łączymy z posiekanym pęczkiem natki pietruszki. Do powstałego bulionu dodajemy żelatynę i zalewamy kawałki szynki z zieleniną. Wstawiamy do lodówki, żeby danie stężało. Podajemy pokrojone w plastry. Najlepiej podawać z sosem. A jaki

Jak wyglądał wielkanocny stół 500, 150 i 50 lat temu? Zapytaliśmy o to eksperta

Jak wyglądał wielkanocny stół 500, 150 i 50 lat temu? Zapytaliśmy o to eksperta

, jak bakalie, pistacje, wino, wódka anyżowa czy madera. Mieszano to wszystko, wkładano do form pasztetowych i pieczono. Po przecięciu takiego pasztetu oczom ukazywały się różne tekstury, kolory. Pasztet cieszył nie tylko smak, ale również wzrok. Faszerowane mięsa, pasztety, podroby, a słodkości

Kruche ciasto słodkie i wytrawne - co jeszcze możesz z niego zrobić?

Kruche ciasto słodkie i wytrawne - co jeszcze możesz z niego zrobić?

masła kwiat soli morskiej i pieprz do smaku sok z  cytryny do smaku 300 g wytrawnego ciasta kruchego 1 rozmącone jajko Szpinak z rodzynkami: 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku (posiekany) garść sułtanek 60 ml wytrawnego białego  wina 200 g oczyszczonego szpinaku

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

wszystkie jej składniki na pastę. Mięso indyka myjemy, osuszamy i nacieramy marynatą. Odstawiamy w zimne miejsce na kilka godzin. W mięsie robimy kilka głębokich nacięć długim ostrym nożem. W nacięcia wciskamy osączone z wina owoce. W naczyniu do pieczenia obsypujemy mięso obranymi i pociętymi na

Gulasze

Gulasze

600 g łopatki jagnięcej 3 ząbki czosnku cebula oliwa do smażenia 2 marchewki seler 2 pietruszki liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego zmiażdżone w moździerzu gałązka rozmarynu 500 ml bulionu drobiowego kieliszek czerwonego wina puszka pomidorów pelati Mięso kroimy w kostkę o boku 1 cm, czosnek w

W Wielkanoc przez żołądek do serca

W Wielkanoc przez żołądek do serca

ºC i piecz ok. 1 godziny. Buraczki rozmroź na patelni do odparowania soku. Przełóż do miseczki do ostygnięcia. Następnie do zimnych buraczków dodaj chrzan i śmietanę. Całość wymieszaj i włóż do lodówki na około 1 godzinę. BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA W KAPUŚNIAKU Kapuśniak z kapusty kiszonej Hortex 200

Dania jednogarnkowe na rozgrzewkę

Dania jednogarnkowe na rozgrzewkę

? źródło: Okazje.info 8 podudzi z kurczaka bez skóry 2 ćwiartki cytryny 4 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 125 ml wytrawnego białego wina 400 g pomidorów z puszki szczypta cukru sól pieprz 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonego ziela

21 dań obowiązkowo do ugotowania w lipcu

21 dań obowiązkowo do ugotowania w lipcu

; cebula 2 ząbki  czosnku 40 dag białej kiełbasy 3 łyżki oliwy 100 ml białego  wina tyleż wody kilka łyżek posiekanej mięty i natki pietruszki 1  liść laurowy   Sposób przygotowania Bób gotujemy i wyłuskujemy. Kiełbasę wkładamy do zimnej wody, doprowadzamy do

Najprostsze menu dnia

Najprostsze menu dnia

wytrawnego wina 1 l rosołu warzywnego 100 ml śmietany pół kwaśnego jabłka 1 cytryna 1 łyżka chrzanu z jabłkiem sól Szalotki obieramy i podsmażamy na maśle razem z pieczarkami. Buraka i ziemniaka obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do szalotek i grzybów. Lekko solimy i podlewamy białym winem, zagotowujemy

W jednym garnku

1 kg ziemniaków 1 czerwona papryka 2 zielone papryki 1 cebula 2 gałązki szałwii 2 łyżki roztopionego masła 250 g kiszonej kapusty 2 łyżki koncentratu pomidorowego 330 ml soku pomidorowego 150 ml bulionu warzywnego 100 ml mocnego wytrawnego czerwonego wina sól biały pieprz Ziemniaki obierz i

Ciepła kolacja

śliwek bez pestek 6 suszonych moreli 2/3 szklanki białego wina kieliszek sherry pół szklanki słodkiej śmietanki łyżka mąki łyżeczka mielonej gorczycy łyżeczka soku z cytryny Suszone owoce kroimy na ćwiartki, zalewamy winem i gotujemy 10 minut pod przykryciem. Kuskus przygotowujemy według przepisu na

Przepisy na dobry początek lata

: 1 kg bobu 2 plastry boczku 1 młoda cebula 2 ząbki czosnku 40 dag białej kiełbasy 3 łyżki oliwy 100 ml białego wina tyleż wody kilka łyżek posiekanej mięty i natki pietruszki 1 liść laurowy S posób przygotowania: Bób gotujemy i wyłuskujemy. Kiełbasę wkładamy do

Tessa Capponi-Borawska: jesień w Chianti

, trwająca około 6-7 miesięcy. Do czasu, aż wino zostanie rozlane do butelek. Z tych tradycyjnych czynności jedynie zbieranie odbywa się nadal ręcznie, reszta jest już zmechanizowana. Niezmieniona pozostała jednak piękna tradycja wspólnego uroczystego obiadu, który odbywa się po zakończeniu winobrania. W

Zupy na chłodne dni - gęste, aromatyczne, pikantne. Rozgrzej się!

POKRYW... VERONI AMELIA Waza 4 L Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Składniki: 110 g ziemniaków 3 pory (tylko biała część; jakieś 300 g) 1 cebula 55 g masła odrobina białego wytrawnego wina 290 ml bulionu warzywnego sól

Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

jakimś słodko-kwaśnym dodatkiem. Rada: Teraz najlepiej z konfiturami lub z owocami z kompotu albo z syropu, a w sezonie np. z jagodami, wiśniami czy porzeczkami posypanymi cukrem. Nie pijesz wina? Zamiast niego duś kurczaka po prostu w bulionie (może być z odrobina octu winnego lub soku z

Ekspresowy obiad z mięsem - gotowy w pół godziny!

trzeba nastawić ziemniaki i obiad będzie gotowy w mniej niż pół godziny. Składniki: 6 kotletów ze schabu środkowego z kostką sól aromatyzowana oliwa ocet z czerwonego wina Sposób przygotowania: Kotlety posypujemy solą aromatyzowaną i pieczemy na ruszcie (5 minut z każdej strony). Układamy na

Ulubiony sposób na ziemniaki - zapiekamy!

wina 3 łyżki śmietany 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki 25 g masła 200 g kiełbasy pokrojonej w plasterki grubości 5 mm 100 g miękkiego żółtego sera o wyrazistym smaku startego lub rozkruszonego Ziemniaki gotować 25-30 minut w osolonej wodzie w

O Wielkanocy "bez przesady", czyli 10 zasad zdrowych Świąt

wędliny, kiełbaski, pasztety, jajka. Obiad, to czas, kiedy na stół „wjeżdżają” żurki i barszcze białe – najczęściej z kiełbasą, schaby, pieczenie, sosy. A na deser - kolejny kawałek mazurka. W międzyczasie – podjadamy sałatki z ciężkimi dressingami. To wszystko sprawia, że nasza

Pyszne gulasze - nie tylko z mięsem

150 ml bulionu warzywnego 100 ml mocnego wytrawnego czerwonego wina sól biały pieprz Ziemniaki obierz i pokrój w grube słupki. Papryki umyj, wytnij gniazda nasienne i pokrój w paski. Szałwię umyj i także pokrój w paski, a cebulę w krążki. W dużym garnku na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, dodaj

Tanio i ze smakiem

Sycąca zupa cebulowa to doskonały sposób na smaczny i rozgrzewający obiad. W klasycznym przepisie na francuską zupę jako jednego z podstawowych składników używa się białego wina, jednak zupę z powodzeniem można przyrządzić inaczej. Ta wersja jest gęsta i ma korzenny aromat. 1.5 l rosołu wołowego

Antipasti - przystawki we włoskim stylu

cebuli gałązka selera naciowego szklanka przecieru pomidorowego garść natki pietruszki 150 g świeżego sera caciocavallo lub miękkiego pecorino (albo innego topiącego się sera) pokrojonego na małe kostki 100 g groszku 4 jajka szafran garść utartego parmezanu bułka tarta mąka białe wytrawne wino

Makaron, mięso i warzywa - Twoja ulubiona zgrana paczka [7 przepisów]

boczku 15 dag groszku kieliszek białego wina stołowego 200 ml śmietany garść świeżo startego parmezanu pęczek bazylii sól świeżo zmielony pieprz Makaron gotujemy al dente (na półtwardo) w posolonym wrzątku z odrobiną oliwy. W czasie gdy się gotuje, na rozgrzanej patelni z 4-5 łyżkami oliwy

Gorycz i słodycz mostardy

cukru sok z 1 cytryny 4 czubate łyżeczki mielonej białej gorczycy rozpuszczonej w mniej więcej 100 ml gorącego białego wina Przygotowanie: Jabłka obieramy, oczyszczamy, kroimy w ćwiartki, a potem w cienkie plastry. Skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy cukrem i odstawiamy na 24 godziny. Powstały syrop

Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

. Nadziewamy nim białka, układamy na szczawiu w naczyniu do zapiekania, posypujemy resztą parmezanu i skrapiamy oliwą. Pieczemy w temperaturze 200°C przez 15 minut. Do potrawy wino dobiera Marek Bieńczyk Jest jakieś minimum przyzwoitości, Tadziu! Takich rzeczy przyjaciołom się nie robi. Nie podam do

Co jeść w listopadzie?

lub arachidowego 200 g boczku bez skórki niezbyt drobno pokrojonego 800 g porów pokrojonych w cienkie plasterki 2 szalotki drobno posiekane 1 ząbek czosnku rozdrobniony 1 duże jajko 150 ml wytrawnego białego wina 3 łyżki śmietany 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

wędliny (np. kiełbasy wiejskiej) 2 cebule 2 duże kwaszone ogórki 1 ogórek konserwowy 10 dag koncentratu pomidorowego 5-6 ząbków czosnku 50 ml wytrawnego białego wina 1 cytryna 1/2 kostki masła 4 łyżki kwaśnej śmietany 20 zielonych oliwek 2-3 łyżki oleju sól pieprz Pokrój mięso w wąskie paseczki, podsmaż

Po te produkty trzeba zwykle jechać do Madrytu lub Lizbony. W tym tygodniu kupicie je w dyskontach

strony (jak na ilustracji powyżej). Gdy będą gotowe, oprósz je gruboziarnistą solą i od razu podawaj, najlepiej do piwa lub wina. Papryczki Padrón można również zapiekać z ulubionym serem. Najlepiej do tego celu wykorzystać ser twardy, dojrzewający - jeśli zapiekamy je w całości - lub właśnie kremowy

Marcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

wina. Gwarancja Smaku przygotowana przez Giena Mientkiewicza. Tym razem proponujemy Wam specjały od różnych producentów: białą kiełbasę, szynkę i wędliny, chrzan, jajka, zakwas na żur, czyli wszystko to, co będzie konieczne na Wielkanoc. Jeśli jeszcze nie wiecie, na jakiego producenta warto postawić

Cebula na pierwszym planie

wina 100 g masła chleb na tosty sól pieprz Cebulę pokrój w półksiężyce i usmaż na maśle. Kiedy się zeszkli, zalej ją białym winem, a następnie wywar zredukuj o połowę. Do zredukowanego wywaru dolej bulion i doprowadź do wrzenia. Przelej do miseczek i zasyp tartym oscypkiem. Autor: Wiesław Bober

23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

purée. Gulasz z buraków. Specjalnie dla nas gotuje Jadłonomia [WIDEO] Mini patelnia w okazje.info Składniki 1,5 kg (podzielonego na dzwonka)  karpia butelka wytrawnego białego  wina sól i pieprz 1/4 szklanki mąki 1  cebula

Wielkanoc we Włoszech - bogactwo tradycji regionalnych, również kulinarnych

: 1 żółtko   Sposób przygotowania Mąkę mieszamy z solą i drożdżami, wlewamy wino i oliwę, wbijamy jaja. Wyrabiamy, aż powstanie jednolite, lśniące ciasto. Odstawiamy je w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką. W tym czasie robimy farsz: biały ser mieszamy z parmezanem, pecorino i

Dania ze słonecznej Portugalii

oliwy z oliwek 2-3 ziemniaki 100 g wieprzowiny (polędwiczka) lub chourico (portugalska surowa kiełbasa)           sól 1/2 szklanki (125 ml) białego wina 1/2 pęczka kolendry Na małym gazie na brzegu cataplany (specjalny garnek do robienia tej potrawy, można go zastąpić

Menu ze szczyptą egzotyki

wytrawnego wina 2-3 łyżki startego chrzanu ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny żółtko pieprz sól 125 ml śmietany kremówki Dodatki: 4-6 ziemniaków łyżeczka majeranku kilka igiełek rozmarynu 100-150 g chudego wędzonego boczku łyżka sklarowanego masła Wywar gotujemy na małym ogniu. Włoszczyznę kroimy w kostkę

Sycąca soczewica - mnóstwo możliwości!

, szpinakiem i boczkiem, to danie w sam raz na jesienne chłody. Jeśli nie masz wina, po prostu wlej do niej nieco więcej bulionu. Wypróbuj również przepisy na zupę z soczewicy i suszonych pomidorów oraz zupę pomidorową z soczewicą i masłem orzechowym . Zupa z soczewicy i szpinaku 200 g zielonej soczewicy

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

- jak wskazuje nazwa - z niewielkich papryczek odmiany piri-piri. Tradycyjne jest używany jako przyprawa do zup i gulaszów, a także marynata do mięs. Sos piri-piri 250 g świeżych czerwonych papryczek chili 250 g łagodnych czerwonych papryk 4 łyżki grubej morskiej soli 150 ml octu z białego wina

Warzymy kasze

pęczek mięty 100 ml śmietany 30-proc. 1 łyżeczka cukru pudru garść orzechów włoskich 1 łyżka płatków migdałowych 100 g suszonych śliwek 100 ml białego wytrawnego wina sos malinowy do dekoracji Śliwki zalej winem i odstaw na 2 godziny. Ubij śmietanę z cukrem pudrem. Kaszę opłucz 3 razy w zimnej wodzie

Szybkie danie na lato [WYNIKI KONKURSU]

zeszkli. Dodać kapustę, dusić pod przykryciem ok 10 minut, mieszając od czasu do czasu. W razie potrzeby można podlać odrobiną wody lub białego wina, żeby kapusta się nie przypaliła. Pod koniec duszenia doprawić do smaku, wymieszać z posiekanym koperkiem. Pysznie smakuje z młodymi ziemniaczkami i kleksem

Jak wygląda typowy obiad w Turcji, Hiszpanii, czy Grecji?

hiszpańskich potraw znajdziemy również specjały kulinarne zrobione z duszonej fasoli lub grochu z dodatkiem lokalnych wędlin. W wielu regionach Hiszpanii na tradycyjny obiad podano by fabadę, rodzaj gęstej zupy z białej fasoli z dodatkiem chorizo – tradycyjnej kiełbasy hiszpańskiej robionej z 

Musztarda, majonez, hummus, chipsy i nie tylko. Po co kupujesz, jeśli możesz zrobić to sam (i to lepiej)?

posiekanymi ziołami. Dodajemy do mięsa. Ziarna pieprzu i liście laurowe ucieramy w moździerzu. Wsypujemy razem z solą morską do garnka, wlewamy oliwę i białe wino. Gotujemy na małym ogniu 30 minut bez przykrycia, często mieszając (możemy podlać wodą). Lekko studzimy. Jeśli trzeba, miksujemy. Koncentrat

Smaki Szwajcarii

porzeczki. (Glarus) 3 łyżki mielonych migdałów 250 g chudego twarogu 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki białego wina 4 jajka szczypta gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki soli szczypta pieprzu 100 g sera Schabziger, drobno startego szczypta soli Migdały prażymy na patelni. Łyżkę uprażonych migdałów wsypujemy na

Grillowanie - jak to robić z głową?

curry i wyłóż na mango. Piecz razem ok. 30 minut w temp. 180°C. Pozostaw w cieple. Mięso natnij w kilku miejscach. Imbir i czosnek wymieszaj na papkę i wciśnij ją w nacięcia, resztą posmaruj żeberka. Wymieszaj marmoladę, białe wino, sos sojowy i olej sezamowy. Tak otrzymanym sosem polej mięso. Piecz

Wszystko smakuje lepiej, jeśli w pobliżu czyha niebezpieczeństwo

niebezpieczeństwo. Takie drobne niebezpieczeństwo. Zbliżająca się burza, złamany korkociąg, erotyczny rywal, batalion separatystów M: A jeśli czuję się bezpiecznie, pogoda ładna, wino na zakrętkę, dziewczyna zakochana, ceny w karcie za porcję, a nie sto gramów - czy wówczas przewaga grilla ormiańskiego nad innymi

W Wielkanoc gotuj razem z rodziną

obtoczoną w mące wołowinę. Gdy się zrumieni dodajemy obrane i pokrojone w kostkę warzywa i chwile obsmażamy. Dodajemy z powrotem obsmażony boczek i dolewamy czerwone wino oraz bulion, dorzucamy liść laurowy, tymianek , rozmaryn i koncentrat pomidorowy. Czekamy aż całość się zagotuje i przykrywamy

Dania z jednej patelni - proste i pyszne

świetnie pasuje również świeża szałwia (która doskonale komponuje się z cielęciną). Kotleciki cielęce z warzywami 4 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku 2 szalotki lub 1 cebula 4 kotlety cielęce z kością 1 cukinia 1 bakłażan 4 pomidory sól pieprz kilka gałązek świeżego tymianku 1 kieliszek białego wina

Kapusta i spółka

Choć bigos zazwyczaj przyrządza się z połączenia świeżej białej kapusty oraz kapusty kiszonej, możesz użyć także samej kiszonej. Aby miał bogatszy smak, możesz użyć do niego śliwek wędzonych oraz dolać do niego nieco czerwonego wina. Bigos 1 i 1/2 kg kapusty kiszonej 750 g kapusty słodkiej 200

7 przepisów na udane Święta

pieczemy kolejne 25 minut. Wyjmujemy chleb i odstawiamy do wystygnięcia. mała biała kapusta (pół główki) makaron Lubella Łazanki (250g) średnia cebula (2 szt.) suszone prawdziwki (20g) kiełbasa (100g) wędzony boczek (100g) oliwa lub olej (4 łyżki) sól, pieprz papryka czerwona w proszku Kapustę drobno

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

mięsem, z dużą ilością warzyw, z makaronem. Zatem drodzy Państwo, chochle w dłoń! Kremowa zupa z ziemniaków i porów Składniki: 110 g ziemniaków 3 pory (tylko biała część; jakieś 300 g) 1 cebula 55 g masła odrobina białego wytrawnego wina 290 ml bulionu warzywnego sól i

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

; cebula 8 ząbków  czosnku, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 350 ml wytrawnego białego  wina 2 listki  laurowe garść posiekanego  oregano 250 g  pomidorków cherry 400 g całych pomidorów z puszki w zalewie (można obrać, oczyścić z pestek i rozgotować świeże

Przeboje wiosennego menu

pikantna w smaku rzodkiewka, będzie świetnie uzupełniać jego smak. Risotto wiosenne z rzodkiewką 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła 50 g startego sera typu

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

, skropić wodą lub białym winem. Wyłączyć i zostawić mięso na pół godziny w otwartym piekarniku. Kroić w plastry, podawać w kanapce z bułki. Autor: Agnieszka Kręglicka Maxwell & Williams Naczynie do pieczenia w okazje.info Na koniec mamy coś dla osób, które lubią

Co ugotować na romantyczną kolację? Pomysły także na desery!

1 limonki 3 łyżki wytrawnego białego wina 1/8 łyżeczki soli 1/8 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy 1 czerwona papryczka chilli 1 kieliszek koniaku Sposób przygotowania: Krewetki płuczemy, obieramy i oczyszczamy, pozostawiając ogonki. Mieszamy oliwę czosnkową, sok z limonki

Kuchnia portugalska: raj dla smakoszy owoców morza

(mogą być surowe lub obgotowane)  krewetek black tiger 600 g białych małży (np. vongole) 10-15 łyżek oliwy 4 łyżki masła 1  cebula 5 ząbków  czosnku 1 pęczek  kolendry sól i  pieprz 1/2 szklanki białego  wina do smaku sok z  cytryny  

Kolorowe menu na pochmurny dzień

łyżki koncentratu pomidorowego 330 ml soku pomidorowego 150 ml bulionu warzywnego 100 ml mocnego wytrawnego czerwonego wina sól biały pieprz Ziemniaki obierz i pokrój w grube słupki. Papryki umyj, wytnij gniazda nasienne i pokrój w paski. Szałwię umyj i także pokrój w paski, a cebulę w krążki. W

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie inspiracje z fasolą

, żytem i orkiszem oraz mąką, od białej pszenicznej przez żółtą z cieciorki do beżowej, słodkiej, z kasztanów. Dieta oparta na civaie jest silnie zakorzeniona w tradycji gastronomicznej Włoch. Przez wieki wszelkiego rodzaju ziarna i rośliny strączkowe stanowiły podstawę wyżywienia dużej części ludności

Topinambur. Jedz sezonowo

;oliwą truflową lub olejem z orzechów włoskich jako przystawkę. Małe oczyszczone bulwy podduście na maśle z posiekaną szalotką lub czosnkiem, liściem laurowym, odrobiną octu z białego wina. Powinny zmięknąć po 15 minutach. Posypcie natką pietruszki i podawajcie do mięs lub

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

winie Zapisz Zapisz Na około 2-3 dni przed Wigilią można także przygotować śledzie w zalewach. Dzięki temu zdążą nabrać odpowiedniego smaku. To dobry czas zwłaszcza na przyrządzenie śledzi korzennych. Śledzie marynowane 30 śledzi solonych (możecie je kupić lub zrobić sami) 1/2 l białego octu

Zupy dookoła świata

białego wina 1 cytryna 1/2 kostki masła 4 łyżki kwaśnej śmietany 20 zielonych oliwek 2-3 łyżki oleju sól pieprz Pokrój mięso w wąskie paseczki, podsmaż je na oleju razem z posiekaną cebulą. Osobno podsmaż wędlinę, też pokrojoną w cieniutkie paseczki. Mięso i wędlinę włóż do garnka, zalej 8

9 przepisów z bobem do ugotowania w tym tygodniu

, przykrywamy i odstawiamy na kilka minut. Autor Dorota Biały Składniki 1 kg  bobu 2 plastry boczku 1 młoda  cebula 2 ząbki  czosnku 40 dag białej kiełbasy 3 łyżki oliwy 100 ml białego  wina tyleż wody kilka łyżek posiekanej mięty i natki pietruszki 1 

Przy stole z Panem Tadeuszem

, figatelle (czyli pulpety) z Kopaszewa, perliczki pieczone z boczkiem, pyry z gzikiem i kompot z rabarbaru z Kościana, wołowina duszona w benedyktynce u benedyktynów w Lubiniu, gruszki w białym winie z Osieka, kiszone szparagi z Pakosławia, polewka

Kurczak po nowemu

) 1 kurczak (1.3 kg) 10 dag szynki serrano 1 cebula 2 czerwone papryki 40 dag pomidorów 10 ml czerwonego wina 30 ml bulionu drobiowego 1 łyżka papryki olej sól pieprz Kurczaka umyj i osusz, pokrój na 8 części i przypraw. W rondlu rozgrzej olej, podsmaż na nim szynkę serrano. Wyjmij z rondla

Owce wrzosówki - zapomniane stado

pasztety: z selerem, suszonymi śliwkami i warzywami. Specjalnością domu jest duszony udziec jagnięcy i pieczona polędwica z pierwszorzędnym sosem grzybowym. Wszystko z własnej kuchni, w której jest i domowa pigwówka, i chleb pieczony przez znajomego, i wino porzeczkowe własnej roboty.   Ale na

Jak przygotować wieprzowinę?

. Żeberka Smażenie / Pieczenie / Duszenie /Grillowanie / Wędzenie / Zupy 2. Karkówka Duszenie w sosie lub śmietanie / Grillowanie - wymaga marynowania / Pieczenie - wymaga marynowania 3. Łopatka Duszenie w sosie, winie, śmietanie / Gulasze / Zupy gulaszowe

Kto marnuje najwięcej jedzenia? Wcale nie sklepy i restauracje

100 ml śmietany 18-22 proc. 1 i 1/2 łyżki masła 3 łyżki startego sera typu parmezan gałka muszkatołowa sól pieprz Pory oczyść i umyj, białą oraz jasnozieloną część pokrój w średniej grubości talarki. Kromki chleba przekrój po przekątnej na dwie części. Na patelni roztop masło, dodaj pory i

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

. Wieprzowinę i wołowinę oczyść, umyj, pokrój w kostkę (tak jak do gulaszu) i podsmaż na smalcu na złoty kolor. Mięso przełóż do garnka z kapustą. Na tej samej patelni usmaż pokrojone w kostkę boczek i kiełbasę, a następnie przełóż je do garnka z kapustą i mięsem. Na tej samej patelni przesmaż posiekaną cebulę

7 rzeczy, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

koronowane głowy, nie tylko Francji, lecz także Austrii, Węgier, Anglii czy nawet Rosji. W ofercie firmy znajduje się obecnie szeroki wybór musztard, od klasycznej Dijon, po taką z selerem, czarną truflą i białym winem. W aktualnej gazetce Biedronki mamy do wyboru dwa rodzaje: wspomnianą wyżej musztardę

Świąteczna Biesiada w Pałacu Bursztynowym

angielskiego 1  liść laurowy 5 surowych  jajek sól, pieprz kilka plasterków baleronu lub wędzonego boczku 5 jajek ugotowanych na miękko 50 ml czerwonego  wina   Sos żurawinowy: 50 dag przesmażonej (z mrożonki lub konfitury)  żurawiny 100 g chrzanu

Zawsze masz go w szafce. Ulubione makarony i idealne dodatki. 15 przepisów na Światowy Dzień Makaronu

(np. vongole; coque; venus) 60 ml wytrawnego białego wina 120 ml bulionu rybnego sól 500 g makaronu tagliatelle lub linguine S posób przygotowania: W garnku zagotowujemy osoloną wodę. W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę, podsmażamy posiekany czosnek, większość posiekanej natki i

Marek Bieńczyk, Tadeusz Pióro. Kuchnia narodowa

stuleci, choć miejscowi twierdzą, że to wszystko ich wynalazek, że makaron wymyślono w Wenecji, pizzę w Chicago, a wino w Bordeaux. Składniki 1 kg  bobu 2 plastry boczku 1 młoda  cebula 2 ząbki  czosnku 40 dag białej kiełbasy 3 łyżki oliwy 100 ml białego  wina

15 przepisów na niedrogi i szybki makaron

? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info (Dla 4 osób) Składniki 400 g  makaronu farfalle (kokardki) oliwa 2 ząbki  czosnku 12 dag pancetty lub wędzonego boczku 15 dag  groszku kieliszek białego  wina stołowego 200 ml  śmietany garść świeżo

Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

kapusty. Podlej winem, dodaj liść laurowy i ziele angielskie. 3. Boczek, szynkę i kiełbasę pokrój w kostkę. Podsmaż na patelni, lekko posypując przyprawą Delikat Knorr, by danie było doskonale doprawione. 4. Mięso dodaj do kapusty. Duś 60 min. Dopraw do smaku przyprawą Delikat Knorr. Czynność z duszeniem

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

czosnkowe 9/24 krewetki w marynacie musztardowej 10/20 łosoś marynowany w białym winie i czerwonej cebuli, na sałacie lodowej 6/81 miniburgery z sałatką z awokado, pomidorów i mięty 11/48 oliwki z szynką i serem 9/24 omlet Columbo (z żółtym serem) 1/30 paluszki grissini z szynką parmeńską i rukolą 6/80

Doskonałe produkty i kultura gotowania. Co jeść na Krecie? Rozmowa z Anną Laudańską

odwiedził mnie znajomy i przywiózł wódkę. Nadal stoi w barku... 11 lat! Bo tu pogoda podpowiada, żeby raczej napić się wina białego czy czerwonego. Ewentualnie troszeczkę rakiji. Piwa kreteńskie też są inne - bardziej gazowane i orzeźwiające. Co by Pani poradziła komuś, kto się wybiera na wakacje na Kretę

Musztarda

na bazie białego wina. Amerykańska - łagodna musztarda z cukrem, octem lub białym winem. Podaje się ją do hot dogów i hamburgerów. Niemiecka - ciemna, średnio lub bardzo ostra. Podawana do kiełbas i zimnych mięs. Angielska - zrobiona z brązowej i białej gorczycy. Bardzo ostra. Używana do wołowiny

Świąteczne jarmarki

starsze panie, które właśnie wyszły z przedstawienia w Starym Teatrze. Odchodzą zadowoleni, popijając z plastikowych kubków parujące słodkie wino przyprawione korzeniami. Zaglądają ciekawie do kramów. Kto szuka okazji, by podczas targów zgłębić małopolską kuchnię, nie zawiedzie się. W tym roku około

Tessa Capponi-Borawska: Kuchnia regionu Friuli

, które marynuje się przez 24 godziny w winie cabernet lub refosco, a zjada dopiero po 4-5 miesiącach dojrzewania. Albo marcundela, kiełbasa, którą je się natychmiast po zrobieniu i ugotowaniu, składająca się z posiekanych wnętrzności wieprzowych z dużą ilością przypraw (goździki, cynamon, gałka

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

orzechów włoskich 3/42 Lody z roqueforta i miodu 7/22 Lody z sera manouri 2/62 Lody z sosem malinowym 4/48 Lody ze świeżych fig 7/22 Mus z białej czekolady 10/63 Naleśniki drożdżowe 2/29 Orzechowy mus czekoladowy 1/62 Owoce w syropie waniliowym 1/34 Owoce w winie (clericot; deser argentyński) 9/35 Panna

Szybkie przepisy na lato. Gotowe w 30 minut

wiejskiej kiełbasy 300 g dojrzałych, obranych  pomidorów 150 g czarnych  oliwek sól,  pieprz   Sposób przygotowania Kalafiora gotujemy 15 minut w osolonej wodzie z dodatkiem octu. Ząbki czosnku podsmażamy na oliwie i, zanim się zrumienią, dodajemy obraną i pokrojoną na

Beaujolais nouveau

cebula z kilkoma nabitymi goździkami winegret: 2 szalotki pokrojone w kostkę 1 łyżeczka musztardy diżońskiej szczypta utłuczonych nasion kopru włoskiego kilka utłuczonych ziaren czarnego pieprzu 2-3 łyżki octu z białego wina z estragonem sól 1/3 szklanki oliwy pół na pół z olejem orzechowym 2

O barszczach i barszczykach

przepoławiamy wzdłuż, nacinamy w poprzek w odstępach mniej więcej dwucentymetrowych i pieczemy na patelni grillowej lub w piekarniku, skórką do góry. Tniemy na kawałki. Łączymy oba wywary i zakwas, podgrzewamy 10 minut, nie gotując. Dodajemy ugotowane, pokrojone w kostkę ziemniaki, kiełbasę i grzyby

Wielkanocne ucztowanie

. Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami. Przed podaniem udekorować listeczkami selera. Aromatyczny schab pieczony w winie 1 kg schabu środkowego, 3-4 ząbki czosnku, łyżka sklarowanego masła, 2 łyżki oliwy, 125 ml białego wytrawnego wina, łyżka soku z cytryny, pół łyżeczki suszonego lub półtorej łyżki

CASSOULET

, kiedy ziąb. Cassoulet piecze się w glinianej misce i podaje wrzące. Wierzch pokrywa rumiana i chrupiąca skorupka z przypieczonych okruchów bułki. Pod spodem spowite smakowitym soso-tłuszczem mieszają się ziarna niedużej białej fasoli i różne mięsa. Fasola przepełniona aromatami dodatków rozpływa się w

O wędzeniu gawędzą Marek Bieńczyk i Tadeusz Pióro.

na suchej patelni ziarnem sezamu i podajemy. Tutaj widzimy wino białe dojrzałe, paroletnie, z odpowiednią wagą - jak wytrawny tokajski furmint Krakó 2011 Pendits (ok. 80 zł). Borniak Przystawka do zimne... Drewienka do wędzenia Hickory Marpol Wędzarnia ogrodowa z

Pikantne szczegóły, czyli skąd się wzięła musztarda

i wypełniaczy jest surowo wzbroniony, za to mile widziana jest odrobina białego wina lub octu winnego. Nazwa "Dijon" dotyczy więc typu musztardy, a nie miejsca jej produkcji, i, w gruncie rzeczy, możliwe jest zrobienie wybitnej musztardy diżońskiej nad jednym z dopływów Ukajali, a nawet w

Pumpernikiel

do słodkich win czerwonych z Roussillon, czym wzbudził entuzjazm. Klasyczna receptura pochodząca z XVI wieku z Westfalii zakłada, że w skład chleba wchodzą jedynie: grubo zmielona mąka żytnia, sól, zakwas i woda. Po wymieszaniu składniki odpoczywają, by następnie w niskiej jak dla chleba temperaturze

Za czym warszawiacy stoją w kolejkach?

, oliwa z oliwek - 6 zł) pizza (MARGHERITA - z sosem z pomidorów San Marzano, mozarellą di bufala, bazylią, parmezanem - 28 zł, PORCO - pomidorki datterini, mozarella di bufala, speck, rukola, parmezan - 35 zł - moja ulubiona), pasta fresca (TAGLIATELLE - krewetki, szczypiorek, białe wino, skórka

Świąteczne ucztowanie

, wędzonej kiełbasy, salcesonu, nóżek w galarecie. Każda z gospodyń najwięcej uwagi przykłada do świątecznej szynki, podawanej w całości z różnymi dodatkami, przyprawionej solą i cukrem. Potem na stole pojawiają się dania gorące. Klopsiki i pokusa Janssona, czyli zapiekanka z anchois serwowana również na

Kaczka w białym winie

Kaczka,2 łyżki masła,kieliszek winiaku,szklanka białego wytrawnego wina,sok z cytryny,łyżeczka utłuczonego lub zmielonego jałowca,sól Kaczkę umyć, osuszyć, natrzeć solą, odstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie natrzeć ją masłem, umieścić w brytfannie i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180

Biała kiełbasa pieczona

70 dag białej kiełbasy, 2 cebule (20 dag), 1 łyżka smalcu, sól Kiełbasę zwinąć w wianek, kilkakrotnie nakłuć widelcem, włożyć do posolonej wody i gotować w odkrytym garnku, na małym ogniu, około 10 min, a potem wyjąć i osączyć. Cebulę obrać i pokroić w półplastry. Kiełbasę ułożyć w brytfannie na

Biała kiełbasa pieczona

1 kg. białej surowej kiełbasy,kilka ząbków czosnku,2 łyżki oleju do natłuszczenia blachy,2 liście laurowe, 2 ziarna pieprzu Kiełbasę opłukać, osuszyć i nakłuć widelcem co 3 cm. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Na natłuszczonej blasze ułożyć kiełbasę, natłuścić olejem, posypać pokrojonym czosnkiem

Biała kiełbasa pieczona

1 kg białej kiełbasy,2 cebule,4 ząbki czosnku,1/2 szklanki oliwy,1/3 szklanki sosu sojowego,pieprz Cebule siekamy, czosnek zgniatamy, zalewamy oliwą i sosem sojowym, mieszamy, doprawiamy do smaku pieprzem. Kiełbasę nakłuwamy widelcem, zalewamy oliwą z sosem sojowym, odstawiamy do lodówki na całą

Dorsz z pieca z warzywami w białym winie

1.5 kg patroszonego dorsza,500 ml białego wytrawnego wina,3 słodkie czerwone papryki,3 ostre czerwone papryki,3 cukinie,6 ziemniaków,2 cebule,2 cytryny,1 główka czosnku,1 łyżka suszonego estragonu,100 g masła,sól,pieprz Rybę umyj, osusz, natrzyj solą i sokiem z cytryny. Zostaw na 2 godziny w

Re: Ile kosztuje Wielkanoc?

ja też nie rozmumiem tego wrzasku. Owszem, ja mięsa na co dzień prawie nie jem, wędlin wcale, ale w święta chetnie zjem i własny pieczony schab, i białą kiełbasę smażona z cebulką, która jest tylko w wielkanoc. A mój mąz zajada się żurkiem, którego też na co dzień nie robię. Tak, 4 kg schabu po

Re: Ile kosztuje Wielkanoc?

ja tez zrobiłam jadłospis + mam ten z zeszłego roku. 3-4 osoby, czyli syn wpadnie na śniadanie i jakąs wałówkę dostanie. Na śniadanie jest żur, biała kiełbasa, schab pieczony, wedliny, sałatka jarzynowa i jedna wiosenna bardziej. Do tego wino, mazurki. Na obiad (2 dni) poledwiczki. No, jak nic

Re: sugerujesz, ze Putin polecil Merkel otwarcie

, marynowane śliwki, marynowana papryka, chrzan tarty i ciasta(makowiec, sernik i keks,), suszone owoce:morele, daktyle, ananas,, owoce: pomarańcze, mandarynki, ananas. Z napojów: żubrówka, palonka(wódka ze spirytusu i palonego cukru), wina czerwone i białe, woda mineralna delikatnie gazowana, coca cola, soki

Re: Jak tam przygotowania do Świąt

Przede wszystkim - białą kiełbasę w piwie, barszcz biały i tradycyjnie ciasta piekę - sernik, makowiec, rafaello. Młoda ma zrobić babeczki z kremem. Matula pieczyste, 2 sałatki ma zrobić (włoską i jarzynową), jajka faszerowane i kurczaka w galarecie, a i krokiety - 3 sery. Na obiad kaczki będą z

Re: Porada żywieniowa potrzebna

, słodycze dietetyczne, krem orzechowo-nugatowy 9. Napoje - piwo, wino, likiery, lemoniady, słodzone napoje/kawa, herbata, cappuccino 10. Produkty zbożowe - mąka pszenna, mieszanki piekarnicze mąk, makaron, ryż, musli z suszonymi owocami Produkty zalecane: 1. Wyroby piekarnicze - chleb chrupki z pełnego

Re: Wielkanoc krok po kroku

winie, pasztet, żurek, barszcz, paschę i galaretki drobiowe, dzieci sałatkę jarzynową, chleb i ciasta. W niedzielę śniadanie o 11 - część wróci z kościoła, część wstanie. Żurek, biała kiełbasa, pasztet , jajka , sałatka, galaretki,domowy chleb itp. Potem długi spacer po lesie, który mam za płotem. Po

Re: Co dobrego jadłyście w święta?

- piersi z kaczki w sosie borówkowym z czerwonym winem, - pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowo-śmietanowym, - żurek z białą kiełbasą, - tort Black Forrest (cukiernia "tiramisu"), - krem toffi z Lidla :) (+ truskawki z tegoż Lidla).

Re: bigos - w czym?

, pieprzem, majerankiem, piekę w jednym naczyniu. Następnego dnia kroję te mięsa na kawałki, wrzucam do bigosu, sos z pieczenia dolewam. Następnie, zależnie od upodobań rodziny, dodaję (lub nie) kiełbasę jałowcową podsuszoną, drobno pokrojoną, nie obsmażam jej. Po jakimś czasie, jak mi się akurat przypomni

Sylwester w Klinice (Forty Mokotów)

, miodowa Lubelska: Wiśniówka, Cytrynówka, Porzeczkowa Wino: białe, czerwone Whiskey: Passport Martini: Bianco, Rosso, Rosato Napoje bezalkoholowe: Coca-Cola, Cola ZERO, Sprite, Tonic Kinley Soki: pomarańcza, jabłko, porzeczka, grapefruit, ananas, banan Napoje gorące: kawa, herbata Woda gazowana i

Re: Sylwester 2013/2014 w Warszawie. Gdzie iśc?

żubrowej, miodowa Lubelska: Wiśniówka, Cytrynówka, Porzeczkowa Wino: białe, czerwone Whiskey: Passport Martini: Bianco, Rosso, Rosato Napoje bezalkoholowe: Coca-Cola, Cola ZERO, Sprite, Tonic Kinley Soki: pomarańcza, jabłko, porzeczka, grapefruit, ananas, banan Napoje gorące: kawa, herbata Woda gazowana i

Kilka słów po powrocie

(krążki albo duszone ramiona) ewentualnie kurczak, wołowina, wieprzowina. Do tego sałata, albo np. grillowana oberżyna. Na koniec mały deser, z reguły arbuz, winogrona, ciasto i lody też się trafiły. Do tego na 2 osoby litr wody (gazowanej, albo nie) plus pół litra wina (do wyboru czerwone, albo białe

Wielkanoc

; szklanki słodkiego czerwonego wina Żurawina do dekoracji Ząbek czosnku Sól, pieprz, cukier Wykonanie Płuczę i osuszam papierowym ręcznikiem filet z piersi indyka. Mięso nacieram przyprawami: solą, pieprzem, czosnkiem i w całości piekę w brytfance nasmarowanej olejem. Piekę w temperaturze 180 stopni przez

Re: Jaki macie pomysł na spędzenie Świąt?

Poza duchowymi przeżyciami, to w tym roku wszystko inaczej. A wiec szynka z kością i cwikła, boczek pieczony i do tego chrzan, schaby, pasztety, kiełbasy wędzone i pieczone. Jaja na twardo z dodatkami, żur z jajem, białą kiełbasą szynka z chrzanem etc. Sałatki, sałaty, baby, mazurki, serniki

piwo do podlewania potraw

często czytam na tym forum, żeby podlać potrawę winem lub piwem. W kwestii wina problem jest taki, że nie pijam i nie będę kupować flachy wina po to by użyć dwie łyżki. Zresztą nieco lepsze wina to już zdaje się wydatek rzędu kilkudziesięciu złotych. Chciałabym podlać białą kiełbasę piwem. Tylko

Przepis na Polskę w obliczu puczu

jest szkoldiwa społecznie, bo popycha do desperackich czynów. Do dobrego bigosu pasuje szlachetna okowita i wino i dobre piwo, do złego samogon i najnędzniejsze piwsko czy jabcok. Dobry bigos robi się tak: świninę solidnie pobić tłuczkiem, potem długo macerować w czerwonym winie, nabierze nieco

Re: niestety moj bigos sie nie udal pomocy

Bigos robię extra i jedza go nawet Ci co gdzie indziej nie tkną nawet odrobiny: jest w nim i kapusta biała i kiszona i grzyby suszone i pieczarki dobra kiełbasa mysliwska , jałowcowa pieczeń z sosem troche czeronego wina suszone sliwki ale polskie wędzone no i chudy okrojony z tłuszczu boczek a

Sylwester 2010/2011

sosie własnym - Warkocz z polędwicy wieprzowej w sosie z zielonego pieprzu - Pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym - Sałata mieszana - Mix warzyw z grilla Desery: - Tiramisu - Tort wielo smakowy - Owoce Napoje i alkohol (bez limitu): wino domowe, wódka, piwo z beczki, szampan, woda soki

Sylewster 2010/2011

własnym - Warkocz z polędwicy wieprzowej w sosie z zielonego pieprzu - Pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym - Sałata mieszana - Mix warzyw z grilla Desery: - Tiramisu - Tort wielo smakowy - Owoce Napoje i alkohol (bez limitu): wino domowe, wódka, piwo z beczki, szampan, woda soki, napoje, kawa

sylwester Piccola Italia

- Kaczka w sosie własnym - Warkocz z polędwicy wieprzowej w sosie z zielonego pieprzu - Pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym - Sałata mieszana - Mix warzyw z grilla Desery: - Tiramisu - Tort wielo smakowy - Owoce Napoje i alkohol (bez limitu): wino domowe, wódka, piwo z beczki, szampan

Re: Fascynacja gorola jacka fatuma III Rzeszą

kiełbasa Tuchowska. Zrobiłem z 15 kg surowca. Wyszło 13 podwójnych knebli po około 1 metr do wędzenia i reszta białej. Zostały tylko trzy podwójne schowane, bo mi ją goście wyżarli. Pieprz musimy sami zemleć na dość grubo. Nie dajemy fabrycznie mielonego. (dodałem podwójną ilość pieprzu i czosnku) Można

Re: gulasz z jelynia i porady

Przyprawy do dziczyzny czosnek Wszelkie mięsa pieczone i duszone, pasztety, bigos, kiełbasy, mięsa na zimno, marynaty do dziczyzny. Zapobiega zwapnieniu żył, pobudza trawienie, reguluje florę bakteryjną jelit, obniża ciśnienie krwi, poprawia funkcjonowanie wątroby i trzustki. cynamon Czasami

Re: Zaproszenie na grila.Co przyniesc dla gospoda

wypada (przecież się nie znacie) i pomyśli jeszcze, że nie masz za grosz kultury. Macie się poznać na grillu a nie przez telefon czy maila w sprawie menu na grilla. Weźcie ze sobą dobre wino, to naprawdę wystarczy, a polskie specjały, białą kiełbasę czy polskie piwo zostawcie na następne spotkanie, jak

Re: piwo do podlewania potraw

; Chciałabym podlać białą kiełbasę piwem. Tylko tu mam pytanie. Ja piwa nie > lubię (jako napoju), czy to dla mnie oznacza coś złego w kwestii podlewania > potrawy? Czy to piwo potem jakoś mocno czuć w tym jedzonku? Co daje podlanie > piwem np. właśnie pieczonej białej kiełbasy? Jakie piwo byłoby w

12zł schabowy czy 250zł szczupak w kurkach?

luksusem? Szczupak z kurkami sosie winno-maślanym - SKŁADNIKI: 1 filet ze szczupaka o wadze ok. 600 gram razem ze skórą, 2 cebule, 250 ml. białego wina, ½ kostki masła, 400 g kurek, ½ pęczka koperku, Sól, pieprz. Szczupak z kurkami sosie winno-maślanym - PRZYGOTOWANIE: Rybę umyć, pokroić na

Risotto z kiełbasą cotechino, białą cebulą i

-szesc osób Baza do risotto: 1-1,1 l bulionu 2 lyzki oliwy pol lyzki masla 1 cebula bardzo drobno posiekana 2 małe lodygi selera naciowego - drobno posiekane 400 gr ryzu arborio 200 ml bialego wina sol, pieprz Składniki do „wykonczenia” risotto: 300 g kiełbasy cotechino 3 duże, białe cebule

Re: menu weselne

kaczka marynowana w miodzie, podawana z pieczonym jabłkiem, kopytkami i sosem z pomarańczy Deser Gruszka gotowana w czerwonym winie, nadziewana bakaliami i podawana z sosem śliwkowym, przyprawiona rozmarynem Na pożegnanie Żurek z białą kiełbasą

Re: Co jecie albo lubicie jeść w Święta???

Hmmm... nie mam opracowanego menu na te święta jeszcze i jestem przerażona. No, poza śniadaniem na które biała kiełbasa pieczona (smażona???) będzie, szynka, jajka. Chciałabym zrobić paschę, ale nie wiem jaki kupić ser :((( Jednego dnia będe u mamy, pewnie będzie sernik, na obiad może kaczka

Re: Wiosenne inspiracje

). Można to podrasowac białym wytrawnym winem, ale moim zdaniem to zbytek łaski. Podawaj z chlebem z chrupiącą skórką, na zakwasie, z dobrym masłem. Obiad w pięc minut (nie licząc czasu gotowania). Wieprzowina jest tu, ale ja - jako leniuch - jej nie piekłam, ale zamarynowane i lekko obite tluczkiem

no to tradycyjnie

- kompot śliwkowo-suszowy; - piernik; ..jest wino biale caly czas - ale tylko biale... Kazdy sobie ustawia i wylicza liczbe potraw. Nooo, kolęd trochę własnych, długie prezentowanie.... Święta to wędliny, domowy pasztet, pieczen jakas moja (jagnię, koza, dzi, leleń..)i dobra ryba. Białe pieczone

Re: Czy sa juz oferty sylwestrowe?

płonącą brzoskwinią serwowana z łódeczkami ziemniaków oraz sałatą winegret Godz. 24.00 Toast noworoczny Godz. 24.30 Krem brulee podany w chrupiących koszyczkach skąpany sosem malinowym Godz. 02,00 Mix ravioli ( grzybowe, z szynka parmeńska, cztery sery) Godz. 04,00 Żurek na zakwasie z białą kiełbasą i

Moje menu

marynowana w miodzie, podawana z pieczonym jabłkiem, kopytkami i sosem z pomarańczy Gruszka gotowana w czerwonym winie, nadziewana bakaliami i podawana z sosem śliwkowym,przyprawiona rozmarynem Żurek z białą kiełbasą A co do porcji, to dania zimne na stołacj nie są liczone "na osobę" tylko płaci

Re: A czemu sportowe w drabinkę?

, kiełbasie w kilku gatunkach, winie czerwonym, a także (o zgrozo!) kapuście kiszonej nie wspomnę. Nie daję kapusty słodkiej, w żadnej najmniejszej nawet proporcji, tak jak to robią niektórzy. Nie więc, czy podpadam pod Bałuciarza, chociaż większość życia przyszło mi żyć w tej dzielnicy. Za to wiem, że mój

Re: gorole spamery

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: Polacy to rasisci, taka jest prawda !

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: Autonomia! ani milimetr nazot !!

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: kilejny watek do wyciecia

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: dorwali gorola

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: Oberszlesier 1921 morze bys cus na temat napi

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: donald tusk - oddaje niemcom görlitz!

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: Co zrobić z jagód jałowca?

, zielem angielskim i listkami laurowymi , mieszanką pieprzy i rozgniecionymi jagodami jałowca , wieprzowe mięso - ta sama marynata z tym , że zamieniam tymianek na majranek i to dość sporo go sypię a do tej marynaty niekoniecznie używam wina białego , może być dobry ocet winny pewnie znasz

Re: Wielkanoc- duza impreza rodzinna

Przystawki: boczek pieczony, jaja faszerowane (np. jedne po polsku, czyli z patelni, a drugie faszerowane np. pieczarkami), pasztet. Zupa: żur z białą kiełbasą. Drugie: chodzi mi po głowie pieczona indyczka faszerowana wątróbką (wątróbki drobiowe trzeba obsmażyć, zmiksować z żółtkami jajek

Art'Impression House menu

śliwką w czerwonym winie Schab nadziewany suszonymi morelami w białym winie Rolada z polędwicy wołowej z pieczarkami "Czarnolas" Ruloniki z polędwicy wołowej z chrzanem Rożki z polędwicy z musem ćwikłowym Pieczona polędwica wołowa po angielsku z sosem tatarskim Pieczone plastry

przepis na bigos

i dusić do miękkości. Kiełbasę pokroić w kawałki. Potem razem z mięsem i sosem z jego przyrządzania dołożyć do kapusty. Wlać wino. Gotować, aż składniki się połączą. Bigos staropolski Składniki: 2kg kiszonej kapusty, kilka śliwek suszonych, 4-5 dag suszonych grzybków, 25 dag mięsa wieprzowego

Re: Ciepła,dobra i łatwa urodzinowa kolacja, moż

wieprzowych Boczek Kopiasta lyzka majeranku 2 zabki czosnku pol szklanki białego wytrawnego lub polwytrawnego wina (czasem daję jakiś koniak, "łyski", itp) 3 lyzki oliwy sol pieprz mieso i boczek pokroic na kwalki – tak jak do szaszłyków z oleju, majeranku, czosnku zrobic marynate i

Dodatek o tym,

- szynka peklowana pieczona - biała kiełbasa pieczona - żur z chrzanem na wędzące - vitello tonnato - ćwikła spod Akropolu - chrzan kremowy - czatnej z mango - austriacki sos szczypiorkowy - sos serowy do wędlin murzin: - ciasto - wiejski murzin - długi murzin - długi cienki murzin - skośnooki murzin

Sylwester w stylu PRL w Klubie pod Gwiazdami

(GORĄCE): * Żurek a’la „Samopomoc Chłopska” z białą kiełbasą i jajkiem na zakwasie * Kapusta faszerowana w partyjnym sosie pomidorowym z ziemniakami utłuczonymi przez doborowe oddziały ZOMO. * Pieczeń z wybornych tuczników z GS-u szefa kuchni spod lady w sosie mięsnym z

Re: Smaki dzieciństwa

Kiszone jabłka były super! Ojciec zawsze robił przy okazji kiszonej kapusty. Pamiętam tez suszone w brązowych, papierowych torebkach. Poza tym w domu zimne nóżki tez produkcji ojca, ciasto drozdżowe z prodiża (tez ojciec), wina z jabłek w balonach :), frytki, truskawki ze śmietaną,kiszone ogórki

Re: chrapanie

* Sprawdzaj na opakowaniach zawartość tłuszczu i cholesterolu. * Pij w niewielkich ilościach czerwone wino. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Leki obniżające stężenie cholesterolu we krwi zazwyczaj stosuje się w ostateczności, gdy

kapusta (narwiańska)

to taki, który wolno się pali, a nie swobodnie - bo bywają problemy z interpretacją tego określenia ;) ). Na tłuszczu pozostałym przesmażamy kurki. I wrzucamy do kapusty. Do kapusty dodałem resztki białej kiełbasy z grilla pieczonej poprzedniego dnia. Podelwamy białym winem jesli mamy i dalej

Re: SZUKAM DOBREGO PRZEPISU NA BIGOS

ich pieczenia i wtedy raz zagotować, odczekać koniecznie jeden dzień:), przed podaniem brać na (dużą) patelnię ile trzeba, podlewać koniecznie(!) czerwonym winem i odgrzać tak, żeby czerwone wino jakby zniknęło. Uff, bardzo smaczny temat.....

Re: :-) Porposimy przepis Mężowy, koniecznie! :-)

przesmażoną kiełbasę. Wlać bulion w którym moczyły się grzyby i czerwone wino, starannie wszystko wymieszać. Dusić na małym ogniu ok. 1 godziny lub dłużej często mieszając by potrawa się nie przypaliła. Spróbować jeśli trzeba to posolić.U nas ten bigos sewujemy z żytnim chlebem lub białym z chrupiącą

Re: Dieta Pani dr. Beaty z Krakowa

orzechowo-nugatowy 9. Napoje - piwo, wino, likiery, lemoniady, słodzone napoje/kawa, herbata, cappuccino 10. Produkty zbożowe - mąka pszenna, mieszanki piekarnicze mąk, makaron, ryż, musli z suszonymi owocami Produkty zalecane: 1. Wyroby piekarnicze - chleb chrupki z pełnego ziarna np. Waza wieloziarnista

Re: Urodziny dziecka - jak nie paść na twarz?

słodkie i kolorowe: nektar brzoskiniowy zmieszać z malibu, w osobnej szklance advocat i śmietanka słodka. Na dno kieliszka albo pokala 2 kostki lodu, potem advocat ze smietanką, na to nektar z malibu - warstwa biała i pomarańczowa w równych częściach drink z winem: czerwone wytrawne wino, nalewka

o tak? Bo sałatka , Banita skazał..

Ryba w kurkach:-) Kurki - 4 duze garscie - na oliwie i masle przesmazone, jak odparuja wodę, podlane winem białym, sol, pieprz i pęk koperku. Obsmazone króciutko na rumiano na oliwie filety,/ kawałki ryby, przekladamy do kurek - uzupelniamy ewentualnie lekko wino i pod przykryciem na malutkim

Re: O wiarach

proporcji osób, z zrazów, pieczeni z pieprzem i masłem albo z surowego mięsa, smażonych w maśle z imbierem, z kiełbasy i bigosu hultajskiego; po czym ochłodził się jaki taki szklenicą piwa albo wody, niekiedy zalali to wszystko kielichem wina i czekano obiadu zabawiając się rozmowami, to graniem kart

Godne polecenia do 30 zł II

czyni z tego wina naprawdę dobrego towarzysza jedzenia (u mnie była to pieczeń wołowa ze sporą ilością estragonu). Gdybym miał zgadywać w ciemno, pewnie postawiłbym na Loarę, wino przypomina znane mi Bourgueil. Szkoda, że sezon grillowy już się kończy, do karkówki czy białej kiełbasy byłoby jak

Re: I coś jeszcze

? Czarni czy biali? Kto w imię jedynej i słusznej białej wiary w białego Żyda, zaczął wkręcać czarnym, że gumki są "fe", bo prowadzą do spotkania z diabłem? Dzięki czemu dziś miliony w Afryce zdychają na AIDS? Skąd się w Afryce wzięła biała broń palna? Czarni ukradli? Czy może wina leży w fuzji

Re: Prośba o pomoc w wyborze. Kisvarda, Tiszaujva

"pożyczy sobie ktoś kiełbasy, piwa lub wina"? 3)Czy w barze, restauracji da się zjeść obiad? 4)Czy na campingu jest bezpiecznie i w miare spokojnie, czy nie kradną, czy nie ma nocnych burd i częstych libacji (spokojnie podac przy piwku to i ja lubię), czy ktoś trzyma piecze nad wczystkim

Re: Jakie bedzie Wasze menu na Swieta???

panierowane - do zup - moje; kapusta wigilijna z grzybami - moje; karp smażony - Tata; karp w galarecie - Mama; kluski z makiem - Mama; kompot z suszu - Mama; kisiel żurawinowy - Mama; piernik - Ukochana; małe ciasteczka - Młody Człowiek; Jest białe wino. Ale jesteśmy dzielni, nie? :-)) 1 dzień: Lecę i łączę

Re: Domowa musztarda - robił ktoś?

słoiki twist-off napełnić gotową musztardą i dobrze zakręcić. Pasuje do •Szynki w cieście chlebowym. •Siekanej pieczeni. •Smażonej wątróbki drobiowej. •Pasztetów. musztarda tymiankowo-morelowa 4 suszone morele 3 łyżki stołowe białego wina 50 g nasion żółtej gorczycy 70 ml octu z

PLUTYCZE 2007 "W delcie Orlanki"........

....... pierwsza relacja ze Zlotu FBP "W delcie Orlanki" - Plutycze 2007. BYŁEM MIÓD I WINO PIŁEM Skuszony niekonwencjonalnym zaproszeniem Obiego11, prowadzony bezbłędnie , jak po nitce przez w/w, trafiłem na "koniec świata", jak informowała jedna z wielu tablic wskazujących

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

, pieczarki, ogórki i inne/ Świeże pomidory, ogórki Pieczywo, Masło SAŁATKI Grecka Nicejska z Tuńczykiem Pikantna meksykańska DANIA GORĄCE Bogracz z kluseczkami Barszcz z pasztecikiem lub z krokietem Bigos „kwaszony” z białą kiełbasą Szynka Wieprzowa NAPOJE Sok owocowy 200ml Woda mineralna

SYLWESTER STARE BABICE - HOTEL ZIELONKI

z najlepszej wołowiny z kolorowymi warzywami, z nutą świeżych ziół, podany w pieczonym chlebie z pieca Danie gorące noworoczne Żurek podawany z białą kiełbasą, jajkiem i świeżym aromatycznym majerankiem Ponadto... Sałatka Caprese ze świeżymi pomidorami, serem mozzarella i ziołowym vinegrette

SYLWESTER STARE BABICE - ZIELONKI

przyżądzony z najlepszej wołowiny z kolorowymi warzywami, z nutą świeżych ziół, podany w pieczonym chlebie z pieca Danie gorące noworoczne Żurek podawany z białą kiełbasą, jajkiem i świeżym aromatycznym majerankiem Ponadto... Sałatka Caprese ze świeżymi pomidorami, serem mozzarella i ziołowym vinegrette

Re: Bigos staropolski

5 kg kapusty białej, 3.3 kg kapusty kiszonej,1.5 kg boczku, łopatka wieprzowa b/k 1.5 kg, 1.5 kg mięsa wołowego,1.5 kg kiełbasy,1 kg cebuli, 0.2 kg suszonych grzybów, 0.3 kg suszonych śliwek, 1 l czerwonego wytrawnego wina, sól i pieprz. Do bigosu najlepiej wziąć duży garnek, o grubych

Re: """"""Zła passa...oszukali mnie;)"""""""

Nicejska z Tuńczykiem Pikantna meksykańska DANIA GORĄCE Bogracz z kluseczkami Barszcz z pasztecikiem lub z krokietem Bigos „kwaszony” z białą kiełbasą Szynka Wieprzowa 2 szt. NAPOJE Sok owocowy 200ml Woda mineralna 200ml Kawa 190ml Herbata 190ml Wino musujące -- Zapraszam na forum Ślub i

Re: bigos i fasoka po bretonsku

około 5 minut. Bigos Z bigosem jest ciężej, bo na to danie jest mniej więcej tyle przepisów, ile polskich domów. ;-) Jedni robią bigos tylko z kiszonej kapusty, inni mieszają, a jeszcze inni - tak jak ja - biorą świeżą kapustę; jedni dodają wino czerwone, inni znów białe; jedni z kiełbasą, inni

Re: układamy limeryki ! :-) smacznego!

bigosy. Mieszał wino z kapustą oraz wieprzowiną tłustą i wył przy tym w niebogłosy. (Edward Dornia) Ze Szczecina pewnej podwiki były słynne jarskie szaszłyki. O przepis zapytana, wyjaśniała do rana, na przekąskę serwując seks dziki. (Marek

może pomoże...:-)

W sosie sliwkowym: www.gotowanie.wkl.pl/przepis11383.html?PHPSESSID=ec2068fee4821ed4cf715151584c0a1c ale ja bym piekł normalnie karkówkę, dodając w połowie czasu wraz z podlaniem winem, piwem lub bulionem właśnie śliwki suszone, przekrojone na pół. Kiełbasy białe: forum.gazeta.pl/forum/72

Re: bigos

ok 2 kg kapusty kwaszonej z dodatkami (marchewka + zioła - w sklepach) lub czystej połowa dużej główki białej kapusty lub 1 mała główka garść suszonych śliwek garść suszonych grzybów (kapelusze albo ogonki, albo i to i to) pół szklanki czerwonego wina (ja daję słodkie mołdawskie marki KAGOR - cena

ciekawy sylwester warto sie dowiedziec

podany z borowikiem bigos myśliwski z winem i podgrzybkami wachlarz warzyw duszonych na maśle ziemniaki opiekane z serem risotto warzywne NIESPODZIANKA pieczone prosie na żywym ogniu (23:30) Dania z grilla: / rozpoczęcie grillowania od godziny 22:30) kiełbasa biała kiełbasa czerwona karkówka

Może nie będzie tak źle:)

, pieczarki, ogórki i inne/ Świeże pomidory, ogórki Pieczywo, Masło SAŁATKI Grecka Nicejska z Tuńczykiem Pikantna meksykańska DANIA GORĄCE Bogracz z kluseczkami Barszcz z pasztecikiem lub z krokietem Bigos „kwaszony” z białą kiełbasą Szynka Wieprzowa NAPOJE Sok owocowy 200ml Woda mineralna

Re: menu na wesele

2szt/osobę Bigos staropolski 1/2porcji Godz.23.00 Tort Kawa Godz.1.20 Podanie pieczonego prosiaka z kaszą gryczaną i serem 1szt Zupa grzybowa w chlebie 1porcji Napoje własne Wino musujące Woda,sok, Piwo,wino białe i czerwone Cena końcowa po rabacie 145zł / osobę

Re: Domowa musztarda - robił ktoś?

białego wina. Dodać posiekaną lawendę. 5.Musztardę przyprawić do smaku solą i miodem. W razie potrzeby dolać jeszcze trochę wody. 6.Czyste słoiki twist-off napełnić gotową musztardą i dobrze zakręcić. Pasuje do •Pieczeni jagnięcej. •Salami. •Szynki. •Frykadelek jagnięcych. musztarda

Re: cholesterol 300 jak obnizyć?

. - Aby uzupełniać braki tłuszczu, dobrze jest również jeść w niewielkich ilościach orzechy, nasiona strączkowe np.. słonecznika lub dyni - Sprawdzaj na opakowaniach zawartość tłuszczu i cholesterolu. - Pij w niewielkich ilościach czerwone wino.

Co z tymi kaloriami?

g - 145 pierś smażona panierowana 100 g - 230 kaczka pieczona 250 g - 570 pieczeń z dzika 100 g - 120 szynka z sarny pieczona 100 g - 190 pasztet z zająca 100 g - 500 baleron gotowany 1 plasterek - 36 bekon 1 plasterek - 65 kabanosy 10 g - 33 kiełbasa krakowska 1 plasterek - 7 krakowska sucha 1

Re: B_i_g_o_S........................ ...........

zamrożonych, przy różnych okazjach, a pozostawionych właśnie na ten cel. Zaczynam wszystko dusić i po kolei dodaję jeszcze pętko mojej kiełbasy pokrojonej w kostkę, ok. ½ do ¾ litra jakiegoś mojego czerwonego wina wytrawnego Na koniec doprawiam solą pierzem i dla ostrości cukrem . życzę

Re: dużo śluzu w kupce, bóle brzuszka

alergogenne niż żółtko RYBY – jedz najlepiej morskie (ugotowane lub pieczone) – dwa razy w tygodniu Unikaj: – surowych ryb, np. sushi – konserw rybnych i ryb marynowanych MIĘSO Jedz bez obaw (dwa razy dziennie): – mięso białe (drób, mięso z królika) – chudą wieprzowinę

Cassoulet

(kupiona w Carrefourze) 350g wieprzowiny na gulasz, posiekanej (kupiłam chudą) 290ml wytrawnego białego wina 400g pomidorów w puszce 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki posiekanej pietruszki 1łyżka posiekanego tymianku sól/pieprz do jedzenia: zielona sałata z winegretem Na wierzch: 1 duża czerstwa

Re: menu weselne

(wolałabym nie, ale nie upilnuję), wino rozlewają kelnerzy. Obok bufetu open bar z whisky, ginem, campari i martini. Poniżej wklejam menu: Obiad: VITELLO TONATO – SOCZYSTE PŁATKI CIELĘCINY Z DODATKIEM SOSU Z TUŃCZYKA I KAPARAMI ZUPA KREM Z POMIDORÓW Z MOZARELLĄ I BAZYLIĄ POLĘCZKA WIEPRZOWA Z SOSEM

Re: Nadciśnienie a dieta.

przyprawiania potraw należy stosować wyłączenie świeże lub suszone zioła i przyprawy. -marynowanie mięsa i ryb w ziołach i przyprawach korzennych, cebuli i czosnku, occie i oliwie, winie białym i czerwonym poprawia smak potraw. zrodlo: tinyurl.com/33msw2 -- *** "Women need to be twice as good as men

Swiadome zakupy - dodatki do żywności

, 215 – benzoesany E 220 – 227 - !! Suszone owoce, soki owocowe, desery owocowe, piwo, wino. Mogą wywołac : pokrzywki, obrzeki, atak astmy. E 220 – bezwodnik kwasu siarkowego – ( wino białe, suszone owoce, przetwory ziemniaczane). Może powodowac bóle głowy, nudności. E 250

Re: MENU MŁODEJ MAMY

panierki (po miesiącu), schabowe i zrazy (po miesiącu) NIE - kiełbasa z rusztu, kurczak pieczony, ryba po grecku, parówki w sosie pomidorowym, leczo pieczarkowe, gulasz wieprzowy, żeberka pieczone (po 3 tygodniach), pieczeń drobiowa, pieczeń wieprzowa pieczona w czerwonym winie (po 3 tygodniach

Re: MENU MŁODEJ MAMY

- kiełbasa z rusztu, kurczak pieczony, ryba po grecku, parówki w sosie pomidorowym, leczo pieczarkowe, gulasz wieprzowy, żeberka pieczone (po 3 tygodniach), pieczeń drobiowa, pieczeń wieprzowa pieczona w czerwonym winie (po 3 tygodniach) SURÓWKI: TAK - z jabłka i marchewki, z jabłka i selera, z selera i

Re: Morfologia krwi-stale poniżej normy

herbatykwaśnych herbatek owocowych,soków z owoców południowych, wody mineralnej oraz kawy, kakao, czerwonego wina - termicznie zimnych produktów: pomidorów, ogórków, owoców płd, jogurtu - ciężko strawnych: wieprzowiny, kiełbasy, tłustych potraw, frytek, surowych warzyw i owoców, produktów mlecznych - białego

Mój reprint zawiera teks cytowany w wątku, ale...

) lub słodkiego, aromatycznego wina - n.p.malagi. Smak bigosu zależy w dużym stopniu od ilości, jakości i różnorodności gatunków dodanych mięs i wędlin. W staropolskiej kuchni zużywano do bigosu pozostałe resztki szlachetnych pieczeni i wędlin, które bardzo podnosiły smak potrawy. Bigos staropolski

Czy wegetarianizm jest zdrowy?

również wykluczony. Alkohol DOZWOLONY to: wina wytrawne i półwytrawne, białe i czerwone, każde piwo jasne, lecz uwaga woda schodzi do 24 godzin po piwku, oraz wódki wyłącznie białe. 12. PRZYGOTOWANIE do spożycia: gotowanie w wodzie; TAK gotowanie na parze; TAK pieczenie wg uznania; TAK smażenie na

Re: ekonomia a tradycja....

, sałata, pomidory, szczypiory , młode ziemniaki, cytrusy , grochy, kukurydze , jaja , szynki,balerony, polędwice, udźce, drumstiki, skrzydełka, majonezy, musztardy, ketchupy , schaby i kury, gęsi kaczki, indory oraz wołowinka i goloneczka , galarety biała kiełbasa i żur, sery wszelkiej maści .... a

Re:Dodatek do zrazów

) - kwaśnica(Beskidy), Zasadniczo głównie: - po 1 kartaczu nadziewanym mięsem ( po 2 dla żarłoków)(Podlasie), - dzyndzałki warmińskie ( to takie pierożki a la kołduny z wołowiny), - biała kiełbasa gotowana w serwatce z chrzanem lub cwikla (Podhale), - szczupak po mazursku, - karp po śląsku ( w piwie, z

Re: potrzebuje przepis na gęś... powalający:D

masła, 1 żółtko, 2 łyżki oleju, 3 łyżeczki soli, 1/8 l piwa, 1/8 wytrawnego czerwonego wina, 1/2 łyżeczki białego pieprzu, 1/4 łyżeczki oregano, 1/4 łyżeczki estragonu. Kasztany naciąć ukośnie po zaokrąglonej stronie, włożyć do wrzącej, osolonej wody i gotować pod przykryciem przez 30 minut

Re: Odpie...ie się od gen. W.Jaruzelskiego...

> z tzw. solidarnościowych polskich elit. Ciekawe ze nikt nie obarcza za nic > złodziei którzy w czasie transformacji rozkradli i dalej rozkradają Polskę. Nik > t > nie obarcza nikogo moralna wina za nędze milionów Polaków w czasie i po terapii > szokowej Balcerowicza bo tylko na

Odpie...ie się od gen. W.Jaruzelskiego...

uwagę od dzisiejszych realnych problemów Polski i od nieudolności w rządzeniu 'nowych' wywodzących sie z tzw. solidarnościowych polskich elit. Ciekawe ze nikt nie obarcza za nic złodziei którzy w czasie transformacji rozkradli i dalej rozkradają Polskę. Nikt nie obarcza nikogo moralna wina za nędze

Re: Jak najszybciej schudnąć???

ekspres lub rozpuszczalna kofeinowa, herbata czarna, zielona, czerwona, soki świeże owocowe, warzywne to TAK !!, herbaty smakowe wykluczone, karton oczywiście również wykluczony. Alkohol DOZWOLONY to: wina wytrawne i półwytrawne, białe i czerwone, każde piwo jasne, lecz uwaga woda schodzi do 24 godzin

Re: Smakołyki z cebuli? - znacie?

cukru i żelfixu czy czegoś w tym rodzaju) wsypujesz do garnka, zalewasz 250 ml octu i 250 ml białego wytrawnego wina. Półtorej łyżeczki goździków zawiązujesz w kawałek gazy i wrzucasz co garnka. Impreza musi się raz zagotować i gotować na małym ogniu przez 5 minut. Teraz dodajesz łyżeczkę kminku i

Re: KASZTANY

PO KATALOŃSKU 1 kurczę 30 g masła 1 łyżka oliwy 12 małych cebulek mąka 1 szklanka mocnego rosołu 1 szklanka białego wytrawnego wina 2 łyżki pasty pomidorowej sól, pieprz 12 kasztanów jadalnych rosół do gotowania kasztanów 200 g kiełbasy grzanki Umyte kurczę krajamy na 8 porcji. Cebule obieramy

Re: Jambalaya

° 2 plastry pieczeni wieprzowej ° 20 dkg suchej kiełbasy szklanka bulionu warzywnego z kostki (np.Knorr) Wypłukać ryż na sicie pod bieżącą wodą, zalać go wodą w stosunku 1 do 3, posolić i zagotować. Gdy wchłonie całą wodę, pogotować jeszcze 5 minut i odsączyć. Szynkę i pieczeń pokroić w

Re: Kristal - Złote Piaski czy Kristal Park - Kra

(nie wiem co to było nie odważyłem się spróbować), sałatka ogórkowo-pomidorowa, pieczone ciasteczka francuskie i kilka innych papek lub sałatek w zależności co zostało z dnia poprzedniego oraz w smażona kiełbasa. Wśród wędlin królowała mortadela i druga wędlina zbliżona wyglądem do serwelatki

Forumowa Książka Kucharska

. Śledzie na wytrawnie – w garnku gotuje się butelkę półwytrawnego czerwonego wina, może być np. węgierski Egri Bikaver – musi dać kolor i aromat, do wina dodaje się kilka (cztery – pięć) łyżek czerwonego octu balsamicznego i cztery goździki. Po zagotowaniu marynatę się studzi i zalewa

Jek fejrowano kedajś Gody na Warniji

Podaje za PAP z 24.12.2006 Bez postu na Warmii Tradycyjna warmińska Wigilia nie była postna, ale wprost przeciwnie - mięsna i tłusta. Na wigilijnym stole pojawiała się pieczona gęś i drobiowe kiełbasy, a oprócz nich różnego rodzaju ciasta. Jak powiedziała Elżbieta Kaczmarek, etnograf z Muzeum

Re: All Inclusive - Grand Azur Horizon - Hurghada

gazowana, woda niegazowana, piwo (lokalne - Stella, niestety piwem bym tego nie nazwał, smakowało tylko jak trafiło się nie naprawdę zimne), wino białe, czerwone (moim zdaniem jedyne które można było wypić), różowe. Uwaga ogólna: napoje alkoholowe podawane były w plastikowych kubkach, które były

Biała kiełbasa

Biała kiełbasa W Polsce jest to surowa lub parzona kiełbasa z wieprzowiny lub z wieprzowiny i wołowiny. Zwykle podaje się ją gotowaną, pieczoną lub dodaje do żuru. Niemiecka biała kiełbasa przygotowywana jest z cielęciny wymieszanej ze słoniną.

W Polsce białą kiełbasę podaje się jako tradycyjne danie podczas Wielkanocy - czy to jako dodatek do żuru, czy pieczoną (często z majerankiem). W niektórych domach do dzisiaj samodzielnie przygotowuje się ją na tę okazję, chociaż przez cały rok jest dostępna w sklepach. Gotowaną często podaje się z chrzanem.

Biała kiełbasa powinna być bardzo jasna, kiedy jest surowa, a po ugotowaniu robić się lekko szara. Kolor różowy znaczy, że do przygotowania wykorzystano sól peklującą.