biała kiełbasa pieczona w winie

sprawdź też:

biała

Ewa Wieleżyńska

Musztarda, komary i... , czyli jak dobrać wino do mięs i kiełbas z grilla?

Musztarda, komary i... , czyli jak dobrać wino do mięs i kiełbas z grilla?

Według wszelkich ankiet do niewielu rzeczy jesteśmy bardziej przywiązani niż do grilla. Jest z nami mniej więcej od pierwszych wolnych wyborówi przez te kilka dekad upowszechnił się i ewoluował. Coraz bardziej wyrafinowany stawał się sprzęt do grillowania, coraz bardziej wymyślne wrzucane na ruszt potrawy. Jedno się nie zmieniło: głównym napojem przy grillowaniu pozostało piwo.

Śniadanie wielkanocne

Śniadanie w pierwszy dzień świąt jemy zazwyczaj później niż zwykle. Dlatego nikogo nie dziwią kiełbasa z cebulką i zupa, które często pojawiają się w menu.

Wielkanocne menu w nowym wydaniu - mamy kilka inspirujących przepisów!

Biała kiełbasa nie musi być tylko smażona lub gotowana, a schab może zachwycić was smakiem. Byliśmy na warsztatach Akademii Smaku Sokołów, podczas których poznaliśmy kilka apetycznych pomysłów na wielkanocne przysmaki!

Powitaj wiosnę w dobrej formie!

Powitaj wiosnę w dobrej formie!

cukier musztarda z ziarnami łyżka octu z białego wina keczup sałata lodowa pocięta w paski (niedużo) cebula smażona Bułkę przecinamy na pół, opiekamy. Kiełbasę nacinamy płytko w kilku miejscach, smarujemy syropem lub miodem, owijamy boczkiem, obsmażamy lub opiekamy aż boczek będzie chrupiący - pod koniec

Menu ze szczyptą egzotyki

Menu ze szczyptą egzotyki

wytrawnego wina 2-3 łyżki startego chrzanu ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny żółtko pieprz sól 125 ml śmietany kremówki Dodatki: 4-6 ziemniaków łyżeczka majeranku kilka igiełek rozmarynu 100-150 g chudego wędzonego boczku łyżka sklarowanego masła Wywar gotujemy na małym ogniu. Włoszczyznę kroimy w kostkę

Jesienny comfort food - 6 przepisów na ciepłe dania z kiełbasą

Jesienny comfort food - 6 przepisów na ciepłe dania z kiełbasą

4 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki białego wytrawnego wina kilka listków bazylii po gałązce tymianku i majeranku 750 g kiełbasy 2 kg słodkich twardych jabłek łyżka soku z cytryny cebula 2-3 łyżki oleju 3 listki laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego ostra mielona papryka sól

Mięso od święta

Mięso od święta

1 kg schabu środkowego 125 g obranych ze skórki migdałów 3 łyżki oliwy średniej wielkości cebula ząbek czosnku 50 g pokrojonej w drobną kostkę bułki 250 g lekko podwędzanej kiełbasy obranej ze skórki i posiekanej jak mielone mięso 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz 250 ml białego wina

Zupy na wielkanocny stół - nie tylko żurek i barszcz

Zupy na wielkanocny stół - nie tylko żurek i barszcz

cebuli 1 łyżka masła 120 ml wytrawnego wermutu lub białego wina 1.5 l bulionu warzywnego 100 g mączystych ziemniaków; obranych i pokrojonych w kostkę 1 posiekany ząbek czosnku 120 g gęstej kwaśnej śmietany Do smaku: sól biały pieprz gałka muszkatołowa sok z cytryny 4 łyżki świeżo startego

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

150 ml wytrawnego białego wina 3 łyżki śmietany 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki 25 g masła 200 g kiełbasy pokrojonej w plasterki grubości 5 mm 100 g miękkiego żółtego sera o wyrazistym smaku startego lub rozkruszonego Ziemniaki gotować 25-30

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

) 2  liście laurowe 2 ząbki  czosnku 150 g  marchewki 150 g  selera naciowego 150 g  pora 1  cebula 100 g surowego tłustego boczku 200 g surowej kiełbasy polskiej 200 g  pomidorów 300 ml białego wytrawnego  wina   Posypka: 1/2

Schab ze śliwką, wiśnią czy... kiełbasą? [9 przepisów]

Schab ze śliwką, wiśnią czy... kiełbasą? [9 przepisów]

. Dodaj odłożone, świeże masło, wlej wino, w którym moczyły się śliwki, ewentualnie dodaj nieco wody albo bulionu. Piecz godzinę w temperaturze 180°C, co jakiś czas skrapiając mięso wypływającym sosem. Po 30 minutach wrzuć do sosu odłożone śliwki. Upieczone mięso pokrój w plastry, a sos przecedź lub

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

wytrawnego białego  wina   Sposób przygotowania Z kaczek usuwamy kupry i szyje. Czosnek rozcieramy z solą i majerankiem, nacieramy kaczki. Jabłka myjemy i nie obierając kroimy w plastry. Obkładamy nimi kaczki, pozostawiamy na minimum 24 godziny. Następnego dnia zdejmujemy jabłka

Ciepłe dania na imprezę - przygotuj wcześniej, a później tylko odgrzewaj

Ciepłe dania na imprezę - przygotuj wcześniej, a później tylko odgrzewaj

zamiast kapusty dodasz... jabłka. Jabłkowy bigos jest również nieco szybszy do przygotowania od swojego klasycznego odpowiednika. Składniki: 4 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki białego wytrawnego wina kilka listków bazylii po gałązce tymianku i majeranku 750 g kiełbasy 2 kg słodkich twardych

Jak wyglądał wielkanocny stół 500, 150 i 50 lat temu? Zapytaliśmy o to eksperta

Jak wyglądał wielkanocny stół 500, 150 i 50 lat temu? Zapytaliśmy o to eksperta

, jak bakalie, pistacje, wino, wódka anyżowa czy madera. Mieszano to wszystko, wkładano do form pasztetowych i pieczono. Po przecięciu takiego pasztetu oczom ukazywały się różne tekstury, kolory. Pasztet cieszył nie tylko smak, ale również wzrok. Faszerowane mięsa, pasztety, podroby, a słodkości

Doskonały przecier pomidorowy - przepis podstawowy i kilka pomysłów na jego wykorzystanie

Doskonały przecier pomidorowy - przepis podstawowy i kilka pomysłów na jego wykorzystanie

paski szerokości 1,5 cm, lekko skręcamy. Układamy na natłuszczonej blaszce i wstawiamy na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 220 st. Zostawiamy w wyłączonym piekarniku kilka minut. 4 łyżki przecieru pomidorowego, 2 łyżki białego wytrawnego wina, kilka listków bazylii, po gałązce tymianku i

Gulasze

Gulasze

600 g łopatki jagnięcej 3 ząbki czosnku cebula oliwa do smażenia 2 marchewki seler 2 pietruszki liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego zmiażdżone w moździerzu gałązka rozmarynu 500 ml bulionu drobiowego kieliszek czerwonego wina puszka pomidorów pelati Mięso kroimy w kostkę o boku 1 cm, czosnek w

Dania jednogarnkowe na rozgrzewkę

Dania jednogarnkowe na rozgrzewkę

? źródło: Okazje.info 8 podudzi z kurczaka bez skóry 2 ćwiartki cytryny 4 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 125 ml wytrawnego białego wina 400 g pomidorów z puszki szczypta cukru sól pieprz 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonego ziela

Młoda kapusta nie tylko z koperkiem! Zdrowo, zielono i pysznie

Młoda kapusta nie tylko z koperkiem! Zdrowo, zielono i pysznie

podlać odrobiną wody lub białego wina, żeby kapusta się nie przypaliła. Pod koniec duszenia doprawić do smaku, wymieszać z posiekanym koperkiem. Pysznie smakuje z młodymi ziemniaczkami i kleksem kwaśniej śmietany. Przepis nadesłany na konkurs 'Szybkie danie na lato' Składniki: 1 duży pomidor

Pyszne po odgrzaniu

Pyszne po odgrzaniu

carne Gęsty, pełen dodatków żurek to właściwie niemal danie główne. Jeśli chcesz dodać do niego jeszcze ziemniaki pamiętaj, aby zrobić to przed wlaniem zakwasu, ponieważ w innym wypadku mogą zrobić się twardawe. Składniki: 400 g białej kiełbasy 200 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy (najlepiej

Śniadanie bez pośpiechu

Śniadanie bez pośpiechu

sklarowane masło lub olej do smażenia Banany: 4 banany 4 łyżki masła 5 łyżek miodu 150 ml białego wina 1 łyżka soku z cytryny szczypta cynamonu Łączymy oba rodzaje mąki i drożdże. Mleko mieszamy z 300 ml letniej wody. Do suchych produktów dodajemy mleko z wodą i jajka, mieszamy do uzyskania

Przepisy na dobry początek lata

Przepisy na dobry początek lata

: 1 kg bobu 2 plastry boczku 1 młoda cebula 2 ząbki czosnku 40 dag białej kiełbasy 3 łyżki oliwy 100 ml białego wina tyleż wody kilka łyżek posiekanej mięty i natki pietruszki 1 liść laurowy S posób przygotowania: Bób gotujemy i wyłuskujemy. Kiełbasę wkładamy do

Ciepła kolacja

Ciepła kolacja

śliwek bez pestek 6 suszonych moreli 2/3 szklanki białego wina kieliszek sherry pół szklanki słodkiej śmietanki łyżka mąki łyżeczka mielonej gorczycy łyżeczka soku z cytryny Suszone owoce kroimy na ćwiartki, zalewamy winem i gotujemy 10 minut pod przykryciem. Kuskus przygotowujemy według przepisu na

W jednym garnku

W jednym garnku

1 kg ziemniaków 1 czerwona papryka 2 zielone papryki 1 cebula 2 gałązki szałwii 2 łyżki roztopionego masła 250 g kiszonej kapusty 2 łyżki koncentratu pomidorowego 330 ml soku pomidorowego 150 ml bulionu warzywnego 100 ml mocnego wytrawnego czerwonego wina sól biały pieprz Ziemniaki obierz i

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

kilka dni. Tym, którzy chcieliby spróbować swoich sił w samodzielnym robieniu zakwasu polecamy nasz poradnik: Żurek - od zakwasu do pysznej zupy . Barszcz biały 300 g białej surowej kiełbasy zakwas z mąki żytniej (możesz go kupić w sklepie lub zrobić) 5 ziaren ziela angielskiego 1 liść laurowy 1

Pieczone ziemniaki - pyszny dodatek do obiadu lub samodzielne danie

wraz z cebulą oraz serem gruyere ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Do mieszaniny dodajemy jajka, posiekany czosnek i wino. Doprawiamy solą i ciemnym pieprzem. Masę rozkładamy w wyłożonej pergaminem wysokiej blaszce na wysokość 1,5 cm. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 40 minut w temp. 160°C. Z

Perfekcyjne placki ziemniaczane - przepis podstawowy i kilka wariacji na temat

chrzanowy: - korzeń chrzanu (50-70 g) - 2 winne jabłka - 2-4 suszone morele (możemy je wcześniej namoczyć w wodzie) - olej - 50 ml białego półsłodkiego wina - łyżka miodu - sól Sposób przygotowania: Sos chrzanowy: chrzan obieramy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Jabłka

Pełne smaku menu z pikantnymi bułeczkami

) białego wytrawnego wina 1 pęczek cebulki dymki 6 łyżek (90 ml) śmietany 30-36 proc. sól pieprz Cebule, czosnek, jabłka i buraki obierz. Cebulę, czosnek i dymkę posiekaj, a buraki i jabłka pokrój w plasterki. W głębokim rondlu roztop połowę masła, dodaj cebulę i smaż około 5 minut, aż cebula się

Kuchnia Bieszczadów

; Suszone grzyby mocz przez kilka godzin w szklance zimnej wody. Włoszczyznę umyj, obierz i pokrój w kostkę. Białą kiełbasę włóż do wrzątku na mniej więcej 20 minut, następnie wyjmij ją, a do wody włóż pokrojoną włoszczyznę, wędzone kości, przyprawy i gotuj około godziny. Gotowy wywar odcedź, wlej do

Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

minut, aż ryby będą ugotowane. Pilnuj, by ryby się nie rozpadły. Podawaj z chlebem. 8 plastrów szynki sezonowanej 600 g filetów z pstrąga 100 (40+60) g masła 6 łyżek (90 ml) oleju z orzechów włoskich 1 i 1/5 szklanki (300 ml) bulionu rybnego 2/5 szklanki (100 ml) wytrawnego białego wina 1 główka

Słońce, jajka i galaretki. Pomysł na świąteczne śniadanie

wina (np. Sauvignon Blanc). Ugotowane mięso rozdrabniamy widelcem i łączymy z posiekanym pęczkiem natki pietruszki. Do powstałego bulionu dodajemy żelatynę i zalewamy kawałki szynki z zieleniną. Wstawiamy do lodówki, żeby danie stężało. Podajemy pokrojone w plastry. Najlepiej podawać z sosem. A jaki

Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

w drobną kostkę 3 ząbki czosnku posiekane w drobną kostkę 2 filety anchois posiekane spory chlust białego wytrawnego wina (ok. 1/3 szklanki) 100 ml bulionu rybnego lub drobiowego 400 g krojonych pomidorów z puszki szczypta suszonych płatków chili 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki

Sałatki i surówki na koniec lata

świeżą papryczkę. Smażymy kilka sekund, dorzucamy posiekany czosnek - gdy się lekko przyrumieni, dodajemy dymkę pokrojoną w paseczki. Smażymy, mieszając, przez 2 minuty. Na końcu dodajemy wino ryżowe, ocet balsamiczny, sos sojowy i miód. Mieszamy, aż składniki się połączą. Wkładamy podsmażone bakłażany

Kasza gryczana na co dzień i od święta - wykorzystaj jak najlepiej [PRZEPISY]

: por cebula 2 ząbki czosnku marchewka mały seler korzeniowy olej 400 g mieszanego mielonego mięsa 200 g prażonej kaszy gryczanej 400-500 ml bulionu mięsnego 1-2 łyżki sosu sojowego 400 g kalafiora 200 ml wytrawnego białego wina mielona papryka, kurkuma, sól, pieprz Sposób przygotowania: Warzywa

Najprostsze menu dnia

wytrawnego wina 1 l rosołu warzywnego 100 ml śmietany pół kwaśnego jabłka 1 cytryna 1 łyżka chrzanu z jabłkiem sól Szalotki obieramy i podsmażamy na maśle razem z pieczarkami. Buraka i ziemniaka obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do szalotek i grzybów. Lekko solimy i podlewamy białym winem, zagotowujemy

Kruche ciasto słodkie i wytrawne - co jeszcze możesz z niego zrobić?

masła kwiat soli morskiej i pieprz do smaku sok z  cytryny do smaku 300 g wytrawnego ciasta kruchego 1 rozmącone jajko Szpinak z rodzynkami: 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku (posiekany) garść sułtanek 60 ml wytrawnego białego  wina 200 g oczyszczonego szpinaku

Jesienne zupy - sycące, rozgrzewające, pyszne

odrobina białego wytrawnego wina 290 ml bulionu warzywnego sól i świeżo zmielony pieprz 290 ml mleka 2 łyżki kwaśnej śmietany Oraz: 1 cebula kawałek masła sól do smaku garść natki pietruszki Sposób przygotowania: Obieramy ziemniaki i kroimy w plastry. Pora kroimy w paseczki, cebulę w kostkę

Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

nim białka, układamy na szczawiu w naczyniu do zapiekania, posypujemy resztą parmezanu i skrapiamy oliwą. Pieczemy w temperaturze 200°C przez 15 minut. Do potrawy wino dobiera Marek Bieńczyk Jest jakieś minimum przyzwoitości, Tadziu! Takich rzeczy przyjaciołom się nie robi. Nie podam do jajka ze

Ekspresowy obiad z mięsem - gotowy w pół godziny!

trzeba nastawić ziemniaki i obiad będzie gotowy w mniej niż pół godziny. Składniki: 6 kotletów ze schabu środkowego z kostką sól aromatyzowana oliwa ocet z czerwonego wina Sposób przygotowania: Kotlety posypujemy solą aromatyzowaną i pieczemy na ruszcie (5 minut z każdej strony). Układamy na

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

wszystkie jej składniki na pastę. Mięso indyka myjemy, osuszamy i nacieramy marynatą. Odstawiamy w zimne miejsce na kilka godzin. W mięsie robimy kilka głębokich nacięć długim ostrym nożem. W nacięcia wciskamy osączone z wina owoce. W naczyniu do pieczenia obsypujemy mięso obranymi i pociętymi na

W Wielkanoc przez żołądek do serca

ºC i piecz ok. 1 godziny. Buraczki rozmroź na patelni do odparowania soku. Przełóż do miseczki do ostygnięcia. Następnie do zimnych buraczków dodaj chrzan i śmietanę. Całość wymieszaj i włóż do lodówki na około 1 godzinę. BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA W KAPUŚNIAKU Kapuśniak z kapusty kiszonej Hortex 200

Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

domowe marynaty, np. korniszony, grzybki marynowane, buraki marynowane z czosnkiem przyprawy: pieprz czarny, ocet z białego wina do smaku   Sposób przygotowania Śledzie dokładnie umyć, następnie 24 godziny moczyć w zimnej wodzie, zmieniając ją 3-4 razy na czystą. Po tym czasie umyć

23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

purée. Gulasz z buraków. Specjalnie dla nas gotuje Jadłonomia [WIDEO] Mini patelnia w okazje.info Składniki 1,5 kg (podzielonego na dzwonka)  karpia butelka wytrawnego białego  wina sól i pieprz 1/4 szklanki mąki 1  cebula

21 dań obowiązkowo do ugotowania w lipcu

; cebula 2 ząbki  czosnku 40 dag białej kiełbasy 3 łyżki oliwy 100 ml białego  wina tyleż wody kilka łyżek posiekanej mięty i natki pietruszki 1  liść laurowy   Sposób przygotowania Bób gotujemy i wyłuskujemy. Kiełbasę wkładamy do zimnej wody, doprowadzamy do

Ciepła kolacja na chłodne dni - pyszna, sycąca, rozgrzewająca

pomidorowym Składniki: 4 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki białego wytrawnego wina kilka listków bazylii po gałązce tymianku i majeranku 750 g kiełbasy 2 kg słodkich twardych jabłek łyżka soku z cytryny cebula 2-3 łyżki oleju 3 listki laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego ostra mielona

Tessa Capponi-Borawska: jesień w Chianti

, trwająca około 6-7 miesięcy. Do czasu, aż wino zostanie rozlane do butelek. Z tych tradycyjnych czynności jedynie zbieranie odbywa się nadal ręcznie, reszta jest już zmechanizowana. Niezmieniona pozostała jednak piękna tradycja wspólnego uroczystego obiadu, który odbywa się po zakończeniu winobrania. W

Warzymy kasze

pęczek mięty 100 ml śmietany 30-proc. 1 łyżeczka cukru pudru garść orzechów włoskich 1 łyżka płatków migdałowych 100 g suszonych śliwek 100 ml białego wytrawnego wina sos malinowy do dekoracji Śliwki zalej winem i odstaw na 2 godziny. Ubij śmietanę z cukrem pudrem. Kaszę opłucz 3 razy w zimnej wodzie

Ulubiony sposób na ziemniaki - zapiekamy!

wina 3 łyżki śmietany 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki 25 g masła 200 g kiełbasy pokrojonej w plasterki grubości 5 mm 100 g miękkiego żółtego sera o wyrazistym smaku startego lub rozkruszonego Ziemniaki gotować 25-30 minut w osolonej wodzie w

Musztarda, majonez, hummus, chipsy i nie tylko. Po co kupujesz, jeśli możesz zrobić to sam (i to lepiej)?

octu winnego 80 ml wytrawnego białego wina 1 łyżka syropu klonowego 1 łyżeczka mielonej kurkumy 1/2 łyżeczki soli szczypta chilli do smaku Sposób przygotowania: Wszystkie składniki mieszamy, przykrywamy przezroczystą folią, wstawiamy na parę dni do lodówki - od czasu do czasu mieszamy. Następnie

To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

szklanka bulionu wołowego (może być z kostki) 4 łyżki przecieru pomidorowego 4 łyżki oliwy łyżeczka ostrej papryki 1/3 szklanki śmietany kremówki ew. kieliszek białego wytrawnego wina łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób przygotowania: Oczyszczone mięso wkładamy na 30 minut do zamrażalnika

Tanio i ze smakiem

Sycąca zupa cebulowa to doskonały sposób na smaczny i rozgrzewający obiad. W klasycznym przepisie na francuską zupę jako jednego z podstawowych składników używa się białego wina, jednak zupę z powodzeniem można przyrządzić inaczej. Ta wersja jest gęsta i ma korzenny aromat. 1.5 l rosołu wołowego

Pyszne gulasze - nie tylko z mięsem

150 ml bulionu warzywnego 100 ml mocnego wytrawnego czerwonego wina sól biały pieprz Ziemniaki obierz i pokrój w grube słupki. Papryki umyj, wytnij gniazda nasienne i pokrój w paski. Szałwię umyj i także pokrój w paski, a cebulę w krążki. W dużym garnku na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, dodaj

Zupy na chłodne dni - gęste, aromatyczne, pikantne. Rozgrzej się!

POKRYW... VERONI AMELIA Waza 4 L Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Składniki: 110 g ziemniaków 3 pory (tylko biała część; jakieś 300 g) 1 cebula 55 g masła odrobina białego wytrawnego wina 290 ml bulionu warzywnego sól

O Wielkanocy "bez przesady", czyli 10 zasad zdrowych Świąt

wędliny, kiełbaski, pasztety, jajka. Obiad, to czas, kiedy na stół „wjeżdżają” żurki i barszcze białe – najczęściej z kiełbasą, schaby, pieczenie, sosy. A na deser - kolejny kawałek mazurka. W międzyczasie – podjadamy sałatki z ciężkimi dressingami. To wszystko sprawia, że nasza

Dania z jednej patelni - proste i pyszne

świeżego tymianku 1 kieliszek białego wina Na dużej patelni na oliwie podsmażamy czosnek pokrojony w plasterki. Dodajemy posiekane szalotki lub cebulę i szklimy. Układamy kotleciki i obsmażamy. Wrzucamy cukinię pokrojoną w plasterki oraz bakłażana i pomidory pokrojone w kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem

Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

posypanymi cukrem. Nie pijesz wina? Zamiast niego duś kurczaka po prostu w bulionie (może być z odrobina octu winnego lub soku z cytryny). Składniki: 75 dag piersi kurczaka 1 łyżka masła 1 szklanka białego wytrawnego wina 2 czubate łyżki sezamu 1 seler naciowy 1 pęczek rzodkiewek

Gorycz i słodycz mostardy

cukru sok z 1 cytryny 4 czubate łyżeczki mielonej białej gorczycy rozpuszczonej w mniej więcej 100 ml gorącego białego wina Przygotowanie: Jabłka obieramy, oczyszczamy, kroimy w ćwiartki, a potem w cienkie plastry. Skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy cukrem i odstawiamy na 24 godziny. Powstały syrop

Marcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

wina. Gwarancja Smaku przygotowana przez Giena Mientkiewicza. Tym razem proponujemy Wam specjały od różnych producentów: białą kiełbasę, szynkę i wędliny, chrzan, jajka, zakwas na żur, czyli wszystko to, co będzie konieczne na Wielkanoc. Jeśli jeszcze nie wiecie, na jakiego producenta warto postawić

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

wędliny (np. kiełbasy wiejskiej) 2 cebule 2 duże kwaszone ogórki 1 ogórek konserwowy 10 dag koncentratu pomidorowego 5-6 ząbków czosnku 50 ml wytrawnego białego wina 1 cytryna 1/2 kostki masła 4 łyżki kwaśnej śmietany 20 zielonych oliwek 2-3 łyżki oleju sól pieprz Pokrój mięso w wąskie paseczki, podsmaż

Co jeść w listopadzie?

lub arachidowego 200 g boczku bez skórki niezbyt drobno pokrojonego 800 g porów pokrojonych w cienkie plasterki 2 szalotki drobno posiekane 1 ząbek czosnku rozdrobniony 1 duże jajko 150 ml wytrawnego białego wina 3 łyżki śmietany 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

mięsem, z dużą ilością warzyw, z makaronem. Zatem drodzy Państwo, chochle w dłoń! Kremowa zupa z ziemniaków i porów Składniki: 110 g ziemniaków 3 pory (tylko biała część; jakieś 300 g) 1 cebula 55 g masła odrobina białego wytrawnego wina 290 ml bulionu warzywnego sól i

Makaron, mięso i warzywa - Twoja ulubiona zgrana paczka [7 przepisów]

boczku 15 dag groszku kieliszek białego wina stołowego 200 ml śmietany garść świeżo startego parmezanu pęczek bazylii sól świeżo zmielony pieprz Makaron gotujemy al dente (na półtwardo) w posolonym wrzątku z odrobiną oliwy. W czasie gdy się gotuje, na rozgrzanej patelni z 4-5 łyżkami oliwy

Cebula na pierwszym planie

wina 100 g masła chleb na tosty sól pieprz Cebulę pokrój w półksiężyce i usmaż na maśle. Kiedy się zeszkli, zalej ją białym winem, a następnie wywar zredukuj o połowę. Do zredukowanego wywaru dolej bulion i doprowadź do wrzenia. Przelej do miseczek i zasyp tartym oscypkiem. Autor: Wiesław Bober

Antipasti - przystawki we włoskim stylu

cebuli gałązka selera naciowego szklanka przecieru pomidorowego garść natki pietruszki 150 g świeżego sera caciocavallo lub miękkiego pecorino (albo innego topiącego się sera) pokrojonego na małe kostki 100 g groszku 4 jajka szafran garść utartego parmezanu bułka tarta mąka białe wytrawne wino

Wielkanoc we Włoszech - bogactwo tradycji regionalnych, również kulinarnych

: 1 żółtko   Sposób przygotowania Mąkę mieszamy z solą i drożdżami, wlewamy wino i oliwę, wbijamy jaja. Wyrabiamy, aż powstanie jednolite, lśniące ciasto. Odstawiamy je w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką. W tym czasie robimy farsz: biały ser mieszamy z parmezanem, pecorino i

Po te produkty trzeba zwykle jechać do Madrytu lub Lizbony. W tym tygodniu kupicie je w dyskontach

strony (jak na ilustracji powyżej). Gdy będą gotowe, oprósz je gruboziarnistą solą i od razu podawaj, najlepiej do piwa lub wina. Papryczki Padrón można również zapiekać z ulubionym serem. Najlepiej do tego celu wykorzystać ser twardy, dojrzewający - jeśli zapiekamy je w całości - lub właśnie kremowy

Dania ze słonecznej Portugalii

oliwy z oliwek 2-3 ziemniaki 100 g wieprzowiny (polędwiczka) lub chourico (portugalska surowa kiełbasa)           sól 1/2 szklanki (125 ml) białego wina 1/2 pęczka kolendry Na małym gazie na brzegu cataplany (specjalny garnek do robienia tej potrawy, można go zastąpić

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

  wina   Sposób przygotowania Z kaczek usuwamy kupry i szyje. Czosnek rozcieramy z solą i majerankiem, nacieramy kaczki. Jabłka myjemy i nie obierając kroimy w plastry. Obkładamy nimi kaczki, pozostawiamy na minimum 24 godziny. Następnego dnia zdejmujemy jabłka, odkładamy je

Sycąca soczewica - mnóstwo możliwości!

, szpinakiem i boczkiem, to danie w sam raz na jesienne chłody. Jeśli nie masz wina, po prostu wlej do niej nieco więcej bulionu. Wypróbuj również przepisy na zupę z soczewicy i suszonych pomidorów oraz zupę pomidorową z soczewicą i masłem orzechowym . Zupa z soczewicy i szpinaku 200 g zielonej soczewicy

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

- jak wskazuje nazwa - z niewielkich papryczek odmiany piri-piri. Tradycyjne jest używany jako przyprawa do zup i gulaszów, a także marynata do mięs. Sos piri-piri 250 g świeżych czerwonych papryczek chili 250 g łagodnych czerwonych papryk 4 łyżki grubej morskiej soli 150 ml octu z białego wina

Smaki Szwajcarii

porzeczki. (Glarus) 3 łyżki mielonych migdałów 250 g chudego twarogu 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki białego wina 4 jajka szczypta gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki soli szczypta pieprzu 100 g sera Schabziger, drobno startego szczypta soli Migdały prażymy na patelni. Łyżkę uprażonych migdałów wsypujemy na

Szybkie danie na lato [WYNIKI KONKURSU]

zeszkli. Dodać kapustę, dusić pod przykryciem ok 10 minut, mieszając od czasu do czasu. W razie potrzeby można podlać odrobiną wody lub białego wina, żeby kapusta się nie przypaliła. Pod koniec duszenia doprawić do smaku, wymieszać z posiekanym koperkiem. Pysznie smakuje z młodymi ziemniaczkami i kleksem

Jak wygląda typowy obiad w Turcji, Hiszpanii, czy Grecji?

hiszpańskich potraw znajdziemy również specjały kulinarne zrobione z duszonej fasoli lub grochu z dodatkiem lokalnych wędlin. W wielu regionach Hiszpanii na tradycyjny obiad podano by fabadę, rodzaj gęstej zupy z białej fasoli z dodatkiem chorizo – tradycyjnej kiełbasy hiszpańskiej robionej z 

Wszystko smakuje lepiej, jeśli w pobliżu czyha niebezpieczeństwo

niebezpieczeństwo. Takie drobne niebezpieczeństwo. Zbliżająca się burza, złamany korkociąg, erotyczny rywal, batalion separatystów M: A jeśli czuję się bezpiecznie, pogoda ładna, wino na zakrętkę, dziewczyna zakochana, ceny w karcie za porcję, a nie sto gramów - czy wówczas przewaga grilla ormiańskiego nad innymi

Grillowanie - jak to robić z głową?

curry i wyłóż na mango. Piecz razem ok. 30 minut w temp. 180°C. Pozostaw w cieple. Mięso natnij w kilku miejscach. Imbir i czosnek wymieszaj na papkę i wciśnij ją w nacięcia, resztą posmaruj żeberka. Wymieszaj marmoladę, białe wino, sos sojowy i olej sezamowy. Tak otrzymanym sosem polej mięso. Piecz

W Wielkanoc gotuj razem z rodziną

obtoczoną w mące wołowinę. Gdy się zrumieni dodajemy obrane i pokrojone w kostkę warzywa i chwile obsmażamy. Dodajemy z powrotem obsmażony boczek i dolewamy czerwone wino oraz bulion, dorzucamy liść laurowy, tymianek , rozmaryn i koncentrat pomidorowy. Czekamy aż całość się zagotuje i przykrywamy

7 przepisów na udane Święta

pieczemy kolejne 25 minut. Wyjmujemy chleb i odstawiamy do wystygnięcia. mała biała kapusta (pół główki) makaron Lubella Łazanki (250g) średnia cebula (2 szt.) suszone prawdziwki (20g) kiełbasa (100g) wędzony boczek (100g) oliwa lub olej (4 łyżki) sól, pieprz papryka czerwona w proszku Kapustę drobno

Kapusta i spółka

Choć bigos zazwyczaj przyrządza się z połączenia świeżej białej kapusty oraz kapusty kiszonej, możesz użyć także samej kiszonej. Aby miał bogatszy smak, możesz użyć do niego śliwek wędzonych oraz dolać do niego nieco czerwonego wina. Bigos 1 i 1/2 kg kapusty kiszonej 750 g kapusty słodkiej 200

Kuchnia portugalska: raj dla smakoszy owoców morza

(mogą być surowe lub obgotowane)  krewetek black tiger 600 g białych małży (np. vongole) 10-15 łyżek oliwy 4 łyżki masła 1  cebula 5 ząbków  czosnku 1 pęczek  kolendry sól i  pieprz 1/2 szklanki białego  wina do smaku sok z  cytryny  

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

piernikowego, delikatnie mieszając - chodzi o to, aby bakalie dobrze rozłożyły się w cieście, inaczej opadną na dno podczas pieczenia. Dwie keksówki smarujemy masłem, wyściełamy pergaminem, napełniamy ciastem. Nożem rysujemy rowek (wzdłuż przez środek) każdej porcji ciasta (podczas pieczenia ciasto rośnie i

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

, skropić wodą lub białym winem. Wyłączyć i zostawić mięso na pół godziny w otwartym piekarniku. Kroić w plastry, podawać w kanapce z bułki. Autor: Agnieszka Kręglicka Maxwell & Williams Naczynie do pieczenia w okazje.info Na koniec mamy coś dla osób, które lubią

Topinambur. Jedz sezonowo

;oliwą truflową lub olejem z orzechów włoskich jako przystawkę. Małe oczyszczone bulwy podduście na maśle z posiekaną szalotką lub czosnkiem, liściem laurowym, odrobiną octu z białego wina. Powinny zmięknąć po 15 minutach. Posypcie natką pietruszki i podawajcie do mięs lub

Przeboje wiosennego menu

pikantna w smaku rzodkiewka, będzie świetnie uzupełniać jego smak. Risotto wiosenne z rzodkiewką 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła 50 g startego sera typu

Kolorowe menu na pochmurny dzień

łyżki koncentratu pomidorowego 330 ml soku pomidorowego 150 ml bulionu warzywnego 100 ml mocnego wytrawnego czerwonego wina sól biały pieprz Ziemniaki obierz i pokrój w grube słupki. Papryki umyj, wytnij gniazda nasienne i pokrój w paski. Szałwię umyj i także pokrój w paski, a cebulę w krążki. W

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie inspiracje z fasolą

, żytem i orkiszem oraz mąką, od białej pszenicznej przez żółtą z cieciorki do beżowej, słodkiej, z kasztanów. Dieta oparta na civaie jest silnie zakorzeniona w tradycji gastronomicznej Włoch. Przez wieki wszelkiego rodzaju ziarna i rośliny strączkowe stanowiły podstawę wyżywienia dużej części ludności

Co ugotować na romantyczną kolację? Pomysły także na desery!

1 limonki 3 łyżki wytrawnego białego wina 1/8 łyżeczki soli 1/8 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy 1 czerwona papryczka chilli 1 kieliszek koniaku Sposób przygotowania: Krewetki płuczemy, obieramy i oczyszczamy, pozostawiając ogonki. Mieszamy oliwę czosnkową, sok z limonki

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

; cebula 8 ząbków  czosnku, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 350 ml wytrawnego białego  wina 2 listki  laurowe garść posiekanego  oregano 250 g  pomidorków cherry 400 g całych pomidorów z puszki w zalewie (można obrać, oczyścić z pestek i rozgotować świeże

Sebastian Olma - szef kuchni Zielonego Niedźwiedzia, dzieli się swoimi przepisami

? źródło: Okazje.info Dla 5 osób   Składniki 1 kg kaczych języków 1/2 kg masła 50 g tłuszczu z kaczki (lub gęsiego) 100 ml białego  wina 70 g łuskanych pistacji tymianek sól morska i świeżo mielony pieprz   Sposób przygotowania Języki myjemy w

Zupy dookoła świata

białego wina 1 cytryna 1/2 kostki masła 4 łyżki kwaśnej śmietany 20 zielonych oliwek 2-3 łyżki oleju sól pieprz Pokrój mięso w wąskie paseczki, podsmaż je na oleju razem z posiekaną cebulą. Osobno podsmaż wędlinę, też pokrojoną w cieniutkie paseczki. Mięso i wędlinę włóż do garnka, zalej 8

Jak przygotować wieprzowinę?

. Żeberka Smażenie / Pieczenie / Duszenie /Grillowanie / Wędzenie / Zupy 2. Karkówka Duszenie w sosie lub śmietanie / Grillowanie - wymaga marynowania / Pieczenie - wymaga marynowania 3. Łopatka Duszenie w sosie, winie, śmietanie / Gulasze / Zupy gulaszowe

Owce wrzosówki - zapomniane stado

pasztety: z selerem, suszonymi śliwkami i warzywami. Specjalnością domu jest duszony udziec jagnięcy i pieczona polędwica z pierwszorzędnym sosem grzybowym. Wszystko z własnej kuchni, w której jest i domowa pigwówka, i chleb pieczony przez znajomego, i wino porzeczkowe własnej roboty.   Ale na

9 przepisów z bobem do ugotowania w tym tygodniu

, przykrywamy i odstawiamy na kilka minut. Autor Dorota Biały Składniki 1 kg  bobu 2 plastry boczku 1 młoda  cebula 2 ząbki  czosnku 40 dag białej kiełbasy 3 łyżki oliwy 100 ml białego  wina tyleż wody kilka łyżek posiekanej mięty i natki pietruszki 1 

Kurczak po nowemu

) 1 kurczak (1.3 kg) 10 dag szynki serrano 1 cebula 2 czerwone papryki 40 dag pomidorów 10 ml czerwonego wina 30 ml bulionu drobiowego 1 łyżka papryki olej sól pieprz Kurczaka umyj i osusz, pokrój na 8 części i przypraw. W rondlu rozgrzej olej, podsmaż na nim szynkę serrano. Wyjmij z rondla

Zawsze masz go w szafce. Ulubione makarony i idealne dodatki. 15 przepisów na Światowy Dzień Makaronu

makaron z owocami morza. Do tego lampka wina, nastrojowa muzyka i gotowe. Składniki: 120 ml oliwy 5 ząbków czosnku garść natki pietruszki 1/4 czerwonej papryczki chilli chilli 2 kg oczyszczonych małży (np. vongole; coque; venus) 60 ml wytrawnego białego wina 120 ml bulionu

Przy stole z Panem Tadeuszem

, figatelle (czyli pulpety) z Kopaszewa, perliczki pieczone z boczkiem, pyry z gzikiem i kompot z rabarbaru z Kościana, wołowina duszona w benedyktynce u benedyktynów w Lubiniu, gruszki w białym winie z Osieka, kiszone szparagi z Pakosławia, polewka

Kto marnuje najwięcej jedzenia? Wcale nie sklepy i restauracje

100 ml śmietany 18-22 proc. 1 i 1/2 łyżki masła 3 łyżki startego sera typu parmezan gałka muszkatołowa sól pieprz Pory oczyść i umyj, białą oraz jasnozieloną część pokrój w średniej grubości talarki. Kromki chleba przekrój po przekątnej na dwie części. Na patelni roztop masło, dodaj pory i

Świąteczna Biesiada w Pałacu Bursztynowym

angielskiego 1  liść laurowy 5 surowych  jajek sól, pieprz kilka plasterków baleronu lub wędzonego boczku 5 jajek ugotowanych na miękko 50 ml czerwonego  wina   Sos żurawinowy: 50 dag przesmażonej (z mrożonki lub konfitury)  żurawiny 100 g chrzanu

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

. Wieprzowinę i wołowinę oczyść, umyj, pokrój w kostkę (tak jak do gulaszu) i podsmaż na smalcu na złoty kolor. Mięso przełóż do garnka z kapustą. Na tej samej patelni usmaż pokrojone w kostkę boczek i kiełbasę, a następnie przełóż je do garnka z kapustą i mięsem. Na tej samej patelni przesmaż posiekaną cebulę

7 rzeczy, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

koronowane głowy, nie tylko Francji, lecz także Austrii, Węgier, Anglii czy nawet Rosji. W ofercie firmy znajduje się obecnie szeroki wybór musztard, od klasycznej Dijon, po taką z selerem, czarną truflą i białym winem. W aktualnej gazetce Biedronki mamy do wyboru dwa rodzaje: wspomnianą wyżej musztardę

Marek Bieńczyk, Tadeusz Pióro. Kuchnia narodowa

stuleci, choć miejscowi twierdzą, że to wszystko ich wynalazek, że makaron wymyślono w Wenecji, pizzę w Chicago, a wino w Bordeaux. Składniki 1 kg  bobu 2 plastry boczku 1 młoda  cebula 2 ząbki  czosnku 40 dag białej kiełbasy 3 łyżki oliwy 100 ml białego  wina

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

czosnkowe 9/24 krewetki w marynacie musztardowej 10/20 łosoś marynowany w białym winie i czerwonej cebuli, na sałacie lodowej 6/81 miniburgery z sałatką z awokado, pomidorów i mięty 11/48 oliwki z szynką i serem 9/24 omlet Columbo (z żółtym serem) 1/30 paluszki grissini z szynką parmeńską i rukolą 6/80

Kaczka w białym winie

Kaczka,2 łyżki masła,kieliszek winiaku,szklanka białego wytrawnego wina,sok z cytryny,łyżeczka utłuczonego lub zmielonego jałowca,sól Kaczkę umyć, osuszyć, natrzeć solą, odstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie natrzeć ją masłem, umieścić w brytfannie i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180

Biała kiełbasa pieczona

70 dag białej kiełbasy, 2 cebule (20 dag), 1 łyżka smalcu, sól Kiełbasę zwinąć w wianek, kilkakrotnie nakłuć widelcem, włożyć do posolonej wody i gotować w odkrytym garnku, na małym ogniu, około 10 min, a potem wyjąć i osączyć. Cebulę obrać i pokroić w półplastry. Kiełbasę ułożyć w brytfannie na

Biała kiełbasa pieczona

1 kg. białej surowej kiełbasy,kilka ząbków czosnku,2 łyżki oleju do natłuszczenia blachy,2 liście laurowe, 2 ziarna pieprzu Kiełbasę opłukać, osuszyć i nakłuć widelcem co 3 cm. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Na natłuszczonej blasze ułożyć kiełbasę, natłuścić olejem, posypać pokrojonym czosnkiem

Biała kiełbasa pieczona

1 kg białej kiełbasy,2 cebule,4 ząbki czosnku,1/2 szklanki oliwy,1/3 szklanki sosu sojowego,pieprz Cebule siekamy, czosnek zgniatamy, zalewamy oliwą i sosem sojowym, mieszamy, doprawiamy do smaku pieprzem. Kiełbasę nakłuwamy widelcem, zalewamy oliwą z sosem sojowym, odstawiamy do lodówki na całą

Dorsz z pieca z warzywami w białym winie

1.5 kg patroszonego dorsza,500 ml białego wytrawnego wina,3 słodkie czerwone papryki,3 ostre czerwone papryki,3 cukinie,6 ziemniaków,2 cebule,2 cytryny,1 główka czosnku,1 łyżka suszonego estragonu,100 g masła,sól,pieprz Rybę umyj, osusz, natrzyj solą i sokiem z cytryny. Zostaw na 2 godziny w

Re: Ile kosztuje Wielkanoc?

ja też nie rozmumiem tego wrzasku. Owszem, ja mięsa na co dzień prawie nie jem, wędlin wcale, ale w święta chetnie zjem i własny pieczony schab, i białą kiełbasę smażona z cebulką, która jest tylko w wielkanoc. A mój mąz zajada się żurkiem, którego też na co dzień nie robię. Tak, 4 kg schabu po

Re: sugerujesz, ze Putin polecil Merkel otwarcie

, marynowane śliwki, marynowana papryka, chrzan tarty i ciasta(makowiec, sernik i keks,), suszone owoce:morele, daktyle, ananas,, owoce: pomarańcze, mandarynki, ananas. Z napojów: żubrówka, palonka(wódka ze spirytusu i palonego cukru), wina czerwone i białe, woda mineralna delikatnie gazowana, coca cola, soki

Re: Ile kosztuje Wielkanoc?

ja tez zrobiłam jadłospis + mam ten z zeszłego roku. 3-4 osoby, czyli syn wpadnie na śniadanie i jakąs wałówkę dostanie. Na śniadanie jest żur, biała kiełbasa, schab pieczony, wedliny, sałatka jarzynowa i jedna wiosenna bardziej. Do tego wino, mazurki. Na obiad (2 dni) poledwiczki. No, jak nic

Re: Jak tam przygotowania do Świąt

Przede wszystkim - białą kiełbasę w piwie, barszcz biały i tradycyjnie ciasta piekę - sernik, makowiec, rafaello. Młoda ma zrobić babeczki z kremem. Matula pieczyste, 2 sałatki ma zrobić (włoską i jarzynową), jajka faszerowane i kurczaka w galarecie, a i krokiety - 3 sery. Na obiad kaczki będą z

Re: Co dobrego jadłyście w święta?

- piersi z kaczki w sosie borówkowym z czerwonym winem, - pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowo-śmietanowym, - żurek z białą kiełbasą, - tort Black Forrest (cukiernia "tiramisu"), - krem toffi z Lidla :) (+ truskawki z tegoż Lidla).

Re: Wielkanoc krok po kroku

winie, pasztet, żurek, barszcz, paschę i galaretki drobiowe, dzieci sałatkę jarzynową, chleb i ciasta. W niedzielę śniadanie o 11 - część wróci z kościoła, część wstanie. Żurek, biała kiełbasa, pasztet , jajka , sałatka, galaretki,domowy chleb itp. Potem długi spacer po lesie, który mam za płotem. Po

Re: Porada żywieniowa potrzebna

, słodycze dietetyczne, krem orzechowo-nugatowy 9. Napoje - piwo, wino, likiery, lemoniady, słodzone napoje/kawa, herbata, cappuccino 10. Produkty zbożowe - mąka pszenna, mieszanki piekarnicze mąk, makaron, ryż, musli z suszonymi owocami Produkty zalecane: 1. Wyroby piekarnicze - chleb chrupki z pełnego

Re: bigos - w czym?

, pieprzem, majerankiem, piekę w jednym naczyniu. Następnego dnia kroję te mięsa na kawałki, wrzucam do bigosu, sos z pieczenia dolewam. Następnie, zależnie od upodobań rodziny, dodaję (lub nie) kiełbasę jałowcową podsuszoną, drobno pokrojoną, nie obsmażam jej. Po jakimś czasie, jak mi się akurat przypomni

Sylwester w Klinice (Forty Mokotów)

, miodowa Lubelska: Wiśniówka, Cytrynówka, Porzeczkowa Wino: białe, czerwone Whiskey: Passport Martini: Bianco, Rosso, Rosato Napoje bezalkoholowe: Coca-Cola, Cola ZERO, Sprite, Tonic Kinley Soki: pomarańcza, jabłko, porzeczka, grapefruit, ananas, banan Napoje gorące: kawa, herbata Woda gazowana i

Re: Sylwester 2013/2014 w Warszawie. Gdzie iśc?

żubrowej, miodowa Lubelska: Wiśniówka, Cytrynówka, Porzeczkowa Wino: białe, czerwone Whiskey: Passport Martini: Bianco, Rosso, Rosato Napoje bezalkoholowe: Coca-Cola, Cola ZERO, Sprite, Tonic Kinley Soki: pomarańcza, jabłko, porzeczka, grapefruit, ananas, banan Napoje gorące: kawa, herbata Woda gazowana i

Re: Jaki macie pomysł na spędzenie Świąt?

Poza duchowymi przeżyciami, to w tym roku wszystko inaczej. A wiec szynka z kością i cwikła, boczek pieczony i do tego chrzan, schaby, pasztety, kiełbasy wędzone i pieczone. Jaja na twardo z dodatkami, żur z jajem, białą kiełbasą szynka z chrzanem etc. Sałatki, sałaty, baby, mazurki, serniki

Wielkanoc

; szklanki słodkiego czerwonego wina Żurawina do dekoracji Ząbek czosnku Sól, pieprz, cukier Wykonanie Płuczę i osuszam papierowym ręcznikiem filet z piersi indyka. Mięso nacieram przyprawami: solą, pieprzem, czosnkiem i w całości piekę w brytfance nasmarowanej olejem. Piekę w temperaturze 180 stopni przez

piwo do podlewania potraw

często czytam na tym forum, żeby podlać potrawę winem lub piwem. W kwestii wina problem jest taki, że nie pijam i nie będę kupować flachy wina po to by użyć dwie łyżki. Zresztą nieco lepsze wina to już zdaje się wydatek rzędu kilkudziesięciu złotych. Chciałabym podlać białą kiełbasę piwem. Tylko

Kilka słów po powrocie

(krążki albo duszone ramiona) ewentualnie kurczak, wołowina, wieprzowina. Do tego sałata, albo np. grillowana oberżyna. Na koniec mały deser, z reguły arbuz, winogrona, ciasto i lody też się trafiły. Do tego na 2 osoby litr wody (gazowanej, albo nie) plus pół litra wina (do wyboru czerwone, albo białe

Re: niestety moj bigos sie nie udal pomocy

Bigos robię extra i jedza go nawet Ci co gdzie indziej nie tkną nawet odrobiny: jest w nim i kapusta biała i kiszona i grzyby suszone i pieczarki dobra kiełbasa mysliwska , jałowcowa pieczeń z sosem troche czeronego wina suszone sliwki ale polskie wędzone no i chudy okrojony z tłuszczu boczek a

Przepis na Polskę w obliczu puczu

jest szkoldiwa społecznie, bo popycha do desperackich czynów. Do dobrego bigosu pasuje szlachetna okowita i wino i dobre piwo, do złego samogon i najnędzniejsze piwsko czy jabcok. Dobry bigos robi się tak: świninę solidnie pobić tłuczkiem, potem długo macerować w czerwonym winie, nabierze nieco

Sylewster 2010/2011

własnym - Warkocz z polędwicy wieprzowej w sosie z zielonego pieprzu - Pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym - Sałata mieszana - Mix warzyw z grilla Desery: - Tiramisu - Tort wielo smakowy - Owoce Napoje i alkohol (bez limitu): wino domowe, wódka, piwo z beczki, szampan, woda soki, napoje, kawa

Sylwester 2010/2011

sosie własnym - Warkocz z polędwicy wieprzowej w sosie z zielonego pieprzu - Pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym - Sałata mieszana - Mix warzyw z grilla Desery: - Tiramisu - Tort wielo smakowy - Owoce Napoje i alkohol (bez limitu): wino domowe, wódka, piwo z beczki, szampan, woda soki

sylwester Piccola Italia

- Kaczka w sosie własnym - Warkocz z polędwicy wieprzowej w sosie z zielonego pieprzu - Pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym - Sałata mieszana - Mix warzyw z grilla Desery: - Tiramisu - Tort wielo smakowy - Owoce Napoje i alkohol (bez limitu): wino domowe, wódka, piwo z beczki, szampan

Re: gulasz z jelynia i porady

Przyprawy do dziczyzny czosnek Wszelkie mięsa pieczone i duszone, pasztety, bigos, kiełbasy, mięsa na zimno, marynaty do dziczyzny. Zapobiega zwapnieniu żył, pobudza trawienie, reguluje florę bakteryjną jelit, obniża ciśnienie krwi, poprawia funkcjonowanie wątroby i trzustki. cynamon Czasami

Re: Zaproszenie na grila.Co przyniesc dla gospoda

wypada (przecież się nie znacie) i pomyśli jeszcze, że nie masz za grosz kultury. Macie się poznać na grillu a nie przez telefon czy maila w sprawie menu na grilla. Weźcie ze sobą dobre wino, to naprawdę wystarczy, a polskie specjały, białą kiełbasę czy polskie piwo zostawcie na następne spotkanie, jak

Re: piwo do podlewania potraw

; Chciałabym podlać białą kiełbasę piwem. Tylko tu mam pytanie. Ja piwa nie > lubię (jako napoju), czy to dla mnie oznacza coś złego w kwestii podlewania > potrawy? Czy to piwo potem jakoś mocno czuć w tym jedzonku? Co daje podlanie > piwem np. właśnie pieczonej białej kiełbasy? Jakie piwo byłoby w

Re: Fascynacja gorola jacka fatuma III Rzeszą

kiełbasa Tuchowska. Zrobiłem z 15 kg surowca. Wyszło 13 podwójnych knebli po około 1 metr do wędzenia i reszta białej. Zostały tylko trzy podwójne schowane, bo mi ją goście wyżarli. Pieprz musimy sami zemleć na dość grubo. Nie dajemy fabrycznie mielonego. (dodałem podwójną ilość pieprzu i czosnku) Można

Re: menu weselne

kaczka marynowana w miodzie, podawana z pieczonym jabłkiem, kopytkami i sosem z pomarańczy Deser Gruszka gotowana w czerwonym winie, nadziewana bakaliami i podawana z sosem śliwkowym, przyprawiona rozmarynem Na pożegnanie Żurek z białą kiełbasą

Risotto z kiełbasą cotechino, białą cebulą i

-szesc osób Baza do risotto: 1-1,1 l bulionu 2 lyzki oliwy pol lyzki masla 1 cebula bardzo drobno posiekana 2 małe lodygi selera naciowego - drobno posiekane 400 gr ryzu arborio 200 ml bialego wina sol, pieprz Składniki do „wykonczenia” risotto: 300 g kiełbasy cotechino 3 duże, białe cebule

12zł schabowy czy 250zł szczupak w kurkach?

luksusem? Szczupak z kurkami sosie winno-maślanym - SKŁADNIKI: 1 filet ze szczupaka o wadze ok. 600 gram razem ze skórą, 2 cebule, 250 ml. białego wina, ½ kostki masła, 400 g kurek, ½ pęczka koperku, Sól, pieprz. Szczupak z kurkami sosie winno-maślanym - PRZYGOTOWANIE: Rybę umyć, pokroić na

no to tradycyjnie

- kompot śliwkowo-suszowy; - piernik; ..jest wino biale caly czas - ale tylko biale... Kazdy sobie ustawia i wylicza liczbe potraw. Nooo, kolęd trochę własnych, długie prezentowanie.... Święta to wędliny, domowy pasztet, pieczen jakas moja (jagnię, koza, dzi, leleń..)i dobra ryba. Białe pieczone

Re: Wiosenne inspiracje

). Można to podrasowac białym wytrawnym winem, ale moim zdaniem to zbytek łaski. Podawaj z chlebem z chrupiącą skórką, na zakwasie, z dobrym masłem. Obiad w pięc minut (nie licząc czasu gotowania). Wieprzowina jest tu, ale ja - jako leniuch - jej nie piekłam, ale zamarynowane i lekko obite tluczkiem

Re: Czy sa juz oferty sylwestrowe?

płonącą brzoskwinią serwowana z łódeczkami ziemniaków oraz sałatą winegret Godz. 24.00 Toast noworoczny Godz. 24.30 Krem brulee podany w chrupiących koszyczkach skąpany sosem malinowym Godz. 02,00 Mix ravioli ( grzybowe, z szynka parmeńska, cztery sery) Godz. 04,00 Żurek na zakwasie z białą kiełbasą i

Moje menu

marynowana w miodzie, podawana z pieczonym jabłkiem, kopytkami i sosem z pomarańczy Gruszka gotowana w czerwonym winie, nadziewana bakaliami i podawana z sosem śliwkowym,przyprawiona rozmarynem Żurek z białą kiełbasą A co do porcji, to dania zimne na stołacj nie są liczone "na osobę" tylko płaci

Re: A czemu sportowe w drabinkę?

, kiełbasie w kilku gatunkach, winie czerwonym, a także (o zgrozo!) kapuście kiszonej nie wspomnę. Nie daję kapusty słodkiej, w żadnej najmniejszej nawet proporcji, tak jak to robią niektórzy. Nie więc, czy podpadam pod Bałuciarza, chociaż większość życia przyszło mi żyć w tej dzielnicy. Za to wiem, że mój

Re: Autonomia! ani milimetr nazot !!

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: kilejny watek do wyciecia

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: dorwali gorola

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: gorole spamery

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: Polacy to rasisci, taka jest prawda !

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: Oberszlesier 1921 morze bys cus na temat napi

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: donald tusk - oddaje niemcom görlitz!

łyżki smalcu - szklanka czerwonego wytrawnego wina - 8 ziaren jałowca - po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 goździki - 2 łyżki rnajeranku - po łyżeczce kminku, cukru i pieprzu Wykonanie: Kiszoną kapustę posiekaj na drobno. Z białej kapusty usuń zewnętrzne uszkodzone

Re: Co zrobić z jagód jałowca?

, zielem angielskim i listkami laurowymi , mieszanką pieprzy i rozgniecionymi jagodami jałowca , wieprzowe mięso - ta sama marynata z tym , że zamieniam tymianek na majranek i to dość sporo go sypię a do tej marynaty niekoniecznie używam wina białego , może być dobry ocet winny pewnie znasz

Re: Wielkanoc- duza impreza rodzinna

Przystawki: boczek pieczony, jaja faszerowane (np. jedne po polsku, czyli z patelni, a drugie faszerowane np. pieczarkami), pasztet. Zupa: żur z białą kiełbasą. Drugie: chodzi mi po głowie pieczona indyczka faszerowana wątróbką (wątróbki drobiowe trzeba obsmażyć, zmiksować z żółtkami jajek

Art'Impression House menu

śliwką w czerwonym winie Schab nadziewany suszonymi morelami w białym winie Rolada z polędwicy wołowej z pieczarkami "Czarnolas" Ruloniki z polędwicy wołowej z chrzanem Rożki z polędwicy z musem ćwikłowym Pieczona polędwica wołowa po angielsku z sosem tatarskim Pieczone plastry

przepis na bigos

i dusić do miękkości. Kiełbasę pokroić w kawałki. Potem razem z mięsem i sosem z jego przyrządzania dołożyć do kapusty. Wlać wino. Gotować, aż składniki się połączą. Bigos staropolski Składniki: 2kg kiszonej kapusty, kilka śliwek suszonych, 4-5 dag suszonych grzybków, 25 dag mięsa wieprzowego

Dodatek o tym,

- szynka peklowana pieczona - biała kiełbasa pieczona - żur z chrzanem na wędzące - vitello tonnato - ćwikła spod Akropolu - chrzan kremowy - czatnej z mango - austriacki sos szczypiorkowy - sos serowy do wędlin murzin: - ciasto - wiejski murzin - długi murzin - długi cienki murzin - skośnooki murzin

Re: Ciepła,dobra i łatwa urodzinowa kolacja, moż

wieprzowych Boczek Kopiasta lyzka majeranku 2 zabki czosnku pol szklanki białego wytrawnego lub polwytrawnego wina (czasem daję jakiś koniak, "łyski", itp) 3 lyzki oliwy sol pieprz mieso i boczek pokroic na kwalki – tak jak do szaszłyków z oleju, majeranku, czosnku zrobic marynate i wymieszac z nia

Re: Smaki dzieciństwa

Kiszone jabłka były super! Ojciec zawsze robił przy okazji kiszonej kapusty. Pamiętam tez suszone w brązowych, papierowych torebkach. Poza tym w domu zimne nóżki tez produkcji ojca, ciasto drozdżowe z prodiża (tez ojciec), wina z jabłek w balonach :), frytki, truskawki ze śmietaną,kiszone ogórki

Re: SZUKAM DOBREGO PRZEPISU NA BIGOS

ich pieczenia i wtedy raz zagotować, odczekać koniecznie jeden dzień:), przed podaniem brać na (dużą) patelnię ile trzeba, podlewać koniecznie(!) czerwonym winem i odgrzać tak, żeby czerwone wino jakby zniknęło. Uff, bardzo smaczny temat.....

Re: Co jecie albo lubicie jeść w Święta???

Hmmm... nie mam opracowanego menu na te święta jeszcze i jestem przerażona. No, poza śniadaniem na które biała kiełbasa pieczona (smażona???) będzie, szynka, jajka. Chciałabym zrobić paschę, ale nie wiem jaki kupić ser :((( Jednego dnia będe u mamy, pewnie będzie sernik, na obiad może kaczka

Sylwester w stylu PRL w Klubie pod Gwiazdami

(GORĄCE): * Żurek a’la „Samopomoc Chłopska” z białą kiełbasą i jajkiem na zakwasie * Kapusta faszerowana w partyjnym sosie pomidorowym z ziemniakami utłuczonymi przez doborowe oddziały ZOMO. * Pieczeń z wybornych tuczników z GS-u szefa kuchni spod lady w sosie mięsnym z

kapusta (narwiańska)

to taki, który wolno się pali, a nie swobodnie - bo bywają problemy z interpretacją tego określenia ;) ). Na tłuszczu pozostałym przesmażamy kurki. I wrzucamy do kapusty. Do kapusty dodałem resztki białej kiełbasy z grilla pieczonej poprzedniego dnia. Podelwamy białym winem jesli mamy i dalej

Re: chrapanie

* Sprawdzaj na opakowaniach zawartość tłuszczu i cholesterolu. * Pij w niewielkich ilościach czerwone wino. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Leki obniżające stężenie cholesterolu we krwi zazwyczaj stosuje się w ostateczności, gdy

Re: :-) Porposimy przepis Mężowy, koniecznie! :-)

przesmażoną kiełbasę. Wlać bulion w którym moczyły się grzyby i czerwone wino, starannie wszystko wymieszać. Dusić na małym ogniu ok. 1 godziny lub dłużej często mieszając by potrawa się nie przypaliła. Spróbować jeśli trzeba to posolić.U nas ten bigos sewujemy z żytnim chlebem lub białym z chrupiącą

o tak? Bo sałatka , Banita skazał..

Ryba w kurkach:-) Kurki - 4 duze garscie - na oliwie i masle przesmazone, jak odparuja wodę, podlane winem białym, sol, pieprz i pęk koperku. Obsmazone króciutko na rumiano na oliwie filety,/ kawałki ryby, przekladamy do kurek - uzupelniamy ewentualnie lekko wino i pod przykryciem na malutkim

Re: Urodziny dziecka - jak nie paść na twarz?

słodkie i kolorowe: nektar brzoskiniowy zmieszać z malibu, w osobnej szklance advocat i śmietanka słodka. Na dno kieliszka albo pokala 2 kostki lodu, potem advocat ze smietanką, na to nektar z malibu - warstwa biała i pomarańczowa w równych częściach drink z winem: czerwone wytrawne wino, nalewka

Re: Dieta Pani dr. Beaty z Krakowa

orzechowo-nugatowy 9. Napoje - piwo, wino, likiery, lemoniady, słodzone napoje/kawa, herbata, cappuccino 10. Produkty zbożowe - mąka pszenna, mieszanki piekarnicze mąk, makaron, ryż, musli z suszonymi owocami Produkty zalecane: 1. Wyroby piekarnicze - chleb chrupki z pełnego ziarna np. Waza wieloziarnista

Godne polecenia do 30 zł II

czyni z tego wina naprawdę dobrego towarzysza jedzenia (u mnie była to pieczeń wołowa ze sporą ilością estragonu). Gdybym miał zgadywać w ciemno, pewnie postawiłbym na Loarę, wino przypomina znane mi Bourgueil. Szkoda, że sezon grillowy już się kończy, do karkówki czy białej kiełbasy byłoby jak

Re: O wiarach

proporcji osób, z zrazów, pieczeni z pieprzem i masłem albo z surowego mięsa, smażonych w maśle z imbierem, z kiełbasy i bigosu hultajskiego; po czym ochłodził się jaki taki szklenicą piwa albo wody, niekiedy zalali to wszystko kielichem wina i czekano obiadu zabawiając się rozmowami, to graniem kart

Re: I coś jeszcze

? Czarni czy biali? Kto w imię jedynej i słusznej białej wiary w białego Żyda, zaczął wkręcać czarnym, że gumki są "fe", bo prowadzą do spotkania z diabłem? Dzięki czemu dziś miliony w Afryce zdychają na AIDS? Skąd się w Afryce wzięła biała broń palna? Czarni ukradli? Czy może wina leży w fuzji

Re: Jakie bedzie Wasze menu na Swieta???

panierowane - do zup - moje; kapusta wigilijna z grzybami - moje; karp smażony - Tata; karp w galarecie - Mama; kluski z makiem - Mama; kompot z suszu - Mama; kisiel żurawinowy - Mama; piernik - Ukochana; małe ciasteczka - Młody Człowiek; Jest białe wino. Ale jesteśmy dzielni, nie? :-)) 1 dzień: Lecę i łączę

Re: Prośba o pomoc w wyborze. Kisvarda, Tiszaujva

"pożyczy sobie ktoś kiełbasy, piwa lub wina"? 3)Czy w barze, restauracji da się zjeść obiad? 4)Czy na campingu jest bezpiecznie i w miare spokojnie, czy nie kradną, czy nie ma nocnych burd i częstych libacji (spokojnie podac przy piwku to i ja lubię), czy ktoś trzyma piecze nad wczystkim

Re: Domowa musztarda - robił ktoś?

słoiki twist-off napełnić gotową musztardą i dobrze zakręcić. Pasuje do •Szynki w cieście chlebowym. •Siekanej pieczeni. •Smażonej wątróbki drobiowej. •Pasztetów. musztarda tymiankowo-morelowa 4 suszone morele 3 łyżki stołowe białego wina 50 g nasion żółtej gorczycy 70 ml octu z

PLUTYCZE 2007 "W delcie Orlanki"........

....... pierwsza relacja ze Zlotu FBP "W delcie Orlanki" - Plutycze 2007. BYŁEM MIÓD I WINO PIŁEM Skuszony niekonwencjonalnym zaproszeniem Obiego11, prowadzony bezbłędnie , jak po nitce przez w/w, trafiłem na "koniec świata", jak informowała jedna z wielu tablic wskazujących

Re: bigos i fasoka po bretonsku

około 5 minut. Bigos Z bigosem jest ciężej, bo na to danie jest mniej więcej tyle przepisów, ile polskich domów. ;-) Jedni robią bigos tylko z kiszonej kapusty, inni mieszają, a jeszcze inni - tak jak ja - biorą świeżą kapustę; jedni dodają wino czerwone, inni znów białe; jedni z kiełbasą, inni

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

, pieczarki, ogórki i inne/ Świeże pomidory, ogórki Pieczywo, Masło SAŁATKI Grecka Nicejska z Tuńczykiem Pikantna meksykańska DANIA GORĄCE Bogracz z kluseczkami Barszcz z pasztecikiem lub z krokietem Bigos „kwaszony” z białą kiełbasą Szynka Wieprzowa NAPOJE Sok owocowy 200ml Woda mineralna

Re: Bigos staropolski

5 kg kapusty białej, 3.3 kg kapusty kiszonej,1.5 kg boczku, łopatka wieprzowa b/k 1.5 kg, 1.5 kg mięsa wołowego,1.5 kg kiełbasy,1 kg cebuli, 0.2 kg suszonych grzybów, 0.3 kg suszonych śliwek, 1 l czerwonego wytrawnego wina, sól i pieprz. Do bigosu najlepiej wziąć duży garnek, o grubych

SYLWESTER STARE BABICE - HOTEL ZIELONKI

wołowiny z kolorowymi warzywami, z nutą świeżych ziół, podany w pieczonym chlebie z pieca Danie gorące noworoczne Żurek podawany z białą kiełbasą, jajkiem i świeżym aromatycznym majerankiem Ponadto... Sałatka Caprese ze świeżymi pomidorami, serem mozzarella i ziołowym vinegrette podana z aromatycznymi

SYLWESTER STARE BABICE - ZIELONKI

wołowiny z kolorowymi warzywami, z nutą świeżych ziół, podany w pieczonym chlebie z pieca Danie gorące noworoczne Żurek podawany z białą kiełbasą, jajkiem i świeżym aromatycznym majerankiem Ponadto... Sałatka Caprese ze świeżymi pomidorami, serem mozzarella i ziołowym vinegrette podana z aromatycznymi

Re: """"""Zła passa...oszukali mnie;)"""""""

Nicejska z Tuńczykiem Pikantna meksykańska DANIA GORĄCE Bogracz z kluseczkami Barszcz z pasztecikiem lub z krokietem Bigos „kwaszony” z białą kiełbasą Szynka Wieprzowa 2 szt. NAPOJE Sok owocowy 200ml Woda mineralna 200ml Kawa 190ml Herbata 190ml Wino musujące -- Zapraszam na forum Ślub i

może pomoże...:-)

W sosie sliwkowym: www.gotowanie.wkl.pl/przepis11383.html?PHPSESSID=ec2068fee4821ed4cf715151584c0a1c ale ja bym piekł normalnie karkówkę, dodając w połowie czasu wraz z podlaniem winem, piwem lub bulionem właśnie śliwki suszone, przekrojone na pół. Kiełbasy białe: forum.gazeta.pl/forum/72

Re: bigos

ok 2 kg kapusty kwaszonej z dodatkami (marchewka + zioła - w sklepach) lub czystej połowa dużej główki białej kapusty lub 1 mała główka garść suszonych śliwek garść suszonych grzybów (kapelusze albo ogonki, albo i to i to) pół szklanki czerwonego wina (ja daję słodkie mołdawskie marki KAGOR - cena

Re: układamy limeryki ! :-) smacznego!

bigosy. Mieszał wino z kapustą oraz wieprzowiną tłustą i wył przy tym w niebogłosy. (Edward Dornia) Ze Szczecina pewnej podwiki były słynne jarskie szaszłyki. O przepis zapytana, wyjaśniała do rana, na przekąskę serwując seks dziki. (Marek

ciekawy sylwester warto sie dowiedziec

podany z borowikiem bigos myśliwski z winem i podgrzybkami wachlarz warzyw duszonych na maśle ziemniaki opiekane z serem risotto warzywne NIESPODZIANKA pieczone prosie na żywym ogniu (23:30) Dania z grilla: / rozpoczęcie grillowania od godziny 22:30) kiełbasa biała kiełbasa czerwona karkówka

Może nie będzie tak źle:)

, pieczarki, ogórki i inne/ Świeże pomidory, ogórki Pieczywo, Masło SAŁATKI Grecka Nicejska z Tuńczykiem Pikantna meksykańska DANIA GORĄCE Bogracz z kluseczkami Barszcz z pasztecikiem lub z krokietem Bigos „kwaszony” z białą kiełbasą Szynka Wieprzowa NAPOJE Sok owocowy 200ml Woda mineralna

Re: menu na wesele

2szt/osobę Bigos staropolski 1/2porcji Godz.23.00 Tort Kawa Godz.1.20 Podanie pieczonego prosiaka z kaszą gryczaną i serem 1szt Zupa grzybowa w chlebie 1porcji Napoje własne Wino musujące Woda,sok, Piwo,wino białe i czerwone Cena końcowa po rabacie 145zł / osobę

Re: Domowa musztarda - robił ktoś?

białego wina. Dodać posiekaną lawendę. 5.Musztardę przyprawić do smaku solą i miodem. W razie potrzeby dolać jeszcze trochę wody. 6.Czyste słoiki twist-off napełnić gotową musztardą i dobrze zakręcić. Pasuje do •Pieczeni jagnięcej. •Salami. •Szynki. •Frykadelek jagnięcych. musztarda

Re: cholesterol 300 jak obnizyć?

. - Aby uzupełniać braki tłuszczu, dobrze jest również jeść w niewielkich ilościach orzechy, nasiona strączkowe np.. słonecznika lub dyni - Sprawdzaj na opakowaniach zawartość tłuszczu i cholesterolu. - Pij w niewielkich ilościach czerwone wino.

Co z tymi kaloriami?

g - 145 pierś smażona panierowana 100 g - 230 kaczka pieczona 250 g - 570 pieczeń z dzika 100 g - 120 szynka z sarny pieczona 100 g - 190 pasztet z zająca 100 g - 500 baleron gotowany 1 plasterek - 36 bekon 1 plasterek - 65 kabanosy 10 g - 33 kiełbasa krakowska 1 plasterek - 7 krakowska sucha 1

Re: B_i_g_o_S........................ ...........

zamrożonych, przy różnych okazjach, a pozostawionych właśnie na ten cel. Zaczynam wszystko dusić i po kolei dodaję jeszcze pętko mojej kiełbasy pokrojonej w kostkę, ok. ½ do ¾ litra jakiegoś mojego czerwonego wina wytrawnego Na koniec doprawiam solą pierzem i dla ostrości cukrem . życzę

Cassoulet

(kupiona w Carrefourze) 350g wieprzowiny na gulasz, posiekanej (kupiłam chudą) 290ml wytrawnego białego wina 400g pomidorów w puszce 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki posiekanej pietruszki 1łyżka posiekanego tymianku sól/pieprz do jedzenia: zielona sałata z winegretem Na wierzch: 1 duża czerstwa

Re: menu weselne

(wolałabym nie, ale nie upilnuję), wino rozlewają kelnerzy. Obok bufetu open bar z whisky, ginem, campari i martini. Poniżej wklejam menu: Obiad: VITELLO TONATO – SOCZYSTE PŁATKI CIELĘCINY Z DODATKIEM SOSU Z TUŃCZYKA I KAPARAMI ZUPA KREM Z POMIDORÓW Z MOZARELLĄ I BAZYLIĄ POLĘCZKA WIEPRZOWA Z SOSEM

Re: dużo śluzu w kupce, bóle brzuszka

alergogenne niż żółtko RYBY – jedz najlepiej morskie (ugotowane lub pieczone) – dwa razy w tygodniu Unikaj: – surowych ryb, np. sushi – konserw rybnych i ryb marynowanych MIĘSO Jedz bez obaw (dwa razy dziennie): – mięso białe (drób, mięso z królika) – chudą wieprzowinę

Re: Nadciśnienie a dieta.

przyprawiania potraw należy stosować wyłączenie świeże lub suszone zioła i przyprawy. -marynowanie mięsa i ryb w ziołach i przyprawach korzennych, cebuli i czosnku, occie i oliwie, winie białym i czerwonym poprawia smak potraw. zrodlo: tinyurl.com/33msw2 -- *** "Women need to be twice as good as men

Swiadome zakupy - dodatki do żywności

, 215 – benzoesany E 220 – 227 - !! Suszone owoce, soki owocowe, desery owocowe, piwo, wino. Mogą wywołac : pokrzywki, obrzeki, atak astmy. E 220 – bezwodnik kwasu siarkowego – ( wino białe, suszone owoce, przetwory ziemniaczane). Może powodowac bóle głowy, nudności. E 250

Re: MENU MŁODEJ MAMY

panierki (po miesiącu), schabowe i zrazy (po miesiącu) NIE - kiełbasa z rusztu, kurczak pieczony, ryba po grecku, parówki w sosie pomidorowym, leczo pieczarkowe, gulasz wieprzowy, żeberka pieczone (po 3 tygodniach), pieczeń drobiowa, pieczeń wieprzowa pieczona w czerwonym winie (po 3 tygodniach

Re: MENU MŁODEJ MAMY

- kiełbasa z rusztu, kurczak pieczony, ryba po grecku, parówki w sosie pomidorowym, leczo pieczarkowe, gulasz wieprzowy, żeberka pieczone (po 3 tygodniach), pieczeń drobiowa, pieczeń wieprzowa pieczona w czerwonym winie (po 3 tygodniach) SURÓWKI: TAK - z jabłka i marchewki, z jabłka i selera, z selera i

Re: Morfologia krwi-stale poniżej normy

herbatykwaśnych herbatek owocowych,soków z owoców południowych, wody mineralnej oraz kawy, kakao, czerwonego wina - termicznie zimnych produktów: pomidorów, ogórków, owoców płd, jogurtu - ciężko strawnych: wieprzowiny, kiełbasy, tłustych potraw, frytek, surowych warzyw i owoców, produktów mlecznych - białego

Mój reprint zawiera teks cytowany w wątku, ale...

) lub słodkiego, aromatycznego wina - n.p.malagi. Smak bigosu zależy w dużym stopniu od ilości, jakości i różnorodności gatunków dodanych mięs i wędlin. W staropolskiej kuchni zużywano do bigosu pozostałe resztki szlachetnych pieczeni i wędlin, które bardzo podnosiły smak potrawy. Bigos staropolski

Re:Dodatek do zrazów

) - kwaśnica(Beskidy), Zasadniczo głównie: - po 1 kartaczu nadziewanym mięsem ( po 2 dla żarłoków)(Podlasie), - dzyndzałki warmińskie ( to takie pierożki a la kołduny z wołowiny), - biała kiełbasa gotowana w serwatce z chrzanem lub cwikla (Podhale), - szczupak po mazursku, - karp po śląsku ( w piwie, z

Re: ekonomia a tradycja....

, sałata, pomidory, szczypiory , młode ziemniaki, cytrusy , grochy, kukurydze , jaja , szynki,balerony, polędwice, udźce, drumstiki, skrzydełka, majonezy, musztardy, ketchupy , schaby i kury, gęsi kaczki, indory oraz wołowinka i goloneczka , galarety biała kiełbasa i żur, sery wszelkiej maści .... a

Czy wegetarianizm jest zdrowy?

również wykluczony. Alkohol DOZWOLONY to: wina wytrawne i półwytrawne, białe i czerwone, każde piwo jasne, lecz uwaga woda schodzi do 24 godzin po piwku, oraz wódki wyłącznie białe. 12. PRZYGOTOWANIE do spożycia: gotowanie w wodzie; TAK gotowanie na parze; TAK pieczenie wg uznania; TAK smażenie na

Re: potrzebuje przepis na gęś... powalający:D

masła, 1 żółtko, 2 łyżki oleju, 3 łyżeczki soli, 1/8 l piwa, 1/8 wytrawnego czerwonego wina, 1/2 łyżeczki białego pieprzu, 1/4 łyżeczki oregano, 1/4 łyżeczki estragonu. Kasztany naciąć ukośnie po zaokrąglonej stronie, włożyć do wrzącej, osolonej wody i gotować pod przykryciem przez 30 minut

Re: Odpie...ie się od gen. W.Jaruzelskiego...

> z tzw. solidarnościowych polskich elit. Ciekawe ze nikt nie obarcza za nic > złodziei którzy w czasie transformacji rozkradli i dalej rozkradają Polskę. Nik > t > nie obarcza nikogo moralna wina za nędze milionów Polaków w czasie i po terapii > szokowej Balcerowicza bo tylko na

Odpie...ie się od gen. W.Jaruzelskiego...

uwagę od dzisiejszych realnych problemów Polski i od nieudolności w rządzeniu 'nowych' wywodzących sie z tzw. solidarnościowych polskich elit. Ciekawe ze nikt nie obarcza za nic złodziei którzy w czasie transformacji rozkradli i dalej rozkradają Polskę. Nikt nie obarcza nikogo moralna wina za nędze

Re: Smakołyki z cebuli? - znacie?

cukru i żelfixu czy czegoś w tym rodzaju) wsypujesz do garnka, zalewasz 250 ml octu i 250 ml białego wytrawnego wina. Półtorej łyżeczki goździków zawiązujesz w kawałek gazy i wrzucasz co garnka. Impreza musi się raz zagotować i gotować na małym ogniu przez 5 minut. Teraz dodajesz łyżeczkę kminku i

Re: Jak najszybciej schudnąć???

ekspres lub rozpuszczalna kofeinowa, herbata czarna, zielona, czerwona, soki świeże owocowe, warzywne to TAK !!, herbaty smakowe wykluczone, karton oczywiście również wykluczony. Alkohol DOZWOLONY to: wina wytrawne i półwytrawne, białe i czerwone, każde piwo jasne, lecz uwaga woda schodzi do 24 godzin

Re: KASZTANY

PO KATALOŃSKU 1 kurczę 30 g masła 1 łyżka oliwy 12 małych cebulek mąka 1 szklanka mocnego rosołu 1 szklanka białego wytrawnego wina 2 łyżki pasty pomidorowej sól, pieprz 12 kasztanów jadalnych rosół do gotowania kasztanów 200 g kiełbasy grzanki Umyte kurczę krajamy na 8 porcji. Cebule obieramy

Re: Jambalaya

° 2 plastry pieczeni wieprzowej ° 20 dkg suchej kiełbasy szklanka bulionu warzywnego z kostki (np.Knorr) Wypłukać ryż na sicie pod bieżącą wodą, zalać go wodą w stosunku 1 do 3, posolić i zagotować. Gdy wchłonie całą wodę, pogotować jeszcze 5 minut i odsączyć. Szynkę i pieczeń pokroić w

Forumowa Książka Kucharska

. Śledzie na wytrawnie – w garnku gotuje się butelkę półwytrawnego czerwonego wina, może być np. węgierski Egri Bikaver – musi dać kolor i aromat, do wina dodaje się kilka (cztery – pięć) łyżek czerwonego octu balsamicznego i cztery goździki. Po zagotowaniu marynatę się studzi i zalewa

Re: Kristal - Złote Piaski czy Kristal Park - Kra

(nie wiem co to było nie odważyłem się spróbować), sałatka ogórkowo-pomidorowa, pieczone ciasteczka francuskie i kilka innych papek lub sałatek w zależności co zostało z dnia poprzedniego oraz w smażona kiełbasa. Wśród wędlin królowała mortadela i druga wędlina zbliżona wyglądem do serwelatki

Re: All Inclusive - Grand Azur Horizon - Hurghada

gazowana, woda niegazowana, piwo (lokalne - Stella, niestety piwem bym tego nie nazwał, smakowało tylko jak trafiło się nie naprawdę zimne), wino białe, czerwone (moim zdaniem jedyne które można było wypić), różowe. Uwaga ogólna: napoje alkoholowe podawane były w plastikowych kubkach, które były

Jek fejrowano kedajś Gody na Warniji

Podaje za PAP z 24.12.2006 Bez postu na Warmii Tradycyjna warmińska Wigilia nie była postna, ale wprost przeciwnie - mięsna i tłusta. Na wigilijnym stole pojawiała się pieczona gęś i drobiowe kiełbasy, a oprócz nich różnego rodzaju ciasta. Jak powiedziała Elżbieta Kaczmarek, etnograf z Muzeum

Biała kiełbasa

Biała kiełbasa W Polsce jest to surowa lub parzona kiełbasa z wieprzowiny lub z wieprzowiny i wołowiny. Zwykle podaje się ją gotowaną, pieczoną lub dodaje do żuru. Niemiecka biała kiełbasa przygotowywana jest z cielęciny wymieszanej ze słoniną.

W Polsce białą kiełbasę podaje się jako tradycyjne danie podczas Wielkanocy - czy to jako dodatek do żuru, czy pieczoną (często z majerankiem). W niektórych domach do dzisiaj samodzielnie przygotowuje się ją na tę okazję, chociaż przez cały rok jest dostępna w sklepach. Gotowaną często podaje się z chrzanem.

Biała kiełbasa powinna być bardzo jasna, kiedy jest surowa, a po ugotowaniu robić się lekko szara. Kolor różowy znaczy, że do przygotowania wykorzystano sól peklującą.