barwena przepisy

mint

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

Co zrobić, żeby ciasto na pierogi nie było twarde? Jak przechowywać makowiec, by zachował świeżość? Co zrobić, by barszcz miał piękny, rubinowy kolor? Z pomocą i odpowiedziami na świąteczne pytania spieszy nasza ekspertka - Ewa Olejniczak, szefowa kuchni restauracji Sheraton Sopot Conference Center & Spa.

Pomysł na niedzielny obiad

Czterodaniowy, elegancki obiad: przystawka, zupa, danie główne, deser. I choć wierni jesteśmy tradycyjnym schabowym i pieczonemu kurczakowi z ziemniakami, dziś zachęcamy do zmiany przyzwyczajeń i wypróbowania naszych propozycji.

Na zimę Prowansja

Na targu, parę kroków od portu, kłębią się ludzie, całe życie jest wybebeszone, falują zapachy od słodkich po gnilne. Tam jest wielki targ i tam jest jedzenie ulicy, ten cały marsylski miszmasz

Kuchnia hiszpańska - zapraszamy na ucztę w iberyjskim stylu [6 PRZEPISÓW]

Kuchnia hiszpańska - zapraszamy na ucztę w iberyjskim stylu [6 PRZEPISÓW]

2 listki laurowe sól i pieprz łodyżka tymianku 4 barweny 4 filety z innych ryb morskich Migdały i orzeszki pinii prażymy na suchej patelni i studzimy. Miksujemy razem z miętą, natką i mieloną papryką. Cebulę, marchew, seler oraz czosnek kroimy w drobną kostkę. W 

Barwena zapiekana z anchois i mozzarellą

8 filetów barweny, 8 filetów anchois, 200 g mozzarelli, 12 zielonych szparagów, 200 g mąki pszennej, 100 ml oliwy, sól, pieprz Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 30 min Barwenę dopraw solą i pieprzem, obtocz w mące i usmaż saute na oliwie. Na wierzch ułóż plastry mozzarelli i filety anchois

Re: Barwena oczywiscie

Przepraszam, to z francuskiegio przepisy, i te ryb mi sie pomieszalu. Barwena oczywiscie (rouget po FR) -- Serdecznie pozdrawiam :0) czari.info/fkreeca/

barwena na dwa sposoby

Pieczona barwena Zainspirował mnie przepis J. Olivera na solę. Zamiast soli - barwena. Zamiast rozmarynu - swiezy tymianek. Od siebie - jeszcze białe wino. Proste, a równocześnie bogate pod względem smakowym danie: ryba o tymiankowym aromacie, z zapieczonymi pomidorkami kokatjlowymi

Re: Dziś piątek : dzień ryby: Barwena z

Tak, bardzo smaczne, dodam ze to maz wynalazl ten przepis i to on mi sporzadzil to danie, pychota w szczegolnosc jak to ktos inny zrobi he, he, he ... -- Serdecznie pozdrawiam :0) czari.info/fkreeca/

Ryby (nie)znane w Polsce

W wielu przepisach na blogach i w książkach przewijają się np strzępiel, piotrosz, żabnica, barwena. Ryby znane mi niestety głównie z nazw (lub konsumpcji poza Polską). Czy u nas gdziekolwiek dostępne ? Jeden jedyny raz trafiłam na żabnicę w chorej zresztą cenie w Auchan w Piasecznie. Barwena

Re: oj, zapomnialam dodac,

Barwena to doskonała ryba. Przepis super, zdjęcia też! Zdecydowanie do zrobienia. -- צבא ההגנה לישראל

Re: Ryby (nie)znane w Polsce - off topic

corrina_f1 napisała: > W wielu przepisach na blogach i w książkach przewijają się np strzępiel, piotro > sz, żabnica, barwena. Ryby znane mi niestety głównie z nazw (lub konsumpcji poz > a Polską). czy poza Polska tez sie tak nazywaja ;))) i co zamawiasz w restauracji

Re: Co jadali książkowi detektywi?

Też kupię, a co ;) Ciekawa jestem, czy tam tylko przepisy będą czy też opisy knajpek, w których Brunetti jadał? Miałam kiedyś taki pomysł, żeby pojechać do Wenecji i przejść się kulinarnym szlakiem Brunettiego, a na koniec wprosić się do jego rodziny na obiad :) Do tej pory nic z tego nie wyszło

Roladki rybne z szsz....

...szynką i szałwią. Przepis z książki Katarzyny Likus, wyjątkowo jak na tę panią trzymający się kupy. Roladki też się nie rozpadły i były przepyszne. Składniki: 800 g filetów z okonia morskiego lub barweny (wobec ich niedostępności użyłam nieśmiertelnej soli) 10 plastrów szynki