bartelak drożdże

Tekst: Ola Lazar, zdjęcia: Consonni

Ciasto drożdżowe jak marzenie

Ciasto drożdżowe jak marzenie

W okolicach czterdziestki mężczyźni zmieniają żony na młodsze i kupują sobie motocykle. Zdzisław Bartelak, inżynier ciepłownictwa, porzucił etat, na jakiś czas zostawił rodzinę i wyjechał do Włoch uczyć się... cukiernictwa. Opłaciło się. Jego firma Consonni produkuje chleb i wyśmienite ciasto drożdżowe i wciąż zdobywa nowych klientów oraz kolejne nagrody.

Ciasta drożdżowe, pączki, naleśniki... pyszności z dodatkiem drożdży! [PRZEPISY]

Chyba nie ma nic lepszego niż satysfakcja, gdy dobrze wyrastają nam ciasta drożdżowe. Ale sięgając po drożdże, nie musimy ograniczać się do placka z rodzynkami!

Naturalnie jak na drożdżach

W okolicach czterdziestki mężczyźni zmieniają żony na młodsze i kupują sobie motocykle. Zdzisław Bartelak, inżynier ciepłownictwa, porzucił etat, na jakiś czas zostawił rodzinę i wyjechał do Włoch uczyć się... cukiernictwa. Opłaciło się. Jego firma Consonni wciąż zdobywa nowych klientów i kolejne nagrody

Zobacz wideo

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

, które wcześniej możemy zagotować w syropie cukrowym (woda i cukier w proporcji 1:1) lub w miodzie. Autor: Zdzisław Bartelak (przepis pochodzi z miesięcznika Kuchnia) Zobacz również inne nasze przepisy na: Mazurek kajmakowy Mazurek orzechowy Mazurek malinowy Mazurek z figami i orzechami ziemnymi Mazurek

Domowe lody - zrób je sam! Przepisy i inspiracje

Domowe lody - zrób je sam! Przepisy i inspiracje

... Florina Tortownica SYNTHIA ... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info dla 8 osób Bułeczki: 2 łyżeczki suszonych drożdży 260-270 g mąki pszennej 2 łyżki cukru szczypta soli 3 jajka + 1 żółtko rozrobione z odrobiną mleka

Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

. Autor przepisu: Zdzisław Bartelak Hanna Stolińska-Fiedorowicz: Babka drożdżowa jest już lepszym wyborem od mazurka. 100 g, czyli mniej więcej dwa kawałki, to około 315 kcal. By była "lżejsza", podobnie, jak w przypadku mazurka, zamiast maki pszennej użyjmy mąki orkiszowej lub owsianej

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

sernika.) Babeczki z kruchego ciasta wyjmujemy z foremek ciepłe. Babka, która zawsze wychodzi. A do tego ma wyśmienity smak Składniki 50 g  rodzynek 2 łyżki dobrego  rumu 40 g świeżych prasowanych drożdży (nie mogą być obsuszone ani mieć kwaśnego zapachu) 200 ml letniego