barszcz z ptysiami

archiwum, Aneta Kosiba

Wigilia w mig

Wigilia w mig

Nie każdy jest przewidujący i zapobiegliwy. Zdarzają się wśród nas także mistrzowie ostatniej chwili, którzy nawet świąteczne dania potrafią wyczarować w mgnieniu oka.

"Na stole, stał żelazny zestaw: wódka, oranżada i szampańskoje igristoje. No i obowiązkowe paluszki słone w szklance"

W PRL-u taniej i łatwiej było "wyjść na miasto" niż zorganizować prywatne przyjęcie sylwestrowe w domu. Nie mówiąc już o tym, że ciągłe braki w zaopatrzeniu sklepów nie gwarantowały wykonania popisowego menu, jakkolwiek mało wyszukane by było. Kto pamięta, co było kulinarnym przebojem sylwestrów tamtych lat?

Wigilia last minute

Nie miałeś czasu porządnie zastanowić się co przygotować na wigilijną kolację? Oto kilka szybkich przepisów, które mogą uratować Twoje święta...

Polska sarna po turecku

Polska sarna po turecku

, także wędzona słonina, nasze wędliny i pikle, korycińskie sery, nalewka z mirabelek i miody pitne. Pojawiły się też polskie smaki w mniej tradycyjnym wydaniu - zespół Concordia Taste przyrządził np. klarowny bulion z białej kiełbasy z chrzanowymi ptysiami, grzywacza ze smardzami, sandacza na ugotowanej

Ptysie do barszczu

5 suszonych grzybów,łyżeczka soli,2 ziarna ziela angielskiego,liść laurowy,500 g pieczarek,2 średnie cebule,łyżka masła,pieprz,łyżeczka soku z cytryny,5 łyżek gęstej śmietany,10 gotowych ptysiów Suszone grzyby gotujemy w szklance wody z solą, zielem angielskim i liściem laurowym. Pieczarki i cebule

Re: Powtórka przepisu na ptysie

Jednak jem ten barszcz z krokiecikami :)...ale przyznam się, ze nie bardzo umiem doprawić barszcz czerwony...nie wyszedł mi za smaczny...

Re: Wigilia - barszcz vs grzybowa

Warszawa - moja rodzina grzybowa, męża barszcz z czymś co dla mnie jest ptysiami z grzybami. Zaś ja jak zwykle okoniem na każdy przymus - zupa rybna?

Re: Powtórka przepisu na ptysie

Mn, tak z fasolka barszcz czerwony tez mi smakuje...moze dzis kupie fasolke do niego....jeszcze cos tam mi zostało...

Re: Powtórka przepisu na ptysie

Przyznam, ze od lat kupuje barszcz firmy Winiary, ale nie instant tylko z suszonymi burakami w srodku - mozna wymacac - jest wspanialy. jak sie zrobi smak na wedzace albo bilej kielbasce - pycha. Przepis na baklazany podam, musze poszukac. Dzieki za ptysie!

Re: Po barszcz na Wielkanoc tylko do sióstr

Szkoda,że tylko barszcz na Wielkanoc można u sióstr dostać, bo też pamiętam ten smak prawdziwego chleba. Jadłem też jakieś 30 lat temu ptysie z bitą śmietaną ich wyrobu, smak pamiętam do dziś.Siostry ten barszcz młody idioto robią nie dla zarobku tylko żeby ludziom sprawić radość. Prawda

Smak PRL-u

1. Swierzo pieczone Rurki z bita smietana z malej cukierenki przy Rondzie Wiatraczna w W-wa. 2.Napoleonki, ptysie,paczki, makowiec z cukierni Pawlowskiego na Grochowskiej. 3. Sledzie i kapusta kiszona z beczki. 4. Flaki z bazaru Rozyckiego. 5. Bialy barszcz na dudkach. 6. Jagody prosto z

Re: pomysł na polską kolację w Hiszpanii

Naleśniki, czysty barszcz lub żurek z pasztecikami (farsz dowolny a zakwas spokojnie można wziąć ze sobą), łazanki, pieczone ziemniaki z sosem jogurtowym z ziołami, budynie różne, ptysie z farszem wytrawnym, do tego grzanki z masłem czosnkowym lub na przykład bazyliowym. -- Z młodych

Re: smak PRL-u!

1. Swierzo pieczone Rurki z bita smietana z malej cukierenki przy Rondzie Wiatraczna w W-wa. 2.Napoleonki, ptysie,paczki, makowiec z cukierni Pawlowskiego na Grochowskiej. 3. Sledzie i kapusta kiszona z beczki. 4. Flaki z bazaru Rozyckiego. 5. Bialy barszcz na dudkach. 6. Jagody prosto z

zaczęło się...

te komentarze, ta egzaltacja "Papież polskiej piłki" "Kazimierz Górski Wielki"...owszem, niepodważalne zasługi dla polskiego sportu ale wpadamy w jakąś histerię. Może proces beatyfikacyjny? A może Pan Kazimierz lubił ptysie albo barszcz czerwony, zróbmy z ulubionej potrawy trenera potrawę

Już ich mam dość :-(

Wiem, że wpadną przed kolacją popołudniu "na krótko" i będa głodni, więc chciałam zrobić krokiecik z barszczem - to się dowiedziałam, że naszego barszczu nie lubią, kiszone wszystko odpada i kapusta w każdej formie... A to mi się goście trafili :-( Na kolację zaplanowałam zupę pomidorową z

Re: czego nie lubię

Napoje: - piwo - whisky (w sobotę kupiłam mojemu Chłopu na urodziny drogą whisky, stwierdziłam, że muszę spróbować, z trudem opanowałam się od wyrzygania tego łyka) - kawa - kompot z suszonych śliwek!!! Potrawy: - domowe pączki, domowe ptysie - mięso - barszcz - jajka na miękko, twardo

Re: KROKIETY DOSKONAŁE!

przyprawiam. Wkladam ten farsz w nalesniki obtaczam w jajku bulce,na chwile na > patelnie z obu stron i na talez do tego barszczyk czerwony i smacznego. Moze to nie sa krokiety ale mama czasami zamawiala suche ptysie, ktore pozniej nadziewala podobnym farszem do czerwonego barszczu. Pycha !!!! :-))))

Re: Mch... Sliwki suszone czy wędzone to chyba są

zawiniety w cieniutkie plastry szynki parmenskiej ( maly talerz bo drogo) kulebiak z kapusta lub miesem i gar barszczu czerw czy chlodnika ( postawic w wazie na stole) ptysie nadziewane salatka z krabow, lub tunczyka lub ostrym twarogiem deska pieczonych mies deska pasztetow pasztet ala fois gras

Re: A jak Wam się podoba kampania przeciw otyłośc

Oprócz braku ruchu doszło jeszcze lenistwo w kwestii gotowania oraz kultura podjadania między posiłkami. Jak komuś chce się gotować, to zjedzenie czasem zestawu zupa jarzynowa + placki (których też nie zjesz całego stosu mając podkład z zupy), gdy poprzedniego dnia był barszcz + kotlet z surówką

Re: Do Slona28 raz jescze!

) + surówki z brokułów, marchewki, kapusta czerwona, kapusta z pieczrakami. deser: standardowo lody + owoce, zimna płyta: rostbef z boczkiem, pałki z kurczaka, karczek w piwie, szynka ze szparagami, tymbalik z drobiu, ptysie z rokpolem, sałatka włoska z łososiem, sałatka z szynki i porów, sery

Re: Menu na sylwestra - brak pomysłu

zamiast jednego galantyna z kurczaka? Można ją bardzo efektownie zaaranżować i wybrać którąś z elegantszych wersji. > Na cieplo > Zupa meksykańska Nie pasuje do dania głównego ani-ani. Barszcz, ew. z jakimś delikatnym krokiecikiem z ciasta francuskiego (nadzianego np kaszą gryczaną, cebulką

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

jelenia, mus kaparowy i świeży parmezan - tatar z łososia z kremem chrzanowym na pumperniklu - wędzony pstrąg i halibut na krakersach - naleśniki sushi z warzywami i marynowanym imbirem - jaja przepiórcze z musem z papryki i anchois - ptysie z krewetkami w sosie winnym - rostbef na tostach z sosem