barszcz z botwinki na zimno

Paulina Zduniak

Pieczarki ze smakiem

Pieczarki ze smakiem

Dzięki temu, że są dostępne przez cały rok, nie musimy czekać na nie tak, jak na botwinkę czy truskawki. Przy tym można je wykorzystać zarówno do przygotowania obiadu (sprawdzą się na przykład w potrawce z kurczakiem), smacznej sałatki, jak i pysznych przekąsek na przyjęcie lub pasztecików do czerwonego barszczu.

Zobacz wideo

Grzanki z burakiem, botwinką i białym serem

4 duże pajdy prawdziwego wiejskiego chleba np. Agnieszki Gajdy,2 podłużne buraki,1 mały mały pęczek drobnych listków botwinki,100 g białego sera, np. od S. Ziembińskiego,1 garść orzechów laskowych,1 ząbek czosnku,olej rzepakowy tłoczony na zimno np. z Góry św. Wawrzyńca,sól,pieprz Buraki umyj

Uszka do wigilijnego barszczu

Ciasto:, mąka i zimna woda, Farsz:ugotowane grzyby i warzywa z barszczu, 3 łyżki oliwy, 3 cebule Grzyby z barszczu odcedź i bardzo dobrze odciśnij. Wraz z warzywami z zupy (bez cebuli) przepuść przez maszynkę do mięsa o dużych oczkach. Jeśli nie masz maszynki, grzyby i warzywa pokrój w drobną

Uszka do barszczu wigilijnego

Ciasto: mąka i zimna woda, Farsz: ugotowane grzyby i warzywa z barszczu, 3 łyżki oliwy, 3 cebule Grzyby z barszczu odcedź i bardzo dobrze odciśnij. Wraz z warzywami z zupy (bez cebuli) przepuść przez maszynkę do mięsa o dużych oczkach. Jeśli nie masz maszynki, grzyby i warzywa pokrój w drobną

Świąteczna tarta do czerwonego barszczu

. Tartę podawać na ciepło lub na zimno w towarzystwie klasycznego wigilijnego czerwonego barszczu. Tarta kroi się najlepiej nożem z piłką i moim zdaniem jest najlepsza na ciepło. mąka pszenna;woda;masło;kapusta;cebula;masło;śliwki;morele;ziele angielskie;tymianek;pieprz;

Re: Botwinka

Peczek botwinki dokladnie umyc, liście i lodygi pokroic, buraczki (te, ktore sa w peczku) obrac i pokroic w polplasterki. Zalac zimna woda (albo wywarem warzywnym) - niewiele, tak zeby przykryla. Gotuje krotko - okolo 10-15 minut, na malym ogniu. Gdy miekka, sole, pieprze, zakwaszam

Re: dziś

więc jadłem również barszcz,a właściwie botwinkę na zimno,ponieważ jest upał, z ziemniakami,ale bez mizerii,ponieważ nie pasuje do botwinki

Sobota, ZIMNO

, jajka są, z głodu nie zginę. :-D Chyba z tej szarugi, zimna i deszczu non-stop, przypałętał mi się niechciej. Dobrze, że jest weekend i nie muszę pracować, mogę więc się z niechciejem zaprzyjaźnić bez zbędnych wyrzutów sumienia. :-) Milszej soboty Wam życzę :-) -- Wywabiam plamy na schody i

Re: Lubie buraki

nie ma to jak Polskie buraki, sa najsmaczniejsze, polecam botwinki, barszczyki, salatki z burakow, nawet buraki na grillu, z czosnkiem lub chrzanem, na cieplo na zimno, pieczone, gotowane

Re: TGIF :-)))

Tak, tylko tutaj jest dziś 26 stopni! :-) Myślę, że zrobię chłodnik bez botwinki, czyli zimny barszcz z jogurtem, rzodkiewką, ogórkiem, szczypiorem i jajkiem. I ze świeżym koprem. :-) Jakieś sery, dobry pomysł. Dzięki. :-) -- Wywabiam plamy na schody i piore po mordzie Wysadzam skrzynki

Re: co zrobic z tajemnicza szynka (na cieplo/w la

Fajna kolacja. W chlodniku (jezeli bedziesz jeszcze robic) nie rezygnuj z lisci botwinki. Mozesz dac tylko te mniejsze, mlode. Jezeli ugotujesz je krotko, tak ze beda wlasciwie tylko sparzone, chlodnik nie bedzie ciezki. Robie tak: buraczki kroje w kosteczke, zalewam zimna woda, tyle zeby je

Re: wpisz w google chlodnik litewski przepis....

rzodkiewke. Dolac troszke kiszonego barszczu buraczanego lub kwasu z ogorkow. Wcisnac sporo czosnku. Wsypac sporo koperku, mozna tez szczypiorku. Doprawic sola i cukrem. Wlozyc do lodowki na godzine. Podawac z jajkami na twardo. Klasycznie - z zimna pieczona cielecina w kostke ew. szyjkami rakowymi

Re: 1-50 które lubię

.Kanapki z szyneczką i pomidorkiem (Z solĄ BEZ pieprzu) > 38.BANANY > 46.BUDYŃ CZEKOLADOWY > 47.HERBATA JAŚMINOWA > 50.Mięta NA ZIMNO -- ╩╦╩╦╩╦ ╦╩╦╩╦╩ ╩╦╩╦╩╦

Re: uroczysty obiad-prośba o pomoc

Ale te Francuzki to z pochodzenia Rosjanki a tam burakow sie nie boja Zreszta chlodnik to wysmienita potrawa nawet trudno nazwac go zimna zupa - to raczej przystawka na jogurcie z zielenina , lekka i dobra To prawda , ze cudzoziemcy krzywo patrza na buraki bo ich po prostu nie znaja ale

Re: chłodnik litewski- przepis

ja robię podobnie, tylko nic nie miksuję i nie dodaję kostki rosołowej - kiedy zupa jest zimna po kostce pływają w niej kawałeczki tłuszczu. Chyba, ze po miksowaniu znika. Dziś też mam chłodnik :) więc: 2 botwinki, płuczę, wkrajam liście i buraczki (w kostkę)do gara, gotuję w małej il. wody

Re: proponuje ustalic narybkowe zasady obrzedowe/

. szczawiowa :) 12. barszcz czerwony 13. kapusniak z mlodek kapusty 14. barszcz bialy z biala kielbasa 15. barszcz czerwony z uszkami 16. schabowe z ziemniaczkami i buraczkami 17. ciasto z truskawkami 18. sernik na zimno z truskawkami i poziomkami :) 19. szarlotka 20. pierozki z jagodami 21. pierozki

Re: Zupy zuuupy:)

Oooo, tak!!!! Zupy u mnie to codziennosc, tzn nie codziennie ale 1-2 razy w tyg zawsze W lato najczesciej chodnik (jezeli podciagnac pod zupe), botwinka, niesmiertelna pomidorowa, jarzynowa, kaszka manna na rosolku z warzywami, zupka wg mojej siostry z soczewicy (ktora mozna i na zimno do

Re: Chłodniki! Wasze wersje

ananke666 napisała: > Jak u Was przyrządza się chłodnik? Bo przepisów jest multum. U mnie w domu, niezmiennie od lat: jogurt (kiedyś zsiadłe mleko) plus wywar z botwinki (w przypadku braku takowej lub braku czasu - barszcz czerwony z kartonu) plus posiekane: ogórki, rzodkiewki

upss,smakowicie wyglada:-)) ja to robie tak:

gesto to dodaje Danonka bo rzadkawy jest,sól,pieprz ale nie za duzo,no i na koncu zimna botwine,jesli dodasz do gotowania buraka to bedziesz miała ładny rózowawy kolorek chłodnika,ja ostatnio zapomniałam i wyszedł jak szmata ale rozrobiłam 2 łyzki barszczu winiar w niewielkiej ilosci wody

Re: Jakie polskie potrawy sa ZDROWE?

nie muszą mieć kompleksów względem oliwy. Dla mnie kuchnia polska pachnie kapustą z grzybami, żytnim chlebem, śledziem z cebulką, a wiosną botwinką na maślance, nie śmierdzi schabowym, no ale rzeczywiście większość ludzi robi te schabowe (jeszcze pół biedy jak z kiszoną kapustą) i uważa, że uprawia

Re: A co podajecie na obiad 1,5 dziecku?

warzywa (papryka, kabaczki, cukinia, pomidory) z sosem pomidorowo-smietanowym, smietanę można zastąpić gęstym jogurtem, wspomniany przez ciebie barszcz lub botwinka z osobno ugotowanymi młodymi ziemniaczkami z koperkiem..jezeli zupa nie jest gotowana na tłustym miesie to mozna ją zabielić

Re: Australia pozdrawia sp13

ramach różnic programowych/ , że tu na lubeszczyźnie z ziemniakami / podpiekanymi ze smażonym boczkiem i cebulką / jada się botwinkę /taki prawie barszcz - zupę z liści młodych buraczków / i chłodnik / zimna zupa z sałaty ze śmietaną i cebulką – nie lubię /. Tutaj - „kluski” mówi

Re: co więc jedzą wasze dzieci?

, salcesonów, pasztetowej (najstarszy je czasami dobry pasztet), młodsze nie jedzą buraczków pod żadną postacią, najstarszy je tylko surówkę z buraczków i czysty barszcz, nie tknie botwinki. Szpinak je tylko najmłodszy pod warunkiem, że jest to papka. Pewnie jeszcze parę rzeczy by się znalazło, ale praktycznie