barszcz królewskim zwany

Mirosław Wlekły

Przy stole z Panem Tadeuszem

Przy stole z Panem Tadeuszem

Chcę sprawdzić, jak wyglądało kulinarne życie Adama Mickiewicza. W tym celu jadę do... Wielkopolski.

czytaj dalej
Do zupy, mięsa i szarlotki. Przez cały rok

Do zupy, mięsa i szarlotki. Przez cały rok

Jabłka - są stare jak świat, dostępne przez cały rok. Ich odmian chyba nikt nie zliczył. Różni je smak, aromat, wygląd i zastosowanie w kuchni. Które gatunki to te najpopularniejsze?

Pan Tadeusz, czyli ostatnie zrazy na Litwie

Pan Tadeusz, czyli ostatnie zrazy na Litwie

Dwieście lat temu do stołów zasiedli bohaterowie "Pana Tadeusza". Soplicowska kuchnia do dziś jest istotą polskiego smaku. Zygmunt Krasiński mawiał o Mickiewiczu: "My z niego wszyscy". Smakosze też

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

barszcz? - Barszcz nie był potrawą wykwintną, trudno też go określić jako ściśle polską. Już łatwiej ogólnosłowiańską. Przepisy na barszcz i żurek znajdują się w najstarszych książkach kucharskich. Ale barszcz mógł być też zupą postną "Barszcz królewski" z książki Czernieckiego był tak naprawdę

O jedzeniu ze smakiem

O jedzeniu ze smakiem

laską znak daje, I wnet zaczęli wchodzić parami lokaje Roznoszący potrawy: barszcz królewskim zwany I rosoł staropolski sztucznie gotowany, (...) Dalej inne potrawy, a któż je wypowie! Kto

więcej
Więcej o

barszcz królewskim zwany

Żurek z ziemniakami

. Wywar przecedzić, dodać cały kwas. Do gotującej się zupy dodać stopiony boczek, roztarty czosnek, majeranek. Podawać z osobno ugotowanymi ziemniakami lub ugotowanym jajkiem na twardo. Smacznego! Uwaga - do najlepszych lekko kwaskowatych zup należy staropolski żur, inaczej zwany białym barszczem. Żur

Wypowiedzi na forum o:

barszcz królewskim zwany

Re: W obronie "rdzennie polskiej" śnieguliczki

, muflonem, jeleniem, co sika, danielem, krabem czerwonym królewskim, zwanym k. Stalina). W przypadku zwierząt, grzybów i roślin zawleczonych, niehodowlanych - zajmowanie nowego habitatu (krab wełnistoręki, barszcz Sosnkowskiego, żuk z Kolorado, deerzet) ...

Jeszcze z Mickiewicza

. Karp był Azjatą..... A to ciekawe, to Mickiewicz żył za komuny? Oto cytat z XII Księgi "Kochajmy się" ...Tu Wojski skończył opis i laską znak daje, I wnet zaczęli wchodzić parami lokaje Roznoszący potrawy: barszcz królewskim zwany I rosoł staropolski sztucznie gotowany, Do którego pan

Re: jak Pan Tadeusz,

i Księga dwunasta /…/ Tu Wojski skończył opis i laską znak daje, I wnet zaczęli wchodzić parami lokaje Roznoszący potrawy: barszcz królewskim zwany I rosół staropolski sztucznie gotowany, Do którego pan Wojski z dziwnymi sekrety Wrzucił kilka perełek i szutkę monety (Taki rosół

więcej

Najnowsze artykuły

więcej