Co sądzisz o barszczykach - tak się na ogół nazywają - gotowych, sprzedawanych z kartonów? Ależ nic zgoła. Do siego roku, panie bracie!
Chcę sprawdzić, jak wyglądało kulinarne życie Adama Mickiewicza. W tym celu jadę do... Wielkopolski.
Dwieście lat temu do stołów zasiedli bohaterowie "Pana Tadeusza". Soplicowska kuchnia do dziś jest istotą polskiego smaku. Zygmunt Krasiński mawiał o Mickiewiczu: "My z niego wszyscy". Smakosze też
pasztetnik w hierarchii kuchmistrzowskiej stał na najwyższym szczeblu, żal zdaje się być prawdziwy. Gdyby pan powiedział Czernieckiemu, że jest kucharzem, to by się obraził. On był kuchmistrzem, jak sam się przedstawiał, "kuchennym nauczycielem", sekretarzem królewskim oraz, co nieustannie
laską znak daje, I wnet zaczęli wchodzić parami lokaje Roznoszący potrawy: barszcz królewskim zwany I rosoł staropolski sztucznie gotowany, (...) Dalej inne potrawy, a któż je wypowie! Kto
i Księga dwunasta /…/ Tu Wojski skończył opis i laską znak daje, I wnet zaczęli wchodzić parami lokaje Roznoszący potrawy: barszcz królewskim zwany I rosół staropolski sztucznie gotowany, Do którego pan Wojski z dziwnymi sekrety Wrzucił kilka perełek i szutkę monety (Taki rosół
Karol Radziwiłł "Panie kochanku",był również pierwowzorem postaci stolnika Horeszki z "Pana Tadeusza" Adama Mickiewicza.By olśnić króla Stanisława Augusta,którego zresztą serdecznie nie lubił,a także zaświecić mu w oczy swoją zamożnością (król notorycznie cierpiał na brak gotówki),książę wydał
