baklazan zapiekany z mozarella przpisy

Zobacz wideo

Cukinia zapiekana z pomidorami

średnia cukinia, puszka pomidorów w kawałkach, czosnek, masło, świeża bazylia, mozarella, sól, pieprz Pokroić cukinie w plasterki grubości ok 5 mm - 1 cm i zrumienić je na suchej patelni z obu stron. Przełożyć cukinie do naczynia żaroodpornego, zalać pomidorami wymieszanymi z 1-2 przeciśniętymi

Bakłażany zapiekane z parmezanem

4 nieduże bakłażany, 35 dag całych pomidorów bez skórki (z puszki), 1 łyżka oregano, 1 opakowanie sera mozarella, 1 opakowanie tartego parmezanu, sól gruboziarnista, olej do smażenia Bakłażany kroimy w dość grube plastry (5-8 mm) i odstawiamy. Rumienimy z dwóch stron na rozgrzanym oleju

Zapiekany kisz cukiniowy

2 średnie cukinie pokrojone w cienkie półtalarki, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, 1 czerwona cebula pokrojona w piórka, sól i pieprz, 3 jajka, 3 żółtka, 1 szklanka śmietany, 1 szklanka mleka, 1/2 szklanki startego sera mozarella Rozgrzej piekarnik do 190 st. C

BAKLAZANY Z SEREM W SOSIE POMIDOROWYM

1 baklazan sredni pojemnik riccota sera20 dkg mozarella sera1 jajko bulka tarta sos do spagetti baklazan kroimy wzdloz na cienkie plastry,lekko solimy ,pieprzymy ,obtaczamy w jajku ,bulce i smazymy (chwile),ukladamy na sciereczce aby wchlonela troszke olej .z baklazanow .mozarelle scieramy na